【精品】部門年度工作總結(jié)合集6篇
總結(jié)在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認識上來，不如我們來制定一份總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎？以下是小編整理的部門年度工作總結(jié)6篇，希望對大家有所幫助。
部門年度工作總結(jié) 篇1
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間年即將過去，新的一年將要到來。回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千。雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。對于我們每一個追求進步的人來說，都免不了會在年終對自己進行一番“盤點”，也算是對自己的一種鞭策。在新的一年里，我們將繼續(xù)圍繞公司中心工作，克服缺點，改進方法；深入學習，掌握技巧；加強管理，改進服務；大膽探索工作新思路、新方法，促使我們的工作再上一個新臺階，為公司的健康快速發(fā)展作出更大的貢獻！
行政部是公司關鍵部門之一，對內(nèi)管理水平的要求應不斷提升，對外要應對政府機關單位的各項政策做到及時了解及時撐握.行政工作是繁瑣的，小到復印、掃描、傳真、訂閱報刊雜志、文件的保管、大到接待、會議，評估驗廠等活動，每一項工作的完成都是對責任心和工作能力的考驗，如何化繁為簡而又能保證萬無一失，如何以最小的成本換得最高的效率，這已經(jīng)不單純是對現(xiàn)代企業(yè)從事業(yè)務工作人員的要求了，對行政工作人員也同時適用。行政部人員雖然少，但在這幾個月里竭盡全力將各項工作順利完成。經(jīng)過幾個月的磨練與洗禮，行政部的綜合能力相比之前又邁進了一步。
年，在公司領導的正確領導下，我們的工作著重于公司的經(jīng)營方針、宗旨、和效益目標上，行政部緊緊圍繞重點展開工作，緊跟公司各項工作部署。注重發(fā)揮行政部承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調(diào)各方的中心樞紐作用，為公司圓滿完成年度各項目標任務作出積極貢獻。為了總結(jié)經(jīng)驗，繼續(xù)發(fā)揚成績同時也克服存在的'不足，現(xiàn)將年的工作做如下簡要回顧和總結(jié)，不足之處懇請領導批評指正：
一、人事管理方面
根據(jù)公司部門崗位的實際需要，有針對性、合理地招聘一批員工，以配備各崗位。規(guī)范了各部門的人員檔案并建立了檔案，嚴格審查全體員工檔案，對資料不齊全的一律補齊。同時要加強內(nèi)部的培訓管理工作。
二、行政事務工作方面
1．本年度進行了兩次驗廠活動，主要出現(xiàn)在目前公司廠地面積窄小和現(xiàn)場員工訪談的培訓不夠使得驗廠結(jié)果要求改進。
2．搞好iso再認證工作，確保iso認證通過，通過這次iso在認證，讓我們認識到了我們的管理上還存在著諸多的不足，iso的覆蓋不全面，來年行政部需加強各部門iso管理體系的培訓于學習。
3.對后勤保障工作做到讓員工用上健康、衛(wèi)生的食品。
三、公司管理運作方面
1.順應市場的發(fā)展，依照公司要求，制定相應的管理制度。完善公司現(xiàn)有制度，使各項工作有法可依，有章可尋。在日常工作中，及時和公司各個部門溝通
2.逐步完善公司監(jiān)督機制。有一句話說得好：員工不會做你要求做的事情，只會做你監(jiān)督要做的事情�；谶@個原因，本年度加強對員工的監(jiān)督管理力度。
