學校防疫的管理制度（精選10篇）
在當今社會生活中，制度使用的情況越來越多，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。擬定制度的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編幫大家整理的學校防疫的管理制度（精選10篇），希望對大家有所幫助。
學校防疫的管理制度1
為堅決打贏疫情防控攻堅戰(zhàn)，給學生營造一個安全、舒適的生活和學習環(huán)境，保障學生身心健康，在疫情防控期間加強校規(guī)、校紀、維護校園安定團結，根據(jù)當前疫情防控實際情況，特制定本管理規(guī)定：
1、疫情防控期間學生進入寢室必須遵守寢室管理制度，按規(guī)定的床位入寢，未經(jīng)許可，不得擅自調換寢室及床位，服從寢室管理人員的管理。
2、寢室每天早、中、晚要進行開窗通風，寢室長定時到寢室管理員處領取消毒水，及時、徹底的對寢室進行全面消毒。
3、疫情防控期間，學生在寢室內(nèi)減少外出，盡量不到人員密集、空間密閉的場所。如必須外出，則須進行出入登記、體溫測量，并戴好口罩等，做好個人防護。不準隨地吐痰，亂扔果皮紙屑。嚴禁在樓道內(nèi)潑水、燒紙。不得向樓外亂扔垃圾、雜物。
4、禁止在樓道內(nèi)大聲喧嘩、打鬧、追逐。疫情防控期間，減少寢室與寢室之間的串門、聚會等交流活動，建議多利用電話、微信等方式進行溝通交流。不得在樓內(nèi)及寢室內(nèi)吸煙、喝酒、打牌等。
5、疫情防控期間，謝絕校外人員來訪。特殊情況下，須經(jīng)學校批準，不允許非住宿人員進入寢室，對住宿學生，實行一人一卡，如私借門禁卡給他人或私留宿非住寢人員，一經(jīng)查實，將上報學校按相關規(guī)定嚴肅處理。
6、講衛(wèi)生，勤洗手，注意休息，注意穿衣保暖，適當鍛煉，良好的.衛(wèi)生習慣及良好的身體狀態(tài)是抵抗病毒侵襲的重要法寶。節(jié)約用水用電，離開寢室時要檢查好電源等設施，寢室嚴禁使用熱得快等燒水設施。
7、嚴格遵守寢室作息時間，按時就寢和起床。積極配合寢室管理員做好體溫監(jiān)測工作，如有發(fā)熱、咳嗽或其他身體不適情況，請及時報告寢室管理員及班主任老師，配合做好隔離防護工作。
8、住寢同學有疫區(qū)人員接觸史或15天內(nèi)有外省返校人員的，請及時向寢室管理員及班主任老師報告，配合學校做好信息上報等后續(xù)工作。
9、為了自己及他人的健康安全，請同學們自覺遵守防疫期間的相關規(guī)定，相互監(jiān)督提醒，發(fā)現(xiàn)異常情況及時向班主任及學校報告。
10、積極配合學校開展各項疫情防控工作，做到不造謠、不信謠、不傳謠，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣和健康生活方式。
學校防疫的管理制度2
為切實做好疫情防控，確保學校春季開學工作平穩(wěn)有序，根據(jù)上級有關新冠病毒肺炎疫情防控的要求和《2020年**市春季開學學生公寓管理與疫情防控實施細則》，結合學校實際，特制定本實施細則，請各處室、年級組、教研組結合自身實際認真組織實施。
一、學生管理
1.嚴格執(zhí)行學校制定的學生公寓各項管理制度。
2.疫情管控期間，外來人員(含家長)不得進入學校。
3.所有寄宿生必須佩戴好口罩方可進入寢室。
4.毛巾實行一人一巾一用一消毒，被褥一人一套，并定期進行清洗，勤曬衣被，自備紙巾上學。
5.使用過的口罩用密封袋或保鮮袋密封后，投入寢室配置的口罩回收專用垃圾桶。
6.進入寢室前先洗手，保持寢室環(huán)境清潔、衛(wèi)生。
7.不串寢室，不邀請非寄宿生或其他寢室同學進寢室。
8.禁止校外就餐，禁止叫外賣，禁止將盒飯、小吃帶入寢室。
9.如有不適，第一時間報告生活老師。
二、宿舍門衛(wèi)、生活老師管理
1.宿舍門衛(wèi)、生活老師須經(jīng)流行病學檢查合格后，方可上崗。
2.綜合學校疫情排查情況，進一步核實確認寄宿學生名單，掌握學生身體健康狀況，建立學生健康臺賬。
3.在落實晨午檢制度、因病追蹤制度的基礎上，每天對寄宿學生進行回寢晚檢，了解學生健康狀況。
4.按規(guī)定做好疫情收集，落實“日報告”和“零報告”制度。發(fā)現(xiàn)異常情況，第一時間報告值班校醫(yī)。發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等可疑癥狀學生，立即安排隔離，并啟動應急預案。
5.利用廣播、宣傳欄、電子屏等做好健康教育，安排部署工作，減少不必要的學生會議和集體活動。
6.按規(guī)定做好學生公寓和公共區(qū)域清洗、消毒、通風等工作。消毒操作前穿戴工作服，一次性帽子，醫(yī)用防護口罩，護目鏡，乳膠手套，長筒膠鞋等。消毒工作完畢，一次性口罩帽子噴灑消毒劑，充分濕潤后放入垃圾筒，其它可重復使用的防護用品用500mg/L的含氯消毒劑(84消毒液和水比例為1:100)浸泡30分鐘后再清洗，干燥后備用。
7.保持手的衛(wèi)生。每次工作完畢，立即用洗手液(或肥皂)在流動的水下洗手或用75%醫(yī)用酒精擦拭雙手1-3分鐘。
8.服從學校安排，自覺做好體溫檢測和個人防護。
9.堅守工作崗位，不隨意離崗、脫崗。
三、公寓管理
