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大班社會(huì)教案設(shè)計(jì)：香香的茶（通用12篇）
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，就有可能用到教案，編寫(xiě)教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么你有了解過(guò)教案嗎？下面是小編為大家收集的大班社會(huì)教案設(shè)計(jì)：香香的茶，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
大班社會(huì)教案設(shè)計(jì)：香香的茶 篇1
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解茶是一種飲品，喝茶能給人們帶來(lái)健康和快樂(lè)。
2、初步感受中國(guó)的茶文化，產(chǎn)生自豪感。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒調(diào)查家里的人最愛(ài)喝的茶，收集關(guān)于茶的知識(shí)
2、十大名茶PPT
3、幼兒用書(shū)《香香的茶》
4、茶葉若干、茶杯
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、一、談話導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣。
1、師：小朋友們喜歡喝什么飲料？你家里人喜歡喝什么飲料？
2、師：你們喝過(guò)茶嗎？茶是什么味道的？
二、聽(tīng)故事，了解茶葉的起源。
1、師：喝茶要放茶葉，茶葉是從哪里來(lái)的來(lái)的呢？讓我們一起來(lái)聽(tīng)個(gè)故事吧。
2、老師講故事，幼兒傾聽(tīng)。
3、根據(jù)故事內(nèi)容進(jìn)行交流。
三、看PPT，了解茶葉是多種多樣的`。
1、師：剛才我們知道了茶葉的起源，那你們有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)茶葉？它是什么樣子的呢？茶葉是不是都是一樣的呢？
2、幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)回答。
3、師：中國(guó)有很多的茶葉，這些茶葉都是不同的，每種茶葉都有不同的名稱和味道。
4、欣賞PPT。
5、小結(jié)：現(xiàn)在能夠叫的出名的茶葉就有一千多種，喜歡研究茶的人把10種茶稱為中國(guó)的十大名茶，它們是：
1、杭州龍井。
2、蘇州碧螺春。
3、黃山毛峰。
4、廬山云霧。
5、六安瓜片。
6、恩施玉露。
7、白毫銀針。
8、武夷巖茶（大紅袍）。
9、安溪鐵觀音。
10、云南西雙版納普洱茶。
5、師：為什么大家都喜歡喝茶呢？喝茶有什么好處嗎？
6、小結(jié)：適當(dāng)?shù)暮炔鑼?duì)身體是有好處的，茶葉中有很多的維生素，能幫助消化、提神和解毒，夏天喝菊花茶能防止長(zhǎng)痱子。
7、師：是不是茶喝得越多越好呢？
8、師：有些人是不宜喝茶的，比如喂奶的媽媽、便秘的人、心臟不好的人等等，喝茶會(huì)傷害他們的身體。
四、看幼兒用書(shū)，了解中國(guó)的茶文化。
1、師：你看過(guò)人們是怎樣喝茶的？喝茶的時(shí)候需要什么器具呢？
2、看幼兒用書(shū)《香香的茶》，了解沏茶的過(guò)程。
五、品茶：
1、幼兒選擇一種茶葉，老師幫幼兒倒水，引導(dǎo)幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。
2、相互說(shuō)說(shuō)茶水的味道和自己喝茶的感覺(jué)。
大班社會(huì)教案設(shè)計(jì)：香香的茶 篇2
目標(biāo)預(yù)設(shè)：
1、運(yùn)用各種感官初步感知茶葉的特征，樂(lè)于運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行表述。
2、能仔細(xì)觀察、記錄茶葉在泡水前后的變化。
3、初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。
4、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。
5、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
活動(dòng)重點(diǎn)：
1、能大膽地用語(yǔ)言、身體動(dòng)作表述自己的想法。
2、自己嘗試泡茶。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
4個(gè)茶葉罐裝好適量的茶葉、小勺4個(gè)、透明杯子每人1個(gè)、保溫杯16個(gè)、集體記錄單1張、錄像《認(rèn)識(shí)茶葉》、音樂(lè)、抹布等。
活動(dòng)過(guò)程：
1、 出示裝好茶葉的茶葉罐，激發(fā)幼兒探究興趣。
請(qǐng)幼兒從聽(tīng)、聞、摸等多種感官來(lái)猜想罐子里裝的是什么。
�。ㄒ杂螒虿虏碌那榫耙霾枞~，激發(fā)幼兒主動(dòng)探究的意識(shí)。）
2、引導(dǎo)幼兒觀察干茶葉的特征
引導(dǎo)幼兒從茶葉的顏色、形狀、硬度、味道等方面進(jìn)行觀察。
教師根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行形象記錄。
原有記錄總結(jié)過(guò)程：（觀察、記錄）
從視覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)等來(lái)感知干茶葉的特征，鼓勵(lì)幼兒大膽表述對(duì)干茶葉的理解，并對(duì)干茶葉特征進(jìn)行總節(jié)并記錄。
3、引導(dǎo)幼兒觀察泡水后茶葉的變化幼兒自己泡茶，知道泡茶用開(kāi)水、杯子、并注意安全等。
觀察茶葉在杯中的變化，互相交流。
教師根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行形象記錄。
教學(xué)反思：
