春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)范文
為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)廣大人民群眾的基本權(quán)益，我局根據(jù)城區(qū)要求，認(rèn)真開展元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作�，F(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任
按照上級(jí)的部署安排，成立農(nóng)林水利局食品安全工作小組，陳正寧局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，黃炳功、覃永秋副局長(zhǎng)為為副組長(zhǎng)農(nóng)業(yè)組和畜牧組為成員，加強(qiáng)了對(duì)此項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)、檢查和督導(dǎo)，明確了領(lǐng)導(dǎo)和執(zhí)法人員的責(zé)任，保證了食品安全監(jiān)管工作的有序開展。同時(shí)，年前召開城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜檢測(cè)人員安全工作和培訓(xùn)會(huì)議，布置xxxx年安全工作和落實(shí)元旦、春節(jié)蔬菜檢測(cè)工作。
二、加大宣傳力度
通過新聞報(bào)道、印發(fā)宣傳資料等多種形式結(jié)合部門實(shí)際，著重宣傳《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《動(dòng)物防疫法》、《畜牧法》、《動(dòng)物重大疫情應(yīng)急條例》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料及飼料添加劑管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，印發(fā)宣傳材料1500份，使廣大民眾深刻認(rèn)識(shí)農(nóng)、牧產(chǎn)品質(zhì)量安全的'重要性。并加強(qiáng)隊(duì)伍管理，建立完善制度，明確崗位責(zé)任。
三、主要完成工作情況
�。ㄒ唬┺r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作
1.蔬菜藥物殘留檢測(cè)。組織工作組下到三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)農(nóng)資市場(chǎng)進(jìn)行檢查和宣傳，了解三個(gè)鎮(zhèn)和市場(chǎng)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)室，配備檢測(cè)儀器和檢測(cè)工作人員，按照市農(nóng)業(yè)局布置要求，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的蔬菜，首先進(jìn)行抽樣檢測(cè)，檢測(cè)合格后方能上架銷售，對(duì)不合格的農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜不能銷售，不能退貨，必須當(dāng)場(chǎng)實(shí)行無(wú)害處理銷毀。三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)基地共檢測(cè)1671個(gè)樣，超標(biāo)8個(gè)，合格率達(dá)99.52%，沒收銷毀120公斤，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢測(cè)13848個(gè)樣，超標(biāo)27個(gè)，合格率達(dá)99.80%，沒收銷毀408公斤。
2. 農(nóng)資經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行檢查。重點(diǎn)檢查禁止銷售和使用的高毒高殘留農(nóng)藥。共出動(dòng)執(zhí)法檢查人員45人次，檢查了農(nóng)資經(jīng)營(yíng)店37家，規(guī)范保障了市場(chǎng)農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量安全。
�。ǘ﹦�(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫監(jiān)管工作
1.對(duì)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站進(jìn)行監(jiān)督檢查。查看檢疫人員是否嚴(yán)格按照動(dòng)物檢疫規(guī)程，做好查證驗(yàn)物，嚴(yán)禁無(wú)檢疫標(biāo)識(shí)、檢疫證明和“瘦肉精”檢測(cè)不合格的畜禽進(jìn)入屠宰場(chǎng)，是否對(duì)屠宰檢疫出的不合格產(chǎn)品堅(jiān)決執(zhí)行無(wú)害化處理，保障上市動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品衛(wèi)生安全。
2.檢疫票證嚴(yán)厲查處票證倒賣行為、不檢疫出證或只收費(fèi)不檢疫等違規(guī)行為，并嚴(yán)格要求檢疫員督促畜主根據(jù)實(shí)際采取相應(yīng)的無(wú)害化處理措施，處置檢出的不合格動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品。
�。ㄈB(yǎng)殖環(huán)節(jié)投入品監(jiān)管工作
1.瘦肉精等違禁藥品監(jiān)測(cè)。元旦春節(jié)期間完成抽組織樣品（豬肝）檢測(cè)“瘦肉精”100份、抽尿樣檢測(cè) “瘦肉精”1950份，檢測(cè)均為陰性，抽檢水產(chǎn)品養(yǎng)殖戶10戶20個(gè)樣本，檢測(cè)氯霉素和孔雀石氯，檢測(cè)結(jié)果均為陰性。
2.飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)檢查。檢查8家，重點(diǎn)查處過期、不符合標(biāo)簽管理要求和使用違禁藥品自制配方的飼料。查處違法生產(chǎn)飼料、添加劑預(yù)混合飼料一家，目前正在進(jìn)行案件調(diào)查處理中。
3.獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)檢查。規(guī)范獸（漁）藥、飼料經(jīng)營(yíng)店的產(chǎn)品采購(gòu)、銷售登記管理，建立采購(gòu)（保管）、銷售兩本帳。元旦、春節(jié)期間共檢查獸藥經(jīng)營(yíng)戶35戶，查獲假劣、過期、違禁或違法經(jīng)營(yíng)的獸藥產(chǎn)品一批，處罰2起。檢查未發(fā)現(xiàn)檢查違禁藥物。
�。ㄋ模┥r乳監(jiān)管工作
1.檢查牛養(yǎng)殖場(chǎng)。查看養(yǎng)殖檔案，規(guī)范投入品使用和登記管理，加強(qiáng)對(duì)奶畜養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)督指導(dǎo)。
2.檢查生鮮乳收購(gòu)站。重點(diǎn)檢查在生鮮乳中非法添加三聚氰胺、硫氰酸鈉、尿素、動(dòng)物水解蛋白等高含氮化合物的行為，檢查未發(fā)現(xiàn)摻雜摻假、有毒有害物質(zhì)現(xiàn)象。
四、下一步工作對(duì)策建議
�。ㄒ唬┘哟筠r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳力度。開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全下鄉(xiāng)進(jìn)村宣傳培訓(xùn)活動(dòng)，發(fā)放宣傳資料，讓農(nóng)、牧、水品質(zhì)量安全防范知識(shí)深入人心，做到家喻戶曉。
�。ǘ┘訌�(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)。加強(qiáng)執(zhí)法人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，建立執(zhí)法人員長(zhǎng)期培訓(xùn)機(jī)制，不斷提高執(zhí)法隊(duì)伍整體素質(zhì)，提高執(zhí)法辦案水平。
【春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)】相關(guān)文章：
春節(jié)期間收銀工作總結(jié)01-15
端午期間食品安全工作10-06
春節(jié)期間的作文11-05
春節(jié)期間安全生產(chǎn)工作總結(jié)06-28
五一期間食品安全工作10-06