管家年終工作總結(jié)

　　篇一：年度管家部工作總結(jié)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)下午好：

　　一、20**年管家部工作情況

　　1、營業(yè)收入情況。

　　客房作為一線經(jīng)營服務(wù)部門始終把給客人創(chuàng)造一個清潔、舒適、安靜、溫馨的休息環(huán)境作為首要工作。20**年全年入住散客10603間，團(tuán)隊8408間，住客率54。8%。（20**年住客率 67%，2010年77。6%。）四合院全年住客226次，（20**年252次，2010年236次，）住客率34。5%，。全年接待會議 余場。為了給客人提供方便，提高利潤管家部管理人員全年制作水果盤價值88535元，成本54204元，利潤34333元，利潤達(dá)38%。

　　2 、服務(wù)第一，質(zhì)量第一。

　　20**年客房先后接待了省大學(xué)生運動會，重要領(lǐng)導(dǎo)及會議，保證了我園政務(wù)接待的順利完成。與此同時還加強對商務(wù)客戶的服務(wù)，本年度接待了旅行社、家電銷售、伊奈爾美容會等商務(wù)會議以及演藝界明星入住四合院等具有社會影響的會議服務(wù)，并將四合院的婚慶房作為重點推銷，提高了四合院的現(xiàn)金利用率。

　　始終堅持走動式管理使其與服務(wù)工作相結(jié)合。首先加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài)，實行逐級負(fù)責(zé)制：員工對所清潔的房間負(fù)責(zé)；領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查；經(jīng)理對每位員工清掃的房間全面的

　　督導(dǎo)與檢查；堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。確保將不可儲存的客房資源利潤最大化。并且根據(jù)當(dāng)日的查房記錄制作出第二天的計劃衛(wèi)生，有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

　　部門嚴(yán)格班前班后會制度，堅持小問題不過夜及時解決。員工的培訓(xùn)與管理上，從實際出發(fā)，員工在工作中出現(xiàn)問題，幫助員工分析問題的原因，找出解決方法，例會中講解，避免同樣問題重復(fù)在工作中出現(xiàn)。

　　3、重培訓(xùn)，樹形象。

　　為適應(yīng)酒店業(yè)日新月異的變化，學(xué)習(xí)酒店服務(wù)知識是我們每一個人的必修課。每季度部門會根據(jù)實際情況制定培訓(xùn)計劃，培訓(xùn)考核，從而提高客房的服務(wù)水平。平時將每日工作中的問題作為案例在早會中加以講解，使培訓(xùn)溶于工作中，以便員工熟記，避免問題發(fā)生。對于新員工單獨講解，遇到問題隨時指導(dǎo)，使其更快的適應(yīng)工作

　　20**年，對于公共衛(wèi)生場所開始實施衛(wèi)生量化監(jiān)督評定等級。為提升質(zhì)量，塑造品牌形象，在陳總的批示下，管家部改造了2223，2317兩個小單間為專用布草間和消毒間，并制定了相關(guān)的各項制度及標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)考核驗收榮獲“公共場所衛(wèi)生信譽度A級單位”。

　　在一年一度的三星復(fù)核工作中， 順利通過了復(fù)核。

　　本年度中客房部多名員工拾到客人遺留物品后，積極聯(lián)系客人，及時將手機(jī)，錢物交予失主。會議室員工郭素萍，郝麗英加班加點做好會議的各項準(zhǔn)備工作，王華玉服從安排隨時調(diào)動，任勞任怨，從不叫苦，埋怨。彭巧作為老員工，老大姐，處處為房屋中心的工作操心。

　　4、提高客房品質(zhì)，確保硬件質(zhì)量。

　　部門在園領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，客房今年陸續(xù)更換了所有被子，春季更換了床墊50條。鑒于客人反映的房間床頭布臟的問題，帶領(lǐng)客房員工自己動手改裝床頭布為皮革布，便于清潔提高了房間的整體美觀。本年度裝修聚賢樓的客房19間，全園統(tǒng)一房價。春季對多功能廳進(jìn)行了裝修。為做好日常的工程維修工作，我們提前檢查，及時溝通，跟蹤維修，保證不因工程房影響客房出租。

