（薦）水果市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文
在日常生活和工作中，報(bào)告的適用范圍越來(lái)越廣泛，多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的。一聽(tīng)到寫(xiě)報(bào)告馬上頭昏腦漲？以下是小編精心整理的水果市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文，希望能夠幫助到大家。
水果市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文1
一、 調(diào)查概況
我于20xx年3月至4月對(duì)學(xué)校周?chē)乃麛�、店以及校�?nèi)的流動(dòng)商販進(jìn)行了關(guān)于水果價(jià)格調(diào)查。
二、 調(diào)查目標(biāo)
1、 各種水果價(jià)格大致起伏。
2、 各種水果價(jià)格起伏的原因。
三、 調(diào)查方法
1、 訪問(wèn)法。對(duì)各個(gè)水果攤點(diǎn)老板進(jìn)行訪問(wèn)，向他們了解各種
水果的價(jià)格變動(dòng)及他們了解的原因。
2、 觀察法。觀察消費(fèi)者對(duì)于水果價(jià)格變動(dòng)所作出的行動(dòng)。
四、 調(diào)查結(jié)果
1、價(jià)格變動(dòng)現(xiàn)象
由上表可以得出以下結(jié)論。短期而言，首先，蘋(píng)果的價(jià)格雖然
是在穩(wěn)步上升，但是我們知道蘋(píng)果是大眾型的水果，一年四季都能買(mǎi)到，且價(jià)格不會(huì)有太大的上升或下降，所以我推測(cè)蘋(píng)果的價(jià)格應(yīng)該就在6—9元之間浮動(dòng)。
再說(shuō)香蕉在3月14時(shí)價(jià)格在4元左右，但隨著時(shí)間的推移，價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，但是畢竟還有它的價(jià)值在那里，所以短期內(nèi)價(jià)格應(yīng)該不會(huì)低過(guò)xx元，但如果到了初夏季節(jié)香蕉集體上市的時(shí)候價(jià)格一定會(huì)跌得更低，至少低過(guò)。
接下來(lái)是草莓，3月是草莓上市的季節(jié)，相較于春節(jié)期間提早上市的草莓來(lái)講量多一些，同時(shí)價(jià)格也下降了一些。但是草莓的價(jià)格一向是比較高的，所以一直在10至11之間徘徊不定。 最后是西瓜，你我都知道西瓜大量上市的季節(jié)是最炎熱的夏天，但是春天也有一些早產(chǎn)出的西瓜流動(dòng)于市場(chǎng)，雖然看似單價(jià)只有3塊多一斤，比蘋(píng)果、梨都便宜，但是西瓜是以個(gè)賣(mài)的，一個(gè)就至少3、4 斤，也就十幾塊了。而且西瓜在夏天時(shí)候的價(jià)格一般只有1、2塊。所以總的來(lái)說(shuō)西瓜的價(jià)格還是比較高的。 較去年同期而言，這4種水果的價(jià)格都高于去年的'。
2、價(jià)格變動(dòng)原因分析。
短期原因：
�。�1）、蘋(píng)果和梨這種四季水果價(jià)格變動(dòng)不大，偶爾一點(diǎn)起伏可能是供貨商價(jià)格變動(dòng)導(dǎo)致的。也是因?yàn)槭撬募舅允袌?chǎng)需求沒(méi)有太大的變化。今年在蘋(píng)果和梨的產(chǎn)區(qū)也沒(méi)有什么大的自然災(zāi)害，所以一年四季的供應(yīng)也較為穩(wěn)定。在此情況下供求關(guān)系對(duì)于蘋(píng)果和梨的價(jià)格變動(dòng)沒(méi)有太大影響。
�。�2）、對(duì)于香蕉和西瓜而言，3月是上市量較少的季節(jié)。供給量少了，不能滿足市場(chǎng)的需求，導(dǎo)致價(jià)格上漲。古語(yǔ)有云：物以稀為貴。價(jià)格就自然水漲床高了。
�。�3）、重慶的天氣變化很快，套用一句話就是“一年四季隨機(jī)播放”。這在一定情況下也對(duì)水果的價(jià)格有一定影響。3月14日前后氣溫較低，在9度至17度之間。而香蕉、梨作為涼性水果在3月14日前后應(yīng)該賣(mài)得并不好，此條同時(shí)應(yīng)用于消暑水果-西瓜。而4月7日和4月11日前后天氣較為晴好，最高溫能達(dá)到22度。所以這4種水果的銷(xiāo)量都有所上升。長(zhǎng)期原因，我國(guó)近兩年的物價(jià)一直處于上漲的趨勢(shì)，其中當(dāng)然包括水果價(jià)格的上漲。
（4）、人工成本上漲。據(jù)相關(guān)資料顯示勞動(dòng)力的成
本也在不斷上漲。據(jù)央行統(tǒng)計(jì)，只是20xx年職工工資就上漲了14%。水果的生長(zhǎng)、物流、銷(xiāo)售都是需要人工投入的，所以，水果價(jià)格也隨之上漲。
�。�5）、能源價(jià)格上漲。93號(hào)汽油已經(jīng)突破了8元大關(guān)，且石油價(jià)格還是一個(gè)上升趨勢(shì)。這對(duì)于需要長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)乃袠I(yè)來(lái)說(shuō)也是一個(gè)不小的成本壓力。
五、心得體會(huì)
隨著人們生活水平的提高們生活越來(lái)越老離不開(kāi)水果，人們對(duì)于水果的認(rèn)識(shí)也越來(lái)越深，現(xiàn)在又一個(gè)意識(shí)就是至少一天一個(gè)水果�；谝陨显�，水果行業(yè)也必將有很大的發(fā)展。但是水果的價(jià)格還是需要穩(wěn)定。如要穩(wěn)定就要求供求相當(dāng)、減少天災(zāi)帶來(lái)的影響，同時(shí)還要控制人工、能源等的價(jià)格影響。
水果市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文2
為促進(jìn)全縣水果流通工作，解決全縣水果銷(xiāo)售問(wèn)題，特別是橙類(lèi)水果銷(xiāo)售難的問(wèn)題，及時(shí)掌握外地水果銷(xiāo)售市場(chǎng)情況，暢通我縣橙子銷(xiāo)路，學(xué)習(xí)借鑒外地先進(jìn)的銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)及做法，20xx年4月14日～19日，縣委、縣政府組織流通辦人員及縣內(nèi)水果銷(xiāo)售大戶代表等一行人赴長(zhǎng)沙、武漢、鄭州、岳陽(yáng)四城市進(jìn)行水果銷(xiāo)售市場(chǎng)調(diào)查和學(xué)習(xí)。現(xiàn)將調(diào)查、學(xué)習(xí)活動(dòng)情況匯報(bào)如下：
一、調(diào)查學(xué)習(xí)目的
