幼兒園廚師的個人總結(jié)
總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認識上來,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結(jié)了?偨Y(jié)你想好怎么寫了嗎?以下是小編收集整理的幼兒園廚師的個人總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
幼兒園廚師的個人總結(jié)1
幼兒園廚師工作總結(jié)模板
一、工作概述
本人擔任幼兒園廚師工作已有兩年,主要工作內(nèi)容為為幼兒園內(nèi)的孩子們準備健康、安全、美味的食品。
二、工作成果
1.精心準備每日三餐
本人憑借多年的廚藝經(jīng)驗,根據(jù)幼兒園食譜和營養(yǎng)需求,為幼兒準備每日三餐。在食材的選擇、烹飪方式及調(diào)味等方面,本人嚴格按照國家相關(guān)規(guī)定和要求,確保每道菜品的衛(wèi)生與安全。
2.調(diào)整食譜,提升營養(yǎng)價值
本人關(guān)注幼兒的身體發(fā)育和營養(yǎng)需求,通過調(diào)整食譜,將他們需要的營養(yǎng)元素加入菜品中,使幼兒們更健康快樂地成長。例如添加多種蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等食材,營養(yǎng)豐富而不失美味。
3.保持良好的衛(wèi)生狀況
本人嚴格遵守衛(wèi)生管理制度,每日對廚房進行開門紅包和關(guān)門紅包。定期對器具和設(shè)備消毒,擺放整齊有序。當發(fā)現(xiàn)食品資料蟲蛀或變質(zhì)時,立即更換,以確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。
三、存在問題及解決方案
1.食品浪費嚴重
在餐飲過程中,由于孩子們口味一時變化或食量不足等原因,導(dǎo)致食品浪費較為嚴重。本人針對這一問題,加強對與幼兒的溝通,了解他們的飲食習慣。并盡可能減少食品浪費,比如在量菜時適量減少,靈活調(diào)整配菜等。
2.食品質(zhì)量問題
在制作菜品時,由于時效性及管理不到位,有時存在食品質(zhì)量問題。本人意識到這一問題的`誤導(dǎo)性和不可替代性,決定加強對食品質(zhì)量的管控,制定更嚴格的食品安全制度。比如增加檢驗流程,引進先進設(shè)備等。
四、工作心得
作為一名幼兒園廚師,我深感這是一項重要的工作。在日常工作中,需要細致認真,滿足幼兒們身體發(fā)育和健康成長所需?偟膩碚f,這項工作需要有極高的工作責任感和服務(wù)意識,需要不斷學習和研究,才能更好地勝任。
五、工作展望
未來,本人將繼續(xù)努力,保持精益求精的態(tài)度,力爭做到更好。在幼兒園廚師這個崗位上,希望能夠得到各方面的支持和建議,共同推進食品安全和營養(yǎng)健康的發(fā)展。
幼兒園廚師的個人總結(jié)2
這是我到xx縣xx幼兒園支教的第二個學期,相對于上個學期來說,不管是在教育教學工作上,還是與孩子的溝通交流方式上,我都進步了很多。以前總覺得一年的支教生活會是一條漫漫長路,每天都對結(jié)束支教翹首以盼,但真正到支教結(jié)束的時候,才發(fā)現(xiàn)還沒有和孩子好好的相處就要結(jié)束了;厥滓徽甑闹Ы躺,雖然充滿了乏力與疲憊,但是收獲的卻更多。我聽到過孩子心底的聲音,看到過孩子最純真的笑臉,感受到孩子發(fā)自內(nèi)心對我的喜歡,得到領(lǐng)導(dǎo)對我的肯定。下面,我將對自己一年的支教生活進行一次簡單的總結(jié):
一、政治表現(xiàn)方面
作為一名幼兒教育工作者,要想完成教書育人的責任,首先必須具備良好的政治思想素質(zhì),樹立正確的世界觀和人生觀。本人在園期間能遵紀守法,努力工作,認真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù),忠誠黨的教育事業(yè),愛崗敬業(yè)嚴謹治學為人師表,處處嚴格要求自我。在思想上,該同志堅持四項基本原則,擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),用心參加單位組織的各項政治學習,努力提高自我的思想政治覺悟,嚴格遵守單位的各項規(guī)章制度。熱愛學校,關(guān)心幼兒,做好幼兒的表率。服從安排,團結(jié)協(xié)作,工作盡心盡責,態(tài)度端正。在重大原則問題上態(tài)度鮮明,具有堅定的組織原則。
