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【實用】管理專業(yè)實習報告14篇
隨著社會不斷地進步，報告使用的頻率越來越高，要注意報告在寫作時具有一定的格式。相信許多人會覺得報告很難寫吧，以下是小編收集整理的管理專業(yè)實習報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
管理專業(yè)實習報告 1
一、實習單位簡介
20xx年，xx學校向xx省教育廳申報中等專業(yè)學校，至20xx年8月，學校正式成為經(jīng)xx省教育廳審批的一所面向全省招生的全日制中等專業(yè)學校——xx省xx中專學校。
學校創(chuàng)辦十年來，一直堅持“專業(yè)技能與綜合素質(zhì)兩手抓”的教育理念，培養(yǎng)學生 學會做人、學會做事、學會求知、學會發(fā)展。已為社會培養(yǎng)、輸送8600余名各級各類優(yōu)秀專業(yè)人才，并得到用人單位的一致好評。
目前，該校先進的辦學理念、嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度、嚴格的教學管理、完善的就業(yè)保障得到社會各界的認可，受到中央電視臺“名校風采”欄目組、《中國企業(yè)報》、《xx日報》、《xx科技報教育周刊》、xx電視臺、《xx日報》、xx網(wǎng)等各大媒體的關(guān)注，正如教育部門有關(guān)領(lǐng)導對該校的評價：“xx中專學校是xx職業(yè)教育的一朵奇葩，是xx職業(yè)教育的品牌與窗口”。
二、實習內(nèi)容
(一)實習目的
本次實習是學習了三年多的電子商務(wù)專業(yè)后進行的一次全面的實踐性練習。其目的在于加深對電子商務(wù)基礎(chǔ)理論和基本知識的理解，將課堂知識與現(xiàn)實工作進行結(jié)合，達到理論與實踐相結(jié)合的目的，想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，找出自己的不足之處，以便更好的取長補短，提高個人素養(yǎng)，為即將進入社會做好準備和進行必要的熱身及適應(yīng)。
(二)實習過程
對于一個大學生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的.素質(zhì)。雖寒風凜冽，冰天雪地，我毅然踏上了社會實踐的道路。20xx年2月4號，我?guī)еc興奮來到了xx學校，一進學校大門，兩棟教學樓映入眼簾，整齊的宿舍樓，干凈的教學環(huán)境讓我對未來的工作產(chǎn)生了好奇與憧憬。我?guī)е欣钭哌M人資處，人資處的兩位老師熱情的接待了我，填表格、報到、安排住宿，參觀學校。這里老師的熱情讓我沒有一點陌生感，剛來時的忐忑也隨之煙消云散。
從2月5號到2月22號，學校對我們幾個新來的實習生進行了半個多月的培訓，第一周讓我們了解學校的大概情況，學校的文化理念、經(jīng)營理念、管理理念、教育理念、工作作風等等。第二周就對我們進行了專業(yè)培訓，師德師風培訓、教育教學理論的學習與考核，經(jīng)過多重考核，我順利上崗，在平面組當網(wǎng)頁設(shè)計課的老師，還兼職在企劃處擔任實習干事一職。
在平面組擔任教師期間，先是聽老教師講課，聽了一周的課之后，我開始走上講臺，開始了自己的第一篇“處女作”。當然，剛開始心情特別緊張，由于經(jīng)驗不足和應(yīng)變能力不強，課堂出現(xiàn)了“講課重點不突出，講課順序不清，師生配合不夠默契”等問題。針對出現(xiàn)的問題，指導老師要求我多聽課，多向經(jīng)驗豐富的教師學習，并且面對面地指出教案的不足以及上課時存在的缺點。
還有在上課的過程中，學生的不配合常常令我頭痛。當時有人建議我使用強制的方法，如罰站、罰蹲等。誠然，這種方法可以勉強維持課堂秩序，但這無疑加深了老師與學生之間的隔閡，甚至使學生產(chǎn)生厭學的心理。我記得學教育教學理論時學過，作為教育工作者，就應(yīng)想方設(shè)法創(chuàng)造民主和諧的教學氣氛，在教學活動 中建立平等的師生關(guān)系，教師要把自己當成活動中的一員，成為學生們的良師益友。我按著這個思路來對學生進行管理，取得的教學效果還不錯，有幾個很調(diào)皮的學生在上我的課時認真多了，還積極舉手回答問題。
批改作業(yè)，糾正學生的錯誤也是非常重要的。我在糾正學生每個錯誤的時候，寫上激勵的評語 ，并在評語中強調(diào)訂正的重要性，并根據(jù)各個學生的情況加以勉勵、開導。對那些在我要求訂正之后依然不改的學生，我在作業(yè)上寫明，不斷給學生糾正錯誤的機會，直至認識了錯誤并改正為止。對于個別情況的學生，我會輔導他們，直到他們主動改正錯誤。身為一位教育工作者，就是要有這樣的耐心，才能把學生的缺點糾正過來。
教師是書本知識與學生之間的聯(lián)系紐帶、運輸通道。古代文學家韓愈說過：“師者，傳道、授業(yè)、解惑者也�！� 無論是傳道、授業(yè)還是解惑，都要通過語言尤其是口頭語言來完成，但是在這方面目前為止還沒有相應(yīng)的課程。在xx實習的過程中，聽老教師說表達能力和方式有欠缺的話，會直接影響課堂教學的效果，降低課堂教學的效率。同樣一個教學內(nèi)容，同樣的教學方法，不同的教師講出來的效果可能完全不同，學生的學習效果也可能完全不同。這種情況下教師口語表達能力的強弱直接決定了課堂教學效果及整個教育質(zhì)量的好壞。
管理專業(yè)實習報告 2
一、實習目的
隨著時代的發(fā)展和社會進步，用人單位對漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)大學生的要求越來越高，對于即將畢業(yè)的漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)在校生而言，為了能更好的適應(yīng)漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)嚴峻的就業(yè)形勢，畢業(yè)后能夠盡快的融入到社會，同時能夠為自己步入社會打下堅實的基礎(chǔ)，參加漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)畢業(yè)實習是必不可少的階段。
通過漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)畢業(yè)實習，能夠讓我們學到了很多在漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)課堂上根本就學不到的知識，提高調(diào)查研究、文獻檢索和搜集資料的能力，提高漁業(yè)資源與漁政管理理論與實際相結(jié)合的能力，提高協(xié)同合作及組織工作的能力，同時也打開了視野，增長了見識。只有把從書本上學到的漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)理論知識應(yīng)用于實踐中，才能真正掌握這門知識。
二、實習時間
202x年02月01日～202x年03月15日
三、實習地點
杭州市濱江經(jīng)濟開發(fā)區(qū)江南大道
四、實習單位
杭州市振石教育集團
五、實習主要內(nèi)容
我很榮幸進入杭州市振石教育集團開展畢業(yè)實習。為了更好地適應(yīng)從學生到一個具備完善職業(yè)技能的工作人員，實習單位主管領(lǐng)導首先給我們分發(fā)漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)相關(guān)崗位從業(yè)相關(guān)知識材料進行一些基礎(chǔ)知識的自主學習，并安排專門的老同事對崗位所涉及的相關(guān)知識進行專項培訓。
在實習過程，單位安排的了杜老師作為技術(shù)指導，杜老師是位非常和藹親切的人，他也是漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)畢業(yè)的，從事漁業(yè)資源與漁政管理領(lǐng)域工作已經(jīng)有十年。他先帶領(lǐng)我們熟悉工作環(huán)境和漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)崗位的相關(guān)業(yè)務(wù)，之后他親切的和我們交談關(guān)于實習工作性質(zhì)以及漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)課堂上知識在實際工作中應(yīng)用容易遇到的問題。杜老師帶領(lǐng)我們認識實習單位的其他工作人員，并讓我們虛心地向這些辛勤地在漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)工作崗位上的`前輩學習，在遇到不懂得問題后要積極請教前輩。
在單位實習期間，我從事的漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)相關(guān)的工作之外，還負責協(xié)助人事部部的日常工作，包括制定計劃，利用漁業(yè)資源與漁政管理知識處理相關(guān)文書。具體實習內(nèi)容過程如下：
第一、招聘。協(xié)助人資部處理首先，要熟悉招聘流程。其次，與用人部門保持密切的聯(lián)系，了解用人部門的需求狀況。
第二、錄用并建立員工檔案。給員工辦好入職手續(xù)，包括簽訂協(xié)議、勞動合同、辦工作證等等；在合同方面遇到問題時，才發(fā)現(xiàn)在大學里學漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)理論知識之外，更應(yīng)該學習合同相關(guān)實踐法律知識。
第三、單位考勤管理，完成每月考勤記錄，并根據(jù)考勤情況進行薪資計算。雖然只是簡單的計算，但也需要Excel相關(guān)知識。在大學里學習漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)知識之外，我利用課余時間考取電腦應(yīng)用二級證書終于在這里發(fā)揮了作用。
短暫的實習生活除了掌握漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，最大的收獲莫過于學習到了很多在漁業(yè)資源與漁政管理課堂上無法學到的知識，還有人生角色的變換——從校園思維模式到職場思維模式的轉(zhuǎn)變，為今后盡快適應(yīng)融入漁業(yè)資源與漁政管理專業(yè)崗位職場生涯奠定了基礎(chǔ)。
管理專業(yè)實習報告 3
一、實習目的
通過這次實習讓學生對酒店業(yè)的各個因素有一個初步的了解，運用所學專業(yè)知識，理論聯(lián)系實際。學生通過現(xiàn)場觀察、調(diào)查研究工作人員的講解，獲得與本專業(yè)有關(guān)的實際知識，進一步掌握所學理論；通過接觸生產(chǎn)實際，提高學生分析和解決問題的能力，培養(yǎng)其創(chuàng)新意識和能力。另外還培養(yǎng)我們的團結(jié)合作精神，牢固樹立我們的群體意識，即個人智慧只有融入集體之中才能最大限度地發(fā)揮。
二、實習概述
為了使我們了解酒店的有關(guān)情況和經(jīng)營管理運作，加強我們的觀察分析能力，學校組織了第19周周一至周五為期5天的認識實習。
我們先是參觀了學校的實驗室，然后去了桂林市內(nèi)的桂湖飯店和翠園賓館兩家酒店，了解了酒店工作的性質(zhì)、特點和作用，掌握了酒店工作人員的職責和各項工作程序。第一次親身感受到了所學知識的實際運用，理論與實際相結(jié)合，讓我們大開眼界，也是對以前所學知識的一個初審。通過這次認識實習，我還了解到了酒店各崗位對顧客服務(wù)的基本操作程序和管理方法，對酒店經(jīng)營運作也有了一個初步的認識，為后續(xù)專業(yè)課的選擇與學習打好了一個不錯的基礎(chǔ)。
三、實習內(nèi)容及企業(yè)概況
1、酒店服務(wù)與管理模擬操作實驗室
�。�1）實驗室介紹
這個實驗室有四個教室，分別提供前廳服務(wù)摸擬，客房服務(wù)摸擬、中西餐飲服務(wù)摸擬、酒吧服務(wù)模擬、美容化妝、形體訓練等教學訓練項目，前臺電腦中配置有現(xiàn)代酒店運用的酒店管理信息系統(tǒng)。前廳大方簡單，客房分兩間，一間是標準間，另一間是雙人床，都布置得整潔有序。西餐廳比較簡約現(xiàn)代，吧臺后還擺放了各種酒類，讓同學們真實感受到調(diào)酒師的工作環(huán)境。
�。�2）實習內(nèi)容
我們參觀了這些模擬仿真的實驗室，開始對本專業(yè)的工作場所有了初步的了解。知道了酒店管理專業(yè)的主要工作環(huán)境，尤其是實習生的主要工作環(huán)境包括前廳、餐廳、客房幾個場所。
2、桂湖飯店
（1）酒店介紹
桂林桂湖飯店是一家中外合資的四星級飯店。飯店位于桂林市中心區(qū)老人山前的寶賢湖畔，坐山觀水，環(huán)境優(yōu)美，與著名的獨秀峰、疊彩山、伏波山相映成趣，處處湖光山色，水榭樓臺，入夜后燈火閃爍，流光溢彩，桂湖飯店坐落其間，像一座美麗的蓮花臺，成為景區(qū)內(nèi)的標志性建筑。
桂湖飯店擁有風格雅致的各類型客房258套，憑窗遠眺，一窗一景，湖光山色，盡收眼底。酒店客房突出中國傳統(tǒng)民族風格，舒適宜人，入住令人心曠神怡。酒店還精心打造了獨立的商務(wù)樓層，設(shè)置了專用的辦公、休閑區(qū)域，讓客人在青山綠水的環(huán)繞中輕松度假，有序處理日常公務(wù)。
桂湖飯店擁有成功接待休閑度假客人和舉辦各類商務(wù)會展的經(jīng)驗，深受海內(nèi)外知名人士的一致贊揚。酒店優(yōu)美自然的生態(tài)環(huán)境和熱忱的個性化服務(wù)被英國最著名的“SAGA”度假旅行社定位為桂林唯一定點度假酒店。專業(yè)的會議策劃水準與精細、周到的完美服務(wù)，以及國際一流的會議設(shè)施，使桂湖飯店成為各類商務(wù)洽談、商務(wù)會議、學術(shù)交流等商務(wù)活動的最佳首選。
酒店餐飲設(shè)施齊全，設(shè)有中、西餐廳以及伴山苑、依山居包廂群，裝修典雅尊貴，擁有金牌主廚，酒店推出的粵、川、魯、湘菜和地方菜，以優(yōu)質(zhì)的'出品和服務(wù)，成為桂林市星級酒店餐飲品牌。位于酒店底樓的健身娛樂中心，為客人提供齊全的休閑服務(wù)設(shè)施，在旅游、度假和峰會的閑暇之余，可以放松心情，健康身心。