這次調(diào)查學(xué)習(xí)的目的是在我縣水果習(xí)慣于銷(xiāo)售南方城市的基礎(chǔ)上，尚未打開(kāi)北方城市銷(xiāo)售市場(chǎng)，為此對(duì)北方四城市的水果銷(xiāo)售市場(chǎng)作一個(gè)調(diào)查。同時(shí)掌握去年我縣水果大蓬車(chē)北方行反饋情況。目前，我縣水果銷(xiāo)售已面臨嚴(yán)峻形勢(shì)，特別是橙子銷(xiāo)售，全縣還有4萬(wàn)2千多噸未售出，習(xí)慣銷(xiāo)售的南方城市現(xiàn)在市場(chǎng)不盡人意，很有必要拓開(kāi)北方市場(chǎng)。鑒于此，縣委、政府果斷決策，派出以水果流通辦劉崇卿為組長(zhǎng)，以縣流通辦人員和縣內(nèi)水果銷(xiāo)售大戶代表等為成員組合成7人的調(diào)查小組，赴長(zhǎng)沙、武漢、鄭州、岳陽(yáng)等北方城市調(diào)查水果銷(xiāo)售情況，及時(shí)掌握外面水果市場(chǎng)行情，針對(duì)我縣具體情況，提出對(duì)我縣水果銷(xiāo)售的建議，解決全縣水果(尤其是橙子)銷(xiāo)售困難問(wèn)題，確保農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增產(chǎn)增收，推動(dòng)果農(nóng)種植的積極性，促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。
二、調(diào)查活動(dòng)的基本情況
這次活動(dòng)，從4月14日早上出發(fā)，4月19日凌晨回到恭城，歷時(shí)6天，到了三省(湖南、湖北、河南)四城市(長(zhǎng)沙、武漢、鄭州、岳陽(yáng))，行程近萬(wàn)里。對(duì)四城市7個(gè)水果大批發(fā)市場(chǎng)的銷(xiāo)售行情進(jìn)行了調(diào)查。我們的調(diào)查方式主要是通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的銷(xiāo)售批發(fā)門(mén)面老板經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行實(shí)地查看、詢問(wèn)；二是與當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售大戶座談，請(qǐng)他們介紹情況；三是向當(dāng)?shù)財(cái)偽唤?jīng)銷(xiāo)商發(fā)放我們恭城水果情況宣傳資料，并對(duì)當(dāng)?shù)毓绦麄魑覀兊膬?yōu)質(zhì)果品；四是請(qǐng)當(dāng)?shù)毓唐穱L我們恭城的橙子樣品果，針對(duì)銷(xiāo)售大戶，我們還贈(zèng)送橙子給他們做銷(xiāo)售樣品，在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行宣傳；五是請(qǐng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)管理部門(mén)人員、銷(xiāo)售果商代表為我們提建議。
(一)4月14日下午，我們到達(dá)長(zhǎng)沙市，找到當(dāng)?shù)厥泄ど绦姓芾砭郑玫剿麄兊闹С�，�?dāng)日下午看了4個(gè)臨時(shí)攤點(diǎn)。15日上午，在市工商局市場(chǎng)分局殷副局長(zhǎng)的陪同下，對(duì)長(zhǎng)沙市2個(gè)最大批發(fā)市場(chǎng)——馬王堆果品批發(fā)市場(chǎng)、紅星果品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。馬王堆市場(chǎng)位于市中心地段，紅星市場(chǎng)位于市南部。我們?cè)隈R王堆市場(chǎng)走訪了31個(gè)攤點(diǎn)，在紅星市場(chǎng)走訪了22個(gè)攤點(diǎn)。這兩大市場(chǎng)水果品種繁多，尤以時(shí)鮮水果西瓜、芒果、菠蘿、枇杷、早李、蘋(píng)果、梨為多，當(dāng)?shù)啬毘攘看�，胡柚多，還有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。兩個(gè)批發(fā)市場(chǎng)尚未見(jiàn)新會(huì)橙銷(xiāo)售攤位。當(dāng)?shù)啬毘扰l(fā)價(jià)為xx元/斤，胡柚批發(fā)價(jià)為xx元/斤，而時(shí)鮮水果西瓜達(dá)xx元/斤。當(dāng)?shù)毓唐穱L了我們的新會(huì)橙后，一致認(rèn)為口感、甜度都不錯(cuò)，就是果太小，不是品牌果，沒(méi)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
(二)16日上午至下午三時(shí)對(duì)武漢市的二大果品批發(fā)市場(chǎng)——漢口區(qū)黃家墩華中果品批發(fā)市場(chǎng)、武昌區(qū)沙湖水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。兩個(gè)市場(chǎng)上的水果品種基本與長(zhǎng)沙情況類(lèi)似，不同的是在這兩大市場(chǎng)中潮州柑、胡柚好賣(mài)，銷(xiāo)售量大。潮州柑價(jià)格達(dá)xx元/斤，胡柚價(jià)格達(dá)到xx元/斤，市場(chǎng)主導(dǎo)果品仍是蘋(píng)果，西瓜。西瓜的價(jià)格已達(dá)xx元/斤。在沙湖果品市場(chǎng)上有恭城椪柑銷(xiāo)售，但品牌標(biāo)明為永春蘆柑，價(jià)格xx元/斤，市場(chǎng)上也出現(xiàn)了恭城柿餅，價(jià)格xx元/斤左右，但市面上仍未見(jiàn)新會(huì)橙銷(xiāo)售。當(dāng)?shù)毓唐穱L了我們的樣品果后，一樣認(rèn)為口味不錯(cuò)，就是果子沒(méi)有看相，上不了檔次，同時(shí)果皮難剝。建議我們要分級(jí)包裝，并進(jìn)行打臘裝扮，同時(shí)他們?cè)敢鈳臀覀冊(cè)囦N(xiāo)果品，余輝老板準(zhǔn)備叫他弟弟過(guò)恭城購(gòu)一車(chē)20噸樣果回武漢試著賣(mài)，看能不能讓市民接受，打開(kāi)市場(chǎng)。
(三)16日晚上到達(dá)鄭州。17日上午在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)管理部門(mén)張建東所長(zhǎng)陪同下，對(duì)鄭州市華中物流中心水果市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查。該市場(chǎng)由于是淡季，水果品種明顯不如長(zhǎng)沙、武漢市市場(chǎng)豐富。主要以蘋(píng)果、胡柚、梨、冰糖柑為主，芒果、菠蘿、椰子、西瓜等南方水果占領(lǐng)了半個(gè)市場(chǎng)。市面上未見(jiàn)有新會(huì)橙銷(xiāo)售。通過(guò)向當(dāng)?shù)刈畲蟮匿N(xiāo)售商師建華老板了解情況。我們的新會(huì)橙品味不錯(cuò)，就是果型太小，包裝太差，沒(méi)有市場(chǎng)吸引力。師老板建議在分級(jí)包裝，用不同類(lèi)型的紙箱包裝，不能太大箱，同時(shí)要進(jìn)行打臘包裝，提升水果的檔次。近期，他準(zhǔn)備派人到恭城看果，試裝車(chē)回去銷(xiāo)售。