中國(guó)的茶文化是我國(guó)的代表特色之一，現(xiàn)在正式采茶時(shí)節(jié)，孩子們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)不多，這次學(xué)習(xí)通過(guò)看、聞、品，讓孩子對(duì)三種茶有了初步的認(rèn)識(shí)，看——看茶葉在未泡水和泡了水以后狀態(tài)、色澤的.變化，聞——茶葉的香味，品——感受幾種茶葉的口味，全面地讓孩子感知了解。孩子們學(xué)習(xí)的興趣濃厚，也調(diào)動(dòng)了孩子的基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn)，看到過(guò)爸爸、媽媽喝茶，和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。這里將茶道的展示添加并放在延伸環(huán)節(jié)是讓孩子將對(duì)茶的認(rèn)識(shí)的延續(xù)，激起他們新的學(xué)習(xí)的欲望。
大班社會(huì)教案設(shè)計(jì)：香香的茶 篇3
活動(dòng)目標(biāo)
1．感知茶的清香、甘甜，知道喝茶能給人們帶來(lái)健康和快樂(lè)。
2．嘗試沏茶、品茶、敬茶，初步了解飲茶禮儀。
3．初步感受中國(guó)的茶文化，萌發(fā)對(duì)祖國(guó)文化的自豪和熱愛(ài)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：活動(dòng)前幼兒調(diào)查家人最愛(ài)喝的茶，能根據(jù)茶色區(qū)分紅茶、綠茶、花茶。
2.物質(zhì)準(zhǔn)備：有關(guān)茶藝表演的課件，悠揚(yáng)的古箏樂(lè)曲，沏茶用的茶具一套，茶杯若干，幼兒準(zhǔn)備自己喜歡喝的茶葉。
活動(dòng)過(guò)程
1.以"猜一猜"的形式引入主題，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。
指導(dǎo)語(yǔ)：請(qǐng)大家聞一聞、猜一猜，杯子里盛的是什么？
教師沏好一杯熱茶，逐一拿到幼兒面前，請(qǐng)幼兒閉上眼睛聞一聞、猜一猜是什么東西。
2. 觀看視頻：茶藝表演，初步感受茶藝表演的優(yōu)美。
�。�1）組織幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)，知道喝茶對(duì)人體的好處。
提問(wèn)：你的家人最喜歡喝什么茶，為什么大家喜歡喝茶？你認(rèn)識(shí)哪些茶具？你知道怎么沏茶嗎？
教師鼓勵(lì)幼兒自由回答并小結(jié)：喝茶能促進(jìn)新陳代謝，助消化，解油膩，解除疲勞，提高工作效率，它也是人們交流的工具，聊天的好伴侶。
（2）播放視頻，引導(dǎo)幼兒欣賞優(yōu)美的茶藝表演。
提問(wèn)：你從視頻里看到了什么?知道了什么?你看了以后有什么想法？
教師可以采用個(gè)別、小組、集體的方法鼓勵(lì)幼兒就自己觀看到的內(nèi)容大膽表達(dá)。
小結(jié)：在茶藝表演中，我們能欣賞到古典清幽的傳統(tǒng)音樂(lè)、悅耳動(dòng)聽(tīng)的茶藝解說(shuō)、茶藝師的精彩表演，中國(guó)的茶藝表演是我們中國(guó)茶文化的一種精神享受。
3. 體驗(yàn)游戲：香香的茶，體驗(yàn)沏茶、品茶的樂(lè)趣。
（1）教師請(qǐng)幼兒自由選擇一種茶葉，嘗試自己沏茶。
指導(dǎo)語(yǔ)：老師今天為大家準(zhǔn)備了開(kāi)水、杯子和茶葉，我們也來(lái)嘗試給自己泡一杯香噴噴的茶。
教師幫助幼兒倒水，引導(dǎo)幼兒觀察茶葉在水中的變化，同時(shí)提醒幼兒注意安全。
�。�2）師幼間相互品茶，體驗(yàn)喝茶的樂(lè)趣。
指導(dǎo)語(yǔ)：泡好茶以后，我們先聞聞它的香味，然后小口嘗一嘗，再體會(huì)一下清茶入口的`感覺(jué)，把你們的感受告訴老師和同伴。
教師指導(dǎo)幼兒待溫度適宜時(shí)請(qǐng)幼兒相互觀察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹自己的茶。
4. 情景模擬：請(qǐng)您喝茶，引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)單了解喝茶的禮儀。
（1）提問(wèn)：你知道喝茶的禮儀有哪些嗎？
教師小結(jié)：喝茶可以增進(jìn)人們的友誼，客人來(lái)了，敬上一杯茶，表示對(duì)客人的歡迎和尊敬。為客人送茶時(shí)，茶不要太滿，水不宜太燙，應(yīng)雙手遞給，會(huì)用禮貌用語(yǔ)"請(qǐng)您喝茶"，喝茶的客人雙手接過(guò)，點(diǎn)頭道謝。這是世代留下來(lái)的，是中華民族的傳統(tǒng)禮節(jié)，傳統(tǒng)的儀式。
（2）幼兒學(xué)習(xí)給老師敬茶、幼兒互相敬茶。
�。ㄋ模┗顒�(dòng)延伸
有條件的幼兒園，可以帶幼兒參觀附近的茶園，觀察茶樹(shù)、看采茶、學(xué)采茶；也可以到茶場(chǎng)觀看茶葉的制作過(guò)程。創(chuàng)設(shè)"小小茶樓"，開(kāi)展關(guān)于茶的角色游戲。
大班社會(huì)教案設(shè)計(jì)：香香的茶 篇4
活動(dòng)目標(biāo)
知道中國(guó)式盛產(chǎn)茶葉的國(guó)家。
在觀看茶葉制作過(guò)程和飲茶的過(guò)程中感受中國(guó)的茶文化。
活動(dòng)準(zhǔn)備
各種茶葉若干、杯子、透明茶壺等。
活動(dòng)過(guò)程
1、觀察茶葉，小組交流
(1)請(qǐng)幼兒拿出家里帶來(lái)的茶葉，看一看，聞一聞，互相說(shuō)以自己帶來(lái)的茶葉的名稱，是什么地方產(chǎn)的，是什么樣子的，它的味道怎么樣。
(2)教師給每組幼兒提供綠茶、紅茶和花茶，請(qǐng)幼兒看一看、聞一聞，說(shuō)一說(shuō)三種茶葉的不同。
(3)小結(jié)。
2、出示掛圖
教師講解，幼兒了解茶葉的制作過(guò)程
3、品茶
教師給每組幼兒分別倒一點(diǎn)綠茶和紅茶，請(qǐng)幼兒觀察顏色、聞清香，然后品嘗，說(shuō)說(shuō)喝兩種茶的不同感覺(jué)。
教師沖泡茉莉花茶，請(qǐng)幼兒品嘗，說(shuō)說(shuō)和錢兩種茶有什么不同。
4、小結(jié)
活動(dòng)反思
中國(guó)的茶文化是我國(guó)的代表特色之一，現(xiàn)在正式采茶時(shí)節(jié)，孩子們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)不多，這次學(xué)習(xí)通過(guò)看、聞、品，讓孩子對(duì)三種茶有了初步的認(rèn)識(shí)，看——看茶葉在未泡水和泡了水以后狀態(tài)、色澤的變化，聞——茶葉的香味，品——感受幾種茶葉的口味，全面地讓孩子感知了解。孩子們學(xué)習(xí)的興趣濃厚，也調(diào)動(dòng)了孩子的.基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn)，看到過(guò)爸爸、媽媽喝茶，和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。這里將茶道的展示添加并放在延伸環(huán)節(jié)是讓孩子將對(duì)茶的認(rèn)識(shí)的延續(xù)，激起他們新的學(xué)習(xí)的欲望。