　　5、控制物耗，開源節(jié)約。

　　強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時本年度我們堅持小件品分區(qū)域出庫，責(zé)任到人，每月核算。在陳總的指導(dǎo)下更換了房間的瓶裝洗發(fā)水，沐浴液，配備大包裝的洗發(fā)水，沐浴液�；厥帐嶙�，清洗消毒再次包裝使用，節(jié)約成本。對婚慶房布置用品以及客人留下的婚慶用品回收保存以備多次利用，增加收入，節(jié)約成本。

　　6、參加園中的集體活動，增強團(tuán)隊精神。

　　積極帶領(lǐng)部門員工參加園內(nèi)舉辦的各項活動，取得優(yōu)異成績，增強團(tuán)隊精神。春冬兩季運動管家部均取得好成績。同時配合總辦做好準(zhǔn)備工作，以保證活動的順利進(jìn)行。

　　二、工作中存在問題。

　　1 、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習(xí)人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤 其會議接待及ＶＩＰ接待程序上有待規(guī)范化，需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

　　2、小物品、保潔用品保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

　　三、下一三步工作計劃

　　1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化，人性化。從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓(xùn)，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓(xùn)，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平，做到每一個人員可以隨時調(diào)崗，每一個人可以在任何崗位上工作。

　　2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，部長每天住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查，并有檢查記錄，經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房部長或經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。

　　3、制定硬件（冷熱水、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān)）等的定期檢查制度，避免突發(fā)事故。每周經(jīng)理和部長對房間設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生聯(lián)合檢查。 ４、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴(yán)格控制報廢標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)約開支。 以上是我對２０１2年的工作述職及２０１3年的工作計劃。在新的一年里請各位領(lǐng)導(dǎo)及同事繼續(xù)監(jiān)督，幫助我的工作。希望用我們的努力換來更多的收獲和成績。

　　篇二：管家部年終總結(jié)

　　20**年，在公司領(lǐng)導(dǎo)和管家部領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大力支持下，我管家部創(chuàng)新工作模式，強化內(nèi)部管理，外樹公司形象，努力適應(yīng)新形勢下對物業(yè)管理工作的發(fā)展要求，在強調(diào)“安全第一、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的基礎(chǔ)上，通過全體人員的共同努力，較好地完成了全年各項工作任務(wù)�，F(xiàn)將我公司20**年主要工作總結(jié)如下： 一、20**年管家部工作任務(wù)完成情況

　　20**年1月，城關(guān)支行2樓—7樓閑置辦公室由營業(yè)部業(yè)務(wù)處理中心入駐，入駐期間我管家部成員熱情服務(wù)，做好入駐期間人員、車輛的出入管理工作，要求各崗位嚴(yán)格落實制度，履行責(zé)任，防止安全事故發(fā)生，同時積極與支行后勤站、業(yè)務(wù)處理中心相關(guān)負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)配合，做好了物品搬運、衛(wèi)生清理等工作，讓業(yè)主單位感到我管家部溫馨、周全的服務(wù)。

　　20**年2月在楊總和康政委的周密部署下，我管家部在工行管家部保衛(wèi)中隊的配合下共出警16人次，順利完成支行“省級文明單位”的掛牌儀式，我管家部充分調(diào)動各班組成員的積極性，以高標(biāo)準(zhǔn)的崗位執(zhí)勤、衛(wèi)生清理、會務(wù)保障順利完成掛牌儀式，得到了業(yè)主單位的一致好評。

　　20**年3月，城關(guān)支行8樓—9樓閑置辦公室由省分行風(fēng)險監(jiān)控中心入駐，我部充分發(fā)揮主人翁精神，在營業(yè)部業(yè)務(wù)處理中心入駐保障的寶貴經(jīng)驗指導(dǎo)下，在做好執(zhí)勤、衛(wèi)生清理工作的同時協(xié)調(diào)后勤站為其配置落地?zé)煾�、水桶等低值易耗物品，順利完成入駐的各項保障服務(wù)工作。

　　20**年4月，工行管家部進(jìn)入上訪事件的高發(fā)期，我管家部積極響應(yīng)做好備勤工作，及時抽調(diào)人員到工行管家部執(zhí)勤，同時教育我部人員在處置過程中熟悉并學(xué)習(xí)上訪事件等突發(fā)事件的處置方法，同時要求備勤人員認(rèn)真履行職責(zé)，文明執(zhí)勤，做到打不還手，罵不還口，把矛盾化解在萌芽狀態(tài)，確保了目標(biāo)單位的絕對安全。

