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賓館財(cái)務(wù)保管制度（通用10篇）
在充滿(mǎn)活力，日益開(kāi)放的今天，很多地方都會(huì)使用到制度，制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。你所接觸過(guò)的制度都是什么樣子的呢？下面是小編收集整理的賓館財(cái)務(wù)保管制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
賓館財(cái)務(wù)保管制度 1
為了使賓館合法經(jīng)營(yíng)，保證旅客財(cái)產(chǎn)安全，積極采取安全防范措施，增強(qiáng)安全意識(shí)，明確工作責(zé)任，杜絕一切不安全事故發(fā)生，特訂立如下制度。
一、認(rèn)真落實(shí)旅客財(cái)物保管制度，做到分工負(fù)責(zé)，責(zé)任到人。
二、總臺(tái)服務(wù)員、保安員、樓層服務(wù)員必須熱情地向旅客宣傳貴重物品及現(xiàn)金交賓館代保管的重要性。
三、旅客財(cái)物保管，必須嚴(yán)格辦理登記手續(xù)，做到三登記一簽名。
四、貴重物品及現(xiàn)金與一般行李做到分別保管。
五、旅客財(cái)物寄存時(shí)，要善于在寄存物品中發(fā)現(xiàn)可疑人員及其它違禁物品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向公安機(jī)關(guān)報(bào)告。
六、認(rèn)真執(zhí)行交接班制度，防止責(zé)任不明造成損失。
七、對(duì)違法財(cái)物保管制失責(zé)者，按情節(jié)輕重處理，情節(jié)嚴(yán)重者交公安機(jī)關(guān)處理。
八、嚴(yán)禁旅客和無(wú)關(guān)人員進(jìn)入財(cái)物保管室。
九、經(jīng)常檢查財(cái)物保管安全設(shè)施情況。
十、對(duì)旅客遺留的物品，應(yīng)當(dāng)妥為保管，設(shè)法歸還原主或揭示招領(lǐng);經(jīng)招領(lǐng)三個(gè)月后無(wú)人認(rèn)領(lǐng)的'，要登記造冊(cè)，送當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)以拾遺物品處理。對(duì)違禁物品和可疑物品，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告公安機(jī)關(guān)處理。
賓館財(cái)務(wù)保管制度 2
1、為了規(guī)范xx賓館的財(cái)務(wù)行為，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，特制定本制度。
2、xx賓館財(cái)務(wù)管理實(shí)行民主、公開(kāi)的管理，每月公布一次財(cái)務(wù)情況，每月一次結(jié)算。
3、xx賓館的財(cái)務(wù)管理實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，總經(jīng)理對(duì)全體股東負(fù)責(zé)。
4、xx賓館日常財(cái)務(wù)管理的.人員為總經(jīng)理和經(jīng)理，經(jīng)理每日結(jié)算好賓館的收入和開(kāi)支，并且及時(shí)報(bào)送總經(jīng)理。
5、賓館的收入按照四類(lèi)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)即：現(xiàn)金房費(fèi)、簽單房費(fèi)、百貨收入、賠損收入。
6、經(jīng)理必須對(duì)每日收入逐筆核對(duì)，不能有錯(cuò)落的情況發(fā)生。如有工作人員有意無(wú)意的錯(cuò)落收入，導(dǎo)致收入沒(méi)有入賬，視為隱瞞收入、侵占賓館資產(chǎn)處理，除依法收回收入外，具體當(dāng)事人予以辭退。
7、簽單房費(fèi)必須有客戶(hù)的簽字�？蛻�(hù)簽單必須有總經(jīng)理的同意，或者是單位老客戶(hù)。簽單由經(jīng)理保存，及時(shí)到各單位收齲收取后交總經(jīng)理。
8、賓館的進(jìn)貨由經(jīng)理依據(jù)經(jīng)營(yíng)情況，及時(shí)制定進(jìn)貨計(jì)劃，報(bào)告總經(jīng)理，由總經(jīng)理安排進(jìn)貨。
9、賓館銷(xiāo)售的各類(lèi)貨物，必須是由賓館統(tǒng)一安排銷(xiāo)售的。嚴(yán)格杜絕銷(xiāo)售各類(lèi)私貨。
10、賓館的開(kāi)支發(fā)票必須有經(jīng)理的簽字。
11、賓館的開(kāi)支必須當(dāng)月結(jié)算清楚，報(bào)股東大會(huì)審核批準(zhǔn)。
12、每月7號(hào)為股東大會(huì)日，由全體股東審核當(dāng)月收入和開(kāi)支。如有特殊情況，可以提前或者順延。如果順延不能超過(guò)三天。
賓館財(cái)務(wù)保管制度 3
