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食堂意見和建議

時(shí)間:2023-04-27 08:31:17 范文 我要投稿

食堂意見和建議

關(guān)于學(xué)校食堂的意見及建議

食堂意見和建議

我們對歷史文化系全體一年級同學(xué)做了關(guān)于“你對學(xué)校食堂的意見建議”的主題調(diào)查,結(jié)果顯示問題主要集中在以下幾個(gè)方面:

1.飯量問題

2.價(jià)格問題

3.刷卡的問題

4.飯菜的品種問題

5.工作人員的態(tài)度問題

6.飯菜的新鮮程度等方面

7.衛(wèi)生問題。

下面就分餐廳具體談?wù)勄闆r

一, 餐廳一層

一層餐廳是同學(xué)們最常去的餐廳,主要意見也集中在此餐廳。

1. 米飯?zhí),有夾生的情況(同學(xué)戲說“飯硬的跟磚一樣”),這對同學(xué)們的消化系統(tǒng)是極大的考驗(yàn)

2. 菜的問題:主要是新鮮程度,有買剩菜剩飯的,而且經(jīng)常買的菜都已經(jīng)涼了。

菜好中參差,魚是變味的,黃瓜不知道是什么時(shí)候做的,有時(shí)候可以問道餿的味道,菜有沒洗干凈的,更為重要的是味道不好非常難吃。有肉和素菜一起炒的菜,打給我們的經(jīng)常是菜多肉少,辣子雞更是見不到雞塊,全是土豆塊。

菜加饃是同學(xué)們最常吃的早餐,它的好壞與否直接決定著同學(xué)們一天的精神狀態(tài)。

把剩菜夾進(jìn)饃里的事最常發(fā)生,而且饃也比較虛。

3. 價(jià)格問題:每次去買同樣的菜會(huì)出現(xiàn)價(jià)格不同,而且在同一天都

有不同,不同的人買價(jià)錢不同,同樣的菜在不同窗口價(jià)錢不同。并存在胡亂漲價(jià)的事情,而且不公示漲價(jià)信息,炒菜也沒有明確的價(jià)目表,這就為胡亂打價(jià)錢提供了有利時(shí)機(jī)。經(jīng)常有打錯(cuò)錢,刷兩次卡的情況,刷卡速度太快了,還都沒有看清就刷完了。

4. 其他問題:A.豆?jié){的水摻的太多,糖加的太多,喝起來像糖水一樣;直銷點(diǎn)的饅頭發(fā)酵的過于厲害,很虛,是扁的,跟正兒八經(jīng)完全不是一個(gè)樣子,把氣捏出來沒有雞蛋大;

B.免費(fèi)湯希望可以做好一點(diǎn),別用摘下來的爛菜葉。

二,餐廳二層

二層餐廳以經(jīng)營面食為主,是北方同學(xué)最主要的正餐

面也存在有沒煮熟,夾生的情況。刀削面粗的像毛筆,外爛內(nèi)生。

三,餐廳三層

三層餐廳的食品比較雜,十分貴。

具體說明:

蕎面饃非常小;

砂鍋是開水煮菜;

米線、涼皮、冒菜,菜夾饃都有非常多的豆芽;

蓋澆飯非常貴,而且菜也炒得不好;

四,其他問題

1. 服務(wù)態(tài)度

普遍反映經(jīng)營商的服務(wù)態(tài)度不好,有的甚至及其惡劣。

有的廚師帶病上崗,健康證只能有沒有大病傳染病,不能證明短時(shí)間內(nèi)健康情況。廚房操作人員的衣服很臟,希望可以及時(shí)對工作服清洗。

2. 衛(wèi)生問題

其一是廚房的衛(wèi)生,廚房的衛(wèi)生好壞直接關(guān)系食品衛(wèi)生,關(guān)系生體健康,希望加強(qiáng)衛(wèi)生建設(shè)。

其二是餐廳的衛(wèi)生,這是大家就餐的地方。尤其是收餐臺衛(wèi)生,在周末收餐臺的餐具落得非常高不及時(shí)清理。

以上是我們收集的關(guān)于學(xué)校食堂問題情況,同時(shí)同學(xué)們還為食堂提出了一些建議。

1. 關(guān)鍵還是衛(wèi)生問題價(jià)格問題

只有衛(wèi)生了,價(jià)錢便宜學(xué)生才會(huì)消費(fèi),希望做到物美價(jià)廉。實(shí)打價(jià)格,不要多打錯(cuò)打。夏天了,一定要注意衛(wèi)生問題。

2. 肉菜

希望可以多一點(diǎn)肉類食品,例如:烤雞、烤鴨、烤肉串、涮牛肚……

3. 調(diào)味料

希望鹽可以不放太多,多放點(diǎn)菜油,不求最好,一般就行。

4. 改善服務(wù)態(tài)度,讓同學(xué)們有一個(gè)良好的就餐心情

5. 及時(shí)清理收餐臺,夏日將近以免細(xì)菌滋生,同時(shí)也能有一個(gè)好的就餐環(huán)境。

6. 建立菜價(jià)公示表,讓大家了解今日價(jià)格,避免發(fā)生打錯(cuò)價(jià)錢的情況。

(最后,在進(jìn)行調(diào)查的時(shí)候很多同學(xué)都覺得食堂的不可能解決,我們希望能到切實(shí)的解決,不要讓同學(xué)們失望。)

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