大班社會(huì)教案設(shè)計(jì)：香香的茶 篇5
活動(dòng)目標(biāo)：
1.初步了解茶葉的制作過(guò)程，知道茶葉的基本種類。
2.觀察、比較生活中常見(jiàn)的茶葉外形特征，感知茶葉泡水后的細(xì)微變化。
3.體驗(yàn)品茶的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.收集各種茶葉（白茶、鐵觀音、龍井、碧螺春、銀針、茉莉龍球、苦丁茶、普洱茶），每組一份。
2.茶葉制作過(guò)程的錄像。
3.茶具一套，小茶杯每人一套。
2.活動(dòng)過(guò)程：
1.激發(fā)幼兒對(duì)茶的興趣
(1)聊茶。師：小朋友有沒(méi)有品嘗過(guò)爸爸媽媽泡的茶？知道茶的名稱和茶的有關(guān)知識(shí)嗎？有誰(shuí)能把自己了解到的`有關(guān)茶的知識(shí)，與小朋友一起分享。
(2)請(qǐng)幼兒講述，鼓勵(lì)幼兒講述越多越好，每位幼兒講述完，教師記錄在記錄表上。
(3)師：你們知道茶是怎么制作出來(lái)的嗎？（播放茶葉制作過(guò)程的錄像）
小結(jié)：制茶過(guò)程為：采青→室外萎凋→炒青→揉捻→干燥→包裝
2.引導(dǎo)幼兒觀察在桌面上的各種茶葉。
�。�1）通過(guò)看看、聞聞、摸摸、說(shuō)說(shuō)、感知茶葉的形狀。
（2）師：今天老師帶來(lái)了許多茶葉，就放在邊上的桌子上，請(qǐng)小朋友去看一看茶葉的形狀、顏色，用鼻子去聞一聞味道
小結(jié)：茶葉的形狀都不相同，顏色也不太一樣，有深有淺，但是聞上去的味道都是非常清香的。
3.幼兒觀察用開(kāi)水泡后的茶葉的變化，談?wù)劜枞~的作用
�。�1）引導(dǎo)幼兒觀察茶葉在杯中的變化。
�。�2）師：茶葉到了水中，經(jīng)過(guò)開(kāi)水泡后，會(huì)發(fā)生什么變化，水的顏色有什么變化，我們一起來(lái)看看。
小結(jié)：我們看到的是茶葉經(jīng)過(guò)開(kāi)水泡后，又慢慢變回剛采下來(lái)的樣子，茶水的顏色慢慢變紅，茶水的顏色慢慢變綠，聞一聞?wù)嫦阊健?/p>
4.品茶
�。�1）各種準(zhǔn)備好的放在小盤中的茶葉擺放在桌子上，讓幼兒觀察一下，看一看它們的顏色，聞一聞它們的氣味，并說(shuō)一說(shuō)它們的異同點(diǎn)。
�。�2）出示圖片讓幼兒了解茶葉是怎么制作出來(lái)的。
5.泡茶
幼兒每人一個(gè)杯子，小勺。請(qǐng)幼兒自己動(dòng)手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過(guò)程中，組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化，再看一看茶水的顏色，聞一聞它的味道有什么變化？可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道！
活動(dòng)延伸
繼續(xù)探究“茶”知識(shí)。
游戲活動(dòng)：茶館。
大班社會(huì)教案設(shè)計(jì)：香香的茶 篇6
活動(dòng)構(gòu)思：
保健茶是用各種天然植物的花、葉、果實(shí)配置而成，它的成分中有許多都是幼兒經(jīng)常接觸的食品。保健茶不但具有增進(jìn)身體健康的療效，而且比較可口，目前已經(jīng)成為許多幼兒家庭中的常見(jiàn)飲品。本次活動(dòng)通過(guò)幼兒觀察、制作保健茶，及幼兒間的相互交流、互相合作，引導(dǎo)幼兒了解他人的健康狀況，針對(duì)不同需要，配制相應(yīng)保健茶，更能培養(yǎng)幼兒關(guān)心他人的情感。
活動(dòng)目標(biāo)：
1）了解有些植物具有保健、治病的作用。
2）通過(guò)幼兒自制保健茶，激發(fā)幼兒關(guān)心他人的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
若干保健茶制作原料及相關(guān)字卡，茶包，杯子，筷子，食品袋，熱水，材料表格、筆、小小垃圾箱、蠟筆。
活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┮氡＝〔柚黝}：
教師：小朋友們，你們有沒(méi)有注意到爸爸媽媽爺爺奶奶平時(shí)都喝些什么保健茶？
幼兒：我媽媽有時(shí)候會(huì)喝一些枸杞泡的茶。
幼兒：我爸爸都喜歡喝茶葉茶。
幼兒：我爺爺平時(shí)喜歡喝苦丁茶，可以治高血壓的。
教師：上次方老師向你們介紹了很多可以用來(lái)制作保健茶的材料，你們還記得有哪些？它們又有些什么保健作用？
幼兒：紅棗和桂圓可以用來(lái)補(bǔ)血，給媽媽喝最好了。
幼兒：人參給老年人喝，因?yàn)樗梢宰屓碎L(zhǎng)壽。
（二）幼兒觀察保健茶原料，并認(rèn)識(shí)一些原料：
�。ń處熓孪炔贾迷希酪粯�；字卡背面貼上雙面膠，張貼在黑板上）
教師
：你們知道這么多關(guān)于保健茶的知識(shí)呀，你們看，我把這些原料都擺放出來(lái)了，等一下請(qǐng)你們來(lái)參觀一下，我還放了一些沒(méi)有介紹過(guò)的材料，請(qǐng)你們也來(lái)看一下，認(rèn)識(shí)它們嗎？它們又有什么保健作用？
�。ㄓ變河^察材料，教師指導(dǎo)）
（出示黑板上的字卡）
教師：黑板上的字寶寶，都是這些材料的名字，請(qǐng)你幫它們找到自己的家，并說(shuō)說(shuō)，這種材料的作用，行不行？
誰(shuí)愿意先來(lái)試一下？
幼兒：這是胖大海，用這個(gè)泡茶，喉嚨就不痛了。
幼兒：這是苦丁茶，好象常喝這個(gè)，可以治療高血壓和糖尿病。
�。ń處熝a(bǔ)充介紹一些幼兒不認(rèn)識(shí)的材料，并一一貼上字卡）
（二）幼兒自制保健茶：
教師：你們知道這么多制作保健茶的材料，真不簡(jiǎn)單，我可要考考你們啦，是不是真的會(huì)用這些材料。
如果你的爸爸工作很忙，火氣很大，臉上有時(shí)候會(huì)發(fā)些青春痘，你要為他泡杯什么茶？放些什么原料呢？
幼兒：我要放一些菊花，因?yàn)樗梢郧寤穑瑢?duì)皮膚也很好，還要放些人參，讓爸爸精力充沛。
