新員工培訓(xùn)工作計(jì)劃
時(shí)光在流逝，從不停歇，我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中，做好計(jì)劃可是讓你提高工作效率的方法喔！好的計(jì)劃是什么樣的呢？下面是小編收集整理的新員工培訓(xùn)工作計(jì)劃，希望對(duì)大家有所幫助。
新員工培訓(xùn)工作計(jì)劃1
一、培訓(xùn)目標(biāo)
1、明確責(zé)任和權(quán)力、迅速適應(yīng)崗位要求
對(duì)于一個(gè)新員工而言，當(dāng)他們剛剛進(jìn)入一個(gè)新企業(yè)時(shí)，面對(duì)的企業(yè)的戰(zhàn)略、產(chǎn)品、同事、企業(yè)文化，一切都是嶄新的。
明確崗位內(nèi)容，即關(guān)于崗位基本情況的培訓(xùn)，包括崗位職責(zé)、崗位要求、崗位的匯報(bào)線、崗位的內(nèi)外部工作聯(lián)系、崗位的工作目標(biāo)及考核項(xiàng)目等。可以使員工對(duì)本職工作有較深的了解，從而可以迅速適應(yīng)崗位要求。
2、統(tǒng)一核心理念
新員工必須在企業(yè)的核心理念與員工的'價(jià)值觀達(dá)成統(tǒng)一，形成一個(gè)信仰，這是對(duì)企業(yè)最低也是最基本的要求。如果沒(méi)有共同的價(jià)值觀念，不互認(rèn)企業(yè)的文化，根本談不上一種合作，相互之間很難達(dá)成一種默契，員工帶著情緒工作，每天做著與自己價(jià)值觀向背的事情，工作效率必然低下。
3、了解企業(yè)文化、提升自我
新員工入職培訓(xùn)是一個(gè)系統(tǒng)性的項(xiàng)目，既要培訓(xùn)崗位所需的基本技能、介紹公司的基本情況，了解企業(yè)文化、工作氛圍，還要考慮員工的短期發(fā)展和長(zhǎng)期發(fā)展，因此要系統(tǒng)地設(shè)計(jì)培訓(xùn)課程，使之成為一個(gè)系統(tǒng)化的整體。
通過(guò)有效的培訓(xùn)，一方面可以使新員工的能力、知識(shí)、技能得到提升，快速適應(yīng)崗位的需要；另一方面可以幫助新員工樹(shù)立自我人力資本投資的觀念，使其意識(shí)到自我發(fā)展的重要性，從而積極與企業(yè)合作，努力提升自己。
二、培訓(xùn)課程安排
�。�1）企業(yè)的基本情況的培訓(xùn)
（2）具體培訓(xùn)
培訓(xùn)課程表
備注：培訓(xùn)期間中午公司為提供員工自助中餐。
三、培訓(xùn)流程介紹
A、前期培訓(xùn)準(zhǔn)備工作：
1、聯(lián)系講師，講師提前備課、準(zhǔn)備考評(píng)方案
2、尋找培訓(xùn)場(chǎng)地，
3、準(zhǔn)備培訓(xùn)設(shè)備、培訓(xùn)需要材料必需用品，購(gòu)買教材等等。
B、中期培訓(xùn)進(jìn)行工作：
1、培訓(xùn)主管進(jìn)行講話
2、發(fā)放教材、課程表等資料
3、正式進(jìn)行培訓(xùn)課程
4、組織培訓(xùn)考評(píng)。
C、后期培訓(xùn)總結(jié)反饋工作：
1培訓(xùn)工作總結(jié)、反饋
2、跟蹤調(diào)查
四、培訓(xùn)考評(píng)
6月17日進(jìn)行考試：
9：00——10：00筆試（內(nèi)容為6月15的內(nèi)容）10：30——11：30實(shí)操（內(nèi)容為6月16的內(nèi)容）※筆試成績(jī)由店長(zhǎng)進(jìn)行評(píng)定
※實(shí)操成績(jī)由經(jīng)理進(jìn)行評(píng)定
考評(píng)結(jié)果：綜合總分?jǐn)?shù)最高的前三名評(píng)為優(yōu)秀實(shí)習(xí)生，進(jìn)行表?yè)P(yáng)并頒發(fā)證書(shū)
五、培訓(xùn)反饋
1、培訓(xùn)對(duì)象
填寫(xiě)培訓(xùn)調(diào)查問(wèn)卷（問(wèn)卷由運(yùn)營(yíng)主管進(jìn)行設(shè)計(jì)）
大致分為：
培訓(xùn)組織情況、培訓(xùn)課程評(píng)估、培訓(xùn)講師評(píng)估、受訓(xùn)對(duì)象意見(jiàn)四個(gè)部分。
2、培訓(xùn)講師
授課的每人提交一份反饋報(bào)告，格式不限，字?jǐn)?shù)500以上
3、運(yùn)營(yíng)主管
根據(jù)問(wèn)卷結(jié)果分析和講師反饋報(bào)告匯總結(jié)果提交一份培訓(xùn)總結(jié)，格式不限，字?jǐn)?shù)1000字以上
六、培訓(xùn)預(yù)算
新員工培訓(xùn)工作計(jì)劃2
一、進(jìn)店考核
凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員，均應(yīng)接受飯店組織的考核。
考核主要項(xiàng)目(要求計(jì)分、評(píng)定)：
1.寫(xiě)1份個(gè)人簡(jiǎn)歷及家庭狀況的簡(jiǎn)介(存檔)你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?你認(rèn)為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績(jī)來(lái)?你認(rèn)為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個(gè)最基本的條件?你認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?
6.你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么?
7.你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店，有哪些基本服務(wù)程序?
8.你知道我國(guó)有哪幾個(gè)最著名的菜系?
9.你認(rèn)為川菜的主要特點(diǎn)是什么?
10.當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí)，你認(rèn)為該怎樣處理或表達(dá)?
11.當(dāng)你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認(rèn)為不適合你時(shí)，該怎么辦?
12.你認(rèn)為對(duì)待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?
13.你認(rèn)為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間，誰(shuí)是首要的，誰(shuí)是次要的?
14.當(dāng)客人對(duì)服務(wù)和飯菜不滿意時(shí)，該怎么辦?
15.你認(rèn)為一個(gè)人發(fā)財(cái)致富或有出息，主要*什么?
16.請(qǐng)你擺一張五人就餐臺(tái)。
考核要求：①評(píng)定考核成績(jī);②依據(jù)弱項(xiàng)確定訓(xùn)練目標(biāo);③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。
二、餐飲服務(wù)知識(shí)訓(xùn)練
l.熟記員工守則，背誦后考試;2.熟記服務(wù)員職責(zé)，背誦后考試;3.熟記大堂服務(wù)管理制度;4.熟記員工考勤細(xì)則;5.熟習(xí)掌握待客的一般程序;6.熟習(xí)了解待客的準(zhǔn)備工作;7.熟習(xí)了解宴會(huì)的接待規(guī)格;8.熟習(xí)了解川菜的基本常識(shí);9.熟習(xí)了解本酒店的菜譜、酒水知識(shí)，以及主要名菜的`特點(diǎn);10.熟習(xí)掌握顧客的消費(fèi)心理。
培訓(xùn)要求:(1)先學(xué)習(xí)熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個(gè)一個(gè)方面學(xué)習(xí)考試;(3)學(xué)習(xí)之前要講解，川菜知識(shí)由廚師長(zhǎng)講授;(4)考核要記分。
三、語(yǔ)言行為舉止訓(xùn)練
1.學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語(yǔ);2.學(xué)習(xí)詢問(wèn)顧客的方式;3.學(xué)習(xí)自我介紹的方式;4.學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的方式;5.學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評(píng)的方式;6.學(xué)講普通話和掌握語(yǔ)言藝術(shù);7.學(xué)習(xí)酒店接聽(tīng)電話的方式;8.學(xué)習(xí)美容、穿著知識(shí);9.學(xué)習(xí)面部表情和表情方式;10.學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式;ll.學(xué)會(huì)一般場(chǎng)合的唱歌、跳舞;12.學(xué)會(huì)與顧客、同事進(jìn)行思想交流。
培訓(xùn)要求:(1)邊學(xué)邊示范;(2)學(xué)完后考試;(3)不要求很全，但要熟習(xí)要點(diǎn)。
四、服務(wù)技能訓(xùn)練
1.怎樣迎接客人?2.怎樣引導(dǎo)客人就位?3.怎樣為客人沏茶?4.怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫(xiě)菜譜并及時(shí)送單;5.怎樣傳菜、上菜?6.怎樣為客人酌酒水，7.怎樣擺臺(tái)、折花、布置就餐環(huán)境？8.怎樣在顧客就餐過(guò)程中調(diào)理菜點(diǎn)、餐具、臺(tái)面?9.怎樣為客人分菜?10.怎樣為客人撤菜、換菜?11.怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問(wèn)題?12.怎樣撤臺(tái)?13.怎樣結(jié)帳?14.怎樣為客人開(kāi)機(jī)點(diǎn)歌?15.怎樣歡送客人?
培訓(xùn)要求:(1)每條要專人講解;(2)服務(wù)員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點(diǎn)演習(xí)。
五、經(jīng)營(yíng)公關(guān)訓(xùn)練
1.怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2.怎樣簡(jiǎn)明扼要地向客人介紹本酒店的來(lái)歷和特點(diǎn)?3.怎樣根據(jù)顧客的消費(fèi)要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點(diǎn)、酒水？4.怎樣通過(guò)同周圍其他酒店的比較，向顧客介紹本酒店的好處?5.怎樣機(jī)動(dòng)靈活地為顧客安排就餐位置?6.怎樣根據(jù)顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7.怎樣為顧客訂餐并確定消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)？8.怎樣在就餐后同顧客繼續(xù)保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?9.怎樣處理顧客對(duì)飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿?10.怎樣對(duì)待顧客的不正當(dāng)要求?
培訓(xùn)要求:同第四部分。
六、衛(wèi)生防疫、消防安全知識(shí)
1.學(xué)會(huì)怎樣保持個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;2.學(xué)會(huì)掌握食品衛(wèi)生要求及制度;3.學(xué)會(huì)餐具衛(wèi)生保養(yǎng)知識(shí)和方法;4.學(xué)會(huì)就餐環(huán)境的清理保養(yǎng)知識(shí);5.學(xué)會(huì)安全用電知識(shí)及故障處理方法;6.學(xué)會(huì)安全用火、防火知識(shí)及處理辦法;7.學(xué)會(huì)外出安全防護(hù)知識(shí);8.學(xué)會(huì)同社會(huì)各種人員打交道的安全知識(shí)。
培訓(xùn)要求:(1)熟習(xí)基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。
七、服務(wù)案例分析和操作訓(xùn)練
1.寫(xiě)錯(cuò)了菜單或送錯(cuò)了菜怎么辦?2.客人按菜譜點(diǎn)了菜而廚房沒(méi)有怎么辦？3.客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?4.不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦？5.客人對(duì)飯菜質(zhì)量不滿意時(shí)怎么辦?6.客人因服務(wù)不及時(shí)、上菜不及時(shí)而發(fā)牢騷怎么辦?7.客人想進(jìn)包間消費(fèi)而消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)又不夠該怎么辦？8.客人因?qū)︼埐�，酒水，服�?wù)不滿意而拒絕付錢(qián)該怎么辦？9客人因醉酒而行為不檢點(diǎn)、甚至出現(xiàn)破壞酒店餐飲娛樂(lè)設(shè)備該怎么辦?10.客人對(duì)酒店提供的香煙、飲料、酒水認(rèn)為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?11.客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂(lè)用具或家俱該怎么辦?12.客人對(duì)酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點(diǎn)動(dòng)作、語(yǔ)言時(shí)該怎么辦?13.客人在消費(fèi)完畢后要求酒店贈(zèng)送禮品而酒店又沒(méi)有時(shí)該怎么辦?14.客人消費(fèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)并已經(jīng)超過(guò)下班時(shí)間,甚至影響下一餐準(zhǔn)備工作時(shí)該怎么辦?15.客人因自己不小心將個(gè)人物品丟失而又尋找不到時(shí)該怎么辦?16.客人消費(fèi)金額本來(lái)很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢(qián)該怎么辦?18.客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時(shí)該怎么辦?19.客人沒(méi)有帶足現(xiàn)金和支票而又需要在酒店用餐消費(fèi)時(shí)該怎么辦?20.客人要求核對(duì)消費(fèi)帳單而發(fā)現(xiàn)收銀臺(tái)算帳有多收錯(cuò)誤時(shí)該怎么辦?
