中班健康吃傘啦教案

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、喜歡吃菇類食品，體驗(yàn)合作烹飪的樂(lè)趣。

　　2、認(rèn)識(shí)幾種菇類食品，知道菇類食品的名稱和對(duì)人體的益處。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　幼兒準(zhǔn)備：

　　幼兒用書《天晴了，下雨了》

　　教師準(zhǔn)備：

　　1、各類食用菇：香菇、金針菇、平菇、茶樹菇、草菇等。

　　2、一把好看的傘。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、游戲“我和傘來(lái)做游戲”

　　老師先講游戲規(guī)則：我們一起來(lái)做有趣的傘的游戲：聽口令，做動(dòng)作：大傘、小傘、下雨了打開的傘、天晴了收起的傘，旋轉(zhuǎn)的傘，安靜的傘，等等。

　　提問(wèn)：傘有哪些種類，你見過(guò)哪些美麗的，神奇的，各種各樣的傘？

　　小朋友說(shuō)：有太陽(yáng)傘，雨傘，花傘，黑布傘，格子傘，各種小動(dòng)物造型的傘，大傘，小傘，鉛筆傘，好有傘兵的跳傘等。

　　那你們見過(guò)生活中還有哪些像傘的東西嗎？

　　小朋友們很快說(shuō)出：童話中小白兔的蘑菇房子，像傘的樹，亭子，蘑菇等等生活中的“傘”。

　　引出可以吃的傘：

　　二、認(rèn)識(shí)各種菇類食品。

　　出示食物：一盤金針菇，平菇，香菇，雞腿菇等

　　教師提問(wèn)：這些東西長(zhǎng)得像什么？今天，我們來(lái)認(rèn)識(shí)一些可以吃的傘。

　　你都在哪里見過(guò)呀？你能說(shuō)出他們的名字嗎？說(shuō)出金針菇，雞腿菇，平菇，香菇等等。

　　你都在哪里見過(guò)呀？小朋友說(shuō)：在菜市場(chǎng)，在超市見過(guò)，還有廚房里見過(guò)，

　　有的小朋友說(shuō)：我還吃過(guò)它呢，特別美味，我很喜歡吃。師：那誰(shuí)知道它叫什么名字呀？可以怎么做了吃？是什么味道呀？指名說(shuō)一說(shuō)，用一個(gè)詞語(yǔ)來(lái)形容它們的味道：鮮美，美味等等。

　　教師出示并介紹幾種食用菇的名稱，和幼兒一起分析它們的簡(jiǎn)單結(jié)構(gòu)及對(duì)人體的益處。

　　請(qǐng)你自由選擇兩種自己喜歡的蘑菇和它們做好朋友�？纯此鼈冇惺裁床煌�？現(xiàn)在小組中說(shuō)一說(shuō)，然后指名在班上說(shuō)。

　　出示毒蠅傘的圖片，講解毒蘑菇不能吃，它們大多顏色鮮艷，有著美麗的外表。

　　三、與幼兒共同烹飪，品嘗菇類食品

　　提問(wèn)：你們吃過(guò)菇類食品嗎？可以怎樣吃？

　　1、 提出活動(dòng)要求：大家一起洗蘑菇、將一束束金針菇分開，請(qǐng)廚房的師傅來(lái)幫忙做菇類湯。

　　1. 大家分工準(zhǔn)備。

　　2. 品嘗美味又有營(yíng)養(yǎng)的“傘”的大餐。（宜昌市黃糧幼兒園 鐘蘭芝）

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