20xx年，桂湖飯店就加入中國金鑰匙組織和世界金鑰匙酒店聯(lián)盟，成為廣西首家擁有酒店服務(wù)萬能博士“金鑰匙”的酒店，20xx年至20xx年連續(xù)獲得國際金鑰匙組織頒發(fā)的服務(wù)業(yè)至尊榮譽“鉆石獎”、“服務(wù)品質(zhì)獎”、管理創(chuàng)新獎”和“最佳經(jīng)營獎”。20xx獲得廣西“十佳”星級酒店稱號。20xx年，桂湖飯店又引進“皇金管家”服務(wù)理念，在對客服務(wù)中進一步提升“精細、周到、圓滿、美好”的服務(wù)理念，打造桂湖品牌，以專業(yè)化，個性化的服務(wù)，讓客人獲得更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
桂湖飯店自1990年開業(yè)以來，酒店營收屢創(chuàng)新高，多年來房均綜合收入在桂林同星級酒店行列中位居榜首。連續(xù)7年被評為外商投資先進企業(yè)，現(xiàn)在酒店正以“以客為尊，用心服務(wù)”的全新面貌，迎接著四方客人，開創(chuàng)更美好的前景。
（2）實習內(nèi)容
給我們講解的工作人員是桂湖飯店人力資源部的部門經(jīng)理。經(jīng)理告訴我們，桂湖飯店正在由原來主要接待旅行團向商務(wù)型酒店轉(zhuǎn)型中。
我們通過參觀酒店的前廳、餐廳、會議室、客房了解到桂湖飯店每年都會接納大量的實習生和學生小時工，為我們提供大量的實習機會。前廳是一個酒店的神經(jīng)樞紐，酒店所有工作的起始點就是這里。前廳工作人員的禮儀、外語及工作細致程度要求都是很高的，而且是實習生比較愿意實習的崗位。另外，桂湖飯店與其他的酒店不同的是他們將行李部與前廳分開，避免了前廳擁擠雜亂的現(xiàn)象。酒店承辦的婚宴和旅行團團餐比較多，因為其高質(zhì)量的餐點和服務(wù)，預定日期已經(jīng)排至明年10月，可謂相當受歡迎。由于顧客對象多以團體形式出現(xiàn)，酒店的大型餐廳較多，西式小餐桌僅在二樓有布置。大型餐廳有圓桌型的中式餐桌，也有自助式的。其中自助式的餐廳是推拉門，空間大小可自由控制，餐廳裝置落地窗，可直觀室外游泳池。我們參觀了酒店的標準間和商務(wù)套房。桂湖飯店客房的裝修風
格是以中式風格為主的，主要是為了迎合國外游客對中國傳統(tǒng)文化的需求，同時也彰顯了酒店的特色，形成獨具一格的裝修風格。酒店的客房也充分體現(xiàn)了節(jié)能環(huán)保的理念。他們的客房打掃是常住客人三日一換，非常住客人一客一換；毛巾也是根據(jù)客人要求來更換。酒店會在掛毛巾出張貼提示，與客人達成共識，提示用中、日、英三種語言書寫，方便其閱讀。酒店客房的服務(wù)手冊也是用著三種文字書寫，并附帶針線包。衛(wèi)生間內(nèi)還設(shè)有啟瓶器和體重秤，設(shè)置人性化�？头块T后貼有緊急疏散圖，確保發(fā)生緊急情況時，客人可以在第一時間找到逃生出口�？头坎贾眯∩嘲l(fā)和辦公桌，桌上擺放鮮花，看著簡約時尚。數(shù)碼商務(wù)房設(shè)有不間斷電源，保證客人離開房間仍有持續(xù)電源充電。房內(nèi)電腦室無硬盤的，避免客人信息泄露，酒店同時貼有提示告知客人，電腦室無儲存功能的。商務(wù)房還設(shè)有陽臺，墻壁底部的壁燈光線柔和，達到了夜間在不影響客人休息的前提下的照明要求。酒店客房走廊設(shè)有噴淋頭、煙霧感知器、手機信號接收器和音響，為客人安全和通訊提供保障和便利。經(jīng)理在向我們展示客房的同時，還教我們客房服務(wù)是的一些注意事項，如先按門鈴再敲門，開門時要稍有停頓等。由于我們參觀時酒店正在裝修，他們還在每一客房中擺放了致歉信，以取得客人的理解。
除了以上參觀，經(jīng)理還向我們解說了“金鑰匙”和“黃金管家”的服務(wù)理念。讓我們了解了“金鑰匙”的服務(wù)對象主要是大眾客戶，可以提供全國范圍內(nèi)的旅游、酒店等預定服務(wù)；“黃金管家”的服務(wù)對象是VIP客戶，它的服務(wù)就更加全面合理。桂湖飯店主的組織結(jié)構(gòu)要是傳統(tǒng)型的職能型組織結(jié)構(gòu)，它對員工的激勵機制主要是根據(jù)績效考核來決定。小費的處理經(jīng)理也有所提及，讓我提前為將來的實習打下基礎(chǔ)。
另外，我還了解到，實習生主要分布在前廳、餐飲、客房等部門，其他的如人事、財務(wù)等部門實習生相對較少。大學畢業(yè)生要做好吃苦的準備，雖然在實習階段�？飘厴I(yè)生的競爭力比較大，但是本科生的發(fā)展空間更廣闊。
2、翠園賓館
（1）酒店介紹
桂林翠園賓館位于“甲天下”的漓水之畔。緊臨有桂林市徽之稱的象鼻山，得山水之靈氣，是一座裝飾一新，具有歐路式建筑風格的新型旅游賓館。下榻其中引人留連，讓人既領(lǐng)略自然美景，又享受中西文化交融之樂。
桂林翠園賓館占地面積1.3公頃，建筑面積為7150平方米，賓館擁有標準客房100間，總統(tǒng)套間一間，豪華套間2間，商務(wù)客房間數(shù)及其它房型。客房內(nèi)設(shè)中央空調(diào)、彩電、電話、地毯、衛(wèi)生間及各式高檔家俱；擁有可容納30人、50人、70人、120人、300人會議室，教室1間，以及中西餐廳、卡拉OK包廂、歌舞廳、茶藝休閑吧、商場、浴腳堂、發(fā)廊、停車場，可承辦各種婚宴、生日酒會等。配有專項旅游服務(wù)，可容納200多人會議集團和干部培訓。
服務(wù)設(shè)施：停車場、出租車、收費停車場、商場、票務(wù)服務(wù)、行李存放服務(wù)、洗衣服務(wù)、叫醒服務(wù)、國內(nèi)長途電話、國際長途電話
餐飲休閑：中餐廳、咖啡廳、限時送餐服務(wù)；迪斯科舞廳、卡拉OK廳
周圍景觀：象鼻山、漓江邊、桂林市會展中心、南城百貨、中心廣場、正陽步行街信用卡：萬事達卡(Master)、威士卡(VISA)、運通卡(AMEX)、大萊卡(DinnersClub)、JCB卡、銀聯(lián)卡（2）實習內(nèi)容
翠園賓館相比桂湖飯店來說，雖然裝修上也是歐式的，但是菜色和服務(wù)上更具本土特色，為我們講解的負責人也更親和一些。通過詢問我了解到翠園酒店現(xiàn)在也處于轉(zhuǎn)型階段，他們現(xiàn)在主要由對外逐漸改為內(nèi)部服務(wù)，專門向政府固定部門提供服務(wù)。
我們參觀了酒店的前廳、餐廳、會議室及客房。酒店的餐廳是自助式的，但是也可以改裝成中式餐廳。餐廳的墻壁上掛了各式各樣的桂林特色菜，讓人看了食欲大開。餐廳前十庭院式的草地和小橋，旁邊還設(shè)有健身器材，讓人覺得親切。二樓設(shè)有多間會議廳及客房，客房的裝修風格比較偏家居式，讓人有回家的感覺。
酒店的大堂還設(shè)有特產(chǎn)超市，供入住客人選擇，價格也比較合理，避免了外地客人盲目購買特產(chǎn)而上當受騙。
通過桂湖飯店和翠園賓館的參觀，我知道了每一家酒店都有自己的特色，而他們的員工要融入他們的文化中，通過自己的服務(wù)，向客人轉(zhuǎn)達這一特色。
四、實習總結(jié)與體會
雖然我們現(xiàn)在才大一，專業(yè)課程也只接觸了管理學一門，認識實習的過程中有很多現(xiàn)象都不能用專業(yè)知識去解釋。但是這一次實習確實讓我有機會將所學知識與實際相結(jié)合。認識實習并不能完整地學到一些專業(yè)知識，但作為一次大學生與實際環(huán)境的直接接觸，而且是第一次，必將對以后的專業(yè)知識的學習和個人發(fā)展有所幫助。我們參觀的桂湖飯店和翠園賓館向我們提供了許多課本上學不到的知識，例如我們對客房服務(wù)只有一個腦海中的概念，并不清楚其中的具體流程，這次實習讓我現(xiàn)場體驗了一次。重新確立了自己的目標和自己未來發(fā)展的方向。
我明白了酒店的運營需要各個部門的配合，工作要細致謹慎，因為自己的一個錯誤可能會造成其他部門的工作失誤，給其他部門甚至顧客造成不便。團隊合作也是十分有必要的。另外，作為一個服務(wù)行業(yè)，親和的態(tài)度和得當?shù)亩Y儀也是內(nèi)在的要求，讓客人感到賓至如歸是這個行業(yè)的職業(yè)要求。服務(wù)業(yè)還有一個要求就是與人溝通的能力，這就要求我們有一定的表達能力和理解能力。面對國外的客人，外語要求也是十分高的。
通過對這個職業(yè)要求的分析，我重新規(guī)劃了一下我的大學生活。除了學好專業(yè)課程，還要盡量掌握外語課程，社會人文課程也要參加以培養(yǎng)我內(nèi)在的氣質(zhì)和內(nèi)涵。服務(wù)業(yè)的實習生在實習期的工作量是十分大的，因此，我們要有吃苦耐勞的決心，和腳踏實地的耐心。同時要有信心，相信這個行業(yè)的發(fā)展前景是廣闊的。
管理專業(yè)實習報告 4
1、引言
為了深入了解我們海洋管理專業(yè)，對我們專業(yè)情景及社會工作需求量概況做些初步的認識，學校特別為我們設(shè)計了課程認知實習，我們主要實習的地點有：xx縣海洋與漁業(yè)局，xx灣漁業(yè)博物館，xx省xx生物工程有限公司，xx港市海洋與漁業(yè)局。
1.1實習目的
加深對海洋管理專業(yè)的認識和就業(yè)前景和方向，將自己的學習認知結(jié)合到實際操作中，深入思考自己的不足，在實際中彌補并豐富自己的認識面，多維度將自己的課程知識集合進實踐中。
1.2實習時間
XX年11月26日到12月7日
1.3實習地點
xx灣漁業(yè)博物館xx港市xx縣海洋與漁業(yè)局
xx省xx生物工程有限公司xx港市海洋與漁業(yè)局
期待了一周，我們終于整裝待發(fā)，在老師的帶領(lǐng)下進入實習站。首先我們?nèi)サ氖莤x港市xx灣漁業(yè)博物館，館內(nèi)匯集海洋大漁業(yè)，融民俗文化、科普教育、趣味旅游于一體，滲透著濃濃的漁家風情。整個陳列既是一部海洋漁業(yè)文化的演變史，也是一部鮮活的近現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展史，是弘揚地方民俗文化和中華民族精神，傳播海洋漁業(yè)科學文化知識，提高國民綜合素質(zhì)和對青年人進行愛國愛鄉(xiāng)教育的理想基地。
它總共分為三個部分，我們在參觀它的同時也領(lǐng)略到山海文化的神奇與偉大。在老師的引導下，不禁對漁家文化贊嘆不已，他們是一種文化，更是一部需要傳承的歷史。
班級與老師合影
2.2參觀xx縣海洋與漁業(yè)局
1、承擔海洋經(jīng)濟運行監(jiān)測、評價及信息發(fā)布的責任，組織實施海洋與漁業(yè)經(jīng)濟和社會發(fā)展的統(tǒng)計、核算，提出優(yōu)化海洋經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局的建議，組織開展海洋與漁業(yè)領(lǐng)域節(jié)能減排和應(yīng)對氣候變化的工作。
2、承擔規(guī)范管轄海域使用秩序的責任。監(jiān)督管理國家授權(quán)的海域使用，承擔海域使用項目審核和海域使用權(quán)屬管理及海上人工構(gòu)筑物管理，組織海域界線、海岸線勘定和管理，監(jiān)督管理海底電纜管道鋪設(shè)、海上人工構(gòu)筑物設(shè)置，負責涉海工程項目的有關(guān)工作。
3、承擔海島生態(tài)保護和無居民海島合法使用管理的責任。擬訂海島保護與開發(fā)規(guī)劃、政策并監(jiān)督實施，組織實施無居民海島的.使用管理。
4、承擔海洋環(huán)境保護和修復的責任。組織海洋資源環(huán)境調(diào)查、監(jiān)測、監(jiān)視、評價和信息發(fā)布，組織實施重點海域排污總量控制制度，監(jiān)督海洋傾廢、陸源污染物排海，負責海洋和漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境保護、水生生物資源保護，監(jiān)督管理海洋、漁業(yè)自然保護區(qū)和特別保護區(qū)，負責保護修復典型性、代表性海洋生態(tài)系統(tǒng)，管理國家分工的海洋自然資源。
5、承擔海洋環(huán)境觀測預報、海洋災害預警預報和漁業(yè)防災減災的責任，負責海洋與漁業(yè)突發(fā)公共事件應(yīng)急工作。
6、監(jiān)督海洋生態(tài)環(huán)境保護，組織漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境保護；組織海洋環(huán)境的調(diào)查、監(jiān)測、監(jiān)視和評價，協(xié)助有關(guān)部門擬訂陸源污染物排海標準和總量控制制度，并監(jiān)督實施；負責防止海洋工程項目、海洋傾倒廢棄物對海洋污染損害的環(huán)境保護工作，調(diào)查處理漁業(yè)水域污染事故；監(jiān)督管理海洋自然保護區(qū)和特別保護區(qū)，管理國家分工授權(quán)地方的海洋自然資源。
2.3xx生物工程有限公司
學生參觀車間
xxxx生物工程有限公司由浙江澳興生物科技有限公司投資興建，是新型生物醫(yī)藥高科技產(chǎn)業(yè)公司。公司位于新亞歐大陸橋的東橋頭堡、中國美麗的港口城市——xx港。項目由南京醫(yī)藥化工設(shè)計研究院規(guī)劃設(shè)計，公司占地面積70000平方米，建筑面積38000平方米，綠化面積達21000平方米。目前一期工程投資6200萬元，按照gmp要求設(shè)計生產(chǎn)。我司主要從事化學原料藥，固體制劑，保健營養(yǎng)食品原料，保健食品，營養(yǎng)健康食品，植物精華提取物，海洋生物醫(yī)藥，健康食品原料，生物醫(yī)用材料等高新技術(shù)產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)。公司擁有現(xiàn)代化的gmp生產(chǎn)車間；先進的檢測設(shè)備；一大批擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的高新技術(shù)產(chǎn)品及十多項國家發(fā)明專利產(chǎn)品。公司生產(chǎn)的醫(yī)藥和健康食品原料全部符合usp，bp，ep標準，部分產(chǎn)品擁有e-dmf文件。公司95%以上產(chǎn)品出口到歐美，日本和澳洲等國家和地區(qū)。年出口額XX多萬美元。