新員工培訓(xùn)工作計(jì)劃3
一、到職前培訓(xùn) （部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)）
1、致新員工歡迎信。
2、讓本部門(mén)其他員工知道新員工的到來(lái) （每天早會(huì)時(shí)）。
3、準(zhǔn)備好新員工辦公場(chǎng)所、辦公用品。
4、準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門(mén)內(nèi)訓(xùn)資料。
5、為新員工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師。
6、準(zhǔn)備好布置給新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)。
二、部門(mén)崗位培訓(xùn) （部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)）
到職后第一天：
1、到人力資源部報(bào)到，進(jìn)行新員工入職須知培訓(xùn)（人力資源部負(fù)責(zé)）。
2、到部門(mén)報(bào)到，經(jīng)理代表全體部門(mén)員工歡迎新員工到來(lái)。
3、介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門(mén)員工，參觀工作場(chǎng)所。
4、部門(mén)結(jié)構(gòu)與功能介紹、部門(mén)內(nèi)的特殊規(guī)定。
5、新員工工作描述、職責(zé)要求。
6、討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)。
7、派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐。
到職后第五天：
1、一周內(nèi)，部門(mén)經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問(wèn)題，回答新員工的提問(wèn)。
2、對(duì)新員工一周的表現(xiàn)作出評(píng)估，并確定一些短期的績(jī)效目標(biāo)。
3、設(shè)定下次績(jī)效考核的時(shí)間。
到職后第三十天
部門(mén)經(jīng)理與新員工面談，討論試用期一個(gè)月來(lái)的表現(xiàn)，填寫(xiě)評(píng)價(jià)表。
到職后第九十天
人力資源部經(jīng)理與部門(mén)經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn)，是否合適現(xiàn)在崗位，填寫(xiě)試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告之新員工公司績(jī)效考核要求與體系。
三、公司整體培訓(xùn)：（人力資源部負(fù)責(zé)--不定期）
1、公司歷史與愿景、公司組織架構(gòu)、主要業(yè)務(wù)。
2、公司政策與福利、公司相關(guān)程序、績(jī)效考核。
3、公司各部門(mén)功能介紹、公司培訓(xùn)計(jì)劃與程序。
4、公司整體培訓(xùn)資料的發(fā)放，回答新員工提出的問(wèn)題。
四、新入職員工事項(xiàng)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)
1、如何使新進(jìn)人員有賓至如歸的感受
當(dāng)新進(jìn)人員開(kāi)始從事新工作時(shí)，成功與失敗往往決定其最初數(shù)小時(shí)或數(shù)天中。而在這開(kāi)始的期間內(nèi)，也最易于形成好或壞的印象。新工作與新上司也和新進(jìn)員工一樣地受到考驗(yàn)，所以主管人員成功地給予新聘人員一個(gè)好的印象，也如新進(jìn)人員要給予主管人員好印象同樣的重要。
2、新進(jìn)人員面臨的問(wèn)題
1）陌生的臉孔環(huán)繞著他；
2）對(duì)新工作是否有能力做好而感到不安；
3）對(duì)于新工作的意外事件感到膽怯；
4）不熟悉的人、事、物，使他分心；
5）對(duì)新工作有力不從心的感覺(jué)；
6）不熟悉公司規(guī)章制度；
7）他不知道所遇的上司屬哪一類型；
8）害怕新工作將來(lái)的困難很大。
3、友善的歡迎
主管人員去接待新進(jìn)人員時(shí)，要有誠(chéng)摯友善的態(tài)度。使他感到你很高興他加入你的單位工作，告訴他你的確是歡迎他的，與他握手，對(duì)他的姓名表示有興趣并記在腦海中，要微笑著去歡迎他。給新進(jìn)人員以友善的歡迎是很簡(jiǎn)單的事情，但卻常常為主管人員所疏忽。
4、介紹同事及環(huán)境
新進(jìn)人員對(duì)環(huán)境感到陌生，但如把他介紹與同事們認(rèn)識(shí)時(shí)，這種陌生感很快就會(huì)消失。當(dāng)我們置身于未經(jīng)介紹的人群中時(shí)，大家都將是如何的困窘，而新進(jìn)人員同樣地也感到尷尬，不過(guò)，如把他介紹給同事們認(rèn)識(shí)，這個(gè)窘困就被消除了。友善地將公司環(huán)境介紹給新同事，使他消除對(duì)環(huán)境的陌生感，可協(xié)助其更快地進(jìn)入狀態(tài)。
5、使新進(jìn)人員對(duì)工作滿意
最好能在剛開(kāi)始時(shí)就使新進(jìn)人員對(duì)工作表示稱心。這并不是說(shuō)，故意使新進(jìn)人員對(duì)新工作過(guò)分主觀，但無(wú)論如何要使他對(duì)新工作有良好的印象。回憶一些當(dāng)你自己是新進(jìn)人員時(shí)的經(jīng)驗(yàn)，回憶你自己最初的印象，記憶那時(shí)你是如何的感覺(jué)，然后推已及人，以你的感覺(jué)為經(jīng)驗(yàn)，在新進(jìn)人員參加你單位工作時(shí)去鼓勵(lì)和幫助他們。
6、與新進(jìn)人員做朋友
以誠(chéng)摯及協(xié)助的方式對(duì)待新員工，可使其克服許多工作之初的不適應(yīng)與困難，如此可降低因不適應(yīng)環(huán)境而造成的離職率。
7、詳細(xì)說(shuō)明公司規(guī)章制度
新進(jìn)人員常常因?qū)镜恼吲c法規(guī)不明了，而造成一些不必要的煩惱及錯(cuò)誤，所以明白說(shuō)明與他有關(guān)的公司各種政策及規(guī)章。然后，他將知道公司對(duì)他的期望是什么，以及他可以對(duì)公司貢獻(xiàn)些什么。
8、以下政策需仔細(xì)說(shuō)明
1）給薪方法；
2）升遷政策；
3）安全法規(guī)；
4）員工福利；
5）人事制度；
6）員工的行為準(zhǔn)則。
上述政策務(wù)必于開(kāi)始時(shí)，即利用機(jī)會(huì)向新員工加以解釋。
9、如何解釋公司政策
對(duì)新進(jìn)人員解釋有關(guān)公司政策及規(guī)章時(shí)，必須使他認(rèn)為對(duì)他們是公平的一種態(tài)度。假如領(lǐng)導(dǎo)人員對(duì)新進(jìn)人員解釋規(guī)章，使他們認(rèn)為規(guī)章的存在處處在威脅他們時(shí)，那他對(duì)他的新工作必不會(huì)有好的印象。所有公司的政策及規(guī)章都有其制定的理由，主管人員應(yīng)將這些理由清楚地告訴他們。假如把公司的政策及規(guī)章制定的`理由一開(kāi)始就詳細(xì)地告訴了新進(jìn)人員，他將非常高興而且承認(rèn)他們的公正與其重要性。除非讓他知道制定政策的理由，否則他勢(shì)必會(huì)破壞規(guī)章，同時(shí)對(duì)政策也將表示不支持。新進(jìn)人員有權(quán)利知道公司的每一項(xiàng)政策及規(guī)章制定的理由，因?yàn)楫?dāng)一個(gè)新進(jìn)人員在參加一項(xiàng)新工作時(shí)，他是著手與公司建立合作的關(guān)系，因此愈是明白那些理由，則彼此間的合作是愈密切。去向新進(jìn)人員坦誠(chéng)及周到地說(shuō)明公司政策及其制訂的理由，是主管人員的責(zé)任，這是建立勞資彼此諒解的第一個(gè)步驟。
10、給予安全培訓(xùn)
1）配合新進(jìn)人員的工作性質(zhì)與工作環(huán)境，提供其安全指導(dǎo)原則，可避免意外傷害的發(fā)生。安全訓(xùn)練的內(nèi)容是：
�。�1） 工作中可能發(fā)生的意外事件；
�。�2） 各種事件的處理原則與步驟；
�。�3） 仔細(xì)介紹安全常識(shí)；
�。�4） 經(jīng)過(guò)測(cè)試，檢查人員對(duì)“安全”的了解程度。
2）有效的安全培訓(xùn)可達(dá)到以下目標(biāo)：
（1） 新進(jìn)人員感到他的福利方面，已有肯定的保證；
�。�2） 建立善意與合作的基礎(chǔ)；
�。�3） 可防止在工作上的浪費(fèi)，以免造成意外事件；
�。�4） 人員可免于時(shí)間損失，而增加其工作能力；
�。�5） 對(duì)建立公司信譽(yù)極有幫助。
11、解釋給薪計(jì)劃
新進(jìn)人員極欲知道下列問(wèn)題；
�。�1） 何時(shí)發(fā)放薪金；
�。�2） 上、下班時(shí)間。
五、相關(guān)表格
1、新員工部門(mén)崗位培訓(xùn)檢查監(jiān)督表
2、新員工崗位培訓(xùn)反饋表
3、新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評(píng)估表
新員工部門(mén)崗位培訓(xùn)檢查監(jiān)督表
序號(hào) 培訓(xùn)內(nèi)容 完成確認(rèn)
�。ㄘ�(fù)責(zé)人簽名） 備 注
1 1）讓本部門(mén)其他員工知道新員工的到來(lái)；
2）準(zhǔn)備好新員工辦公場(chǎng)所、辦公用品及工具；
3）準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門(mén)內(nèi)訓(xùn)資料；
4）為新員工指定工作導(dǎo)師。 上崗前培訓(xùn)
2 經(jīng)理代表全體部門(mén)員工歡迎新員工到來(lái)、介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門(mén)員工，參觀工作場(chǎng)所
3 部門(mén)結(jié)構(gòu)與功能介紹，部門(mén)內(nèi)的特殊規(guī)定
4 新員工工作描述、職責(zé)要求，討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)
5 派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一天的午餐
6 一周內(nèi)，部門(mén)經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話，重申工作職責(zé)，談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問(wèn)題，回答新員工的問(wèn)題。對(duì)新員工一周的表現(xiàn)作出評(píng)估。設(shè)定下次績(jī)效考核的時(shí)間（30天后）
談話記錄：
部門(mén)經(jīng)理： 年 月 日
新員工崗位培訓(xùn)反饋表
部門(mén)： 姓名： 職務(wù)（工種）： 入職日期：
1、你是否已了解部門(mén)的組織架構(gòu)及部門(mén)功能？
□是 □否
2、你是否已清晰了解自己的工作職責(zé)及崗位描述？
□是 □否
3、 你是否已熟悉公司大樓的情況及工作場(chǎng)所？
□是 □否
4、你是否已認(rèn)識(shí)部門(mén)里所有的同事？
□是 □否
5、你是否覺(jué)得部門(mén)崗位培訓(xùn)有效果？
□是 □否
6、你今后在工作中遇到問(wèn)題，是否知道如何尋求幫助？
□是 □否
7、你是否已接受了足夠的部門(mén)崗位培訓(xùn)，并保證可以很好地完成任務(wù)？
□是 □否
8、你是否了解公司的安全管理制度？
□是 □否
9、 在崗位培訓(xùn)中，有何改進(jìn)的地方？
10、 在今后的工作中，希望接受哪些方面的培訓(xùn)？