3.加強團隊建設，打造一個業(yè)務全面，工作熱情高漲的團隊。作為一個管理者，對下屬充分做到“察人之長、用人之長、聚人之長、，充分發(fā)揮他們的主觀能動性及工作積極性。提高團隊的整體素質(zhì)，樹立起開拓創(chuàng)新、務實高效的公司新形象。
4．搞好明年的高質(zhì)量、高效率、確保安全生產(chǎn)，減少安全事故發(fā)生。
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5．充分引導員工勇于承擔責任了解職責。要逐步理清各部門工作職責，并要求各人主動承擔責任。
四、工作中的收獲
懂得事情輕重緩急，完成領導交代的工作，做到了“上傳下達”。與同事相處融洽，能夠積極配合及協(xié)助其他部門完成工作;工作適應力逐步增強，對后期工作壘積了許多經(jīng)驗。
五、工作中存在的不足：
過去的一年，在得到公司領導的指導和各部門的大力協(xié)助下，行政部取得了一定的成績。盡管我們?nèi)〉昧艘欢ǔ煽兊源嬖谥芏嗖蛔阒�，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1、 由于行政部工作常常事無巨細，每項工作我們主觀上都希望能完成得最好，但由于人力和精力有限，不能把每件事情都做到盡善盡美。
2、 對公司各部門有些工作了解得不夠深入，對存在的問題掌握真實情況不夠全面，從而對領導決策應起到的參謀助手作用發(fā)揮不夠。
3、 抓制度落實不夠，公司事物繁雜，基本檢查不到位，因而存在一定的重制度建設，輕制度落實現(xiàn)象。
4、 對公司其他專業(yè)業(yè)務學習抓得不夠。這些都需要我在今后的工作中切實加以解決。 工作細心度仍有所欠缺;工作效率雖有所提高，感覺有時各部門之間的配合仍有所欠缺，工作效率并非是最快的! 接下來的個人工作計劃中會根據(jù)以前工作中存在的不足，不斷改進，提高自我工作意識及工作效率，努力做好工作中的每一件事情!
總的來說年的工作是盡職盡責的，雖然亦存在著些許多的不足，但這一切的一切相信也會隨著 20xx年的到來而逝去。非常感謝公司領導及同事們對我工作的支持。在下一年，我會在行政主管這個崗位上會做得更好，發(fā)揮得更加出色!望公司領導及同事們對我工作上監(jiān)督。
部門年度工作總結(jié) 篇2
XX年，我廠時刻緊盯全年目標任力不放松，按照制定的各項任務，結(jié)合自身實際，廣大干部職工積極配合，進一步明確目標，找準方向，強化管理，全年深入開展安全生產(chǎn)月活動、質(zhì)量宣傳月活動，順利完成了全年的各項目標任務，為進一步發(fā)展奠定了堅實的基礎�，F(xiàn)將XX年工作開展的具體情況總結(jié)如下：
XX年工作開展的主要做法：
一、目標細化分解，目標責任明確。目標為我們確定了前進的方向，是工作的動力。年初以來，我廠即對目標細化分解，層層落實到班組，個人，做到人人清楚和緊盯目標，人人頭上有任務，個個肩上有壓力，全力向目標沖刺，結(jié)合目標任務，出臺了相應的制度與管理考核辦法，加大管理力度，及時查找目標運行過程中的不足和糾偏，使目標運行走在良性循環(huán)的發(fā)展軌道。
二、隊伍人員穩(wěn)定，品種完成較好。我廠處處本著“以人為本，精細管理，確保各項工作順利完成”的目的，全年狠抓人員穩(wěn)定管理，一是健全相應的管理制度和規(guī)章制度，從人員出勤，規(guī)范操作，勞動效率上著手，細化責任，量化考核，達到制度管理人，用制度約束人的目的；二是搞好各種培訓，提高員工素質(zhì)，以提高培養(yǎng)員工的大局觀念，質(zhì)量意識，培養(yǎng)崗位操作技能，并做好對人員的培育吸納和儲備工作，以增強員工的穩(wěn)定性，三是在全廠職工中營造良好的企業(yè)文化氛圍，向員工宣傳灌輸企業(yè)文化理念和精神，提高員工的責任感，使命感和主人翁意識，全力打造出一支技術嫻熱，操作過硬，勇于拼搏，敢于勝利的員工隊伍。