公司的生產(chǎn)的原料和成品全部按gmp規(guī)范生產(chǎn)，通過了iso9000國際質(zhì)量管理體系認證，haccp國際食品質(zhì)量安全認證。生產(chǎn)的甲殼素系列，殼聚糖系列，氨基葡萄糖系列，鯊魚軟骨素，魚膠原蛋白系列原料100%出口到美國，日本，歐洲，澳大利亞等國家.產(chǎn)品質(zhì)量全部符合美國usp，歐洲ep，英國bp藥典標準和出口標準。年出口額2500多萬美元.產(chǎn)品質(zhì)量得到國外客戶的好評，成為國際知名的醫(yī)藥和健康食品原料提生產(chǎn)企業(yè)，XX年“澳興”商標榮獲浙江省著名商標。
管理專業(yè)實習報告 5
20xx年12月份，我有幸得到了國泰君安的實習機會，從而開始了為期兩個月的畢業(yè)實習生活。通過了人力資源部門的介紹，我被安排在位于浦東國泰君安總部的信用交易部門進行實習，其主要的任務(wù)便是融資融券這一證券市場上的新興業(yè)務(wù)。
在此期間，我近距離了解了國泰君安的發(fā)展歷程以及公司文化，更深入地研究并參與了融資融券業(yè)務(wù)的整個流程，明確了其在證券市場中的特殊地位和重要作用，并且通過與客戶的交流溝通進一步鍛煉了自己處理問題的能力，為將來的求職打下了堅實的基礎(chǔ)。
一、公司簡介
國泰君安證券股份有限公司是由國泰證券有限公司和君安證券有限責任公司采取新設(shè)合并、增資擴股的方式，于1999年8月18日正式成立的大型綜合類證券公司�？梢越�(jīng)營證券的代理買賣；證券的代保管、簽證；證券的自營買賣；證券的承銷和上市推薦；證券投資咨詢；資產(chǎn)管理；發(fā)起設(shè)立證券投資基金和基金管理公司等業(yè)務(wù)，有投資銀行、國際業(yè)務(wù)、證券投資、信用交易、資產(chǎn)委托、收購兼并、實業(yè)管理等業(yè)務(wù)部門，是目前國內(nèi)規(guī)模最大，股東最多，經(jīng)營范圍最寬，機構(gòu)分布面最廣的證券公司。
公司由總裁辦公會議主持日常性工作，行使公司的日常性經(jīng)營管理職責，在投行業(yè)務(wù)、國債業(yè)務(wù)、經(jīng)紀業(yè)務(wù)、研究領(lǐng)域、投資及資產(chǎn)委托管理業(yè)務(wù)、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)等方面均做出了卓越的成績。新股發(fā)行股數(shù)、募集資金和發(fā)行家數(shù)三項主要指標在全國券商中排名第一。
國泰君安先進的電腦配置和完善的交易系統(tǒng)，保證了交易的暢通、及時和準確。公司依托強大的研究隊伍，提供高水平的投資咨詢服務(wù)，增強客戶抗御風險的能力。先進的營銷意識和良好的整體資源配置，使國泰君安經(jīng)紀業(yè)務(wù)的市場份額逐年上升，其股票、基金交易額均排名全國第一。
高質(zhì)量的研究開發(fā)工作始終是國泰君安經(jīng)營發(fā)展的基礎(chǔ)和核心。公司擁有目前國內(nèi)券商中規(guī)模最大、研究力量最強、配套設(shè)施最完善的專業(yè)化證券研究所。研究所每日提供實時財經(jīng)信息和股票市場趨勢分析，定期出版各種公司研究報告，隨時發(fā)表熱點問題專題研究。
公司證券投資業(yè)務(wù)在市場上具有良好的聲譽。公司還專門設(shè)立資產(chǎn)委托管理部，為客戶資產(chǎn)量身定制理財方案。國泰君安重視網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，實現(xiàn)了無紙化辦公。此外，國泰君安注重有形營業(yè)網(wǎng)絡(luò)與無形信息網(wǎng)絡(luò)的結(jié)合，開發(fā)電話轉(zhuǎn)賬等清算功能，大力推廣非現(xiàn)場交易業(yè)務(wù)，提高了公司的整體經(jīng)營優(yōu)勢。
近年來國泰君安順利地度過了合并后的調(diào)整過渡期，并創(chuàng)造了不菲的業(yè)績。公司上下團結(jié)協(xié)作，勵精圖治，必將創(chuàng)造更加輝煌的成績，為中國資本市場的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。
二、具體實習內(nèi)容
既然被安排到了信用交易部門，所做的工作自然與融資融券分不開，首先簡要介紹一下融資融券業(yè)務(wù)：
概念："融資融券"又稱"證券信用交易"，是指投資者向具有深圳證券交易所會員資格的證券公司提供擔保物，借入資金買入本所上市證券或借入本所上市證券并賣出的行為。包括券商對投資者的融資、融券和金融機構(gòu)對券商的融資、融券。修訂前的證券法禁止融資融券的證券信用交易。
融資是借錢買證券，證券公司借款給客戶購買證券，客戶到期償還本息，客戶向證券公司融資買進證券稱為"買空"；融券是借證券來賣，然后以證券歸還，證券公司出借證券給客戶出售，客戶到期返還相同種類和數(shù)量的證券并支付利息，客戶向證券公司融券賣出稱為"賣空".目前國際上流行的融資融券模式基本有四種：證券融資公司模式、投資者直接授信模式、證券公司授信的模式以及登記結(jié)算公司授信的模式。
業(yè)務(wù)流程：對于證券公司來說，融資融券業(yè)務(wù)有著一套及其嚴格的業(yè)務(wù)流程，尤其是現(xiàn)階段還未實行的時候，國泰君安作為試點必須嚴格按規(guī)定執(zhí)行。因此，為了能夠充分了解此項業(yè)務(wù)的作用，主管安排我在為期兩個月的時間內(nèi)在各個流程都進行了實踐，以便能夠從整體上把握融資融券業(yè)務(wù)，了解其一旦推出市場將對整個金融界所造成的影響。
首先，并非所有證券公司客戶都擁有開通融資融券業(yè)務(wù)的權(quán)利，在提交申請后，證券公司必須辦理客戶征信，了解客戶的'身份、財產(chǎn)與收入狀況、證券投資經(jīng)驗和風險偏好，并以書面和電子方式予以記載、保存。
對其以往的投資情況以及信用額度進行評估和打分，對未按照要求提供有關(guān)情況、在本公司從事證券交易不足半年、交易結(jié)算資金未納入第三方存管、證券投資經(jīng)驗不足、缺乏風險承擔能力或者有重大違約記錄的客戶，以及本公司的股東、關(guān)聯(lián)人，證券公司不得向其融資、融券。因此，整個業(yè)務(wù)流程的第一步便是利用excel軟件計算出特定的指標，按實際情況篩選出合格的申請者并允許其開通業(yè)務(wù)，同時將資料轉(zhuǎn)交給下個流程的操作者。
其次，當接到通過審核客戶的資料后，便可以為其進行開戶。因此，第二個流程是應(yīng)當按照有關(guān)規(guī)定與客戶簽訂融資融券合同及風險揭示書，并且以自己的名義，在證券登記結(jié)算機構(gòu)分別開立融券專用證券賬戶、客戶信用交易擔保證券賬戶、信用交易證券交收賬戶和信用交易資金交收賬戶。
在向客戶融資融券前，還必須與客戶簽訂融資融券合同，明確約定融、融券的額度、期限、利率、利息的計算方式以及相關(guān)各種保證金的比例和折算率等一系列條款，并將合同連同風險揭示書一起交由客戶簽字，至此可說完成了融資融券業(yè)務(wù)第二流程，意味著客戶已經(jīng)成功開通了此項業(yè)務(wù)，可以進行融資融券交易。
隨著開戶的完成，第三流程也隨之啟動，證券公司應(yīng)當委托證券登記結(jié)算機構(gòu)根據(jù)清算、交收結(jié)果等，對客戶信用證券賬戶內(nèi)的數(shù)據(jù)進行變更。然而，為了避免信用風險所導致的損失發(fā)生，國泰君安有一套完備的賬戶監(jiān)管制度。同時根據(jù)證監(jiān)會最近剛出臺的第三方存管制度規(guī)定，必須與客戶及商業(yè)銀行簽訂客戶信用資金存管協(xié)議，此舉更是加強了對于證券交易的監(jiān)管，保障了客戶以及證券公司的利益。而國泰君安將依據(jù)制定的各類保證金的限額比例強制規(guī)范融資融券客戶，一旦發(fā)現(xiàn)存在賬戶金額不符合保證金比例規(guī)定，意味著該賬戶處于信用風險中，公司將通知客戶進行必要的補倉，如出于此狀態(tài)超過一定時間，將按規(guī)定強制平倉此賬戶以保障公司利益。
最后，也可說是最為關(guān)鍵的流程，在客戶的融資融券業(yè)務(wù)到期后，將通過各種方式還款或還券，實行平倉。因此，我們此時必須計算出客戶在期限內(nèi)的交易盈虧情況，并且計算出證券公司應(yīng)收利息和融資融券業(yè)務(wù)委托費，并且將每天到期客戶的匯總成表，每日完成結(jié)算后上報最后統(tǒng)計結(jié)果。
此流程看似簡捷，然其工作量十分浩大，并且要求做到效率與準確度的統(tǒng)一，可算在整個業(yè)務(wù)中最為艱辛的流程，因此，我們部門的大部分精英分子被安排在這一流程，可見其重要性。而當我已經(jīng)充分明晰了融資融券業(yè)務(wù)，并且在其他流程能夠熟練操提崗位作后才被安排至這一崗位，目的當然是為了讓我能夠不拖累整個工作進度，保持一貫的高效，并且使我能夠更快的適應(yīng)這一快節(jié)奏的工作環(huán)境。因此，在這里必須特別感謝我的部門主管對我的良苦用心。
管理專業(yè)實習報告 6
根據(jù)我院經(jīng)濟管理系的教學計劃，通過系領(lǐng)導與酒店方的溝通與交流，我們于20XX年1月13日，踏上了去往北京的火車，在北京新大都酒店，開始為期半年的實習生活。通過本次實習，尤其對餐飲部有了更加貼身和深切的感受，同時也對酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結(jié)合點。在實習過程中，也找到了自己的缺點與不足，查漏補缺，總結(jié)了一些經(jīng)驗和教訓，為自己日后彌補不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價值，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。
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新大都酒店隸屬于北京首創(chuàng)集團。飯店位于西二環(huán)和西三環(huán)之間，地處北京市西城區(qū)百萬莊，毗鄰中關(guān)村科技園區(qū)、國家發(fā)改委、財政部、建設(shè)部、中國五礦集團等部委、公司，北京展覽館和建筑展覽館，交通極為便利。飯店1990年開業(yè)，20XX年重新裝修，樓高15層，標間面積為30平米，主樓擁有客房343間（套），風格各異，房內(nèi)小酒吧、冰箱、立體音響、衛(wèi)星電視、中央空調(diào)、磁卡鎖、保險箱等一應(yīng)俱全。配樓另有客房、寫字間320間。酒店設(shè)有各種風味餐廳十余個，提供各色美酒佳釀。飯店店另有華興宮等多種類型會議室，適合舉辦各種中小型會議，可滿足正式或商務(wù)會談的要求。
（二）實習的部門：餐飲部多功能廳
新大都的餐飲部大致分為以下幾個部門：咖啡廳，綠陽春（零點）華興宮和多功能。我則被分到了餐飲部的多功能廳，也就是會議中心，除接待會議以外，還可接待一些大型的會餐，婚宴。多功能廳有大會議室，中會議室，小會議室，報告廳還有可容納450人的國際會議中心。
�。ㄈ⿲嵙暤倪^程和對工作的認識
1.實習的過程
我們在人事部經(jīng)過短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位。
“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。聽歸聽也沒忘心里去，到真正開始工作后才發(fā)現(xiàn)，多功能的工作確實如前人所說“辛苦”。酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達任務(wù)，隨時準備著聽從領(lǐng)導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務(wù)員什么都能干！盯會，擺臺，撤臺，折口布，人手不夠的時候女生還得扛桌子椅子。雖然在培訓的時候，人事部主管就給我們說，每天工作八小時�？梢驗槭窃诙喙δ芄ぷ鞯男再|(zhì)，幾乎沒有不加班的時候。因為去的時候已經(jīng)是年底，正好趕上很多企業(yè)，單位會餐或者是年終總結(jié)大會什么的，每天從早上六點半開始要工作到晚上十二點，有時候甚至到一兩點了。那段時間一連工作了七八天沒有休息，每天早起晚歸，除了干活就是干活，最受委屈得要算是腳了，每天站立十幾個小時，還是穿的高跟鞋，使得雙腳都磨出泡了。記得有天晚上在收拾餐具時，累的都哭了，其他同事勸我別干了，回去休息，可我還是堅持到了最后。
記得我第一次做客情就是會餐，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務(wù)，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的。
2.對工作的認識
餐廳的日子在一天天的過著，我也在一天天的在不斷地學習著、成長著。除了能學到餐飲的服務(wù)程序和技巧、各種菜式的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。
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雖然自己實習的是最基層的工作，但自己學到了很多的東西，因為酒店是一個特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗，這都需要從基層做起，學習基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。
1.對意志力的鍛煉