(四)17日晚到岳陽(yáng)市。18日上午對(duì)岳陽(yáng)市花果山水果批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查，該市場(chǎng)與長(zhǎng)沙馬王堆市場(chǎng)果品情況相似，品種價(jià)格不相上下。在這個(gè)市場(chǎng)見(jiàn)到了恭城新會(huì)橙，但標(biāo)名為冰糖橙銷(xiāo)售，是栗木上枧潘平友老板運(yùn)過(guò)去的。賣(mài)價(jià)為xx元/斤，剛進(jìn)入市場(chǎng)，銷(xiāo)量不是很大。當(dāng)?shù)氐睦习暹�準(zhǔn)備到恭城采購(gòu)水果，想打開(kāi)岳陽(yáng)市場(chǎng)。
從四城市七大水果批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查情況可以看出，我縣新會(huì)橙水果在北方城市還沒(méi)有打開(kāi)市場(chǎng)。由于市場(chǎng)上臍橙量大，胡柚、冰糖橙水果豐產(chǎn)，且這類(lèi)外地水果個(gè)頭大、包裝好，易于市民接受，加上時(shí)鮮水果(如西瓜、菠蘿、香蕉、早李、枇杷等)沖擊著橙類(lèi)市場(chǎng)，我縣新會(huì)橙失去了占領(lǐng)市場(chǎng)的`先機(jī)。面對(duì)現(xiàn)在市場(chǎng)情況，必須多方位銷(xiāo)售橙子，既要鞏固已開(kāi)發(fā)的南方市場(chǎng)，同時(shí)也要努力開(kāi)發(fā)北方市場(chǎng)，拉動(dòng)?xùn)|、西部市場(chǎng)，形成全面開(kāi)花的銷(xiāo)售局面，推動(dòng)全縣的水果銷(xiāo)售。
三、建議
水果的銷(xiāo)售與種植是是相輔相成的，種得好了才能賣(mài)得好，但關(guān)鍵還在于市場(chǎng)的需求，有了市場(chǎng)才能帶來(lái)效益，才能提高果農(nóng)種植的積極性。針對(duì)當(dāng)前我縣的水果銷(xiāo)售形勢(shì)，現(xiàn)提出以下幾點(diǎn)建議：
(一)轉(zhuǎn)變思想、提高認(rèn)識(shí)，要有銷(xiāo)售的緊迫感，認(rèn)識(shí)銷(xiāo)售形勢(shì)的嚴(yán)峻性。
當(dāng)前我縣尚有4萬(wàn)2千噸橙子未銷(xiāo)售，果子保鮮期越來(lái)越短，天氣一變化，果子質(zhì)量會(huì)受影響，時(shí)下新鮮水果沖擊市場(chǎng)最大，對(duì)我縣新會(huì)橙銷(xiāo)售也帶來(lái)了很多不利因素。因此，我們各級(jí)管理部門(mén)都應(yīng)提高認(rèn)識(shí)，要有銷(xiāo)售緊迫感，要正確認(rèn)識(shí)到售不出的水果會(huì)給果農(nóng)帶來(lái)巨大的損失，會(huì)打擊果農(nóng)的種植積極性，會(huì)造成社會(huì)的不穩(wěn)定。因此一定要在最短時(shí)間內(nèi)群策群力、想方設(shè)法，把我縣的水果銷(xiāo)售出去。
(二)不要有惜售思想。政府和有關(guān)部門(mén)要通過(guò)多種途徑加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)果農(nóng)克服低價(jià)格不售的觀念，不要死咬定一個(gè)價(jià)格不賣(mài)，只要有合適的價(jià)格(根據(jù)質(zhì)量定價(jià))即可銷(xiāo)售，售出總比不售為好。同時(shí)要清楚現(xiàn)在市民對(duì)橙子的需求是可有可無(wú)，并不是唯一需要的水果，不銷(xiāo)售，橙子就會(huì)變成垃圾。
(三)注重包裝效果、分級(jí)售果。一定要從打扮上下功夫(以紅色包裝最好看)，最好能將果進(jìn)行認(rèn)真精選、分級(jí)、清洗、打臘、精細(xì)包裝、綠色包裝。這樣，價(jià)位可以上升，也可以促進(jìn)銷(xiāo)售。政府和有關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)要及時(shí)提供信息，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，正確引導(dǎo)群眾分級(jí)包裝售果。
(四)通過(guò)多種途徑吸引老板。一定要大力發(fā)揮銷(xiāo)售協(xié)會(huì)、銷(xiāo)售大戶的作用，做到“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”，加強(qiáng)老板間的聯(lián)系，不要在家等人來(lái)買(mǎi)果。
(五)品牌問(wèn)題。建議政府組織有關(guān)部門(mén)搞好商標(biāo)注冊(cè)、搞水果打蠟生產(chǎn)，同時(shí)組織各位老板去搞水果展銷(xiāo)，以打響恭城水果品牌。沒(méi)有形成自己獨(dú)特品牌，放在同一攤檔上，一般消費(fèi)者都只會(huì)感性地從價(jià)格、形狀上去決定是否購(gòu)買(mǎi)，很少有消費(fèi)者能夠分清果品品質(zhì)的優(yōu)劣。傳統(tǒng)的新會(huì)橙市場(chǎng)不好，可以打別人的品牌(如冰糖橙)銷(xiāo)售。
(六)加大招商引資力度，發(fā)展龍頭企業(yè)。大量的商品果銷(xiāo)售不出時(shí)，果品的深加工尤顯得重要。通過(guò)招商引資，發(fā)展龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一體化。
(七)加強(qiáng)科技管護(hù)力度，提高果品質(zhì)量，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增強(qiáng)綠色食品消費(fèi)觀念。為促進(jìn)銷(xiāo)售，保證果品質(zhì)量，一定要在種植管護(hù)環(huán)節(jié)上下功夫，從花期開(kāi)始就要進(jìn)行合理的疏花疏果工作，在使用農(nóng)藥化肥時(shí)應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)公害以及綠色食品要求進(jìn)行施肥、用藥，多使用農(nóng)家肥和有機(jī)生態(tài)肥，保證果子質(zhì)量。
水果市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文3