注：此表于新員工到職一周后，由人力資源部組織填寫(xiě)。
新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評(píng)估表
部門(mén)： 姓名： 職務(wù)（工種）： 入職日期：
1、您對(duì)新員工一個(gè)月內(nèi)的工作表現(xiàn)的總體評(píng)價(jià)：
□優(yōu) □良 □一般 □差
2、新員工對(duì)公司的適應(yīng)程度：
□優(yōu) □良 □一般 □差
3、新員工的工作能力：
□優(yōu) □良 □一般 □差
4、新員工的工作態(tài)度：
□優(yōu) □良 □一般 □差
5、新員工業(yè)務(wù)知識(shí)掌握情況：
□優(yōu) □良 □一般 □差
6、您認(rèn)為新員工還需要哪些方面的培訓(xùn)？
7、其他評(píng)價(jià)：
部門(mén)經(jīng)理簽名： 日期：
注：此表與員工試用期轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表配合使用（此表員工入職一個(gè)月后，填寫(xiě)）。
新員工培訓(xùn)工作計(jì)劃4
如何對(duì)新員工開(kāi)展管理，讓他們迅速地融入到新環(huán)境中去，并努力提升自我，創(chuàng)造效益，成為目前很多公司關(guān)注的事宜。我們也在考慮，究竟用什么樣的方式能夠更好地促進(jìn)新員工技能的開(kāi)發(fā)，提升他們的能力？下面，本文將從新員工培育規(guī)劃方面作出解釋，并希望能夠和大家探討一下具體的做法。
第一，在適用范圍上，我們考慮：在此規(guī)劃之列的應(yīng)該主要是大、中專院校的應(yīng)屆畢業(yè)生或擁有一年左右工作經(jīng)驗(yàn)的中專以上學(xué)歷人員。為什么選擇這類人群呢？因?yàn)樗麄兘^大部分人剛剛走上社會(huì)，社會(huì)對(duì)他們來(lái)說(shuō)還很陌生，對(duì)事物的看法也比較單純，這類人就像一張白紙樣，等待著開(kāi)發(fā)與引導(dǎo)。而他們也比較容易接受企業(yè)的文化、觀念，形成較普遍的價(jià)值認(rèn)同。作為企業(yè)來(lái)說(shuō)也應(yīng)該給與他們機(jī)會(huì)，讓他們能夠得到比較好的培育平臺(tái)，這樣也是企業(yè)對(duì)員工、社會(huì)負(fù)責(zé)任的一種姿態(tài)與表現(xiàn)。
第二，明確試用期限與薪資待遇。作為新員工來(lái)說(shuō)，這兩塊應(yīng)該是他們?nèi)胨厩白铌P(guān)心的問(wèn)題。如果我們給出的答案彈性比較大，可能讓他們覺(jué)得人為因素含量過(guò)高，對(duì)企業(yè)的信任感會(huì)產(chǎn)生一定的危機(jī)。所以，我們認(rèn)為，在和新員工談待遇方面問(wèn)題時(shí)，我們要盡可能地給出一個(gè)肯定的答復(fù)。從現(xiàn)行的《勞動(dòng)合同 法》來(lái)看，半年是最長(zhǎng)的試用期限，但是從目前的使用情況看，已經(jīng)有很少的公司采用半年試用期的了。而參照即將通過(guò)的新《勞動(dòng)合同法》，只有技術(shù)要求比較高的'技術(shù)研發(fā)等崗位使用半年試用期，在大多數(shù)情況下，大家對(duì)三個(gè)月的試用期是比較容易接受的。因此，我們建議：在和他們談這方面問(wèn)題時(shí)，我們也能否給予三個(gè)月的試用期標(biāo)準(zhǔn)。薪資方面，因?yàn)楣緦?duì)試用期員工有明確的規(guī)定，在此，就不累贅多言了。
第三，構(gòu)建一套易于管理并方便操作的新員工控制體系。我們的新員工有很多時(shí)候被當(dāng)作“滅火隊(duì)員”來(lái)使用，讓人感覺(jué)這樣使用的成本過(guò)高，代價(jià)過(guò)于殘酷，而他們也容易產(chǎn)生逆反情緒，這樣選擇逃避的可能就比較高了。我們思考，在分配他們工作的時(shí)候，能不能從換位思考的角度來(lái)分析。因?yàn)椋芏嗳藙倓倧膶W(xué)校畢業(yè)，對(duì)高強(qiáng)度的勞動(dòng)量肯定不能馬上適應(yīng)，對(duì)他們的使用還應(yīng)當(dāng)是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。夜班制度建議暫時(shí)不在他們身上運(yùn)用，希望在他們對(duì)團(tuán)隊(duì)、環(huán)境、工藝熟悉后再采用。因此，工作安排應(yīng)該更注重有序性與合理協(xié)調(diào)性。另外，確定督導(dǎo)人員對(duì)他們進(jìn)行指導(dǎo)、督察很有必要，新員工才進(jìn)公司后，對(duì)他們來(lái)說(shuō)什么都是新的，他們很希望去接觸新的事物，但苦于找不到適當(dāng)?shù)那�，這樣有時(shí)甚至?xí)械胶苊Ｈ�。因此，為他們選擇一位比較合適的督導(dǎo)人員對(duì)他們合理引導(dǎo)就顯得很有必要了�？紤]到我們部門(mén)的總體素質(zhì)還有待加強(qiáng)，那么如果我們選擇他們作為督導(dǎo)的話，在某種意義上可能并不太合適，因此，我部門(mén)的管理人員能否兼領(lǐng)此任呢？應(yīng)該說(shuō)這類新員工每次來(lái)公司的人員數(shù)量并不是很多，操作起來(lái)的難度系數(shù)還是比較適中的。同時(shí)，我們辦公室也應(yīng)該對(duì)他們的情況適時(shí)跟蹤，了解他們的狀態(tài)。
第四，應(yīng)該更清晰地了解新員工的真實(shí)想法，理解他們的內(nèi)心世界。作為新人來(lái)說(shuō)，他們內(nèi)心其實(shí)特別希望得到別人的關(guān)注，而我們也有義務(wù)去盡可能地幫助他們，增加與他們交流的渠道。因此，我們考慮采取讓新員工作日?qǐng)?bào)表的方式來(lái)讓他們說(shuō)出心中的想法，在陌生的環(huán)境下，往往書(shū)面表達(dá)比口頭表達(dá)更加順暢。為了保證日?qǐng)?bào)表的內(nèi)容真實(shí)可信，我們建議：由部門(mén)經(jīng)理作為工作日?qǐng)?bào)表的直接承接人，而我們也可以將日?qǐng)?bào)表的有價(jià)值信息及時(shí)反饋到總經(jīng)理。通過(guò)日?qǐng)?bào)表的手段我們可能比較好地了解到我們工作中的某些不足之處，也方便我們?cè)鲞M(jìn)與新員工的溝通理解。
新員工培訓(xùn)工作計(jì)劃5
一、目的
1、使新員工消除初到公司的緊張情緒，增強(qiáng)歸屬感及榮譽(yù)感，以盡快融入公司;
2、使新員工了解公司簡(jiǎn)介、品牌文化及相關(guān)規(guī)章制度，增強(qiáng)對(duì)公司的'認(rèn)知度;
3、使新員工樹(shù)立良好的工作心態(tài)，初步掌握服裝專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)及相關(guān)業(yè)務(wù)技能，利于開(kāi)展今后工作。
二、新員工入職培訓(xùn)模式
1、集中授課。培訓(xùn)部有計(jì)劃地組織內(nèi)部培訓(xùn)師對(duì)新員工進(jìn)行針對(duì)性的集中授課，使新員工能夠便利掌握公司要求的應(yīng)知應(yīng)會(huì)學(xué)習(xí)內(nèi)容。集中授課一般定在每月第二周(避開(kāi)周五、周六、周日)，參訓(xùn)人員為上月入職新員工;
2、老員工幫帶。新員工報(bào)道后由部門(mén)(店鋪)指定專人帶領(lǐng)新員工熟悉環(huán)境、了解工作內(nèi)容，并加以指導(dǎo)和提供相關(guān)幫助;
3、自學(xué)。要求新員工建立學(xué)習(xí)心態(tài)，養(yǎng)成自學(xué)的習(xí)慣，由各部門(mén)進(jìn)行新員工的自學(xué)跟進(jìn)及評(píng)價(jià)。
三、新員工入職集中授課課程安排根據(jù)工種不同將新員工集中授課分為三類，類別不同，授課內(nèi)容、時(shí)間和方式也不相同，具體如下：
1、新開(kāi)店鋪新員工(包括外阜店)，課程安排五天，具體內(nèi)容如下：
時(shí)間節(jié)點(diǎn)第一天9：30—12：00課程項(xiàng)目歡迎詞(總經(jīng)理/行政總監(jiān))企業(yè)簡(jiǎn)介
品牌文化第一天14：00—18：00第二天人事制度、考勤制度、工資制度、心態(tài)培訓(xùn)
貨品知識(shí)(編碼、面料、洗滌)2.5h9：30—12：00
第二天電腦操作14：00—18：00第三天色彩與搭配9：30—12：00
第三天銷售服務(wù)流程與技巧14：00—18：00第四天陳列技巧9：30—12：00
第四天店鋪賬務(wù)知識(shí)14：00—18：00第五天9：30—12：00
第五天13：30—15：00vip制度、防盜安全基本禮儀游戲式培訓(xùn)結(jié)業(yè)考試 營(yíng)銷總監(jiān)(銷售經(jīng)理)溝通會(huì)，為新員工作動(dòng)員，并安排工作
2、老店鋪新員工(含外阜店)，課程安排三天，具體內(nèi)容如下：
時(shí)間節(jié)點(diǎn)課程項(xiàng)目課時(shí)責(zé)任部門(mén)實(shí)施地點(diǎn)
歡迎詞(總經(jīng)理/行政總監(jiān))
第一天9：30—12：00品牌文化第一天14：00—18：00
第二天9：30—12：00第二天銷售服務(wù)流程與技巧14：00—18：00
第三天色彩與搭配9：30—12：00
第四天14：00—18：00游戲式培訓(xùn)4h營(yíng)銷總監(jiān)溝通會(huì)2.5h4h人事制度、考勤制度、工資制度、心態(tài)培訓(xùn)1h企業(yè)簡(jiǎn)介1.5h
行政服務(wù)中心培訓(xùn)部品牌中心當(dāng)天組織考試公司會(huì)議室
3、二線職能部門(mén)新員工，課程安排一天，具體內(nèi)容如下：
時(shí)間節(jié)點(diǎn)課程項(xiàng)目歡迎詞(總經(jīng)理/行政總監(jiān))第一天9：30—12：00品牌文化第一天基本制度、心態(tài)培訓(xùn)14：00—18：004h培訓(xùn)部1h品牌中心當(dāng)天組織考試企業(yè)簡(jiǎn)介1.5h培訓(xùn)部課時(shí)責(zé)任部門(mén)行政服務(wù)中心公司會(huì)議室實(shí)施地點(diǎn)
四、集中培訓(xùn)工作流程
1、人事部負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)新入職員工信息，外阜店人員由營(yíng)銷中心協(xié)助統(tǒng)計(jì)信息并報(bào)于人事部;
2、人事部將當(dāng)月新入職員工信息統(tǒng)計(jì)完畢后報(bào)培訓(xùn)部，培訓(xùn)部制定培訓(xùn)計(jì)劃并發(fā)出通知;3、各部門(mén)接到通知后負(fù)責(zé)通知本部門(mén)新員工按時(shí)參加培訓(xùn)，外阜店新員工由用人部門(mén)安排住宿及行程，并告知人事部、培訓(xùn)部;4、培訓(xùn)部開(kāi)展培訓(xùn)做好員工學(xué)習(xí)過(guò)程控制，考核及后期跟進(jìn)，培訓(xùn)后將員工學(xué)習(xí)、課堂表現(xiàn)等情況反饋至人事部和用人部門(mén)，后期跟進(jìn)情況要在一個(gè)月內(nèi)完成反饋;5、反饋情況由人事部記錄入檔，并作為轉(zhuǎn)正考核的依據(jù)。
五、老員工幫帶規(guī)定
1、新員工報(bào)道，部門(mén)負(fù)責(zé)人(店長(zhǎng))填寫(xiě)《新員工幫帶表》，指定老員工對(duì)新員工進(jìn)行幫帶，并報(bào)人事部備案;
2、老員工幫帶新員工學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：公司文化引導(dǎo)、熟悉環(huán)境、業(yè)務(wù)指導(dǎo)、公司各項(xiàng)規(guī)章教導(dǎo)以及談心交流;