記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習進展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學酒店管理的嗎，連這個都不懂呀？”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學習，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學習的，我是來學經(jīng)驗，是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺得我學會了堅強�；蛟S，我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得，從這次的實習中，我覺得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的能力也將增強，這也將是我人生的財富。
2.服務(wù)技能增強
在整個實習過程中，使得自己所學的專業(yè)知識得以實踐化，從以前的理論上走入了實際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當我看見顧客倒茶水時，茶壺已傾斜的很厲害的時候，我馬上上前為其加水，這些都是實踐鍛煉出來的`能。
3.對飯店管理流程有了比較清晰的認識在學校的時候，書本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協(xié)作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習，所以對餐飲部更是有比較深刻的認識，無論是餐飲產(chǎn)品的銷售，還是菜單的設(shè)計，宴會的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。
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1.從學生變成了社會人
從小學到大學，學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校，大家都是學生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同習俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實習，已經(jīng)算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領(lǐng)導，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經(jīng)驗。
2.微笑服務(wù)是一把金鑰匙
記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”！客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說；“算了，毛根粥就毛根粥吧！”我當時真正體會到了微笑的力量。
3.員工是企業(yè)文化的宣傳者
員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。
總之，在實習期間，我始終按照學校的要求和酒店的管理制度嚴格要求自己，本著虛心學習，踏實肯干的工作態(tài)度完成了實習。通過這短短六個月的實習，我受益匪淺，從中得到了許多經(jīng)驗，這將是我以后步入社會的寶貴財富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進。我相信，通過不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會迎難而上，迎接生活的挑戰(zhàn)，使自己更加的堅強。
管理專業(yè)實習報告 7
一、前言
認識實習是工程管理專業(yè)教學計劃中重要的教學環(huán)節(jié)，是學生在校學習期間理論聯(lián)系實際、增長實踐知識的重要手段和方法之一。認識實習主要對工地進行參觀，了解工程施工和管理的主要流程。通過本學期對土木工程制圖、土木工程概論、建筑力學等專業(yè)課的學習，以及田老師利用雙休日的時間給我們補習房屋建筑學、工程造價、建筑施工教程等專業(yè)的基礎(chǔ)課程，為我們這次認識實習打下了堅實的基礎(chǔ)。在實習過程中，我們以學校附近的一些建筑工地為實習場所，我的主要任務(wù)是對工地進行參觀，了解工程施工和管理的主要流，認識建筑材料，建筑機械，施工技術(shù)并且熟悉工程管理制度，為將來從事工程施工和管理打下實踐基礎(chǔ)。
二、工程概況
本次認識實習一共去了五個施工工地。
1、唐山對外經(jīng)貿(mào)學校新校建設(shè)工程女生宿舍樓
本工程為唐山市對外經(jīng)濟貿(mào)易學校新校建設(shè)工程女生宿舍樓， 建設(shè)地點： 唐山市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)形式為杯形基礎(chǔ)，結(jié)構(gòu)類型為框架結(jié)構(gòu)，建設(shè)規(guī)模12905平方米。
2、唐山學院北校區(qū)行政辦公樓工程
本工程工程名稱為唐山學院北校區(qū)行政辦公樓工程，建設(shè)規(guī)模為25971平方米，結(jié)構(gòu)類型為框剪結(jié)構(gòu)，建設(shè)地點：高新區(qū)龍富道161號，資金和落實情況：自籌，已落實。外墻采用了環(huán)保材料聚苯板，聚苯板全稱聚苯乙烯泡沫板，又名泡沫板或eps板。此建筑使用了大量的環(huán)保技術(shù)和環(huán)保材料，內(nèi)墻用的是粉刷石膏，整棟樓采用地熱恒溫技術(shù)。
3、 唐山市翡翠城商住樓工程
翡翠城是十二層的高層建筑，結(jié)構(gòu)是框架剪力墻結(jié)構(gòu)。翡翠城是由中冶京唐公司承建的，翡翠城總占地43畝，總建筑面積7XX平米，730戶，容積率2、5 ，綠化率高達40%，停車位為50%，由三座板樓、沿街四座塔樓及商業(yè)裙房和一座辦公樓組成，內(nèi)部形成兩個院落。小區(qū)主入口位于沿街西北側(cè)，次入口位于西南角 ，內(nèi)部形成交通環(huán)線。每個院落結(jié)合小品，鋪裝，植物配置，形成疏密有致的庭院空間。
采用地下車庫與地面結(jié)合的停車方式，使人車適當分流，塔樓與板樓間形成步行空間可直接到達各座入口，機動車及地下出入口位于小區(qū)外圍，減少了對內(nèi)部環(huán)境的干擾，保證院落內(nèi)綠化空間和公共活動區(qū)的安靜與安全，創(chuàng)造出宜人舒適的活動場所。結(jié)合院落和景觀設(shè)計，創(chuàng)造人們可以逗留的區(qū)域，使人與環(huán)境出于相互融合的關(guān)系當中。首層近人尺度盡可能采用木質(zhì)，和天然材料，從入口到花架到地面鋪裝，使人感受親切與自然的歸屬感。
戶型有60平米一居，70—90平米兩居，117—140三居，還有部分躍層戶型。
4、唐山市職業(yè)教育中心增建學生宿舍、食堂和實訓車間工程
工程名稱：唐山市職業(yè)教育中心增建學生宿舍、食堂和實訓車間工程，建設(shè)單位：唐山市職業(yè)教育中心，工程建設(shè)地點：唐山市裕華道17號，工程總投資1189萬元，總建筑面積8263、66平方米，框架結(jié)構(gòu)，學生宿舍、食堂五層，實訓車間二層，、資金財政加自籌。
5、唐山誠成·尚品名都一期1#、2#、3#、12#、16#住宅樓工程
工程名稱：唐山誠成·尚品名都一期1#、2#、3#、12#、16#住宅樓工程，地點：唐山市路北區(qū)長寧道9號，工程的建設(shè)單位是唐山市誠成房地產(chǎn)開發(fā)有限公司，設(shè)計單位是大連市建筑設(shè)計研究院，總承包單位和施工單位而是唐山市城市建筑工程總公司。建筑為高層建筑，框架剪力墻結(jié)構(gòu)。商品混凝土采用的是唐山建設(shè)集團（一級企業(yè)）的商品混凝土，鋼筋則采用了唐鋼產(chǎn)品，并嚴格落實鋼筋的復檢檢驗制度，從根本上杜絕不合格品的使用，為確保項目質(zhì)量提供根本保障。誠成房地產(chǎn)開發(fā)有限公司選用一流的監(jiān)理公司為房屋的工程質(zhì)量把關(guān)；配備了十幾名經(jīng)驗豐富的專業(yè)工程師進行現(xiàn)場管理工作，嚴把質(zhì)量關(guān)，嚴格管理每一道施工工序的'驗收檢驗制度；施工單位更是選擇了唐山市住宅建設(shè)企業(yè)中自身素質(zhì)高、質(zhì)量意識強的知名企業(yè)——真正做到了建設(shè)單位、監(jiān)理單位、施工單位強強聯(lián)合。
三、收獲與體會
通過這次認識實習，使我近距離的觀察了整個房屋的建造過程，認識了血多建筑機械，學到了很多很適用的具體的施工知識，這些知識往往是我在學校很少接觸，很少注意的，但又是十分重要基礎(chǔ)的知識。
認識的建筑機械有混凝土攪拌機混凝土攪拌機，系自落式，雙錐反轉(zhuǎn)出料攪拌機，攪拌筒由齒圈轉(zhuǎn)動，工作時正轉(zhuǎn)攪拌，反轉(zhuǎn)出料，可攪拌塑性和半干硬性混凝土，使用于一般建筑工地，道路，橋梁工程及各種混凝土構(gòu)件廠，還可以和配料機組成簡易攪拌站。有固定式和移動式兩種。還有雙臥軸強制式攪拌機等。鋼筋切斷機、鋼筋彎曲機、鋼筋調(diào)直機、各種彎箍機、下料機。
管理專業(yè)實習報告 8
一、實習目的：
充實現(xiàn)實生活，豐富社會閱歷；鍛煉工作能力，掌握社交技能；獲取工作經(jīng)驗，感受企業(yè)文化；品味人際交往，提高自身修養(yǎng)。
二、實習單位及崗位介紹
我實習的單位是xx公司。
我實習的崗位是公司辦公室企業(yè)管理助理這個崗位。主要工作是對企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié)進行診斷，做好分析報告帶給公司領(lǐng)導決策，協(xié)助公司領(lǐng)導擬定企業(yè)管理活動計劃，并監(jiān)督運行實施；收集國內(nèi)外有關(guān)管理理論、經(jīng)驗、方式方法等資料供領(lǐng)導學習參考等。
三、實習資料及過程
在這三個月的時間里，我收集了國內(nèi)外關(guān)于“成本管控”的相關(guān)政策、先進經(jīng)驗、方式方法等資料帶給了領(lǐng)導決策。對該公司的基本運營做了一個分析報告。
參與制定了該公司關(guān)于在全公司范圍內(nèi)開展的“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”管理年活動，并對實施過程和效果進行了監(jiān)督和總結(jié)。主要工作如下：
�。ㄒ唬┦占P(guān)于“成本管控”的相關(guān)資料
成本管理是企業(yè)管理的`一個重要組成部分，它要求系統(tǒng)而全面、科學和合理，它對于促進增產(chǎn)節(jié)支、加強經(jīng)濟核算，改善企業(yè)管理，提高企業(yè)整體管理水平具有重大好處。這也是這家公司期望改善和提高的。
（二）對該公司的基本運營做了一個分析報告
我進入該企業(yè)實習后，公司領(lǐng)導交代給我的一個重要任務(wù)就是對企業(yè)進行診斷、分析。我便查找相關(guān)資料，深入車間現(xiàn)場，多旁聽有關(guān)會議等，逐漸對企業(yè)有了必須的了解，發(fā)現(xiàn)了一些問題。
1、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上對企業(yè)運營存在較大風險。
2、對質(zhì)量、安全、保密的要求過高。
3、企業(yè)對科研開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新的要求很高。
�。ㄈ﹨⑴c制定了“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”管理年活動方案
今年，公司領(lǐng)導決定在全公司上下開展一個以“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”為主題的管理年活動，我有幸參與這次活動的策劃、草擬。
四、實習體會
1、本次實習，改變了我一個傳統(tǒng)的思維，我一直覺得，我所學的理論知識在實際生活中可能用處不大，但是這次實際讓我看到了理論聯(lián)系實際的強大，使我實習期間得心應(yīng)手，成效明顯。
2、在工作中，只要沉得下心、態(tài)度好、肯鉆研，在處理業(yè)務(wù)過程中就能取得較好的進展。此外，工作的過程就是與人溝通的過程，溝通到位，事倍功半；溝通不到位，事半功倍。
管理專業(yè)實習報告 9
一、實習目的：
充實現(xiàn)實生活，豐富社會閱歷；鍛煉工作能力，掌握社交技能；獲取工作經(jīng)驗，感受企業(yè)文化；品味人際交往，提高自身修養(yǎng)。
二、實習單位及崗位介紹
我實習的單位是福建兵工裝備有限公司。該公司是國家國防殼工局在福建唯一定點的地方軍工企業(yè)，隸屬于福建省機電(控股)有限責任公司。
該企業(yè)占地122 萬平方米，在職職工873人，各類專業(yè)技術(shù)人員158人�？傎Y產(chǎn)6.4億元，凈資產(chǎn)4.7億元。擁有一批高、精和大型機械加工及檢測設(shè)備等共1860臺 (套)，其中數(shù)控設(shè)備占機加設(shè)備總數(shù)在20%以上，具備了金切、鍛壓、沖壓、焊接、熱處理、表面處理、木材加工和火工產(chǎn)品裝配等生產(chǎn)線，生產(chǎn)手段齊全配套，有較強的綜合生產(chǎn)能力。
目前公司在研和預研項目多達16項，產(chǎn)品的生產(chǎn)和科研涉及炮兵、空軍、陸航、防化、工程兵、警用裝備等領(lǐng)域，為國防的建設(shè)和軍隊現(xiàn)代化做出一定貢獻。經(jīng)過多年發(fā)展，公司基本構(gòu)建成了以軍品為主導，高新技術(shù)為支撐，軍民結(jié)合、內(nèi)外貿(mào)結(jié)合、沿海與內(nèi)地發(fā)展結(jié)合的新型軍工企業(yè)。
我實習的崗位是公司辦公室企業(yè)管理助理這個崗位。主要工作是對企業(yè)運營的各個環(huán)節(jié)進行診斷，做好分析報告提供給公司領(lǐng)導決策，協(xié)助公司領(lǐng)導擬定企業(yè)管理活動計劃，并監(jiān)督運行實施；收集分享國內(nèi)外有關(guān)管理理論、經(jīng)驗、方式方法等內(nèi)容供領(lǐng)導學習參考等。
