海南三月三是什么節(jié)日

　　導(dǎo)語：你知道嗎?三月三不僅僅是壯族的歌圩節(jié)哦，在海南，也有少數(shù)民族把三月三當(dāng)做重要的節(jié)日，

海南三月三是什么節(jié)日

　　三月三，即農(nóng)歷三月初三，是中國多個少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。在海南島的主要少數(shù)民族是黎族、苗族和回族。黎族是海南島上最早的原住居民，黎族也是海南島上獨(dú)有的民族和人口最多的少數(shù)民族，人口數(shù)量約124萬。海南的苗族是十六世紀(jì)從廣西去的士兵后裔發(fā)展而成。目前海南島上的苗族人口約7萬人。生活在海南中部山區(qū)和黎族居住地的周邊。海南島上的回族大多數(shù)居住在三亞的羊欄鎮(zhèn)，人口1萬左右。

　　海南“三月三”節(jié)

　　海南“三月三”節(jié)是海南省黎族人民最盛大的民間傳統(tǒng)節(jié)日，也是黎族青年的美好日子，又稱愛情節(jié)、談愛日，黎語稱"孚念孚"，每年農(nóng)歷三月初三舉行，是海南黎族人民悼念勤勞勇敢的祖先、表達(dá)對愛情幸福向往之情的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　“三月三”節(jié)的由來

　　"三月三"歷史悠久，宋代史籍中就有與"三月三"相關(guān)的記載。宋范成大《桂海虞衡志》云："春則秋千會，鄰峒男女裝束來游，攜手并肩，互歌互答，名曰作劇。

　　說法一

　　上古洪水時期，聚居在昌化江畔的黎族遭受了一次特大洪災(zāi)，人畜死亡，只剩下一對叫天妃和南音的兄妹。兄妹二人長大成人以后，決定分頭尋找伴侶，相約每年三月三再回到燕窩嶺下相會。結(jié)果幾年過去兩人無功而返。妹妹見找不到別人，就忍痛用竹簽將自己的臉刺上花紋，又用植物染上了顏色，不讓哥哥認(rèn)出自己，以結(jié)夫妻，從而使種族得以延續(xù)。于是，在一年的三月三日，他們就在燕窩嶺下結(jié)為夫妻，他們在燕窩嶺上紡紗織，生兒育女，開荒種田，挖塘養(yǎng)魚，為黎族人民繁衍了后代。這也是黎族"三月三"節(jié)和紋面來歷的傳說。

　　說法二

　　相傳在很久以前，石洞有一只作惡多端的烏鴉精，使黎民百姓不得安居樂業(yè)。一天烏鴉精抓到了美麗的黎族少女俄娘，這年三月三，俄娘的心上人阿貴帶尖刀弓箭上山救俄娘，被烏鴉精害死。俄娘聞訊悲痛萬分，終于趁烏鴉精熟睡之機(jī)殺死了它，為阿貴報了仇，為黎族百姓除了大害。俄娘終生未嫁，每年農(nóng)歷三月三這一天她都會到俄賢洞唱她和阿貴戀愛時的情歌。后來，黎族人民為了紀(jì)念她，把這山洞取名為俄娘洞(昌江)。

　　說法三

　　據(jù)說三月三是為了紀(jì)念黎族的遠(yuǎn)古祖先"黎母"誕生、慶祝黎族人民幸福吉祥、繁衍昌盛而舉行的節(jié)日。

　　“三月三”節(jié)有什么習(xí)俗?

　　"自古以來，每年農(nóng)歷三月初三，黎族人民都會身著節(jié)日盛裝，挑著山蘭米酒，帶上竹筒香飯，從四面八方匯集一起，或祭拜始祖，或三五成群相會、對歌、跳舞、吹奏樂器來歡慶佳節(jié)。

　　白天，小伙子們打魚，姑娘們煮飯烤魚，然后將祭品放到有天妃和南音化石的巖洞口，祭拜祖先。同時，青年男子背槍荷箭到深山密林去找獵物，把獵物獻(xiàn)給心愛的姑娘。當(dāng)夜晚來臨，山坡上、河岸邊，青年男女燃起熊熊篝火，姑娘們身著艷麗的七彩衣裙，手戴各式鐲頭，小伙子腰扎紅巾、手執(zhí)花傘，開始?xì)g慶活動，在節(jié)奏明快的樂曲聲中，跳起了古老獨(dú)特的竹竿舞、銀鈴雙刀舞、檳榔舞、打柴舞、打獵舞等富有民族特色的傳統(tǒng)舞蹈。

　　歌聲此起彼伏，通宵達(dá)旦，男女青年各坐一邊，互相傾訴愛慕之情，如果雙方感情融洽，就相互贈送信物。姑娘們將親手編織的七彩腰帶系在小伙子腰間，小伙子則把耳鈴穿在姑娘的耳朵上，或把鹿骨做的發(fā)釵插在阿妹的發(fā)髻上，相約來年的三月三再相會，

資料共享平臺

　　黎族三月三有著非常廣泛的群眾基礎(chǔ)。隨著時代的變遷，慶祝內(nèi)容也日益多樣，但對歌、民間體育競技、民族歌舞、婚俗表演仍是最基本的內(nèi)容。

　　"三月三"節(jié)要吃什么?

