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風(fēng)景園林專業(yè)花卉學(xué)教學(xué)改革探析的論文
花卉學(xué)是論述花卉的種類、形態(tài)、習(xí)性及培育、應(yīng)用等方面的學(xué)科,它既涵蓋基礎(chǔ)理論又不乏栽培技術(shù)和花卉應(yīng)用[1]�；ɑ軐W(xué)是南京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林本科和園林高等職業(yè)教育中的一門專業(yè)骨干課,同時(shí)又是城市規(guī)劃、環(huán)境藝術(shù)、林學(xué)的選修課,現(xiàn)已成為省級(jí)精品課程。筆者從事花卉教學(xué)20余年,總結(jié)了不同專業(yè)在花卉學(xué)教學(xué)上的區(qū)別。風(fēng)景園林本科主要培養(yǎng)園林設(shè)計(jì)和施工方面的人才,而園林高等職業(yè)教育主要培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)一線的技術(shù)應(yīng)用型人才。雖然教學(xué)目的不一樣,但是在花卉識(shí)別上對(duì)學(xué)生要求是相同的。不同的是本科的花卉學(xué)注重學(xué)習(xí)花卉的應(yīng)用方面的知識(shí),而園林高等職業(yè)教育在理論問題的掌握方面比本科要求適當(dāng)降低,更加注重學(xué)習(xí)花卉的繁殖、栽培管理方面的知識(shí)[2-3]。其他專業(yè)如城市規(guī)劃、環(huán)境藝術(shù)、林學(xué)的花卉學(xué)教學(xué)則是更多的讓學(xué)生了解花卉知識(shí),有助于將來的工作。經(jīng)過長(zhǎng)期的教學(xué)實(shí)踐,筆者認(rèn)為園林專業(yè)的花卉學(xué)教學(xué)任重道遠(yuǎn)。雖然發(fā)展總體趨勢(shì)是良好的,但其中也不乏一些問題�，F(xiàn)就花卉學(xué)改革的措施作一探討。
1、選用適宜的教材
早期南京林業(yè)大學(xué)采用北京林業(yè)大學(xué)園林系花卉教研組主編的《花卉學(xué)》作為教材,其理論內(nèi)容相當(dāng)全面廣泛,但由于編寫時(shí)間較早,沒有完全反映目前園林應(yīng)用的新、優(yōu)、特的花卉品種。園林花卉教研組教師針對(duì)江浙一帶花卉的特點(diǎn)合力編寫了《花卉學(xué)》《園林花卉》2本教材。該教材內(nèi)容新穎、實(shí)用性強(qiáng),同時(shí)配備了花卉圖片的光盤,供學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)使用。《園林花卉》在內(nèi)容設(shè)置了7章,分為花卉概述、花卉的生長(zhǎng)發(fā)育、花卉與環(huán)境的關(guān)系、花卉栽培設(shè)施、花卉的繁殖與栽培、花卉的應(yīng)用及常見花卉。光盤重點(diǎn)反映了花卉種類的識(shí)別、繁殖方法、栽培設(shè)施、應(yīng)用形式等。實(shí)踐證明,它們?cè)黾恿藢W(xué)生對(duì)花卉的感性認(rèn)識(shí),對(duì)促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)大有裨益,更適合南京林業(yè)大學(xué)園林專業(yè)的學(xué)生使用。
2、采用現(xiàn)代化的教學(xué)方式
世界各地的花卉資源十分豐富,由于受到時(shí)間、空間的限制,不可能集四季花卉于一時(shí)開放,更不可能集全球花卉于一室,因此到現(xiàn)場(chǎng)所認(rèn)識(shí)到的花卉數(shù)量有限,也不可能觀察到大部分花卉生育周期的全過程、花卉的生態(tài)習(xí)性;掌握大部分大花卉繁殖、栽培的原理;充分了解花卉應(yīng)用的基本形式和原則等。傳統(tǒng)的花卉學(xué)教學(xué)主要以教師講授理論知識(shí)為主,常常采用灌輸式的教學(xué)方法。若采用傳統(tǒng)教學(xué)方法,在黑板上憑空談?wù)摳鞣N花卉的形態(tài)特征、生育周期、生態(tài)習(xí)性等,根本不可能讓學(xué)生得到豐富的、直觀、生動(dòng)的花卉學(xué)知識(shí),反而讓學(xué)生感到這門課程枯燥而乏味。筆者將花卉學(xué)多媒體課件應(yīng)用于教學(xué)中,收到了很好的效果。借助多媒體教學(xué)使學(xué)生能在教師的語言和多媒體直觀圖像及文字的互補(bǔ)中[4],了解花卉學(xué)知識(shí),給學(xué)生以非常直觀的感受。