三、實習內(nèi)容及過程
在這三個月的時間里，我收集分享了國內(nèi)外關(guān)于“成本管控”的相關(guān)政策、先進經(jīng)驗、方式方法等內(nèi)容提供給了領(lǐng)導決策。對該公司的基本運營做了一個分析報告；
參與制定了該公司關(guān)于在全公司范圍內(nèi)的開展的“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”管理年活動，并對實施過程和效果進行了監(jiān)督和總結(jié)。主要工作如下：
(一)收集分享關(guān)于“成本管控”的相關(guān)資料
成本管理是企業(yè)管理的一個重要組成部分，它要求系統(tǒng)而全面、科學和合理，它對于促進增產(chǎn)節(jié)支、加強經(jīng)濟核算，改進企業(yè)管理，提高企業(yè)整體管理水平具有重大意義。這也是這家公司希望改進和提高的。
我收集分享了關(guān)于成本管理的基本內(nèi)容、關(guān)于“作業(yè)成本管理”、“戰(zhàn)略成本管理”、“產(chǎn)品生命周期成本”、“成本規(guī)劃”、“全面成本管理”等理論知識，收集分享國內(nèi)外關(guān)于成本管理的辦法如：
基本經(jīng)驗的成本管理方法、給予歷史數(shù)據(jù)的成本控制辦法、基于預算的目標成本控制方法、基于標桿的咪表成本控制方法、基于市場需求的目標成本控制方法、基于價值分析的成本降低方法等。
收集分享了參考資料《成本分析與控制》、《成本管理辦法》、《企業(yè)成本管理存在的五大問題》、《企業(yè)管理常識之怎樣做好成本管理控制工作》、《降低企業(yè)成本的三大途徑》等書籍供領(lǐng)導閱讀。
(二)對該公司的基本運營做了一個分析報告
我進入該企業(yè)實習后，公司領(lǐng)導交代給我的一個重要任務(wù)就是對企業(yè)進行診斷、分析。我便查找相關(guān)資料，深入車間現(xiàn)場，多旁聽有關(guān)會議等，逐漸對企業(yè)有了一定的了解，發(fā)現(xiàn)了一些問題。主要情況是：該企業(yè)主要以軍品生產(chǎn)為主，軍貿(mào)、民品次之，比例為6:3:1。
經(jīng)濟效益十分良好，利潤率達到20%以上，職工收入人均4萬元以上，效益和人均收入在當?shù)靥幱谳^好水平。由于是國有企業(yè)，在企業(yè)文化、規(guī)范管理、生產(chǎn)組織、研發(fā)水平、技術(shù)實力等具有較強實力。但在調(diào)研過程中，也發(fā)現(xiàn)了一些不利因素。主要是：
1、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上對企業(yè)運營存在較大風險。公司主要是訂單經(jīng)濟，經(jīng)濟主要來源是與軍方或外貿(mào)公司簽訂外貿(mào)合同和承擔一些外協(xié)加工等。企業(yè)發(fā)展受政治因素影響較大。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上，軍品獨大的局面長期難以打破，軍貿(mào)和民品板塊實力較弱，特別是民品，沒有一個像樣的項目，對企業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展不利，企業(yè)面臨的經(jīng)營風險較大。
2、對質(zhì)量、安全、保密的要求過高。企業(yè)是軍工企業(yè)，質(zhì)量第一、安全為天、保密責任重大。任何一次事故的發(fā)生，均有可能造成企業(yè)的重大損失，嚴重的甚至可使企業(yè)滅亡。
3、企業(yè)對科研開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新的要求很高。企業(yè)行業(yè)的特殊性質(zhì)使得產(chǎn)品更新?lián)Q代很快，只有不斷研發(fā)才能永葆青春，為此，企業(yè)每年要付出高昂的技術(shù)開發(fā)費(占銷售收入的5%)，才能確保企業(yè)持續(xù)發(fā)展。
4、企業(yè)人才結(jié)構(gòu)不合理。整個企業(yè)老職工較多，青工和后備干部不足，技術(shù)工人流失較為嚴重，人才有存在斷層的危險。
5、精細化管理有待提高。管理相對粗放，沒有擺脫國企的積習，人管事現(xiàn)象比較嚴重，部分職工“成本”、“節(jié)約”意識薄弱。
6、企業(yè)整體較為務(wù)實，在軍品和軍貿(mào)上取得一定的成就，但由于在民品市場反應(yīng)不敏感，導致民品開發(fā)上成效不大。
(三)參與制定了“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”管理年活動方案
今年，公司領(lǐng)導決定在全公司上下開展一個以“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”為主題的`管理年活動，我有幸參與這次活動的策劃、草擬。我與有關(guān)人員一
一起深入現(xiàn)場掌握企業(yè)在“質(zhì)量、安全、現(xiàn)場、成本”上的關(guān)鍵控制點和薄弱環(huán)節(jié)，以此作為活動的重點控制對象。在活動開展方式、創(chuàng)新管理方法上收集分享了國內(nèi)有關(guān)先進經(jīng)驗、征求了公司有關(guān)領(lǐng)導的意見，最終制定了活動方案下發(fā)。
在執(zhí)行的過程中，領(lǐng)導要求我要監(jiān)督活動實施的效果，我掌握各部門的動態(tài)后及時向主管領(lǐng)導匯報。總體上看，活動開展達到了預期的效果。
今年x月x日上午開始，我在中港第一航務(wù)工程局第二工程公司附屬單位科利公司進行了工商管理實習工作。在實習中，我在公司指導老師的熱心指導下，積極參與公司日常管理相關(guān)工作，注意把書本上學到的工商管理理論知識對照實際工作，用理論知識加深對實際工作的認識，用實
踐驗證所學的工商管理理論，探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡短的實習生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實習，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認識。
我所實習的科利公司，隸屬于中港第一航務(wù)工程局第二工程公司。中港第一航務(wù)工程局第二工程公司成立于1953年，是以水工、市政、工民建、路橋、安裝工程等為主要經(jīng)營項目的國有大型骨干建筑施工企業(yè)，具有航務(wù)工程總承包一級、房建二級、市政、水利水電三級、地基與基礎(chǔ)一級、鋼結(jié)構(gòu)一級、機電設(shè)備安裝一級、商砼與預制構(gòu)件二級、勘察設(shè)計甲級、計量二級、建筑材料試驗甲級等資質(zhì)。
公司現(xiàn)有正式職工3000余名，先進的工程技術(shù)裝備千余臺；擁有2.6萬平方米的高層辦公樓和 30多萬平方米的生產(chǎn)基地；近700米的工作船碼頭和4萬余平方米的海域，固定資產(chǎn)達3億多元。公司于1998年通過了iso9002質(zhì)量體系認證；1999年通過了iso10012國際標準認證，取得了"計量保證確認合格證書"；XX年通過了iso9001國際質(zhì)量管理體系認證。
回顧實習生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。實習中，我采用了看、問等方式，對科利公司的日常管理工作的開展有了進一步的了解，分析了公司業(yè)務(wù)開展的特點、方式、運作規(guī)律。同時，對公司的"澆注明天"的服務(wù)品牌，"構(gòu)筑精品，造福社會"的企業(yè)使命，"務(wù)實求新、敢爭一流"的企業(yè)精神有了初步了解。
管理專業(yè)實習報告 10
一、實習意圖
經(jīng)過大學四年關(guān)于工商辦理理論知識的學習，我現(xiàn)已開端把握了關(guān)于工商辦理的底子理論知識，并逐步形成了在往常日子中有知道的使用所學知識處理平常所碰到的日子問題。對專業(yè)知識的全面了解，使得我知道到工商辦理專業(yè)的特征，優(yōu)勢以及下風。也全面的了解到在社會主義商場經(jīng)濟的局勢下，以各企業(yè)要獲得杰出的展開所要具有的底子實質(zhì)。不過這一切一切的感觸和知道，都只是停留在理論知道的外表上，假如要從實踐日子中探尋真理，把握規(guī)則，就不行避免的要從實踐中獲得履歷，把握一些依據(jù)理論又高于理論的實踐使用，使自己的知識更上一層樓。所以本年的.三月一日開端，我就開端了在xx縣xx工藝品廠的實習履歷�；貞泴嵙暼兆�，感觸是很深的，收成是豐盛的。
二、實習相關(guān)
xx工藝品廠地處福建xx縣，在實習期間，我采用了看、問、做等辦法。別離在出產(chǎn)一線，公司人事部，財務(wù)部，商場部，以及司理辦公室進行過時間短的近一個月的結(jié)業(yè)實習。
三、實習履歷
1、布景
我所實習的xx縣xx工藝品廠是福建的一家小型的工藝品廠，首要出產(chǎn)仿真類工藝品、裝飾品、工藝禮品、樹脂類工藝品等小商品。產(chǎn)品選料精巧，造型新穎共同，形象華美小巧玲瓏，頗有特征，具有較高的賞識價值。因為地處濱海。其產(chǎn)品很大部分為出口產(chǎn)品。這家外向型獨資民營企業(yè)，創(chuàng)立于1998年，總廠占地面積2800平方米，建筑面積1800多平方米，具有財物300萬元，年出產(chǎn)才干500萬元，年創(chuàng)匯60余萬美元，創(chuàng)稅20余萬元人民幣，全廠具有員工130余人，其間辦理人員和技能人員占有15%。xx工藝品廠下設(shè)兩個分廠，多家代理商遍及全國各地。
xx工藝品廠盡管是一家小型的工廠。但工廠充分利用當?shù)刭Y源優(yōu)勢和現(xiàn)有的技能實力，在短短的7年多時刻里，相繼研制出樹脂裝飾品和各種仿真裝飾品兩大系列，特別是樹脂裝飾品的研制成功，博得了專家和寬廣同仁的共同好評，倍受世人喜愛，其逼真性、耐久性、環(huán)境適應(yīng)性遠遠超越世界上同類產(chǎn)品，
仿真裝飾品是我廠多年來出產(chǎn)運營的項目，其出產(chǎn)規(guī)模和商場占有率高于同職業(yè)平均水平，產(chǎn)品遠銷歐、美、東南亞等幾十多個國家和地區(qū)，且局勢喜人。商場前景大好。
xx工藝品廠自創(chuàng)立之日起，就本著“以質(zhì)量求生存，以特尋求展開”的準則和“以人為本”的辦理戰(zhàn)略，把客戶的滿足度與成功作為衡量我們作業(yè)的一把重要標尺，靠高明的專業(yè)技能，過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，接連多年被市頒發(fā)“先進私營企業(yè)”、“重合同守諾言企業(yè)”，2005年獲得“ISO9001：2000質(zhì)量體系證書”。為繼續(xù)宏揚民族文明，復興民族經(jīng)濟，滿足世界人民發(fā)明夸姣日子環(huán)境的杰出期望，xx人將矢志不渝，繼續(xù)加大產(chǎn)品開發(fā)力度，贏得顧客信任和寬廣夸姣的商場前景。
2、實習進程
xx工藝品廠盡管只是一個小企業(yè)，可是“麻雀雖小，五官齊全�！币粋�公司所應(yīng)該具有的部分都有，但工藝品廠最首要的仍是出產(chǎn)和出售，所以出產(chǎn)部分和商場部相對其他部分來說仍是比較龐大些。我實習的榜首站就在出產(chǎn)部分。
依據(jù)我在企業(yè)中實習期間的調(diào)查和跟企業(yè)員工和辦理人員的談天所知道，所感覺到的。企業(yè)的中心價值觀是擔任，總結(jié)起來說便是：對產(chǎn)品擔任，對企業(yè)擔任，對自己擔任，對上級擔任。這個擔任也是保證產(chǎn)品質(zhì)量，保護工廠的正常運轉(zhuǎn)的保證。其間辦公室的人員還有對作業(yè)環(huán)境擔任，出產(chǎn)線和工人的這種辦理制度，這讓我想起了辦理學上的6S。這種辦法在海爾的辦理準則上也明確提出。盡管辦理者或許不知道6S究竟是什么，也不知道世界的大企業(yè)也正在用他為自己發(fā)明的辦理辦法。也或許在本企業(yè)運用這種辦法也有不完善的當?shù)��？墒悄軌虼_認的是，辦理者正在運用這種辦法辦理自己的員工，這也三產(chǎn)品質(zhì)量的一個很好的保證，特別相關(guān)于工藝品來說，也是客戶滿足的保證。6S辦理源于日本的5S辦理。5S即收拾、收拾、打掃、清潔和素質(zhì)。是源于車間出產(chǎn)現(xiàn)場的一種底子辦理技能。中國企業(yè)依據(jù)實踐需求，添加了第六個S——安全。為了應(yīng)對日益劇烈的競賽環(huán)境，企業(yè)對現(xiàn)場辦理的要求在不斷進步。
☆收拾（SEIRI）：及時將無用的物品鏟除現(xiàn)場；
☆收拾（SEITION）：將有用的物品分類定置擺放；
☆打掃（SEISO）：自覺地把出產(chǎn)、作業(yè)的職責區(qū)域、設(shè)備等打掃潔凈；
☆清潔（SEIKETSU）：仔細保護出產(chǎn)、作業(yè)現(xiàn)場，保證清潔出產(chǎn)；
☆素質(zhì)（SHITSUKE）：養(yǎng)成自我辦理、自我安居樂業(yè)的習氣；
☆安全（SAFETY）：遵循“安全榜首、預防為主”的方針，在出產(chǎn)、作業(yè)中，有必要保證本身、設(shè)備、設(shè)備安全，嚴守國家機密。
四、實習心得體會
對行將結(jié)業(yè)的我們來說，實習是每一個結(jié)業(yè)生必經(jīng)的一段履歷，它使我們在實踐中了解社會，穩(wěn)固知識，實習又是對每一位結(jié)業(yè)生專業(yè)知識的一種查驗，它讓我們學到了許多在講堂上底子學不到的知識，既開闊了視界，又增長了才智，運用所學習的專業(yè)知識來了解管帳的作業(yè)流程和作業(yè)內(nèi)容，加深對管帳作業(yè)的知道，將理論聯(lián)絡(luò)于實踐，培育實踐作業(yè)才干和剖析處理問題的才干，到達學以致用的意圖，為成功走向社會做預備。
管理專業(yè)實習報告 11
一、實習目的
