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對(duì)基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與探索論文
生物化學(xué)是揭示和研究生命活動(dòng)本質(zhì)及其機(jī)理的學(xué)科，是一門(mén)實(shí)驗(yàn)性的課程。合肥學(xué)院在環(huán)境工程本科專(zhuān)業(yè)中開(kāi)設(shè)了基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，對(duì)其進(jìn)行了一些改革和探索。
1 實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化
基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容主要包括生物大分子的分離純化制備和常用的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)。在設(shè)置實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目時(shí)緊緊圍繞這些內(nèi)容，并在保留經(jīng)典實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，增加一些設(shè)計(jì)性、綜合性的實(shí)驗(yàn)，以提高學(xué)生的動(dòng)手能力和分析問(wèn)題的技能。如“多酚氧化酶活力測(cè)定”實(shí)驗(yàn)，該實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目不僅是讓學(xué)生獨(dú)自測(cè)定馬鈴薯中多酚氧化酶的活性，而且由授課教師先介紹實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵螅瑢W(xué)生以5~6人為1組，利用課余時(shí)間查閱文獻(xiàn)，在預(yù)習(xí)、總結(jié)后再獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，待教師協(xié)助完善方案后由學(xué)生自己組織實(shí)驗(yàn)材料，然后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。這種教學(xué)流程不僅使學(xué)生更進(jìn)一步了解了多酚氧化酶功能，提高學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)興趣，并可提高其動(dòng)手能力、解決問(wèn)題和分析問(wèn)題的能力[1]。
2 對(duì)常規(guī)教學(xué)方法進(jìn)行改革
2。1 讓學(xué)生帶著問(wèn)題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)課預(yù)習(xí)
由教師布置一些思考題，讓學(xué)生帶著這些問(wèn)題去了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理和�?shí)驗(yàn)步驟等。然后帶著問(wèn)題聽(tīng)課，根據(jù)授課教師的講解思路，在課堂上增加師生互動(dòng)環(huán)節(jié)，增強(qiáng)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)能力，也可提高上課效率和學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的自學(xué)能力[1]。
2。2 對(duì)課堂教學(xué)模式進(jìn)行改革
改變以前教師在課堂上講，學(xué)生等教師講完后再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的老方法。教師只講授實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，具體的實(shí)驗(yàn)方法讓學(xué)生在動(dòng)手實(shí)踐中進(jìn)行摸索和驗(yàn)證，教師在學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)進(jìn)行巡視，以及時(shí)糾正學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的不規(guī)范操作[2—3]。對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的與理論不符的現(xiàn)象，盡量讓學(xué)生獨(dú)立思考。這也鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問(wèn)題的能力。
2。3 重視實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析
在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師要求學(xué)生實(shí)事求是地將所見(jiàn)到的現(xiàn)象以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄下來(lái)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后對(duì)其進(jìn)行分析并得出結(jié)論。如果有某組學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與其他組有較大出入，分析原因，找出產(chǎn)生差異的原因及實(shí)驗(yàn)所需要注意的事項(xiàng)，必要時(shí)重做該實(shí)驗(yàn)。這樣大大提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣、參與實(shí)驗(yàn)操作的主動(dòng)性和實(shí)驗(yàn)分析能力，并最終提升了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能[1，4]。
3 改革實(shí)驗(yàn)考核制度
考核實(shí)驗(yàn)成績(jī)是對(duì)學(xué)生所掌握的與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的理論知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能和綜合應(yīng)用能力的評(píng)定，在一定程度上反映學(xué)生對(duì)課題知識(shí)的掌握水平，可促使學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)、認(rèn)真操作實(shí)驗(yàn)，利于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。改革前，考核學(xué)生實(shí)驗(yàn)成績(jī)時(shí)主要為實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)，改革后為重點(diǎn)考核技能，除了每次實(shí)驗(yàn)前的預(yù)習(xí)報(bào)告和結(jié)束后實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)以及平時(shí)成績(jī)外（占50%），加入綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)以PPt的形式進(jìn)行匯報(bào)，由教師打分，占該實(shí)驗(yàn)成績(jī)的50%。
將各種實(shí)驗(yàn)成績(jī)合理地計(jì)入學(xué)生期末總評(píng)成績(jī)，提高了學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)生化實(shí)驗(yàn)的重視程度，有利于學(xué)生養(yǎng)成實(shí)驗(yàn)前認(rèn)真預(yù)習(xí)，實(shí)驗(yàn)中積極動(dòng)手操作、仔細(xì)觀察、主動(dòng)提出各種疑問(wèn)，實(shí)驗(yàn)后認(rèn)真、務(wù)實(shí)書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的習(xí)慣[5]。
總之，對(duì)基礎(chǔ)生化實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改革后，有效地提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)能力和創(chuàng)新能力，學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)生物化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣和積極性明顯提高，學(xué)生的成績(jī)也明顯提高。
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