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食堂安全檢查簡報范文（通用6篇）
隨著社會一步步向前發(fā)展，簡報使用的頻率越來越高，簡報是傳遞某方面信息的簡短的內(nèi)部小報。究竟什么樣的簡報才是好的簡報呢？以下是小編收集整理的食堂安全檢查簡報范文（通用6篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食堂安全檢查簡報1
為了做好幼兒園食品安全宣傳周活動，增強廣大師幼的食品安全意識，我園幼兒園制定了切實可行的實施方案，并逐一實施，現(xiàn)將活動情況總結(jié)如下：
此次安全食品安全宣傳周活動得到了我園領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，并及時召開全體教師會議，對如何開展食品安全宣傳問題做了詳細部署，組織后勤主任對全體教師以及食堂人員進行食品安全培訓，并向家長們下發(fā)有關(guān)“注重食品安全”信件，從而引起教師與家長們對食品安全高度重視。
我園各班教師也根據(jù)幼兒年齡特點對幼兒開展了有關(guān)的`安全教育活動。各班也利用家園聯(lián)系向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力，形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
在今后的幼兒園安全工作中，我園將把食品安全教育活動持續(xù)下去，創(chuàng)新活動形式，擴大教育輻射范圍，真正發(fā)揮幼兒園安全教育作用，讓幼兒有一個健康的身體，使他們在幼兒園這個大家庭中健康快樂成長。
食堂安全檢查簡報2
2月，針對山丘市食品藥品監(jiān)督管理局下達的關(guān)于引發(fā)春季學校食堂食品安全專項檢查方案的通知，在我局主管領(lǐng)導(dǎo)指示下，食品稽查三中隊對轄區(qū)內(nèi)106家學校食堂、幼兒園食堂及午托機構(gòu)進行了全面檢查工作。
本次行動共出動執(zhí)法人員398人次，車輛106臺次，排查了106家學校食堂（包括午托機構(gòu)、午托部食堂，下同）。其中5家餐飲單位屬于無證經(jīng)營，對此，我中隊執(zhí)法人員均依法責令立即停止經(jīng)營并改正違法行為，督促辦理《餐飲服務(wù)許可證》；在排查整治工作中發(fā)現(xiàn)的其他違法行為、食品加工操作不合要求及衛(wèi)生臟亂差的現(xiàn)象，根據(jù)各學校食堂的`具體情況，我隊執(zhí)法人員分別責令其立即或限期改正違法行為。在監(jiān)管工作實施過程中，我隊執(zhí)法人員共下達現(xiàn)場檢查筆錄106份、監(jiān)督意見書106份、責令改正通知書80份，督促各學校抓緊落實整改措施。
此次通過對學校食堂食品安全隱患的排查、對學校食堂不合食品安全要求及違法行為的及時發(fā)現(xiàn)、遏止、整改，保障了我市廣大師生的飲食安全，推進我局食品安全監(jiān)管工作的順利開展。
食堂安全檢查簡報3
5月6號食堂內(nèi)部衛(wèi)生檢查已經(jīng)結(jié)束，作為檢查人員之一，對這次檢查做了一份總結(jié)。
說實話，在我進入生活部將近一年里，我見證著食堂各方面的不斷完善，無論在飯菜品種，還是在衛(wèi)生方面。因為每一次檢查，都會發(fā)現(xiàn)比上一次改善了好多，這些變化時顯而易見的。當然，這些變化首先得感謝食堂管理人員和工作人員。希望您們能繼續(xù)保持下去。為營造更溫馨的食堂而努力。
當然，美中之余也會還存在一些不足之處的，以下便是我認為的不足之處以及一些意見和建議：
一，只要還是工作細心問題。在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)蒸好的包子
冷卻過程中，沒加帶孔的`蓋子，有很多蒼蠅在上面逗留。事后主管批評了那些員工。這其實很簡單的事，但還是被遺忘掉，忽視掉。希望食堂管理人員能重視這些事情。應(yīng)以教育為主，扣錢為輔的方式。讓這些員工心服口服的認真去工作。加強其的思想教育。
二，在通水道上面，可以發(fā)現(xiàn)還有食物殘渣。往往細節(jié)容易忽略。希望以后會有所改善以上便是我對這次衛(wèi)生檢查的總結(jié)。希望食堂和校生活部能越辦越出色！
食堂安全檢查簡報4
對于走出家門在外求學的學生們來說，吃的好要比住的好顯得更為需要。學校食堂的衛(wèi)生安全管理工作直接影響到了學生的身體健康，影響了到學校在外的聲譽，關(guān)系到老師在班級上教學質(zhì)量能不能提高，關(guān)系到學校往后長遠的發(fā)展。因此，學生，家長，社會以及上級領(lǐng)導(dǎo)都非常關(guān)心學校的食堂管理工作。我們作為食堂工作的員工感到自己的責任非常重大，對于自己工作的.重要性已經(jīng)深刻認識。