在開學前對學生寢室、公共區(qū)域清掃消毒的基礎上，以日常清潔為主，預防性消毒為輔，對學生公寓隨時進行清潔消毒。
1.公共衛(wèi)生區(qū)域應配備洗手龍頭、洗手液、學生自備紙巾。
2.保持室內(nèi)空氣流通。實行小寢室長負責制，每天早晨、下午、傍晚離開寢室時要做好室內(nèi)的開窗通風，保證室內(nèi)長時間的通風換氣，改善室內(nèi)空氣質量，有效降低室內(nèi)空氣中微生物的數(shù)量和密度，減少與病原體接觸的機會。
3.樓道的窗戶保持開啟狀態(tài)。樓梯、公共衛(wèi)生間的'地面、洗手臺面、走道、室內(nèi)地面及物體表面采用1000mg/L的含氯消毒劑(84消毒液和水比例是1:50)或75%的酒精擦拭消毒，作用時間不少于30分鐘，人員出入低峰時，消毒頻次為每天兩次。
4.樓梯扶手、各類開關、門窗把手、水龍頭等物體表面采用500mg/L的含氯消毒劑(84消毒液和水比例為1:100)或75%的醫(yī)用酒精擦拭消毒，作用時間不少于30分鐘，人員出入低峰時，消毒頻次為每天兩次。
5.垃圾及時清理下樓。生活垃圾采用含有效氯500mg/L-1000mg/L的含氯消毒液(1:100)噴灑或澆灑垃圾至完全濕潤，然后扎緊塑料袋口，按照不可回收垃圾處理。每天定時收集，集中消毒后清運，日產(chǎn)日清。垃圾收集桶、清運點、運輸車輛、垃圾站必須隨時消毒和每天終末消毒。
6.在學生公寓樓附近垃圾投放點設置專用廢棄口罩收集桶，并在桶上粘貼明確標識，引導師生定點投放，規(guī)范廢棄口罩分類處置，防止二次感染。
⑴廢棄口罩要日產(chǎn)日清，每日收集運輸不少于兩次。建立完整的廢棄口罩清運、消毒臺賬備查。
⑵普通師生的口罩可做普通干垃圾處置，將口罩密封后投入專用口罩垃圾桶。在轉運前用84消毒液消毒處理后轉運。
�、歉腥菊摺⒁伤聘腥菊�、發(fā)熱者佩戴的口罩密封后投放醫(yī)療垃圾桶，存醫(yī)務室處置間，由醫(yī)療廢物處置公司上門收集，統(tǒng)一進行無害化處理。
7.學生公寓室內(nèi)用紫外線燈照射進行空氣消毒。
8.消毒注意事項：
⑴84消毒液(標識有效氯含量5%)：按消毒液和水的比例為1:100稀釋。
⑵每天進行一次消毒，早晨出寢室前，由寢室長負責組織，用配置好的84消毒液對本寢室及所負責的公共區(qū)進行消毒，生活老師巡視并指導。
�、窍竟ぷ鲬跓o學生在場的條件下進行，防止刺激呼吸道和皮膚黏膜，造成不必要的損傷，學生入內(nèi)前應打開門窗通風至少20分鐘。
9.每棟公寓樓一樓設置隔離室，配備感應龍頭，手消毒劑、手套、體溫計、紙巾或干手機等。隔離室內(nèi)，空氣，地面，家具等均應嚴格消毒并通風換氣。隨手關門，避免各個房間之間的空氣對流，門窗關閉，張掛明顯標志。
學校防疫的管理制度3
為了加強新冠肺炎疫情期間的學生管理工作，確保學生的身體健康和生命安全，維護疫情期間學校正常的教學秩序，結合我校實際，特制定本規(guī)定。
一、嚴格執(zhí)行體溫晨晚檢制度
晨、晚檢實施“日報告，零報告”制度。每天上午12點前、晚上7點之前，各班班長組織本班同學測體溫，通過易班app的“校本化輕應用”，組織本班的學生完成發(fā)燒、咳嗽、乏力等相關癥狀檢測報送工作，每天下午2點、晚上8:30之前輔導員在易班后臺查看檢測結果，并將《湘南學院在校學生發(fā)燒、咳嗽、乏力等癥狀排查日報表》報送學生處工作郵箱。無發(fā)燒、咳嗽、乏力等癥狀，則執(zhí)行“零報告”。有發(fā)燒、咳嗽、乏力等相關癥狀的，及時通知學生到校醫(yī)務所就診。各班班主任協(xié)助輔導員做好每天班級的晨晚檢工作。(責任單位：二級學院。責任人：輔導員)
二、嚴格執(zhí)行新冠肺炎防疫期間學生宿舍管理規(guī)定
1、學生公寓在疫情防控期間實行封閉管理，學生應遵守學校宿舍管理規(guī)定，學生必須刷卡進出宿舍，不得出讓床位或留宿非本宿舍人員，不得接待校外人員到校園內(nèi)或學生宿舍內(nèi)活動。配合做好晚點名工作，未經(jīng)批準不得晚歸或夜不歸宿。(責任單位：校物業(yè)公司;配合單位：后勤管理處、學生處、保衛(wèi)處、二級學院)
2、注意個人衛(wèi)生。進入宿舍后馬上采用正確的洗手方式，用肥皂或洗手液洗手，保持雙手清潔。咳嗽或打噴嚏時用紙巾、毛巾或者手肘等遮住口鼻，并及時洗手。養(yǎng)成不隨地吐痰的好習慣，保持宿舍內(nèi)衛(wèi)生情況良好。如發(fā)現(xiàn)同學持續(xù)咳嗽、低燒、胸痛、呼吸困難等癥狀應及時報告班主任并去醫(yī)務所就診。(責任單位：二級學院。責任人：班主任)
3、禁止在宿舍內(nèi)串門、打牌、打麻將、聚餐和聚會，嚴禁在宿舍里賭博、做生意、開網(wǎng)店。(責任單位：二級學院。責任人：輔導員)
4、保證宿舍環(huán)境衛(wèi)生。每間宿舍加強通風換氣，每天最少保證早中晚定時通風，每次通風時間不少于30分鐘。(責任單位：二級學院。責任人：班主任)
5、禁止將寵物帶進學生宿舍和宿舍公共區(qū)。(責任單位：校物業(yè)公司。配合部門：學生處、后勤管理處、保衛(wèi)處、二級學院)
6、實施學生黨員、校、院主要學生干部寢室包干聯(lián)系制度。(責任單位：學生處(李正標)。配合單位：二級學院黨總支，校團委;責任人：學生黨支部書記，學生處、團委學生干部指導老師)