　　20**年5月，公司領(lǐng)導(dǎo)與行領(lǐng)導(dǎo)積極協(xié)商確定對城關(guān)支行停車場進(jìn)行規(guī)劃，我管家部及時轉(zhuǎn)變工作方式，突出工作重點，協(xié)調(diào)相關(guān)部門對院內(nèi)車輛進(jìn)行了嚴(yán)格的登記、部門確認(rèn)工作。同時張貼各類通知，出臺車場管理規(guī)定，積極做好協(xié)調(diào)解釋工作。公司董事長、楊總高度重視親臨我部指導(dǎo)工作，公司市場部協(xié)調(diào)進(jìn)行標(biāo)區(qū)劃線、制作停車區(qū)域指示牌、出入通行證，這為6月份車場進(jìn)行的收費管理工作打下了堅實的基礎(chǔ)。

　　20**年6月，城關(guān)支行停車場正式進(jìn)行收費管理，為了避免與部分業(yè)主出現(xiàn)矛盾激化，我部管理人員到第一線為車主協(xié)調(diào)解釋，親自把關(guān)。并要求執(zhí)勤人員嚴(yán)格執(zhí)行車輛出入管理制度，督促停車業(yè)主按時上繳停車費，按區(qū)停放，按序停車。經(jīng)過一個月的努力，車場管理逐步進(jìn)入正規(guī)，停車場呈現(xiàn)出從未有過的井然、有序。為今后拓展公司業(yè)務(wù)，打造物業(yè)管理品牌積累了寶貴的經(jīng)驗。

　　同時我管家部順利完成“工銀商友俱樂部”成立及總行領(lǐng)導(dǎo)檢查等各種保障服務(wù)工作，得到了行領(lǐng)導(dǎo)的好評。

　　20**年7月，組織保衛(wèi)人員、保潔人員清理支行餐廳衛(wèi)生。保衛(wèi)中隊成員充分發(fā)揚“不怕苦、不怕累”的精神，放棄休息日，頂著烈日按要求將餐廳用具搬運歸位。保潔人員對餐廳地面、桌椅、窗戶等進(jìn)行了清理、擦拭，完成了行領(lǐng)導(dǎo)交付的工作任務(wù)，充分展現(xiàn)了我部人員良好的精神面貌，發(fā)揚了優(yōu)質(zhì)服務(wù)的主人翁精神，為公司樹立了良好的形象。

　　組織各班組學(xué)習(xí)第一個“百日安全優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動”的相關(guān)文件精神，督促各班組抓好落實工作。

　　20**年8月，接到行領(lǐng)導(dǎo)通知總行領(lǐng)導(dǎo)要前來檢查工作，我部及時召開管家部大會，明確責(zé)任，合理分工，在保衛(wèi)部的配合下對營業(yè)廳1、2樓公共區(qū)域衛(wèi)生、營業(yè)廳2樓各辦公室窗簾、各門窗玻璃進(jìn)行了清洗擦拭，協(xié)助業(yè)主單位擺放花卉、搬運物品。營業(yè)廳執(zhí)勤人員、保潔人員更是加班加點進(jìn)行保障，為支行網(wǎng)點建設(shè)做出了巨大貢獻(xiàn)，得到了行領(lǐng)導(dǎo)一致好評。

　　20**年9月，城關(guān)支行營業(yè)廳二樓財富中心及會議室交付于我部進(jìn)行委托管理，我部在后勤站的配合下對營業(yè)廳二樓所有資產(chǎn)、物品進(jìn)行清點、登記，更換會議室門鎖，安排保潔人員清理衛(wèi)生，保衛(wèi)人員協(xié)助擺放物品，同時要求保潔人員做好各物品的使用、管理工作。緊接著我部動員各班組成員，在保衛(wèi)部的協(xié)調(diào)配合下高標(biāo)準(zhǔn)、高水平完成營業(yè)廳舉行的“蘭州牛肉面靈通卡”簽卡儀式的各項保障工作。

　　20**年10、11月，隨著十六樓、十七樓外單位的入駐，進(jìn)出辦事的人員逐漸增多且人員復(fù)雜，安全保衛(wèi)工作形式嚴(yán)峻，這都對我部的工作增加了壓力，在這種情況下公司領(lǐng)導(dǎo)審時度勢，要求我管家部盡快擬定《城關(guān)支行辦公大樓租賃單位人員、車輛出入等管理辦法》，我部對租賃單位人員、車輛進(jìn)行登記，并要求崗位執(zhí)勤人員落實相關(guān)制度，加強對進(jìn)出人員、車輛的監(jiān)管和登記，確保安全。

