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餐飲營銷經(jīng)理崗位說明書
無論從事什么崗位，都要對該崗位的說明書有所了解，
餐飲營銷經(jīng)理崗位說明書
。下面YJBYS小編為大家精心搜集了2篇餐飲營銷經(jīng)理崗位說明書，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!
餐飲營銷經(jīng)理崗位說明書一
1、餐飲營銷經(jīng)理在酒樓總經(jīng)理的領(lǐng)導下。開展各項銷售回訪工作崗。
2、深入了解本公司區(qū)域特征消費動態(tài)，即時把握用餐信息。向部門負責人反饋。
3、負責完成公司下達營銷指標，積極做好客戶回訪，挖掘新客戶，擴展企業(yè)品牌。
4、配合預定部門做完相關(guān)客戶資料完善工作，并按部門規(guī)定填寫相應預定信息，做好與樓面各部門溝通協(xié)調(diào)工作。
5、協(xié)助部門制定總體市場發(fā)展戰(zhàn)略及具體實施方案。
6、遵守公司制定的各項規(guī)章制度，制度中一些要求如因崗位特殊因素，經(jīng)報總經(jīng)理特批。
7、每周需提供相應的資料，并將客戶資料反饋于預定臺。
8、每月對公司簽單客戶拜訪，如掛賬簽單單位或個人應進行業(yè)務款項催收，催收期限按協(xié)議規(guī)定執(zhí)行，特殊情況應上呈總經(jīng)理報批，凡無特批、超過時間以相應數(shù)額在績效獎金中扣除。
9、配合樓面經(jīng)理對賓客投訴進行跟蹤，處理好與客間的客我良好關(guān)系。
10、嚴格遵守公司對財物制度及信息保密制度，不得向外透露本酒樓信息。
餐飲營銷經(jīng)理崗位說明書二
*成立預訂部，并完善其功能，
資料共享平臺
《餐飲營銷經(jīng)理崗位說明書》(http://www.stanzs.com)。*成立餐銷團隊，并完善薪資及提成獎勵方案。
*在餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導下，制定整體餐飲部年度，月度，臨時營銷策劃方案和預算。
*制定銷售計劃，帶領(lǐng)部門銷售人員完成餐飲部的銷售任務。
*和飯店銷售部保持密切的聯(lián)系，有關(guān)于會議，展覽，包價等進行共同促銷。
*根據(jù)餐飲部的目標市場及顧客的潛在要求，指定對重要客戶及潛在客源的銷售策略和工作計劃。
*協(xié)助落實各項工作計劃和經(jīng)營預算，有步驟地開發(fā)潛在的客源市場。
*提供參考預算方案，提出銷售目標建議。
*負責重要客戶及潛在重要客戶的資料收集，歸納和分析的實際操作工作。
*督導銷售人員的日常工作，完成具體的銷售指標，明確不同時期的銷售重點。
*向餐飲部管理層提供客人的意見反饋和本地同行競爭者的動態(tài)。
*定期對下屬進行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲，并組織實施培訓，提高銷售人員的素質(zhì)。
*處理餐銷部的日常事務，完成餐飲部總監(jiān)交辦的其他工作。
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