7、寢室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生由相關二級學院負責組織每天一次清掃，保持宿舍內(nèi)清潔，不留衛(wèi)生死角，責任到寢室，班主任以及聯(lián)系該寢室黨員、學生干部協(xié)助輔導員具體落實。(責任單位：二級學院。責任人：輔導員)
三、實行校園全封閉管理制度
管控期間實行校園全封閉管理，所有學生無故不得出校門，若特殊情況需要外出校門，必須到本學院辦理出入證，出入證要通過班主任、輔導員、黨總支副書記審批。在校園內(nèi)(教學樓、辦公樓、實驗樓、食堂、圖書館、校車以及其他公共場所等)活動必須正確佩戴口罩。凡在校外參加勤工助學的同學要暫停工作;不到影劇院、健身房、游戲廳、網(wǎng)吧等封閉性公共場所活動;不得邀請家長及親朋好友來校走訪。全體學生應嚴格遵守學校關于防疫工作的有關規(guī)定，服從學校統(tǒng)一管理，除必要的教學和科研活動外，盡量減少校園內(nèi)大型聚集活動。按時上課，不遲到、不早退，不參加未經(jīng)學校批準的集體性活動。錯峰到食堂就餐，提倡自帶餐具，不訂外賣，減少與校外人員的`接觸。(責任單位：保衛(wèi)處：配合單位：學生處、二級學院、校物業(yè)公司)
四、嚴格執(zhí)行新冠肺炎防疫期間學生復課證明查驗制度
如出現(xiàn)疫情，在市、區(qū)疫情防防控中心指導指揮下，統(tǒng)一做好同班同學、授課教師、同層宿舍樓的同學等密切接觸者的隔離工作，立即停課、待在宿舍不得外出。具體按《湘南學院新冠肺炎疫情防控應急預案》落實。隔離解除后，學生即可正常學習生活。(責任單位：二級學院。責任人：輔導員)
五、積極配合學校的各項防疫檢查
全體學生應按照學校要求每日如實報告?zhèn)�人健康狀況，嚴禁瞞報、漏報、謊報、錯報、遲報。學生黨員、學生干部要充分發(fā)揮模范帶頭作用，積極配合學校做好防控工作。服從學校的門衛(wèi)監(jiān)控要求，出入校門要主動出示有效證件，進入各教學場館、宿舍樓時配合工作人員測量體溫。(責任單位(責任領導)：學生處(袁青蘭)。配合單位(責任領導)：二級學院(副書記))
六、加強教室環(huán)境衛(wèi)生清潔的管理
1、教室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生由相關二級學院負責組織每天一次清掃，責任到班級，班主任協(xié)助輔導員具體落實，沒有完成追究班主任責任。(責任單位：二級學院。責任人：班主任)
2、學生處組織校學生會干部每天下午6點之前進行檢查，并及時通報檢查結果，沒有達到要求的扣除學院當月學生工作績效考核分數(shù)。(責任單位：學生處;配合部門：校團委、二級學院。責任人：學生處學生管理科負責人、校團委學生會干部指導老師)
七、規(guī)范自身行為。
1、全體學生應做好自我防護，保持個人良好衛(wèi)生習慣，勤洗手、勤通風、勤消毒，出門佩戴口罩。積極采取有效的防護措施。全體學生應積極響應國家號召和部署，遵守國家和學校疫情防控的各項規(guī)定和工作安排，積極配合國家、地方、學校的疫情防護工作，了解和掌握疫情防控知識，做到不造謠、不信謠、不傳謠。
2、全體學生應做好學習規(guī)劃，堅持學習、讀書，合理安排疫情期間學習和生活，堅持體育運動，每周鍛煉時間不少于3次，每次不少于30分鐘;提高心理防控意識，增強心理調節(jié)能力;保持合理飲食，正常作息不要熬夜，加強營養(yǎng)，放松心情，以積極心態(tài)面對疫情變化，傳遞社會正能量。
3、防控疫情期間，要求全體學生自覺保持通訊暢通，積極配合學校學院和當?shù)叵嚓P部門做好疫情排查統(tǒng)計工作，與班主任及輔導員老師保持密切聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)異常情況及時上報。
4、全體學生干部、黨員要認真履職，發(fā)現(xiàn)他人有發(fā)熱咳嗽癥狀或疫情接觸史的要及時向學院如實反映情況。組織、引導廣大同學自覺遵守學校一切管理規(guī)定，并起到先鋒模范帶頭作用。
八、加強疫情期間應急值守，實行院領導一線帶班制度。二級學院每天安排一名學院領導和一名輔導員24小時在校值班。
九、疫情期間違規(guī)學生處理細則
1.違反疫情防控規(guī)定和要求，有隱瞞、謊報個人行程信息、居住地信息和身體異常狀況，故意拖延遲遲不報告者，一經(jīng)查實，給予警告或嚴重警告處分。
2.有參與制造恐慌、發(fā)布不實信息、傳播散布謠言造成不良后果者，視性質、情節(jié)給予警告及以上處分。
3.有不服從疫情防控需要所采取的限制出入竄訪、限制聚集活動等行為者，給予警告至記過處分。
4.未申請或未獲批準而擅自提前返回學校者，給予警告處分或嚴重警告處分。
5.有不服從學校疫情防控需要所做的工作安排、教學安排、生活安排等其它情況者，視情節(jié)和后果給予警告或嚴重警告處分。
6.有不服從或不執(zhí)行各級政府部門、社區(qū)、學校依法頒布的疫病防控命令、決定、規(guī)定，干擾疫情防控工作者，拒不執(zhí)行居家隔離觀察、居家醫(yī)學觀察指令，進入公共場所拒絕個人防護、消毒檢疫、絕體溫監(jiān)測、疏散勸離等情況者，視性質、情節(jié)和后果給予記過及以上處分。
7.有違反疫情防控規(guī)定的其它行為者，視性質和情節(jié)輕重給予警告及以上處分。