　　20**年12月，按照支行后勤站要求我部配合市場部出臺《城關(guān)支行車場委托管理合同》，進(jìn)一步明確車場管理的各項事宜。同時我部組織保潔人員、保衛(wèi)人員對支行地下保險庫衛(wèi)生進(jìn)行清理。進(jìn)入年底各項工作較繁忙，12月31日，楊總親自部署，保衛(wèi)部配合，我部動員保衛(wèi)執(zhí)勤、保潔、會務(wù)全力做好支行年終決算的各項保障工作，晚上辦公大樓各科室有加班人員，我部管理人員值班至凌晨3時結(jié)束，順利完成各項保障工作。

　　二、好的工作特點

　�。ㄒ唬�強化安全意識，始終把安全作為一切工作的根本

　　確保業(yè)主單位的人身和財產(chǎn)安全是物業(yè)管理工作的基本要求，也是至關(guān)重要的工作內(nèi)容。為此，我部非常注重提高全體員工的安全服務(wù)知識和安全防范技能，對全體員工進(jìn)行經(jīng)常性的安全教育，參加公司組織的消防安全知識講座，形成了人人抓安全，時時抓安全的氛圍。執(zhí)勤人員加強對進(jìn)出人員、施工人員的監(jiān)管和登記，加強夜間巡查和周五安全檢查力度，將水、電、暖、防盜、防火作為工作的重中之重，提高安全意識，把事故徹底消滅在萌芽狀態(tài)下，全年共發(fā)現(xiàn)和處置水、電、暖、高空墜物等安全隱患26次，并下發(fā)

　　篇三：管家部20**上半年工作總結(jié)

　　20**年隨著國家政策與經(jīng)濟(jì)形式的影響，酒店行業(yè)面臨著越來越嚴(yán)峻的考驗，行業(yè)間的競爭也日趨白熱化，在這半年中，我們管家部在集團(tuán)公司的正確指引下，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在員工辛勤工作努力下，在各部門的緊密配合下，我們及時求變，適應(yīng)市場需求，取得了不錯的成績。下面對半年來的工作總結(jié)如下：

　　一、 建立健全部門例會制度，落實工作

　　定期進(jìn)行部門員工大會和部門管理人員會議，加強了整個部門人員的溝通和合作。管家部每個月進(jìn)行一次員工大會，整個部門的員工一起坐下來對上個月的工作進(jìn)行總結(jié)，對下個月的工作進(jìn)行安排計劃，對出現(xiàn)的問題進(jìn)行報告，對公司新的規(guī)定及對部門的要求進(jìn)行傳達(dá)。另外每周五進(jìn)行管家部管理人員例會，各管理人員對自己所負(fù)責(zé)的區(qū)域在每周發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行報告，部門經(jīng)理對所有問題進(jìn)行記錄并安排落實。

　　二、 嚴(yán)格落實查房制度，確保產(chǎn)品品質(zhì)

　　酒店因地域原因，外來人口少，人員流失比較嚴(yán)重，新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)，基于這些因素，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧�，讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度，達(dá)到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列部門及班組培訓(xùn)，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)。

　　衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎，客房一如既往的堅持三級查房制度，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下，得到了不斷的提高。上半年本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的，在此情況下，每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早，再加上客人每日的入住時間也很早，為了及時的供應(yīng)前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種“搶房”的狀態(tài)之下，而且期長期以來，樓層一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現(xiàn)，部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下，及時進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，如：安排PA班組人員補充；延時員工上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、外聘小時工、管理人員搶房等，更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，做到了隨叫隨到、互相幫忙，保住了客房的生命線。