教師：那么如果你的媽媽經(jīng)常頭暈，臉上沒(méi)有血色，那你又要為她泡杯什么茶呢？
幼兒：我會(huì)在茶里放些紅棗和桂圓，讓媽媽補(bǔ)補(bǔ)血。
教師：那么，如果你的奶奶有點(diǎn)胖，又有高血壓和糖尿病，你要為她泡杯什么保健茶？
幼兒：我會(huì)用苦丁茶和山查給奶奶泡杯茶，讓她減減肥，治治病。
教師：你們真聰明，都會(huì)針對(duì)不同的情況，為每個(gè)人泡制特別的保健茶。
現(xiàn)在我要請(qǐng)你們實(shí)際操作了，你們想不想真的自己親手來(lái)泡一杯保健茶？
幼兒：想！
教師：（教師發(fā)下一次性杯子2個(gè)、筷子6雙、原料表格2張、水筆2只/每桌）
每三個(gè)好朋友為一組，請(qǐng)你們找一位客人老師，為她配制一杯適合她的保健茶。
聽(tīng)好要求，每三個(gè)好朋友拿一張?jiān)媳砀褚恢还P，然后問(wèn)問(wèn)客人老師她有什么需要，再記錄下來(lái)，表格上沒(méi)有的原料，可以現(xiàn)在再畫(huà)上去。然后回到座位上，拿一個(gè)杯子，根據(jù)你的表格，挑選材料，再放進(jìn)杯子，泡上熱水，行不行？
一定要注意安全，水很燙的。
�。ㄓ變哼x取材料，泡制保健茶）
教師：哪一組愿意來(lái)介紹一下，你為客人老師泡制了什么保健茶？為什么？
幼兒：我們?cè)诓枥锓帕巳藚ⅰ⒖喽〔�、冰糖和山查。因�(yàn)檫@位客人老師年紀(jì)有些大，苦丁和人參很適合她。
幼兒：我們?cè)诓枥锓帕松讲�、菊花、枸杞，因�(yàn)榭腿死蠋熎つw不太好，又有點(diǎn)胖。
�。ㄈ┯變簽榧胰伺葜票＝〔瑁ぐl(fā)他們關(guān)心他人的情感：
教師：除了客人老師，你們還想為誰(shuí)泡制保健茶？為什么？
幼兒：我想為媽媽泡一杯保健茶，因?yàn)閶寢屔眢w不太好，住院了。
幼兒：我想為爺爺泡一杯保健茶，他每天接我很辛苦，年紀(jì)也很大了。
教師：方老師有個(gè)問(wèn)題了，我們?cè)谶@里泡好茶，回家都冷了，而且一路上灰塵進(jìn)去，都很不衛(wèi)生，有什么好的解決辦法嗎？
幼兒：可以用茶包，裝好材料，回家再泡給媽媽爸爸喝。
教師：真是個(gè)好辦法！
�。ń處煼职l(fā)茶包、食品袋，介紹茶包用法）
那就請(qǐng)你們每人制作一包保健茶茶包，放進(jìn)需要的原料，然后封好茶包，裝入食品袋，這樣就干凈啦，回家再泡給別人喝，多衛(wèi)生�。�
現(xiàn)在就開(kāi)始制作茶包，做好后，請(qǐng)你拿著茶包向客人老師或是你的'好朋友介紹一下自己的茶包，里面有些什么材料？你是做給誰(shuí)喝的？為什么？
�。ㄓ變簞�(dòng)手制作茶包，并互相介紹）
�。ㄋ模┙處熜〗Y(jié)：
教師：每個(gè)小朋友都制作了一個(gè)保健茶茶包，有的是送給爺爺奶奶的，希望他們長(zhǎng)壽，有的是送給爸爸媽媽的希望他們身體更健康，你們真關(guān)心他人��！
現(xiàn)在請(qǐng)你們進(jìn)去拿自己的小書(shū)包，把茶包小心地放進(jìn)去，帶回家，送給你想送的人。
大班社會(huì)教案設(shè)計(jì)：香香的茶 篇7
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)茶葉，了解茶葉的制作過(guò)程，知道茶葉是中國(guó)的特產(chǎn)。
2、運(yùn)用各種感知覺(jué)，觀察水的冷、熱對(duì)泡茶的影響。
3、能用完整的語(yǔ)言清楚的表達(dá)觀察到的結(jié)果。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
茶葉若干、人手兩只一次性被子、熱水、冷開(kāi)水
課件：茶葉的制作過(guò)程
活動(dòng)過(guò)程：
一、認(rèn)識(shí)茶葉
教師手持一杯泡好的茶出現(xiàn)
1）小朋友知道老師在喝什么嗎？
2）茶是用什么泡出來(lái)的？
3）你們認(rèn)識(shí)茶葉嗎？
2幼兒觀察沒(méi)泡過(guò)的茶葉
今天老師請(qǐng)來(lái)了一群可愛(ài)的茶葉寶寶，讓我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下他們吧，請(qǐng)你們用眼睛看一看，用手摸一摸，用鼻子聞一聞。（幼兒將事先準(zhǔn)備在凳子下的茶葉拿出來(lái)觀察）
1）茶葉是什么顏色的？
2）茶葉有什么樣的氣味？
3）沒(méi)有泡的茶葉是軟的還是硬的'？
二、泡茶
1、老師給你們每人準(zhǔn)備了一杯熱水一杯冷水，請(qǐng)你們把茶葉放進(jìn)去，比比看冷水泡茶和熱水泡茶有什么不同。
2、請(qǐng)你們喝一喝，聞一聞冷水茶和熱水茶，比較一下。
3、幼兒總結(jié)
冷水泡茶和熱水泡茶有什么不同呀？哪一個(gè)泡起來(lái)更快？喝起來(lái)怎樣？聞起來(lái)怎樣？用什么水泡更好呢？
4、泡茶的時(shí)候，茶葉會(huì)發(fā)生什么變化呀？那我們用身體來(lái)表示一下。
三、了解茶葉的制作過(guò)程和茶葉的歷史
1、小朋友們知道茶葉是怎么制作出來(lái)的呢？是不是長(zhǎng)出來(lái)就是我們看到的這樣呢？
2、放課件《茶葉是制作過(guò)程》
3、原來(lái)茶葉是這么制作出的，你們明白了嗎？
4、我們中國(guó)是最早開(kāi)始使用茶葉的，所以中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)。這里還有一個(gè)小故事呢！
從前有一位神醫(yī)，他上山采藥，邊采邊嘗，一天下來(lái)被各種草藥的毒弄的口渴極了，這時(shí)候幾片樹(shù)葉飄了下來(lái)，他也放在嘴里嘗了嘗，一下子覺(jué)得口不怎么渴了，草藥的毒也被解了，嘴里還留下了清香，于是他非常驚喜，從此茶葉被用作為解毒降火的藥。慢慢的，人們才把茶葉用來(lái)泡茶。
5、所以說(shuō)茶葉對(duì)我們身體有什么用呢？（解毒、降火）
6、老師還準(zhǔn)備了很多中國(guó)有名的茶葉圖片，我們一起來(lái)看下。（杭州龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、安溪鐵觀音、云南普洱茶）
7、這么豐富的茶葉品種，下次跟爸爸媽媽一起去商店里認(rèn)一認(rèn)吧！
大班社會(huì)教案設(shè)計(jì)：香香的茶 篇8
活動(dòng)目標(biāo)：
1.運(yùn)用各種感官初步了解茶葉的基本特征，知道茶葉泡水前后的各種變化。
2.能夠在動(dòng)手操作、認(rèn)真觀察中感知茶葉的特征變化。
