學(xué)校管理制度
在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，制度在生活中的使用越來(lái)越廣泛，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。擬定制度需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編為大家整理的學(xué)校管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
學(xué)校管理制度1
1、在校園內(nèi)臨時(shí)施工的單位、人員必須執(zhí)行學(xué)校的有關(guān)規(guī)章制度，服從學(xué)校的安全管理。
2、施工單位使用人員，必須嚴(yán)格審查身份證件，并由施工單位負(fù)責(zé)逐個(gè)造冊(cè)（附身份證復(fù)印件）報(bào)學(xué)�？倓�(wù)處備案。
3、施工場(chǎng)地要有護(hù)欄物隔離，并有明顯的非施工人員不得入內(nèi)的標(biāo)志，預(yù)防發(fā)生意外事故。
4、施工單位內(nèi)部必須建立嚴(yán)格的'安全生產(chǎn)管理制度，加強(qiáng)對(duì)建設(shè)物資的看管，有專門的值班巡邏人員，防止發(fā)生失竊事件。
5、施工單位人員要統(tǒng)一到學(xué)�？倓�(wù)處辦理《臨時(shí)出入證》，服從門衛(wèi)管理，攜帶物資出門，施工單位應(yīng)簽發(fā)出門證，否則，門衛(wèi)有權(quán)暫扣查詢。
6、施工車輛進(jìn)入校區(qū)不準(zhǔn)鳴號(hào)，應(yīng)減速慢行，注意行人，沙、石、土不得散落校園，影響校園環(huán)境衛(wèi)生。
學(xué)校管理制度2
學(xué)校信息管理人員崗位責(zé)任制度1.電教是學(xué)校工作的一個(gè)重要組成部分,有關(guān)工作人員應(yīng)樹立為教育教學(xué)服務(wù)的觀念,為提高教育教學(xué)質(zhì)量,擴(kuò)大學(xué)生知識(shí)領(lǐng)域作出努力。
2.管理好電教設(shè)備,建立入帳、領(lǐng)用、出借、報(bào)廢和賠償?shù)戎贫?帳目要清楚。
3.熟練掌握電視機(jī)、錄像機(jī)、攝像機(jī)、vcd、收錄機(jī)、投影儀、多媒體等儀器設(shè)備的性能及操作技能。
4.積極為必修課、拓展課、探究課的開展提供和創(chuàng)造必要的條件。
及時(shí)、完整記錄好每次電教室的.使用登記工作,隨時(shí)備查。
5.配合學(xué)校各項(xiàng)重大活動(dòng)、做好有關(guān)資料制作、收集工作等。
6.努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,認(rèn)真完成學(xué)校布置的有關(guān)任務(wù)。
7.未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意,多媒體資源不得擅自外借。
學(xué)校管理制度3
1、在校園內(nèi)臨時(shí)施工的單位、人員必須執(zhí)行學(xué)校的有關(guān)規(guī)章制度,服從學(xué)校的安全管理。
2、施工單位使用人員,必須嚴(yán)格審查身份證件,并由施工單位負(fù)責(zé)逐個(gè)造冊(cè)(附身份證復(fù)印件)報(bào)學(xué)校總務(wù)處備案。
3、施工場(chǎng)地要有護(hù)欄物隔離,并有明顯的非施工人員不得入內(nèi)的標(biāo)志,預(yù)防發(fā)生意外事故。
4、施工單位內(nèi)部必須建立嚴(yán)格的`安全生產(chǎn)管理制度,加強(qiáng)對(duì)建設(shè)物資的看管,有專門的值班巡邏人員,防止發(fā)生失竊事件。
5、施工單位人員要統(tǒng)一到學(xué)�？倓�(wù)處辦理《臨時(shí)出入證》,服從門衛(wèi)管理,攜帶物資出門,施工單位應(yīng)簽發(fā)出門證,否則,門衛(wèi)有權(quán)暫扣查詢。
6、施工車輛進(jìn)入校區(qū)不準(zhǔn)鳴號(hào),應(yīng)減速慢行,注意行人,沙、石、土不得散落校園,影響校園環(huán)境衛(wèi)生。
學(xué)校管理制度4
為創(chuàng)建一個(gè)平安和諧的校園,確保正常的教育教學(xué)秩序和良好的教育環(huán)境,保證全校師生的生命財(cái)產(chǎn)安全,充分發(fā)揮保安人員在學(xué)校的治安作用,提高學(xué)校安全工作的質(zhì)量,特制定本管理制度。