一、建立防火檔案，確定消防安全重點(diǎn)部位，設(shè)置防火標(biāo)志，實(shí)行嚴(yán)格管理；
二、實(shí)行防火安全責(zé)任制，確定本單位和所屬各部門(mén)、崗位的消防安全責(zé)任人；
三、針對(duì)本單位的'特點(diǎn)，定期組織職工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)工作；
四、實(shí)行每日防火巡查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患，并建立巡查記錄；
五、制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，定期組織消防演練；
六、定期組織檢驗(yàn)、維修消防設(shè)施和器材，確保完好、有效；
七、保障疏散通道、安全出口的暢通。
八、遇到火災(zāi)事故，在緊急疏散旅客的同時(shí)，迅速組織滅火并撥打119火災(zāi)報(bào)警電話(huà)。
賓館財(cái)務(wù)保管制度 4
1、負(fù)責(zé)安排日常工作，監(jiān)督前臺(tái)服務(wù)員和客房服務(wù)員的服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2、掌握重點(diǎn)賓客和團(tuán)隊(duì)的到離時(shí)間，做好迎送接待服務(wù)，及時(shí)與相關(guān)部門(mén)互通信息。
3、協(xié)助進(jìn)行客房狀態(tài)統(tǒng)計(jì)控制、結(jié)轉(zhuǎn)帳工作；負(fù)責(zé)前臺(tái)所需之耗用品的控制。
4、負(fù)責(zé)前臺(tái)和客房人事、考勤管理檢查，負(fù)責(zé)規(guī)章制度的'落實(shí)、儀表儀容及服務(wù)質(zhì)量的檢查管理。
5、與相關(guān)部門(mén)和崗位保持密切聯(lián)系，隨時(shí)溝通各種信息。
6、協(xié)助管理好前臺(tái)物品、備用金及各種帳目，做好各種原始資料和帳單的保存工作。
7、及時(shí)征詢(xún)、記錄客人意見(jiàn)，隨時(shí)改進(jìn)服務(wù)。
8、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
賓館財(cái)務(wù)保管制度 5
為了保障賓館的正常運(yùn)營(yíng)和顧客的安全與舒適，賓館制定了一系列嚴(yán)格的規(guī)章制度，以規(guī)范員工和顧客的行為，保障賓館的正常秩序。下面就是一份關(guān)于賓館規(guī)章制度的大全，希望員工和顧客們能夠嚴(yán)格遵守。
一、入住規(guī)定
1.住戶(hù)憑有效證件登記入住，并支付住宿押金。
2.未成年人需在父母或監(jiān)護(hù)人的陪同下方可入住。
3.入住前請(qǐng)自覺(jué)接受前臺(tái)人員的體溫測(cè)量和身份驗(yàn)證。
4.入住時(shí)請(qǐng)隨身攜帶房卡，并保管好個(gè)人物品，如果有遺失請(qǐng)及時(shí)通知前臺(tái)。
5.住客不得擅自更改房間布局或攜帶其他未經(jīng)賓館同意的物品進(jìn)入。
二、客房衛(wèi)生及用品使用
1.客房?jī)?nèi)禁止吸煙、酗酒、吵鬧，避免損壞賓館設(shè)施。
2.客房?jī)?nèi)設(shè)施如電視、空調(diào)、熱水器等請(qǐng)正確使用，勿隨意拆卸或更改設(shè)置。
3.客房用品為賓館提供，如需更換或有其他需求，請(qǐng)及時(shí)向前臺(tái)反映。
4.客房衛(wèi)生保持整潔，如需清掃請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)約清潔服務(wù)。
5.客房?jī)?nèi)嚴(yán)禁私自加熱或加工食品，避免引發(fā)火災(zāi)或其他安全問(wèn)題。
三、用餐規(guī)定
1.餐廳內(nèi)禁止吵鬧、吸煙等行為，保持用餐環(huán)境安靜舒適。
2.用餐完畢請(qǐng)將餐具放置在指定位置，并主動(dòng)協(xié)助服務(wù)員進(jìn)行桌面清理。
3.酒水及其他飲料請(qǐng)?jiān)诰频曛付▍^(qū)域內(nèi)享用，不得擅自帶入餐廳或其他公共場(chǎng)所。
4.用餐時(shí)請(qǐng)按照菜單價(jià)格結(jié)賬，不得擅自占用他人餐桌或逃單。
5.對(duì)于自助餐請(qǐng)文明用餐，不得浪費(fèi)食物，尊重服務(wù)人員的工作。
四、安全保衛(wèi)
2.在賓館內(nèi)禁止聚眾賭博、斗毆、酗酒等違法行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)肅處理。
3.物品丟失或發(fā)生意外，請(qǐng)及時(shí)向賓館前臺(tái)或其他工作人員報(bào)告，以便處理。
4.酒店內(nèi)攜帶易燃易爆物品、管制刀具等危險(xiǎn)物品的行為禁止。
5.客房?jī)?nèi)如發(fā)生火警或其他危險(xiǎn)情況，請(qǐng)及時(shí)向賓館工作人員求助并聽(tīng)從指揮。
五、服務(wù)管理
1.賓館員工應(yīng)禮貌待客、主動(dòng)提供服務(wù)，不得對(duì)客人進(jìn)行不文明行為或語(yǔ)言。