我們學校的食堂管理工作是由學校的總務(wù)處全面負責，副主任主要負責平時的日常工作，學校的膳管會對于食堂的質(zhì)量評價及財務(wù)進行直接監(jiān)督。學校食堂一共有一食堂和二食堂兩個班組，學校特意聘請了兩名負責人作為班長來分別管理這兩個食堂，嚴格做到分工到人和明確職責。
食堂的安全工作主要是通過食品的采購、加工以及餐具的清洗消毒等多個主要環(huán)節(jié)來決定的。學校加深了對食堂的各種原材料進行集中采購的意識，做到按照規(guī)范程序來執(zhí)行各項事務(wù)，色拉油以及大米等副食品在食油公司統(tǒng)一采購，平時所吃的肉類等堅持在質(zhì)量最重要，而價格其次的基礎(chǔ)上，由各種資質(zhì)都齊備的肉食單位提供。并堅持索取這些單位的食品衛(wèi)生檢驗合格證以及相關(guān)證照由總務(wù)處驗收，這樣才能把握好食品進貨的驗收關(guān)卡。學校的食堂管理工作只有做到認真嚴格的執(zhí)行才能讓學生和老師滿意。
食堂安全檢查簡報5
4月14日下午，我們部門對食堂外部衛(wèi)生進行了一次檢查，我也接受任務(wù)，對二號食堂進行檢查。而我也對這次檢查做了總結(jié)。在這次檢查中，我們也采訪了幾個同學，主要采訪的內(nèi)容是學生對食堂工作人員及食堂衛(wèi)生的一些看法。在采訪結(jié)果中，學生總體上對食堂工作人員的.服務(wù)態(tài)度表示滿意的，對飯菜質(zhì)量也給予了肯定。當然，這首先得感謝食堂管理人員和工作人員。希望您們能繼續(xù)保持下去。
當然，在檢查和采訪過程中，還是存在一些問題的。以下便是我在檢查和采訪過程中發(fā)現(xiàn)存在的問題以及一些意見和建議：
一、在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)在1樓和2樓都存在地板邊角都是比較臟的。這或許是員工工作的一個失誤。細節(jié)決定成敗，希望食堂管理人員能重視這件事。
二、炎炎夏日要來了。學生吃飯也就有吹風扇的需求了�；蛟S不仔細看不知道，食堂的風扇都沾滿蒼蠅屎和塵埃。這樣，在學生吃飯時會不會偶爾丟下一些東西來呢？希望這個問題能盡快解決。我的建議是，隔一兩周清洗一次。
三、還是一個細節(jié)問題，這個天花板有很多蜘蛛絲。怎么在進行衛(wèi)生清潔是沒對天花板進行打掃的嗎？希望能盡快改善。
四、在采訪過程中，同學們對飯菜也有一點意見。就是青菜，沒油，很淡。讓人感覺就是，那些青菜直接在開水里撈出來的。這不是一兩個同學的意見反饋，而是有很多。青菜不給力。希望廚師們能給點力啊。以上便是我對這次衛(wèi)生檢查的總結(jié)。希望食堂和校生活部能越辦越出色！
食堂安全檢查簡報6
新的一年又將到來，經(jīng)過一年來的工作，在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)、班長的帶領(lǐng)及同事的幫助下，我順利的完成了今年工作。
一、在我負責食堂蔬菜調(diào)料及主食品的驗收、采購工作時，對采購物品數(shù)量、質(zhì)量進行嚴格驗收，數(shù)量不足的以實際婁報帳，發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)導(dǎo)反映，避免出現(xiàn)漏洞，給公司造成虧損。
二、在我負責食堂招待來賓用餐工作時，提前做好招待的準備，招待間的衛(wèi)生做到位，力求高標準；餐具、水壺都一一擺放整齊。來賓就位時，及時端茶倒水、上菜，熱情服務(wù)，給來賓一個好的印象，為華祥氯堿添榮。
三、同時在我是食堂保管員時，負責保管食堂的海蝦、魚頭等物品。做到分類保管，雖然在保管上還有些漏洞，但我從沒占公家一絲便宜。
一年來，我雖然取得了一定的`成績，在領(lǐng)導(dǎo)的指點下和自我發(fā)覺，自己還存在一些缺點和不足，需要改進。在20xx年，我將克服自己的缺點，彌補自己的不足之處，對自己保管的物品，出庫按先進先出的順序辦理，保證食品的鮮進鮮出，保證食品不變質(zhì)、不損壞，不積壓，避免浪費；采購工作中對腐敗變質(zhì)的不入庫，嚴守質(zhì)量、數(shù)量關(guān)；盡自己的薄力減少食堂的虧損。
在新的一年中，我將做好本職工作，為我們部門站好自己的崗，最大限度的提高自己能力，為華祥氯堿做出自己的貢獻！
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