一、保安隊(duì)的工作性質(zhì):
保安隊(duì)是企事業(yè)單位有自防、自尊、自治力量的一支隊(duì)伍,是一個(gè)安全保衛(wèi)的專職治安組織,受單位的行政直接領(lǐng)導(dǎo),保衛(wèi)部門負(fù)責(zé)具體管理。
二、保安隊(duì)的主要任務(wù)是防火災(zāi)、防盜竊、防爆、防破壞和維護(hù)正常秩序,保障安全。
(1)擔(dān)任執(zhí)勤、巡邏、伏擊、守護(hù)及門衛(wèi)等工作任務(wù);
(2)教育勸阻和制止破壞學(xué)校內(nèi)部治安秩序的任何違規(guī)和違法行為;
(3)發(fā)現(xiàn)刑事犯罪分子及可疑分子立即報(bào)告或扭送公安機(jī)關(guān)、保衛(wèi)部門處理;
(4)發(fā)現(xiàn)治安防備方面的不安全因素應(yīng)及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門并采取必要措施,提出整改,確保安全;
(5)發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)及其他自然災(zāi)害事故應(yīng)及時(shí)報(bào)警,奮力撲救,排除險(xiǎn)情;
(6)發(fā)現(xiàn)刑事案件面及安全事故現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)及時(shí)報(bào)告并加以保護(hù);
(7)配合有關(guān)部門做好內(nèi)部治安的`綜合治理工作;
(8)完成行政領(lǐng)導(dǎo)、保衛(wèi)部門交給的任務(wù)。
三、保安人員的要求:
(1)熱愛本職工作,認(rèn)真履行職責(zé),忠于職守,努力完成保安(衛(wèi))工作任務(wù);
(2)認(rèn)真學(xué)習(xí)時(shí)事政治和法律法規(guī)及治安管理的各項(xiàng)要求及業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高思想覺悟和辦事能力。
(3)遵紀(jì)守法,服從指揮,在執(zhí)勤過(guò)程中發(fā)現(xiàn)可疑情況及安全重大問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告和妥善處理。
(4)值勤時(shí)要堅(jiān)守崗位,保持高度警惕,不得違反工作紀(jì)律,不得做其他與工作無(wú)關(guān)的事情。
(5)堅(jiān)持做到文明值勤,禮貌待人,態(tài)度和氣,注意工作方法。
做到四防:防火災(zāi),防盜竊,防爆炸,防破壞
四、勤,腦勤,眼勤,腿勤,手勤
二快,有情況反應(yīng)快,處理情況要快
一講,講工作原則
獎(jiǎng)懲辦法:
(1)保安人員在工作中,有突出表現(xiàn)或突出貢獻(xiàn),學(xué)校按獎(jiǎng)勵(lì)制度給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
(2)違反工作紀(jì)律,作批評(píng)教育,要求改正,如屢次犯紀(jì),作辭退處理。
(3)值班時(shí)如不盡職造成校內(nèi)嚴(yán)重事件發(fā)生,保安人員本人要承擔(dān)責(zé)任。
保衛(wèi)處
20xx年9月
學(xué)校管理制度5
1.從業(yè)人員必須進(jìn)行健康查體和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),取得合格證明方可上崗。
2.從業(yè)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí),掌握本崗位的衛(wèi)生技術(shù)要求,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程。
3.堅(jiān)持科學(xué)的洗手習(xí)慣:操作前、便后以及從事與食品無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)后應(yīng)洗手,先用消毒液消毒,后用流動(dòng)水沖洗。
4.從業(yè)人員不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場(chǎng)所或銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰,不得穿工作服入廁。
5.從業(yè)人員不得面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及做其他影響食品衛(wèi)生的行為,不得直接抓取直接入口食品或用勺直接嘗味。操作用具用后不得隨處亂放。
