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酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃

時(shí)間:2024-08-31 18:20:00 澤彪 工作計(jì)劃 我要投稿

酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃(通用12篇)

  光陰如水,我們又將續(xù)寫(xiě)新的詩(shī)篇,展開(kāi)新的旅程,是時(shí)候認(rèn)真思考工作計(jì)劃如何寫(xiě)了。相信大家又在為寫(xiě)工作計(jì)劃犯愁了吧!以下是小編整理的酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃(通用12篇)

  酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 1

  一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)

  前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。

  二、加強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和技巧,提高入住率

  酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)江門(mén)的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很激烈,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門(mén)之一,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門(mén),因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作。要想為了更好的做好銷(xiāo)售工作。

  首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務(wù)對(duì)象,制定我們自己的服務(wù)模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進(jìn)行銷(xiāo)售與維系,用心去感受,真誠(chéng)去體驗(yàn)。

  其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)工作,帶動(dòng)我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國(guó)各地去參加有關(guān)婚慶知識(shí)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),使我們永發(fā)家園的婚禮做到,不拘一格。讓每對(duì)新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,以此帶動(dòng)身邊的親朋好友,把平時(shí)的家庭聚餐、同事聚會(huì)、生小孩、過(guò)生日、過(guò)壽等宴請(qǐng)都來(lái)我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺(jué)。

  三、五常管理為標(biāo)準(zhǔn),持之以恒是關(guān)鍵。

  五常在我們的企業(yè)相對(duì)來(lái)說(shuō)提的還是比較早的,但運(yùn)用的如何、實(shí)施的如何,我覺(jué)得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系,我們的員工對(duì)此意識(shí)可能不強(qiáng),但我們的`管理人員必須有灌輸、倡導(dǎo)、示范、檢查、監(jiān)督的意識(shí),并對(duì)此有深刻的認(rèn)識(shí)與體會(huì),把它作為一項(xiàng)管理工具運(yùn)用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會(huì)慢慢改變,使員工形成自覺(jué)、主動(dòng)的質(zhì)量意識(shí)和規(guī)范意識(shí),提高工作效率,提高服務(wù)質(zhì)量。

  四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松。

  在工作中我們每個(gè)人都需要新的能量補(bǔ)充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長(zhǎng)而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學(xué)習(xí),成長(zhǎng)進(jìn)步。利用裝修停業(yè)時(shí)間,為員工量身定做培訓(xùn)方案,使每一位員工都有新的知識(shí)補(bǔ)充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  五、安全時(shí)刻記,節(jié)約要認(rèn)真。

  安全是經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ),是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認(rèn)真執(zhí)行,水、電、液化氣、企業(yè)財(cái)產(chǎn)等檢查一定要落到實(shí)處,為企業(yè)承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類(lèi)、量化,并認(rèn)真妥善保管,堅(jiān)決抵制長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、物品浪費(fèi),職工餐浪費(fèi)現(xiàn)象。

  六、硬件維護(hù)保養(yǎng)不落下。

  設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,天天檢查,及時(shí)報(bào)修,及時(shí)進(jìn)行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮,花草充滿(mǎn)生機(jī),輔助設(shè)施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。

  酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 2

  20xx年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點(diǎn),制定20xx年度工作要點(diǎn)如下:

  第一季度(1—3月):

  1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識(shí)培訓(xùn),主要是針對(duì)新入職人員及在實(shí)際工作中出現(xiàn)較弱的方面進(jìn)行必要的培訓(xùn),培訓(xùn)前廳部員工對(duì)客服務(wù)技巧,提高員工的對(duì)客服務(wù)意識(shí),方式偏向模擬操作培訓(xùn)

  2、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動(dòng)推銷(xiāo)及接待工作。合理安排員工休假。

  3、2月中旬將對(duì)部門(mén)的員工進(jìn)行一次筆試,主要是測(cè)試員工前期所接受崗位的知識(shí)面,刺激員工的神經(jīng),提高員工對(duì)工作的積極性

  4、準(zhǔn)備部門(mén)內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對(duì)象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對(duì)各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門(mén)重點(diǎn)的培訓(xùn)對(duì)象。

  5、3月中旬根據(jù)2月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時(shí)對(duì)客服務(wù)意識(shí),綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動(dòng)處理

  6、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng)造效益。

  7、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)。為酒店新的一年開(kāi)一個(gè)好局。

  第二季度(4—6月)

