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洗浴足療部門規(guī)劃方案
篇一:桑拿經(jīng)營(yíng)方案
水療浴場(chǎng)營(yíng)銷方案
一﹑經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
1﹑在產(chǎn)品上延伸
。1)實(shí)行酒店化經(jīng)營(yíng)﹑注重浴場(chǎng)的文化建設(shè),強(qiáng)調(diào)顧客的參與性我們將在各節(jié)日舉辦不同形式的活動(dòng)并整合酒店浴場(chǎng)產(chǎn)品進(jìn)行銷售,從而形成本店特色。
。2)堅(jiān)持綠色洗浴﹑健康休閑的經(jīng)營(yíng)方向,力求酒店產(chǎn)品具備健康品質(zhì),成為各階層消費(fèi)的去處。
。3)注重環(huán)境修飾,創(chuàng)建一流舒適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
(4)實(shí)現(xiàn)人性化便捷服務(wù),創(chuàng)建私人會(huì)所并開(kāi)辦委托辦服務(wù)(具體形式有交通,觀光,定票,購(gòu)物等。
(5)產(chǎn)品價(jià)格以迎合中高消費(fèi)為主,定界顧客群體。
。6)遠(yuǎn)景目標(biāo):酒店一年內(nèi)形成品牌,建立顧客﹑員工忠實(shí)體系。依托品牌優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)連鎖和多元化經(jīng)營(yíng)。
2.消費(fèi)與價(jià)值回報(bào)﹑
本浴場(chǎng)承諾折扣,通過(guò)營(yíng)銷形式給顧客回報(bào),使顧客具有期望值,顧客消費(fèi)的過(guò)程也就是顧客期望值接近目標(biāo)的過(guò)程,從而形成顧客消費(fèi)的長(zhǎng)期性,培養(yǎng)忠實(shí)的顧客群體。只有這樣才能體現(xiàn)對(duì)老顧客的關(guān)愛(ài),賦予老顧客的價(jià)值回報(bào),此價(jià)值是顧客在日常生活中不能輕而易舉達(dá)到的更不是僅僅是一次消費(fèi)折扣所換得的,自然酒店的品牌價(jià)值相應(yīng)樹立。
3﹑投放注目的廣告宣傳
。1) 加強(qiáng)廣告投入。
。2) 形式活潑,引人入勝。在廣告中我們采用真實(shí)照片,顯示酒店建筑氣魄與設(shè)施豪華﹑環(huán)境優(yōu)美,也可采用漫畫突出某種獨(dú)特的氣氛而具備感染力;通過(guò)細(xì)膩的工筆畫或別致的抽象畫來(lái)介紹各種風(fēng)格的菜肴體現(xiàn)酒店特色。
。3)詼諧幽默的廣告詞。每次的廣告宣傳都搭配相應(yīng)的廣告詞引起化龍點(diǎn)睛的作用。我們酒店要有自己的廣告語(yǔ):碧海云天-浪漫演繹由此開(kāi)始。
4﹑強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合促銷模式
我們建設(shè)自己的網(wǎng)站,網(wǎng)站內(nèi)容涉及:企業(yè)介紹,網(wǎng)上預(yù)定 企業(yè)文化,會(huì)員查詢等。并能起到推廣作用。
5﹑領(lǐng)先技術(shù)項(xiàng)目
在菜品,按摩,足療項(xiàng)目上成立技師開(kāi)發(fā)組,致力于新技術(shù)的開(kāi)發(fā)和培訓(xùn),為期三個(gè)月開(kāi)發(fā)一種新按摩項(xiàng)目推出,并始終保持技術(shù)服務(wù)領(lǐng)先。
6﹑營(yíng)銷模式的新穎
在營(yíng)銷形式上我們采用全新的模式推出:積分獎(jiǎng)勵(lì),貴賓俱樂(lè)部,VIP會(huì)員等,次數(shù)卡等為體現(xiàn)。