6.從業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生及形象,養(yǎng)成良好的`衛(wèi)生習(xí)慣,穿戴整潔的工作衣帽,頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi)。
7.從業(yè)人員必須認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度。
學(xué)校管理制度6
1、準(zhǔn)時(shí)上下班、不遲到、不早退,有病有事按規(guī)定履行請(qǐng)假手續(xù),工作時(shí)間不隨便離開食堂,穿工作服不能在校園內(nèi)走動(dòng)。
2、要樹立全心全意為師生員工服務(wù)的思想,認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高飯菜質(zhì)量,很好地完成本職工作。
3、嚴(yán)格執(zhí)行食堂各項(xiàng)規(guī)章制度,各人職責(zé)明確,職責(zé)范圍內(nèi)的事認(rèn)真做好并把好衛(wèi)生關(guān)。
4、檢查學(xué)生用餐情況,及時(shí)反饋,提出改進(jìn)措施,保證用餐的質(zhì)量。
5、同志間相互關(guān)心,互相愛護(hù),工作中相互幫助,勇挑重?fù)?dān)分工不明確時(shí)要聽從安排主動(dòng)去做。
6、食堂工作人員人人有責(zé),搞好食堂衛(wèi)生工作,確保食堂內(nèi)環(huán)境,餐具衛(wèi)生、安全。
7、完成學(xué)校及食堂管理人員布置的`其他工作。
8、食堂后門除進(jìn)原材料和倒垃圾時(shí)開,其余時(shí)間一律上鎖。
9 、制止非工作人員進(jìn)入食堂。
10、節(jié)約用水用電。
學(xué)校管理制度7
1、準(zhǔn)時(shí)上下班、不遲到、不早退，有病有事按規(guī)定履行請(qǐng)假手續(xù)，工作時(shí)間不隨便離開食堂，穿工作服不能在校園內(nèi)走動(dòng)。
2、要樹立全心全意為師生員工服務(wù)的思想，認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高飯菜質(zhì)量，很好地完成本職工作。
3、嚴(yán)格執(zhí)行食堂各項(xiàng)規(guī)章制度，各人職責(zé)明確，職責(zé)范圍內(nèi)的`事認(rèn)真做好并把好衛(wèi)生關(guān)。
4、檢查學(xué)生用餐情況，及時(shí)反饋，提出改進(jìn)措施，保證用餐的質(zhì)量。
5、同志間相互關(guān)心，互相愛護(hù)，工作中相互幫助，勇挑重?fù)?dān)分工不明確時(shí)要聽從安排主動(dòng)去做。
6、食堂工作人員人人有責(zé)，搞好食堂衛(wèi)生工作，確保食堂內(nèi)環(huán)境，餐具衛(wèi)生、安全。
7、完成學(xué)校及食堂管理人員布置的其他工作。
8、食堂后門除進(jìn)原材料和倒垃圾時(shí)開，其余時(shí)間一律上鎖。
9 、制止非工作人員進(jìn)入食堂。
10、節(jié)約用水用電。
學(xué)校管理制度8
1、嚴(yán)格遵守學(xué)校規(guī)章制度，按時(shí)上下班，不無(wú)故缺席。
2、恪守職業(yè)道德，文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人。
3、愛護(hù)公物，不隨意或蓄意破壞食堂財(cái)產(chǎn)。
4、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
5、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到：
�。�1）工作前、處理食品原料后、便后有肥皂水及流動(dòng)清水洗手；接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。
�。�2）穿戴清潔的.工作衣帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。
�。�3）不得留長(zhǎng)指甲、戴首飾加工食品，女員工不得濃妝艷抹。
（4）不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。
�。�5）工作期間不得穿拖鞋、短褲及赤膊等。
6、把好飯菜質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)防食物中毒。