本次實習這次實習是服務(wù)實習，通過實地實習，了解酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務(wù)及文化，加強管理理論與實踐的結(jié)合，而且我想通過這次實習了解秦皇島酒店發(fā)展的真實情況。更重要的是讓我們學會一種服務(wù)精神，培養(yǎng)服務(wù)意識。主要是為了讓我們對所學的專業(yè)知識及其在實踐的應(yīng)用有一定的感性認識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合，為日后課程的學習打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。
二、實習起止時間
20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日
三、實習單位概況
我們實習的酒店是杭州太虛湖假日酒店，它是東方旅業(yè)集團旗下的一個品牌，是華東地區(qū)首家以東方文化為主題的休閑酒店，融園林文化、休閑文化與養(yǎng)生文化為一體，以會議會展、休閑度假和療養(yǎng)體檢為特色的酒店，杭州太虛湖假日酒店總建筑面積近8萬平方米，整體設(shè)計東方文化色彩濃郁，古樸典雅中盡顯豪華氣派，其自然環(huán)境優(yōu)越，依山面湖毗鄰千畝紅豆杉生態(tài)林，擁有“中國最佳休閑度假勝地”、“浙江省優(yōu)秀品質(zhì)飯店”之美譽，酒店擁有各類豪華客房，共有5個中西式餐廳，可同時容納2200人同時就餐。1500平方米的國際會議廳與20個大小不等的會議室是舉辦國際、國內(nèi)高端會議的最佳場所。附屬的東方療養(yǎng)院配備資深的醫(yī)師和先進的診療儀器，提供專業(yè)的療養(yǎng)和診療服務(wù)；多元化的娛樂設(shè)施和大型的室外游樂，滑草、游船、射擊、垂釣等活動一應(yīng)俱全。
酒店總共有517間客房，期中五星級的福朋樓297間客房，分別是麗景房214間，麗詩房30間，麗致房42間，家庭套房9間，名雅套房1間，總統(tǒng)套房1間。四星級的賓朋樓179間，三星級的紫微樓和紫竹樓共81間。
四、實習任務(wù)
在樓層工作時我作為一個整房員和管家，我最大的體會是必須對自己的工作負責，應(yīng)熟知工作流程及服務(wù)流程。必須堅守自己的崗位，履行自己的職責。房務(wù)員的主要職責是：整理客房，適當補充客房內(nèi)易耗品（免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包），配合服務(wù)中心、前臺查退房情況，迷你吧的操作，必須接待好VIP的客人，熱情周到，每日清理工作車，保持常新狀態(tài)，每天換領(lǐng)布草，保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間，愛護清潔工具，迅速回答入住客人的問題，斟酌滿足客人的要求，介紹酒店服務(wù)和設(shè)施設(shè)備以供客人參考，而且最重要的是你永遠不能對客人的問題說“不知道”，填寫工作報表（日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等）交班注意或重要事項，報告領(lǐng)班客房維修、損壞、遺失及安全事項等�？傊ぷ鲀�(nèi)容繁瑣眾多。
五、實習過程與內(nèi)容
樓層的工作是枯燥而孤獨的，尤其是等你已經(jīng)熟悉這一切時，你會越發(fā)了解他的枯燥。他也是孤獨的，因為一個樓層在你工作的時候是屬于你一人的，即使你的工作已經(jīng)做完，你也不能擅離職守。到樓層后，師傅首先教我怎樣鋪一張床，連鋪床時的每一步都有要求，而整個鋪床過程中包括甩單、套被子并鋪平，三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。然而我一直到實習結(jié)束都沒能做到3分鐘，它對我來說還是很犯難的。師傅還教我清理衛(wèi)生間與刷馬桶浴缸等細節(jié)步驟，當我和師傅一起做的時候，我覺得一間房間也不是很費時間的事情。當我正式開始一個人做房后才發(fā)現(xiàn)房務(wù)部整房員的工作不是那么簡單的�？头糠⻊�(wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋得。首先敲門也是一個大學問�？头坎糠⻊�(wù)員工作時還了解到，每個員工都要有安全意識，服務(wù)員要知道一般的消防知識，額外的，服務(wù)員還應(yīng)對酒店主銷的商品、酒店的情況和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意。后來我被分配去上中夜班，主要的工作就是對客服務(wù)，這是一個技術(shù)性的工作，我覺得。上這個班，真的什么客人都可以碰到，什么怪事都會遇到，他們的個人素質(zhì)或高或低，或者刻意刁難的人比比皆是，但是對于他們提出的.要求，再怪再難，作為一個服務(wù)員，我也只能微笑去完成，當完不成時，也只得微笑的道歉，接受責罵。這是一個鍛煉忍耐力的工作，我只鞥這樣說。當然，也會有高素質(zhì)的客人，當為他們服務(wù)，聽到他們發(fā)自內(nèi)心的感謝時，我覺得，一切都是值得的，這對我就是一種鼓勵。中夜班的工作雖然主要是對客服務(wù)，工作也比較單調(diào)，但是卻讓我學到最多的東西。這是技術(shù)，也是藝術(shù)。
六、實習與收獲與體會
首先讓我感受最深的就是態(tài)度上，作為一名服務(wù)工作者，在服務(wù)中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服服務(wù)工作，也就把客人當成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。 對于一個酒店來說，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識更為重要。實習這一個多月，確實使我們的服務(wù)意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。 實習也是我們了解社會，真正走進社會的一個途徑。在實習中，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實際。
為期六個月的長期實習，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程，認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎(chǔ)。中國的酒店普遍還存在問題，學習管理知識是必不可少的。同時，在實習的過程中，也結(jié)識了很多同事和朋友。，對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責任心。從我在客房部實習的這半年中可以明白，客房部的工作量是很大的，不管是領(lǐng)班、主管還是經(jīng)理，都是從最基層的服務(wù)員一步一步走上來的。在這半年的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，就必須正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們每一天的工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的，我們要做的就是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)去面對每一天，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺工作的辛苦。只有積極的心態(tài)才會催促我們成功催促我們成長。
在這半年里面，我有過笑有過淚，但是這半年卻使我迅速成長了。讓我明白了人是需要磨練才能成功的，一次次的失敗并不是我永久的失敗，它讓我在未來的工作打下了基礎(chǔ)，不要做不切實際的幻想，而是實實在在，腳踏實地的去做事。酸+甜+苦+辣＝一個完美的人生。
管理專業(yè)實習報告 12
前言
根據(jù)我院教學計劃，通過自己聯(lián)系，我在新煮意酒樓進行了專業(yè)實習，實習的崗位主要在餐飲部。通過本次實習，鞏固了所學的專業(yè)知識，尤其對餐飲部有了更加貼身和深切的感受，同時也對酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結(jié)合點。在實習過程中，也找到了自己的缺點與不足，查漏補缺，總結(jié)了一些經(jīng)驗和教訓，為自己日后彌補不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價值，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。
一、實習單位的介紹
1.實習單位：新煮意酒樓
2.實習的部門：中餐廳
酒店的中餐廳有14間貴賓房、有同時可容納240人就餐的大廳，有由名廚主理提供的正宗粵式菜肴。
二、實習崗位與內(nèi)容
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前廳服務(wù)員
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1.服務(wù)員的基本實習內(nèi)容：
A、基本須知：學習儀容儀表的標準，學會有禮貌、主動去跟人打招呼、稱呼人。
B、中餐擺位：學習如何鋪臺布、抹轉(zhuǎn)盤、擺位、抹水杯和紅酒杯及其擺放、擺椅子、清場等。
2.熟悉菜式知識
由于自己以前沒有實際接觸過粵菜，對粵式菜肴不熟悉，于是剛開始部門就讓我熟悉粵菜知識。如比較有名的菜肴有：乳豬、白灼蝦、水晶雞、脆皮燒鵝以及各種燉湯和老火靚湯。這些都是顧客經(jīng)常點的一些菜點，通過一段時間的學習，我對那些菜點都有了比較清晰的認識。
3.熟悉海鮮知識
出生于北方的我，本身就是個“汗鴨子”，那些海鮮以及做法更是一竅不通，于是那些部長就教我認識海鮮以及它們的做法，比如龍蝦、中華鱘、桂花魚等的做法，又如哪些魚清蒸好吃，那些刺身好吃等，通過一段時間的學習，我都對它們有了一定的解了。
4.中餐的服務(wù)程序
從迎客給客人拉椅讓座鋪餐巾、撤筷子套派毛巾問茶斟茶點菜問酒水斟酒水上菜席間服務(wù)（換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯）結(jié)賬送客翻臺清場結(jié)束。雖然在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務(wù)，就不是那么容易了。通過實習，我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
5.酒水知識
在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學習了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學習到了很多酒水方面的知識，有紅酒、洋酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。
6.珍貴菜肴
以前從來不了解那些魚翅、鮑魚、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經(jīng)�？梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強業(yè)務(wù)知識，我就通過各種渠道去了解，如問領(lǐng)導，或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識。
7.服務(wù)細節(jié)
如從客人右邊斟酒；有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊；開酒需證得客人的同意；上菜時，先將菜品順時針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置，然后報菜名；上雞魚等的時候，應(yīng)遵循左頭右尾的原則；上菜時需要先請示客人，上齊菜品后，要向客人說明；不能說客人要幾碗飯，應(yīng)該說給客人裝幾碗飯；茶壺的壺嘴不能對準客人；兩個煲不能放一塊；看菜單，備好相應(yīng)的餐具；汽水不能說成是飲料；公更分更應(yīng)朝上放。
三、實習主要收獲和體會
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雖然自己實習的是最基層的工作，但自己學到了很多的東西，因為酒店是一個綜合各類各色人才、匯集和傳播各種信息的復雜社會的縮影。想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗，這都需要從基層做起，學習基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。經(jīng)過這次實習，我受益匪淺，為不久的將來踏入社會提供一次重要的鍛煉機會。
1.對意志力的鍛煉
記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習進展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學習，而不是不懂裝懂，自以為是。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學習的，我是來學經(jīng)驗，是來取經(jīng)的。我深切的體會到自己有能力做的事情必須自己做這個道理的深刻內(nèi)涵。只有培養(yǎng)自己的獨立處事能力，能夠自己做的事情自己做才能更好地鍛煉自己的處事能力，才能發(fā)現(xiàn)自己的不足，才能有更多思考創(chuàng)新的空間，才能在工作中不斷進步。我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得，從這次的實習中，我覺得我的意志更加堅強了。
2.服務(wù)技能增強
在整個實習過程中，使得自己所學的專業(yè)知識得以實踐化，從以前的理論上走入了實際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。