二、工作業(yè)績方面
一直以來,在工作中嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),通過每次園本培訓和教研活動,不斷提高業(yè)務(wù)水平,不斷學習新知識,探索教育教學規(guī)律,改進教育教學方法。認真上好每一節(jié)課,上課時注重幼兒主動性的發(fā)揮,發(fā)散幼兒的思維,注重綜合能力的培養(yǎng),有意識的培養(yǎng)幼兒的思維的嚴謹性及邏輯性,在教學中提高幼兒的思維素質(zhì),保證教學質(zhì)量。每月一次的測評,總會有兩三個孩子的成績不是很理想,在考核結(jié)束后,我會認真分析每個幼兒的長短處,根據(jù)每個幼兒對知識的掌握程度在后期進行個別的指導(dǎo)。經(jīng)過我和幼兒不斷的努力,在每次的考核中都能拿到不錯的'成績。
三、組織紀律方面
作為一名支教老師,首先,我堅持走教育方針的基本路線,根據(jù)教育大綱進行教學。先律己,后律人,在支教的這段時間里,本人年能堅持遵守幼兒園的各項規(guī)章制度,嚴格自律,服從管理,不遲到、不早退,積極參加每一次的園本培訓、教研活動、政治學習等,處處以一名人民教師的要求來規(guī)范自己。
四、師德師風方面
熱愛教育事業(yè),始終不忘人民教師的職責,愛學校、愛學生,自覺遵守《教師法》和《中小學教師職業(yè)道德規(guī)范》等法律法規(guī)。在教育中,一切師德要求都基于教師的人格,因為師德的魅力主要從人格特征中顯示出來,歷代的教育家提出的“為人師表”“以身作則”“循循善誘”“誨人不倦”“躬行實踐”等,既是師德的規(guī)范,又是教師良好人格的品格特征的體現(xiàn)。在學生心目中,教師是社會的規(guī)范道德的化身人類的楷模父母的替身。他們都把師德高尚的教師作為學習的榜樣,模仿其態(tài)度情趣品行乃至行為舉止。老師的一言一行,在幼兒的眼里,是極易成為模仿的對象,所以平時在園期間,我都非常注重自己的言行,盡量讓自己的情緒調(diào)整到熱情飽滿的狀態(tài),讓孩子感受到積極、陽光、充滿正能量的一面。師愛是師德的靈魂,愛孩子就是關(guān)懷孩子,愛孩子就是尊重孩子,愛孩子就是責任,因為有了這份沉甸甸的責任,我們才會做的更好。23個孩子,有23種不同的性格,有的幼兒活潑好動,有的幼兒沉默寡言,但每一種性格的孩子都是父母最值的驕傲的存在,所以每一個孩子都值得被用心去尊重、用心去愛。
五、總體評價
在這一年里,我的忙碌,我的充實,我的煩惱與歡樂都化作春霖秋霜,帶著老師的使命感,深深融進了我的職責里。雖然沒有轟轟烈烈的成就,更沒有驚天動地的業(yè)績,但是我仍以“一份耕耘,一份收獲”來詮釋這一段為期一年的支教生活。幼兒園是個兒童的世界,而我們正生活在這色彩斑斕地兒童世界里,我用我的愛心去撥動一棵棵幼嫩的心弦,彈奏美妙地樂章,用愛心去滋潤一株株纖細的幼苗,培育他們。與這23個孩子的師生緣在這里就要畫上句號了,雖然我有過生氣、煩惱的時候,但愛他們,我是用心的。他們在以后的人生道路上會遇到更好的老師,也許很快就會忘記我,但與他們相處的日子也許會是我一生最難忘的經(jīng)歷。
幼兒園廚師的個人總結(jié)3
一、工作內(nèi)容及主要業(yè)績
本人是某幼兒園的廚師,主要負責幼兒園膳食的配制和食品的保質(zhì)保量,為幼兒提供高品質(zhì)、安全、營養(yǎng)豐富的膳食。在本人的工作中,共取得以下主要業(yè)績:
1.優(yōu)化菜品種類和口味,提升膳食質(zhì)量。
本人在工作中始終致力于優(yōu)化食譜,研究搭配菜品,制定營養(yǎng)平衡的膳食方案。針對幼兒的不同年齡段、飲食習慣和營養(yǎng)需求,制作出更加豐富、多樣的菜品,如增加蔬菜、水果的種類,增加素菜的比例,減少油炸等高油脂食品的攝入,加強食品的細節(jié)和衛(wèi)生處理等。
2.保持食品的衛(wèi)生質(zhì)量,達到安全標準。
本人常年負責食堂的管理和清潔工作,對食品的儲存、加工和烹飪過程都進行了完善的管理和監(jiān)控。通過不斷的學習和總結(jié)工作經(jīng)驗,建立和規(guī)范了一套嚴格的操作規(guī)程,確保食品的質(zhì)量符合國家規(guī)定的標準,并且保持廚房的衛(wèi)生清潔,確保了幼兒的身體健康和安全。
3.與其他部門緊密配合,提供全方位的服務(wù)。