3、幫帶期限以新員工約定試用期期限為準(zhǔn)，新員工試用期通過(guò)即幫帶結(jié)束;
4、新員工試用期滿由人事部進(jìn)行考核，考核合格試用通過(guò)，同時(shí)如被幫帶新員工工作滿一年，公司將對(duì)幫帶人給予100元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。
5、如新員工未順利通過(guò)試用或新員工在試用期間自動(dòng)離職者，則對(duì)幫帶人不獎(jiǎng)不罰;
6、如新員工在試用期間出現(xiàn)嚴(yán)重違紀(jì)行為，則對(duì)幫帶人處以50元罰款。
六、新員工需具備學(xué)習(xí)心態(tài)，工作中不斷學(xué)習(xí)、創(chuàng)新
部門(mén)負(fù)責(zé)人(店長(zhǎng))須指定其試用期間自學(xué)內(nèi)容，試用期滿用人部門(mén)給予考核并出具考核意見(jiàn)。
七、其他規(guī)定
1、黛瑪仕總監(jiān)級(jí)以下新入職員工都需參加入職集中授課培訓(xùn);
2、集中授課原則上安排在公司總部，如條件允許可在外阜店集中培訓(xùn);
3、新店新員工集中授課期間按每天20元標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放生活費(fèi)，半天按10元計(jì);
4、培訓(xùn)師培訓(xùn)安排可根據(jù)工作實(shí)際合理調(diào)整;
5、新員工入職培訓(xùn)均必須參加考試，考試不合格可進(jìn)行補(bǔ)考，補(bǔ)考2次仍不合格者視為無(wú)法勝任工作，公司可予以解除勞動(dòng)關(guān)系;
6、培訓(xùn)部做好新入職員工培訓(xùn)期間表現(xiàn)，與考試成績(jī)一并反饋至人事部備案;
7、新員工參訓(xùn)期間應(yīng)嚴(yán)格遵守培訓(xùn)紀(jì)律，認(rèn)真學(xué)習(xí)，有故意搗亂者停止試用;
8、各部門(mén)應(yīng)積極配合培訓(xùn)部組織新員工培訓(xùn)，并配合人事部做好對(duì)新員工幫帶及新員工自學(xué)的跟進(jìn)。
八、本方案解釋權(quán)歸行政服務(wù)中心，自XX年7月1日起正式實(shí)施。
新員工培訓(xùn)工作計(jì)劃6
（一）背景
1、20xx年是深圳麒麟山景大酒店快速發(fā)展的一年，也是公司以嶄新的姿態(tài)呈現(xiàn)給世界的一年。酒店預(yù)定于20xx年4月份開(kāi)業(yè)，需要儲(chǔ)備大量合格人才，這些人要有一定的專業(yè)技能，適應(yīng)公司的管理模式，接受公司的企業(yè)文化；
2、20xx年是深圳麒麟山景大酒店籌備的一年，培訓(xùn)開(kāi)展較少，困難較多，需要摸索適合酒店發(fā)展的培訓(xùn)方式；
3、預(yù)計(jì)明年招聘過(guò)來(lái)的員工，無(wú)論是中低層管理人員，還是基層員工，大多是新崗位，缺乏工作經(jīng)驗(yàn)，加劇了培訓(xùn)壓力；
4、酒店將與鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院和貴州亞泰職業(yè)合作，屆時(shí)將有大量實(shí)習(xí)生進(jìn)入酒店。
總體看來(lái)，培訓(xùn)工作任務(wù)艱巨。
（二）工作思路
結(jié)合當(dāng)前人力資源急需主任部長(zhǎng)級(jí)人才，加快課程開(kāi)發(fā)，加強(qiáng)督導(dǎo)的專業(yè)化培訓(xùn)；加強(qiáng)訓(xùn)導(dǎo)師建設(shè)培養(yǎng)更多的講師人才和教練型管理者；推動(dòng)學(xué)習(xí)型組織建立，提高管理者的專業(yè)化管理水平，引導(dǎo)管理者從控制式管理向教練式管理轉(zhuǎn)化；強(qiáng)化各講師的教導(dǎo)水平和訓(xùn)練效率和規(guī)范化，促進(jìn)人才快速成長(zhǎng)。
（三）工作方針
專業(yè)：加強(qiáng)專業(yè)化學(xué)習(xí)，加強(qiáng)同行交流與對(duì)外學(xué)習(xí)，開(kāi)闊視野與思路；
務(wù)實(shí)：根據(jù)麒麟山景大酒店實(shí)際情況找到最適合酒店發(fā)展的各種培訓(xùn)方式，培訓(xùn)執(zhí)行腳踏實(shí)地。
高效：日常性工作條理化，加強(qiáng)時(shí)間管理，提高工作效率；
創(chuàng)新：在企業(yè)文化建設(shè)、學(xué)習(xí)氛圍營(yíng)造、課程開(kāi)發(fā)等方面不斷創(chuàng)新。
分享：營(yíng)造互動(dòng)學(xué)習(xí)型組織，相互學(xué)習(xí)，相互分享相互提高。
（四）工作重點(diǎn)
1、加快培訓(xùn)講師人才隊(duì)伍建設(shè)
a、開(kāi)辦訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)班一期；
b、平時(shí)的上門(mén)聽(tīng)課與課后指導(dǎo)，指導(dǎo)部門(mén)培訓(xùn)員開(kāi)展培訓(xùn)；
c、利用每期協(xié)調(diào)會(huì)后進(jìn)行學(xué)習(xí)，精選管理小文章，共同學(xué)習(xí)；
d、對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃與指導(dǎo)，加強(qiáng)與各訓(xùn)導(dǎo)師的單個(gè)溝通與職業(yè)發(fā)展指引，引導(dǎo)大家加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提升自我。
e、訓(xùn)導(dǎo)師考評(píng)，對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師輔導(dǎo)結(jié)合考評(píng)指引工作開(kāi)展方向，激勵(lì)訓(xùn)導(dǎo)師更多地投入到培訓(xùn)工作中。
2、不斷開(kāi)發(fā)并完善基層管理課程
a、完善入職崗前培訓(xùn)與轉(zhuǎn)正培訓(xùn)課程；
b、領(lǐng)班與主任的晉升輔導(dǎo)課程；
c、開(kāi)發(fā)經(jīng)理人培訓(xùn)課程
適時(shí)的與外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作，妥善培訓(xùn)光盤(pán)，設(shè)計(jì)課程學(xué)習(xí)方式，案例設(shè)置等，開(kāi)發(fā)適合深圳麒麟山景大酒店的經(jīng)理層課程。
d、專業(yè)化銷售與客戶管理培訓(xùn)課程
為建立專業(yè)化銷售對(duì)伍，開(kāi)發(fā)出適合深圳麒麟山景大酒店銷售人員學(xué)習(xí)的.專業(yè)化銷售訓(xùn)練課程。提高銷售人員隊(duì)伍的專業(yè)化。
3、規(guī)范培訓(xùn)教材
更方便講師的授課與學(xué)員的學(xué)習(xí)，編寫(xiě)或完善幾本小冊(cè)子：《酒店案例手冊(cè)》、《員工手冊(cè)》、《酒店產(chǎn)品知識(shí)手冊(cè)》、《酒店英語(yǔ)學(xué)習(xí)手冊(cè)》結(jié)合培訓(xùn)授課、考核、比賽等形式，綜合利用起來(lái)。
對(duì)于管理培訓(xùn)教材，除購(gòu)買光碟、書(shū)籍，講師備課，一邊開(kāi)發(fā)課程，一邊整理教材，不斷完善深圳麒麟山景大酒店培訓(xùn)各類教材。
要求各部門(mén)收集并整理部門(mén)的培訓(xùn)資料，各講師完善自己的主講課程，以規(guī)范格式形成部門(mén)培訓(xùn)手冊(cè)，報(bào)人力資源部備案。
4、營(yíng)造學(xué)習(xí)型氛圍
a、英語(yǔ)角：創(chuàng)辦麒麟山景大酒店英語(yǔ)角，提供一個(gè)練習(xí)說(shuō)英語(yǔ)的環(huán)境，看英文電影的場(chǎng)所；
b、協(xié)調(diào)會(huì)：培訓(xùn)協(xié)調(diào)會(huì)的學(xué)習(xí)，每期管理故事及案例分析，并分享一些管理理念，引導(dǎo)各部門(mén)在會(huì)議中各部門(mén)互相學(xué)習(xí)。
c、店報(bào)：利用店報(bào)這個(gè)學(xué)習(xí)平臺(tái)，引導(dǎo)員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，利用"案例分析"、"好書(shū)推薦"、"管理小故事"、"英語(yǔ)學(xué)習(xí)"及管理與服務(wù)版面等，引導(dǎo)全店員工進(jìn)行學(xué)習(xí)與思考。
5、加大對(duì)各層級(jí)管理人員培訓(xùn)與輔導(dǎo)比重
a、協(xié)助總經(jīng)理：推薦有效資訊、文章等，開(kāi)闊視野，推薦適合的管理工具或理念，針對(duì)本公司經(jīng)理層，方便總經(jīng)理、副總對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人指導(dǎo)；
b、引導(dǎo)經(jīng)理層：利用培訓(xùn)卡、移動(dòng)商學(xué)院、外送培訓(xùn)、請(qǐng)講師進(jìn)來(lái)等形式，對(duì)各部門(mén)總監(jiān)、經(jīng)理、副經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。課程內(nèi)容要針對(duì)性強(qiáng)，加強(qiáng)培訓(xùn)后跟進(jìn)，正式培訓(xùn)后進(jìn)行評(píng)估總結(jié)；平時(shí)加強(qiáng)與各部門(mén)負(fù)責(zé)人溝通，對(duì)人力資源部所的工作與服務(wù)中的的問(wèn)題，及時(shí)提出建議與協(xié)助。
c、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)師：開(kāi)展一至兩期內(nèi)部講師培訓(xùn)，并利用平時(shí)會(huì)議和單獨(dú)輔導(dǎo)等形式，在對(duì)管理理念進(jìn)行引導(dǎo)，對(duì)管理技巧進(jìn)行探討和分享，指導(dǎo)各部門(mén)訓(xùn)導(dǎo)師開(kāi)展起部門(mén)的日常管理和培訓(xùn)工作。
d、訓(xùn)練督導(dǎo)層：開(kāi)發(fā)系列督導(dǎo)培訓(xùn)課程，對(duì)全公司部長(zhǎng)與主任進(jìn)行專題培訓(xùn)。
e、培養(yǎng)儲(chǔ)備干部：對(duì)返公司的優(yōu)秀大專本實(shí)習(xí)生，晉升為資深員工的中專實(shí)習(xí)生作為儲(chǔ)備干部進(jìn)行訓(xùn)練，平時(shí)進(jìn)行工作指導(dǎo)，協(xié)助進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)。
6、完善培訓(xùn)體系
利用培訓(xùn)協(xié)調(diào)會(huì)等形式指導(dǎo)各部門(mén)訓(xùn)導(dǎo)師開(kāi)展培訓(xùn)，對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師進(jìn)行培訓(xùn)，對(duì)部門(mén)培訓(xùn)進(jìn)行指導(dǎo)，對(duì)各部門(mén)服務(wù)與工作情況進(jìn)行調(diào)查，建立適合深圳麒麟山景大酒店的培訓(xùn)方式，使酒店的培訓(xùn)以務(wù)實(shí)、靈活的方式納入到培訓(xùn)體系中來(lái)。
（五）工作開(kāi)展辦法
一、新員工培訓(xùn)
1、入職崗前培訓(xùn)：
a、該項(xiàng)培訓(xùn)與主要課程將由培訓(xùn)老師來(lái)負(fù)責(zé)。
b、人力資源部正式發(fā)文通知各部門(mén)新入職員工培訓(xùn)。
c、所有入職員工必須修完入職課程，并參加考核，如果考核不合格，則參加下一期考核，并利用個(gè)人假日參加學(xué)習(xí)，無(wú)法通過(guò)入職培訓(xùn)考試，除人力資資部總監(jiān)特批外，將不予轉(zhuǎn)正。
