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餐飲企業(yè)優(yōu)秀員工事跡材料
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家都不可避免地要接觸到事跡吧,事跡可以起到宣揚(yáng)特定的時(shí)代精神、引導(dǎo)讀者認(rèn)識(shí)先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn)的作用。什么樣的事跡才是規(guī)范的呢?以下是小編為大家整理的餐飲企業(yè)優(yōu)秀員工事跡材料,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
餐飲企業(yè)優(yōu)秀員工事跡材料1
孟彩娥,家住眉縣湯峪鎮(zhèn)尖嘴石村二組,雖已步入年邁,但她精湛的技能,正直的人品,誠(chéng)實(shí)的性格,待人如至親的情懷,不嫌臟,不怕累的精神,啥活都能干,啥活都干得好,是對(duì)她多年來(lái)從事家政服務(wù)工作的最好詮釋.她已成為寶雞億康家政公司事事拉不下,服務(wù)質(zhì)量好,員工贊,雇主夸的服務(wù)標(biāo)兵,一面德才兼?zhèn)湮拿鞣⻊?wù)的旗幟。
一.把學(xué)精技能作為立身之本。
孟彩娥深知打鐵還需本身硬,她把學(xué)習(xí)家政理論,掌握家政服務(wù)技能,當(dāng)作合格家政員的根本,她把學(xué)習(xí)叫做強(qiáng)身健體,在培訓(xùn)中她如饑似渴的聽(tīng)講,馬不停蹄的記筆記,課間也不失時(shí)機(jī)的與學(xué)員交流,課余自個(gè)模擬練習(xí),并書(shū)寫(xiě)了大量的學(xué)習(xí)心得,她善于抓重點(diǎn),勤于學(xué)習(xí),她對(duì)人體正常血壓、心跳、呼吸和室內(nèi)溫度、濕度及各種菜品制作的油溫,嬰幼兒飲食的劑量、時(shí)間間隔、溫度等數(shù)據(jù)背得滾瓜爛熟。她樂(lè)于助人,幫助文化程度低的學(xué)員講重點(diǎn),手把手的模擬實(shí)操,在互幫互學(xué)中技能進(jìn)一步提高,扎實(shí)的學(xué)習(xí),為做一個(gè)合格的家政員奠定了良好的基礎(chǔ)。
二.把管護(hù)老人作為親人對(duì)待。
她將中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)寓于管護(hù)老人工作之中,她以敬重之心、孝敬之情管護(hù)老人,她幾乎是醫(yī)院重病陪護(hù)的專(zhuān)業(yè)戶(hù),像在家里一樣像對(duì)她的親人一樣,照顧年事已高的或生活不能自理的老人,她把老人病人當(dāng)作小孩一樣護(hù)著哄著,想盡千方百計(jì)讓老人吃得好睡得好,不論陪護(hù)的老人是何狀況,她總是笑盈盈、喜呵呵的,有些老人大小便失禁,她不厭其煩的管戶(hù)及時(shí)的更換衣褲,有些老人隨意發(fā)脾氣,她總是笑臉相迎,順著她逗她了,有些老人言行連其子女都討厭,她常說(shuō):“老小老小,別嫌棄!彼腵忍耐,她的大度,她的優(yōu)良品德,受到所有雇主的贊賞,一位雇主深情的說(shuō):“管父母是兒女之責(zé),盡父母是兒女之孝,阿姨替我們做了,感謝之情難以言表”,人間的真情成為美好的定格。
三.把看護(hù)嬰幼作為子女呵護(hù)。