7、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高烹飪技術(shù)。
8、作好安全工作，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生。
學(xué)校管理制度9
1、學(xué)校要和施工隊(duì)簽定治安和安全生產(chǎn)合同書，明確施工隊(duì)具體的安全治安治理保障措施，明確學(xué)校監(jiān)督協(xié)調(diào)安全管理的責(zé)任。雙方必須遵守安全法律及規(guī)章制度。
2、施工隊(duì)進(jìn)駐學(xué)校內(nèi)部必須繳驗(yàn)每個(gè)隊(duì)員的居民身份證或其當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)的證明，無(wú)身份證明者不得在學(xué)校內(nèi)部住宿。
3、施工人員須在學(xué)校內(nèi)部居住三個(gè)月以上者，保衛(wèi)干部必須協(xié)助他們辦理“臨時(shí)居住證”。
4、保衛(wèi)干部要回同施工隊(duì)負(fù)責(zé)人，依據(jù)“身份證”編制施工人員花名冊(cè)。并寫名：姓名、性別、出生年月、戶口所在地等，如施工人員有變動(dòng)要及時(shí)更正。
5、施工單位要給施工隊(duì)伍安排固定的.居住場(chǎng)所，并要求他們做好防火、防盜、安全用電、用火，確保做好住所的安全和衛(wèi)生工作。
6、施工人員必須憑施工單位發(fā)給的出入證進(jìn)出大門，出入證不準(zhǔn)轉(zhuǎn)借他人，遺失必須補(bǔ)辦。
7、施工隊(duì)負(fù)責(zé)人必須指定易名治安人員配合學(xué)校的安全保衛(wèi)工作，定期向隊(duì)員進(jìn)行遵紀(jì)守法教育，嚴(yán)防違紀(jì)違法案件發(fā)生。
8、按照“誰(shuí)用工誰(shuí)負(fù)責(zé)”的要求，學(xué)校有責(zé)任全面做好隊(duì)施工隊(duì)員的安全協(xié)調(diào)指導(dǎo)、監(jiān)督管理工作。
學(xué)校管理制度10
學(xué)校圖書室管理人員崗位責(zé)任制度圖書管理人員應(yīng)牢固樹立為師生服務(wù)的思想,熱心做好學(xué)校圖書管理和流通工作,成為豐富學(xué)校文化生活,增進(jìn)學(xué)校文化生活的一個(gè)重要陣地。
1.根據(jù)經(jīng)費(fèi)情況,結(jié)合學(xué)校師生實(shí)際,有計(jì)劃地購(gòu)買學(xué)校圖書,注意圖書發(fā)揮的實(shí)際效益,防止積壓。
2.安排好師生的借書、還書工作,簡(jiǎn)化手續(xù),熱心服務(wù),力求做到既要方便讀者,又要不出差錯(cuò)。
3.健全書庫(kù)管理,圖書借還、遺損賠償?shù)戎贫?并嚴(yán)格執(zhí)行。
4.新書及時(shí)登記入冊(cè),分類編目,做到'帳、卡、書'三相符。
舊書及時(shí)修補(bǔ),做好報(bào)損工作。
5.以各種形式推薦好書新書,辦好宣傳欄,加強(qiáng)閱讀指導(dǎo),并注意培養(yǎng)一支學(xué)生圖書員隊(duì)伍。
6.積極創(chuàng)造條件,不斷增加圖書的.開架數(shù)目,做到流通更新。
7.制訂健全六防措施。
(防火、防塵、防潮、防霉、防蛀、防竊)。
8.與教師資料室、學(xué)生閱覽室工作人員密切配合,加強(qiáng)業(yè)務(wù)聯(lián)系。
9.努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,認(rèn)真完成學(xué)校布置的在關(guān)任務(wù)。
10.樹立為教師、學(xué)生服務(wù)的觀念,以此為出發(fā)點(diǎn),制訂《圖書閱覽制度》,充分發(fā)揮圖書資料在教學(xué)、科研、學(xué)習(xí)中的作用。
學(xué)校管理制度11
1、學(xué)校要和施工隊(duì)簽定治安和安全生產(chǎn)合同書，明確施工隊(duì)具體的安全治安治理保障措施，明確學(xué)校監(jiān)督協(xié)調(diào)安全管理的責(zé)任。雙方必須遵守安全法律及規(guī)章制度。
2、施工隊(duì)進(jìn)駐學(xué)校內(nèi)部必須繳驗(yàn)每個(gè)隊(duì)員的居民身份證或其當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)的'證明，無(wú)身份證明者不得在學(xué)校內(nèi)部住宿。
3、施工人員須在學(xué)校內(nèi)部居住三個(gè)月以上者，保衛(wèi)干部必須協(xié)助他們辦理“臨時(shí)居住證”。
