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“創(chuàng)業(yè)也是一種就業(yè)” 大四畢業(yè)生開店賣地瓜
深受人們喜愛，很好吃很甜，吃起來很可口，但很多人往往只是吃并沒有想到小小的地瓜也有著大商機(jī)，下面小編為你帶來“創(chuàng)業(yè)也是一種就業(yè)” 大四畢業(yè)生開店賣地瓜，歡迎大家分享。
創(chuàng)業(yè)案例
見到邵xx時(shí)，他剛送完“外賣”回到店里。當(dāng)同學(xué)們還在忙著轉(zhuǎn)戰(zhàn)各招聘會(huì)投簡(jiǎn)歷或在埋頭苦讀考研時(shí)，山東經(jīng)濟(jì)學(xué)院旅游管理專業(yè)的大四學(xué)生邵xx卻索性開起小店賣起了烤地瓜。
“小店開業(yè)3周，收益已超過我的期望值。創(chuàng)業(yè)也是一種就業(yè)方式。開店賣烤地瓜，就是我的就業(yè)方式�！鄙踴x說。
升入大四后，邵xx和同學(xué)們一樣，面臨的最大問題就是就業(yè)。從5月開始，他沒少通過招聘會(huì)和網(wǎng)絡(luò)投出自己的簡(jiǎn)歷，不斷地尋找工作機(jī)會(huì)。但投出的簡(jiǎn)歷大多石沉大海，好不容易有幾家單位打來電話，雙方卻在待遇上談不到一塊兒。
求職難，要不自己干！邵xx在學(xué)校參加創(chuàng)業(yè)大賽時(shí)，曾提議過要賣地瓜及相關(guān)產(chǎn)品，但當(dāng)時(shí)被認(rèn)為利潤(rùn)小給否決了。在求職未果時(shí)，他要賣烤地瓜的念頭又閃現(xiàn)了。
11月2日，邵xx跑到聊城，考察了一家開發(fā)地瓜產(chǎn)品的企業(yè)后，決定加盟賣烤地瓜、地瓜干等產(chǎn)品。邵xx的老家在青島，11月9日，他先回到老家“試水”，在青島理工大學(xué)琴島學(xué)院附近開了一家小店賣地瓜產(chǎn)品。“開業(yè)幾天，收益還不錯(cuò)�！鄙踴x說。當(dāng)即，他決定在濟(jì)南再開一家小店。
在大學(xué)里，邵xx通過打工攢下了近萬元，他又向同學(xué)們借了4萬元，湊齊了自己的創(chuàng)業(yè)資金。
“即使開個(gè)小店，也要有創(chuàng)意，有推銷之道�！鄙踴x為推銷生意也頗費(fèi)了一番腦筋。
“臨近畢業(yè)，趕上‘危機(jī)’，工作難找，無奈創(chuàng)業(yè)，開一小店，名‘地瓜坊’……”“爆料——地瓜坊店長(zhǎng)是咱學(xué)校短跑冠軍！”
在百度山東經(jīng)濟(jì)學(xué)院的貼吧里，有幾則“地瓜王子”的帖子在悄悄流傳。發(fā)帖的“地瓜王子”是邵xx。
賣地瓜創(chuàng)業(yè)攻略
一、地瓜的盈利潛力
首先，讓我們來算一筆賬。假設(shè)一個(gè)烤地瓜的售價(jià)是6元，而地瓜的成本加上炭火、調(diào)料等費(fèi)用，大約控制在2元以內(nèi)。那么，每賣出一個(gè)烤地瓜，你就能夠賺到4元的毛利。如果在一個(gè)繁華的地段，每天能夠賣出200個(gè)烤地瓜，那么一天的毛利潤(rùn)就可以達(dá)到800元。這還不包括你可能提供的附加服務(wù)，比如地瓜飲料、地瓜干等，這些都是額外的利潤(rùn)點(diǎn)。
當(dāng)然，這里所說的是理想狀況下的盈利情況。實(shí)際操作中，還需要考慮到天氣、節(jié)假日、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等因素的影響。但無論如何，賣烤地瓜都是一個(gè)值得嘗試的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，因?yàn)樗哂型顿Y小、回報(bào)快、風(fēng)險(xiǎn)低等優(yōu)勢(shì)。
二、擺攤方法
擺攤賣烤地瓜，選址是關(guān)鍵。你需要選擇一個(gè)人流量大、消費(fèi)能力適中的地方。比如學(xué)校門口、商業(yè)街、夜市等都是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然，這些地方可能競(jìng)爭(zhēng)也比較激烈，所以你需要有自己的特色和服務(wù)來吸引顧客。
在擺攤時(shí)間上，可以根據(jù)季節(jié)和天氣來調(diào)整。比如冬天是烤地瓜的旺季，可以適當(dāng)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間；夏天則可以考慮增加冰鎮(zhèn)地瓜飲品等消暑產(chǎn)品。
此外，攤位的布置也很重要。一個(gè)整潔、美觀的攤位能夠給顧客留下良好的第一印象。你可以使用統(tǒng)一的包裝和標(biāo)識(shí)，增加品牌的辨識(shí)度。同時(shí)，還可以播放一些輕松的音樂，營(yíng)造出愉悅的購(gòu)物氛圍。
三、烤地瓜制作攻略
烤地瓜看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也有一定的技巧。首先，在選材上，要選擇表皮光滑、無蟲蛀的新鮮地瓜。這樣的地瓜烤出來口感更加香甜。
其次，在烤制過程中，要控制好火候和時(shí)間�；鸷蛱笕菀卓窘�，火候太小則烤不熟。一般來說，使用木炭火烤制效果最佳，因?yàn)槟咎炕饻囟冗m中且持久。同時(shí)，要不斷地翻動(dòng)地瓜，確保它均勻受熱。
最后，在調(diào)味上也可以有所創(chuàng)新。除了傳統(tǒng)的蜂蜜、黃油等調(diào)料外，還可以嘗試添加一些特色調(diào)料，如芝士、海苔碎等，以滿足不同顧客的口味需求。
四、常見問題與解答
問題一：如何保證地瓜的新鮮度？
回答：你可以每天定量采購(gòu)地瓜，確保當(dāng)天賣完不剩余。同時(shí)，要注意儲(chǔ)存環(huán)境，避免地瓜受潮或暴曬。如果條件允許的話，還可以考慮與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶合作，直接從田間地頭采購(gòu)新鮮的地瓜。
問題二：如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)？
回答：在面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，你可以從產(chǎn)品和服務(wù)兩個(gè)方面入手。一方面，不斷提高烤地瓜的品質(zhì)和口感，讓顧客一吃難忘；另一方面，提供一些特色服務(wù)，比如免費(fèi)贈(zèng)送小禮品、提供快捷的外賣服務(wù)等，以增加顧客的黏性和忠誠(chéng)度。
問題三：如何擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍？
回答：當(dāng)你的烤地瓜生意逐漸穩(wěn)定并積累了一定的資金后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍。比如開設(shè)連鎖店、增加產(chǎn)品線（如推出地瓜干、地瓜粉等深加工產(chǎn)品）、進(jìn)軍線上市場(chǎng)等。這些舉措都有助于提升品牌知名度和市場(chǎng)份額。
綜上所述，賣烤地瓜雖然是一個(gè)看似不起眼的小生意，但只要用心經(jīng)營(yíng)、不斷創(chuàng)新，就能夠創(chuàng)造出驚人的利潤(rùn)。如果你對(duì)創(chuàng)業(yè)充滿熱情且不怕辛苦，那么不妨試試這個(gè)日進(jìn)斗金的地瓜大業(yè)吧！
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