酒店的人性化管理我們還將推出三口之家的“親情卡”專供老人使用的“愛(ài)心卡”。
7﹑重視管理骨干的技能
培養(yǎng)管理骨干以身作則,要求管理人員在工作中表現(xiàn)出職業(yè)道德和正直的品質(zhì),履行工作的態(tài)度。承諾,為員工提供指導(dǎo)和幫助,使酒店員工的工作戰(zhàn)略目標(biāo)一致。管理人員要認(rèn)真傾聽(tīng)。顧客及員工的反饋意見(jiàn),來(lái)提高員工和顧客的滿意程度。我們酒店將進(jìn)行員工和顧客的跟蹤調(diào)查,借此了解工作中存在的問(wèn)題,幫助管理人員改進(jìn)工作,創(chuàng)建一個(gè)員工和顧客實(shí)現(xiàn)自身提高價(jià)值的工作環(huán)境。
1﹑顧客忠實(shí)體系
顧客忠實(shí)目標(biāo)
A﹑顧客回頭率保持在60%;
B﹑為客人服務(wù)滿意率保持在95%;
C﹑對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢測(cè)D﹑減少顧客的投訴率E﹑提高項(xiàng)目開(kāi)發(fā)創(chuàng)新效率F﹑努力擴(kuò)大市場(chǎng)份額,客流量力求達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)值/天,在同行業(yè)占據(jù)領(lǐng)先地位。顧客忠實(shí)感的建立A首先要理解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念并加以引申由使客人滿意到讓客人達(dá)到愉悅,直至贏得賓客信賴,創(chuàng)造酒店的卓越品質(zhì)。我們將著力于認(rèn)知賓客的重要性,預(yù)知賓客的需求,靈活處理賓客問(wèn)題,及時(shí)補(bǔ)救出現(xiàn)的問(wèn)題來(lái)取得賓客的滿意。
。1)關(guān)注和認(rèn)知賓客:這就使得賓客感覺(jué)自己特別重要和特殊的途徑:對(duì)客人提供個(gè)性化的服務(wù)和感謝;特別關(guān)心客人的個(gè)別需要;顯示對(duì)客人的敬佩。
。2)預(yù)知賓客需求,在顧客開(kāi)口前就提供其需要的服務(wù):把自己放在顧客的位置;細(xì)心觀察;記錄顧客檔案。
。3)員工靈活的態(tài)度:鼓勵(lì)員工與客人接待中,靈活處理突發(fā)事件。從不對(duì)顧客說(shuō)“不”;(不得不說(shuō)時(shí),提供其他選擇)使客人放松,使客人喜出望外。
(4)給員工更多的權(quán)力實(shí)現(xiàn)更多內(nèi)部交流,掌握準(zhǔn)確的信息
。5)建立靈活的內(nèi)部機(jī)制
。6)在員工決策失誤后表示感謝并理解其感受,然后結(jié)合實(shí)際情況提出建議,給員工信心
。7)迅速處理解決賓客問(wèn)題對(duì)建立賓客忠實(shí)感至關(guān)重要包含以下內(nèi)容:道歉、理解賓客感受、緊迫感、一步到位。
2、管理人員工作原則
。1)我們將在與所有人相處時(shí)要表現(xiàn)出真誠(chéng)、關(guān)懷備至。
。2)我們將在每次與顧客接觸中盡可能的為其服務(wù)。
。3)我們將保持服務(wù)的一致性。
。4)我們要確保我們服務(wù)過(guò)程方便于客人及員工。
。5)要求每一位管理人員盡可能與顧客接觸。
(6)我們要在現(xiàn)場(chǎng)管理當(dāng)中及時(shí)作出果斷決定。
。7)我們將為我們的員工創(chuàng)造一個(gè)能使他們個(gè)人事業(yè)目的到達(dá)的環(huán)境。
。8)客人滿意是我們工作的動(dòng)力和宗旨。
3、管理措施
。1)實(shí)施A管理模式即垂直管理
A一個(gè)上級(jí)的原則:不能越級(jí)管理;不能越級(jí)匯報(bào)。