本人與學校的其他部門良好配合,能夠在膳食方案、食材、服務(wù)等方面一直快速地響應(yīng)和滿足其他部門的需求。如,在學校的年會、慶典、家長會等重大活動中,配合其他部門,提供食品的創(chuàng)意、保質(zhì)、安全的.協(xié)助。
二、工作總結(jié)
1.優(yōu)化管理,創(chuàng)新菜品。
本人利用社會化學習平臺常年進行菜品研究和創(chuàng)新改革,了解顧客的需求和意見,進行有效的改善和調(diào)整,提高了膳食的質(zhì)量和廣受好評。建立了豐富的并含有不同食品類別的的菜品目錄,讓幼兒的飲食變得更加豐富多彩。
2.整體協(xié)調(diào),密切配合。
本人通過有效地溝通,與其他部門保持高度的協(xié)作和配合,及時響應(yīng)滿足部門需要,更大限度地滿足顧客的需求和服務(wù)。主動與其他部門進行溝通,在膳食方案和食品需求的共同討論中,提供高品質(zhì)、安全、營養(yǎng)的食物,以滿足顧客的需求。
3.加強操作規(guī)范,保證食品衛(wèi)生質(zhì)量。
本人重視培訓,確保員工的操作規(guī)范。同時,也注重食品儲存和衛(wèi)生,工作中保持良好的清潔工作。在全面進行細致檢查后,保證提供給幼兒的膳食符合國家規(guī)定的標準,味道鮮美、材料精選、品質(zhì)卓越。
三、工作不足
1.管理上的不足。
本人在管理上還有待改進。開始沒有為員工設(shè)立清晰的指導(dǎo)方向,加強了管理困難。應(yīng)進一步完善教育培訓制度,落實員工的事務(wù)管理,提高工作效率并使管理更加規(guī)范。
2.創(chuàng)新意識衰減。
菜品創(chuàng)新和升級還需要進一步探索和創(chuàng)新。口味和菜品的變化可以更多地吸引幼兒的食欲,您應(yīng)該會更好地開發(fā)菜品,增加色彩和花樣搭配,引起幼兒的注意,并且提高品質(zhì)和貨!
幼兒園廚師的個人總結(jié)4
幼兒園廚房廚師是整個園所中至關(guān)重要的一環(huán)。他們不僅需要有扎實的烹調(diào)技巧,更需要懂得健康飲食知識和幼兒的飲食需求,保證孩子們的身體和智力發(fā)展。在這篇文章中,我將分享我在幼兒園廚房廚師工作上的總結(jié)。
首先,在這份工作中,我意識到幼兒的飲食需求是與成人不同的。幼兒的胃口非常小,而且對食物的種類和口感有著極高的要求。因此,我們需要根據(jù)季節(jié)變化和飲食習慣合理搭配,做出色彩豐富、口感豐富、提供足夠營養(yǎng)的餐食,滿足孩子們的`口味需求和身體需要。
其次,我發(fā)現(xiàn)食品安全非常重要。我們必須嚴格按照食品安全管理制度進行操作和處理食品,了解蔬菜和肉類的選擇和存儲方法,防止食物變質(zhì)和交叉污染,以保障孩子們的健康與安全。如果發(fā)生食品安全事故,我們需要及時做好相應(yīng)的應(yīng)急處理和記錄,并反思原因,鍛煉自己的意識和責任心。
再者,工作主動性和創(chuàng)新意識也是關(guān)鍵。在平時的烹飪中,我時刻關(guān)注飲食時令、健康飲食以及節(jié)能環(huán)保等問題,積極搜集烹調(diào)新方法和新食譜,不斷嘗試和總結(jié)經(jīng)驗,不斷提高自我素質(zhì)和專業(yè)技能水平。同時,也要積極主動與其他同事、家長和幼兒交流,了解他們的意見和需求,以更好地為孩子們服務(wù)。
最后,我認為廚師應(yīng)該不斷學習和提高自己的專業(yè)技能。我們應(yīng)該積極參加培訓和研討會議,了解最新烹調(diào)技巧、飲食健康知識和營養(yǎng)需求,提高自己的敬業(yè)精神和工作水平,為孩子們提供更優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)。
總之,作為幼兒園廚房廚師,必須具備高度的責任心和意識,注重工作實踐和創(chuàng)新精神,以及不斷學習和提高自身素質(zhì)的態(tài)度。通過這份工作,我認為我對飲食管理、食品安全、烹調(diào)技巧和飲食健康知識等方面都有了更深入的理解和認識,為我的職業(yè)生涯奠定了堅實的基礎(chǔ)。我愿意繼續(xù)不斷努力,為孩子們提供更健康、美味的餐食和服務(wù)。
幼兒園廚師的個人總結(jié)5