d、對(duì)現(xiàn)有培訓(xùn)課程不斷修正，分為企業(yè)文化、產(chǎn)品知識(shí)、管理制度、職業(yè)形象、禮儀禮節(jié)、消防安全、軍事化訓(xùn)練、參觀酒店等幾部分；對(duì)于實(shí)習(xí)生增加職業(yè)生涯規(guī)劃、茶話會(huì)、培訓(xùn)總結(jié)等內(nèi)容。
2、入職在崗培訓(xùn)：
推行在崗培訓(xùn)跟蹤表，加強(qiáng)培訓(xùn)監(jiān)督，保證一線部門(mén)均按此操作，在提高入職在崗培訓(xùn)的效率，減少新員工導(dǎo)致的服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)與客人投訴現(xiàn)象；同時(shí)鍛煉基層骨干員工的或領(lǐng)班的指導(dǎo)新員工能力，建立新老員工間良好的師徒關(guān)系。
3、新員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)：
讓麒麟山景大酒店的服務(wù)理念盡快地復(fù)制到新員工身上，使服務(wù)理念能更快速地傳承，快速產(chǎn)生優(yōu)秀員工，并逐漸在全員形成優(yōu)質(zhì)服務(wù)的氛圍。
二、基層管理培訓(xùn)
1、晉升輔導(dǎo)培訓(xùn)
a、課程開(kāi)發(fā)：完善此系列課程，成為20xx年培訓(xùn)課程開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)，讓酒店能更快地培養(yǎng)出合格的基層管理人員。
b、培訓(xùn)形式：每季度開(kāi)展一期晉升輔導(dǎo)培訓(xùn)，每部門(mén)資深員工或優(yōu)秀實(shí)習(xí)生可參加，部門(mén)可安排參加，人力資源部可指定參加，個(gè)人參加須申請(qǐng)經(jīng)人力資源部同意。做好成績(jī)記錄，結(jié)合人力資源部晉升管理制度。保證基層管理人員的素質(zhì)并形成管理人員主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性。
2、管理專題培訓(xùn)
利用酒店現(xiàn)有的多媒體設(shè)備，以及申請(qǐng)各種培訓(xùn)光碟，開(kāi)展針對(duì)經(jīng)理、主任的專題培訓(xùn)，由人力資源部現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)，設(shè)計(jì)考核試卷或?qū)W習(xí)總結(jié)報(bào)告，培訓(xùn)結(jié)束后由人力資源部進(jìn)行考核與跟蹤檢查，并將考評(píng)情況匯總報(bào)總辦。以此提升專業(yè)管理技巧。
銷售專題的培訓(xùn)要求所有銷售部人員都要參加，并參加考核，提升現(xiàn)有營(yíng)銷人員的專業(yè)化水平。
三、中層經(jīng)理培訓(xùn)
1、外派培訓(xùn)
根據(jù)當(dāng)前的工作需要，結(jié)合20xx年度各機(jī)構(gòu)推出培訓(xùn)，安排合適的人員參加培訓(xùn)。經(jīng)理偏向于管理知識(shí)類的系統(tǒng)化培訓(xùn)，提升現(xiàn)有管理者的綜合素質(zhì)。如旅廣東省旅游局辦的部門(mén)經(jīng)理上崗資格培訓(xùn)等。訓(xùn)導(dǎo)師參加一些開(kāi)闊思路的培訓(xùn)，了解先進(jìn)管理技術(shù)與訓(xùn)練技巧，更好地為全店培訓(xùn)服務(wù)。
2、外請(qǐng)培訓(xùn)
安排一次，在培訓(xùn)安排上減少成本，提高針對(duì)性，訓(xùn)前做好師資考評(píng)及和講師之間的溝通工作。
3、戶外拓展訓(xùn)練
提升部門(mén)經(jīng)理的綜合能力，進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，送出部分中層管理人員參加強(qiáng)化培訓(xùn)式訓(xùn)練。根據(jù)明年干部訓(xùn)練需要，必要時(shí)安排一期戶外拓展訓(xùn)練，培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)凝聚力，創(chuàng)新意識(shí)，戰(zhàn)斗意志力等，由人力資源部設(shè)計(jì)主題與培訓(xùn)目標(biāo)。
四、專題培訓(xùn)
1、產(chǎn)品知識(shí)競(jìng)賽與培訓(xùn)
由人力資源部組織開(kāi)展產(chǎn)品知識(shí)賽，動(dòng)員全店員工學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)，進(jìn)行競(jìng)賽選拔活動(dòng)，對(duì)優(yōu)秀部門(mén)及優(yōu)秀個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
2、宴會(huì)服務(wù)培訓(xùn)
根據(jù)工作需要安排一些宴會(huì)服務(wù)培訓(xùn)，主要為非餐飲部門(mén)的宴會(huì)服務(wù)，為大型宴會(huì)時(shí)加班提前培訓(xùn)備用宴會(huì)服務(wù)人員。由中餐廳負(fù)責(zé)培訓(xùn)。
3、消防培訓(xùn)
安排一期消防輪訓(xùn)或消防演習(xí)，培養(yǎng)全員消防安全意識(shí)，提高消防技能水平。由保安部與人力資源部一起實(shí)施。
4、醫(yī)療急救
請(qǐng)專業(yè)急救講師，對(duì)前廳部、管家部?jī)刹块T(mén)的主任、經(jīng)理及健身房教練領(lǐng)班進(jìn)行專業(yè)急救訓(xùn)練，其他部門(mén)如餐飲、保安、培訓(xùn)等可由經(jīng)理參加。
5、化妝技巧培訓(xùn)
根據(jù)需要組織一線部門(mén)員工參加分妝技巧培訓(xùn)，針對(duì)女員工化妝，請(qǐng)外來(lái)培訓(xùn)講師，講授職業(yè)淡妝的化法，桑拿部技師與娛樂(lè)部dj與業(yè)務(wù)員參加，夜間妝容的學(xué)習(xí)。由人力資源部尋找合適的外部講師，培訓(xùn)內(nèi)部化妝較好的人員。
五、培訓(xùn)講師隊(duì)伍建設(shè)
1、對(duì)部門(mén)培訓(xùn)講師人才的培訓(xùn)和輔導(dǎo)
a、開(kāi)辦訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)班一期，如有必要開(kāi)辦針對(duì)普通員工的演講訓(xùn)練班一期，如條件成熟則組織演講比賽活動(dòng)，提高員工自我展示技巧，并通過(guò)此過(guò)程發(fā)掘適合的后備主持人與講師人才；
b、平時(shí)的上門(mén)聽(tīng)課與課后指導(dǎo)；
由培訓(xùn)主管多去各部門(mén)聽(tīng)課，并開(kāi)展關(guān)于部門(mén)培訓(xùn)與講師授課技巧的輔導(dǎo)，在聽(tīng)課結(jié)束后對(duì)培訓(xùn)員進(jìn)行指導(dǎo)，以提高部門(mén)培訓(xùn)效率，提升講師開(kāi)展培訓(xùn)工作的水平。
c、利用每期協(xié)調(diào)會(huì)后進(jìn)行學(xué)習(xí)；
選取管理小故事形式結(jié)合典型的當(dāng)前本店發(fā)生案例，組織訓(xùn)導(dǎo)師進(jìn)行學(xué)習(xí)與分析。從網(wǎng)絡(luò)尋找優(yōu)秀小文章放在人力資源部咨訊中，實(shí)現(xiàn)資源共享，搭建學(xué)習(xí)的小平臺(tái)。
d、對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃與指導(dǎo)，推薦書(shū)目。
加強(qiáng)與各訓(xùn)導(dǎo)師的單個(gè)溝通與職業(yè)發(fā)展指引，引導(dǎo)大家加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提升自我。
2、訓(xùn)導(dǎo)師考評(píng)
季度津貼考評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀訓(xùn)導(dǎo)師，引導(dǎo)部門(mén)培訓(xùn)工作開(kāi)展。年度考評(píng)，激勵(lì)并挽留講師人才。
3、內(nèi)部授課津貼
對(duì)消防、軍訓(xùn)、日語(yǔ)等跨部門(mén)的培訓(xùn)支持，講師利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)的發(fā)放津貼，由人力資源部進(jìn)行考評(píng)。
4、訓(xùn)導(dǎo)師旅游活動(dòng)
安排一期訓(xùn)導(dǎo)師的外出旅游活動(dòng)，加強(qiáng)訓(xùn)導(dǎo)師之間溝通協(xié)作，提高大家工作積極性。
六、英語(yǔ)及其他語(yǔ)言類培訓(xùn)
1、崗位英語(yǔ)培訓(xùn)
提高崗位英語(yǔ)應(yīng)對(duì)水平，培訓(xùn)結(jié)束形成培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告，報(bào)人力資源部與受訓(xùn)部門(mén)。
2、英語(yǔ)角
營(yíng)造學(xué)習(xí)英語(yǔ)的氛圍，組織英語(yǔ)愛(ài)好者建好英語(yǔ)角，利用各種形式，游戲、歌曲、演講、對(duì)話，看英文電影等靈活多樣的形式，強(qiáng)化員工的聽(tīng)說(shuō)水平，激發(fā)學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。
3、英語(yǔ)等級(jí)考試
結(jié)合晉升考核，引入英語(yǔ)等級(jí)考評(píng)，晉升管理人員必須通過(guò)相應(yīng)等級(jí)的英語(yǔ)考試。分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)，各不同崗位不同職位對(duì)英語(yǔ)的要求而定，為晉升考核的一部分，達(dá)到規(guī)定級(jí)別發(fā)放外語(yǔ)津貼。
4、其他語(yǔ)言類培訓(xùn)
日語(yǔ)培訓(xùn)利用懂日語(yǔ)員工對(duì)相關(guān)部門(mén)進(jìn)行崗位日語(yǔ)培訓(xùn)，實(shí)施授課津貼，有條件的部門(mén)自行開(kāi)展培訓(xùn)等兩種形式，進(jìn)行日語(yǔ)培訓(xùn)。其他小語(yǔ)種如韓語(yǔ)意大利語(yǔ)等語(yǔ)言，有條件的部門(mén)主管自行培訓(xùn)，只培訓(xùn)簡(jiǎn)單幾句問(wèn)候語(yǔ)即可。
新員工培訓(xùn)工作計(jì)劃7
一、新員工培訓(xùn)方案目的
1、讓新員工了解集團(tuán)，公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。
2、讓新員工熟悉新崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)的安全，衛(wèi)生知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
二、新員工培訓(xùn)方案程序
1、大學(xué)生或合同工人數(shù)多，文化層次，年齡結(jié)構(gòu)相對(duì)集中時(shí)，由集團(tuán)職校與用人單位共同新員工培訓(xùn)方案，共同考核。（不定期）
2、人數(shù)較少，分散時(shí)，由具體用人單位從中心→具體班組負(fù)責(zé)新員工培訓(xùn)計(jì)劃方案，新員工培訓(xùn)方案結(jié)果以單位和員工書(shū)面表格確認(rèn)為證，職校負(fù)責(zé)抽查。
三、新員工培訓(xùn)方案內(nèi)容