8.有多項違紀違規(guī)行為者，按照違紀違規(guī)處分單項最高級別的加重一級處分。
9、對負有教育管理責任的相關單位和個人，進行相應的組織處理。
學校防疫的管理制度4
為切實做好開學期間疫情防控工作，加強學生自身防范，阻斷病毒傳播，根據(jù)學校疫情防控工作相關要求，特制定開學后學生宿舍內(nèi)部暫行管理制度，請各學院(校區(qū))按要求落細落實。
一、學生管理
1、嚴格執(zhí)行學校制定的學生宿舍各項管理制度。
2、進入宿舍前先洗手消毒，保持宿舍環(huán)境清潔、衛(wèi)生。
3、凡進入宿舍的人員和行李物品，必須接受消毒。
4、非本宿舍人員，未經(jīng)值班人員同意，不得擅自進入。
5、學生入校后應根據(jù)學校統(tǒng)一安排和分配的宿舍住宿，不得隨意調換。
6、學生進入宿舍后，嚴禁串門、聚集等交流活動。
7、為了自己及他人的健康安全，請同學們自覺遵守相關規(guī)定，相互監(jiān)督提醒，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告。
二、宿舍管理
1、實行宿舍值日生負責制，在每天早、中、晚三餐期間，做好室內(nèi)的開窗通風。
2、宿舍每日進行消毒至少一次，重點對各類開關、門把手、水龍頭等物體表面進行消毒。
3、疫情防控期間，宿舍成員要進一步強化責任意識，堅決做好自我管理、自我教育、自我服務、自我監(jiān)督。
4、宿舍內(nèi)部區(qū)域消毒注意事項:
(1)值日生負責到宿舍樓管理員處領取配制好的.84消毒液。
(2)消毒應注意防止消毒液刺激呼吸道和皮膚黏膜，造成不必要的損傷。
(3)宿舍內(nèi)各類開關、門把手、水龍頭等物體表面應采用已配制好的84消毒液進行消毒。
(4)、宿舍內(nèi)嚴禁使用酒精消毒，以避免其它安全隱患的發(fā)生。
三、學生宿舍值日安排
1、值日安排：
宿舍由學院班級指定或推選宿舍長一名，負責值日表的排定，加強值日制度的落實與執(zhí)行。如宿舍人員發(fā)生變化，宿舍長負責值日調整，并及時上報宿舍樓管理員和班主任。
2、宿舍值日生職責
(1)負責宿舍環(huán)境清潔、衛(wèi)生打掃，自帶垃圾下樓。
(2)負責宿舍各類開關、門把手、水龍頭消毒。
(3)負責督促宿舍同學每日健康打卡、體溫監(jiān)測及登記。
(4)負責宿舍同學當天行蹤登記報告。
(5)負責將當天學生宿舍登記表(見附件)交給班長。
(6)值日期間發(fā)現(xiàn)本宿舍同學體溫異常須及時報告班主任。
學校防疫的管理制度5
為切實做好疫情防控，確保春季開學工作平穩(wěn)有序，根據(jù)上級有關新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作制度。
一、從業(yè)人員健康篩查及管理
(一)嚴格從業(yè)人員健康管理，落實從業(yè)人員健康體檢制度和晨檢、午檢制度，加強從業(yè)人員體溫監(jiān)測，避免患病及感染者上崗。
(二)做好從業(yè)人員食品安全及防疫知識培訓，并組織進行考核。
(三)做好食堂及從業(yè)人員宿舍清掃、消毒工作。
(四)做好從業(yè)人員口罩、工作服、手套等個人防護用品的'保障。
(五)強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設施的清洗消毒，配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
二、原料控制與加工
(一)與有合法資質的供貨者簽訂協(xié)議，明確雙方責任和義務。
(二)制定原料采購控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴禁采購食用野生動物，嚴禁在學校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
(三)健全原材料驗收流程，嚴格食品及原料進貨渠道，做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
(四)原料運輸車輛應具備相關溫度、濕度及分隔功能，車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
(五)準備相關貯存容器及設施，并保證正常運轉。采購部分菜籃框，避免外包裝進入廚房;準備帶篩網(wǎng)存放架，避免半成品污染。
(六)嚴格食品加工制作過程控制，工用具、容器區(qū)分使用，烹飪燒熟煮透，供餐送餐溫控和防護措施到位。
三、設施設備清洗消毒及環(huán)境清掃
(一)開學前組織一次大清掃，進行一次徹底消毒。開學后加強日常預防性消毒并建立臺賬。
(二)準備酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設備、保潔設備數(shù)量足夠。
(三)嚴格清潔校內(nèi)餐飲服務場所，按要求對工用具、容器、餐飲具進行清洗消毒、保潔到位。
(四)做好有害生物防治工作。
四、供水管理
(一)做好供水設施(自備水源、二次供水設施、食堂蓄水池、飲水機等)清潔、消毒工作。
(二)通過自備水源、二次供水設施提供的學生生活飲用水必須檢測合格后才能使用。
五、分餐用餐
建議選擇以下四種供餐方式：
(一)分批錯時到食堂就餐，盡量一張桌子只坐1人，不對坐不交談，嚴格控制同一時段就餐人數(shù);