是公司全體員工風雨兼程、齊心協(xié)力,不斷創(chuàng)新的一年;是應(yīng)對公司先后二次重大人事變革、人員調(diào)整、加快發(fā)展的一年;是公司管理目標、深化服務(wù)資料,緊跟形式發(fā)展步伐的一年。全年來,在總公司各級的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體成員的勤奮努力、恪盡職守、不斷更新中,公司始終堅持“源于心誠、止于完美”的公司宗旨,在上傳下達、內(nèi)外業(yè)務(wù)辦理、服務(wù)質(zhì)量、內(nèi)部管理、服務(wù)業(yè)主等方面取得了豐碩成果。當你走進物業(yè)公司,看到由1棟錯落有致、揉合歐陸元素的現(xiàn)代化建筑與整齊有序的服務(wù)人員相互襯映的情景時;當看到引領(lǐng)潮流的古羅馬雕塑與歐式建筑風格的優(yōu)雅環(huán)境交相輝映時;看到逐步完善的健身器材、兒童樂園、休閑會所、羽毛球場地、休閑座椅、公示欄、果皮箱等公共設(shè)施整齊配置時。你必須對獨具匠心、靈動風情的環(huán)境所感染,必須對公司及公司全體成員的辛勤勞動所自豪,這一系列的成績著實滲透著公司領(lǐng)導(dǎo)及全體成員的汗水與熱血,F(xiàn)將全年工作簡要總結(jié)如下:
按照公司組織架構(gòu)及新領(lǐng)導(dǎo)班子調(diào)整,物業(yè)公司現(xiàn)總經(jīng)理1人、副總經(jīng)理2人、工程技工5人、綠化技工2人、保潔技工10人、秩序維護部經(jīng)理12人,增設(shè)辦公樓大堂經(jīng)理1名、會所經(jīng)理1名,共計XX人。今年來,物業(yè)服務(wù)全體成員緊緊圍繞為住戶服務(wù)這一核心,扎扎實實、有聲有色開展工作,針對XXXX花園服務(wù)特點、人文環(huán)境、居住人群、周邊環(huán)境等不同特點,我們著重在解決新問題、抓落實上下功夫、求實效,全年來,共接待解決業(yè)主有效投訴8000余件、處理及時率到達100%,公共設(shè)施維修養(yǎng)護50余件,維修及時率70%。
從年初以來,在大家的共同努力中,先后承接對外工程建設(shè),加大公司創(chuàng)收,效果顯著。如:20xx年3月份至5月份公司安排人員集中精力完成了XX小區(qū)電路改裝、插線板的安裝工程以及對各樓層照明線路重新布置工程、安裝日光燈、牛眼燈、射燈3000余盞,并完成了大廈首次保潔任務(wù),為公司贏得榮譽;8月份至11月份完成了XXXX花園商務(wù)會所電路改造及安裝工程,完成安裝琉璃燈、日光燈、牛眼燈、射燈1000余盞。對內(nèi)協(xié)助開發(fā)商完善了XXXX花園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),改造2、4、5、6、9號樓水表箱及水表168戶。尤其是自從新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子調(diào)整以來,進一步加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)完善工程,全方位提升了XXXX花園物業(yè)服務(wù)品質(zhì)及品牌效應(yīng),解決了長期以來小區(qū)的共性問題及事關(guān)廣大業(yè)主居住的問題,取得了明顯成效。如:先后對XXXX花園多層樓屋面防水工程進行整改,全面解決了19戶業(yè)主入住屋面漏雨的問題,贏造了安居樂業(yè)的生活環(huán)境;加大了綠化養(yǎng)護不到位造成的大面積枯苗等問題,下大力植樹、改造小區(qū)居住環(huán)境,利用一月時間補種、移植草坪約1萬平方米,與此同時,調(diào)整綠化人員,加強管理,確保綠化澆水、修剪、施肥等環(huán)節(jié)到位,使部分干枯的草坪恢復(fù)了綠色,打造了優(yōu)異的居住環(huán)境;在此基礎(chǔ)上,還加大了小區(qū)配套設(shè)施建設(shè),配置了
健身器材、兒童樂園、休閑會所、羽毛球場地、休閑座椅、公示欄、果皮箱等公共設(shè)施;完善了歐陸會所設(shè)計、裝修、器材配置等工程,實現(xiàn)了多年來業(yè)主的共同心愿;同時加大改造2、4、5、6、9號樓排水工程,全面解決了長期存在的排水不暢等問題;11月份,針對XXXX花園10號樓營業(yè)房內(nèi)暖氣片此前丟失未安裝的問題,重新進行購置安裝,到達了交房條件;并配合完成了高層樓天臺門、地下室封閉、加鎖、外墻補磚工程,一系列細致周到的整改,使環(huán)境有了明顯改善,住戶與物業(yè)之間的矛盾逐漸減小。同時,物業(yè)公司在公司領(lǐng)導(dǎo)的言傳身教中,不斷深化服務(wù)質(zhì)量、提升服務(wù)理念,變被動服務(wù)為主動上門服務(wù),先后著力解決了多層住戶室內(nèi)墻面起包、裂縫等問題18戶,安裝分水器12戶,細致的服務(wù),贏得了廣大業(yè)主的認可和歡迎,誠信服務(wù)取得了明顯成效。