1、中心（公司）崗前新員工培訓(xùn)計(jì)劃方案 ——中心準(zhǔn)備新員工培訓(xùn)材料。主要是要對(duì)新來(lái)員工表示歡迎；按照各中心（公司）行業(yè)特點(diǎn)，中心（公司）的組織結(jié)構(gòu)，工作性質(zhì)，中心（公司）有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊(cè)或?qū)Ｈ酥v解；指定新員工工作部門(mén)的經(jīng)理或組長(zhǎng)作為新員工貼身學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)老師；解答新員工提出的問(wèn)題。
2、部門(mén)崗位新員工培訓(xùn)計(jì)劃方案 ——新員工實(shí)際工作部門(mén)負(fù)責(zé)。
介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門(mén)員工；參觀工作部門(mén)；介紹部門(mén)環(huán)境與工作內(nèi)容，部門(mén)內(nèi)的特殊規(guī)定；講解新員工崗位職責(zé)要求，工作流程，工作待遇，指定一名老職工帶教新員工；一周內(nèi)，部門(mén)負(fù)責(zé)人與新員工進(jìn)行交換意見(jiàn)，重申工作職責(zé)，指出新員工工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，回答新員工的提問(wèn)；對(duì)新員工一周的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、集團(tuán)整體新員工培訓(xùn)計(jì)劃方案：集團(tuán)職校負(fù)責(zé)——不定期分發(fā)《員工新員工培訓(xùn)手冊(cè)》——（簡(jiǎn)述大學(xué)的歷史與現(xiàn)狀，描述大學(xué)在南京市地理位置，交通情況；集團(tuán)歷史與發(fā)展前景，集團(tuán)的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念；集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)，集團(tuán)各部門(mén)職能介紹，主要服務(wù)對(duì)象，服務(wù)內(nèi)容，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等；集團(tuán)有關(guān)政策與福利，集團(tuán)有關(guān)規(guī)章制度，員工合理化建議采納的渠道；解答新員工提出的問(wèn)題）。
四、新員工培訓(xùn)方案反饋與考核
1、各中心（公司）制作的新員工培訓(xùn)教材須經(jīng)過(guò)集團(tuán)職工新員工培訓(xùn)計(jì)劃學(xué)校的審核，并交集團(tuán)新員工培訓(xùn)學(xué)校存檔，所進(jìn)行的中心（公司）→部門(mén)新員工培訓(xùn)應(yīng)在集團(tuán)職工新員工培訓(xùn)方案學(xué)校指導(dǎo)下進(jìn)行。各中心（公司）每新員工培訓(xùn)一批新員工都必須完成一套新員工培訓(xùn)方案表格，部門(mén)→中心（公司）→集團(tuán)職校的新員工培訓(xùn)鏈，應(yīng)環(huán)環(huán)相扣，層層確認(rèn)。
2、新員工培訓(xùn)實(shí)施過(guò)程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格，保證質(zhì)量，所有新員工培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改，完善。
3、新員工培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后，統(tǒng)一發(fā)放新員工培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書(shū)；職校對(duì)各中心新員工培訓(xùn)方案情況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋一次。
五、新員工培訓(xùn)方案實(shí)施
1、召集各中心（公司）負(fù)責(zé)新員工培訓(xùn)方案人員，就有關(guān)集團(tuán)新職工新員工培訓(xùn)方案實(shí)施方案，征求與會(huì)者意見(jiàn)，完善新員工培訓(xùn)方案。
2、各中心（公司）盡快拿出具有針對(duì)性的`新員工培訓(xùn)方案教材，落實(shí)新員工培訓(xùn)方案人選，配合集團(tuán)職校組建從上至下的新員工培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。
3、集團(tuán)內(nèi)部宣傳新員工培訓(xùn)，通過(guò)多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓(xùn)方案系統(tǒng)，宣傳開(kāi)展新員工培訓(xùn)方案工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心（公司）集中新員工培訓(xùn)方案一次；然后再到具體工作部門(mén)進(jìn)行新員工培訓(xùn)；各中心（公司）可根據(jù)新員工基本情況實(shí)施相應(yīng)的新員工培訓(xùn)方案教材和時(shí)間，一般情況下，新員工培訓(xùn)計(jì)劃方案時(shí)間為1—3天；根據(jù)新員工人數(shù)集團(tuán)職校不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)方案，總體新員工培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)間一周為宜，新員工培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書(shū)，新員工培訓(xùn)合格名單報(bào)集團(tuán)人力資源部。
新員工培訓(xùn)工作計(jì)劃8
第一個(gè)月：理論學(xué)習(xí)
第一周：循環(huán)流化床歷史發(fā)展概況及特點(diǎn)
一、循環(huán)流化床工作原理
1.工作原理及流程
2.循環(huán)流化床鍋爐基本結(jié)構(gòu)
二、循環(huán)流化床歷史發(fā)展概況
三、循環(huán)流化床的優(yōu)缺點(diǎn)
第二周：我公司循環(huán)流化床鍋爐的具體情況
一、基本特性
1.主要工作參數(shù)；
2.設(shè)計(jì)料種及其顆粒要求；
3.點(diǎn)火用油及其出力狀況；
4.安裝與運(yùn)行條件；
二、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)述
1.爐膛水冷壁：形狀、下部區(qū)域的設(shè)計(jì)、二次風(fēng)口的布置、爐膛出口、循環(huán)倍率
2.旋風(fēng)分離器：工作原理、工作效率、種類
3.鍋筒及其內(nèi)部設(shè)備：工作原理、工作參數(shù)
4.燃燒設(shè)備：給料裝置（出力、型號(hào)、生產(chǎn)廠家）、布風(fēng)裝置、排渣裝置、二次風(fēng)裝置、床上及床下點(diǎn)火燃燒器、返料回灰裝置
5.省料器：作用、布置位置
6.空氣預(yù)熱器：作用、布置位置
7.吹灰裝置：作用、數(shù)量、生產(chǎn)廠家
第三周：系統(tǒng)設(shè)備的學(xué)習(xí)
1.引風(fēng)機(jī)：作用、生產(chǎn)廠家、風(fēng)機(jī)型號(hào)、額定轉(zhuǎn)速、風(fēng)機(jī)布置情況、出力情況配用電機(jī)：電機(jī)型號(hào)、電壓、電流、功率、額定轉(zhuǎn)速
2.一次風(fēng)機(jī)：作用、生產(chǎn)廠家、風(fēng)機(jī)型號(hào)、額定轉(zhuǎn)速、風(fēng)機(jī)布置情況、出力情況配用電機(jī)：電機(jī)型號(hào)、電壓、電流、功率、額定轉(zhuǎn)速
3.二次風(fēng)機(jī)：作用、生產(chǎn)廠家、風(fēng)機(jī)型號(hào)、額定轉(zhuǎn)速、風(fēng)機(jī)布置情況、出力情況配用電機(jī)：電機(jī)型號(hào)、電壓、電流、功率、額定轉(zhuǎn)速
4.增壓流化風(fēng)機(jī)：作用、生產(chǎn)廠家、風(fēng)機(jī)型號(hào)、額定轉(zhuǎn)速、風(fēng)機(jī)布置情況、出力情況配用電機(jī)：電機(jī)型號(hào)、電壓、電流、功率、額定轉(zhuǎn)速
5.冷渣器：生產(chǎn)廠家、型號(hào)、出力情況、進(jìn)出渣的溫度、額定轉(zhuǎn)速冷卻水：水源、水量、進(jìn)出水溫度
6.給料機(jī)：生產(chǎn)廠家、型號(hào)
第四周：安規(guī)學(xué)習(xí)
1.總則
2.熱力機(jī)械工作票制度
3.燃油設(shè)備的運(yùn)行和檢修
4.鍋爐設(shè)備的運(yùn)行、維護(hù)與檢修
5.高處作業(yè)
第二、三個(gè)月：現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐（視設(shè)備安裝情況安排）
第五周：系統(tǒng)圖學(xué)習(xí)
1.給水系統(tǒng)：給水操作臺(tái)、下降管到水冷壁管的布置
2.主汽系統(tǒng)：流程走向
3.給料系統(tǒng)：設(shè)計(jì)料種、料種粒度、料種耗量
4.一次風(fēng)系統(tǒng)：作用、最小流化風(fēng)量、壓力、流程走向
5.二次風(fēng)系統(tǒng)：作用、流程走向、壓力
6.增壓流化風(fēng)系統(tǒng)：作用、風(fēng)量、壓力
7.油系統(tǒng)：出力、油壓、風(fēng)量要求
8.風(fēng)煙系統(tǒng)：將一次風(fēng)、二次風(fēng)、增壓流化風(fēng)、除塵引風(fēng)系統(tǒng)組合
9.燃燒系統(tǒng)；將給料、返料、引風(fēng)除塵組合
第六周：鍋爐設(shè)備的啟動(dòng)
1.引風(fēng)機(jī)：?jiǎn)?dòng)步驟、停止步驟、跳閘條件
2.一次風(fēng)機(jī)：?jiǎn)?dòng)步驟、停止步驟、跳閘條件
3.二次風(fēng)機(jī)：?jiǎn)?dòng)步驟、停止步驟、跳閘條件
4.增壓風(fēng)機(jī)：?jiǎn)?dòng)步驟、停止步驟、跳閘條件
5.給料機(jī)：?jiǎn)?dòng)前準(zhǔn)備工作、啟動(dòng)過(guò)程、停止過(guò)程、故障處理
6.冷渣器：?jiǎn)?dòng)過(guò)程、運(yùn)行過(guò)程中注意事項(xiàng)、停止
第七周：鍋爐的安全連鎖
1.引風(fēng)機(jī)保護(hù)：保護(hù)、報(bào)警
2.增壓風(fēng)機(jī)：保護(hù)、報(bào)警
3.一次風(fēng)機(jī)：保護(hù)、報(bào)警
4.二次風(fēng)機(jī)：保護(hù)、報(bào)警
5.啟動(dòng)燃燒器聯(lián)鎖
6.鍋爐吹掃聯(lián)鎖
7.主燃料跳閘聯(lián)鎖
第八周：鍋爐機(jī)組的啟動(dòng)前的準(zhǔn)備
1.啟動(dòng)前的檢查工作：爐內(nèi)檢查、爐外檢查、汽水系統(tǒng)檢查、主要輔機(jī)檢查、燃油系統(tǒng)檢查、其它系統(tǒng)檢查
2.鍋爐水壓試驗(yàn)：水壓試驗(yàn)的有關(guān)規(guī)定、試驗(yàn)前準(zhǔn)備、試驗(yàn)步驟、水壓試驗(yàn)有關(guān)注意事項(xiàng)
3.安全門(mén)校驗(yàn)：校驗(yàn)?zāi)康摹⑿ｒ?yàn)的條件、校驗(yàn)的規(guī)定、校驗(yàn)原則、整定壓力原則、校驗(yàn)前的檢查與準(zhǔn)備、安全門(mén)校驗(yàn)方法
4.禁止鍋爐啟動(dòng)的條件
5.鍋爐上水
第九周：鍋爐機(jī)組的啟動(dòng)過(guò)程
1.裝填床料：裝料量、有何作用
2.風(fēng)機(jī)啟動(dòng)：?jiǎn)?dòng)引風(fēng)機(jī)、啟動(dòng)增壓風(fēng)機(jī)、啟動(dòng)一次風(fēng)機(jī)、啟動(dòng)二次風(fēng)機(jī)