(二)將餐食打包成盒飯，派人領送到教室、辦公室用餐;
(三)將餐食分裝至教室打餐就餐;
(四)由食堂供餐改為集體用餐，配送單位配餐至教室、辦公室就餐。學校會議或活動不得舉行群體性聚餐。
學校防疫的管理制度6
一、成立食堂疫情防控指揮小組：
組長：xx
副組長：xx
成員：xx
二、開展預防和聯(lián)防聯(lián)控工作要求
(一)日常管理
加強員工自我防控意識。
1、湖南省外的食堂工作人員，提前14天到岳陽住宿，進行14天的居家或住宿隔離!隔離期間不得外出
2、岳陽市區(qū)(比如岳陽縣，湘陰縣)以外的工作人員，提前14天到達岳陽住宿，進行14天的居家隔離!隔離期間不得外出!
3、各檔口對自己底下的員工進行排查工作，每天必須在微信群里報告每一位員工的健康狀況。
4、外省及岳陽市以外的人員到達岳陽后必須在微信群里打卡，有情況報告情況，沒情況匯報平安。
5、開學前學校會組織一次消毒工作，各檔口所有人員必須到場參加，沒有到場者一律不得開張營業(yè)。
6、培訓所有返崗員工疫情防控相關知識和上崗防控相關要求，使員工未返崗就掌握了疫情防控知識和返校途中的自我保護技能。
做好員工返校、返崗的應對措施、突發(fā)情況的應急處理預案和報批報備制度，嚴格落實主體責任，確保校外員工平安順利返崗。同時制定師生錯峰就餐預案。對所有值班人員進行摸排，并按照疫情防范相關要求進行管理，加強從業(yè)人員防疫知識培訓，嚴禁感冒、發(fā)熱、咳嗽等異常癥狀人員上崗;并每日上報學校備檔。每天定人.定點.定時.定崗.為進餐廳所有人員測量體溫，做好疫情排查，登記每天在售賣窗口公布所有在崗人員《體溫健康狀況表》，讓師生就餐更放心、更安全。
就餐要求。嚴格執(zhí)行“高考式”的就餐要求，重新排列就餐桌椅，地面設置1米排隊線，就餐區(qū)間距不少于2米。就餐期間不得交頭接耳，避免交叉感染。
應急就餐。如炊管人員因需隔離觀察而不能上崗導致食堂人員嚴重不足時，可采取減少風味制作，大比例增加基本大伙飯菜供應方式予以緩解，可同步征集符合衛(wèi)生要求的學生志愿者采取打包送餐方式予以解決。
疫情后期的持續(xù)管理。疫情解除后，防控工作仍不能掉以輕心。食堂仍應嚴格執(zhí)行一段時間的防控標準和工作程序，待疫情徹底控制后食堂辦伙方能恢復正常狀態(tài)。
(二)烹飪與銷售管理：
烹飪管理。烹飪食品時，做到燒熟煮透，確保食品中心溫度應達到70攝氏度以上。
嚴禁生冷食品。疫情期間嚴禁生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和銷售。
生熟食品分開。嚴格做到生、熟食物相分離，防止食物的交叉污染。
加強食品保護。售飯?zhí)帒蟹乐癸w沫(說話的唾液、咳嗽、打噴嚏所致)灰塵、蚊蠅等污染的設施，出售的`食品不得無保護暴露。暫停自助餐等開放式供餐模式，降低飛沫傳播風險。
公用餐具保護。公用餐具(使用前應嚴格消毒清洗保潔)、免費湯粥、免費調料應有防止飛沫、灰塵、蚊蠅等污染的措施。鼓勵自備餐具，及時清洗消毒。
銷售管理。炊管人員銷售食品一律使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中少用語言交流，與服務對象保持1米以上安全距離。
工作服要求。售飯人員工作服應每天更換，集中洗滌并進行高溫消毒。
一次性餐用具管理。不得重復使用一次性餐用具。
(三)后廚管理：
后廚全封閉管理。食堂后廚嚴格實行全封閉管理(完善門禁系統(tǒng))，非本食堂人員不得進入后廚，伙食管理部門相關人員因工作需進后廚時，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。嚴格實行實名晨檢制，建議每天上下午各檢測體溫一次。
個人物品管理。不得將私人物品帶入后廚，手機進后廚應經(jīng)消毒處理。
通風管理。后廚要定時開窗通風，開啟油煙抽排和凈化系統(tǒng)，保持空氣流通。
智能化監(jiān)管。充分發(fā)揮電子監(jiān)控智能管理系統(tǒng)對炊管人員規(guī)范操作防控疫情的監(jiān)管作用，及時督導整改到位。
(四)餐廳管理
通風管理。通過定時開窗或運行新風系統(tǒng)保持食堂就餐場所通風良好。
餐廳入門管理。餐廳門口設佩戴標識的安全員值勤，就餐人員應出示證件(禁止校外人員就餐)、佩戴口罩，并經(jīng)體溫檢測(檢測手腕上部10cm處體溫)合格方可進入餐廳。
規(guī)范就餐程序。就餐人員須佩戴口罩取用餐具和到售飯窗口買飯(包括自選餐和自助餐)，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說話，保持安全就餐距離，避免交叉感染。同時采取分批、分時段等形式避峰、錯時就餐，降低交叉感染風險。
打包就餐方式。為減少師生在餐廳就餐人數(shù)，降低就餐場所中的人員密度，可增加套餐盒飯供應，打包帶回單獨用餐，防止并最大限度減少交叉污染。
個人分泌物處置。打噴嚏和咳嗽時應使用紙巾遮擋包裹，不隨地吐痰，口鼻分泌物用紙巾包好(包括廢棄的口罩)使用密封袋密封棄置于有蓋垃圾桶內(nèi)。
餐廳清潔消毒。開餐前對餐廳進行清掃、清潔、消毒、通風，開餐中及時清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后做好免費湯粥、公用調料的收撿和清理打掃餐廳衛(wèi)生，進行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