全年來,公司在日常業(yè)務(wù)處理,深化客戶關(guān)系、提高業(yè)主滿意率上發(fā)生了重大變化,變被動服務(wù)為主動服務(wù)、變投訴解決為主動跟進行處理。如物業(yè)公司在入伙業(yè)主打壓、試水、交房驗收等方面做到了不斷聯(lián)系提醒業(yè)主盡快收房工作,在業(yè)主收房過程中,手續(xù)辦理、鑰匙交接、費用收取、引領(lǐng)驗房、辦理裝修等全套業(yè)務(wù)同期進展,到達了業(yè)主的滿意。從年初以來公司安排人員先后共辦理業(yè)主入伙45戶,安裝可視對講82臺、冷熱水管、地暖管打壓23戶,冬季冷熱水管排水(含空置房)150戶,三凌電梯公司在日常保養(yǎng)的基礎(chǔ)上處理應(yīng)急故障10次,解決樓上漏水引發(fā)的矛盾5戶,弱電維修、可視對講調(diào)試、對講門鈴無聲音、無圖像125次;電壓測試、壁掛爐調(diào)試、插座安裝86戶;聯(lián)系更換平開窗扇塑鋼窗合頁28戶;電話有線無信號處理14戶;壁掛爐掛架6戶。尤其是針對年初一場冷空氣的侵襲,使室外環(huán)境溫度降低到零下35度,XXXX花園應(yīng)對帶有地下室的樓層排水管全部封凍的情景,公司在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,對所有地下室進行保溫,加電熱帶、保溫材料,在大家的共同的努力下,才使高層住戶排水暢通、緩解了天氣嚴寒給廣大業(yè)主帶來的不良影響,同時,針對xx公司尚未成立,戶外管道井全部封凍的實際,又對小區(qū)水表、進戶水管進行加保溫、每
單元添加珍珠鹽等加強保溫,在全體維修人員的長期堅持中,解決了井內(nèi)凍結(jié)、水表防凍的困難,保障了廣大業(yè)主的正常生活。(三)發(fā)揮服務(wù)特色、提升物業(yè)品牌。
公司主要下設(shè)客服、維修、綠化、秩序維護部、保潔部五個主要職能部門及車場、會所、大廈、地上停車場等管理人員等個性部門與崗位。在服務(wù)中,我們注重發(fā)揮團隊精神,大力倡導(dǎo)服務(wù)理念,提升服務(wù)水平,全年工作中顯現(xiàn)出了出色的執(zhí)行潛力。
(一)客服部:客服部各項工作是公司的主線,應(yīng)對廣大業(yè)主服務(wù)、對外業(yè)務(wù)聯(lián)系、對上工作安排、對下業(yè)務(wù)落實等全面工作,主要透過客服人員進行協(xié)調(diào)、解決。全年來,應(yīng)對人員流動較大,崗位安排調(diào)整大的實際,公司加大內(nèi)部管理,完善內(nèi)部機制,對日常業(yè)務(wù)以區(qū)域為標準劃分職責,在每片區(qū)裝修巡檢、空置房檢查、業(yè)務(wù)處理、費用催繳上做到了職責到人;對內(nèi)又進行業(yè)務(wù)聯(lián)系,如:共同收取費用、共同處理投訴、報修,共同解決當天問題等,使工作效率明顯提升。如:公司經(jīng)過新班子調(diào)整后,在人員管理、業(yè)務(wù)管理、欠費催繳、塑鋼門窗報修、維修、壁掛爐調(diào)試、屋面維修統(tǒng)計,室內(nèi)起包住戶解決等方面做出了用心努力,收到良好效果,在為期三個月工作中共催繳物業(yè)服務(wù)費約26萬余元,解決長期欠費戶25戶,催繳營業(yè)房欠費達10余戶。
(二)工程維修部:維修部是公司工作的重點,各項工作貫穿于小區(qū)的方方面面。全年來,維修部在對外業(yè)務(wù)承攬、對內(nèi)工程維修、住戶室內(nèi)維修、公共設(shè)施維護等方面創(chuàng)出了驕人的業(yè)績,尤其是在維修業(yè)務(wù)量大、任務(wù)重的前提下,全體人員加班加點,扎扎實實完成各項任務(wù),為做好服務(wù)工作奠定了良好基礎(chǔ)。如:在2、4、5、6、9水表安裝改造中維修人員一身泥、一身汗,短短幾分中,整個人被浮灰蓋滿全身;在大廈電路改裝過程中,為了趕工期,維修人員加班加點,全月無休息,表現(xiàn)出了較高的覺悟和敬業(yè)精神;在改裝多層排水工程中,應(yīng)對高空作業(yè)難、險的特點,全體維修人員毫不猶豫想方設(shè)法進行改裝,按時完成了工期,較強的團隊精神表現(xiàn)出了較好業(yè)績,為公司發(fā)展打下了良好基礎(chǔ)。