課件中插入大量的國(guó)內(nèi)各大城市如杭州、南京、北京、昆明及國(guó)外如新加坡、馬來西亞、泰國(guó)、日本等國(guó)家園林中應(yīng)用的花卉。還收集了大量關(guān)于花卉知識(shí)的光盤,挑選部分放給學(xué)生看,如通過觀看荷蘭花卉生產(chǎn)的光盤,使學(xué)生們了解球根花卉的生產(chǎn)周期。同時(shí),課件也可以在網(wǎng)絡(luò)上在線觀看,讓更多學(xué)生自學(xué)這門課程。這種教學(xué)手段的應(yīng)用使花卉學(xué)的教學(xué)更加形象、生動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)花卉知識(shí)的興趣,開闊學(xué)生的視野,切實(shí)地提高了學(xué)生識(shí)別花卉和應(yīng)用花卉的能力。
3、增加實(shí)踐教學(xué)時(shí)間
花卉學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,僅依靠多媒體課件是不夠的。因此,學(xué)校在修訂花卉教學(xué)計(jì)劃時(shí),增加了花卉學(xué)實(shí)踐教學(xué)時(shí)間�！痘ɑ軐W(xué)》課時(shí)為80學(xué)時(shí),每學(xué)期40學(xué)時(shí),分2個(gè)學(xué)期,便于學(xué)生觀察一年內(nèi)不同花期的植物。除花卉學(xué)老師外還增加了花卉學(xué)課的助教;除了課堂教學(xué)外,還增加識(shí)別花卉種類的實(shí)踐教學(xué)。實(shí)行大班統(tǒng)一授課,小班實(shí)踐教學(xué)。引種了100多種新、優(yōu)、特花卉種植校園內(nèi),便于同學(xué)們現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)花卉知識(shí)。教師帶學(xué)生在南京、杭州等城市的公園、廣場(chǎng)、花卉市場(chǎng)、花卉生產(chǎn)基進(jìn)行花卉種類識(shí)別的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)同時(shí)了解花卉的生產(chǎn)全過程,學(xué)習(xí)花卉的應(yīng)用。
針對(duì)園林高等職業(yè)教育的學(xué)生,增加了生產(chǎn)實(shí)踐,直接參與實(shí)踐基地的日常生產(chǎn)過程,教師組織學(xué)生參加苗圃整地、播種、扦插、移栽、澆水、施肥等實(shí)踐活動(dòng)。
4、改革評(píng)價(jià)體系
由于傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)方法往往以理論為主,書面考試較難考核學(xué)生的真實(shí)水平與能力。因此,為了促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展,加強(qiáng)學(xué)生思維和創(chuàng)新能力的培養(yǎng),筆者建立了新的教學(xué)評(píng)價(jià)體系。在考核內(nèi)容上,做到理論知識(shí)與實(shí)踐內(nèi)容相結(jié)合。重視平時(shí)花卉知識(shí)的學(xué)習(xí),認(rèn)識(shí)花卉植物300種,掌握各類花卉繁殖、栽培的方法和步驟,能進(jìn)行花卉周年供應(yīng)的生產(chǎn)安排,了解花壇、花境等花卉應(yīng)用的設(shè)計(jì)與布置。
5、參考文獻(xiàn)
[1]蘆建國(guó).園林花卉[m].北京:中國(guó)林業(yè)出版社,2006.
[2]張秀華.花卉學(xué)實(shí)踐教學(xué)改革初探[j].閩西職業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2002(4):47-48.
[3]熊運(yùn)海.花卉學(xué)課程建設(shè)探討[j].渝西學(xué)院學(xué)報(bào):自然科學(xué)版,2004,3(1):72-74.
[4]毛洪玉.農(nóng)業(yè)院校花卉學(xué)課程教學(xué)改革實(shí)踐[j].沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào):社會(huì)科學(xué)版,2006,8(3):531-532.
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