吃水果，不僅可以補(bǔ)充水分，還可補(bǔ)充多種微量元素，讓身體更健康。然而，進(jìn)入冬季，東北降溫下雪，這樣的季節(jié)，市民們都會(huì)吃哪些水果呢?針對(duì)產(chǎn)地不同，果農(nóng)們的銷(xiāo)售情況又如何?昨日，記者兵分多路走進(jìn)水果市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，也請(qǐng)教專家，教大家如何正確吃水果。
果農(nóng)兩個(gè)月賣(mài)掉70萬(wàn)斤南果梨
24日9時(shí)，記者來(lái)到東嶺南街的市場(chǎng)走訪，露天市場(chǎng)里賣(mài)水果的攤位很多，但集中起來(lái)，主要是銷(xiāo)售蘋(píng)果梨、南果梨、橘子和蘋(píng)果，其中梨子最為暢銷(xiāo)。在一個(gè)小貨車(chē)攤位上，農(nóng)戶李大哥正在為顧客裝南果梨，大家看著個(gè)頭勻稱、色澤誘人的南果梨，都忍不住要多買(mǎi)上幾斤。
據(jù)李大哥介紹，他們老家是遼寧省鞍山市海城的，他家里種南果梨，每年都會(huì)收購(gòu)其他農(nóng)戶家的南果梨，然后統(tǒng)一拉出去銷(xiāo)售。今年一共收集了70萬(wàn)斤的南果梨，一共運(yùn)了23車(chē)的南果梨，到了24日就是售賣(mài)的最后一天了，熬了2個(gè)多月，終于要全部賣(mài)光了。每天，李大哥和妻子都能賣(mài)掉20xx斤的南果梨，相比往年，賣(mài)得還是比較慢的，但是能趕在大面積降溫前全部賣(mài)掉，終于也都完成了今年的銷(xiāo)售任務(wù)。
李大哥所銷(xiāo)售的南果梨價(jià)格上有優(yōu)勢(shì)，因?yàn)樗菑脑a(chǎn)地帶來(lái)的梨子，沒(méi)有中間商的運(yùn)營(yíng)，價(jià)格上可以根據(jù)自己的實(shí)際情況調(diào)配，大個(gè)的梨子，他能賣(mài)到2.5元一斤，個(gè)頭稍微小一點(diǎn)的梨子，1.66元一斤，總體的銷(xiāo)售額達(dá)到100多萬(wàn)，凈利潤(rùn)也得在10多萬(wàn)元。每年秋天，李大哥都會(huì)從鞍山拉著梨子到長(zhǎng)春來(lái)銷(xiāo)售，期間就一直住在旅店里，直到全部賣(mài)光了再回家。
記者品嘗了一下李大哥賣(mài)的南果梨，皮子薄，口味酸甜可口，可謂老少咸宜。對(duì)此，李大哥也表示，從原產(chǎn)地運(yùn)輸，也能讓大家吃到最新鮮的梨子，顧客是非常認(rèn)可的。
冬季水果 梨、橘子、蘋(píng)果最熱銷(xiāo)
進(jìn)入冬季，屋內(nèi)供暖干燥，大家就想吃一些水果，走訪中，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的主要水果有蘋(píng)果梨、橘子還有蘋(píng)果。記者看到了我省水果行業(yè)20xx年蘋(píng)果梨價(jià)格行情走勢(shì)，從吉林省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心發(fā)布的價(jià)格來(lái)看，蘋(píng)果梨的價(jià)格保持水平。
走訪中，這三樣應(yīng)季水果是比較暢銷(xiāo)的，走訪中，果農(nóng)也表示，進(jìn)入冬季，大家還是喜歡吃應(yīng)季水果，因?yàn)閷?duì)身體有好處，另外反季節(jié)的水果價(jià)格還是略貴，偶爾購(gòu)買(mǎi)一些品嘗就可以，因?yàn)檫M(jìn)入冬季，吃梨子潤(rùn)肺，吃蘋(píng)果也具有很多的功效，大家也會(huì)吃上應(yīng)季水果，這樣就覺(jué)得才是過(guò)冬了。
目前從市場(chǎng)上的整合情況來(lái)看，多數(shù)果農(nóng)會(huì)將水果賣(mài)給水果販子，這樣由他們?cè)俪鍪�，也可以從整體上將水果出售，提高銷(xiāo)售的速度，這樣居民們就可以買(mǎi)到低廉、品質(zhì)又好的水果，大量水果都上市的情況下，水果的價(jià)格也都比較低。
平時(shí)大家愛(ài)吃的蘋(píng)果梨，在這個(gè)季節(jié)也是格外暢銷(xiāo)。產(chǎn)地多為琿春地區(qū)，今年個(gè)別地區(qū)的蘋(píng)果梨，遭受了旱災(zāi)，在品相上不是太好，影響了銷(xiāo)售的價(jià)格，這樣的蘋(píng)果梨，果農(nóng)在銷(xiāo)售時(shí)也是壓低價(jià)格，靠著低價(jià)來(lái)吸引人，但因?yàn)榭诟羞�不錯(cuò)，也依然會(huì)招攬不少顧客。
橘子品種多 水果店促銷(xiāo)熱
日前，長(zhǎng)春市面上的橘子都有哪些呢?記著先后走訪了多家市場(chǎng)、超市和水果店，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在市面上銷(xiāo)售的橘大部分都是葉橘、砂糖橘、丑橘、甜橘，橘子的不同相對(duì)價(jià)錢(qián)也就不同。
秋季的到來(lái)，長(zhǎng)春各大水果店、超市、市場(chǎng)街?jǐn)偟臄偽粩[滿了各色各樣的橘子，橘子屬熱帶作物，又稱桔子，主要種植于中國(guó)南方，它的種類(lèi)繁多包括：砂糖橘、蜜橘、貢橘、長(zhǎng)興島橘、黃巖橘、櫨柑、臍橙、柑橘、四季橘、金蛋果、代代、甜橙、福桔、葉橘、天臺(tái)山蜜桔、貢橘、黃巖蜜橘等，橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見(jiàn)的美味佳果。吃法簡(jiǎn)單，不用水洗也不用削皮。
24日9時(shí)許，記者走訪進(jìn)入了一家位于樂(lè)群街的一家水果店，記者看到，綠皮葉橘擺放在店外，標(biāo)牌寫(xiě)著特價(jià)橘子，價(jià)格在1.9/斤，店員告訴記者：葉橘是秋季的首選，現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)葉橘的人比較多，不僅便宜而且果實(shí)肥厚，汁多，記者走店內(nèi)，看見(jiàn)店內(nèi)擺有丑橘和甜橘價(jià)格比葉橘高出很多，丑橘7.99元/斤、甜橘2.9元/斤、砂糖橘5.99元/斤、貢橘4.99元/斤、蜜橘6.99元/斤。因?yàn)殚L(zhǎng)春不種植橘子，都是南方種植，像這種一般的橘子有的從山東進(jìn)購(gòu)，或者從遼寧進(jìn)購(gòu)，像我們要進(jìn)購(gòu)的葉橘則是從山東那邊運(yùn)來(lái)。店員說(shuō)，往年這個(gè)時(shí)候也就是葉橘和砂糖橘比較好賣(mài)，像葉橘有酸甜口，砂糖橘則是甜口，這兩種口味大多數(shù)的市民都愛(ài)吃。
隨后，記者來(lái)到自由大路市場(chǎng)里的一家水果小攤，記者看到橘子售賣(mài)的價(jià)格發(fā)生了變化。蜜橘8元/斤、貢橘7元/斤、奧橘8元/斤，進(jìn)價(jià)不同售賣(mài)的價(jià)格也就不同，像貢橘過(guò)幾天還會(huì)掉個(gè)一兩塊錢(qián)。賣(mài)水果的老板稱，像奧橘這種進(jìn)口的橘子，進(jìn)價(jià)都比普通的橘子貴很多售賣(mài)的價(jià)格也相對(duì)的比其他橘子貴了幾元。