(三)公司:公司各項工作在公司領(lǐng)導(dǎo)的親臨指導(dǎo)下,在耐心細致的工作安排中,先后在組織框架、人員調(diào)整、各部門管理,對內(nèi)對外業(yè)務(wù)聯(lián)接中發(fā)揮了重要作用。尤其是全年來,在各部門的銜接與任務(wù)安排中、在業(yè)務(wù)聯(lián)系溝通處理中、對內(nèi)業(yè)務(wù)梳理中,發(fā)揮了橋梁作用,在對物業(yè)服務(wù)區(qū)域重要事務(wù)處理、整體與建設(shè)中發(fā)揮了必須的作用。與此同時,對大廈服務(wù)的日常管理,會所日常管理、自行車棚監(jiān)管中取得了必須的成績,發(fā)揮了工作人員的主觀能動性。全年來,完成了日常業(yè)務(wù)處理及上級交辦的各項任務(wù),制定書寫了《家政保潔協(xié)議》《自行車看管協(xié)議》以及各種上傳下達文件資料;規(guī)范了公司管理規(guī)程并實施檢查落實;及時參與解決長期欠費戶的溝通交流與問題的解決工作,安排做好了冬季設(shè)施保溫等工作,繁雜瑣碎的工作顯示出了較強的工作執(zhí)行潛力。
回顧公司的'發(fā)展歷程,我們深切的感到,我們每取得一點成績是與公司領(lǐng)導(dǎo)的精心培養(yǎng)分不開的,每一點進步卻浸透著公司及全體員工的心血和汗水,融入了團隊拼搏精神與實干精神。尤其是新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子的調(diào)整,給予了公司發(fā)展的良機和空間,我們要抓住機遇,安心本職工作,使20全面工作在上一個新的臺階。
四、在看到成績的同時,經(jīng)過深入體會和反復(fù)分析,還存在以下問題:
(一)公共設(shè)施。
1、對公共設(shè)施的檢查維修不到位、不及時,部分維修項目專業(yè)人員缺少。主要是公共路面設(shè)施、樓道墻面面磚粘貼、門窗玻璃的維修更換以及中控室設(shè)備運行維護、對講門、可視對講系統(tǒng)的安裝檢查維護等方面還需要培養(yǎng)專業(yè)人員。
2、多層復(fù)式住戶屋面漏雨問題尚未得到全面解決,目前,仍有以多層住戶為主的15戶屋防水工程需要解決處理。同時,24569住戶室內(nèi)起包問題未得到全面解決,還仍有部分業(yè)主室內(nèi)陸續(xù)出現(xiàn)起包現(xiàn)象。
3、塑鋼門窗變形裂縫及玻璃漏氣戶數(shù)較多,尤其是新更換的玻璃在短期內(nèi)又出現(xiàn)漏氣問題,加上有償更換速度較慢,帶來了服務(wù)不及時的影響。
4、綠化養(yǎng)護還存在必須的差距,主要是2、4、10號樓以南草坪斑禿較多,花草樹木覆蓋率較低,使環(huán)境整體效益難以體現(xiàn)。
1、企業(yè)文化建設(shè)尚未完善,對員工的培訓、規(guī)章制度教育、活動組織、外出交流學習等機制不完善,及待完善實施辦法和細則。
2、公司內(nèi)部獎罰機制不完善,人員與部門、部門與部門、部門與各項工作的協(xié)調(diào)還存在一些差距,尤其是員工加班補助及承諾兌現(xiàn)上還存在一些問題。
3、物業(yè)管理常識與小區(qū)宣傳不到位,使部分業(yè)主出現(xiàn)了不良維權(quán)較多。
4、有償服務(wù)收費制度及實施辦法尚未建立,由此引發(fā)保修與否之間的誤解較多。
5、物品采購及申報時差較大,造成服務(wù)項目落實速度較慢。
1、針對4月份開始業(yè)主室內(nèi)裝修不斷增多的實際,公司加大裝修管理、電梯設(shè)備維護管理及公共設(shè)施管理力度,贏造良好環(huán)境。
2、有針對性地組織各部門人員進行培訓與交流學習,進一步提升服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)理念、服務(wù)意識的構(gòu)成。
4、加大對屋面防水與室內(nèi)起包戶的維修與監(jiān)管,創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。
5、加大綠化整改力度,維護小區(qū)良好的環(huán)境。
幼兒園廚師的個人總結(jié)6
過了一個暑假,新的學期開始了,我們的工作也開始了,在本學期里我本人將做好以下工作:
一、做好開學的各項準備工作
和廚房的同事一起將廚房的衛(wèi)生打掃干凈,做好各種廚具的清洗和消毒,以及各個設(shè)備的檢查與維修,以確保開學后能正常工作,為提供教職工和孩子的飯菜。
二、以安全為主
再工作中以安全為主,做好蔬菜農(nóng)藥殘留物的檢查,做好碗筷和各個廚具的消毒工作。做好廚房的'管理工作,非本單位人員精致進入廚房。
三、進一步提高教職工和幼兒膳食質(zhì)量
多多學習,繼續(xù)創(chuàng)新,虛心接受教職工提出的寶貴意見,并積極改善菜肴的花式和品種。
四、做好廚房寒假安全工作
做好廚房寒假安全工作,檢查好門窗,將所有的廚具和材料進行整理存放在倉庫里,保管好。
當然自己在平時的工作還有很多的不足,再以后的工作中還要虛心學習,多向同事們請教,多和老師交流。
幼兒園廚師的個人總結(jié)7
一、 前言
在過去的一年中,我在幼兒園內(nèi)擔任了廚師的工作職責。在這一年中,我認真負責地執(zhí)行自己的工作職責,對食品安全和營養(yǎng)管理方面進行了全面認真的思考和努力,使我的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)的認可和家長的信賴。在此,我總結(jié)自己在這一年工作中的成果和經(jīng)驗,以便今后的工作能夠更好地執(zhí)行。
二、 工作任務(wù)
我的工作任務(wù)主要是給學生提供健康的食品,防止學生、老師和保安人員感染食品中可能存在的有害物質(zhì),從而提高學生的身體健康水平,促進學生身心健康全面發(fā)展。
三、 工作成果
1. 經(jīng)過我的努力和優(yōu)化,食品的質(zhì)量和營養(yǎng)成分優(yōu)化了。
2. 我認真學習并創(chuàng)新,通過改變烹飪原料、調(diào)整烹飪流程、增加奶類蛋品和蔬菜水果的種類和數(shù)量,提高了學生的食欲和消化功效。
3. 我加強體育鍛煉的培養(yǎng)和德育教育的宣傳,為孩子們提供了健康的食品和豐富的鍛煉和學習經(jīng)驗。
四、 工作經(jīng)驗與感悟
1. 安全貫穿每一個環(huán)節(jié)
作為幼兒園廚師,食品安全是第一的`職責,我注意到食品安全不能僅在烹飪階段考慮,而是需要貫穿在食品采購、存儲、烹飪等每一個環(huán)節(jié)中。因此,我注重對采購過程、配料存儲、操作規(guī)范等細節(jié)的把控。
2. 食品口味和營養(yǎng)的均衡
幼兒園食品口味的需求和營養(yǎng)的要求前后臺的需求都有,因此就要把握好食品味道與各種營養(yǎng)成分之間的平衡,使過多的加糖、加油、加鹽的情況得到改善。同時,營養(yǎng)的適度烹飪,充分考慮學生年齡和身體健康狀況,提供營養(yǎng)均衡的食品,使每個學生都能得到適合他的營養(yǎng)。
3. 勤奮工作、及時更新菜品
作為一名幼兒園廚師,我了解每一個學生的口味偏好,并結(jié)合營養(yǎng)學知識進行精心調(diào)配和烹制。同時,我不斷更新我們的食譜,改進我的工作方式,以便更好地服務(wù)學生和家長的需求。
五、 工作總結(jié)
在一年的工作中,我認真負責地膳食,配菜和烹飪等方面進行全面思考,根據(jù)學生的年齡、健康狀況、口味偏好和配合父母要求,為學生提供了營養(yǎng)值高、口味良好、穩(wěn)定、安全、可靠的食品。最重要的是,我以積極的態(tài)度、認真的工作卓越的表現(xiàn)贏得了家長、同事和領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持。自己的工作經(jīng)驗,使我更有信心和能力為孩子們提供健康、適宜和受歡迎的食品服務(wù)。
幼兒園廚師的個人總結(jié)8
一、工作內(nèi)容
本職工作是為幼兒園食堂提供食品及帶領(lǐng)員工制作食品。
1. 參與制定食譜,保證合理營養(yǎng)
2. 采購原材料,確保食品安全
3. 預(yù)備和烹飪食品,保持菜品新鮮可口
4. 清洗及衛(wèi)生消毒,主持餐具清洗和廚房打掃
5. 管理員工,安排廚師以及服務(wù)員的工作,確保各項生產(chǎn)任務(wù)的完成
6. 負責食堂的運營管理,承擔貨物進出等物資管理方面的工作
7. 參與評估和改進工作流程,以提高員工和食品的質(zhì)量
二、工作感受