　　三、 緊抓員工培訓(xùn)工作，切實提高部門人員實操水平

　　加強人員的素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量。由多方面的原因造成房務(wù)部客房員工流動相當(dāng)大，且新招的員工多，業(yè)務(wù)不熟悉，在管理上造成相當(dāng)困難也很大程度抑制了服務(wù)質(zhì)量與提升。針對這一問題我們對員工進(jìn)行了全面的制度培訓(xùn)，從儀容儀表到禮節(jié)禮貌，從進(jìn)門規(guī)范到清掃質(zhì)量，從理論到實踐，不厭其煩、反復(fù)施教直到她們能獨立操作上崗。部門根據(jù)實際情況制定了內(nèi)訓(xùn)計劃，新員工入職時進(jìn)行入職培訓(xùn)，從基本知識、工作流程、標(biāo)準(zhǔn)要求、禮儀規(guī)范待方面進(jìn)行逐項培訓(xùn)，然后根據(jù)每個員工掌握情況安排上崗，安排業(yè)務(wù)技能過硬的老員工帶，使得新員工能更快、更好的進(jìn)入角色，同時加大對老員工的培訓(xùn)力度，每個月根據(jù)當(dāng)前員工狀態(tài)、出現(xiàn)的問題等各方面制定培訓(xùn)計劃，有針對性的進(jìn)行培訓(xùn)，使員工在不斷提升的同時將所學(xué)知識學(xué)以致用。

　　在日常工作中，將出現(xiàn)的問題在班前例會上進(jìn)行點評，及時加以分析和糾正。通過各項培訓(xùn)工作，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎勵，并以集團(tuán)技術(shù)比武為鍥機(jī)，開展部門技能大比武活動，使員工能形成勤奮、嚴(yán)謹(jǐn)、爭先、關(guān)愛的良好工作氛圍。使得員工的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能得到提高，精神面貌煥然一新，也使得部門各項工作能夠有條不紊的開展，各項接待工作也能做得有聲有色。除此之外，我們對房務(wù)中心更是加大了培訓(xùn)力度，因為房務(wù)中心是飯店的中樞，一個電話一個細(xì)節(jié)都能反映酒店的形象與服務(wù)質(zhì)量。我們從電話的接聽、客衣服務(wù)、遺留物品的處理、查退房的等一系列的服務(wù)都進(jìn)行了一對一的強化培訓(xùn)并且跟蹤監(jiān)督，強調(diào)其崗位的重要性，把許多不良因素扼殺在萌芽。

　　四、 從點滴做起，開源節(jié)流，降本增效

　　降本節(jié)支、壓縮費用使我們客房部一直都貫徹落實的一項工作。從人員的合理安排到易耗品的請購與發(fā)放都嚴(yán)格控制確保不必要的支出同時今年我們要求員工在打掃房間時及時關(guān)閉空調(diào)照明等確保不必要的浪費加強棉制品的報廢程序和更換程序節(jié)約支出同時也培養(yǎng)了員工的經(jīng)濟(jì)環(huán)保節(jié)約意識。為此，部門制定設(shè)備、用品管理制度，明確規(guī)定部門員工的具體職責(zé)，做到合理使用。如客房將客人用過的高檔浴液等未使用完的回收送到房務(wù)中心再次進(jìn)行處理重新利用；夏天試行空調(diào)客到再開，平時將遮光窗簾拉攏以降低房間溫度等各個方面進(jìn)行節(jié)約；調(diào)整樓層燈光，適當(dāng)關(guān)閉部分射燈。同時，部門還制定了嚴(yán)格的用電、用水、用氣制度，不分時段巡查，檢查各區(qū)域的設(shè)施設(shè)備是否正常，杜絕浪費。

　　洗衣房在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，在熨燙布草工序上，我們采用集中熨燙的方法，這樣盡量減少蒸汽使用的時間，并制定和落實蒸汽關(guān)停簽字制度，減少鍋爐房蒸汽鍋爐燃燒時間，達(dá)到節(jié)約使用天然氣的目的，為酒店工程部門節(jié)能降耗出一份力。在洗滌客衣的時候，我們也采用先分類，后按照衣服顏色、布料不同再集中洗滌，這樣也可以節(jié)約水、電、氣以及洗滌劑的耗用。其次，在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用，采取稱重量、看刻度的方法，在很大程度上避免了不必要的人為浪費，在物品的洗滌上采取先分類、再集中洗滌的方法，將當(dāng)天所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗滌，這樣就避免了在不滿載的情況下啟動機(jī)器，很大程度上節(jié)約了大量的水、電、汽，節(jié)約一滴水、節(jié)省一度電的節(jié)約意識在洗衣房員工的意識中逐漸的形成。

　　五、 建立設(shè)備維修檔案，跟蹤客房維修狀況，保證設(shè)備設(shè)施完好有效

　　設(shè)施和設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)是提高酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。所以設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，客房部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應(yīng)及時的做“點”清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上，我們每天都對設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)問題及時報修并進(jìn)行驗收，并擬定專門的報修臺賬備查。上半年完成了空調(diào)和外墻清洗，正在進(jìn)行的還有幾項重要的維護(hù)保養(yǎng)就是大理石的打磨拋光和家具掉漆部位進(jìn)行修復(fù)，這些工作的完成在一定程度上保證了酒店的正常運營。