  1、根據(jù)員工的興趣愛(ài)好,本職計(jì)劃在4月中旬舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力。同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門(mén)活動(dòng),來(lái)提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力。同時(shí)為五一節(jié)的接待做好精神準(zhǔn)備。

  2、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作。特別對(duì)五一黃金旅游周及端午節(jié)各類(lèi)活動(dòng)的推銷(xiāo)及接待工作,將合理安排人員上崗,爭(zhēng)取圓滿(mǎn)完成接待任務(wù)。

  3、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識(shí)培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),并對(duì)“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底

  4、計(jì)劃在6月中旬對(duì)全體部門(mén)員工進(jìn)行一次“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線(xiàn),都是正面同客人溝通、服務(wù)。因?yàn)槿硕际乔楦袆?dòng)物,有時(shí)很容易因?yàn)檎Z(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對(duì)這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進(jìn)一步強(qiáng)化銷(xiāo)售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。

  5、定期與客房部召開(kāi)協(xié)商溝通交流分析會(huì),做好部門(mén)之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見(jiàn),同時(shí)研究客人的需求及消費(fèi)心理,提高前臺(tái)銷(xiāo)售技巧能力。

  第三季度(7—9月)

  1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動(dòng)期,因此,為了更好的接待好每個(gè)團(tuán)隊(duì),讓每一位在好來(lái)登酒店下榻過(guò)的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠(chéng)心的服務(wù),本職計(jì)劃在月初對(duì)全體員工進(jìn)行一次團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團(tuán)隊(duì)客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗(yàn)“家外之家”的溫暖。

  2、做好中秋節(jié)客房促銷(xiāo)活動(dòng)的推銷(xiāo),力爭(zhēng)完成任務(wù)。

  3、計(jì)劃出臺(tái)一個(gè)“員工”的評(píng)比活動(dòng),內(nèi)容由部門(mén)管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)審閱,審閱通過(guò)后再呈總辦審批。關(guān)于這一項(xiàng)活動(dòng)是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過(guò)這個(gè)活動(dòng)緩解員工的工作壓力,同時(shí)激發(fā)員工對(duì)工作保持積極的心態(tài)。

  4、計(jì)劃給部門(mén)員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見(jiàn)案例的分析與講解,為了防止接待過(guò)于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。

  5、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話(huà)訂房等各項(xiàng)工作,完善部門(mén)間的溝通、協(xié)調(diào)工作。

  6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計(jì)劃在9月份對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見(jiàn)案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)。

  第四季度(10—12月)

  1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達(dá)到一個(gè)新和高峰。

  2、做好十月份黃金周的銷(xiāo)售工作,根據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房預(yù)測(cè),合理性的控制客房的銷(xiāo)售,對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策

  3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專(zhuān)人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防出現(xiàn)超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問(wèn)題。

  4、10月下旬本職計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,黃金周大型接待過(guò)后,員工的`心相對(duì)較疲憊,對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。

  5、根據(jù)十月份接待的工作進(jìn)行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門(mén)的員工分享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵(lì)做得不夠的員工,同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)行崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對(duì)客服務(wù)的熟練度。

  6、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待。

  7、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作。

  8、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門(mén)都處于忙碌中,本職計(jì)劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)注意散客的接待,因此,本職計(jì)劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見(jiàn)。

  9、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開(kāi)關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí)。

  10、總結(jié)20xx年的工作,并在部門(mén)會(huì)議上與員工分享,對(duì)部門(mén)所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的情況進(jìn)行通報(bào),對(duì)表現(xiàn)突出的建議進(jìn)行表彰,對(duì)表現(xiàn)較平庸的進(jìn)行鼓勵(lì)或處罰。

  11、根據(jù)20xx年的工作,擬定好工作計(jì)劃呈總經(jīng)理辦公室。

  在充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的20xx年,部門(mén)將通過(guò)內(nèi)外培訓(xùn)、業(yè)務(wù)交流,努力提高前廳人員的綜合素質(zhì),增強(qiáng)前臺(tái)的營(yíng)銷(xiāo)技能。前廳部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)下立志以前瞻的視野,超前的營(yíng)銷(xiāo),勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展中去,為酒店奉獻(xiàn)自己,爭(zhēng)取完成酒店下達(dá)的經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo),創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。

  酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 3

  一、人員團(tuán)隊(duì)的組建

  酒店在籌備期間,除了硬件的準(zhǔn)備,最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平,所以要從實(shí)際出發(fā),機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn),分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn),并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主,定期評(píng)估測(cè)試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。