她在看護(hù)嬰幼中,首先建立在嬰幼兒是家庭的未來(lái)、祖國(guó)的未來(lái)的利益之上。以含在嘴里怕她化了的心境去愛(ài)護(hù)、呵護(hù),根據(jù)嬰幼兒的特點(diǎn)嚴(yán)格按照操作規(guī)程看護(hù)吃喝,定時(shí)定量洗澡,嚴(yán)格控制溫度,衣被洗滌與其它衣物嚴(yán)格分開(kāi),及時(shí)更換,嬰幼兒出現(xiàn)的不良習(xí)慣及時(shí)糾正。給幼兒教畫(huà)畫(huà),教識(shí)字,時(shí)刻觀察嬰幼兒的身體狀況,一旦小孩生病急,怕是半夜,她比其父母都心急,正是她是為視人為己的情懷,嬰幼兒的家人無(wú)不贊揚(yáng)。
四.把億康家政作為家一樣愛(ài)護(hù)。
她嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度,無(wú)論是管護(hù)老人或嬰幼兒,不論陪護(hù)對(duì)象生活能自理或不能自理,都愉快的工作,不論白天黑夜,不管刮風(fēng)下雨,只要公司安排任務(wù),她都設(shè)法克服一切困難立即到崗,迅速進(jìn)入工作狀態(tài)。陪護(hù)中,嚴(yán)格服務(wù)規(guī)程,用心謀劃用情做事,各項(xiàng)工作井井有條,對(duì)陪護(hù)對(duì)象體貼入微,儼然像一個(gè)老廚師,老月嫂,老護(hù)士,她在哪里工作哪里就有笑聲和歡樂(lè),她精湛的技能和熱情的服務(wù)使很多患病的老人康復(fù),很多嬰幼兒長(zhǎng)得白白胖胖。卓越的服務(wù),贏得所有雇主的夸獎(jiǎng),有些雇主為了感謝另外付工資,她說(shuō)公司有規(guī)定,這是我的份內(nèi)事,有些雇主服務(wù)結(jié)束,私自介紹其她工資優(yōu)厚的事,她說(shuō)我是公司的一員,必須經(jīng)過(guò)公司,一流的業(yè)績(jī)和良好的口碑,造就了她明星服務(wù)的金字品牌。她已是64歲的老人,孩子都已成家立業(yè),事業(yè)有成,家庭盈實(shí),但她熱愛(ài)家政事業(yè),在平凡的崗位上干出了不平凡的業(yè)績(jī),公司多次勸她回家享享清福頤養(yǎng)天年,但她說(shuō)我還能干也能干好,她已成為勸都勸不走的明星家政員。
餐飲企業(yè)優(yōu)秀員工事跡材料2
他在望海餐飲廚房這一崗位上,默默無(wú)聞,無(wú)私地奉獻(xiàn)著自己的青春;他愛(ài)崗敬業(yè),工作認(rèn)真踏實(shí);他團(tuán)結(jié)員工深受大家喜愛(ài);他曾多次受到餐飲領(lǐng)導(dǎo)及客人的稱(chēng)贊。他總是喜歡做無(wú)名英雄。他說(shuō):少說(shuō)空話,多干實(shí)事,把自己的本職工作做好,就是咱唯一的選擇。這就是一位來(lái)自高洪口鄉(xiāng)旺盛莊的22歲的年輕小伙子、現(xiàn)任望海餐飲領(lǐng)班的'張耀清。
張耀清11年來(lái)館,在1年多的時(shí)間里,先在錦繡餐飲崗位工作,后來(lái)又調(diào)到望海餐飲工作到現(xiàn)在。他身上有兩大閃光點(diǎn):認(rèn)真踏實(shí)工作,才思敏捷敢創(chuàng)新。