2.服務(wù)員工作時(shí)間內(nèi)禁止私自使用手機(jī)，保持專(zhuān)業(yè)的服務(wù)態(tài)度。
3.對(duì)顧客的建議或投訴，賓館將認(rèn)真對(duì)待并進(jìn)行處理，客人的滿(mǎn)意度是賓館服務(wù)的宗旨。
4.賓館提供的各項(xiàng)服務(wù)如洗衣熨燙、叫醒、叫出租車(chē)等請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)約，以便安排。
5.前臺(tái)提供的.各項(xiàng)支付服務(wù)請(qǐng)按規(guī)定時(shí)間及金額結(jié)算，不得發(fā)生漏交或越權(quán)使用的行為。
六、結(jié)賬規(guī)定
1.結(jié)賬時(shí)請(qǐng)出示房卡、有效證件及支付押金，按實(shí)際消費(fèi)金額結(jié)賬。
2.通過(guò)預(yù)訂平臺(tái)或代理人預(yù)訂入住的客人，請(qǐng)出示預(yù)訂憑證并按約定時(shí)間結(jié)賬離店。
3.如有發(fā)生損壞賓館設(shè)施或物品的情況，將按照實(shí)際情況收取相應(yīng)費(fèi)用。
4.結(jié)賬時(shí)可選擇支付現(xiàn)金、刷卡或其他賓館接受的支付方式，不得以任何形式逃單。
5.如果客人需求延遲退房，請(qǐng)?zhí)崆跋蛸e館前臺(tái)進(jìn)行申請(qǐng)并支付相應(yīng)費(fèi)用，以免超時(shí)產(chǎn)生額外費(fèi)用。
賓館財(cái)務(wù)保管制度 6
1、凡來(lái)店會(huì)客者，均應(yīng)主動(dòng)出示證件，說(shuō)明要會(huì)見(jiàn)人的姓名、部門(mén)，并填寫(xiě)會(huì)客登記單。
2、崗位值班人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)地查驗(yàn)證件，并要求會(huì)客者嚴(yán)格按照會(huì)客單要求填寫(xiě)會(huì)客登記單，經(jīng)核實(shí)后，主動(dòng)指引客人到會(huì)見(jiàn)地點(diǎn)。
3、員工上班期間一律不得會(huì)客，值班人員應(yīng)禮貌地向會(huì)客者進(jìn)行解釋?zhuān)瑒衿淙�。如�?huì)客者有要事須會(huì)見(jiàn)員工，值班人員主動(dòng)幫助進(jìn)行聯(lián)系，由會(huì)見(jiàn)員工進(jìn)行接待。
4、來(lái)店會(huì)客者，如與酒店有預(yù)約，可通過(guò)電話(huà)聯(lián)系有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)同意后，填會(huì)客登記單并禮貌地向會(huì)客者說(shuō)明“請(qǐng)接見(jiàn)者在簽名處簽字，會(huì)見(jiàn)后將會(huì)客單交于會(huì)客登記處”。
5、來(lái)訪者會(huì)見(jiàn)住店人應(yīng)問(wèn)清姓名、會(huì)見(jiàn)何人及事由，經(jīng)電話(huà)與住店客人聯(lián)系得到允許
6、外來(lái)推銷(xiāo)人員，如沒(méi)有與酒店預(yù)約，一般不予接待，如是酒店急需物品，可主動(dòng)與供應(yīng)部有關(guān)部門(mén)聯(lián)系，經(jīng)回復(fù)后，填寫(xiě)會(huì)客登記單在約定地點(diǎn)會(huì)見(jiàn)。
7、會(huì)客完畢后，值班人員主動(dòng)收回會(huì)客單，看是否有接見(jiàn)人簽字，如沒(méi)有簽字，應(yīng)禮貌地向會(huì)客者解釋?zhuān)屍浞祷睾灹�，并特別留意離店客人所攜帶物品，防止酒店物品丟失。
8、值班人員嚴(yán)禁精神病者進(jìn)入酒店，并嚴(yán)防不法分子、圖謀報(bào)復(fù)者混入酒店。
賓館財(cái)務(wù)保管制度 7
1、遵守《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》、《旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)和衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定，規(guī)范小旅店經(jīng)營(yíng)行為，不符合衛(wèi)生規(guī)范要求的，將馬上整改到位;
2、建立健全的衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制，設(shè)有衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)，并配有專(zhuān)(兼)職衛(wèi)生管理人員;3、從業(yè)人員經(jīng)體檢培訓(xùn)取得健康證明后上崗;4、保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整齊;
