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高中化學(xué)概念教學(xué)實(shí)踐論文
摘要：在化學(xué)概念教學(xué)實(shí)踐中，要關(guān)注學(xué)生原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，并采用多種方法
關(guān)鍵詞：新學(xué)概念、認(rèn)知結(jié)構(gòu)中
在化學(xué)概念教學(xué)實(shí)踐中，要關(guān)注學(xué)生原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，并采用多種方法，提供各種直觀的、具體的范例，為新學(xué)的概念找到固定點(diǎn)；幫助學(xué)生將新學(xué)概念融入原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中，使之相互作用，構(gòu)建新的完善的認(rèn)知體系。
一、提供適當(dāng)?shù)姆独�，促進(jìn)上位概念的形成
高中化學(xué)在教材中存在許多概括性強(qiáng)，范圍廣的上位概念。上位概念是學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的前提，這類概念能否正確形成會(huì)直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)業(yè)成績。對(duì)這類概念的形成，需對(duì)同類事物中若干不同例子進(jìn)行反復(fù)感知、分析和比較，以歸納的方法概括出這類事物的本質(zhì)屬性，從而獲得對(duì)這一概念的掌握的過程。這種概念的學(xué)習(xí)的內(nèi)部條件是學(xué)習(xí)者認(rèn)知結(jié)構(gòu)中必須具有促進(jìn)新概念形成的相應(yīng)的下位概念；其外部條件是教師或者教材所呈現(xiàn)的正、反例或反饋信息能促進(jìn)下位概念向上位概念轉(zhuǎn)化。上位概念學(xué)習(xí)形式的思維過程是由具體到抽象，由個(gè)別到一般的過程，是一個(gè)逐步發(fā)現(xiàn)新概念的本質(zhì)屬性的過程。物質(zhì)的分散系、烷烴、酯、醇等概念的獲得就是典型的上位概念形成方式。
在對(duì)上述概念的教學(xué)時(shí)，可提供適當(dāng)?shù)姆独�，豐富學(xué)生的表象。提供范例的方式可有多種，如實(shí)物、模型、實(shí)驗(yàn)、課件等。如在形成膠體的概念時(shí)，為了促進(jìn)學(xué)生意義學(xué)習(xí)，可以這樣組織教學(xué)：
1．提出問題“溶液是均一、穩(wěn)定的混合物，那么，均一、穩(wěn)定的混合物一定是溶液嗎?”激起學(xué)生思維的火花，產(chǎn)生認(rèn)知沖突，讓學(xué)生感到已有的知識(shí)不能解決問題，從而激起他們的求知欲望，促使他們積極的尋找證據(jù)。
2．組織學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)：用激光筆照射NaCl溶液、FeCl3溶液、CuS04溶液、Fe(0H)，膠體、豆?jié){、墨水等均一、穩(wěn)定的混合物，仔細(xì)觀察，記錄現(xiàn)象，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中獲得豐富的感性知識(shí)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的對(duì)比，引出概念；并且促使學(xué)生提出新的問題“為什么光通過溶液、膠體和濁液時(shí)會(huì)出現(xiàn)不同的現(xiàn)象呢?膠體與溶液、濁液的本質(zhì)區(qū)別是什么呢?”。
3．利用課件(Flash動(dòng)畫演示丁達(dá)爾現(xiàn)象產(chǎn)生的原理并配上解說詞)展示膠體與溶液、濁液的本質(zhì)區(qū)別。實(shí)踐表明，通過這樣的方式進(jìn)行教學(xué)，由于提供的材料，在層次上是逐漸深入的，具有邏輯結(jié)構(gòu)；方式是靈活多樣的，內(nèi)容是直觀形象的，讓學(xué)生覺得抽象的概念學(xué)習(xí)并不是想象中那么枯燥；從而能有效的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，既使學(xué)生理解了概念的內(nèi)涵，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中得到發(fā)展，還能消除頭腦中原本存在的錯(cuò)誤的前科學(xué)概念，形成清晰的、穩(wěn)定的、概括的新概念。
另外，在教學(xué)時(shí)也要遵循學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，不要一步到位，高中化學(xué)新課程中的一些核心知識(shí)的編排也是多次出現(xiàn)，循序漸進(jìn)的。比如，在開始講授氧化還原反應(yīng)“專題一：化學(xué)家眼中的物質(zhì)世界”時(shí)，不要急于講清氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)特征，只說明“元素化合價(jià)有變化的反應(yīng)是氧化還原反應(yīng)”，讓學(xué)生明白氧化還原反應(yīng)的判斷依據(jù)即可。
二、找準(zhǔn)恰當(dāng)?shù)纳衔桓拍睿龠M(jìn)下位概念的同化