3.了解喝茶的好處多，萌發(fā)對(duì)茶葉的喜愛(ài)。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：觀察茶葉泡水前后的變化，了解茶葉的特征變化，知道茶葉是一種植物的葉子。
難點(diǎn)：知道喝茶的好處。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.活動(dòng)前一天，和家長(zhǎng)在家喝茶，詢問(wèn)有關(guān)茶的知識(shí)。
2.放在小盤子中的各種茶葉若干：透明杯子；熱水：抹布：課件。
活動(dòng)過(guò)程：
一、出示“茶精靈”圖片，激發(fā)幼兒對(duì)茶葉的興趣。
今天我們班來(lái)了一位特殊的小客人，看看是誰(shuí)？我們和茶精靈打個(gè)招呼吧！
茶精靈聽(tīng)說(shuō)小朋友帶來(lái)了茶葉，也想?yún)⑴c到你們的分享中，你們同意嗎？
提問(wèn)：那誰(shuí)來(lái)和小伙伴分享一下你都帶來(lái)了什么茶？
教師小結(jié)：原來(lái)，茶葉的種類這么多呀。
二、通過(guò)各種感官，初步了解茶葉基本特征。
提問(wèn)：
1.請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察一下，你帶來(lái)的茶葉是什么樣子的？可以摸一摸、聞一聞，嘗一嘗。（教師巡視指導(dǎo)幼兒）
2.誰(shuí)來(lái)分享一下你帶來(lái)的茶葉是什么樣子的？（注意提升）教師小結(jié)：原來(lái)，茶葉是細(xì)細(xì)的、干干的，有的直直的，有的還卷曲的，每種茶葉都有自己顏色和味道。
三、沖泡茶葉，觀察茶葉遇水前后的變化，知道茶葉是一種樹(shù)葉。
茶精靈聽(tīng)了你們說(shuō)的，都忍不住想嘗嘗茶葉是什么味道的呢？
提問(wèn)：
1.干干的茶葉遇到水會(huì)有什么神奇的變化呢？（猜想）
2.到底會(huì)有什么變化呢？我們一起來(lái)試一試吧。
3.杯子里的水是熱的，觀察的時(shí)候要注意什么？
�。ń處熝不刂笇�(dǎo)，觀察杯子里茶葉和水的變化。）
提問(wèn)：
1.你們觀到了什么？誰(shuí)能和茶精靈說(shuō)說(shuō)你的發(fā)現(xiàn)？
教師小結(jié)：其實(shí)茶葉是一種植物的葉子，茶葉遇水后茶葉會(huì)慢慢舒展開(kāi)，有的葉子會(huì)變大變寬，杯中的水也會(huì)變成綠色，但是紅茶不像綠茶一樣葉子伸展的很大，但是水會(huì)變成紅色。
四、初步了解茶葉的制作過(guò)程，知道喝茶的`好處。
茶精靈也品嘗到了小朋友泡的茶，可好喝了。一片葉子怎么會(huì)這么神奇，它是怎么變成茶葉的？小朋友你們知道么？（猜想）茶精靈帶來(lái)了一段視頻，我們來(lái)看一看。
提問(wèn)：剛才你們從視頻里看到了什么？（采茶，硒茶，搓茶..）
教師小結(jié)：原來(lái)茶葉的制作需要這么多的工序，這可真不容易。
提問(wèn)：
1.家里誰(shuí)喜歡喝茶？為什么喜歡喝？
2.你們認(rèn)為喝茶對(duì)我們有什么好處？
茶精靈也有想說(shuō)的，我們聽(tīng)聽(tīng)茶精靈是怎么說(shuō)的。
教師小結(jié)：喝茶可以消除我們的疲勞，減少疾病的發(fā)生，還可以幫助我們消化，夏天喝茶還能起到防暑降溫的作用。五、了解多種茶葉，知道中國(guó)是產(chǎn)茶大國(guó)。
除了今天我們帶來(lái)的茶葉，還有還多茶葉，我們?cè)賮?lái)看一看吧？
提問(wèn)：你在視頻里看到了什么茶葉？告訴一下茶精靈吧。
教師小結(jié)：原來(lái)茶葉不僅有很多種，還歷史很悠久，而且喝茶是家人的一種活動(dòng)呢。
活動(dòng)延伸：
老師也帶來(lái)了一套茶具，我們放在活動(dòng)區(qū)，一起玩爸爸媽媽泡茶的游戲吧。
大班社會(huì)教案設(shè)計(jì)：香香的茶 篇9
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解茶的分類及用途，學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。
2、欣賞茶藝表演，品嘗功夫茶，初步了解品茶禮儀。
3、初步感受、體驗(yàn)中國(guó)的茶文化，激發(fā)民族自豪感。
4、激發(fā)了幼兒對(duì)茶葉的好奇心和探究欲望。
5、培養(yǎng)幼兒樂(lè)意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說(shuō)普通話。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、工夫茶茶具、茶葉；泡在透明杯中的紅茶、綠茶、烏龍茶各一杯；品茗杯人手一只；古箏音樂(lè)；教師會(huì)表演工夫茶茶藝或邀請(qǐng)茶藝師表演。
2、幼兒喝過(guò)紅茶和綠茶；欣賞過(guò)常見(jiàn)茶具。
活動(dòng)過(guò)程：
一、學(xué)習(xí)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶，了解茶的分類及用途。
1、觀察茶葉，從顏色、外形、香味上區(qū)分茶葉，師介紹烏龍茶茶名的由來(lái)。
�、賻熡讎咀肋�，師：看看盆子里是什么？（教師啟發(fā)幼兒比一比三種茶葉的不同。幼兒已有粗淺的辯茶經(jīng)驗(yàn)，自然地用看顏色、聞味道、比外形的方法來(lái)區(qū)分盆中的茶葉。）
②師幼坐下，師提問(wèn)：一共有幾種茶？你認(rèn)識(shí)哪一種茶？（幼兒輕松地分出其中的紅茶和綠茶，師鼓勵(lì)幼兒說(shuō)說(shuō)如何區(qū)分）
�、蹘煶鍪緸觚埐瑁哼@是什么茶？它是什么形狀的像什么？師告訴幼兒這種搓成小圓球狀的茶葉叫烏龍茶，師講解烏龍茶的傳說(shuō)。（烏龍茶幼兒沒(méi)有接觸過(guò)，教師介紹烏龍茶的傳說(shuō)時(shí)他們聽(tīng)得很專注，傳說(shuō)深深吸引了幼兒注意）
�、軒熜〗Y(jié)：三種茶葉分別是紅茶、綠茶和烏龍茶，可以看茶葉的外形、聞茶葉的香味來(lái)區(qū)分。
2、觀察泡好的三杯茶，從茶湯的湯色、茶味上區(qū)分三種茶。
�、賻煶鍪救瑁何矣萌N茶葉分別泡了三杯茶，怎么來(lái)區(qū)分它們呢？（幼兒爭(zhēng)著說(shuō)出紅茶、綠茶的茶湯分別是紅色和綠色，師肯定幼兒回答并啟發(fā)說(shuō)出烏龍茶的茶湯是琥珀色的`）
�、趲煟嚎梢钥磁莺煤蟛铚念伾珌�(lái)區(qū)分不同種類的茶，還有其他的方法嗎？（好幾個(gè)孩子講出了可以喝一喝，從茶的味道來(lái)區(qū)分不同的茶，我及時(shí)表?yè)P(yáng)，肯定可以看茶湯顏色、嘗茶湯味道來(lái)區(qū)分三種茶）