5、供應(yīng)顧客用化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》等法律法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，索證材料齊全，不選購(gòu)無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)或標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合規(guī)范要求的化妝品;
6、設(shè)立有獨(dú)立且符合衛(wèi)生要求的'清洗消毒間，公共用具(茶具、臉盆、腳盆、拖鞋等)消毒設(shè)施和制度落實(shí)到位，做到一客一換一消毒，清洗消毒記錄完整，所配備的數(shù)量能滿(mǎn)意清洗消毒周轉(zhuǎn)的要求;
7、床上用品做到一客一換，長(zhǎng)住客至少一周一換，清洗記錄完整，并按旅店床位1：3的比例配備。外送清洗的，到清洗消毒條件合格的洗滌公司清洗并簽訂合同，并做好送洗與接收記錄;
8、客房保持通風(fēng)良好，機(jī)械通風(fēng)裝置應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。假如運(yùn)用集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的應(yīng)根據(jù)《公共場(chǎng)所集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理方法》要求清洗消毒。
9、飲用水應(yīng)符合《國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》有關(guān)要求。二次供水設(shè)施應(yīng)定期清洗消毒并有清洗消毒記錄，水質(zhì)檢測(cè)合格。
賓館財(cái)務(wù)保管制度 8
鑫玉大酒店值班巡查制度
1、值班時(shí)必須穿保安服，維護(hù)旅店的治安秩序，確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全。
2、嚴(yán)格檢查進(jìn)出可疑人員和出門(mén)物品，負(fù)責(zé)停車(chē)管理工作。
3、必須加強(qiáng)對(duì)進(jìn)出客人的動(dòng)態(tài)和周?chē)闆r觀察，發(fā)現(xiàn)可疑情況，立即向上反映。
4、積極配合總臺(tái)、樓層做好保衛(wèi)工作，以防安全；重點(diǎn)做好防火、防盜工作，負(fù)責(zé)各種安全器材的`保管，使用檢查和維護(hù)。
5、必須敢于同違法犯罪分子進(jìn)行斗爭(zhēng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)與負(fù)責(zé)人聯(lián)系。
6、必須做好自己的清潔區(qū)衛(wèi)生，以保持優(yōu)雅的工作和旅住環(huán)境。
賓館財(cái)務(wù)保管制度 9
1、健全衛(wèi)生管理制度,建立完善的衛(wèi)生管理檔案(衛(wèi)生許可證申辦申請(qǐng)書(shū),人員花名冊(cè)及健康證、培訓(xùn)合格證取得時(shí)間,監(jiān)督監(jiān)測(cè)資料等),配備專(zhuān)人管理衛(wèi)生工作。
2、必需亮證經(jīng)營(yíng)(衛(wèi)生許可證),持證上崗(健康證、培訓(xùn)合格證)。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員,每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查,持有“健康合格證”方能從事本職工作�；加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的',治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
3、保持場(chǎng)所內(nèi)、外環(huán)境干凈,常常開(kāi)窗換氣,不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活的用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、干凈,每層客房應(yīng)設(shè)專(zhuān)用消毒間及顧客用品保潔柜。使用的抹布肯定要清潔衛(wèi)生,專(zhuān)布專(zhuān)用,物見(jiàn)本色還要定期消毒。空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無(wú)積塵。環(huán)境干凈、美觀,下水管通暢,地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾,公用衛(wèi)生間要每日清掃、消毒,設(shè)置能密閉的垃圾容器,實(shí)行切實(shí)可行的滅蠅、滅鼠、滅蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保潔設(shè)施。