概念的同化是學(xué)生在新概念學(xué)習(xí)中，以原有的化學(xué)認(rèn)知結(jié)構(gòu)為依據(jù)，將新概念進(jìn)行加工，使新知識(shí)與原有的化學(xué)認(rèn)知結(jié)構(gòu)中適當(dāng)?shù)挠^念相聯(lián)系，通過新舊概念的相互作用，將新概念納入原有的化學(xué)認(rèn)知結(jié)構(gòu)中。高中化學(xué)中的大部分概念的學(xué)習(xí)，都屬于下位概念的同化。如，氧化物和酸性氧化物、堿性氧化物、兩性氧化物，分散系和溶液、膠體、濁液，物理量和長度、質(zhì)量、物質(zhì)的量，單位和米、千克、摩爾等，前者均為后者的上位概念，這種學(xué)習(xí)方式所需的內(nèi)部條件是學(xué)習(xí)者認(rèn)知結(jié)構(gòu)中具有相關(guān)的上位概念，外部條件是教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)需要學(xué)生掌握相關(guān)的上位概念，思維過程主要是區(qū)分新概念和同化它的原有概念之間的異同。在概念同化中，概念的本質(zhì)屬性已在上位概念中揭示出來了，無須再進(jìn)行發(fā)現(xiàn)新概念的本質(zhì)屬性的活動(dòng)，學(xué)生的主要思維是辨別與原有概念的異同。區(qū)分了新舊概念的異同，新的概念也就被學(xué)生獲得。一般地說，下位概念的獲得比起上位概念的獲得要容易些。
因此，在進(jìn)行概念教學(xué)時(shí)，要盡量找到將要學(xué)習(xí)的概念的上位概念，使新概念變成下位概念。如，教學(xué)實(shí)踐中我們發(fā)現(xiàn)“物質(zhì)的量”及“摩爾”對(duì)高一學(xué)生而言，是以前從未聽到過的抽象概念，理解和掌握它有一定的難度。但若列出國際單位制中的七個(gè)基本物理量及其單位。這樣，“物質(zhì)的量”就變成了“物理量”的下位概念，也成了其他物理量如溫度、長度等的相關(guān)概念�！拔镔|(zhì)的量”也就在學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中找到了支撐點(diǎn)，從而消除了陌生感，學(xué)生理解和掌握該概念也就容易多了。
另外，還要幫助學(xué)生在已有的概念之間建立本質(zhì)聯(lián)系。概念關(guān)系圖、概念系統(tǒng)圖等，這些可以簡潔、突出、形象地表示概念之間的本質(zhì)聯(lián)系，有利于學(xué)生原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)的重建，加速概念的同化。
三、消除混淆，促進(jìn)組合關(guān)系概念的整合協(xié)調(diào)
化學(xué)組合關(guān)系概念之間具有某些共同的關(guān)鍵屬性。學(xué)生學(xué)習(xí)這類概念最容易混淆。這類概念的學(xué)習(xí)方式不能從以往的知識(shí)中歸納、總括出來，也不屬于哪一個(gè)上位概念，需對(duì)學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)中現(xiàn)有要素重新組合。所需的內(nèi)部條件是學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中具有相關(guān)的同位概念，以及能進(jìn)行比較、分析、歸納的思維能力；外部條件是教學(xué)內(nèi)容或教師能提供消除混淆的途徑，促進(jìn)相關(guān)概念整合協(xié)調(diào)的正、反例子或反饋信息。在高中化學(xué)中，屬于這種關(guān)系的概念有：金屬氧化物和堿性氧化物，酸性氧化物和非金屬氧化物；電解質(zhì)、非電解質(zhì)和不是電解質(zhì)；氯氣、液氯和氯水，醇與酚等等。
在教學(xué)時(shí)，要使這些概念有效地整合協(xié)調(diào)，關(guān)鍵是要消除學(xué)生頭腦中存在的混淆。我們可以通過“精細(xì)化”教學(xué)策略，消除易混淆的概念。電解質(zhì)與非電解質(zhì)，強(qiáng)電解質(zhì)與弱電解質(zhì)的教學(xué)，是高一“離子反應(yīng)”內(nèi)容中較難掌握的概念，也是學(xué)生在整個(gè)高中學(xué)習(xí)中比較難掌握的概念之一。我們?cè)诮虒W(xué)時(shí)，首先，給出下列物質(zhì)（硫酸、鹽酸、氯化鈉晶體、氫氧化鈉溶液、蔗糖、二氧化碳、碳酸鈣、銅、氧氣）。請(qǐng)同學(xué)們判斷哪些是電解質(zhì)，哪些是非電解質(zhì)？哪些是強(qiáng)電解質(zhì)，哪些是弱電解質(zhì)？其二，讓學(xué)生解釋自身判斷的理由；其三，讓學(xué)生說出電解質(zhì)與非電解質(zhì)、強(qiáng)電解質(zhì)與弱電解質(zhì)的定義內(nèi)容。其四，再次要求學(xué)生對(duì)上述問題做出判斷。其五，由老師與學(xué)生一同對(duì)上述問題做出判斷。教師主要是引導(dǎo)式的，誘導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)自身的不足，并時(shí)刻對(duì)學(xué)生的解釋做出補(bǔ)充和必要的修正，從而使學(xué)生的易混淆要領(lǐng)得到精細(xì)化，達(dá)到與科學(xué)概念一致的要求。
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