3.服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨奠定基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細微處見精神，于善小處見人情，酒店服務(wù)員必須做到用心服務(wù)，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的`，真正體現(xiàn)一種獨特的關(guān)注。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出真誠微笑并主動與人打招呼的好習慣；學會了用標準的禮貌禮儀待客；做到了無論在工作崗位上，還是走在走廊上，只要穿著酒店的制服就時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意識。服務(wù)員是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。
4.對飯店管理流程有了比較清晰的認識
在學校的時候，書本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協(xié)作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習，所以對餐飲部更是有比較深刻的認識，無論是餐飲產(chǎn)品的銷售，還是菜單的設(shè)計，宴會的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。
（二）實習體會
1.從學生變成了社會人
通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自身的不足。在語言表達能力上依然是無法流利的與客人進行交流。從小學到大學，學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校，大家都是學生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形xx，不同年齡、不同國家、不同習俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通。現(xiàn)在我已經(jīng)算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領(lǐng)導，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經(jīng)驗。
2.微笑服務(wù)是一把金鑰匙
有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”，把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作，也就把客人當成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。
3.員工是企業(yè)文化的宣傳者
員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些常客的觀察，我覺得，就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼，他們一來，就知道其喝什么茶，吃些什么點心，知道其姓什么，正是有了他們對顧客的了解，才樹立了企業(yè)良好的形象，使顧客覺得酒店有了家的感覺，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽度，才留住了顧客。
4.酒店存在的問題
我充滿了希望與激情去實習，但實習開始之后，我發(fā)現(xiàn)一切都不是自己所期望的那樣，現(xiàn)實與理想相差太遠了。酒店的員工等級制度非常嚴明，員工的工作權(quán)限也非常清晰，也正是如此，有許多員工都鉆管理的空隙，有了很多偷懶的機會。而且在中餐廳，我們服務(wù)員每個月都要參加培訓，每次培訓感覺不是重復就是無理頭，沒有相關(guān)的酒店員工手冊，就是領(lǐng)導制定什么，我們就培訓什么，缺乏層次感。而且培訓的不夠深入，只是一些服務(wù)技能的培訓，缺少對于員工素養(yǎng)以及職業(yè)道德的培訓，使得員工不明確自己人生的發(fā)展方向，有甚者說是混日子，沒有把員工的職業(yè)理想與酒店的發(fā)展結(jié)合起來，從而導致員工工作的盲目性，使之人員不斷流失。
5.就業(yè)展望
實習讓我提前接觸了社會，體會了工作的辛酸和樂趣，學習書本上學不到的知識，認識當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)有新的思考和新的看法，讓自己有機會調(diào)整自己的就業(yè)心態(tài)和就業(yè)計劃。實習實際上就是一次就業(yè)的演練。經(jīng)過實習，應(yīng)該對自己的能力和愛好有更加深刻的認識，也知道了自己的缺陷，應(yīng)該在不斷完善自己的同時為自己的就業(yè)目標作準備，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備。
四、實習想法和建議
（一）實習想法
本次實習給了我一個很好的了解社會的機會，是真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食，適者生存是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實習遇到了很多以前從來沒有遇到過的問題，看到的，聽到的，體會到的，實在是太多，太多了。但通過這次實習的學習與鍛煉，我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。酒店業(yè)是一個強調(diào)團隊合作精神的行業(yè)，需要員工的互相合作，部門間的互相配合，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個人來完成。從客人進入酒店的那一刻開始，我們就開始為他服務(wù)，直到他離開，任何一項服務(wù)都離不開各部門的溝通和合作。
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1、對學校的建議
這次實習從找單位到實習我的體會都很深，在找實習單位時，我也發(fā)現(xiàn)實習單位對實習期限不同的實習生的態(tài)度是截然不同的，而且實習期限長也可以找到比較好的實習單位，也能進行更加系統(tǒng)和深入的鍛煉，更有利于就業(yè)。所以我建議系里應(yīng)該延長實習時間，讓我們的實習可以直接與就業(yè)掛鉤。對于我們系而言，實習時間延長了，更容易找到酒店；我們可以直接把找實習單位變?yōu)檎夜ぷ鲉挝弧＿@樣對學校和學生都是利大于弊。
2、對酒店的建議
對酒店員工素質(zhì)普遍較低的問題，我覺得酒店應(yīng)該建立合理的員工招聘制度，提高酒店的入職門檻，才可能發(fā)掘有才能有素質(zhì)的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善，整體素質(zhì)提高了，員工積極性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。酒店的人力資源部應(yīng)該建立合理的員工培訓制度，加強員工道德修養(yǎng)，印發(fā)一些培訓資料和酒店信息資料供員工傳閱，最好建立理論學習與實際操作相結(jié)合的培訓制度。
五、總結(jié)
在實習期間，我始終按照學校的要求和酒店的管理制度嚴格要求自己，本著虛心學習，踏實肯干的工作態(tài)度完成了專業(yè)實習。在此期間，曾被評為優(yōu)秀員工一次。通過這短短七個月的實習，我受益匪淺，從中得到了許多經(jīng)驗，這將是我以后步入社會的寶貴財富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進。我相信，通過不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會迎難而上，迎接生活的挑戰(zhàn)，是自己更加的堅強。
管理專業(yè)實習報告 13
實習能拓寬人的視野，增長見識，能讓人體驗到社會競爭的殘酷，為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準備。
經(jīng)過這六個半月的實際運用，使我們對酒店的經(jīng)營運作有了一定的了解，通過實踐，受益匪淺。
我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富；了解到自身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。
一、實習單位介紹
北京凱悅?cè)R溫泉會議中心隸屬于北京市房山區(qū)燃氣開發(fā)中心，是一家設(shè)施完備、功能齊全的準四星級綜合性溫泉度假酒店，北京市xx會議采購定點單位。
酒店內(nèi)設(shè)各種規(guī)格會議室九間，可滿足10—500人的會議要求，容納500人的會議室，可提供大型舞臺、燈光、音響設(shè)備、錄音錄像、幻燈投影、LED會標顯示、茶歇等各項服務(wù)。是您承辦各種會議、學術(shù)交流、授課培訓、大型表演、各種宴會、新聞發(fā)布及展覽、拍賣等活動的理想場所。
酒店擁有各類豪華餐廳、宴會廳、自助餐廳及貴賓廳，可容納700人同時用餐，餐廳以正宗川魯粵等菜系為主，輔以農(nóng)家土菜、家常菜等菜品；原材料全部采用綠色有機食品，體現(xiàn)生態(tài)健康養(yǎng)生理念。精品烤全鴨，特色燜乳鴿，制作獨特，風味新穎，唇齒留香，定會讓您回味無窮。
酒店擁有豪華標準間、套間共計107套，室內(nèi)裝修典雅，提供寬帶接入等服務(wù)，設(shè)施高檔齊全，是您下榻休憩的最佳選擇。
酒店康樂休閑中心娛樂設(shè)施齊備，有溫泉游泳、洗浴、演藝、自助。還有二期在建設(shè)的網(wǎng)吧、保齡、臺球、乒乓球、網(wǎng)球、KTV、健身等項目，可滿足您各種休閑需求。
酒店位于北京市生態(tài)休閑度假重鎮(zhèn)房山區(qū)長陽鎮(zhèn)，東部毗鄰亞洲最大的垂釣園碧溪垂釣園、長陽加洲水郡高爾夫球場；南部緊靠北京良鄉(xiāng)大學城；西部有天然氧吧上方山國家森林公園、地質(zhì)奇葩石花洞、銀狐洞、仙棲洞，北方小桂林十渡，北方名剎云居寺，人類始祖居住地周口店北京猿人遺址等旅游景點；北部有正在建設(shè)中的譽滿全球的奧特萊斯超大休閑溫泉購物廣場，是您旅游度假的好去處。
酒店地理優(yōu)越，交通便利，距北京西客站、六里橋交通樞紐僅30分鐘車程，可大大節(jié)省您的寶貴時間。
二、實習主要收獲和體會
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1、服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線、高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)、而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象、 通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了六個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
印象最深的是為酒店的外國顧客（大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的）服務(wù)，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當客人用蹩腳的英語說到AIRPORT時，就要猜到他是想到機場，要我們安排免費的送機服務(wù)。接下來就要為他們提供乘車預約表并接受他的信息再交由主管排車了……
3、英語水平的提高
在準四星級的溫泉會議星酒店中，英語的實際應(yīng)用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他（她）服務(wù)。交易會期間，客人們從世界各地趕過來，對本酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢，及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。
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1、實習不是體驗生活
實習占用了我們大學里的.最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。
實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。
2、實習是一個接觸社會的過程
通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。
3、實習期與北京凱悅?cè)R溫泉會議酒店的關(guān)系
作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護凱悅?cè)R酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。
4、實習與就業(yè)
實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。
通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外，北京凱悅?cè)R溫泉會議酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練。
三、實習想法和建議
