開店找項目，餐飲開店前期工作計劃安排表

1、

提早十天接洽,落到實處各崗亭工號牌數(shù)目,各工種服裝數(shù)目,調(diào)味用品,等配料以便總部實時籌辦貨源,確定供貨方式。

二、

確定當?shù)孛襟w或其它形式的宣傳方案,指專人落到實處(按規(guī)劃舉行)。

3、

確定宣傳方案,印制本店的相關宣傳條幅廣告。

4、

確定開業(yè)邀請,宣傳的相關用品(花蘭,手刺,氣模等)。

五、

加工制做各崗亭人員手刺。

6、

參考當?shù)氐膬r格,結(jié)合本地實況,按1：2本桌,加工點菜單,建造菜單,點菜單,酒水單及加菜單等相關辦事用品。

7、

購買訂做餐紙,苶葉,掃帚,毛巾,等低值消耗量品。

8、

廚房地面、前廳、門店門庭、海鮮魚池、等大面積的清理衛(wèi)鬧事情。

五：五天內(nèi)：

1、

購進貨物籌辦,包括吧臺酒水、飲品的擺放到位,并制定酒水,飲品價格,制定酒水單。

二、

確定開業(yè)慶典形式和方式,掛布標,租擺植物,營造開業(yè)前的籌辦。

3、

全部籌辦包括桌,座椅,餐飲用品,廚房用品,各種原料等全部到位。

4、

確定開業(yè)企業(yè)宣傳催銷活動,結(jié)合總部接洽,落到實處開業(yè)慶典流程與開業(yè)宣傳方式。

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