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大班美術(shù)美味的長(zhǎng)江三鮮教案
作為一位無(wú)私奉獻(xiàn)的人民教師，編寫(xiě)教案是必不可少的，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展。那么寫(xiě)教案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編為大家整理的大班美術(shù)美味的長(zhǎng)江三鮮教案，希望能夠幫助到大家。
大班美術(shù)美味的長(zhǎng)江三鮮教案1
活動(dòng)背景
太倉(cāng)是一個(gè)美麗的濱江城市，也是物產(chǎn)豐富的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”。近期，本園正致力于鄉(xiāng)土美術(shù)的課題研究。大班美術(shù)活動(dòng)《美味的“長(zhǎng)江三鮮”》便是在這一課題背景下產(chǎn)生的。 一些孩子已接觸過(guò)部分“江鮮”，如，刀魚(yú)等。大班的孩子，語(yǔ)言、繪畫(huà)、手工制作能力已有了一定的基礎(chǔ)，針對(duì)這些情況，我決定將“長(zhǎng)江三鮮”(刀魚(yú)、鰣魚(yú)、河豚)作為主要內(nèi)容，開(kāi)展一節(jié)集“語(yǔ)言、繪畫(huà)、制作”等多方面發(fā)展目標(biāo)為一體的美術(shù)活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)
1.通過(guò)做魚(yú)的生活情景，激發(fā)幼兒對(duì)繪畫(huà)活動(dòng)的興趣。
2.能大膽地用線條勾畫(huà)出簡(jiǎn)單的長(zhǎng)江三鮮，并能用豐富的色彩與圖案代表不同的口味進(jìn)行裝飾。
3.感受家鄉(xiāng)資源的豐富，激發(fā)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)、自豪之情。
4.讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。
5.培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.多媒體演示文稿。
2.“煎盤(pán)”(紙制)每人一只，剪刀人手一把，蠟筆，畫(huà)紙。
3.教師用品：煎盤(pán)一只，剪好的魚(yú)兩條，蠟筆，畫(huà)紙三張，視頻展示儀，作品展示臺(tái)，黑板。
4.小組操作材料：
紅燒組：綠色皺紋紙做的“蔥花”，紅色、黃色臘光紙做的“辣椒”、“姜片”等。
咖喱組：紅色、青色、米色紙做的“紅椒塊”、“青椒塊”、“洋蔥塊”。
清蒸組：黃色、綠色橡皮泥做的“姜絲”、“蔥”，紅色的“辣椒”。
油炸組：紅色橡皮泥(做番茄醬)。
活動(dòng)過(guò)程
一、談話活動(dòng)，引出活動(dòng)主題。
T：(點(diǎn)擊畫(huà)面)“你們好!我的`名字叫起司貓，今天我來(lái)大1班做客，今天是我的生日哦!”
T：你們說(shuō)，我們?cè)撛鯓觼?lái)招待它呢?”
C：“小貓最喜歡吃魚(yú)了。小朋友們你們知道嗎?我們的家鄉(xiāng)太倉(cāng)就是位于長(zhǎng)江邊的。長(zhǎng)江里有許多種類(lèi)的魚(yú)。今天我們就每人做一道美味的長(zhǎng)江魚(yú)來(lái)招待小貓，好嗎?”
二、簡(jiǎn)筆畫(huà)——長(zhǎng)江三鮮。
T：(點(diǎn)擊畫(huà)面)長(zhǎng)江里有三種魚(yú)是特別有名的，它們的味道非常鮮美，所以人們稱(chēng)它們?yōu)椤伴L(zhǎng)江三鮮”。先讓我們看看是哪三種魚(yú)吧!”
1.幼兒觀察魚(yú)的形態(tài)，說(shuō)說(shuō)魚(yú)的特征，教師介紹名稱(chēng)。
刀魚(yú)——身體細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，嘴巴尖尖的，尾巴細(xì)細(xì)的，身體就像一把刀。
鰣魚(yú)——身體有些扁。
河豚——頭和肚子圓圓的，眼睛鼓鼓的，背部和肚子上有刺。
T：(點(diǎn)擊“三鮮”畫(huà)面)“長(zhǎng)江三鮮”這三種魚(yú)各有各的特點(diǎn)，老師現(xiàn)在想把它們畫(huà)出來(lái)了。
2.教師示范三種魚(yú)的簡(jiǎn)筆畫(huà)，(提醒幼兒要將紙畫(huà)滿(mǎn)，從紙的一端畫(huà)到另一端。)將其貼于黑板展示。
三、繪出“鮮美”魚(yú)餐。
師：“魚(yú)我們已經(jīng)準(zhǔn)備好了，接下來(lái)該做鮮美的大餐了。燒魚(yú)的方法有很多種，我們來(lái)欣賞一些圖片。”(點(diǎn)擊畫(huà)面，幼兒欣賞顏色鮮艷的烹飪美圖。)
1.結(jié)合圖片介紹各種烹飪方法。(注重各種顏色各異的佐料及盤(pán)子裝飾的介紹。)
(1)紅燒——用褐色的醬油、黃色的姜片做成，還要撒上綠綠的蔥花，也可以放上一些紅色的辣椒。
(2)清蒸——顏色比較清淡，需要一些生姜片或生姜絲、蔥段等。
(3)咖喱味——黃色的咖喱粉，紅椒塊，青椒塊，洋蔥塊配料。
(4)油炸魚(yú)一一用金黃色的油炸成，還可以澆上番茄汁。
(5)燒烤魚(yú)——用竹簽串起來(lái)刷上油燒烤，變成金黃色，再撒上胡椒粉、孜然粉等佐料。
2.師介紹“煎盤(pán)”，利用各種制作材料(皺紋紙、臘光紙等)示范“咖喱刀魚(yú)”的“燒”法。
師：“這是一個(gè)煎盤(pán)，我們就是把魚(yú)放在這里面煎燒。老師這兒有兩條新鮮的刀魚(yú)，我把它放人煎盤(pán)，澆上油先煎一煎，然后放入咖喱粉、紅椒塊、青椒塊、洋蔥塊煮一煮，一道美味又好看的“咖喱刀魚(yú)”就做成了�！�
過(guò)渡：老師的咖喱刀魚(yú)已經(jīng)完成了，下面該我們的小廚師們顯本領(lǐng)了。你們想做什么魚(yú)呢?