3.鍋爐吹掃：吹掃時(shí)間、吹掃條件、吹掃風(fēng)量
4.啟動(dòng)燃燒器點(diǎn)火
5.鍋爐升溫、升壓：溫升率、壓力升率
6.投料：投料時(shí)間、投料方式
7.并汽：并汽前的`準(zhǔn)備工作、并汽操作
8.熱態(tài)啟動(dòng)
9.鍋爐啟動(dòng)過(guò)程中的注意事項(xiàng)
第十周：鍋爐機(jī)組運(yùn)行中的檢查與調(diào)整：
1.鍋爐運(yùn)行中的檢查工作
2.鍋爐運(yùn)行的調(diào)整
1）鍋爐調(diào)整的任務(wù)
2）負(fù)荷調(diào)節(jié)
3）水位調(diào)節(jié)
4）汽壓調(diào)節(jié)
5）汽溫調(diào)節(jié)
6）床溫調(diào)節(jié)
7）配風(fēng)調(diào)節(jié)
3.鍋爐吹灰：吹灰前的準(zhǔn)備工作、吹灰操作
4.轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)備的運(yùn)行維護(hù)
5.鍋爐排污：操作過(guò)程、操作注意事項(xiàng)
第十一周：鍋爐停爐
1.停爐前的準(zhǔn)備
2.停爐操作
3.停爐熱備用
4.停爐后的冷卻
5.停爐注意事項(xiàng)
鍋爐停爐保養(yǎng)：充氮法、熱爐放水烘干保養(yǎng)法、鍋爐充壓防腐法
第十二周：鍋爐常見(jiàn)事故處理
1.事故處理總原則
2.緊急停爐申請(qǐng)停爐
3.主燃料切除（MFT）：現(xiàn)象、原因、處理
4.床溫過(guò)高或過(guò)低：現(xiàn)象、原因、處理
5.床壓高或低：現(xiàn)象、原因、處理
6.鍋爐水位異常（鍋爐缺水、滿水事故）：現(xiàn)象、原因、處理
7.鍋爐叫水操作
8.鍋爐水位不明：現(xiàn)象、原因、處理
9.汽包水位計(jì)的損壞：現(xiàn)象、原因、處理
10.水冷壁爆管：現(xiàn)象、原因、處理
11.過(guò)熱器爆管：現(xiàn)象、原因、處理
12.省料器泄漏：現(xiàn)象、原因、處理
13.床面結(jié)焦：現(xiàn)象、原因、處理
14.流化不良：現(xiàn)象、原因、處理
15.負(fù)荷驟減：現(xiàn)象、原因、處理
16.廠用電中斷：現(xiàn)象、原因、處理
新員工培訓(xùn)工作計(jì)劃9
本次培訓(xùn)總計(jì)分四部分：
一、公司制度與紀(jì)律學(xué)習(xí)：由人事部安排人員對(duì)新招聘業(yè)務(wù)員對(duì)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度進(jìn)行培訓(xùn)，讓新入職員工熟悉了解公司的管理要求。
二、產(chǎn)品知識(shí)學(xué)習(xí)：對(duì)公司的產(chǎn)品有個(gè)較全面的了解，對(duì)公司目前的.產(chǎn)品體系進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，特別是主打產(chǎn)品的學(xué)習(xí)要深入。
三、車間學(xué)習(xí)：安排新入職業(yè)務(wù)員到組裝車間學(xué)習(xí)，了解車間生產(chǎn)程序，了解操作常識(shí)，積累產(chǎn)品知識(shí)，為以后的銷售工作打基礎(chǔ)。
四、銷售技能及銷售要求學(xué)習(xí)。熟悉公司對(duì)業(yè)務(wù)員的管理要求，對(duì)公司的銷售模式，銷售方法的學(xué)習(xí)，各項(xiàng)費(fèi)用的報(bào)銷流程及金額等。
培訓(xùn)結(jié)束后，由人事部對(duì)整個(gè)培訓(xùn)期間培訓(xùn)呢資料進(jìn)行考核，考核合格的，安排上崗工作，考核不合格的做辭退或延長(zhǎng)培訓(xùn)周期處理。
新員工培訓(xùn)工作計(jì)劃10
培訓(xùn)目的
1、讓新員工了解公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。
2、讓新員工熟悉崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
培訓(xùn)對(duì)象
入職新員工及一月內(nèi)入職不合格的員工
培訓(xùn)時(shí)間
新員工入職培訓(xùn)期1個(gè)月，包括2-3天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的.在崗培訓(xùn)。
培訓(xùn)方式
入職員工較多采用公司集體培訓(xùn)，單個(gè)采用個(gè)各團(tuán)隊(duì)經(jīng)理給予一對(duì)一培訓(xùn)。
1.計(jì)劃前期進(jìn)行快速培訓(xùn)，在1~2天內(nèi)對(duì)公司介紹公司產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)容及儀態(tài)儀表了解掌握。
2.三個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)入工作狀態(tài)，了解工作內(nèi)容，每天練習(xí)話術(shù)。了解公司環(huán)境及組織結(jié)構(gòu)圖。打電話時(shí)能夠給客戶大概講解公司介紹公司理財(cái)模式介紹及公司產(chǎn)品介紹。
3.一周內(nèi)對(duì)公司工作環(huán)境公司運(yùn)作模式和公司產(chǎn)品完全掌握。電話話術(shù)合格，并能夠打出投資的意向客戶，能夠邀約到客戶。一周后進(jìn)行第一次考核。
4.一月內(nèi)對(duì)員工不定期進(jìn)行金融行業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)，對(duì)疑問(wèn)給予講解，每天打電話意向客戶量在3個(gè)以上，指導(dǎo)員工進(jìn)行意向客戶的回訪，完全掌握工作的流程。對(duì)金融行業(yè)了解，理解金融業(yè)各個(gè)領(lǐng)域的運(yùn)作方式，對(duì)同行業(yè)有大概了解收益對(duì)比。有成交量(無(wú)論大小)一月后進(jìn)行第二次考核。
5.兩個(gè)月內(nèi)意向客戶在3位數(shù)以上，并有強(qiáng)烈投資意向客戶，在兩個(gè)內(nèi)完成業(yè)績(jī)量的30%。
培訓(xùn)教材
公司簡(jiǎn)介、公司管理制度、部門(mén)管理制度、職位說(shuō)明書(shū)、案例等...
培訓(xùn)內(nèi)容
1、公司概況(歷史、背景、經(jīng)營(yíng)理念、愿景、價(jià)值觀)
2、組織結(jié)構(gòu)圖
3、公司福利待遇方面(保險(xiǎn)、休假、請(qǐng)假等)
4、薪酬制度(發(fā)薪日、發(fā)薪方式)
5、績(jī)效管理制度
6、職位說(shuō)明書(shū)和具體工作規(guī)范、工作技巧
7、內(nèi)部員工的熟悉(本部門(mén)上級(jí)、下級(jí)、同事及合作部門(mén)的同事等)
8、儀態(tài)儀表服務(wù)的要求
9、業(yè)務(wù)模式，展業(yè)技巧，話術(shù)培訓(xùn)(主要)
培訓(xùn)考核
1、書(shū)面考核。行政人事部統(tǒng)一印制考試受訓(xùn)者。脫崗培訓(xùn)中使用。
2、應(yīng)用考核。通過(guò)觀察測(cè)試等方法考查受訓(xùn)者在實(shí)際工作中對(duì)培訓(xùn)知識(shí)或技巧的應(yīng)用。由部門(mén)直接上級(jí)、同事、行政人事部共同鑒定。
新員工培訓(xùn)工作計(jì)劃11
一、動(dòng)員、組織、培訓(xùn)學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國(guó)消防法》。
二、安全工作的意義和作用。
三、安全檢查知識(shí)：
1、安全檢查的作用；
2、安全檢查的`內(nèi)容；
3、消防安全自查工作。
四、如何處理突發(fā)情況：
1、如何報(bào)警；
2、如何撲滅初期火災(zāi)；新員工入職培訓(xùn)計(jì)劃書(shū)3、如何組織人員疏散；
4、如何逃生，有針對(duì)性選擇：被困電梯如何自救，高層建筑火災(zāi)逃生方法，燒傷的急救，休克的急救，火場(chǎng)上如何救人，歌舞廳，卡拉OK火災(zāi)的逃生方法，遇火自救七法，火場(chǎng)逃生的十種方法等。
五、滅火器的正確使用方法及現(xiàn)場(chǎng)演練。
新員工培訓(xùn)工作計(jì)劃12
企業(yè)在新員工入職后，都需要進(jìn)行新員工培訓(xùn)，企業(yè)做新員工培訓(xùn)要達(dá)到的主要目的是什么?進(jìn)入一個(gè)新環(huán)境，如何在新的環(huán)境中適應(yīng)、融入?并有效地開(kāi)展工作?崗位職責(zé)常常并不是新員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容，通常由人力資源部組織的新員工培訓(xùn)，主要是幫助員工融入，新員工培訓(xùn)常常有如下6大目的：
1、了解周邊工作與生活環(huán)境
新員工入職后，對(duì)周圍的環(huán)境會(huì)比較陌生，培訓(xùn)可能幫助他們了解周邊的工作環(huán)境;了解企業(yè)的各種應(yīng)知應(yīng)會(huì);了解企業(yè)的.組織結(jié)構(gòu)，各部門(mén)之間的工作配合;知道企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度;甚至了解用餐地點(diǎn)、停車地點(diǎn)、茶水間的位置與使用等等，別以為這些細(xì)節(jié)不重要，這是員工踏實(shí)工作的基礎(chǔ)。
2、了解職位期望
新員工培訓(xùn)幫助員工了解企業(yè)以自己工作的期望，期望你在工作達(dá)成什么樣的結(jié)果，達(dá)成什么樣的業(yè)績(jī)，才能得到企業(yè)的認(rèn)可。
3、了解工作流程
工作都需要團(tuán)隊(duì)的協(xié)作與配合，新員工培訓(xùn)幫助員工了解工作中需要與其他哪些部門(mén)協(xié)作，遇到各種困難如何在企業(yè)內(nèi)部獲得幫助。
4、培訓(xùn)認(rèn)同感，減少員工流失
新員工入職的3個(gè)月內(nèi)最容易流失，員工流失會(huì)帶來(lái)巨大的成本損失，不但工作的銜接會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，也會(huì)造成招聘成本的增加。
5、提升職業(yè)化
一些企業(yè)也會(huì)在新員工培訓(xùn)中，培訓(xùn)一些職場(chǎng)的工作常識(shí)，一些通用的工作技巧，比如：頭腦風(fēng)暴、換位思考、問(wèn)題解決等基本的職業(yè)能力與職場(chǎng)常識(shí)，來(lái)幫助新員工達(dá)到職業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)。
6、了解企業(yè)文化
新員工培訓(xùn)幫助員工了解到：什么樣的行為是企業(yè)認(rèn)可并鼓勵(lì)的;什么樣的行為是企業(yè)不贊成的;什么樣的業(yè)績(jī)會(huì)得到企業(yè)的認(rèn)可等等。只有員工都按統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)行為，大家才能在工作、做事的時(shí)候達(dá)成一致的判斷，產(chǎn)生統(tǒng)一的行為。 不同的企業(yè)做新員工培訓(xùn)的目的也不盡相同，新員工培訓(xùn)內(nèi)容的組織，要緊密培訓(xùn)目的，才能達(dá)到應(yīng)有的目的。
新員工培訓(xùn)工作計(jì)劃13
一、培訓(xùn)目標(biāo)