3、師小結(jié)：我們可以用看外形、聞香味、看湯色、品茶味來(lái)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶。
4、講講說(shuō)說(shuō)：喝茶的好處及茶葉的其他用途，師簡(jiǎn)單介紹中國(guó)茶的茶史，讓幼兒知道中國(guó)是茶的發(fā)源地，是茶的祖國(guó)，激發(fā)幼兒民族自豪感。（喝茶的好處孩子講了很多：止渴生津、提神益思、強(qiáng)身防病、減肥消脂等，這些知識(shí)都是在收集資料時(shí)積累的，當(dāng)老師介紹中國(guó)的茶史，孩子臉上顯露欽佩、自豪的神情，由衷感慨中國(guó)人真了不起）
二、欣賞茶藝表演，幼兒品茶，感受茶文化。
1、幼兒欣賞功夫茶茶藝表演。
①師：今天請(qǐng)大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。（有的孩子說(shuō)喝了功夫茶就會(huì)武功了，逗得大家哈哈笑）教師介紹：之所以叫功夫茶是因?yàn)榕莶璧姆绞綐O為講究，操作起來(lái)要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的學(xué)問(wèn)。
②教師表演功夫茶茶藝。（我身披傳統(tǒng)披肩，操作精致的工夫茶茶具，用簡(jiǎn)潔易懂的話語(yǔ)介紹茶道，孩子目不轉(zhuǎn)睛地欣賞，表演結(jié)束送上了熱烈的掌聲）
2、教師示范聞香品茗：細(xì)聞?dòng)南�、品啜甘霖�?/p>
教師：小杯的茶應(yīng)該怎樣欣賞和品嘗呢？教師表演“聞香品茗”。（我輕輕地吸氣聞香、細(xì)品香茶。教室里茶香四溢，古箏悠悠，孩子們屏息凝神深深陶醉）
3、幼兒品茶，學(xué)習(xí)“三龍護(hù)鼎”手法，說(shuō)說(shuō)茶香、茶味以及品茶的感受。
�、俳處熃榻B“三龍護(hù)鼎”的品茗手法：以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護(hù)鼎。
�、谟變喝耸忠恢黄奋瑤熃o幼兒斟茶，一起聞香品茗，互相說(shuō)說(shuō)烏龍茶的茶香、茶味以及品茗時(shí)心里的感覺(jué)。（孩子端起杯子翹著蘭花指，頗有架勢(shì)，臉上滿是興奮和驚奇）
三、幼兒動(dòng)手泡茶、品茶，交流感受，請(qǐng)聽(tīng)課老師品茶。
�、俳處熃榻B提供的茶具，要求幼兒泡茶時(shí)注意安全，品茶、請(qǐng)茶時(shí)注意手法和禮儀。
�、谟變簞�(dòng)手泡茶、品茶、請(qǐng)茶，互相交流感受。（幼兒開(kāi)心地選擇茶壺和茶葉，老師幫助倒上開(kāi)水，我啟發(fā)幼兒先觀察茶葉、茶湯的變化，品一品自己泡的茶，然后請(qǐng)聽(tīng)課的老師品茶。孩子們大都先痛快地喝上好幾杯茶，然后興奮地給老師倒茶，還請(qǐng)老師猜猜喝的是什么茶。聽(tīng)課的老師同樣對(duì)功夫茶產(chǎn)生了濃厚的興趣，向孩子們請(qǐng)教品茶的手法，大家沉浸在溫馨、美好的氣氛中）
四、結(jié)束語(yǔ)：
中國(guó)人喝茶非常有講究，不同的茶葉要用不同的茶具和不同的泡茶方法，我們下次再來(lái)了解更多的中國(guó)茶的學(xué)問(wèn)。
活動(dòng)反思：
本活動(dòng)我組織了兩次，第一次活動(dòng)下來(lái)感覺(jué)環(huán)節(jié)處理較好，幼兒學(xué)習(xí)興趣濃但活動(dòng)時(shí)間太長(zhǎng)，于是我保留了觀察茶葉外形聞香味看茶湯步驟，刪去了喝茶湯來(lái)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶的環(huán)節(jié)。第二次組織活動(dòng)，感覺(jué)前面的調(diào)整很恰當(dāng)，突出了活動(dòng)的重點(diǎn)，將充裕的時(shí)間留給孩子欣賞茶藝表演、學(xué)品茶的禮儀手法�；顒�(dòng)中孩子們驚喜，學(xué)得非常專注，活動(dòng)最后過(guò)了茶癮的孩子開(kāi)始研究茶具，還要求“古箏音樂(lè)放響一點(diǎn)”。反思整個(gè)活動(dòng)，主要有三個(gè)成功之處：環(huán)境創(chuàng)設(shè)合理適宜，活動(dòng)氛圍輕松愉悅；教師支持合作引導(dǎo)，幼兒自主探究發(fā)現(xiàn)；茶藝表演引發(fā)亮點(diǎn)，情感教育自然激發(fā)�！捌悴杵凡�，分享體驗(yàn)”這一環(huán)節(jié)是本次活動(dòng)的亮點(diǎn)，在婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)曲聲中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨(dú)特的茶藝，給孩子美的享受，觀賞之后及時(shí)滿足孩子躍躍欲試的沖動(dòng)，放手讓他們自己動(dòng)手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過(guò)程中，幼兒樂(lè)意與人交往，增進(jìn)孩子對(duì)中國(guó)茶文化了解的同時(shí)也讓孩子們體驗(yàn)到了成功與快樂(lè)，激發(fā)了孩子們身為中國(guó)人的自豪感。一個(gè)快樂(lè)的活動(dòng)或許就為孩子走進(jìn)經(jīng)典鋪下了一塊引路石。
大班社會(huì)教案設(shè)計(jì)：香香的茶 篇10
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道中國(guó)是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣，對(duì)人體有保健作用。
2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會(huì)品茶的樂(lè)趣。
活動(dòng)流程：
賞茶與品茶――了解茶的文化――嘗試泡茶
活動(dòng)準(zhǔn)備：
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉茶和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對(duì)應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標(biāo)志。小茶壺6個(gè)、一次性紙杯數(shù)、――嘗試泡茶餐巾紙、提供溫開(kāi)水。毛巾。提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對(duì)應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱。