10點(diǎn)，記者再次走訪了民豐大街上的一家超市水果區(qū)，價(jià)格又與其他兩家不同，蜜橘則是3.9元/斤、砂糖橘5.99/斤、葉橘3.99元/斤、丑橘5.99元/。我們所進(jìn)購(gòu)的橘子都不是在同一地方進(jìn)購(gòu)的，葉橘也分別是從山東、唐山等地進(jìn)購(gòu)，超市售貨員趙女士告訴記者，現(xiàn)在賣(mài)的最好的也就是葉橘了，既便宜又好吃。
在周?chē)乃麉^(qū)記者看到一位大娘在購(gòu)買(mǎi)水果，秋天就應(yīng)該吃應(yīng)季的水果，橘子是我們家的首選，每年橘子剛在長(zhǎng)春售賣(mài)的時(shí)候，我們家就開(kāi)始往家中購(gòu)買(mǎi)了，每次買(mǎi)個(gè)十塊錢(qián)左右回家，兩三天吃完，然后出來(lái)接著買(mǎi)。 69歲的宋大娘告訴記者，自己和老伴特別喜歡吃橘子，老伴特別喜歡吃葉橘，因?yàn)閾?jù)說(shuō)橘子肉里含有維生素C，包裹橘肉的薄皮含有膳食纖維及果膠，不僅可以促進(jìn)通便還可以降低膽固醇。
看看咋吃橘子最科學(xué)
有資料顯示，橘子雖好，可是過(guò)量的食用也會(huì)給人體的健康造成很大的影響的，因?yàn)殚僮邮菧匦允澄?吃多了易上火，如果食用過(guò)量的話，其熱量不能完全被消耗掉，所以不能多吃，易出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛等癥狀。橘子果肉中含有一定的有機(jī)酸，為避免其對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃橘子。腸胃不好的人少吃橘子，橘子好吃，但是對(duì)于腸胃功能不好的人來(lái)說(shuō)，如果過(guò)多的食用橘子的話，容易引起胃糞石的問(wèn)題。
橘子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃得過(guò)量或近期連續(xù)攝入過(guò)多，血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。此時(shí)除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類(lèi)水果外，還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，大約經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右后，皮膚的顏色就會(huì)恢復(fù)正常，特別是小孩子，橘子吃多了更有可能會(huì)影響到整個(gè)人的食欲，每天吃3個(gè)橘子，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素 C的需要量。如果橘子吃得過(guò)多的話，體內(nèi)代謝的草酸就會(huì)增多，不僅容易影響到鈣質(zhì)的吸收，同時(shí)也會(huì)引尿結(jié)石、腎結(jié)石。橘子多吃也會(huì)影響整個(gè)口腔和牙齒的傷害。
我們一般會(huì)把橙子放在橘子的旁邊，有時(shí)候我們沒(méi)有貼上標(biāo)簽，一些市民還會(huì)把橙子當(dāng)成橘子來(lái)購(gòu)買(mǎi)。中東市場(chǎng)某水果攤老板說(shuō)，正確的購(gòu)買(mǎi)橘子可以從長(zhǎng)相來(lái)分別他們，橘子常為扁圓形，皮色橘紅或朱紅，果皮薄而寬松，摸起來(lái)也會(huì)軟一些;而橙子常為圓形或長(zhǎng)圓形，表皮光滑且較厚，包裹緊實(shí)，而且較橘子而言，橙子一般比橘子大一些。
寬城區(qū)新月衛(wèi)生服務(wù)醫(yī)療門(mén)診權(quán)站長(zhǎng)跟記者說(shuō)，豆?jié){與橘子不宜同食。橘子含果酸較多，而果酸可使豆?jié){中的蛋白質(zhì)凝固變性，影響消化吸收。雞蛋與橘子相克，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，若和含有豐富果酸的橘子等水果同時(shí)食用，果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收，甚至產(chǎn)生不良癥狀。橘子忌與蘿卜同食。因?yàn)槌蕴}卜后人體會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫做硫酸鹽的物質(zhì)，并且代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
橘子忌與牛奶同食。牛奶里面的蛋白質(zhì)會(huì)與橘子里面的過(guò)酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，會(huì)凝成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此人們?cè)诤扰Ｄ讨蟮?個(gè)小時(shí)內(nèi)一定不能吃橘子。 橘子與動(dòng)物肝臟不能同食，柑橘含有豐富的維生素C，動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時(shí)食用，銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化，從而失去原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
梨、橘子、蘋(píng)果最熱銷(xiāo)
蘋(píng)果種類(lèi)不少富士更受歡迎
市面上的紅富士多產(chǎn)自遼寧山東
秋季氣候干燥，飲食方面需要格外注意，水果成為日常飲食之外調(diào)理身體的不錯(cuò)選擇，蘋(píng)果作為應(yīng)季水果，格外受到市民的喜愛(ài)。記者走訪了幾家水果超市發(fā)現(xiàn)市面上銷(xiāo)售的'蘋(píng)果主要有富士蘋(píng)果、黃元帥、糖心蘋(píng)果等常見(jiàn)的種類(lèi)，尤其是富士蘋(píng)果格外受到青睞。
昨日上午，記者來(lái)到自由大路樂(lè)群街交會(huì)處的水果超市，展臺(tái)上擺著各式水果，應(yīng)季的蘋(píng)果所占空間最大，走近時(shí)已經(jīng)能聞到蘋(píng)果散發(fā)的香氣。記者注意到，蘋(píng)果主要有富士蘋(píng)果、黃元帥、糖心蘋(píng)果、喬納金、國(guó)光蘋(píng)果等幾種。富士蘋(píng)果根據(jù)大小的不同，售價(jià)主要在每斤5元左右，黃元帥、喬納金、糖心蘋(píng)果、國(guó)光蘋(píng)果售價(jià)分別為每斤4.99元、4.99元、12.9元和3斤10元。據(jù)店員介紹，雖然蘋(píng)果種類(lèi)不少，但是購(gòu)買(mǎi)富士蘋(píng)果和黃元帥的人數(shù)居多，糖心蘋(píng)果口感更甜，價(jià)格也是最高。記者買(mǎi)了一個(gè)紅透的富士蘋(píng)果嘗了一下，吃起來(lái)又脆又甜，汁水很多，十分解渴。