4、從業(yè)人員應(yīng)把握本職工作所需的衛(wèi)生學(xué)問(wèn),應(yīng)常常保持個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服及勤洗澡、理發(fā),不涂指甲油,不戴戒指、不吸煙、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作專(zhuān)人負(fù)責(zé),做到一客一換、一消毒,長(zhǎng)住客床上用品至少一周一換。茶具表面必需光滑、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。
5、實(shí)行消毒蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施,徹底毀滅室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
6、仔細(xì)執(zhí)行“法定傳染病報(bào)告”及“公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告”制度。
7、嚴(yán)格執(zhí)行《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》,自覺(jué)接受衛(wèi)生監(jiān)督員和群眾的監(jiān)督。
賓館財(cái)務(wù)保管制度 10
第一章總則
火災(zāi)始終時(shí)時(shí)刻刻對(duì)賓館（客棧）構(gòu)成巨大的威脅。目前，國(guó)內(nèi)外酒店對(duì)消防工作越來(lái)越重視。我們賓館（客棧）投入了大量的資金，購(gòu)買(mǎi)了火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)和滅火系統(tǒng)。這對(duì)賓館（客棧）消防工作起到廠積極的作用。但是賓館（客棧）的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主，為了做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，根據(jù)酒店的現(xiàn)實(shí)情況，制定本規(guī)定。
第二章消防機(jī)構(gòu)
第一節(jié)消防領(lǐng)導(dǎo)組的人員組成：
組長(zhǎng)：
成員：
第二節(jié)三級(jí)防火責(zé)任人的確定
設(shè)三級(jí)防火組織，任命三級(jí)消防安全責(zé)任人：
一級(jí)消防安全責(zé)任人由擔(dān)任；
二級(jí)消防安全責(zé)任人由擔(dān)任；
三級(jí)消防安全責(zé)任人由擔(dān)任。
第三章職責(zé)
第—節(jié)消防領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé)
1、認(rèn)真執(zhí)行消防法規(guī)，搞好消防安全工作。
2、認(rèn)真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3、組織實(shí)施消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。
4、立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育、領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。
5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門(mén)報(bào)告消防工作。
6、組織防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。
7、積極組織人員撲救火災(zāi)事故。
第二節(jié)義務(wù)消防隊(duì)職責(zé)
1、貫徹執(zhí)行消防工作要求，搞好消防宣傳工作。
2、不斷進(jìn)行防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。
3、熟悉本單位各重點(diǎn)部位，熟悉消防設(shè)施的性能及操作方法。
4、積極參加各項(xiàng)消防活動(dòng)。
5、積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。
6、在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)下，積極追查火火發(fā)生原因。
第三節(jié)各部門(mén)經(jīng)理職責(zé)
1、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門(mén)的消防安全工作，具體落實(shí)防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。
2、把防火工作納入本部門(mén)工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時(shí)處理和整改隱患。
3、根據(jù)本部門(mén)具體性質(zhì)，制定具體的崗位防火規(guī)定。
4、落實(shí)轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施火火器材的管理責(zé)任制。