剛剛我們?cè)谶M(jìn)入教室的時(shí)候，看到門上有“靜”的標(biāo)志。表示進(jìn)入教室應(yīng)該保持安靜。讓我們來(lái)找找看，教室里還有哪些標(biāo)志？
活動(dòng)過(guò)程：
一、賞茶與品茶
1、尋找標(biāo)志：
1）讓我們來(lái)看一看標(biāo)志上面有什么？（杯子冒著熱氣）
2）這個(gè)標(biāo)志在向我們說(shuō)什么？” （小心杯子燙）
3）這個(gè)是警告標(biāo)志，它在告訴我們?cè)谀貌璞蚝人臅r(shí)候要小心燙手或燙嘴。
4）那么杯子里裝的是什么呢？（茶）
5）今天，我們的話題就是“聊茶”
2、 聊茶
1）你們?cè)谀睦锟吹竭^(guò)茶？你的爺爺奶奶喝茶嗎？
2）今天老師也為大家準(zhǔn)備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見(jiàn)過(guò)嗎？
3）幼兒帶著問(wèn)題賞茶。
活動(dòng)中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品。”
3、 幼兒集中。
說(shuō)說(shuō)看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長(zhǎng)得什么樣？它是什么味道的？當(dāng)你喝到嘴里的時(shí)候讓你有什么樣的感覺(jué)？
中國(guó)自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國(guó)是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國(guó)家�？梢哉f(shuō)，茶是中國(guó)文化的一個(gè)標(biāo)志。
二、幼兒了解茶文化
1、誰(shuí)知道茶是怎么來(lái)的？
2、那么茶到底分幾種呢？（紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶）
3、現(xiàn)在是什么季節(jié)？（秋天）所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來(lái)泡綠茶，品品它的`味道怎么樣？
4、教師示范泡茶的用具和要求。
1）茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。
2）要選用好的礦泉水。
3）先放茶葉、倒一點(diǎn)燒開(kāi)的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開(kāi)，然后再倒入開(kāi)水，等一小會(huì)。
4）品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入到我們的身體。
5）在等待茶葉泡開(kāi)的時(shí)間里，和幼兒一起背頌幾首古詩(shī)。
三、幼兒嘗試泡茶
1、兩個(gè)人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
2、注意小心燙手。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒間相互品茶或者向長(zhǎng)輩敬茶。
四、整理用具。
大班社會(huì)教案設(shè)計(jì)：香香的茶 篇11
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道中國(guó)是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對(duì)人體有保健作用。
2、欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。
3、初步感受、體驗(yàn)中國(guó)文化，激發(fā)民族自豪感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
功夫茶茶具、教學(xué)課件
活動(dòng)過(guò)程：
一、賞茶
老師輕哼《采茶舞曲》做采茶的動(dòng)作。提問(wèn)：知道老師在干嘛嗎？（在采茶）春天有各種新茶上市了，你們家人喜歡喝茶嗎？你知道他們都喜歡喝什么茶？
今天老師帶你們?nèi)⒂^一個(gè)小小的茶葉展覽會(huì)，小朋友可以看一看、摸一摸、聞一聞。老師帶領(lǐng)小朋友去欣賞各種茶葉。
看完后提問(wèn)：你剛才看到了哪些茶葉？是什么顏色什么形狀的？聞上去感覺(jué)怎么樣？
我們中國(guó)茶葉的品種特別多，剛才我們認(rèn)識(shí)的只是其中的一小部分。
小結(jié)：中國(guó)自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國(guó)是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國(guó)家，可以說(shuō)茶是中國(guó)文化的.一個(gè)標(biāo)志，作為一個(gè)中國(guó)人我們覺(jué)得真自豪！
二、品茶、了解茶文化。
1、看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？
你知道該如何品茶嗎？應(yīng)該怎樣拿茶杯？
品茶：雙手扶杯，先聞茶香，小口抿茶水，讓茶香慢慢的流進(jìn)我們的身體。
提問(wèn)：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺(jué)？
你知道喝茶的好處嗎？（止渴、強(qiáng)身防病、減肥消脂、降血壓等等。）
2、我們中國(guó)人對(duì)喝茶、泡茶有很多的講究，下面我想請(qǐng)小朋友們欣賞一段茶藝表演。
小朋友欣賞茶藝表演視頻。
剛才這位阿姨欣賞的是西湖龍井的茶藝，不同的茶葉泡法還有用的茶具都不一樣，今天老師想請(qǐng)小朋友們學(xué)習(xí)泡鐵觀音。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、認(rèn)識(shí)茶具。茶盤、公道杯、蓋碗、茶漏、托手、茶杯。教師介紹提供的茶具，要求幼兒泡茶時(shí)注意安全，品茶、請(qǐng)茶時(shí)注意手法和禮儀。