隨后，記者又來(lái)到中東市場(chǎng)內(nèi)的水果攤位和超市內(nèi)的水果區(qū)，所售品種基本上還是富士蘋(píng)果、黃元帥和糖心蘋(píng)果，價(jià)格所差無(wú)幾，對(duì)于哪種蘋(píng)果賣(mài)的更好，老板告訴記者老百姓喜歡的口味不一，買(mǎi)哪種的都不少，在記者走訪詢問(wèn)的過(guò)程中，一名中年女性就買(mǎi)了幾十塊錢(qián)的富士蘋(píng)果。69歲的宋大娘更愛(ài)吃富士蘋(píng)果，個(gè)頭大，水分足，果肉脆甜，一般一天吃一個(gè)就夠了。
山東和遼寧富士成市場(chǎng)主力
雖然市面上蘋(píng)果種類(lèi)不少，但是基本上都是從外地進(jìn)貨，本地所產(chǎn)很少。最知名的就是山東煙臺(tái)富士蘋(píng)果，聲名遠(yuǎn)播暢銷(xiāo)多年。長(zhǎng)春市面上售賣(mài)的也多是產(chǎn)自山東和遼寧的富士蘋(píng)果。自由大路恒客隆的店員告訴記者，店里賣(mài)的蘋(píng)果一般都是從山東、遼寧進(jìn)貨的，而糖心蘋(píng)果主要是產(chǎn)自新疆。
挑選蘋(píng)果有講究
想要購(gòu)買(mǎi)好吃的蘋(píng)果，學(xué)會(huì)挑選很重要，58歲的趙阿姨就以富士蘋(píng)果為例跟記者分享了她的經(jīng)驗(yàn)，首先，挑選富士蘋(píng)果時(shí)要看是否有傷疤，最好挑選看起來(lái)麻溜的蘋(píng)果，也就是傷疤比較少的，傷疤多的運(yùn)輸途中磕碰比較多，比較影響口感。其次，我們?cè)谶x擇紅富士蘋(píng)果的時(shí)候一定要注意看蘋(píng)果的下半部分，有蟲(chóng)害的蘋(píng)果一般都是這個(gè)地方，挑選的時(shí)候一定要多加注意。趙阿姨還特意叮囑道，買(mǎi)富士蘋(píng)果不要買(mǎi)看起來(lái)綠里透紅的，這類(lèi)多半不好吃，沒(méi)有甜味，而且蘋(píng)果表面不光澤的口感也不好。
蘋(píng)果如何在家中存放
蘋(píng)果作為秋冬最常吃到的水果，很多市民通常會(huì)買(mǎi)一箱或者幾箱蘋(píng)果存起來(lái)慢慢吃，尤其是冬季供暖之后，家里的溫度一般都會(huì)在23攝氏度左右，如何存放蘋(píng)果、保證口感顯得比較重要。到超市購(gòu)買(mǎi)水果的黃女士跟記者分享了她的方法，首先將買(mǎi)回來(lái)的整箱蘋(píng)果一一拿出，晾上一會(huì)把濕氣及小水珠晾干，然后，將塑料微膜袋套入蘋(píng)果紙箱并且敞開(kāi)口鋪平，隨后將蘋(píng)果慢慢的一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去。在往箱子里放時(shí)，先將好果入底部，慢慢地將次果放在上面，以便拿取，先吃次果，好果耐儲(chǔ)存。最后，將塑料微膜袋口系好，放于陽(yáng)臺(tái)即可。黃元帥蘋(píng)果不耐儲(chǔ)存，易形成爛點(diǎn)，且多數(shù)自果心向外腐爛，果品在儲(chǔ)存期糖分消耗很快，脆度也會(huì)下架，久之口感不佳，因此不建議長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
蘋(píng)果的養(yǎng)生功效
蘋(píng)果具有豐富放入營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有鈣、磷、鐵、維生素B2、維生素C等豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且色、香、味俱佳。 蘋(píng)果是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康水果，因?yàn)樗缓柡椭�、膽固醇和鈉 。蘋(píng)果中的膠質(zhì)能保持血糖的穩(wěn)定，并且它還能有效地降低膽固醇。蘋(píng)果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用。吃較多蘋(píng)果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋(píng)果的人得感冒機(jī)會(huì)要低。所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋(píng)果稱為全方位的健康水果，或稱為全科醫(yī)生�，F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃蘋(píng)果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。蘋(píng)果還能防癌，預(yù)防鉛中毒。因蘋(píng)果所含有機(jī)酸能刺激腸道，纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，故能通大便，治療便秘。中醫(yī)認(rèn)為蘋(píng)果性平，味甘，具有補(bǔ)血益氣，止渴生津和開(kāi)胃健脾之功，對(duì)消化不良，食欲欠佳，胃部飽悶，氣壅不通者，生吃或擠汁服之，可消食順氣，增加食欲。
蘋(píng)果適宜人群
蘋(píng)果因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。蘋(píng)果中所含溶解性的磷和鐵，易于消化和吸收，對(duì)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育十分有益�？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果不但有多種維生素、礦物質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)等構(gòu)成大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，而且含有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育的細(xì)纖維和能增進(jìn)兒童記憶力的鋅。蘋(píng)果不僅對(duì)兒童有益，對(duì)老年人更是食療佳品�，F(xiàn)在人工作繁忙社會(huì)壓力大，多食蘋(píng)果對(duì)緩解不安緊張的情緒大有裨益。
蘋(píng)果應(yīng)該咋吃
每天吃1-2個(gè)蘋(píng)果就足以達(dá)到上文所述的效果了。吃蘋(píng)桌時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是對(duì)減少人體疾病大有好處。切記不要在飯前吃水果，以免影響正常進(jìn)食及消化。蘋(píng)果不能夠飯后立即吃。不然不會(huì)助消化還會(huì)是肚子脹氣，還會(huì)便秘。可以在飯后兩小時(shí)或者飯前一小時(shí)吃。蘋(píng)果含糖豐富，糖尿病患者切忌多食。
