酒店大堂崗位職責(zé)
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,很多地方都會(huì)使用到崗位職責(zé),制定崗位職責(zé)有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。擬起崗位職責(zé)來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編為大家整理的酒店大堂崗位職責(zé),希望能夠幫助到大家。
酒店大堂崗位職責(zé)1
1、協(xié)助店總制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施;
2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的工作安排和配調(diào),作好交接班的工作;
3、負(fù)責(zé)餐廳前廳的餐前檢查、餐中服務(wù)管理、客訴及安全管理;
4、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,并協(xié)調(diào)前廳與廚房的關(guān)系,確保上菜的.及時(shí)性、穩(wěn)定性;
5、協(xié)助店長(zhǎng)完成餐廳經(jīng)營(yíng)指標(biāo);
6、編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)檢查員工的考勤工作;
7、負(fù)責(zé)對(duì)下屬部門(mén)員工做好崗位培訓(xùn)、工作幫扶與督導(dǎo)。
酒店大堂崗位職責(zé)2
1.能妥善處理各類(lèi)賓客投訴和突發(fā)事件,解答賓客咨詢(xún),積極主動(dòng);
2.要負(fù)責(zé)處理賓客的問(wèn)題和投訴,要負(fù)責(zé)重要賓客的'迎領(lǐng)工作;
3.檢查員工紀(jì)律和維持大堂秩序,在入住和退房高峰期,協(xié)助前臺(tái)處理簽免索賠和費(fèi)用催收等工作;
4.對(duì)當(dāng)班期間的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行交班記錄并協(xié)助相關(guān)部門(mén)處理異常情況。
酒店大堂崗位職責(zé)3
1、協(xié)助酒店管理層負(fù)責(zé)整個(gè)飯店的運(yùn)作,收集對(duì)客服務(wù)過(guò)程中所產(chǎn)生的問(wèn)題信息。
2、大堂副理在前廳部經(jīng)理的`直接領(lǐng)導(dǎo)下,在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的正常運(yùn)作。
3、要負(fù)責(zé)處理賓客的問(wèn)題和投訴。
4、要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。
5、進(jìn)行整個(gè)酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。
6、解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問(wèn)題。
7、向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項(xiàng)。
酒店大堂崗位職責(zé)4
1.為客戶(hù)提供信息咨詢(xún)、保單管理、理賠、保險(xiǎn)金領(lǐng)取等全方位金融理財(cái)服務(wù);
2.維系并管理客戶(hù)關(guān)系,并在此基礎(chǔ)上擴(kuò)展業(yè)務(wù),提升售后服務(wù)滿(mǎn)意度。
3.為客戶(hù)提供貸款、投資、理財(cái)?shù)确矫娴臉I(yè)務(wù)咨詢(xún)和辦理。
4.根據(jù)客戶(hù)的需要辦理各類(lèi)保險(xiǎn)投保,如車(chē)險(xiǎn)、壽險(xiǎn)、團(tuán)體保險(xiǎn)、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)等各類(lèi)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)
酒店大堂崗位職責(zé)5
1.維護(hù)大堂秩序和客人安全,保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。
2.檢查和監(jiān)督各部門(mén)工作人員的日常工作情況;協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系;巡視各個(gè)工作崗位,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決、糾正。對(duì)繁忙的工作崗位給予及時(shí)幫助。保證員工為客人提供一流的服務(wù)。
3.解答好每一位客人的疑難問(wèn)題。主動(dòng)聯(lián)系在店賓客,以獲得和聽(tīng)取賓客對(duì)飯店的.意見(jiàn)。
4.有責(zé)任心,當(dāng)發(fā)生意外事件時(shí),積極與相關(guān)部門(mén)配合,處理好突發(fā)事件。
5.建立并保持同廣大賓客的良好客戶(hù)關(guān)系,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6.保證在VIP客人到達(dá)之前,做好一切必要的準(zhǔn)備工作。檢查餐飲準(zhǔn)備、客房清潔和其他有關(guān)布置等。
7.觀(guān)察飯店公共場(chǎng)所里的活動(dòng)及動(dòng)向,需要時(shí)主動(dòng)協(xié)助各服務(wù)崗位的工作。
8.根據(jù)飯店給予的工作權(quán)限機(jī)動(dòng)靈活地解決客人投訴,謀求飯店利潤(rùn)與客人滿(mǎn)意度的較大值。
9.解答賓客詢(xún)問(wèn)并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)。
10.執(zhí)行和完成飯店總經(jīng)理室、上級(jí)主管業(yè)務(wù)部門(mén)交辦的相關(guān)任務(wù)
酒店大堂崗位職責(zé)6
1、服從大堂吧領(lǐng)班的工作安排,按照大堂吧服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,及營(yíng)業(yè)間服務(wù)和營(yíng)業(yè)后結(jié)束工作。
2、每日填寫(xiě)領(lǐng)料單,補(bǔ)足、配齊耗用的原料、酒水、點(diǎn)心,以及各種用具、器皿等。