B責(zé)、權(quán)、利一致的原則:各區(qū)域的責(zé)任與完成責(zé)任所需的權(quán)利一致。
C無(wú)空白、無(wú)重疊的原則:同一區(qū)域不能同時(shí)有兩個(gè)同級(jí)的員工負(fù)責(zé)。
(2)人性化的管理方法。
A主要指在教育員工方面采用感情溝通,讓員工自己面對(duì)錯(cuò)誤并認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤然后依據(jù)有關(guān)條例進(jìn)行處理,避免管理員在對(duì)員工進(jìn)行處罰后員工的不滿情緒。
B堅(jiān)持原則,照章辦事,不徇私情,加強(qiáng)問(wèn)題處理的透明度。
(3)
A管理方向:(1)服務(wù)一致優(yōu)異(2)衛(wèi)生符合酒店標(biāo)準(zhǔn)(3)勞動(dòng)紀(jì)律符合員工手冊(cè)規(guī)定(4)環(huán)境力求完美衛(wèi)生符合酒店標(biāo)準(zhǔn)通風(fēng)良好,溫度適宜,燈光符合區(qū)域要求、氣溫清新,裝飾幽雅美觀(5)營(yíng)銷意識(shí)及業(yè)績(jī)良好
B財(cái)物交接:(1)認(rèn)真交接保管(2)使用嚴(yán)格按照規(guī)范程序進(jìn)行并會(huì)日常保養(yǎng)維護(hù)(3)努力降低損耗,節(jié)約成本(4)物品擺放美觀整潔。
C信息:(1)掌握顧客反映的情況,并記錄(2)了解企業(yè)內(nèi)部信息,并向上反饋;(3)了解同行業(yè)的情況及時(shí)匯報(bào):(4)熟知酒店下達(dá)的指令、銷售計(jì)劃。D時(shí)間:(1)要有嚴(yán)格的時(shí)間觀念,遵守勞動(dòng)紀(jì)律;(2)充分利用時(shí)間,為自己作好工作的時(shí)間計(jì)劃,學(xué)會(huì)時(shí)間支配;(3)講究時(shí)間效率,提高工作進(jìn)度。
4、日常管理
A、工作系統(tǒng)
(1)確立每日工作目標(biāo)并向下傳達(dá)量化,確定個(gè)人責(zé)任書。
篇二:浴場(chǎng)活動(dòng)方案
兩周年店慶方案
為了答謝新老客戶兩年來(lái)的支持于厚愛(ài),即日起推出特大酬賓活動(dòng),超值回饋新老客戶!
活動(dòng)一:消費(fèi)滿一百送一百(具體內(nèi)容見(jiàn)店堂喜報(bào)) 活動(dòng)二:充值一千元享受10元浴資每位!再送100元!充值三千元享受8元浴資每位!再送400元充值五千元享受5元浴資每位!再送會(huì)員專柜一個(gè)(3個(gè)月)專用洗浴用品一套!再送700元。
充值一萬(wàn)元享受三人三個(gè)月零浴資!再送高級(jí)洗浴用品一套,專用浴服一套專柜一個(gè)!再送1500元!
會(huì)員卡持卡人可體驗(yàn)我公司會(huì)員尊享項(xiàng)目!并且可享受會(huì)員折扣!
活動(dòng)三:會(huì)員可享用免費(fèi)飲料和茶水、點(diǎn)心!
新項(xiàng)目名稱價(jià)位:
御式SPA一現(xiàn)金價(jià)298元 會(huì)員價(jià)198元 御式SPA二現(xiàn)金價(jià)398元 會(huì)員價(jià)298元
至 尊 享 受 現(xiàn)金價(jià)498元 會(huì)員價(jià)398元(非會(huì)員不得體驗(yàn))
足療項(xiàng)目調(diào)整方案:
經(jīng)典足。78元60分鐘(技師提成按七十的提,多出來(lái)的8元
作為修腳捆綁項(xiàng)目提成)
中藥泡腳、竹片刮腳,松肩、按背、捶腿、腳底反射區(qū)按摩、修腳!
純中藥足浴:98元70分鐘(技師提成按85算、13元作為中藥成本和修腳提成)
名貴中藥泡腳、竹片刮腳、松肩、按背,捶腿、腳底反射區(qū)按摩、采耳或刮痧、修腳任選一樣!