水果市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文4
一、水果生產(chǎn)基本情況
我縣是全國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣、國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)和可持續(xù)發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)、全國(guó)水果無(wú)公害生產(chǎn)示范基地縣、中國(guó)月柿之鄉(xiāng)和中國(guó)椪柑之鄉(xiāng)。恭城自80年代初期大力發(fā)展“養(yǎng)殖—沼氣—種果”三位一體生態(tài)農(nóng)業(yè)以來(lái)，現(xiàn)已成為廣西水果生產(chǎn)大縣，全縣水果暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，遠(yuǎn)銷(xiāo)港澳臺(tái)和東南亞，出口日韓歐美等國(guó)家。全縣農(nóng)民人均有果、農(nóng)民人均水果收入連續(xù)多年位居廣西第一。
20xx年國(guó)家農(nóng)業(yè)部把我縣列為全國(guó)第一批100個(gè)創(chuàng)建無(wú)公害水果生產(chǎn)示范基地縣之一，也是目前廣西唯一創(chuàng)建無(wú)公害水果生產(chǎn)示范縣。20xx年新年伊始，所送月柿、沙田柚、椪柑、新會(huì)橙等水果樣品經(jīng)農(nóng)業(yè)部亞熱帶果品蔬菜質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心依照NY5015-20xx標(biāo)準(zhǔn)對(duì)果品全項(xiàng)（19項(xiàng)）、月柿樣品依照DB/標(biāo)準(zhǔn)全項(xiàng)（20項(xiàng)）進(jìn)行檢測(cè)，各項(xiàng)指標(biāo)全部合格，我縣正式成為廣西首個(gè)國(guó)家級(jí)無(wú)公害水果生產(chǎn)示范基地縣。
我縣水果以月柿、沙田柚、椪柑、橙類(lèi)和紅花桃為主，20xx年全縣水果種植面積萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量萬(wàn)噸。
恭城月柿是廣西傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯名優(yōu)產(chǎn)品之一，在恭城已有400多年的栽培、加工歷史，20xx年獲中華果品流通協(xié)會(huì)授予“中華名果”榮譽(yù)稱號(hào)。現(xiàn)種植面積萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量萬(wàn)噸，月柿餅產(chǎn)量1萬(wàn)多噸。
椪柑是我縣特色名優(yōu)水果，現(xiàn)種植面積萬(wàn)畝，產(chǎn)量xx萬(wàn)噸。沙田柚是恭城傳統(tǒng)名特優(yōu)果品，至今已有120年歷史。19xx年在福建省平和縣召開(kāi)的全國(guó)第三次柚類(lèi)科研生產(chǎn)協(xié)作會(huì)被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金牌獎(jiǎng)。在19xx年和19xx年的第四次、第五次全國(guó)柚類(lèi)科研生產(chǎn)協(xié)作會(huì)上連獲3個(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金杯獎(jiǎng)，19xx年獲全國(guó)柚類(lèi)商品評(píng)比金杯獎(jiǎng)。現(xiàn)種植面積xx萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量xx萬(wàn)噸。
橙類(lèi)是我縣較早引進(jìn)的水果品種之一，目前種植的主要有新會(huì)橙和紅江橙，現(xiàn)種植面積萬(wàn)畝，產(chǎn)量xx萬(wàn)噸。
紅花桃是我縣傳統(tǒng)特色水果，其花鮮紅艷麗，現(xiàn)種植面積xx萬(wàn)畝，產(chǎn)量xx萬(wàn)噸。
二、水果流通工作主要做法
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識(shí)到位。我縣是水果生產(chǎn)大縣，水果流通工作事關(guān)全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的大局，事關(guān)廣大群眾的生產(chǎn)生活，事關(guān)恭城生態(tài)農(nóng)業(yè)的興衰。因此，縣委、縣政府始終把水果流通作為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的核心工作來(lái)抓，縣委書(shū)記經(jīng)常過(guò)問(wèn)水果流通工作情況，并深入實(shí)際調(diào)查研究，幫助客商解決具體問(wèn)題�？h委、縣政府成立水果流通工作領(lǐng)導(dǎo)小組，縣長(zhǎng)親自掛帥抓水果流通工作，下設(shè)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)組、協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)建設(shè)組、水果商品化處理組和宣傳推介組，具體負(fù)責(zé)抓好水果流通工作各項(xiàng)措施的落實(shí)，各小組的組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)由縣農(nóng)業(yè)組領(lǐng)導(dǎo)和四家班子的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。為了真正把水果流通工作抓到位，縣委、縣政府還從縣委辦、縣政府辦和有關(guān)單位抽調(diào)人員，成立水果流通辦公室，專門(mén)負(fù)責(zé)抓水果流通協(xié)調(diào)工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都按照縣委、縣政府的要求，把水果流通作為當(dāng)前的一號(hào)工程來(lái)抓，成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)班子，明確責(zé)任人員，層層抓好水果流通工作。