  二、注重培訓(xùn)工作

  前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重,針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的'培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識(shí),才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工,員工才有過(guò)硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  三、加強(qiáng)員工的推銷(xiāo)意識(shí)和技巧

  前廳部員工,特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷(xiāo)藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn),根據(jù)客人不同的要求,進(jìn)行有針對(duì)性的銷(xiāo)售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí),爭(zhēng)取利益化。

  四、開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支

  為了保護(hù)環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營(yíng),控制成本,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支的活動(dòng),既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,可謂一舉兩得?梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān),將用過(guò)一面的A4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。

  五、關(guān)注和采納客人的意見(jiàn),倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)

  經(jīng)常征詢(xún)客人的意見(jiàn),重視客人的投訴。客人的意見(jiàn)是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。廣泛聽(tīng)取和征求客人的意見(jiàn),并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告,并采取積極的態(tài)度,妥善處理。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿(mǎn)意。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度并爭(zhēng)取更多的回頭客。

  六、注重與各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作

  酒店就像一個(gè)大家庭,前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作聯(lián)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。所以部門(mén)與部門(mén)之間工作聯(lián)系、信息溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。

  酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 4

  根據(jù)總行10月工作會(huì)議精神和指示,我店下半年將重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作。

  第一、確保安全,促進(jìn)業(yè)務(wù)

  在目前的情況下,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能夠正常進(jìn)行,運(yùn)營(yíng)不受任何政策的影響,酒店將嚴(yán)格按照要求,要求前臺(tái)接待處完成登記和上傳,按照市公安局和當(dāng)?shù)嘏沙鏊囊?guī)定對(duì)每位客人進(jìn)行登記,并將信息輸入電腦,認(rèn)真執(zhí)行公安局發(fā)布的其他通知。其次是要加強(qiáng)對(duì)全體員工安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊。

  第二、注重培訓(xùn),提高質(zhì)量

  業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能反映了一個(gè)酒店的管理水平。如果要在保持業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能不變的基礎(chǔ)上,培訓(xùn)工作跟不上,新老員工更新?lián)Q代快,容易導(dǎo)致工作熱情不足,業(yè)務(wù)水平松懈,尤其是對(duì)于一個(gè)經(jīng)營(yíng)了六年的企業(yè),直接影響品牌。以總公司和酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),提高員工對(duì)培訓(xùn)重要性的認(rèn)識(shí),積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),提高技能,增強(qiáng)參與企業(yè)下一步改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)秀、技能獨(dú)特的高素質(zhì)員工隊(duì)伍。

  第三、開(kāi)源節(jié)流,降低成本,增加人均消費(fèi)

  節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào),也是正在大力開(kāi)展的日常工作。比如水表安裝在水龍頭端,電表安裝在各個(gè)區(qū)域,各自的費(fèi)用區(qū)域與郵政區(qū)分開(kāi)來(lái)。同時(shí)對(duì)空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制和辦公用電進(jìn)行合理調(diào)整和重新規(guī)劃;其次,根據(jù)通貨膨脹指數(shù)和同行業(yè)的調(diào)查了解,酒店會(huì)及時(shí)、隨時(shí)浮動(dòng)產(chǎn)品(房、餐)價(jià)格,讓企業(yè)更靈活地把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),提升業(yè)績(jī),不要錯(cuò)失良機(jī);另外,在具體分工上,酒店要求每個(gè)區(qū)域使用的設(shè)備到每個(gè)部門(mén),每個(gè)部門(mén)要求團(tuán)隊(duì)或個(gè)人負(fù)責(zé)。這些都是小潛儲(chǔ)蓄意識(shí),是把握市場(chǎng)行情的體現(xiàn)。

  第四、堅(jiān)持創(chuàng)新,培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)

  創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂。只有創(chuàng)新,才能感受到酒店的成長(zhǎng)。比如酒店要舉辦的產(chǎn)品上菜比賽,目的就是讓廚師知道什么是藝術(shù)上菜,節(jié)約成本,提高菜品整體檔次。

  第五、嚴(yán)格成本控制,加強(qiáng)明細(xì)核算

  控制各種成本就是增加收入,產(chǎn)生收入。

  第六、強(qiáng)設(shè)備設(shè)施維護(hù),穩(wěn)定星級(jí)服務(wù)