2、幼兒動(dòng)手泡茶、品茶、請(qǐng)茶，互相交流感受。（啟發(fā)幼兒先觀察茶葉、茶湯的變化，品一品自己泡的茶，提出注意事項(xiàng)：注意安全、衛(wèi)生，不爭(zhēng)搶，每組小朋友明確分工）
二、幼兒相互品茶、敬茶。
注意敬茶禮儀：雙手端杯，手不要碰到茶杯的邊緣，茶不可太燙、太滿。要面帶微笑，注視著客人
五、整理用具。
1、今天老師帶小朋友們學(xué)習(xí)了簡(jiǎn)單的泡茶，小朋友們回家后要在爸爸媽媽的指導(dǎo)下才能泡茶，不能被開(kāi)水燙傷。
2、我們一起出去跳段采茶舞放松一下吧！聽(tīng)《采茶舞曲》出活動(dòng)室。
大班社會(huì)教案設(shè)計(jì)：香香的茶 篇12
設(shè)計(jì)思路：
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化的發(fā)源地。中國(guó)茶歷史悠久，享有世界聲譽(yù)，它代表著中國(guó)古代燦爛的文明。我為了讓幼兒初步了解中國(guó)茶，感受中國(guó)茶的韻味，設(shè)計(jì)了此活動(dòng)。中華民族在歷史長(zhǎng)河中，創(chuàng)造了燦爛的茶文化，中國(guó)茶文化博大精深。本次活動(dòng)，旨在激發(fā)幼兒對(duì)茶的研究興趣，初步感受我國(guó)茶文化的悠久歷史。培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)祖國(guó)、尊敬勞動(dòng)人民的思想感情。增強(qiáng)民族自信心，自豪感。在活動(dòng)中我把認(rèn)知觀察、欣賞感受、品嘗體味等環(huán)節(jié)緊密融合，在體驗(yàn)茶文化的同時(shí)，帶給幼兒濃濃的精神享受，并且在潛移默化中培養(yǎng)禮貌待人、文明處世的行為和習(xí)慣。
活動(dòng)目標(biāo)：
1，運(yùn)用多種感官了解茶的起源及種類。
2，了解中國(guó)茶文化，萌生民族自豪感。
3，學(xué)習(xí)茶藝中的禮儀，儀態(tài)端莊，先客后主等。
4，體驗(yàn)泡茶，品茶的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
茶具，各種茶葉，茶袋，vcd短篇，幻燈片
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入新課
師：“孩子們今天老師給你們帶來(lái)了很多有意思的東西，你們想不想看一看？”展示各種各樣的茶袋。
師：“請(qǐng)小朋友來(lái)聞一聞是什么味道？”
幼：“淡淡的清香�！�
師：“現(xiàn)在請(qǐng)小朋打開(kāi)你的茶袋，去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉，你認(rèn)識(shí)嗎？”
師：“如果你不認(rèn)識(shí)沒(méi)有關(guān)系，現(xiàn)在去我們就去認(rèn)識(shí)一下他們�！�
播放幻燈片。
請(qǐng)小朋友再次觀察茶葉，你認(rèn)出了它是什么茶了嗎？紅色袋子里的茶葉為碧螺春，梅紅色袋子里的茶葉為毛尖，藍(lán)色袋子里的茶葉為龍井，綠色袋子里的茶葉為普洱茶，黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。
二、了解中國(guó)的茶文化，萌生民族自豪感。
1，師：“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個(gè)國(guó)家開(kāi)始的嗎？”
師：“現(xiàn)在我請(qǐng)小朋友在錄像中去找答案�！�
播放短片
師: “你們找到答案了嗎？”
師：“對(duì)，中國(guó)是第一個(gè)開(kāi)始飲茶的國(guó)家，我們把飲茶看作是優(yōu)雅，美的享受。世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、茶葉的種植都是從中國(guó)學(xué)來(lái)的。你們作為中國(guó)人，心里是什么感覺(jué)��？”
幼：“開(kāi)心，自豪，高興�！�
三、茶的用途及功效
師：“小朋友你們自己喝過(guò)茶嗎？好喝嗎？你們都喝過(guò)什么茶？”
“你們的爸爸媽 媽爺爺奶奶愛(ài)喝茶嗎？喝茶有哪些好處？”
“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細(xì)胞的作用�！�
四、茶藝
師：“茶既然有那么多好處你們現(xiàn)在想不想就品一品茶阿？”
幼：“想�！�
師：“今天老師就為小朋友們泡制中國(guó)的十大名茶之一的鐵觀音�！�
教師示范茶藝表演，請(qǐng)幼兒觀賞。在茶藝表演中滲透文明禮儀，先客后主的文化熏陶。
1、介紹茶具名稱。
2、溫杯。
3、泡茶。
4、品茶。
師：“中國(guó)是禮儀之邦，謙虛，好客，愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜，最好的.。今天來(lái)了那么多客人老師，我們就把這最好喝的茶獻(xiàn)給他們好不好？”
請(qǐng)幼兒給老師奉茶，然后幼兒品茶。
五、幼兒自主操作泡茶品茶，教師巡回指導(dǎo)。
師：“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道？”“現(xiàn)在請(qǐng)小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
家庭作業(yè)：請(qǐng)小朋友回家后為自己的爸爸媽 媽泡制一道茶，消除他們一天的勞累。
四、活動(dòng)反思
從目標(biāo)、內(nèi)容來(lái)看，內(nèi)容圍繞著目標(biāo)而展開(kāi)，運(yùn)用多媒體和實(shí)物教學(xué)孩子很感興趣，達(dá)到了預(yù)期的效果。幼兒在活動(dòng)中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗(yàn)，了解了茶的不同種類，了解了中國(guó)的茶文化。同時(shí)增強(qiáng)了民族自豪感，體會(huì)到了品茶泡茶的樂(lè)趣。在讓幼兒認(rèn)識(shí)各種茶葉時(shí)，時(shí)間應(yīng)多一點(diǎn)，把實(shí)物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會(huì)更直觀印象也會(huì)更深刻。
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