帝王足。128元75分鐘(技師提成按110算、18元作為中藥成本和修腳提成)
名貴中草藥泡腳、頭磨、竹片刮腳、松肩、按背、捶腿、腳底反射區(qū)按摩、拔罐或火療、刮腳任選一樣!
中式經(jīng)絡(luò)按摩:88元60分鐘(技師提成按80算,8元作為修腳提成)
全身筋絡(luò)按摩、穴位點(diǎn)壓、起到全身放松,消除疲勞的功效! 韓式魔指舒壓:128元80分鐘技師提成按120算,8元作為修腳師提成)
運(yùn)用獨(dú)特的異域手法結(jié)合中醫(yī)理療手法獨(dú)創(chuàng)舒經(jīng)活血,釋放壓力的按摩療法,刺激血液循環(huán),增強(qiáng)身體抵抗力。讓您不知不覺(jué)間感到身心愉悅!
玉女柔體:120元60鐘(原柔式)
項(xiàng)目一、全身按摩不帶足療(做后背30分鐘)
項(xiàng)目二、足療,全身按摩(足療30分鐘)
技師推卡:百分之三提成!做100元以上價(jià)位送100元項(xiàng)目抵用券!以此吸引消費(fèi)群!
同時(shí)可以在不知不覺(jué)間以小刀割肉方式降低技師提成!
篇三:足浴店開(kāi)業(yè)的籌備流程
足浴店開(kāi)業(yè)的籌備流程
(一)第一階段——前期準(zhǔn)備
1、前期市場(chǎng)調(diào)查
(1)區(qū)域人口環(huán)境
(2)經(jīng)濟(jì)環(huán)境
(3)社會(huì)文化環(huán)境
(4)自然環(huán)境
(5)物質(zhì)環(huán)境
(6)消費(fèi)習(xí)慣
(7)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境
2、公司成立項(xiàng)目小組
(1)公司內(nèi)部論證
(2)成立項(xiàng)目專案小組
(3)納入富強(qiáng)管理工作計(jì)劃
(4)制定內(nèi)部工作計(jì)劃表
3、投資風(fēng)險(xiǎn)及效益測(cè)評(píng)
(1)擬定投資計(jì)劃書
(2)項(xiàng)目可行性報(bào)告書
(3)投資回報(bào)分析
4、新店布局設(shè)計(jì)
(1)總體設(shè)計(jì)圖
(2)區(qū)域效果圖
(3)設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃
(4)資訊系統(tǒng)
(5)保健專案
(6)茶水餐專案
(7)員工休息室專案
5、成立項(xiàng)目指揮機(jī)構(gòu)
(1)項(xiàng)目指揮部
(2)工程籌建組
(3)策劃組
(4)招商組
(5)招聘培訓(xùn)組
(6)宣傳組
(7)財(cái)務(wù)組
(二)第二階段——組織實(shí)施
1、編制工作倒計(jì)時(shí)表
根據(jù)工作內(nèi)容及分工,制定開(kāi)業(yè)的倒計(jì)時(shí)表,要求各部門工作嚴(yán)格按計(jì)劃進(jìn)行。
2、擬定設(shè)備招商方案及組織實(shí)施
(1)成立招商小組
(2)聯(lián)系各種洗浴設(shè)備供應(yīng)商
(3)對(duì)設(shè)備供應(yīng)商進(jìn)行考察
(4)招商談判
(5)各種耗材的采購(gòu)談判
(6)簽訂合作合同
3、擬定技師招募方案及組織實(shí)施
(1)美體技師的聯(lián)系與洽談
(2)按摩技師的聯(lián)系與洽談
(3)足療技師的聯(lián)系與洽談
(4)中醫(yī)保健技師的聯(lián)系與洽談
4、擬定招聘培訓(xùn)計(jì)劃及組織實(shí)施
(1)正式成立招聘培訓(xùn)小組日期、具體工作內(nèi)容、負(fù)責(zé)部門、說(shuō)明
(2)制定招聘計(jì)劃
(3)制定招聘宣傳計(jì)劃及實(shí)施
(4)面試及確定人員
(5)軍訓(xùn)及團(tuán)隊(duì)精神建設(shè)
(6)理論培訓(xùn)
(7)考核、定崗
(8)消防、應(yīng)急、逃生。滅火器材的使用,水電氣開(kāi)關(guān)的位置培訓(xùn)。