餐廚垃圾處理。餐廚垃圾定點存放，每日由環(huán)衛(wèi)專業(yè)公司清運，每日對存放場所進行清潔并徹底消毒，消除病毒感染源。
(五)清洗消毒管理
公用餐具洗消。公用餐具進行規(guī)范化全覆蓋每餐次清洗消毒，按標準要求進行保潔，并經(jīng)每餐次抽樣檢驗，確保檢測合格。
餐具高溫消毒。餐用具采用高溫熱力方法進行消毒。
食材洗消和保管。對食品原料和加工后的半成品進行嚴格的洗消和衛(wèi)生保管。
回收餐具的洗消。每餐次對后廚餐具用具進行清洗消毒，堅持高溫消毒方式對病毒滅活。
環(huán)境管理。對食堂內(nèi)外環(huán)境和餐桌椅每天進行全面消毒，不留死角。每天對食堂及周邊環(huán)境進行清潔消毒和通風換氣，食堂及后廚區(qū)域做到每日消毒不低于2次，并按要求對餐具和廚具進行清洗消毒，并存放于密閉設施內(nèi)保潔，保證餐廳衛(wèi)生安全。
餐具存放。餐具進行消毒后，應放置在無病毒區(qū)域和空間或存放在餐具消毒設施設備中。
(六)采購管理：
禁止制售野生動物及制品。嚴禁采購、存儲、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品，并確保食材的正常供應，不漲價，保質量、保安全。
嚴格監(jiān)管食材源頭。加強對食材采購渠道來源和索證的監(jiān)管，重點監(jiān)管引入的社會餐飲各風味檔口特殊或零星食材的采購;確保食材來源清晰，供應商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證、動物產(chǎn)品檢疫證等證件齊全。
采購中交接貨物管控。要求供應商送貨人每天檢測體溫并向本單位報備，供貨商、采購員和接貨員在采購、運輸、驗收工作中均需佩戴口罩，彼此之間保持1米以上的安全距離;采購肉禽類生鮮食材應戴上一次性橡膠手套，避免手對該類食材的直接接觸，查驗食材和其他物品前后要洗手。
食材配送車輛管控。保持食材采購車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運輸食品前應進行清洗消毒。
抽樣檢測。對易攜帶致病菌或易腐敗變質的食材采取抽樣送專業(yè)機構檢測的措施。
學校防疫的管理制度7
為做好學校新冠肺炎防控和春季學期開學準備工作，切實維護師生的身體健康和生命安全，加強防疫期間的'宿舍管理，特制定本管理制度。
1、宿舍樓入口處鋪放消毒毯，設置體溫監(jiān)測點。住宿生進入宿舍前自覺有序排隊，前后距離間隔保持1米。宿舍管理員和值班教師對每位住宿生入住前進行體溫檢測，體溫檢測合格后方可進入，對體溫檢測異常學生進行登記并上報。每晚對住宿人員進行體溫檢測，若體溫超過37.3℃，需做好異常學生登記，立即安排單獨宿舍進行隔離觀察休息，進行復測，并上報學校。
2、學生體溫檢測正常后直接有序進入本人宿舍，進入宿舍后禁止私自互相串宿，禁止打牌聚會等活動，做到不聚集不扎堆。
3、學生在宿舍內(nèi)錯時洗漱，不聚集、不扎堆。
4、到直飲機取水時排隊有序接水，接水后直接返回宿舍，不逗留。
5、洗漱后快速就寢，不喧嘩，不打鬧，禁止面對面交流。
6、學生上課期間宿舍樓實行封閉管理，無關人員一律不得入內(nèi)。
7、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手、勤消毒、勤通風共同維護宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
8、宿舍內(nèi)垃圾要及時清理到指定地點，學校對存放垃圾地點每天進行消毒。
9、住宿生要時刻注意自身的防疫防護，進出宿舍樓及在走廊、過道、衛(wèi)生間等公共區(qū)域必須佩戴口罩，講究衛(wèi)生，不隨地吐痰。
10、發(fā)現(xiàn)同宿舍學生身體異常，要及時報告班主任，班主任第一時間向學校匯報。
11、非宿舍住宿無關人員一律不得進入宿舍。
12、做好宿舍清潔衛(wèi)生工作，每日對所住宿舍的設施設備進行消毒。宿舍每天早、中、晚通風，每次通風時間約1小時。
13、進出宿舍途中，不結伴不交談，戴好口罩，做好個人防護，快速進出。進入宿舍后，將外套掛在陽臺通風處，鞋子放在指定位置。
14、宿舍內(nèi)存放75%消毒酒精不超過500ml;擦拭消毒而不是噴灑消毒，使用時保證周圍無煙、火等明火，無易燃、可燃物;使用后必須密封嚴實，存放在陰涼干燥處(遠離暖氣、明火)，并開窗通風。
15、定期對宿舍樓內(nèi)樓梯、走廊、等公共區(qū)域進行消毒，宿舍內(nèi)配備84消毒液和洗手液。使用84消毒液前，要戴好手套;使用過程中不與酸性物質混用(如潔廁靈);不要直接使用，而是按照原液與水稀釋后使用;消毒后及時開窗通風。
16、學校和專業(yè)部每天對宿舍各區(qū)域(含宿舍內(nèi))進行環(huán)境、內(nèi)務衛(wèi)生檢查，并將檢查結果在學生處管理群通報。
學校防疫的管理制度8
一、工作人員健康篩查及管理
1.學校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進行全面摸排，要建立臺賬;特別是從湖北或重點疫區(qū)返廣的，做好登記。