作為一名幼兒園廚師,我覺得這份工作不僅僅是為孩子們提供食物,還有更多的責任。責任不僅是從烹飪到喂食,還應(yīng)負責制定食物獲取方案,考慮每個孩子的安全,提供高質(zhì)量和健康的食品,提高員工素質(zhì),幫助向家長和孩子傳達健康飲食的重要性。在這個任務(wù)中,我感到自己增長了許多知識,不僅從食品方面學到了如何搭配營養(yǎng),還學到如何進行隊員管理,讓團隊形成協(xié)同,為食堂的恢復(fù)工作做出了貢獻。每天烹飪和服務(wù)的每個孩子,也成為了我的動力和樂趣。
三、工作成果
在這段時間里,我和我的團隊辛勤勞動的收獲是可觀的。通過不斷努力,我們?nèi)〉昧艘韵碌某晒?/p>
食品安全及衛(wèi)生合格,沒有食物中毒的事情發(fā)生
員工團結(jié)合作,工作高效率
廚房管理規(guī)范,生產(chǎn)布局合理,設(shè)備完善
食品制作和服務(wù)工作良好,孩子們的充足正常生長增長。
四、工作經(jīng)驗
我發(fā)現(xiàn),作為一名幼兒園廚師,任職期間需要秉持以下幾點經(jīng)驗:
1.充分準備:管理文檔和工具準備,食材準備,開展健康教育等各種準備工作
2.關(guān)注孩子的健康:我會關(guān)注孩子的飲食習慣和飲食對孩子的影響,盡量減少脂肪、油膩、糖分和調(diào)味品的.攝入
3.管理生產(chǎn)工作:紀錄生產(chǎn)成果,按照標準操作規(guī)程嚴格實施生產(chǎn)流程
4.尊重職責和團隊:每個團隊都需要明確什么問題是個人責任,什么問題是團隊責任;針對工作模式、事項進度等問題表明個人或團隊的觀點和想法
五、展望
在未來,我將會繼續(xù)努力,為孩子們和園內(nèi)的管理者們提供更好的服務(wù)。為此我將會:
1. 規(guī)定完善的工作流程
2. 繼續(xù)加強員工素質(zhì)培訓,提高技能和管理經(jīng)驗
3. 優(yōu)化譜子,針對孩子們口味參考健康要求加強飲食宣傳
4. 加強生產(chǎn)和設(shè)備管理,把好食品安全關(guān)口
5. 推動與享受家長、校方等其他相關(guān)方的合作,實現(xiàn)更好的舞臺。
以上是我的工作總結(jié),感謝園內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)和同事一直以來的支持與關(guān)懷。
幼兒園廚師的個人總結(jié)9
首先我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了、太油。、顏色偏重等等。同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正。
其次本人認真履行自己的崗位職責,出色完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù),在自己平凡而普通的工作崗位上,努力做好本職工作。在工作中我端正態(tài)度,積極主動,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,按時、按質(zhì)、按量完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)。力求把工作做得更好,樹立幼兒園的良好形象。
一學期來我對自身嚴格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的'準則,始終把作風建設(shè)的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實、腳踏實地、埋頭苦干上。在工作中,以制度、紀律規(guī)范自己的一切言行,嚴格遵守各項規(guī)章制度,尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同志,謙虛謹慎,主動接受來自各方面的意見,不斷改進工作。
回顧一學期來的學習和工作,我在思想作風、個人素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平等方面都得到了進一步提高,工作上雖然取得了一些成績,但我也認識到自己的不足之處,理論知識水平還比較低,現(xiàn)代科技能還不強,距現(xiàn)如今社會的要求還相差很遠,在今后的工作中,還要繼續(xù)努力,發(fā)揚成績,取長補短,盡職盡責地做好各項工作。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
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