5、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，迅速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn)，搞好善后工作。
6、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，追查火災(zāi)事故原因，對(duì)肇事者提出處理意見(jiàn)。
第四節(jié)安全部經(jīng)理職責(zé)
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部的消防工作。
2、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，搞好本部門(mén)的人員分工，完善酒店的消防管理制度。
3、建立健全各級(jí)義務(wù)消防組織，有計(jì)劃開(kāi)展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。
4、組織好防火救災(zāi)教育及防火安全檢查，建立防火檔案和制定滅火作戰(zhàn)計(jì)劃，確定重點(diǎn)，制定措施。監(jiān)督落實(shí)隱整改工作。
5、加強(qiáng)防火工作日標(biāo)管理，建立健全動(dòng)用明火請(qǐng)示審批手續(xù)，對(duì)違反消防規(guī)定的重大問(wèn)題，要當(dāng)場(chǎng)制止，嚴(yán)肅追查責(zé)任者。
6、密切協(xié)作，認(rèn)真追查火災(zāi)事故的原因。
7、相互配合，搞好新員工的消防安全教育。
8、定期進(jìn)行消防安全檢查。
9、監(jiān)督各部門(mén)搞好消防工作。
第五節(jié)消防主管員職責(zé)
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家和酒店制定的消防安全工作的有關(guān)消防法規(guī)，結(jié)合酒店的實(shí)際情況開(kāi)展消防工作。
2、制定布置消防工作的計(jì)劃安排，督導(dǎo)下屬工作。
3、定期召開(kāi)消防例會(huì)，傳達(dá)貫徹安全部的決定和指令。
4、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門(mén)防火安全措施的落實(shí)，消除火險(xiǎn)隱患，檢查消防器材、設(shè)備的管理下作。
5、經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育，檢查員工是否自覺(jué)遵守防火制度和安全操作規(guī)程。
6、負(fù)責(zé)建立健全本部門(mén)義務(wù)消防組織，對(duì)本部門(mén)義務(wù)消防員，應(yīng)該排好班次，保證每個(gè)班次都有義務(wù)消防員在崗。
7、負(fù)責(zé)協(xié)助有關(guān)部門(mén)調(diào)查火災(zāi)原因，對(duì)直接責(zé)任者提出本部門(mén)處理意見(jiàn)。
8、組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及員工疏散
第七節(jié)消防監(jiān)控員職責(zé)
1、熟練掌握消防設(shè)備操作規(guī)程。
2、對(duì)機(jī)器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。
3、發(fā)現(xiàn)火警后能及時(shí)上報(bào)并采取相應(yīng)措施。
4、嚴(yán)格服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指令，認(rèn)真完成上級(jí)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的臨時(shí)任務(wù)。
5、認(rèn)真檢查設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。
6、做好交接班記錄。
第四章消防要求
1、員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加消防活動(dòng)。
2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。
3、消防中心電話(huà)號(hào)碼“119”，救火時(shí)必須無(wú)條件聽(tīng)從消防中心和現(xiàn)場(chǎng)指揮員的指揮。
4、嚴(yán)禁員工將貨物堆放在消火懺山、滅火器的周?chē)�。�?yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。
6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí)，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報(bào)告。報(bào)告時(shí)要講明地點(diǎn)燃燒物質(zhì)、火勢(shì)情況、本人姓名、工牌號(hào)，并積極采取措施，利用附近的火火器，進(jìn)行初期火災(zāi)撲救，關(guān)閉電源，積極疏散酒店內(nèi)的顧客，有人受傷，先救人，后救火。