2.做好相關食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓，并組織進行考核。
3.食堂工作人員要保持良好個人衛(wèi)生，常洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進行操作時佩戴口罩、工作服、手套等個人防護用品。
4.強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設施的清洗消毒，配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
5.對符合返校返崗條件的食堂工作人員，學校要通過工作微信群、電話或召開視頻會議的形式，傳達開學前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開展疫情防護知識教育和操作規(guī)范培訓。
二、工作人員返校返崗要求
省市外未返回的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返茌;返回后，須在家進行居家醫(yī)學觀察14天。省市外返回未履行居家醫(yī)學觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。解除居家醫(yī)學觀察后，工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。
三、設施設備清洗消毒及環(huán)境清掃
1、全面檢查檢修食堂設施設備(包括用電線路)，對存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進行維修或更換，確保開學后各類設施設備能正常運轉。進校維修人員必須進行體溫檢測和身份核實登記，體溫低于37℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進入校園。
2、對食品庫房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進行全面保潔，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生。
3、食堂重點區(qū)域和各類餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要進行全面清洗、消毒。
4、準備醫(yī)用消毒酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設備、保潔設備數(shù)量充足。
四、食品原料采購
1.對供貨商加強監(jiān)督，明確雙方責任和義務。
2.制定原料采購控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購來源不明的'家禽家畜或海鮮等，嚴禁采購食用野生動物，嚴禁在學校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
3.健全原材料驗收流程，嚴格食品及原料進貨渠道，做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
4.要求供貨商的原料運輸車輛應具備相關溫度、濕度及分隔功能，車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質的供應商(有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證)，鼓勵選擇在xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)和流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開戶的供應商，實施定點采購。
6.采購預包裝食品應當向供應商索取xx市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨(上市)憑證》，如供應商無法出具《供貨(上市)憑證》，必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容的供貨憑證;生鮮食品索取xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《xx市生鮮食品上市憑證》，肉類、禽類及其產(chǎn)品還應索取動物檢疫合格證明和檢驗合格證明。
7.每天專人做好進貨查驗和“入市必登”工作。供貨憑證和上市憑證上的品種、數(shù)量等相關信息與供應的食品相符。
五、食品原材料的貯存
1.貯存場所、設備要定時檢查，保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品(殺蟲劑等)及個人生活用品。
2.食品接收后要分類分架存放，隔墻離地10cm以上，生熟食品分開存放。食品、食品添加劑的使用遵循先進先出原則。
3.冷藏設備溫度范圍在0℃～10℃之間，冷凍設備溫度范圍在-20℃～-1℃之間。
六、食品加工
1.加工操作前要使用紫外線燈進行空氣消毒30分鐘，使用消毒液對加工用具、操作臺面、抹布等進行消毒。操作人員在操作前應洗手消毒，穿戴工作衣、帽、口罩。操作時避免食品受到污染。