4、保衛(wèi)干部要回同施工隊(duì)負(fù)責(zé)人，依據(jù)“身份證”編制施工人員花名冊(cè)。并寫名：姓名、性別、出生 、戶口所在地等，如施工人員有變動(dòng)要及時(shí)更正。
5、施工單位要給施工隊(duì)伍安排固定的居住場(chǎng)所，并要求他們做好防火、防盜、安全用電、用火，確保做好住所的安全和衛(wèi)生工作。
6、施工人員必須憑施工單位發(fā)給的出入證進(jìn)出大門，出入證不準(zhǔn)轉(zhuǎn)借他人，遺失必須補(bǔ)辦。
7、施工隊(duì)負(fù)責(zé)人必須指定易名治安人員配合學(xué)校的安全保衛(wèi)工作，定期向隊(duì)員進(jìn)行遵紀(jì)守法教育，嚴(yán)防違紀(jì)違法案件發(fā)生。
8、按照“誰(shuí)用工誰(shuí)負(fù)責(zé)”的要求，學(xué)校有責(zé)任全面做好隊(duì)施工隊(duì)員的安全協(xié)調(diào)指導(dǎo)、監(jiān)督管理工作。
學(xué)校管理制度12
一、在校園內(nèi)臨時(shí)施工的單位、人員必須執(zhí)行學(xué)校的有關(guān)規(guī)章制度，服從學(xué)校的.安全管理。
二、施工單位使用人員，必須嚴(yán)格審查身份證件，并由施工單位負(fù)責(zé)逐個(gè)造冊(cè)(附身份證復(fù)印件)報(bào)學(xué)校保衛(wèi)部門或總務(wù)處備案。
三、施工場(chǎng)地要有護(hù)欄物隔離，并有明顯的非施工人員不得入內(nèi)的標(biāo)志,預(yù)防發(fā)生意外事故。
四、施工單位內(nèi)部必須建立嚴(yán)格的安全生產(chǎn)管理制度，加強(qiáng)對(duì)建設(shè)物資的看管，有專門的值班巡邏人員，防止發(fā)生失竊事件。
五、施工單位人員要服從學(xué)校門衛(wèi)管理，攜帶物資出門，施工單位應(yīng)簽發(fā)出門證，否則，門衛(wèi)有權(quán)暫扣查詢。
六、施工車輛進(jìn)入校區(qū)不準(zhǔn)鳴號(hào)，應(yīng)減速慢行，注意行人，沙、石、土不得散落校園，影響校園環(huán)境衛(wèi)生。
學(xué)校管理制度13
1.電教是學(xué)校工作的一個(gè)重要組成部分,有關(guān)工作人員應(yīng)樹立為教育教學(xué)服務(wù)的'觀念,為提高教育教學(xué)質(zhì)量,擴(kuò)大學(xué)生知識(shí)領(lǐng)域作出努力。
2.管理好電教設(shè)備,建立入帳、領(lǐng)用、出借、報(bào)廢和賠償?shù)戎贫?帳目要清楚。
3.熟練掌握電視機(jī)、錄像機(jī)、攝像機(jī)、vcd、收錄機(jī)、投影儀、多媒體等儀器設(shè)備的性能及操作技能。
4.積極為必修課、拓展課、探究課的開展提供和創(chuàng)造必要的條件。及時(shí)、完整記錄好每次電教室的使用登記工作,隨時(shí)備查。
5.配合學(xué)校各項(xiàng)重大活動(dòng)、做好有關(guān)資料制作、收集工作等。
6.努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,認(rèn)真完成學(xué)校布置的有關(guān)任務(wù)。
7.未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意,多媒體資源不得擅自外借。
學(xué)校管理制度14
圖書管理人員應(yīng)牢固樹立為師生服務(wù)的思想,熱心做好學(xué)校圖書管理和流通工作,成為豐富學(xué)校文化生活,增進(jìn)學(xué)校文化生活的一個(gè)重要陣地。
1.根據(jù)經(jīng)費(fèi)情況,結(jié)合學(xué)校師生實(shí)際,有計(jì)劃地購(gòu)買學(xué)校圖書,注意圖書發(fā)揮的實(shí)際效益,防止積壓。
2.安排好師生的`借書、還書工作,簡(jiǎn)化手續(xù),熱心服務(wù),力求做到既要方便讀者,又要不出差錯(cuò)。
3.健全書庫(kù)管理,圖書借還、遺損賠償?shù)戎贫?并嚴(yán)格執(zhí)行。
4.新書及時(shí)登記入冊(cè),分類編目,做到'帳、卡、書'三相符。舊書及時(shí)修補(bǔ),做好報(bào)損工作。
5.以各種形式推薦好書新書,辦好宣傳欄,加強(qiáng)閱讀指導(dǎo),并注意培養(yǎng)一支學(xué)生圖書員隊(duì)伍。
6.積極創(chuàng)造條件,不斷增加圖書的開架數(shù)目,做到流通更新。
7.制訂健全六防措施。(防火、防塵、防潮、防霉、防蛀、防竊)。