  六年風(fēng)風(fēng)雨雨,酒店的硬件設(shè)施也陳舊老化。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng),也可以說(shuō),任中任重道遠(yuǎn)。經(jīng)常出現(xiàn)工程問(wèn)題,影響對(duì)客戶(hù)的正常服務(wù)。此外,客戶(hù)頻繁的出租率導(dǎo)致維護(hù)不及時(shí),導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備維護(hù)量增加。努力為酒店?duì)幦∪胱÷,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。

  第七、用人性化管理提高企業(yè)凝聚力

  提高企業(yè)凝聚力,就要提高員工滿(mǎn)意度,這是人性化管理的最終體現(xiàn)。每個(gè)員工都希望在企業(yè)中對(duì)自己的價(jià)值有一個(gè)公平的'評(píng)價(jià)。這就要求企業(yè)堅(jiān)持“公平正義”的`原則。即績(jī)效考核要公平,選拔機(jī)會(huì)要公平,問(wèn)題要公平公開(kāi)處理。其次,要為重要優(yōu)秀的員工,尤其是那些可能影響企業(yè)未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵人員制定職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,引導(dǎo)他正確樹(shù)立職業(yè)觀和人生價(jià)值觀。此外,還要建立一個(gè)開(kāi)放和諧的溝通渠道,這是實(shí)施人性管理的必要途徑,讓每個(gè)人都能積極參與,表達(dá)自己的參與意見(jiàn)、工作和生活,進(jìn)一步促進(jìn)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和人員之間的意見(jiàn)交流。

  當(dāng)企業(yè)給予員工關(guān)懷時(shí),員工就會(huì)以極大的精力為企業(yè)服務(wù)。只要我們重視員工,員工就會(huì)為企業(yè)服務(wù),增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力。做百年老店勢(shì)在必行。

  酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 5

  在酒店前臺(tái)待了一年,面對(duì)新的一年,我感到憧憬,又有一絲擔(dān)憂(yōu),不過(guò)我不會(huì)畏懼,我將努力做好本職工作,為自己接下來(lái)的工作做好規(guī)劃,下面就是我對(duì)20xx年下半年的新的工作計(jì)劃:

  1、助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作,并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問(wèn)題。

  2、例會(huì)中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄。

  3、前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;

  4、握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額,并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)方案,同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施;

  5、好本部門(mén)的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;

  6、導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿(mǎn)足客人的合理要求;

  7、加前廳的`接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;

  8、定培訓(xùn)計(jì)劃。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)一步的加強(qiáng),避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀和酒店道德;

  9、前臺(tái)收銀的緊密配合,要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢(qián),保證收銀員的正常結(jié)賬;

  10、人投訴的處理?屯吨饕譃椋骸爱(dāng)面投訴”“電話(huà)投訴”“書(shū)面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無(wú)論哪種投訴,都要站在客人的立場(chǎng),首先要在感情上獲得好感和信任,對(duì)于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時(shí)間給客人解決。

  如果出現(xiàn)指定人員投訴的話(huà),首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問(wèn)題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),如實(shí)匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見(jiàn),然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿(mǎn)意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

  酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 6

  一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)

  前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。

  二、加強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和技巧,提高入住率

  酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)江門(mén)的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很激烈,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的。重要部門(mén)之一,也是利潤(rùn)最高的一個(gè)部門(mén),因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作。要想為了更好的做好銷(xiāo)售工作,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的`指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。

  三、加強(qiáng)各類(lèi)報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

  今年是奧運(yùn)年,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到中國(guó),面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的進(jìn)攻,作為酒店行業(yè)的接待部門(mén),為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專(zhuān)人專(zhuān)管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。

  四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡節(jié)能降耗的口號(hào)

  節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線(xiàn)崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電、前臺(tái)部門(mén)電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

  五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開(kāi)展與實(shí)施

  計(jì)劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話(huà),主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對(duì)象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到尊重與重視。

  酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 7

  一、指導(dǎo)思想:

  積極開(kāi)展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作,堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開(kāi)源節(jié)流,努力增加營(yíng)業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門(mén)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,實(shí)現(xiàn)部門(mén)規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。

  二、內(nèi)部管理:

  1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》,通過(guò)明確的`質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

  2、加強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場(chǎng)控制、事后控制,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動(dòng)、熱情、準(zhǔn)確、迅速”的服務(wù)。

  3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對(duì)前臺(tái)、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專(zhuān)多能的復(fù)合型人才。

  4、完善各類(lèi)表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。

  5、繼續(xù)收集與整理客戶(hù)檔案,為賓客提供親情化、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。