2.食品烹飪時要燒熟煮透，其食品中心溫度達到70℃以上。成品應用消毒后的容器盛裝，與原料、半成品分開存放。
3.菜肴從制作到食用時間在常溫條件下(10℃～60℃)不得超過2個小時。菜肴在高于60℃條件下貯存，其可食用的保存時間為燒熟后4個小時。
七、分餐錯位進行就餐
1.分批次、錯時到食堂就餐，一張桌子只坐2人(注意入座后方可摘下口罩就餐)，做到人與人之間相隔超過一米，進行錯位排列，不對坐不交談，嚴格控制同一時段就餐人數(shù)。
2.食堂應設置洗手池，配備洗手液、烘干機或一次性紙巾，學生進入食堂就餐前洗手。
3.所有學生進行分餐排隊時請保持一定距離不要擁擠，餐廳采用發(fā)放統(tǒng)一套餐，為保證就餐距離采用分批次就餐，每個年級就餐時間15分鐘。
4.在疫情防控期間，學校鼓勵就近的學生回家用餐，減少非必要人員在食堂就餐，非本學校人員不得在餐廳就餐。
八、餐后的消毒保潔
1.食堂每天開窗通風，通風條件不佳的可暫時關閉。食堂應設置洗手池，配備洗手液、烘干機或一次性紙巾。嚴格按照分類管理的有關規(guī)定管好餐余垃圾，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。
2.餐用具清洗消毒工序要按照“一刮二洗三沖四消五保潔”順序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分鐘以上;
紅外線消毒控制溫度120℃以上，保持10分鐘以上;
洗碗機消毒控制水溫85℃，沖洗消毒40秒以上。
3.每餐工作完畢用清潔劑清潔各種廚具餐具表面，并用清水沖洗干凈，保持衛(wèi)生。廚房地面可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑拖拭，作用30分鐘后，再用清水洗凈，每天至少一次。
4、餐具用后全部浸泡入含氯消毒劑(有效氯濃度250mg/L～500mg/L)液體中5分鐘以上，再用清水沖凈。消毒后的餐用具要存放在密閉的清潔保潔柜里。
學校防疫的管理制度9
為了有力地保護全校師生身體健康和生命安全，促進學校發(fā)展，維護學校穩(wěn)定，結合當前疫情，將新冠肺炎預防控制工作依法納入科學、規(guī)范、有序的軌道，形成工作常規(guī)，根據(jù)省、市、縣有關加強學校新冠肺炎預防與控制工作的文件精神，結合我校實際，特制定本制度。
一、人員安全管理
1.宿舍主管每天早操前30分鐘和晚自習下課前30分鐘測量宿管人員的體溫，確認沒有異常后準許上崗，并做好記錄，所有參與宿舍管理的人員必須佩戴口罩上崗。
2.學生宿舍實行封閉管理。進入人員實行體溫監(jiān)測和健康管理、實名登記驗證并須佩戴口罩。疫情防控期間謝絕外人來訪。
3.發(fā)現(xiàn)發(fā)熱(37.3度以上)、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的人員，應立即報告學校疫情防控人員進行隔離治療和醫(yī)學觀察，對與其接觸人員測試體溫并進行醫(yī)學觀察。
4.到過疫情防控重點地區(qū)、接觸過疫情防控重點地區(qū)高危人員的人員，要按有關規(guī)定經(jīng)14天隔離觀察無后方可上崗。
5.宿管人員夜間全部入住學生宿舍樓，實行統(tǒng)一封閉管理，不得脫崗或隨意找人頂崗，嚴禁在宿舍樓內(nèi)飲酒。
二、場所清潔消毒
1.每天對學生宿舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生進行全方位的`清潔消毒，特別是樓梯扶手，門窗，樓梯等使用頻率高的區(qū)域，并定期對學生宿舍室內(nèi)進行消毒
2.宿舍內(nèi)部定期開窗通風，每天至少3次，每次半小時以上，保持空氣流通。
3.設立“廢棄口罩專用垃圾桶“，按要求分類投放廢棄口罩、日常垃圾等，及時對垃圾投放點進行消殺。
三、防護物資配備
1.給宿管人員配備數(shù)量充足的紅外、水銀測溫計。
2.有條件的學校在宿舍配備移動紫外消毒燈，每天消毒1次。
3.宿舍儲備一定數(shù)量供學生應急的口罩。
學校防疫的管理制度10
為增強學校新冠肺炎疾病預控,有效預防疾病在校內(nèi)傳播，保障學生身體健康，特制定疫情防控學生復課證明查驗制度。
一、屬于高風險人群和中風險人群的學生均暫不返校。待學生轉為低風險人群后方可返校。嚴禁學生帶病返校。
二、返校復課學生在校期間有發(fā)熱、咳嗽等與新冠肺炎疫情相關的'感染癥狀，立即停課觀察，并按照《山東外事職業(yè)大學新冠肺炎疫情期間發(fā)熱患者應急處置方案》進行處置。
三、居家學生和在校學生病愈或隔離期滿后，須持醫(yī)院病愈證明或醫(yī)院/社區(qū)衛(wèi)生服務中心出具的解除隔離證明到學校學生處復核確認登記。經(jīng)復查后，出具學校復學查驗證明，學生憑學校復學查驗證明到學院報到，學院憑學生處開具的復課證明，安排學生進班上課。
四、各學院對學生的復課要嚴格把關，并記錄其復課時間。
五、學生不經(jīng)批準擅自進校或者學院擅自安排沒有相關證明的學生進班上課造成后果要追究責任。對學生隱瞞病情，或學院發(fā)現(xiàn)學生患病不主動上報的，學校將嚴肅處理。
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