�。ǘ┟鞔_目標(biāo)，強(qiáng)化責(zé)任。為了扎實(shí)抓好水果流通工作，確保農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增產(chǎn)增收，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，縣委、縣政府多次開(kāi)會(huì)研究水果流通工作，并專門(mén)制訂和印發(fā)了《恭城瑤族自治縣水果流通工作意見(jiàn)》和《恭城瑤族自治縣水果流通工作方案》（恭發(fā)[20xx]48號(hào)和49號(hào)），用以指導(dǎo)全縣水果流通工作。這兩個(gè)文件明確了全縣水果流通工作的目標(biāo)任務(wù)、工作重點(diǎn)和工作要求。《水果流通工作方案》還對(duì)水果流通工作領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)組、協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)建設(shè)組、水果商品化處理組和宣傳推介組工作職責(zé)、任務(wù)和要求進(jìn)行明確和細(xì)化。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)按照縣委、政府的文件要求，結(jié)合本鄉(xiāng)鎮(zhèn)的實(shí)際，及時(shí)制訂和出臺(tái)水果流通工作意見(jiàn)和工作方案，把水果流通工作的目標(biāo)任務(wù)、工作重點(diǎn)和工作要求層層分解落實(shí)到基層、到個(gè)人。
（三）群策群力，齊抓共管。水果流通工作是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及到千家萬(wàn)戶的利益，需要廣大干部群眾的共同參與。縣委、縣政府及時(shí)召開(kāi)全縣水果流通動(dòng)員大會(huì)，對(duì)如何抓好水果流通工作進(jìn)行安排布置，對(duì)全縣水果銷(xiāo)售大戶和水果流通大戶進(jìn)行了表彰，獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)，激勵(lì)后進(jìn)，充分調(diào)動(dòng)全縣上下的力量共同抓好水果流通工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各村委會(huì)和有關(guān)部門(mén)都及時(shí)召開(kāi)不同層次的動(dòng)員會(huì)議，采取扎實(shí)有力的措施狠抓落實(shí)，初步在全縣上下形成大抓水果流通工作的局面。
�。ㄋ模┳ズ盟麩o(wú)公害生產(chǎn)和水果市場(chǎng)秩序治理整頓，促進(jìn)水果銷(xiāo)售。把水果無(wú)公害生產(chǎn)和水果流通工作結(jié)合起來(lái)抓，特別注重抓水果生產(chǎn)后期和保鮮過(guò)程的無(wú)公害生產(chǎn)，嚴(yán)禁使用不符合無(wú)公害生產(chǎn)要求的各種農(nóng)藥，確保水果優(yōu)質(zhì)安全，促進(jìn)水果流通。同時(shí)，根據(jù)外地客商的意見(jiàn)，縣委、縣政府采取措施，對(duì)蓮花水果銷(xiāo)售市場(chǎng)秩序進(jìn)行了整治，切實(shí)維護(hù)廣大客商的合法權(quán)益。同時(shí)，縣水果流通辦與文旅局和蓮花鎮(zhèn)黨委、政府一道，與外地客商進(jìn)行中秋聯(lián)歡，進(jìn)一步加強(qiáng)與外地客商的聯(lián)系和溝通，外地客商深感滿意。
�。ㄎ澹┫敕皆O(shè)法做好水果促俏工作。通過(guò)舉辦桃花節(jié)和月柿節(jié)，做好文化搭臺(tái)、經(jīng)濟(jì)唱戲文章，積極對(duì)外宣傳恭城生態(tài)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)和水果資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)全縣水果流通。與此同時(shí)，還采取發(fā)放宣傳資料、做衛(wèi)視宣傳廣告等多種形式，切實(shí)加大對(duì)外宣傳力度。通過(guò)這些措施，進(jìn)一步提高了恭城水果和恭城生態(tài)農(nóng)業(yè)的知名度，到恭城來(lái)觀光旅游的客人不斷增加，到恭城來(lái)收購(gòu)水果的'客商也不斷增加，有力的促進(jìn)了我縣水果流通。與去年同期相比，今年的月柿、早熟蜜柑等水果價(jià)格均比去年有較大幅度提高，群眾真正得到了實(shí)惠。
（六）抓好其他幾項(xiàng)工作。一是對(duì)全縣水果銷(xiāo)售情況、銷(xiāo)售方向和銷(xiāo)售隊(duì)伍進(jìn)行調(diào)查摸底，切實(shí)掌握恭城水果流通工作情況。二是抓好督促檢查，確保水果流通工作各項(xiàng)措施落實(shí)到位。三是抓好協(xié)調(diào)工作，切實(shí)為客商和果農(nóng)做好服務(wù)。四是抓好社會(huì)治安綜合治理和交通秩序維持等工作，努力為客商創(chuàng)造安全暢通的交易環(huán)境。
三、存在問(wèn)題
（一）商品意識(shí)缺乏。廣大果農(nóng)沒(méi)有種植商品果和分級(jí)售果的觀念，惜售思想比較突出。
�。ǘ╀N(xiāo)售渠道單一。我縣水果主要以銷(xiāo)售鮮果為主，加工企業(yè)才剛剛起步，水果銷(xiāo)售難的問(wèn)題還沒(méi)有得到較好解決。
�。ㄈ┧贩N和品質(zhì)退化問(wèn)題日益突出，加強(qiáng)水果新品種的引進(jìn)推廣，抓好水果的提純復(fù)壯工作任務(wù)艱巨。
四、下步工作打算
（一）建立健全三級(jí)銷(xiāo)售協(xié)會(huì)，完善協(xié)會(huì)章程，壯大銷(xiāo)售隊(duì)伍，促進(jìn)水果流通。
�。ǘ┳龊眯麄魍平�，開(kāi)拓新的市場(chǎng)。根據(jù)市場(chǎng)需求，在認(rèn)真做好宣傳推介工作的基礎(chǔ)上，組織水果銷(xiāo)售隊(duì)伍有計(jì)劃、成規(guī)模的開(kāi)拓新市場(chǎng)，促進(jìn)水果規(guī)模銷(xiāo)售，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)。
（三）統(tǒng)一包裝，打響品牌。在抓緊商標(biāo)注冊(cè)和分級(jí)售果的基礎(chǔ)上，外銷(xiāo)水果使用統(tǒng)一包裝，切實(shí)打響我縣水果品牌。
�。ㄋ模┓龀謮汛筠r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，進(jìn)一步搞活水果粗、深加工，切實(shí)提高水果附加值。
（五）規(guī)范水果流通秩序，扎實(shí)做好協(xié)調(diào)服務(wù)工作。
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