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中秋佳節(jié)吃什么?

時(shí)間:2024-07-09 19:39:58 資料大全 我要投稿
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中秋佳節(jié)吃什么?

  中秋佳節(jié)是團(tuán)聚的日子,那么該吃什么好呢,

中秋佳節(jié)吃什么?

。下面YJBYS小編為大家搜集的一篇“中秋佳節(jié)吃什么?”,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友!

中秋佳節(jié)吃什么?

  中秋節(jié)不僅是個(gè)歡聚團(tuán)員的節(jié)日,也是一個(gè)瓜果飄香,佳肴豐盛的節(jié)日。作為吃貨,在中秋自家的桌子上可以有哪些應(yīng)季的美食呢?

  1.柚子:

  柚子是中秋節(jié)的必備品之一,因?yàn)?ldquo;柚”與“佑”諧音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,再吃點(diǎn)甜酸的柚子,開胃又解油膩。

  2.石榴:

  中秋正是石榴成熟時(shí)。石榴因其色彩鮮艷、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象征多子多福、子孫滿堂,團(tuán)圓和吉祥。因此是中秋過節(jié)必備水果之一。

  3.葡萄:

  傳說月圓的晚上坐在葡萄樹底下可以聽見牛郎織女在說話。如今的高樓大廈讓葡萄架成為奢侈品,不過水靈靈,甜滋滋的葡萄也是中秋桌上不可缺少的水果。

  4.柿子:

  紅艷艷的柿子因其水分充足,是秋天對(duì)抗干燥的美食之一。

  不過柿子好吃,可不能空腹吃,更不能與螃蟹、蝦子等高蛋白食物同食哦!

  5.月餅:

  中秋節(jié)的月餅絕對(duì)是美食中的主角,五仁月餅、蛋黃蓮蓉月餅、水果月餅、冰激凌月餅……品種繁多

  6.菱角:

  吃菱角能化解油膩,在不少地方還有小孩吃菱角會(huì)聰明伶俐的說法,因此,它是中秋餐桌上非常常見的一道點(diǎn)心,

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  佳肴

  螃蟹:

  中秋時(shí)節(jié)的螃蟹最好吃~俗話說"九月團(tuán)臍十月尖",就是指農(nóng)歷九月雌蟹最佳,到了農(nóng)歷十月雄蟹當(dāng)?shù)馈4藭r(shí)正值雌蟹膏香肉嫩之時(shí),甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉,絕對(duì)會(huì)讓吃貨們直流口水,食指大動(dòng)。

  炒田螺:

  中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無小螺,因此,肉質(zhì)特別肥美。是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。在廣東、湖南等地,不少家庭在中秋期間,都有吃炒田螺的習(xí)慣。

  藕:

  中秋是吃藕的好季節(jié),無論是燉還是煎、炸,都是中秋餐桌不可少的一道菜。

  芋頭:

  南方不少地方,在八月十五祭神時(shí),有一款貢品是芋頭。將整個(gè)芋頭煮熟裝在大碗里擺在供桌上,以此來祭謝土地神的習(xí)俗。

  而將芋頭剝皮之后與排骨或者鴨子一起煮,又是餐桌一道傳統(tǒng)美味。

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