三、質(zhì)量管理完善，產(chǎn)品安全可靠。質(zhì)量是我們贏得市場的最終保證，為此，在XX年內(nèi)，我廠在質(zhì)量管理上毫不放松，在積極主動的查找不足，針對市場反饋及時調(diào)整，并加大對生產(chǎn)過程的全方位控制力度，加強對各質(zhì)量控制點的監(jiān)控，明確生產(chǎn)加工過程中各環(huán)節(jié)的質(zhì)量責任，加大對質(zhì)量標準體系文件的學習，增強質(zhì)量規(guī)范意識，提高過程操作嚴肅性，以標準指導人的操作，以考核約束的行為，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定提高。
四、現(xiàn)場管理提升，操作行為規(guī)范。一是加強基礎管理人員的管理，防止基層管理人員的管理方法簡單粗暴。二是充分發(fā)揮基層班組人員的模范帶頭作用，確保員工身先士卒，率先垂范。三是對人員合理調(diào)配，量方定崗施其專長，促進現(xiàn)場管理正常有序，四是加強現(xiàn)場的監(jiān)察力度，從員工著裝等細節(jié)入手，規(guī)范和強化現(xiàn)場管理力度，增強員工參與現(xiàn)場管理的自覺意識和責任感，提高現(xiàn)場管理水平。五是加強現(xiàn)場維護與考核力度，指定專人負責對生產(chǎn)現(xiàn)場的清理與維護工作，對生產(chǎn)過程中的不符合項進行及進的完善與整改。
五、設備管理創(chuàng)新，安全生產(chǎn)穩(wěn)定。一是加強設備基礎監(jiān)查，尤其是抓好水、電、汽等成本資源的管理和超耗控制，做節(jié)獎超罰，使節(jié)約部門在工資上得到體現(xiàn)，齊抓管理，形成合力。二是抓好設備安全管理的基礎上，加強員工的安全培訓，有效維護和保養(yǎng)設備，認真開展設備安全、現(xiàn)場自查、互查、監(jiān)查、推動日常檢查、監(jiān)督的有效實施。三是依托科技創(chuàng)新推動整體工作，以有效的科技創(chuàng)新來拉動整體工作的逐步上升。
六、實現(xiàn)挖潛增效，創(chuàng)造最佳效益。年初以來，我廠就一方面全年堅持不懈進行全員參于，集思文益的科技創(chuàng)新活動，積極鼓勵和支持車間班組個人發(fā)明、創(chuàng)造、為工廠創(chuàng)效益，另一方面實現(xiàn)產(chǎn)品的效轉(zhuǎn)化，合理控制機物料耗費，加強了廢棄物品的回收利用，防止產(chǎn)品流失，控制副品率。同時以目標管理為動力，找準原材料生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)的效益挖潛點，以規(guī)范管理為切入點，樹立成本意識，加強對成品質(zhì)量的出品合格率及出成率的把關控制，實現(xiàn)最佳效益。
XX年我們的工作雖然取得了一定的成績，但在實際的工作中也存有差距，如：人員管理的不足，基層技術人員的流失，員工素質(zhì)特別是質(zhì)量素質(zhì)與安全素質(zhì)需要加強和提高。為此，在今后的工作中，我廠將努力總結(jié)以前的工作不足，認清差距，克服困難，加強自身的素質(zhì)修養(yǎng)，整合外部資源，齊抓共管，加大動力，形成合力，共同推動我廠工作在新的一年里取得新的突破。
具體做法如下：
1、加大工作執(zhí)行力度，一是對即定的目標考核上，一旦形成文字，就要不折不扣的認真執(zhí)行，不容有半點的松懈與放棄。二是加大對各部門之間的考核，促進各部門工作之間能進一步的相互協(xié)助、相互提高。三是對問題實行四小時復命制。對出現(xiàn)的問題，能給予現(xiàn)場解決的`現(xiàn)場給予解決，不能給予解決的，要在四個小時之內(nèi)給予解決，對于實在有困難在四個小時之內(nèi)不能解決的，必須有書面材實予以說明，以推動各部門在工作中的主動性和自覺性。