  6、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),延長(zhǎng)使用壽命;前臺(tái)節(jié)省訂單、登記單、如寫(xiě)錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用,減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致浪費(fèi);總機(jī)在晚9:30過(guò)后,將話(huà)務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等。

  7、重視安全防范意識(shí),貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門(mén)的有關(guān)規(guī)定。

  三、工作管理:

  1、狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運(yùn)轉(zhuǎn)能力,20xx年酒店將繼續(xù)選派部門(mén)中層人員外出交流、學(xué)習(xí),從思想上斷絕工作惰性,強(qiáng)化執(zhí)行力度。

  2、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。20xx年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營(yíng)銷(xiāo)工作上推陳出新,做到菜品的人無(wú)我有、人有我優(yōu);營(yíng)銷(xiāo)部結(jié)合南區(qū)開(kāi)發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際情況提出銷(xiāo)售方法,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破。

  3、提高服務(wù)。以三酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),對(duì)員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一,同時(shí)加大力度吸納來(lái)自員工及賓客的可貴意見(jiàn)及建議,在人性化服務(wù)上狠下功夫。

  4、深化培訓(xùn)。由行政部牽頭,由具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能人員對(duì)各部門(mén)員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn);通過(guò)集中學(xué)習(xí)的`方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,明確崗位職責(zé)。

  5、開(kāi)源節(jié)流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場(chǎng)地規(guī)范停車(chē)費(fèi)收。换谀壳熬频旮黜(xiàng)開(kāi)支較大的情況,繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)。

  6、提高待遇。落實(shí)酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對(duì)固定勞動(dòng)合同并購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)事宜;在酒店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類(lèi)文藝活動(dòng)等方面有所提升。

  新的挑戰(zhàn)已然來(lái)臨,我們滿(mǎn)懷著收獲的喜悅,迎來(lái)了充滿(mǎn)希望、催人奮進(jìn)的20xx年。風(fēng)正濟(jì)時(shí),正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想,堅(jiān)定信心,團(tuán)結(jié)奮斗,再接再厲,以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng),在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!

  酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 8

  一、前言

  隨著中國(guó)旅游業(yè)的不斷發(fā)展,節(jié)日旅游也愈發(fā)受到更多的重視。針對(duì)不同的節(jié)日,酒店也根據(jù)不同的文化背景,推出了各種主題活動(dòng),吸引了越來(lái)越多的游客。而在這些節(jié)日活動(dòng)中,酒店前臺(tái)工作的重要性也不可忽視。本文將詳細(xì)描述節(jié)日酒店前臺(tái)工作計(jì)劃,幫助前臺(tái)員工更好地準(zhǔn)備和安排工作。

  二、節(jié)日酒店前臺(tái)工作計(jì)劃

  1、前期準(zhǔn)備

  在每個(gè)節(jié)日來(lái)臨前,前臺(tái)員工應(yīng)提前了解相關(guān)節(jié)日文化及習(xí)俗,了解當(dāng)?shù)氐幕顒?dòng)情況,以及酒店相關(guān)的活動(dòng)安排和銷(xiāo)售政策等。在活動(dòng)策劃及準(zhǔn)備過(guò)程中,要與市場(chǎng)部、活動(dòng)策劃部等相關(guān)部門(mén)進(jìn)行有效溝通,確;顒(dòng)的涉及范圍和目標(biāo)顧客,以及各個(gè)環(huán)節(jié)的順序。同時(shí),需要做好宣傳、預(yù)訂和接待等方面的工作,提前安排好人員的分工和培訓(xùn),以確保每個(gè)前臺(tái)員工都能熟練掌握活動(dòng)的細(xì)節(jié)和操作技能。

  2、接待客人

  在節(jié)日期間,酒店前臺(tái)是客人的第一聯(lián)系點(diǎn)。因此,前臺(tái)員工需要非常專(zhuān)業(yè)和有禮貌,以便保證入住過(guò)程能順利完成。在接待客人過(guò)程中,員工需要了解客人的需求和喜好,盡可能滿(mǎn)足客人的要求,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。在客人離開(kāi)酒店前,前臺(tái)員工還需要了解他們對(duì)住宿滿(mǎn)意程度,并不斷尋求改進(jìn)的`機(jī)會(huì)。

