食品電商運營方案

一.食品電商運營方案需要考慮的因素

1、行業(yè)現(xiàn)狀分析

2、競爭對手和競品分析

3、消費者群體分析

4、定位定價策略

5、銷售目標和活動節(jié)奏策略

6、投入和費用開支計劃

7、物流和售后的對接方式

8、合作期限和方式

二..食品電商運營的五大步

1.設定目標

2.目標分析

3.推廣計劃

4.執(zhí)行計劃

5.實時優(yōu)化

三.食品電商運營的九大經(jīng)驗分享

1.以未來決定現(xiàn)在，不管公司大小，起點高低，最好開始就有基于對未來判斷下做出的中長期目標規(guī)劃，戰(zhàn)略落地，文化先行的公司更容易擰成一股繩，公司上下一個目標，事半功倍;戰(zhàn)術上的勤奮大多數(shù)情況下彌補不了戰(zhàn)略上不清晰帶來的缺失，短期內不斷變化調整的結果往往導致機會成本浪費很多。

2.頂層設計決定下層高度，老板的眼光和格局會成為公司的航燈，產(chǎn)品力，服務理念，公司文化等這些對公司發(fā)展產(chǎn)生長久影響的因素最終能改變的往往只有老板本人，老板的意志力是公司的風向標,合伙人或經(jīng)理人和老板會因為立場和看問題角度不盡相同，最好在性格上和工作分工盡量形成一種互補的關系，大事件上激進和保守兩種想法相附相成，在適當?shù)墓?jié)點上達到動態(tài)平衡。

3.從正常公司運營層面上來講想持續(xù)發(fā)展團隊重要性大于產(chǎn)品大于營銷，而從店鋪運營端特別是面對季節(jié)性很明顯的產(chǎn)品通常是知道賣什么比什么時候賣重要，什么時候賣比怎么賣重要。先知營銷品牌提醒有合適團隊和知道賣什么的公司能穩(wěn)定掙錢，也有很多公司大部分的時間花在第三點，過份強調營銷不太注重產(chǎn)品和時效，也有機會，但是機會主義多一點。

4.丶虎有虎道 蛇有蛇跡，電商本身是個勝敗無定勢充滿挑戰(zhàn)和機遇的行業(yè)，純粹從單一角度來講獲取利潤和成功的方法有太多種，把一種方法做到極致也能做得特別好大家在一起開玩笑的時候，通常會出現(xiàn)有穩(wěn)定日銷的瞧不上靠活動吃飯的，有品牌調性的瞧不上賣雜貨的，老客戶復購高的看不起一錘子買賣的，走長線的嫌短線的LOW,短線的嫌長線的慢，其實也沒有誰比誰更先進更成功，不同的店鋪或品牌，處在不同的階段，商業(yè)模式和需求不一樣，辨證的看待每一種模式成功背后的學習的機會，適當?shù)臅r候進行資源整合，找到最適合自身現(xiàn)階段的模式最重要。

5.不缺錢的情況下謹慎對待外部投資。投資人進來后通常會要求持續(xù)高增長高利潤，一方面他們會給企業(yè)帶來各種促進企業(yè)高速發(fā)展的理念和資源，另一方面也往往透支企業(yè)的發(fā)展?jié)摿�，這種要求時間早晚的問題在要保持規(guī)模持續(xù)擴張的前提下，利潤率往往并不是越高越好，很多時候利潤率的提升在成本不變的基礎上是通過提升老客戶的銷售占比來實現(xiàn)的,主做粉絲營銷的店鋪除外，老客戶銷量占比太大的店鋪，新客戶空間就受限客戶對線上品牌的忠誠度遠遠沒有想像中高，短期利潤數(shù)據(jù)好看，長期持續(xù)增長趨勢必然會受阻，電商風云變幻，一步慢步步慢。,電商公司快速反應是天條，管理也要適時而進，不依據(jù)實際情況，復雜的管理先進的理念適得其反，沒有最好只有階段性最適合當下的。

6.公司大了管理和流程也要盡量化繁為簡，快速反應絕對不能丟，辨證的看待規(guī)模和銷售額，規(guī)模大銷售額高代表公司有能力和空間做大，但是背后的數(shù)據(jù)不一定健康，(玩資本運作模式除外，也不適合絕大部分賣家)，銷售額做很高但利潤極低，資金周轉效率很低的現(xiàn)象也比比皆是 對大多數(shù)賣家來講通常業(yè)績看促銷 毛利看日銷 利潤還得看庫存，保證一定的毛利水平，適度促銷，科學下單，降低庫存風險才是發(fā)展的長久之計。

7.公司持續(xù)發(fā)展品類延伸這個問題一定會擺上桌面，上衣做好了是不是試試褲子，女裝做好了是不是試試鞋子，我覺得無可厚非，但是核心品類優(yōu)勢一定不能丟，穩(wěn)扎穩(wěn)打好一點,在其它品類沒有完全拿下的情況下，最好不要大張旗鼓，用平常心來對待，你在窺視別人地盤的時候別人也在垂涎你的，真見過邯鄲學步式的失敗案例。首先還是要揚長為主把我們自已的長處發(fā)揮到極致，此類補短板的工作是副業(yè)可以合適的時機再做。

8.電商我覺得可能就是一場生意，沒那么神秘復雜，先想好我們最終會死在哪里?應當不外乎消費者理解缺失，產(chǎn)品分析差錯和規(guī)劃執(zhí)行不到位這幾個主要點,拋開主觀執(zhí)行層面問題不談，對客戶和產(chǎn)品存敬畏之心，深度理解客戶需求，深度連接客戶，真正踏實的做好產(chǎn)品，打動消費者的品牌和產(chǎn)品未來會贏。

9.暫時的成功和失敗都別太當回事，互聯(lián)網(wǎng)瞬息萬變，現(xiàn)階段的成功經(jīng)驗用不了多久可能成為桎梏。商人要么不斷改變自己，要么被淘汰，環(huán)境更新和人才的復制速度是最快的，所以有時需要忘掉經(jīng)驗，不斷升級，但是請珍愛生命 適度電商。

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