2、從細節(jié)管理著手，確保各環(huán)節(jié)無庇漏，基層管理工作扎實，細節(jié)決定成敗，細節(jié)管理要求全員參與，從操作現(xiàn)場的每一個操作臺面上抓起，必須樹立從我做起，從自身做起，從身邊做起，要加強員工的細節(jié)培訓，如工作期間的規(guī)范操作、開關設備時的相關注意事項等工作，進一步夯實基層管理要點，增強基礎管理意識。
3、從員工素質(zhì)和思想著手，打造一支能打善拼，敢于勝利的干部員工隊伍，老課題新方法，首先從改變觀念，更新思想上著手，做到工作上創(chuàng)新，管理上改革，從而以嶄新的面貌，嶄新的心態(tài)，面對和迎接新的挑戰(zhàn)。
4、積極開展崗位練兵活動，在比、學、趕、幫的氛圍中推動工作再上臺階，崗位練兵和各項活動的踏實有效開展，是員工素質(zhì)提高的基礎，是愛崗敬業(yè)的真實表現(xiàn)，也是推動各項工作不斷進步的有效途徑，要積極想辦法，研對策，開展多方位，多層次的崗位練兵活動，開展；“質(zhì)宣月”、“安全生產(chǎn)月”等活動。
5、從成本控制著手，確保效益目標正常運行，成本是各項管理的基礎，成本控制的好壞直接影響員工的工資收入，也是影響員工積極性的重要因素，員工雖然參與但主要在于管理，向管理要效益，是成本控制的有效手段，效益的好壞是衡量一個企業(yè)的最終結(jié)果的最明析最直接的方法。
6、從強化考核著手，使各項工作始終走在正確發(fā)展的軌道，考核是管理者實現(xiàn)目的的必要手段。要對目標認真調(diào)整和修訂完善制度，做到制度合理、公平、全面、徹實反映和真實解決問題為目標，實現(xiàn)保駕護航，要求政策制度的嚴肅性，無彈性，用考核約束和推進各項工作任務的實現(xiàn)與完成。
結(jié)束語：面對新的一年，我廠將力爭做到以目標管理為中心，進一步夯實質(zhì)理管理基礎，實現(xiàn)各項管理的落實到位，并以嚴格的保證措施，推動全面管理再上臺階，從而以嶄新的面貌，精細的管理，較好的經(jīng)濟效益向新的目標發(fā)出新的沖刺，取得更大的勝利！
部門年度工作總結(jié) 篇3
非常感謝公司領導給我提供了在人事部培訓學習的機會，通過兩周的時間，使我深刻的認識了公司這個大家庭，讓我對公司的人事管理，員工的管理及聘用有了更深一層的了解，也非常感謝王根明師傅以及公司各同仁在工作中給予的幫助。
通過培訓，我熟悉了人事管理流程，懂得了在員工聘用過程中，對應聘者提問，了解公司的需求，招才納賢、甄別、評估、合理解析人才資源。人事部及我本人在實施工作時一直在堅持公正、公平、公開的原則，開展公司內(nèi)部的人力工作時，無論從招聘面試秉行踏實、能力、意識的用人標準、還是考核評估、錄用觀察、員工談話、培訓制度、績效參定，都盡可能的發(fā)現(xiàn)問題，同時就工作當中所出現(xiàn)的問題提出自己的想法和觀點，并加以解決，使得自己的職業(yè)技能大大提高，并很享受這其中的樂趣，正所謂把自己喜歡的事作為工作并把其完善，那么她就是種娛樂，并非很單一的為了工作而工作，她更可以使我的工作和生活均衡。
因為之前從來沒有接觸過人事部的工作，對于人事部工作的了解都是很模糊很表面的，總體感覺就是坐辦公室的。但是通過培訓、學習，我了解到，人事工作對一個公司的重要性，負責本部的行政管理和日常事務，協(xié)助總經(jīng)理搞好各部門之間的綜合協(xié)調(diào)。認識到公司團隊合作的重要性，以及每個人的`應變能力對現(xiàn)在生活來說是多么的重要，既然生活工作在一個大家庭，就不是我一個人在戰(zhàn)斗，而是一個集體在作戰(zhàn)，一個集體在奮斗，我相信在那樣的氛圍里我一定會發(fā)揮自己的優(yōu)勢!