5、專人專職負(fù)責(zé)員工休息室、寢室的使用配套檢查
(1)員工食堂的落實(shí)
(2)員工洗澡、洗衣間的落實(shí)。
6、工作計(jì)劃全程跟蹤指導(dǎo)
(三)第三階段——內(nèi)部構(gòu)建
1、企業(yè)組織機(jī)構(gòu)搭建
根據(jù)企業(yè)自身實(shí)際情況,搭建組織結(jié)構(gòu)
2、企業(yè)CI系統(tǒng)設(shè)計(jì)
(1)企業(yè)MI(企業(yè)理念識(shí)別系統(tǒng))
(2)企業(yè)VI(企業(yè)視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng))
(3)企業(yè)BI(企業(yè)行為識(shí)別系統(tǒng))
3、營(yíng)運(yùn)流程設(shè)計(jì)
(1)票據(jù)流轉(zhuǎn)程序
(2)采購(gòu)程序
(3)驗(yàn)貨程序
(4)收銀程序
(5)交接班程序
(6)播音程序
(7)會(huì)員卡辦理程序
(8)顧客糾紛處理程序
4、全方位作業(yè)規(guī)范設(shè)計(jì)
(1)停車場(chǎng)服務(wù)規(guī)范
(2)迎賓員服務(wù)規(guī)范
(3)接待服務(wù)規(guī)范
(4)收銀員服務(wù)規(guī)范
(5)引領(lǐng)員服務(wù)規(guī)范
(7)茶區(qū)服務(wù)規(guī)范
(8)按摩房服務(wù)規(guī)范
(9)各部門服務(wù)規(guī)范
(10)茶樓服務(wù)規(guī)范
(11)倉(cāng)庫(kù)服務(wù)規(guī)范
(12)保潔服務(wù)規(guī)范
(13)員工寢室相關(guān)規(guī)范
(14)其他相關(guān)規(guī)范
(四)第四階段——開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備及實(shí)施
1、開(kāi)業(yè)方案設(shè)計(jì)
(1)開(kāi)業(yè)宣傳方案
(2)開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)設(shè)計(jì)
(3)開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)
(4)開(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng)
2、各種耗材、商品組織
(1)各種耗材(洗浴用品)采購(gòu)
(2)商品(銷售商品)采購(gòu)
(3)送貨規(guī)定
(4)耗材驗(yàn)收
(5)耗材及商品退換規(guī)定
3、市場(chǎng)拉動(dòng)整合營(yíng)銷
(1)宣傳印刷品(DM等)方案
(2)電視廣告方案
(3)戶外廣告方案
(4)路演活動(dòng)方案
(5)會(huì)員管理方案
(6)新聞炒作方案
4、試營(yíng)業(yè)
(1)水、電、氣等設(shè)備調(diào)試
(2)人員調(diào)配
(3)技師到位
(4)耗材檢查
(5)電話、電視、電腦系統(tǒng)穩(wěn)定性檢查
(6)組織試營(yíng)業(yè)
5、開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)組織
(1)成立現(xiàn)場(chǎng)指揮組
(2)現(xiàn)場(chǎng)布置及前期準(zhǔn)備
(3)開(kāi)業(yè)活動(dòng)程序安排
(4)特別活動(dòng)安排
(5)安全保衛(wèi)工作
(五)第五階段——后期服務(wù)
1、整理文件
(1)將所有規(guī)章制度、營(yíng)運(yùn)流程、作業(yè)規(guī)范等相關(guān)文件提供給辦公室備案使用。
(2)將CI系統(tǒng)提供給辦公室備案使用。
(3)為客戶提供后期管理建議書。
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