3.教師簡(jiǎn)單介紹各小組制作材料，幼兒按烹飪方法自由選擇制作小組。幼兒自選一種魚(yú)，簡(jiǎn)筆畫(huà)出來(lái)，用剪刀將畫(huà)好的魚(yú)沿邊緣剪下。
4.幼兒作畫(huà)，教師巡回指導(dǎo)。
(1)要求把魚(yú)畫(huà)大些。
(2)啟發(fā)幼兒選用一些與茄汁、咖喱、蔥、姜等佐料相似的材料、顏色，把魚(yú)“燒”得又香又美。
(3)引導(dǎo)幼兒運(yùn)用豐富的圖案和色彩裝飾盤(pán)子。
四、評(píng)價(jià)。
師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你用的是哪種方法燒魚(yú)?是怎么燒的?
總結(jié)：我們把燒好的魚(yú)送給起司貓吧!她肯定很開(kāi)心，我們一起唱生日快樂(lè)歌吧!
活動(dòng)反思
本次活動(dòng)正是抓住幼兒感興趣、喜愛(ài)的物品。讓幼兒通過(guò)自己細(xì)致觀察、敏銳的觸覺(jué)，獨(dú)特的視角，自由進(jìn)行創(chuàng)作發(fā)揮，并把單純的班級(jí)環(huán)境布置與課堂與主題銜接，讓幼兒參與真正成為班級(jí)的主人。
大班美術(shù)美味的長(zhǎng)江三鮮教案2
活動(dòng)目標(biāo)
1、積極參與繪畫(huà)，體驗(yàn)成功的樂(lè)趣。
2、能大膽的想象創(chuàng)造性地表現(xiàn)造型獨(dú)特的房子。
3、知道生活中常見(jiàn)的房子和各式各樣奇怪的房子。
4、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
5、培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、《各式各樣的房子》ppt。
2、幼兒繪畫(huà)：白紙，油畫(huà)棒。
活動(dòng)過(guò)程
1、觀看課件，豐富幼兒經(jīng)驗(yàn)。
師：小朋友們?cè)缟虾?今天老師給你們看一個(gè)大家都很熟悉的讀本：《誰(shuí)的房子最特別》，我們一起來(lái)看看。
2、和幼兒談關(guān)于房子的話題，
師：除了這些房子，你們還見(jiàn)過(guò)什么樣的房子嗎?(幼兒自由討論)
小結(jié)：剛才有些小朋友說(shuō)看到了各式各樣的房子，有看到高樓大廈，平房，瓦房等等。
3、看《各式各樣的房子》ppt，欣賞各式各樣。
師：接下來(lái)，陳老師給你們看一些關(guān)于房子的圖片，我們一起來(lái)看看它們有什么不同。
提問(wèn)：你們剛剛說(shuō)的和這些房子一樣嗎?那你覺(jué)得這些房子怎么樣?
小結(jié)：這些房子都非常的.奇特有趣，設(shè)計(jì)師們?cè)O(shè)計(jì)的房子都很獨(dú)特，也很有創(chuàng)意。可見(jiàn)現(xiàn)在的房子都是千奇百怪啊!看到這些房子，陳老師的靈感一下子就出現(xiàn)了，看看我設(shè)計(jì)的房子。(介紹房子)
4、幼兒自由想象作畫(huà)，教師個(gè)別指導(dǎo)。
師：咦，你們想設(shè)計(jì)一座什么樣的房子呢?(幼兒討論)
陳老師知道我們班的小朋友都是最棒的，所以呢，給你們準(zhǔn)備了蠟筆和白紙，發(fā)揮你們的想象力，把你們心目中最獨(dú)特、最有創(chuàng)意的房子畫(huà)出來(lái)。
5、作品欣賞與評(píng)價(jià)，結(jié)束活動(dòng)。
師：你設(shè)計(jì)的這幅畫(huà)有什么特殊的本領(lǐng)嗎?
活動(dòng)反思：
在整個(gè)活動(dòng)中，幼兒的興趣濃厚，課堂氣氛活躍。教師的范畫(huà)精美，語(yǔ)言簡(jiǎn)練，示范到位。但還有不足之處需要加強(qiáng)：教師要多說(shuō)房子的構(gòu)圖，各種線條的欣賞及畫(huà)法。讓幼兒想象畫(huà)自己的房子給誰(shuí)住，和誰(shuí)一起住等。老師要示范各種線條的畫(huà)法，通過(guò)啟發(fā)幼兒，讓幼兒畫(huà)出最獨(dú)特、最有創(chuàng)意的房子。
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