  3、處理問(wèn)題和抱怨

  對(duì)于某些不如意的旅行體驗(yàn)或其他方面的問(wèn)題,前臺(tái)員工需要盡快處理和解決,以確?腿说臐M(mǎn)意度和對(duì)酒店的信任度不會(huì)下降。此時(shí),前臺(tái)員工需要通過(guò)專(zhuān)業(yè)的事宜處理方式,解決客人問(wèn)題,并及時(shí)提供相關(guān)信息。他們需要在幫助客人解決問(wèn)題的同時(shí),保證客人的安全和住宿體驗(yàn)。處理問(wèn)題的過(guò)程要詳細(xì)記載,以備后續(xù)參考和實(shí)施改進(jìn)方案。

  4、協(xié)調(diào)其他部門(mén)

  在節(jié)日期間,各個(gè)部門(mén)之間的協(xié)作非常重要。前臺(tái)員工需要向其他部門(mén)反饋客人反饋的`問(wèn)題,同時(shí)積極與其他部門(mén)協(xié)調(diào)工作,以便更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。例如,在客人需要使用餐廳或禮賓服務(wù)時(shí),前臺(tái)需要向相關(guān)部門(mén)提供及時(shí)的信息并共同協(xié)作,使得客人的需求能夠得到滿(mǎn)足。

  5、推廣酒店及服務(wù)

  在節(jié)日期間,前臺(tái)員工應(yīng)該了解市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)情況,掌握酒店的定價(jià)和銷(xiāo)售策略,以引領(lǐng)新客戶(hù)加入酒店客戶(hù)群。同時(shí),他們也可以向客人推廣酒店的服務(wù)項(xiàng)目和優(yōu)勢(shì),如商務(wù)中心和健身房等服務(wù)設(shè)施。通過(guò)在入住后向客人介紹酒店更多的服務(wù)項(xiàng)目和優(yōu)勢(shì),可以增加客人的體驗(yàn)感和忠誠(chéng)度,并促進(jìn)酒店的長(zhǎng)期穩(wěn)健發(fā)展。

  6、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)

  對(duì)于節(jié)日酒店前臺(tái)工作,每個(gè)前臺(tái)員工都應(yīng)該總結(jié)經(jīng)驗(yàn),尋找改進(jìn)方法。在檔案文件或日志中詳細(xì)記錄客人的入住體驗(yàn),這些信息將成為制定改進(jìn)方案的重要數(shù)據(jù)。前臺(tái)員工也應(yīng)該與其他領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行交流和討論,以便更好地理解自己工作中的問(wèn)題和發(fā)現(xiàn)解決問(wèn)題的方法。總之,通過(guò)不懈的努力和精細(xì)的管理,酒店可以在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)更加有利的位置。

  三、結(jié)論

  總之,酒店前臺(tái)的工作環(huán)節(jié)及工作任務(wù)很多,但是相對(duì)來(lái)講,每個(gè)環(huán)節(jié)都比較重要,酒店也需要擁有高素質(zhì)的前臺(tái)員工來(lái)保證服務(wù)的相對(duì)完善。節(jié)日是酒店的銷(xiāo)售節(jié)點(diǎn),各個(gè)部門(mén)之間的協(xié)作和策劃很關(guān)鍵。對(duì)于酒店前臺(tái)的管理者來(lái)說(shuō),要成功實(shí)施節(jié)日酒店前臺(tái)工作計(jì)劃,必須在推動(dòng)與落實(shí)中找到合適的平衡點(diǎn)。同時(shí),所有前臺(tái)員工都應(yīng)該理解和重視前臺(tái)工作的重要性,通過(guò)培訓(xùn)和學(xué)習(xí),達(dá)到優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目標(biāo)。

  酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 9

  一、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)

  1、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力:通過(guò)定期的團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng),增強(qiáng)前臺(tái)團(tuán)隊(duì)之間的溝通與協(xié)作,提高整體工作效率。

  2、技能培訓(xùn):對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),包括客房預(yù)訂、客人接待、客戶(hù)服務(wù)、緊急事件處理等,確保每位員工都能熟練掌握前臺(tái)工作的各項(xiàng)技能。

  3、禮儀培訓(xùn):加強(qiáng)員工的禮儀培訓(xùn),提升酒店形象,使每位員工都能以專(zhuān)業(yè)的態(tài)度為客人提供服務(wù)。

  二、服務(wù)質(zhì)量提升

  1、服務(wù)流程優(yōu)化:根據(jù)客人的反饋和酒店的.實(shí)際情況,對(duì)前臺(tái)服務(wù)流程進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化,確保客人能夠享受到更加便捷、高效的服務(wù)。