通過(guò)軍訓(xùn)及軍事化的日常管理，培養(yǎng)新員工的組織紀(jì)律性、服從意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，幫助新員工端正生活、學(xué)習(xí)態(tài)度；通過(guò)酒店服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，掌握酒店服務(wù)相關(guān)的基本理論知識(shí)，培養(yǎng)新員工的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)；了解酒店的發(fā)展史及規(guī)章制度、企業(yè)文化，培養(yǎng)新員工酒店意識(shí)，幫助其樹(shù)立起“xx人”意識(shí)；通過(guò)專業(yè)理論學(xué)習(xí)及實(shí)際操作訓(xùn)練，理論學(xué)習(xí)中重視英語(yǔ)培訓(xùn)，實(shí)操訓(xùn)練注重打好扎實(shí)的基本功，讓員工掌握基本的崗位業(yè)務(wù)知識(shí)和技能，為更好地適應(yīng)崗位工作打好基礎(chǔ)。
二、培訓(xùn)對(duì)象
第x期新員工
三、培訓(xùn)時(shí)間
20xx年x月x日—20xx年x月x日
四、培訓(xùn)地點(diǎn)
xxx酒店
五、各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人及職責(zé)
培訓(xùn)總負(fù)責(zé)人：xx經(jīng)理負(fù)責(zé)整體協(xié)調(diào)工作，并督促各任課教師按質(zhì)按量、按計(jì)劃完成教學(xué)任務(wù)，確保培訓(xùn)計(jì)劃按質(zhì)按量完成。
培訓(xùn)執(zhí)行人：xxx
負(fù)責(zé)駐培訓(xùn)基地協(xié)調(diào)工作，保證培訓(xùn)隊(duì)各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保培訓(xùn)按質(zhì)按量完成。
軍訓(xùn)教官：
以身作則，關(guān)心愛(ài)護(hù)學(xué)員，嚴(yán)格按作息時(shí)間進(jìn)行各項(xiàng)訓(xùn)練，督促學(xué)員遵守各項(xiàng)紀(jì)律，認(rèn)真學(xué)習(xí)，按質(zhì)按量完成教學(xué)任務(wù)，確保集訓(xùn)期間的安全及培訓(xùn)效果。
培訓(xùn)教員：
以身作則，關(guān)心愛(ài)護(hù)學(xué)員，按質(zhì)按量完成專業(yè)教學(xué)任務(wù)，確保學(xué)員在訓(xùn)期間掌握專業(yè)理論和實(shí)際操作技能。
六、培訓(xùn)課程
軍訓(xùn)、《酒店?duì)I運(yùn)情況》、《員工手冊(cè)》、《行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及形體訓(xùn)練》、《新酒店快樂(lè)英語(yǔ)》、《處理客人投訴技巧》、《餐飲理論》、《餐飲技能操作》、《餐飲六大技能實(shí)踐操作》、《財(cái)務(wù)常識(shí)及成本控制》、《食品衛(wèi)生知識(shí)》、《治安消防知識(shí)》、《設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)》、《對(duì)客服務(wù)四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店服務(wù)觀念》、《旅游心理學(xué)》、《風(fēng)俗習(xí)慣與宗教信仰》、《華天企業(yè)文化及發(fā)展史》、《職業(yè)道德》、《語(yǔ)言溝通技巧》、《普通話》、酒店服務(wù)心理學(xué)、《湖南旅游知識(shí)》等。（課程的'具體安排請(qǐng)見(jiàn)附表）
七、培訓(xùn)設(shè)備
錄音機(jī)、幻燈投影儀、影碟機(jī)、電視機(jī)
八、培訓(xùn)方式及方法
1）方式：以封閉式集中學(xué)習(xí)與跟崗培訓(xùn)相結(jié)合，理論與實(shí)踐相結(jié)合
2）方法：課堂講授、案例分析、游戲、問(wèn)卷、情景模擬、錄像教學(xué)相結(jié)合
九、培訓(xùn)考核
1）日常表現(xiàn)：在整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中，學(xué)習(xí)態(tài)度、自身的管理、服從意識(shí)、集體觀念、互助協(xié)作精神、主觀能動(dòng)性、品格修養(yǎng)等方面的綜合評(píng)估。
2）筆試：每門(mén)課程結(jié)束后，要對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行考試，考試時(shí)間90分鐘，重點(diǎn)考查學(xué)員對(duì)知識(shí)的掌握程度及靈活運(yùn)用的能力。
3）實(shí)踐：專業(yè)技能的熟練程度與實(shí)際崗位操作相結(jié)合的全面素質(zhì)的考核。
十、培訓(xùn)要求
1）學(xué)員必須嚴(yán)格遵守培訓(xùn)期間的《學(xué)員守則》（請(qǐng)見(jiàn)附文）。
2）學(xué)員因個(gè)人問(wèn)題退出培訓(xùn)，或違紀(jì)予以退回者，一律不予再錄用。
3）學(xué)員在培訓(xùn)考核（見(jiàn)十條）中任一項(xiàng)不及格者，將予以退回。
新員工培訓(xùn)工作計(jì)劃14
1、培訓(xùn)目的
�。�1）讓新員工了解公司公司歷史、政策、工作崗位信息、企業(yè)文化及愿景及，鼓勵(lì)新員工的士氣。
�。�2）幫忙新員工更快適應(yīng)公司，使其有歸屬感。
（3）讓使新員工明確自我的職責(zé)，并加強(qiáng)同事之間的關(guān)系。
�。�4）培訓(xùn)新員工解決問(wèn)題的本事及供給尋求幫忙的方法。
2、培訓(xùn)資料
�。�1）職前培訓(xùn)（部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)）。
1）人力資源部負(fù)責(zé)致新員工歡迎信。
2）讓本部門(mén)其他員工明白新員工的到來(lái)。
3）準(zhǔn)備好新員工辦公場(chǎng)所、辦公用品及部門(mén)內(nèi)訓(xùn)資料。
4）指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師，并給新員工布置第一項(xiàng)工作任務(wù)。
（2）部門(mén)崗位培訓(xùn)（部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)）。
1）到職后第一天。
向人力資源部報(bào)到，進(jìn)行新員工須知培訓(xùn)（人力資源部負(fù)責(zé)）。
部門(mén)經(jīng)理代表全體部門(mén)員工歡迎新員工到來(lái)。
新員老員工相互認(rèn)識(shí)，參觀公司。
了解部門(mén)結(jié)構(gòu)與功能，以及部門(mén)內(nèi)的.特殊規(guī)定。
明確工作及職責(zé)要求。
獲得第一項(xiàng)工作任務(wù)。
與老員工一齊到公司餐廳吃第一頓午餐。
2）到職后第五天。
評(píng)估新員工一周的表現(xiàn)，并明確一些短期的績(jī)效目標(biāo)。
明確下次績(jī)效考核的時(shí)間。
3）到職后一個(gè)月：
部門(mén)經(jīng)理與新員工面談，討論一個(gè)月來(lái)的表現(xiàn)，并填寫(xiě)評(píng)價(jià)表。
4）到職后三個(gè)月：
人力資源部經(jīng)理與部門(mén)經(jīng)理一齊討論新員工表現(xiàn)，判別其是否適合此刻崗位，填寫(xiě)試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話，告知新員工公司績(jī)效考核要求與體系。
（3）公司整體培訓(xùn)：（人力資源部負(fù)責(zé)——不定期）。
對(duì)公司組織架構(gòu)、主要業(yè)務(wù)、各部門(mén)職能、歷史與愿景、政策與福利、績(jī)效考核制度等進(jìn)行講解。
發(fā)放整體培訓(xùn)資料，回答新員工提出的問(wèn)題。
3、培訓(xùn)反饋與考核
�。�1）公司整體培訓(xùn)當(dāng)場(chǎng)評(píng)估表（培訓(xùn)當(dāng)天）。
�。�2）公司整體培訓(xùn)考核表（培訓(xùn)當(dāng)天）。
�。�3）崗位培訓(xùn)反饋表（到職后一周內(nèi)）。
�。�4）試用期內(nèi)表現(xiàn)評(píng)估表（到職后一個(gè)月）。
�。�5）試用期績(jī)效考核表（到職后三個(gè)月）。
4、新員工培訓(xùn)教材
�。�1）新員工培訓(xùn)須知。
�。�2）公司整體培訓(xùn)教材。
�。�3）各部門(mén)內(nèi)訓(xùn)教材。
5、培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施方案
�。�1）經(jīng)過(guò)多種形式在公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”，讓所有員工了解新員工培訓(xùn)系統(tǒng)及公司對(duì)新員工培訓(xùn)的重視程度。
�。�2）各部門(mén)推薦并培訓(xùn)本部門(mén)的培訓(xùn)講師。
（3）將“新員工培訓(xùn)實(shí)施方案”資料印發(fā)給各部門(mén)。
（4）依據(jù)新員工人數(shù)，公司不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)。
�。�5）在整個(gè)公司內(nèi)進(jìn)行部門(mén)之間的部門(mén)功能培訓(xùn)。
（6）新員工必須完成“新員工培訓(xùn)”表格。
新員工培訓(xùn)工作計(jì)劃15
一、進(jìn)店考核
凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員，均應(yīng)接受飯店組織的考核。
考核主要項(xiàng)目(要求計(jì)分、評(píng)定)：
1。寫(xiě)1份個(gè)人簡(jiǎn)歷及家庭狀況的簡(jiǎn)介(存檔)
2。你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?
3。你認(rèn)為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績(jī)來(lái)?
4。你認(rèn)為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個(gè)最基本的條件?
5。你認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?
6。你認(rèn)為人與人相處最重要的'是什么?
7。你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店，有哪些基本服務(wù)程序?
8。你知道我國(guó)有哪幾個(gè)最著名的菜系?
9。你認(rèn)為川菜的主要特點(diǎn)是什么?
10。當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí)，你認(rèn)為該怎樣處理或表達(dá)?
11。當(dāng)你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認(rèn)為不適合你時(shí)，該怎么辦?
12。你認(rèn)為對(duì)待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?
13。你認(rèn)為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間，誰(shuí)是首要的，誰(shuí)是次要的?
14。當(dāng)客人對(duì)服務(wù)和飯菜不滿意時(shí)，該怎么辦?
15。你認(rèn)為一個(gè)人發(fā)財(cái)致富或有出息，主要*什么?
16。請(qǐng)你擺一張五人就餐臺(tái)。
考核要求：
�、僭u(píng)定考核成績(jī);
�、谝罁�(jù)弱項(xiàng)確定訓(xùn)練目標(biāo);
�、哿私馀囵B(yǎng)前途和使用崗位。
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