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初步接觸了酒店業(yè)和北京凱悅?cè)R溫泉會議酒店，發(fā)現(xiàn)人員流動量大是整個行業(yè)的問題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊，從中學文化到研究生甚至更高文化的都有；同時，員工的年齡跨度很大，小的剛滿18歲，但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了。年齡和文化程度的差異，決定了酒店在效率上的差異，如：客房服務(wù)員的英語水平普遍不高，在客人需要某些客房服務(wù)時，他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務(wù)中心同事的幫助，將電話轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去耽誤了時間，還會造成客人的不滿。
酒店業(yè)是一個很需要團隊精神的行業(yè)，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始，我們就開始為他服務(wù)，從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項都離不開各部門的溝通和合作。
北京凱悅?cè)R溫泉會議酒店是一個新生的涉外四星級酒店，只有兩年多的歷史，或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內(nèi)部職權(quán)不清，管理混亂，容易引起部門糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作，客人在預計時間內(nèi)沒收到衣物時打電話來詢問或投訴時，經(jīng)常因為追究責任而引起爭吵，破壞部門間的關(guān)系又影響了效率。
溝通不靈，團隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的，諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機制，以至造成了客人資料沒有及時更新，耽誤了接車接機服務(wù)、行李運輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。
酒店資料不統(tǒng)一，沒有完善的培訓制度。由于人手緊缺，我上班第一天就開始正式的工作，但是當時我北京凱悅?cè)R溫泉會議對酒店幾乎一無所知，只能從部門提供的一些資料開始了解，至于酒店的建筑結(jié)構(gòu)和其他部門的營業(yè)情況等等，則是在工作中向身邊的同事請教慢慢積累起來的。由于酒店的資料都是各部門自行整理出來的，難免在一些內(nèi)容上有些出入，比如酒店到機場的空港快線的運行時間，禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同，在實際運用中，同事們又告訴我最近改了時間，有了新的時間表……
我們在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓，當時培訓酒店仍然沒有為我們提供統(tǒng)一的培訓資料，培訓沒有針對性，在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間，但當時我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會議里面重復多次了。此外，人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務(wù)繁重的時期，培訓4天時間里，天天有新同事請假工作而不能參加培訓，培訓效果大打折扣。
酒店的北京凱悅?cè)R溫泉會議管理制度百密一疏，在考勤制度上不夠嚴謹，經(jīng)常有領(lǐng)導、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現(xiàn)。
當然，自己在這次酒店實習中也有不足，在工作過程中對部門業(yè)務(wù)不夠熟悉，不能隨時變通并快速為客人提供準確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發(fā)生，在酒店工作最重要的就是細心耐心，所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高，方便和客人溝通交流，另一方面，適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的。
（二）個人建議
燃氣開發(fā)公司下屬凱悅?cè)R已經(jīng)有了很完善的儲備干部制度，只有繼續(xù)該制度，提高酒店的入職門檻，才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善，整體素質(zhì)提高了，員工積極性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。
酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營業(yè)資料制作完整的培訓資料和酒店信息，在員工培訓時派發(fā)并及時更新。酒店各部門多交流，在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時送達，以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn)，這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量，改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施。
在培訓方面，針對員工流動性大的問題，希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當月酒店的營業(yè)狀況安排培訓時間，專人進行培訓工作并在員工工作后實時跟蹤新員工的工作生活情況，強化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
1、酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家，希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓，提高員工服務(wù)質(zhì)量，為客人們提供更周到的服務(wù)。
2、查詢航班信息，確定時間和到達情況，報告主管進行車輛和人員安排。
3、帶齊所需物品出車，在機場（車站）最后確認航班到達時間和出口，提前到達出口處準備迎接客人。
4、接到客人，確認其身份，核對無誤之后帶其乘車回酒店，安排登記和入住事宜。
5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務(wù)。
管理專業(yè)實習報告 14
一、實驗目的
生產(chǎn)運作管理實驗是在理論課程的基礎(chǔ)上，通過一種體驗式的互動學習讓學生認識到企業(yè)生產(chǎn)管理的運作方式和方法，提升管理能力。該課程涉及供應(yīng)鏈管理、計劃管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理等多個方面，復雜、抽象的生產(chǎn)運作管理理論以最直觀的方式讓各位學生去體驗。學生的學習過程接近企業(yè)實戰(zhàn)，會遇到企業(yè)生產(chǎn)管理中常出現(xiàn)的各種典型問題，學生們必須一同分析問題，制定決策，組織實施。這個參與的過程可以激發(fā)學生們的學習熱情，也就是在這樣成功與失敗的體驗中，學生們可以學到管理知識，掌握管理技巧，感受到管理真諦，并可加強學生之間的相互溝通和理解，突顯出團隊的協(xié)作精神，培養(yǎng)學生作為企業(yè)管理者所必須具備的素質(zhì)。
二、使用工具、材料
1.金蝶K3軟件及配套電腦設(shè)備
2.生產(chǎn)管理實驗指導書
三、實驗過程（操作步驟、過程的簡要介紹）
本次模擬實驗，主要是模擬南海海工實業(yè)有限公司的生產(chǎn)運營管理。通過對南海海工實業(yè)有限公司的套賬、物料、生產(chǎn)作業(yè)計劃等的錄入和安排，讓我們認識企業(yè)的生產(chǎn)運作過程中的詳細流程和要求。
本次模擬試驗過程主要包括三個階段：賬套初始化、生產(chǎn)基礎(chǔ)資料練習、計劃管理系統(tǒng)練習和生產(chǎn)車間管理練習。
�。ㄒ唬┵~套初始化
套賬初始化模塊為企業(yè)各生產(chǎn)部門和物料以及員工資料進行錄入和代碼設(shè)置，是整個實驗開始的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。其中包括了增加工作中心資料、增加工序資料和增加物料資料三個部分：
第一節(jié) 增加工作中心資料
首先我們熟悉系統(tǒng)，包括系統(tǒng)的功能、流程、使用方法等。然年后根據(jù)實驗指導書的操作步驟依次錄入工作中心代碼、工作中心全名、工作中心名稱以及所屬部門等信息。其中又包括了剪切、沖壓、機加等部門，為不同的部門進行工作分配和代碼設(shè)置。
第二節(jié) 增加工序資料
進行各工序代碼設(shè)置和各工序錄入，熟悉生產(chǎn)所需工序，確認各工序之間的所屬關(guān)系和
彼此聯(lián)系，為企業(yè)生產(chǎn)計劃確定工序。
第三節(jié) 增加物料資料
這部分內(nèi)容相對較多也比較繁瑣，輸入的信息也比較多。計價方法：原材料、半成品的計價方法采用加權(quán)平均法，產(chǎn)成品的計價方法采用分批認定法(批內(nèi)移動平均)。
會計科目：所有原材料的銷售收入科目為5102，銷售成本科目為5405，存貨科目為1211 所有半成品的銷售收入科目為5102，銷售成本科目為5405，存貨科目為1241
所有產(chǎn)成品的銷售收入科目為5101，銷售成本科目為5401，存貨科目為1243
默認倉庫：原材料都入原料倉，半成品入半成品倉，產(chǎn)成品入產(chǎn)成品倉。
除ABS料和ABS水口料的數(shù)量精度為2，其余物料的數(shù)量精度為0，所有物料的單價精度為2。
�。ǘ┥a(chǎn)基礎(chǔ)資料練習
這部分主要要求我們掌握K/3生產(chǎn)制造系統(tǒng)生產(chǎn)基礎(chǔ)資料的處理工作，并錄入生產(chǎn)基礎(chǔ)資料的相關(guān)數(shù)據(jù)，并掌握如何維護。深刻理解物料屬性設(shè)置與BOM類型的關(guān)系，理解BOM類型的應(yīng)用場景。重點掌握BOM的維護功能。
1. 基礎(chǔ)資料維護
�。�1）增加資源清單資料，資源代碼、名稱、所屬工作中心、關(guān)鍵資源否。記錄每日加班班次和加班效率。
�。�2）維護生產(chǎn)類型錄入類型代碼、類型名稱工序檢驗來源為生產(chǎn)任務(wù)還是工序匯報。
�。�3）維護工種，錄入工種名稱、工種代碼、標準工資和備注記錄。
（4）維護班制。
�。�5）維護生產(chǎn)線和物料對應(yīng)關(guān)系，記錄海工電扇和電扇頭分別對應(yīng)的兩個不同生產(chǎn)線的不同關(guān)系。
（6）維護工藝路線，對工序一到工序五共五個不同工序路線進行維護。
�。�7）維護物料清單，在建立BOM時，首先要檢查物料的屬性設(shè)置是否正確，結(jié)合實際企業(yè)的業(yè)務(wù)場景，來理解和體會BOM類型的應(yīng)用，體會BOM設(shè)置中幾個關(guān)鍵參數(shù)，如偏置期、是否倒沖、損耗率、計劃百分比等。
�。�8）在BOM建立完畢之后，進行低位碼維護。
2. 工程變更與物料替代練習
�。�1）設(shè)置工程變更系統(tǒng)參數(shù)，建立工程變更申請，并審核，進行工程變更。
�。�2）先建立物料替代關(guān)系，然后進行物料替代關(guān)系嵌套檢查。
�。ㄈ┯媱澒芾硐到y(tǒng)練習
在完成基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和生產(chǎn)數(shù)據(jù)的錄入以后，根據(jù)我們實驗過程中所處理的'數(shù)據(jù)，掌握主生產(chǎn)計劃的編制過程。掌握銷售預測的編制、掌握主生產(chǎn)計劃的系統(tǒng)參數(shù)設(shè)置、掌握主生產(chǎn)計劃的編制過程。
1. 編制銷售預測
�。�1）增加產(chǎn)品銷售預測單，確定產(chǎn)品購買客戶和所需數(shù)量預計生產(chǎn)開工日期和完工時間。
�。�2）將采購申請與產(chǎn)品預測關(guān)聯(lián)，確認采購訂單采購數(shù)量日期，以及是否交貨。
�。�3）建立銷售訂單，并進行銷售預測準確率分析，根據(jù)銷售訂單確定所交貨物。
�。�4）進行預測沖銷
2. 編制和維護主生產(chǎn)計劃
（1）設(shè)置計劃展望期。
（2）維護MPS計劃方案，深刻理解MPS中各項參數(shù)的含義，以及對業(yè)務(wù)的影響關(guān)系。
�。�3）根據(jù)前面錄入的銷售預測和銷售訂單，按照MTO的模式進行MPS計算。
（4）查看MPS計算的結(jié)果，根據(jù)需要進行計劃結(jié)果維護。
�。�5）審核MPS計劃訂單。
�。�6）查看MPS的查詢功能，進行需求反查。
�。�7）查看MPS的日志，了解日志的內(nèi)容。
3. 物料需求計劃練習
（1）設(shè)置物料需求計劃系統(tǒng)參數(shù)，維護計劃展望期，維護MRP計劃方案，查看MRP的系統(tǒng)參數(shù)設(shè)置。
�。�2）計算MRP，選取MPS的計算結(jié)果，按照MRP的向?qū)нM行計算。
�。�3）維護和查詢MRP，查看MRP的計算結(jié)果，并進行采購計劃、生產(chǎn)計劃的投放，查看MPS/MRP的相關(guān)報表。
�。�4）MRP日志，查看MRP日志，了解MRP的計算過程。
�。�5）項目MRP，維護項目MRP的計算方案，增加銷售訂單，按照項目MRP進行計算，查詢項目MRP的計算結(jié)果。
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