  2、個(gè)性化服務(wù):鼓勵(lì)員工了解客人的需求和喜好,提供個(gè)性化的服務(wù),如為客人推薦附近的景點(diǎn)、餐廳等,增加客人的滿(mǎn)意度。

  3、客戶(hù)關(guān)系管理:建立完善的客戶(hù)關(guān)系管理體系,定期回訪(fǎng)客人,收集客人的意見(jiàn)和建議,及時(shí)解決客人的問(wèn)題,提高客人的忠誠(chéng)度。

  三、工作效率提升

  1、技術(shù)升級(jí):引入先進(jìn)的酒店管理系統(tǒng)和前臺(tái)操作系統(tǒng),提高工作效率,減少人為錯(cuò)誤。

  2、流程規(guī)范:制定詳細(xì)的前臺(tái)工作流程和操作規(guī)范,確保每位員工都能按照規(guī)范進(jìn)行工作,提高工作效率。

  3、數(shù)據(jù)分析:定期對(duì)前臺(tái)工作數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,找出存在的問(wèn)題和不足,制定改進(jìn)措施,提高工作效率。

  四、成本控制

  1、資源優(yōu)化:合理安排前臺(tái)員工的工作時(shí)間和班次,確保資源的最大化利用。

  2、能源節(jié)約:倡導(dǎo)員工節(jié)約用電、用水等資源,降低酒店的運(yùn)營(yíng)成本。

  3、采購(gòu)管理:與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系,確保采購(gòu)的物品質(zhì)量可靠、價(jià)格合理。

  酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 10

  一、目標(biāo)設(shè)定與分解

  1、明確目標(biāo):根據(jù)酒店的整體發(fā)展戰(zhàn)略,設(shè)定前臺(tái)部門(mén)下半年的工作目標(biāo),包括客戶(hù)滿(mǎn)意度、工作效率、成本控制等方面。

  2、目標(biāo)分解:將整體目標(biāo)分解為具體的月度、季度目標(biāo),確保每個(gè)階段都有明確的工作重點(diǎn)和任務(wù)。

  二、客戶(hù)體驗(yàn)優(yōu)化

  1、客戶(hù)調(diào)研:通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、客戶(hù)訪(fǎng)談等方式,了解客戶(hù)的需求和期望,為優(yōu)化服務(wù)提供依據(jù)。

  2、服務(wù)創(chuàng)新:根據(jù)客戶(hù)的`需求和期望,創(chuàng)新前臺(tái)服務(wù)方式和方法,如推出自助入住、智能客服等,提高客戶(hù)體驗(yàn)。

  3、客戶(hù)反饋處理:建立快速響應(yīng)機(jī)制,對(duì)客戶(hù)的.反饋和投訴進(jìn)行及時(shí)處理和回復(fù),提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。

  三、內(nèi)部管理與優(yōu)化

  1、制度完善:完善前臺(tái)部門(mén)的各項(xiàng)管理制度和規(guī)章制度,確保員工能夠按照制度進(jìn)行工作。

  2、流程優(yōu)化:對(duì)前臺(tái)工作流程進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化和改進(jìn),減少冗余環(huán)節(jié)和流程,提高工作效率。

  3、員工激勵(lì):建立有效的激勵(lì)機(jī)制,鼓勵(lì)員工積極參與工作、提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

  四、市場(chǎng)拓展與合作

  1、市場(chǎng)調(diào)研:關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,為酒店的市場(chǎng)拓展提供有力支持。

  2、合作拓展:積極與旅行社、OTA平臺(tái)等合作伙伴建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,擴(kuò)大酒店的客源渠道。

  3、活動(dòng)策劃:策劃和組織各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)、節(jié)日活動(dòng)等,吸引更多客戶(hù)入住酒店。

  酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 11

  一、工作目標(biāo)

  在下半年,我作為酒店前臺(tái)主管,將致力于提升前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量,優(yōu)化客戶(hù)體驗(yàn),同時(shí)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理和培訓(xùn),以確保酒店的日常運(yùn)營(yíng)順暢高效。