第五章防火管理
第一節(jié)消防日常管理
1、無(wú)論本單位、外單位及施工單位，如果要?jiǎng)踊鸲急仨毜礁嬷踩肯揽刂浦行�，�?yán)格遵守消防動(dòng)火規(guī)定，并配備相應(yīng)數(shù)量的滅火器材。
2、重點(diǎn)部位動(dòng)火須由經(jīng)理簽字。動(dòng)火時(shí)，安全警衛(wèi)人員必須在場(chǎng)監(jiān)護(hù)。
3、嚴(yán)禁在防火通道、樓梯口內(nèi)堆放貨物，疏散標(biāo)志和出口指示標(biāo)志應(yīng)完好，應(yīng)急照明設(shè)施必須保證正常。
4、嚴(yán)禁施工單位將易燃、易爆物品帶進(jìn)酒店范圍內(nèi)，如施工單位確需使用，應(yīng)報(bào)安全部消防監(jiān)控中心及工程部，征得有關(guān)人員同意后方可使用。
5、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止煙火，不準(zhǔn)亂拉臨時(shí)電線，不準(zhǔn)使用加熱設(shè)備。倉(cāng)庫(kù)照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴(yán)禁使用碘鎢燈。物品入庫(kù)時(shí)，防止夾帶火種，入庫(kù)后，保安人員要經(jīng)常巡視檢查。
6、進(jìn)行油炸食品、電烤食品電動(dòng)機(jī)注意控制油溫、油量，防止油鍋著火。
7、變電所、配電室、空調(diào)機(jī)房等地，不準(zhǔn)存放易燃易爆和化學(xué)物品，嚴(yán)禁吸煙。
8、生鮮處所有的排油煙機(jī)及管道，應(yīng)定期清理油垢，在清理衛(wèi)生時(shí)，不得將水噴淋到電源插座和開(kāi)關(guān)上，防止電源短路引發(fā)火災(zāi)。
第六章消防設(shè)備的使用與維護(hù)
1、嚴(yán)格維護(hù)消防設(shè)備，要定期派人協(xié)助消控人員進(jìn)行測(cè)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，以保證設(shè)備的完好狀態(tài)。
2、房間內(nèi)的煙感探測(cè)器需每年清潔檢測(cè)。
3、要每年排放一次噴淋管網(wǎng)內(nèi)的`水，使噴淋系統(tǒng)管網(wǎng)內(nèi)的水形成活水。
4、滅火裝置、消火栓、噴淋、手動(dòng)報(bào)警按鈕每月檢查一次。
8、配備的輕便手提式abc干粉滅火器及滅火推車(chē)，擺放位置須明顯易取，任何部門(mén)及個(gè)人，不得隨意挪動(dòng)。
9、滅火器由部門(mén)派專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管及外表衛(wèi)生清潔，abc干粉滅火器每?jī)赡暧上乐行慕?jīng)過(guò)測(cè)試更換一次。
第七章制度
第一節(jié)三級(jí)防火制度
1、一級(jí)檢查由各部門(mén)主管實(shí)施
a、員工必須每日自檢本崗位的消防安全情況，排除隱患，不能解決的隱患要及時(shí)上報(bào)，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題又不及時(shí)解決，由此而發(fā)生火災(zāi)事故，由各部門(mén)主管及員工本人負(fù)責(zé)。
b、各部門(mén)主管要將每日自檢的結(jié)果做好記錄。
c、負(fù)責(zé)維護(hù)，保養(yǎng)本部門(mén)轄區(qū)內(nèi)滅火器材及其他消防設(shè)施，不得有損壞，放空的現(xiàn)象發(fā)生。
2、二級(jí)檢查由各部門(mén)經(jīng)理實(shí)施
a、各部門(mén)經(jīng)理，每周應(yīng)組織對(duì)本責(zé)任區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、物品，特別是易燃易爆物品進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題妥善處理。
b、檢查本部門(mén)一級(jí)消防安全工作的落實(shí)情況。
c、組織處理本部門(mén)的火災(zāi)隱患，做到及時(shí)整改，定期給本部門(mén)員工進(jìn)行消防安全教育。
3、三級(jí)檢查由總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)組織實(shí)施
a、每月由總經(jīng)理或委托安全部經(jīng)理對(duì)各部門(mén)進(jìn)行重點(diǎn)檢查或抽查，檢查前不予以通知。
b、檢查的主要內(nèi)容應(yīng)是各部門(mén)貫徹、落實(shí)消防安全工作的執(zhí)行情況，重點(diǎn)部門(mén)的防火管理制度的執(zhí)行情況。
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