2007年上半年縣食品安全工作總結(jié)

2007年上半年縣食品安全工作總結(jié) 食品安全涉及廣大人民身體健康和生命財產(chǎn)安全，所以，為切實維護好廣大人民群眾 的根本利益，以保障群眾食品消費安全，促進和規(guī)范屠宰加工行業(yè)，食鹽行業(yè)和邊銷茶市 場的健康發(fā)展，我局會同縣食品藥品安全管理局、工商局、畜牧業(yè)、衛(wèi)生局等單位進行了 食品安全專項整治工作，現(xiàn)將有關(guān)工作簡要匯報如下，不足之處，敬請各位領(lǐng)導批評指正。 一、所做的主要工作 　　1、量化食品安全工作目標任務，層層簽定《食品安全工作目標責任書》。 　　根據(jù)__縣食品安全協(xié)調(diào)委員會與我局簽定的《二00七年食品安全工作目標管理責任 書》所確定的各項考核目標，我們量化目標任務，對4家屠宰場、2家超市、1家貿(mào)易商行和 縣鹽務管理局簽定了《食品安全工作目標責任書》，促使他們明確了各自的工作任務，加強 了食品安全的工作責任心。 　　2、精心組織，開展食品安全宣傳工作。 　　根據(jù)“強化監(jiān)管監(jiān)測，嚴歷打擊私鹽、劣質(zhì)茶、私屠濫 宰和制售注水肉，病害肉等不 法行為，維護食品流通正常的經(jīng)營秩序”的工作原則，我局會同縣食品安全協(xié)調(diào)委員會成員 單位在元旦、春節(jié)、五一等假日和“3.15”、“5.15”等期間，通過各種形式，積極宣傳有 關(guān)食品安全工作的政策法規(guī)及基礎(chǔ)知識，加強廣大人民群眾安全責任意識和自我保護，防范 意識，豐富和提高群眾的科學消費知識，引導他們積極參與食品安全工作，預防重大食品安全 事故。截止5月底，食品安全宣傳共出動宣傳車1輛，懸掛橫幅16條，展出展板14塊，發(fā)放宣傳 單五千余份，咨詢?nèi)藛T達2000余人次，將收繳的貨價約1.6萬元的不合格商品集中進行了銷毀。 其中，我縣鹽務管理局，為使我縣24萬人民吃上放心鹽在“3.15”和5.15期間走家串戶達2000 多戶，發(fā)放宣傳掛圖600多張，宣傳單600多張，出動宣傳人員200多人次，并在__電視臺播放 了兩次現(xiàn)場采訪報道。通過宣傳進一步提高了群眾科學補碘的水平，加強了對碘缺乏病危害的認 識，增加了公民的自我保健和自覺低制售假冒偽劣食鹽能力。 　　3、認真開展食品安全專項整治工作 　　我局會同各食品安全執(zhí)法部門按照“企業(yè)自律 、行政監(jiān)管和社會監(jiān)督 三位一體的食品安全 保障體系”和標本兼治，著力治本的要求，主要抓好各定點屠宰場，食鹽、邊銷茶流通和消費等 與群眾生活息息有關(guān)的食品安全監(jiān)管工作。元到五月份尤其對__超市、寧食集團金達超市，四 家屠宰場，一家貿(mào)易商行和縣鹽務管理局進行了專項整治，截止目前，對已發(fā)放食鹽零售許可證 的269戶網(wǎng)點，查獲違法鹽240公斤，查處違法案件6起，限期整改16起。對全縣315戶食品經(jīng)營 個體戶中的其中9戶查處假茶77包，并根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)做出了經(jīng)濟處罰。通過專項整治和定期 或不定期的監(jiān)督檢查，為廣大消費者吃上放心肉，鹽、喝上放心茶奠定了一定的基礎(chǔ)。 　　二、存在的問題和今后的工作打算 　　雖然我們在以前的食品安全工作中取得了一定的成績，但是，面臨的問題和困難還是不容忽 視和樂觀的，食品安全工作還存在以下三方面的問題和困難；一是由于我縣機構(gòu)和人事的變動， 我局食品安全工作才剛剛起步，面臨的問題是工作人員業(yè)務不精 ，對食品安全工作帶來了一定 的困難；二是專項經(jīng)費緊缺，對食品安全工作集中整治，定期或不定期的監(jiān)督檢查造成了一定的 困難；三是廣大消費者自我防范，保護意識還不強，對預防重大食品安全事故有一定的隱患。 　　針對以上存的問題困難，我局對今后食品安全的工作思路是：一是切實加強對食品安全的日 常監(jiān)管和專項整治工作；二是嚴格按照與__食品安全協(xié)調(diào)委員會鑒定的“目標管理責任書”， 建立健全各項規(guī)章制度，規(guī)范工作程序，爭取食品安全監(jiān)管工作指標到年底達標；三是利用發(fā)放 宣傳單、懸掛橫幅、廣播電視等新聞煤體加強對食品安全工作的宣傳力度；四是日常監(jiān)管和集中 整治相結(jié)合，嚴歷打擊對食品安全方面的各種違法犯罪行為，從源頭上堵絕制售偽劣產(chǎn)品的不法 分子；五是認真開展“萬村千鄉(xiāng)市場工程”工作，積極推動連鎖經(jīng)營，代理專賣，物流配送等營 銷方式，改善農(nóng)村食品消費環(huán)境，引導農(nóng)民科學消費，節(jié)約消費，文明消費。  

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