通過兩周時間的學習，從無知到認知，到深入了解，漸漸的我喜歡上這份工作，讓我深刻的體會到學習的過程是最美的，在整個實習過程中，我每天都有很多的新的體會，新的想法，想說的很多，我總結(jié)下來主要有以下幾點：多聽、多看、多想、多做、少說。我到公司工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關鍵是看你自己對待工作的態(tài)度，態(tài)度對了，即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。態(tài)度不好，就算自己有知識基礎也不會把工作做好，四多一少就是我的態(tài)度，我剛到這個崗位工作，根本不清楚該做些什么，并且這和我在學校讀的專業(yè)沒有必然的聯(lián)系，剛開始我覺得很頭痛，可經(jīng)過工作過程中多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應該怎樣做，然后自己親自動手去多做，終于在短短幾天里對工作有了一個較系統(tǒng)的認識，慢慢的自己也可以完成相關的工作了，光用嘴巴去說是不行的，所以，我們今后不管干什么都要端正自己的態(tài)度，這樣才能把事情做好。
每天的工作都很繁瑣，需要我靜下心來去處理，整理資料是那么的枯燥，但我還是出色的完成好了自己的工作任務，整理好原來殘缺不全的資料，認真的執(zhí)行公司的招聘規(guī)程，給公司提供精確的人力資源資料，在培訓學習過程中，充分了解到公司的制度管理非常嚴格，工作也很辛苦，但是我相信，選擇了一份工作就是選擇了一種生活方式，因此，我相信再辛苦我都能走下去，因為這就是我的生活方式。只有嚴格的企業(yè)才能讓我更好的生存下去，更好的規(guī)范自己。我想，一個人培訓學習的目的無外乎兩點：一個是感受公司，一個是認清自我。在這一個月的實習期內(nèi)，用心體會之后，我得到了自己該得到的。
部門年度工作總結(jié) 篇4
新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)。隨著大參林、北京同仁堂的進駐，對我們來說，既是壓力也是動力，我們決心再接再厲，迎接新的`挑戰(zhàn)�！痢聊晷姓耸虏繉囊韵聨讉�方面著手工作：
一、完善公司制度，向?qū)崿F(xiàn)管理規(guī)范化進軍。
成功的企業(yè)源于卓越的管理，卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著公司的不斷發(fā)展，搞好公司管理制度無疑是其持續(xù)發(fā)展的根本。因此，建立健全一套合理而科學的公司管理制度便迫在眉節(jié)，為了進一步完善公司制度，實現(xiàn)管理規(guī)范化，年工作將以此為中心。
二、加強培訓力度，完善培訓機制。
企業(yè)的競爭，最終歸于人才的競爭。目前公司各門店及部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高，尤其是各店長及部門負責人，他們身肩重責。需根據(jù)實際情況制定培訓計劃，從真正意義上為他們帶來幫助。另外完成新員工入店手冊。
三、協(xié)助部門工作，加強團隊建議。
繼續(xù)配合各門店及部門工作，協(xié)助處理各種突發(fā)事件。年是百姓拓展并壯大的一年，擁有一支團結(jié)、勇于創(chuàng)新的團隊是為其發(fā)展的保障。所以加強團隊建議也是年行政人事部工作的重心。
其實正所謂“天下難事始于易，天下大事始于細”。只要我們工作更加細致點、溝通多一點、責任心強一點，我相信百姓會越做越強。
部門年度工作總結(jié) 篇5
目前餐飲行業(yè)環(huán)境相當嚴峻，如何搞好經(jīng)營，餐飲部在酒店的正確領導下，全面落實酒店經(jīng)營承包方案，以經(jīng)濟建設為中心，強化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣，且承包任務重的情況下，穩(wěn)步前進，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一、各項經(jīng)濟指標完成情況：
全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元，比去年的_____元，增長_____元，增長率__%，營業(yè)成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%，綜合毛利率__%，比去年的__%，上升（或下降）__%，營業(yè)費用為_____元，比去年同期的_____元，增加（或下降）_____元，增加（或下降）率__%，全年實際完成任務_____元，超額完成_____元，（定額上交年任務為38xxxx元）。
二、今年完成的主要工作：
（一）落實酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵分配制度，調(diào)動員工的積極性。今年，餐飲部定額上交酒店的任務為38xxxx元，比去年的32xxxx元，上升6xxxx元，上升率為1xxxx。為了較好地完成任務，餐飲部領導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經(jīng)濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設法，搞好經(jīng)營，調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%。
�。ǘ┳ズ靡�(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關系，提高綜合接待能力。
1、健全管理機構，由餐飲部領導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進行。
2、完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3、建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應情況已處于正�；�
4、加強協(xié)調(diào)關系。酒店分工細，環(huán)節(jié)多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復強調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5、提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團，國內(nèi)的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導；3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的記錄；9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。
（三）開拓經(jīng)營，發(fā)展增收渠道，擴大營業(yè)收入。
今年在餐飲業(yè)不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領導經(jīng)常進行市場調(diào)查，做經(jīng)營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的'經(jīng)營路子。第一，全年開設經(jīng)營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店（籌備中）。
第二，開展聯(lián)營活動，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經(jīng)營；如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務，向茶藝館提供香茶美點。
第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款1xxxx。優(yōu)質(zhì)服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。
第四，營業(yè)部與出品部，根據(jù)市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共20xxxx款，擴大營業(yè)收入10xxxx萬元，酒店通過一系列經(jīng)營活動，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
（四）全員公關，爭取更多的回頭客。
餐飲部領導把公關作為一項重要工作耒抓，大小會議上，經(jīng)常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日，向關系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年餐飲部整體公關水平提高了，回頭客比往年有所增加（五）增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。
餐飲部領導經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止。另外，餐飲部領導、供應部經(jīng)理定期進行市場調(diào)查，掌握市場價格動態(tài)，及時調(diào)整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，后耒改為自己進龜， 自己烹制，近二個月耒，節(jié)省成本三萬多元。
�。┳龊谜嗡枷牍ぷ�，促進經(jīng)濟效益的提高。
餐飲部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發(fā)情感，增強凝聚力。
1、組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務員技術大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習"三字經(jīng)"活動，學英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2、全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動xxxx，春游xxxx，外出參觀學習1xxxx，各類型座談會xxxx，婦女會xxxx，家訪xxxx，探望病員2xxxx。
通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結(jié)奮發(fā)的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有xxxx，員工隊伍穩(wěn)定，流動量小，今年月均人員流動量約xxxx。
�。ㄆ撸┩晟苿趧佑霉ぶ贫群团嘤栔贫�，提高員工素質(zhì)。
1、嚴格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復考察，全年提拔部長xxxx，領班xxxx。對違反酒店規(guī)定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工1xxxx。由于勞動用工的嚴格性，員工素質(zhì)較高，辦事效率大大提高。2、完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，餐飲部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了培訓方案，采取理論與實際相結(jié)合，以老帶新的方式，分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓；每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓達20xxxx次。
（八）重視食品衛(wèi)生，抓好安全防火。