8.與教師資料室、學(xué)生閱覽室工作人員密切配合,加強(qiáng)業(yè)務(wù)聯(lián)系。
9.努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,認(rèn)真完成學(xué)校布置的在關(guān)任務(wù)。
10.樹立為教師、學(xué)生服務(wù)的觀念,以此為出發(fā)點(diǎn),制訂《圖書閱覽制度》,充分發(fā)揮圖書資料在教學(xué)、科研、學(xué)習(xí)中的作用。
學(xué)校管理制度15
一、招聘與管理
1、管理人員包括管理員和班長(zhǎng),負(fù)責(zé)食堂炊事人員的招聘。開學(xué)前管理員與班長(zhǎng)向校內(nèi)外招聘炊事人員9名、鍋爐工1名,要求聘用人員身體健康,思想端正,能勝任所聘工種的工作。所有聘用人員需報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審核備案,一經(jīng)聘用,所有人員需交一百元押金并簽訂工作合同方可上崗。
2、管理員組織、領(lǐng)導(dǎo)炊事員辦好食堂,全面安排工作,定期組織炊事人員學(xué)習(xí),提高員工素質(zhì),做好服務(wù)工作。負(fù)責(zé)炊事人員的考勤、考績(jī)工作,并做好記錄。
3、班長(zhǎng)組織、領(lǐng)導(dǎo)炊事員做好成本核算、確定合理價(jià)格、保證飯菜質(zhì)量和數(shù)量、做好操作間和售菜間的所有工作。
4、炊事人員的工資由三部分構(gòu)成:基礎(chǔ)工資500元,常規(guī)工資100元,獎(jiǎng)勵(lì)工資100元,其每月工資總數(shù)不得超過(guò)700元。鍋爐工工資每月600元。每月實(shí)際工資將根據(jù)員工的工作態(tài)度、工作紀(jì)律、工作效果等由管理員進(jìn)行核算,報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后發(fā)放。出現(xiàn)以下情況對(duì)管理員進(jìn)行扣款:炊事人員私開小灶、私自炒菜扣除管理員和班長(zhǎng)10元,有問(wèn)題炊事人員越級(jí)反映管理員和班長(zhǎng)扣5元,因炊事人員無(wú)理取鬧影響食堂正常秩序者扣除管理員和班長(zhǎng)50元。
5、管理員要充分調(diào)動(dòng)炊事人員的積極性,要求他們服務(wù)熱情周到,主副食調(diào)配合理,不斷提高飯菜質(zhì)量,并保證分飯分菜公平合理。經(jīng)常召開各班生活委員的會(huì)議,聽取學(xué)生對(duì)食堂工作的意見,不斷改進(jìn)工作,提高服務(wù)質(zhì)量。每月定期安排好一次學(xué)生加餐工作,如果出現(xiàn)不安排的情況或安排不當(dāng)扣管理員50元。
6、管理員嚴(yán)禁亂拉亂拿食堂物品,嚴(yán)禁多吃多占或請(qǐng)無(wú)關(guān)人員到食堂吃喝。出現(xiàn)一次扣管理員10元。
7、接受主管領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
二、進(jìn)庫(kù)與出庫(kù)
8、管理員是食堂財(cái)產(chǎn)、物資、食品等管理的主要責(zé)任人,負(fù)責(zé)對(duì)財(cái)產(chǎn)進(jìn)行管理,對(duì)購(gòu)進(jìn)物資的質(zhì)量、數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,確保食品衛(wèi)生安全,確保數(shù)量到位,并對(duì)價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督。
9、貨物進(jìn)、出庫(kù)房必須實(shí)行進(jìn)出物品登記制度,建立臺(tái)賬。管理員應(yīng)堅(jiān)持原則,大公無(wú)私,不弄虛作假,不私占便宜,不拿原則做交易。進(jìn)貨有進(jìn)貨來(lái)源、出售單位(人)、大宗采購(gòu)物品需審核出售單位的資質(zhì)和許可證、所有物品必須有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、進(jìn)貨人簽字等,把好質(zhì)量關(guān),對(duì)數(shù)量不足和質(zhì)量較差的物品,不簽字驗(yàn)收,出貨有物品名稱、數(shù)量、領(lǐng)貨人簽字。嚴(yán)格按財(cái)務(wù)制度辦事,作到食堂賬目清楚,手續(xù)齊全,日清月結(jié),每月進(jìn)行一次結(jié)算。如發(fā)現(xiàn)一次記錄不詳實(shí),扣管理員5元。