  二、工作計(jì)劃

  1、服務(wù)質(zhì)量提升

  定期組織前臺(tái)員工參加服務(wù)技能培訓(xùn),確保員工具備專(zhuān)業(yè)、高效的服務(wù)能力。

  設(shè)立客戶(hù)滿(mǎn)意度調(diào)查機(jī)制,定期收集客戶(hù)反饋,及時(shí)改進(jìn)服務(wù)不足之處。

  推行“微笑服務(wù)”理念,提升員工的服務(wù)態(tài)度和熱情,增強(qiáng)客戶(hù)對(duì)酒店的良好印象。

  2、客戶(hù)體驗(yàn)優(yōu)化

  升級(jí)前臺(tái)接待系統(tǒng),簡(jiǎn)化入住和退房流程,提高辦理效率。

  提供個(gè)性化服務(wù),如根據(jù)客戶(hù)需求推薦周邊景點(diǎn)、美食等,增強(qiáng)客戶(hù)對(duì)酒店的黏性。

  加強(qiáng)與客房部、餐飲部等部門(mén)的`溝通協(xié)作,確?蛻(hù)在酒店的各項(xiàng)需求都能得到及時(shí)滿(mǎn)足。

  3、團(tuán)隊(duì)管理和培訓(xùn)

  建立健全前臺(tái)團(tuán)隊(duì)管理制度,明確員工職責(zé)和工作流程。

  定期組織團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和向心力。

  設(shè)立員工激勵(lì)機(jī)制,表彰優(yōu)秀員工,激發(fā)員工的工作積極性和創(chuàng)造力。

  4、日常運(yùn)營(yíng)優(yōu)化

  加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)工作區(qū)域的清潔和維護(hù),確保環(huán)境整潔、舒適。

  定期檢查前臺(tái)設(shè)備和設(shè)施的運(yùn)行情況,及時(shí)維修和更換損壞設(shè)備。

  加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)員工的`考勤管理,確保員工按時(shí)到崗、認(rèn)真工作。

  三、總結(jié)

  通過(guò)以上工作計(jì)劃的實(shí)施,我相信在下半年,我們酒店的前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量和客戶(hù)體驗(yàn)將得到顯著提升,團(tuán)隊(duì)的凝聚力和工作效率也將得到進(jìn)一步加強(qiáng)。我將繼續(xù)努力,為酒店的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

  酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃 12

  一、前言

  隨著酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,作為前臺(tái)主管,我深知自己肩負(fù)的責(zé)任重大。在下半年,我將以客戶(hù)滿(mǎn)意度為核心,以提升前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量為目標(biāo),制定以下工作計(jì)劃。

  二、工作計(jì)劃

  1、客戶(hù)滿(mǎn)意度提升

  深入了解客戶(hù)需求,針對(duì)不同客戶(hù)群體提供差異化服務(wù)。

  設(shè)立客戶(hù)回訪(fǎng)機(jī)制,主動(dòng)了解客戶(hù)入住體驗(yàn),及時(shí)解決問(wèn)題和不滿(mǎn)。

  加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)和指導(dǎo),確保員工能夠準(zhǔn)確理解客戶(hù)需求并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  2、服務(wù)流程優(yōu)化

  梳理前臺(tái)服務(wù)流程,去除繁瑣環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率。

  推行“一站式”服務(wù),減少客戶(hù)等待時(shí)間,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。

  加強(qiáng)與其他部門(mén)的溝通協(xié)作,確?蛻(hù)在酒店的'各項(xiàng)需求都能得到快速響應(yīng)和解決。

  3、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與人才培養(yǎng)

  定期組織團(tuán)隊(duì)活動(dòng),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和向心力。

  設(shè)立員工晉升通道和培訓(xùn)計(jì)劃,鼓勵(lì)員工不斷提升自己的。專(zhuān)業(yè)技能和服務(wù)水平。

  加強(qiáng)對(duì)新員工的培訓(xùn)和指導(dǎo),確保新員工能夠快速適應(yīng)工作環(huán)境并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  4、技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用

  引進(jìn)先進(jìn)的酒店管理軟件和技術(shù)設(shè)備,提高前臺(tái)工作效率和準(zhǔn)確性。

  探索智能化服務(wù)模式,如智能客房控制、自助入住等,提升客戶(hù)體驗(yàn)。

  加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)安全和數(shù)據(jù)保護(hù)意識(shí),確保客戶(hù)信息安全。

  三、總結(jié)

  通過(guò)以上工作計(jì)劃的實(shí)施,我相信在下半年,我們酒店的前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量將得到顯著提升,客戶(hù)滿(mǎn)意度也將得到進(jìn)一步提高。同時(shí),我們的團(tuán)隊(duì)也將更加團(tuán)結(jié)、高效和有創(chuàng)造力。我將繼續(xù)努力,為酒店的持續(xù)發(fā)展和繁榮貢獻(xiàn)自己的力量。

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