1、重視食品衛(wèi)生，健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵，衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的酒店年審和國檢。
2、抓好安全防火工作，成立安全防火領導小組，落實各分部門安全防火責任人，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了餐飲部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
�。ň牛┌凑諛藴�，完善硬件配套設施，美化了環(huán)境，穩(wěn)定了客源，提高了經(jīng)營氣氛。
全年增加設施總投資30xxxx萬元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等，由于服務設施的完美配套，吸引了不少的回頭客。
三、存在的問題：
1、出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定，上菜較慢。
2、廳面的服務質(zhì)量還不夠高。
3、防盜工作還做得比較差，出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
四、明年的設想：
1、提高出品的質(zhì)量，創(chuàng)出十款招牌菜式。
2、抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。
3、加強規(guī)范管理，提高企業(yè)整體管理水平和服務質(zhì)量。
4、開設餐飲連鎖分店、
部門年度工作總結(jié) 篇6
本人20xx年8月進入公司，先后從事行政文員、人力資源管理等崗位工作。近五年來，我立足崗位，不斷加強業(yè)務學習，強化業(yè)務技能�，F(xiàn)將個人工作情況總結(jié)如下：
一、立足崗位，努力工作
xx年8月至xx年2月，我從事行政文員工作，在這個工作崗位上，本著“把工作做的更好”的目標，我立足崗位，積極工作，完成職責范圍內(nèi)各項事務。一是做好公司各階文件的登記、修改、下發(fā)，完成質(zhì)量體系中的A、B版文件的修訂工作；二是做好電話接轉(zhuǎn)、電話通知、記錄傳達以及文件文印工作；三是做好公司員工考勤管理，飯卡辦理及統(tǒng)計；四是協(xié)助做好公司來人來賓接待工作；五是圖書資料以及公司各類許可證件保管與查閱，并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的.文件夾內(nèi)，給大家查閱文件提供方便。
xx年3月以來，我主要從事人力資源管理工作。根據(jù)公司各部門、車間人力資源需求以及公司招聘計劃，做好人員招聘。先后6次參加縣級以上大型招聘會，滿足公司生產(chǎn)、發(fā)展、擴大的需求。做好新員工入職手續(xù)辦理，分配至相關部門、車間，安排好住宿和就餐等事宜。做好新進員工培訓，使他們熟悉和了解公司廠紀廠規(guī)及作息時間安排。做好勞保、辦公用品申購與發(fā)放管理，每月10日前統(tǒng)計部門、車間報下月辦公用品需求計劃，月底對辦公用品進行發(fā)放，按需所發(fā)，做到不浪費，按時清點，以便能及時補充辦公用品，滿足大家工作的需要。每周例會及時做好會議內(nèi)容記錄整理，根據(jù)會議宗旨和精神撰寫會議紀要，對會議記錄做全面檢查，并存電子檔計算機共享，便于有關部門查閱，以便更好地貫徹執(zhí)行會議精神。做好公司宣傳文化建設，每月中旬編制記錄公司發(fā)生的新聞及政策，并從網(wǎng)絡或報紙上轉(zhuǎn)載有意義的故事或文件，從而行成企業(yè)文化，于月底宣傳欄公布《月度企業(yè)月刊》。做好“6S”工作，每周組織生產(chǎn)、品質(zhì)等部門對公司各部門、車間進行檢查，對不符合項，進行公示，以促進及時整改。
二、加強學習，提升技能
從我進入公司工作以來，公司不斷發(fā)展壯大，也對個人工作提出更高的要求，為此，我不斷加強學習提升崗位工作能力。在這期間，我自學平面設計及CAD，并在現(xiàn)在工作上得到運用，如做好歡迎詞、歡迎架、組織架構圖、生產(chǎn)部編制的各車間作業(yè)指導書（彩版）、各車間統(tǒng)一制作區(qū)域標識等。學習人力資源知識，參加市組織的企業(yè)績效考核、績效量化等相關知識培訓，參加縣勞動局組織的《勞動合同法》知識培訓，通過學習培訓，了解更多人力資源管理方面的知識，更好的指導自己做好日常人員招聘、培訓等工作。學習企業(yè)管理知識，利用每周一、三、五晚加班，從公司的圖書資料中學習，簡單了解企業(yè)管理知識、電池行業(yè)動態(tài)以及“6S”現(xiàn)場管理知識，并結(jié)合實際把“6S”知識運用到工作來，如xx年修訂了“6S執(zhí)行手冊”，會同生產(chǎn)、品質(zhì)等部門開展了每周的生產(chǎn)現(xiàn)場整頓活動。
當然，我也清醒地認識到自己在工作還存在著一些不足，如“6S”工作，雖然與前況相比，有很大進步。但在“6S”方面我還有很多不足，最主要是缺少持之以恒的思想，有時為了其他工作而忽略“6S”。且檢查工作的深度不夠， 6S管理只是做到清潔，其他內(nèi)容尚做的不夠。對員工培訓方面更多地是注重了新員工入職培訓，而對其他部門老員工培訓督促不夠。對勞保、辦公用品主要注重申購和發(fā)放的管理，而對物品的使用管理還不夠等等。
這些都是我今后工作需要努力改進的方面，在新的一年里我將按照《xx年各部門培訓計劃》積極展開工作，在培訓中全面推行6S等管理制度，同時加強對勞保、辦公用品使用管理，盡力做到既不浪費，又能滿足工作之需。
回顧以往的工作，我感受頗多，我從一名不諳世事的學生，成長為一名公司老員工。我覺的，我只作了我應該做的，卻收獲了很多東西，在我付出的同時，收獲了成果，收獲了成長，收獲了公司的信任，在新的一年，我將加倍努力工作，為公司發(fā)展壯大貢獻自己一份力量！
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