10、管理員必須妥善保管進(jìn)庫(kù)物資,做到“五防”(即反腐爛、防霉變、防鼠、防蟑螂、防蠅),同時(shí)應(yīng)將物品歸類存放,如大米、面粉必須離墻壁、地面各20厘米等,干貨、濕貨、生、熟食品必須嚴(yán)格分類存放,各類貨物必須擺放在貨品架上。如發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、變質(zhì)的物資應(yīng)及時(shí)清除出庫(kù)(管理員有責(zé)任在保障供應(yīng)的情況下盡量避免物資積壓,減少損失)。對(duì)存放物資不合理、沒有及時(shí)清除腐爛、霉變、變質(zhì)物資等扣管理員10元。
11、嚴(yán)禁易燃、易爆、有毒、有害物品進(jìn)入庫(kù)房。非庫(kù)房管理人員及閑雜人員嚴(yán)禁進(jìn)入庫(kù)房。每周必須用藥物對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)進(jìn)行消毒。
三、安全與設(shè)備
12、管理員根據(jù)學(xué)校的《食堂安全管理制度》,完善相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。保證學(xué)生的膳食安全和食品安全。
13、要求炊事人員到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢,領(lǐng)取合格的.《健康證》后方可上崗工作,發(fā)現(xiàn)傳染性疾病癥狀及外傷性感染的人員應(yīng)立即上報(bào)學(xué)校勸其辭崗。要求炊事人員平時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,銷售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。
14、保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)常組織和檢查炊事人員對(duì)餐具用具進(jìn)行清洗消毒,生熟案板刀具要分開存放。供應(yīng)學(xué)生的膳食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)搭配,保持新鮮,嚴(yán)禁向?qū)W生供應(yīng)有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品;新鮮的瓜果蔬菜要認(rèn)真清洗;嚴(yán)防食物中毒或農(nóng)藥中毒。如發(fā)生食物中毒,管理員負(fù)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。
15、管理員要協(xié)同炊事人員認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全,不準(zhǔn)私拉亂接電源;開油鍋人員不得隨便離開,防止發(fā)生事故。電器、制冷設(shè)備應(yīng)定期檢修,要求鍋爐工嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作,定期對(duì)鍋爐及其設(shè)備進(jìn)行檢修。
16、管理員要定期或不定期對(duì)食堂的相關(guān)設(shè)備進(jìn)行登記、檢查、維護(hù)和添置。購(gòu)進(jìn)的設(shè)備,必須按照規(guī)格、型號(hào)、單價(jià)、廠牌、編號(hào)、購(gòu)入年月登記建檔,妥善保管使用說(shuō)明書,以備按章操作和維修。指導(dǎo)使用者要了解和熟悉設(shè)備的性能,嚴(yán)格操作規(guī)程。使用設(shè)備前,必須認(rèn)真檢查不安全因素,確定沒有障礙后方能開機(jī)。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向?qū)W�？倓�(wù)處報(bào)告,總務(wù)處負(fù)責(zé)半年對(duì)所有設(shè)備進(jìn)行一次檢修,嚴(yán)禁私自拆裝維修。機(jī)器或設(shè)備運(yùn)行中,必須有專人看管,嚴(yán)禁聊天、打鬧,不準(zhǔn)用手觸動(dòng)機(jī)器內(nèi)面團(tuán)、絞肉等物。使用電器時(shí),必須注意安全,發(fā)現(xiàn)電線破裂或短路時(shí),應(yīng)立即切斷電源,聯(lián)系電工修理。非電工者不得隨意修理。
**中學(xué)
二0**年**月十五日
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