說(shuō)起張耀清,望海餐飲員工對(duì)他有口皆碑。幾位老員工說(shuō):“像他這樣干起活來(lái)認(rèn)真、踏實(shí)的年輕人,還真少見(jiàn)!彼瞄L(zhǎng)面食加工,面灶崗位灑下了他的心血與汗水。不說(shuō)別的,只說(shuō)和面、揉面的功夫,張耀清不僅獨(dú)到,更有創(chuàng)意。同樣的一盆面,醒同樣的時(shí)間,經(jīng)張耀清的一雙手和好,揉到,削出的刀削面外滑內(nèi)筋,口感獨(dú)特,與眾不同。來(lái)望海餐廳就餐的客人吃面食時(shí),點(diǎn)張耀清的刀削面最多。記不清有多少次受到客人的當(dāng)面表?yè)P(yáng)與稱(chēng)贊。而這刀削面的背后傾注了張耀清的多少汗水,單是和面這一環(huán)節(jié),他就下了大苦功,實(shí)操實(shí)干無(wú)數(shù)次。他認(rèn)為:好面畢竟是人和出來(lái)的,只要下功夫。他根據(jù)季節(jié)與氣候變化調(diào)節(jié)和面水溫,使面筋充分吃水,和成的面團(tuán)要在恒溫環(huán)境中適度醒面,使面團(tuán)成網(wǎng)狀骨架,這樣和出的面勻稱(chēng)緊密,更適合于刀削。功夫不負(fù)有心人,現(xiàn)在他做出的刀削面堪稱(chēng)一流。
才思敏捷敢創(chuàng)新。張耀清的腦子靈活,充滿(mǎn)智慧,他大膽創(chuàng)新了幾種土特風(fēng)味小吃,其中燙面餃子就是一例。他一改以前單夾土豆絲與洋蔥絲的做法,另外加上尖椒絲,澆上鹵汁。這樣,做出的燙面餃子外面酥脆,內(nèi)餡口味獨(dú)特,吃起來(lái)味美餡嫩。這是張耀清的大膽創(chuàng)意,這一創(chuàng)新,還受到李董事長(zhǎng)的贊揚(yáng)。
張耀清年輕有為,對(duì)工作踏實(shí)認(rèn)真,敢于創(chuàng)新菜品,是一位餐飲的好廚師,員工的好領(lǐng)班。
餐飲企業(yè)優(yōu)秀員工事跡材料3
8月13日,錦繡峰客房樓服務(wù)員曲海霞在清理房間,忽然聽(tīng)到嬰兒的哭聲。因?yàn)樽约阂彩亲瞿赣H的人,所以聽(tīng)到孩子的'哭聲,有一種本能的反應(yīng)。她急怱怱跑過(guò)去,看見(jiàn)入住304房間的一位女客人抱著一個(gè)嬰兒在不停地晃,可嬰兒還是哭個(gè)不停。曲海霞忙問(wèn)客人,孩子怎么了,需要幫什么忙嗎?當(dāng)時(shí)客人一臉的焦急,卻抬頭報(bào)以微笑,說(shuō):“也不知道怎么了,孩子就是一個(gè)勁地哭!鼻O枷肓讼雽(duì)客人說(shuō),孩子是不是餓了,要么就是困了。女客人說(shuō),可能是困了,但就是睡不著。曲海霞馬上想到是不是不習(xí)慣,可能是床墊太軟的緣故吧,換個(gè)床墊試試看,她為客人提出了這個(gè)建議后,客人對(duì)她感激地一笑,說(shuō):“不用了,我哄哄就好了!比缓笥终f(shuō)了聲“謝謝”。當(dāng)時(shí),曲海霞的心就被觸動(dòng)了,她只是問(wèn)了一聲,也沒(méi)幫上客人什么忙,客人卻這么感激她。在這之前,她的對(duì)客服務(wù)只知道是用一顆真心,一份真情去做,通過(guò)這一次,她明白了:光有這還不夠,還要細(xì)心觀察,多處留意,從細(xì)節(jié)入手,也不需要刻意去做什么,只要是一種真情流露,哪怕只是一個(gè)問(wèn)候,也會(huì)讓客人感到溫暖。
一次與客人互傳微笑,互遞真情的服務(wù),使這位來(lái)自東冶農(nóng)村、淳樸善良的錦繡峰客房樓服務(wù)員真正明白了做好服務(wù)的內(nèi)涵,那就是:在日常工作中,在我們的身邊,可以為客人提供很多的個(gè)性化服務(wù),只要你用心去觀察,用真情去感受,是一定會(huì)讓客人滿(mǎn)意的。
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