　　魚 茶

　　黎人大多嗜酸，擅于采集各種天然食材制成“酸菜”，而且并不局限于野菜、水果，甚至連魚類、肉類也能做成酸菜。“魚茶”便是黎家人最喜歡用來款待客人的招牌菜肴，同時也是一道不可多得的風(fēng)味小吃。米飯和魚塊摻在一塊看似普通，然而經(jīng)過腌制發(fā)酵后卻產(chǎn)生了奇妙的味道，初入口時會覺得酸怪難以接受，但就像臭豆腐和怪味豆一樣，魚茶聞時雖臭，卻越吃越甘美鮮香，仿佛上癮一般根本停不下來。

　　竹筒飯

　　竹筒飯是海南黎族傳統(tǒng)美食，通常是黎家人出遠(yuǎn)門、上山打獵或招待客人時才制作。用山蘭稻打出的“香米”或上等的糯米配以肉類為原料，放進(jìn)新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中，加適量的水，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴(yán)，炭火中綠竹漸焦，米香、肉香和竹香混雜著飄散開來，令人垂涎欲滴，“一家香飯熟，百戶聞竹香”便是對黎家竹筒飯最貼切的贊譽(yù)。

　　烤全牛

　　黎族人以牛和銅鑼作為財富象征，擁有得越多就代表著社會地位越高。所以，“烤全牛”一般只有在重大祭祀活動中才會出現(xiàn)，如果您有幸碰上，一定不要錯過這個千載難逢的機(jī)會。用秘制腌料腌制過后的肥嫩牛肉經(jīng)過幾個小時的均勻炙烤，再配上一點(diǎn)點(diǎn)蘸料，外酥里嫩，焦香鮮美，絕對能排上最令人難忘的美味TOP10。

　　苗家三色飯

　　三色飯是海南中部山區(qū)苗族人民的特色小吃，一般是在農(nóng)歷“三月三”期間制作和食用，是苗族人民用來招待客人和祭祀祖先的傳統(tǒng)節(jié)日性食品。苗家三色飯有紅、黃、黑三色，分別取色于新鮮植物紅藍(lán)藤、黃姜和三角楓汁液。飯團(tuán)入口甘香甜滑、形態(tài)美觀，是開胃去火的清涼食品，極具苗族風(fēng)味。

　　山蘭米酒

　　山蘭酒用黎話稱為“biang”，黎族同胞依山傍水而居，酒采用所居山區(qū)的山蘭稻谷釀制。制作時，將山蘭米蒸熟揉散成粒，再用黎山特定植物和米粉制成的“球餅”碾至粉狀摻入其中，裝進(jìn)壇里釀制。逢重大節(jié)日或是迎接賓客，熱情的黎家人便取出來與客人一齊痛飲。山蘭酒根據(jù)存放的時間長短味道而不同，剛釀好的酒存放十天左右時是甜的，入口醇香、甜中微辣、辣而不燥，可滋補(bǔ)養(yǎng)身、去濕防病，尤其適合女性飲用。

　　鷓鴣茶

　　鷓鴣茶可能是海南當(dāng)?shù)刈罱咏�自然的茶葉了。早在十五六世紀(jì)的明代，瓊島中部五指山腳下黎苗人民世代居住的廣闊地區(qū)，山高林密、人煙稀少。一踏進(jìn)這塊土地，首先就聽到鷓鴣鳥的啼叫聲，此起彼伏，人們就把這廣闊的地區(qū)叫作“鷓鴣啼峒”，把當(dāng)?shù)乩�、苗族人民上山采摘用來制茶的樹葉叫做鷓鴣茶。鷓鴣茶藥香濃郁，沖泡后湯色清亮，飲之口感甘甜、余味無窮，具有清熱解毒、消食利膽等功效，是理想的解油膩、助消化保健飲品。

　　海南哪些市縣有“三月三”節(jié)?

　　在海南，陵水，白沙， 五指山，三亞，瓊中，樂東，保亭，昌江等市縣會歡慶“三月三”節(jié)。2016年“三月三”活動主會場在白沙，以“山水黎鄉(xiāng)·綠韻白沙·歡樂三月三”為主題，活動時間從4月9日(農(nóng)歷三月初三)至4月11日(農(nóng)歷三月初五)，歷時3天。

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