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中班科學教案:好玩的面粉
作為一名辛苦耕耘的教育工作者,有必要進行細致的教案準備工作,教案是教學藍圖,可以有效提高教學效率。我們應該怎么寫教案呢?以下是小編為大家整理的中班科學教案:好玩的面粉,希望能夠幫助到大家。
中班科學教案:好玩的面粉1
活動目標:
1、通過看看、說說、做做,初步感知面粉的特性。
2、嘗試探索用水和面粉揉面團的過程,培養(yǎng)幼兒的探索欲望。
3、了解一些常見的面粉制品,知道要珍惜食品。
4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心,樂于膽探究和實驗。
5、愿意膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。
6、培養(yǎng)幼兒觀察能力及動手操作能力。
7、通過實驗培養(yǎng)互相禮讓,學習分工合作的能力。
活動準備:
1、課件《面粉制品》。
2、實物面粉、臉盆、水、抹布等。
活動過程:
一、出示課件:
各種面粉制作的食品,激發(fā)興趣!斑@么多好吃的'東西,你知道都是用什么東西來制作的嗎?”(引出面粉)
二、初步感知面粉的特性
幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征:白色、無味、輕輕的會粘在身上手上
三、了解面粉制品的加工程序引出用面粉和水揉成面團。
四、幼兒動手探索用水和面粉揉成面團。
1、幼兒自由探索操作
2、總結(jié)正確的方法,觀看錄像:揉面團
3、幼兒再次操作
五、小廚師
“你想把面團變成什么樣的點心呢?”幼兒操作,教師指導。
六、展示作品,結(jié)束活動。
活動反思:
面粉是一種可塑性較,探索性較的物品,具有較操作性和探索性。中班幼兒喜歡操作,喜歡自己動手,并且經(jīng)常在點心店里用橡皮泥制作許多點心,所以我設計了關(guān)于面粉的主題活動。活動前豐富量好吃的面粉制品的食物,奠定此次活動的基礎。本次活動中量的操作機會、探索機會,滿足了幼兒極的探索欲望。并且在操作的同時進一步激發(fā)了幼兒的想象力及發(fā)散性思維。教師讓幼兒通過具體的操作,感知面粉的內(nèi)部特性。幼兒動腦筋利用教師提供的材料使面粉變成面團。在活動中教師注重幼兒的主動性,讓幼兒從無目的地操作,到點出重點如何加水操作,加以指導,其中基本由幼兒主動發(fā)現(xiàn),主動解答,極的發(fā)揮幼兒的主動性。此環(huán)節(jié)探索性較,幼兒興趣極高。面團的可塑性給予幼兒極空間的想象,但是由于時間關(guān)系,孩子們不得不停止操作,教師只好請孩子們將面團帶回家再進行創(chuàng)作了。
中班科學教案:好玩的面粉2
設計意圖:
前段時間由于我班剛開展了嘗試活動《圓溜溜的雞蛋真可愛》,帶幼兒認識雞蛋后,進行雞蛋的多種方法烹飪(煎、煮、炸、炒),幼兒對這種生活嘗試活動非常感興趣;近來我發(fā)現(xiàn)我班幼兒對于面點比較喜歡,但對于面粉卻一無所知。面粉是一種可塑性較大,探索性較大的物品,具有較大操作性和探索性。中班幼兒喜歡操作,喜歡自己動手,并且做一些能吃的東西就更為愉快,特意設計了“好玩的面粉”科學活動。本次活動中大量幼兒操作機會、探索機會,滿足了幼兒極大的探索欲望;并且在操作的同時進一步激發(fā)了幼兒的'想象力及發(fā)散性思維。通過此活動教幼兒學會運用各種科學探究的方法,積累學習的經(jīng)驗,嘗試解決問題。
活動目標:
1、激發(fā)動手操作的興趣,培養(yǎng)初步創(chuàng)造性思維。
2、通過看看、摸摸、說說、做做、嘗嘗等活動,初步感知面粉的特性。學習用面粉來制作自己喜歡的東西。
活動準備:
材料準備:面粉、水、盤子、抹布(人手一份)牙簽若干、圍裙、手套、帽子;用面粉做好的各種點心人手一份;和好的面團一個;歌曲《大饅頭》。
知識經(jīng)驗準備:
1、學會唱歌曲《大饅頭》。
2、饅頭是面粉做出來,面粉是小麥磨出來,小麥是農(nóng)民伯伯種出來。
活動過程:
一、引入活動,歌曲《大饅頭》
二、激發(fā)興趣
1、出示用面粉做的各種點心引導觀察,啟發(fā)他們初步認識面粉,提問幼兒:
1)小朋友看看這里有些什么?你吃過嗎?
2)誰能告訴大家它們是用什么做的嗎?(面粉)
2、出示面粉,引導幼兒感知面粉。提問:請小朋友來看看、摸摸面粉是什么樣?(幼兒通過看、摸的方式感知面粉的外部特征:白色、無味、粉狀的、輕輕的摸會粘在手上。)
。1)小朋友再看這是什么?(面團)再摸摸面團跟面粉有什么不一樣?面團怎樣做出來?
。2)誰知道怎樣把面粉變成面團?
。3)小結(jié):出示圖—————面粉+水+力氣=面團
三、幼兒自己動手操作,教師巡回指導。
師:下面我們進行小廚師和面比賽,請小朋友動腦筋、動動手,試一試把面粉變成面團。(鼓勵幼兒請客人一起幫忙)
要求:面要和得均勻,音樂停了以后就要停止和面,然后用濕毛巾擦干凈手后把你做的點心裝到盤子里放到展示臺來。
四、交流與分享:
1、展示作品讓幼兒互相欣賞。
2、觀看錄像:用面粉制作點心的過程。
五、結(jié)束活動:
師:小朋友我們做好面團了,那怎么樣才能變成好吃的點心?(蒸熟)
師:那我們一起那到廚房去請廚師幫我們蒸熟,然后送給你最喜歡的人,讓他們輕手嘗嘗你們的手藝。
延伸活動:感恩教育(請幼兒把蒸熟的點心親自送給自己最喜歡的人)。
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