　　六、 推進(jìn)落實部門績效考核，努力營造良好工作氛圍

　　考核的落實與督導(dǎo)，領(lǐng)班是重要的執(zhí)行層。今年，管家部在部門和酒店的指導(dǎo)下，對部門所屬崗位進(jìn)行了工作內(nèi)容細(xì)化和量化，并擬定了相關(guān)工資考核方案。

　　該方案的形成，不僅是針對員工工資檔級的評定而產(chǎn)生，更是為了憑借該考核結(jié)果，可以對員工的工作情況、工作質(zhì)量等形成一個綜合性的客觀評價，而且這種評價能夠?qū)Σ块T的管理工作起到指導(dǎo)性作用。對于考核，部門領(lǐng)班、主管是重要考核執(zhí)行層，直接關(guān)系到考核結(jié)果的準(zhǔn)確與否。部門在來年的工作中，將加強對考核過程的關(guān)注，了解考核執(zhí)行過程、進(jìn)展情況、員工意見和出現(xiàn)的問題等。并且在考核前，將考核方案的思路、要求和目的與領(lǐng)班、主管進(jìn)行深入溝通，加深執(zhí)行層對考核方案和過程的理解，使其在執(zhí)行過程中能夠充分把握考核重點，減少執(zhí)行過程出現(xiàn)的偏差，使考核結(jié)果公平、公正、公開。只有這樣，考核才能真正起到作用，用考核總結(jié)出結(jié)果，并把結(jié)果變成工作實效，對部門管理工作形成指導(dǎo)。

　　七、 豐富客房產(chǎn)品，想方設(shè)法增加營收

　　部門也積極開動腦筋，集思廣益，豐富mini吧產(chǎn)品，適應(yīng)賓客需求，對房間的迷你吧酒水進(jìn)行調(diào)整，根據(jù)酒店客源情況調(diào) 整了迷你吧加放的樓層，并增加了部分迷你吧售賣物品的品種，在保證為賓客提供此項服務(wù)的同時也較好的控制了迷你吧成本 。

　　八、 存在不足：

　　1、細(xì)致衛(wèi)生需加強

　　2、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)需進(jìn)一步加強，按照工作計劃，今年的維護(hù)保養(yǎng)計劃雖然各區(qū)域都在執(zhí)行，如客房不銹鋼的拋光，馬桶水箱清潔，熱水壺除垢，電話杯具的消毒、地毯的清洗、床墊的翻轉(zhuǎn)、等，但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛，各項設(shè)備設(shè)施種類繁多，由于工程遺留原因，地毯、房間淋浴房玻璃、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位，將在下半年繼續(xù)跟進(jìn)此項工作

　　3、員工隊伍素質(zhì)還不夠成熟，員工波動性大，缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工 ，部門隊伍沒有形成梯次建設(shè)。

　　4、綠植養(yǎng)護(hù)不足

　　5、對客服務(wù)缺乏溝通的能力，特別中、夜班人員在與客人溝通時語言不夠婉轉(zhuǎn)，經(jīng)常會由于語言使用的不當(dāng)引起客人的投訴。

　　6、員工整體的安全意識、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善。

　　7、 樓層人員缺少。

　　九、 下半年工作計劃：

　　1、加強培訓(xùn)力度，提升服務(wù)質(zhì)量與產(chǎn)品品質(zhì)

　　2、加強設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)，確保完好有效

　　3、培育部門工作作風(fēng)，形成良好的工作氛圍，保障人員穩(wěn)定

　　4、集思廣益，豐富產(chǎn)品，增添營收

　　5、注重核心人員的培養(yǎng)，落實接班人計劃

　　6、配合做好酒店五星評定工作

　　通過總結(jié)和計劃，我們不僅看到了存在的問題，也看到了我們工作新的方向。面對過去，歷數(shù)經(jīng)驗與教訓(xùn)，就是希 望能夠在酒店管理班子的帶領(lǐng)和指導(dǎo)下，以嶄新的面貌去迎接新的挑戰(zhàn)，并通過自身的努力，進(jìn)一步提高部門管理、服務(wù)水平，穩(wěn)定部門員 工隊伍，提升部門服務(wù)品質(zhì)，與酒店一起，共同成長、進(jìn)步。

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