3、為客人提供周到的服務(wù),主動(dòng)介紹和推薦各種酒水、小吃等。
4、按照要求保持環(huán)境整潔,確保餐具、布件清潔完好。
5、愛(ài)護(hù)財(cái)產(chǎn)設(shè)備和低值易耗品,做好清潔保養(yǎng)工作,定期清點(diǎn)各種酒水、用具器具和物料,做到帳物相符。
6、遇突發(fā)事件或醉酒客人應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或管理人員匯報(bào),妥善做好安全工作。
7、做好空、廢瓶罐的.回收工作,減少浪費(fèi)。
8、保持周?chē)h(huán)境及倉(cāng)庫(kù)的干凈整潔,注意溫度及通風(fēng)
酒店大堂崗位職責(zé)7
1、認(rèn)真地進(jìn)行交接班工作,不清楚的地方要及時(shí)提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。
2、作好班前準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)、信用卡POS機(jī)、制卡機(jī)、掃描儀等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。
3、掌握房態(tài)和客房情況,積極熱情地推銷(xiāo)客房,了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會(huì)議、宴會(huì)通知,確認(rèn)其付款方式,以保證入住和結(jié)帳準(zhǔn)確無(wú)誤
4、準(zhǔn)確熟練地收點(diǎn)客人現(xiàn)金、支票,打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單,及時(shí),準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開(kāi)具發(fā)票。
5、熟練掌握酒店的相關(guān)知識(shí),嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。
6、制作、呈報(bào)各種報(bào)表報(bào)告。
7、每日收入現(xiàn)金必須切實(shí)執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定,不得以長(zhǎng)補(bǔ)短。
8、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對(duì)相符,并按不同幣種,不同票據(jù)分別填寫(xiě)在繳款袋上。
9、備用金不得以白條抵庫(kù)。未經(jīng)批準(zhǔn),不得將營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門(mén)和個(gè)人。
10、嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級(jí)的安排,認(rèn)真完成任務(wù)。
11、應(yīng)熟練掌握酒店長(zhǎng)住客人協(xié)議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協(xié)議。
12、正確處理客人的留言、電傳等。
13、每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù),對(duì)非正常情況進(jìn)行匯報(bào)。
14、做好柜臺(tái)的.清潔工作及終端機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)。
15、電腦密碼妥善保管,不許共用。
酒店大堂崗位職責(zé)8
1.在前廳部經(jīng)理的指導(dǎo)下監(jiān)督、指導(dǎo)前廳部全體員工,確保整個(gè)部門(mén)工作的順利運(yùn)轉(zhuǎn);
2.解答客人的咨詢(xún),向客人提供必要的幫助和服務(wù);
3.收集客人意見(jiàn)并及時(shí)向總經(jīng)理及有關(guān)部門(mén)反映;
4.維護(hù)管轄范圍內(nèi)的秩序和環(huán)境;
5.負(fù)責(zé)客訴及突發(fā)事件的.處理工作;
6.負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作;
酒店大堂崗位職責(zé)9
1、監(jiān)督檢查前臺(tái)、服務(wù)員的工作質(zhì)量
2、處理客人投訴,協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門(mén)處理各種突發(fā)事件;
3、解答賓客詢(xún)問(wèn)并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)
4、每天做巡視工作,監(jiān)督工作人員的'儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運(yùn)行、以及安全等清況
5、其它臨時(shí)性工作
酒店大堂崗位職責(zé)10
1.時(shí)刻保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識(shí)。
2.熱情的接待和歡送客人。
3.確保餐廳各個(gè)區(qū)域內(nèi)的整潔和舒適。
4.確保臺(tái)子的擺設(shè)整潔和正確。
5.了解客人的需求并且盡量的滿(mǎn)足他們。
6.對(duì)分派的工作區(qū)域負(fù)責(zé)并且提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。
7.確保每個(gè)點(diǎn)菜單據(jù)都妥善保管好。
8.確保快速和準(zhǔn)確的服務(wù)食品和飲品。
9.確保每天的新聞報(bào)紙和雜志都要擺放出來(lái)。
10.介紹給客人我們酒店的'最新促銷(xiāo)活動(dòng)和將要推出的促銷(xiāo)活動(dòng)。
11.根據(jù)我們酒店的電話(huà)接聽(tīng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)接聽(tīng)電話(huà)。
12.參加服務(wù)班前會(huì)和指定的培訓(xùn)課程。
13.最大限度的減少器皿的破損率。
14.做好收銀員的工作。
15.掌握所有的飲品知識(shí)和服務(wù)流程。
16.保存好領(lǐng)料單。
17.保持良好的協(xié)作關(guān)系不管是內(nèi)部和其他部門(mén)的同事,大家一同創(chuàng)造一個(gè)和諧的工作環(huán)境。
18.熟知菜單的內(nèi)容。
19.熟知葡萄酒單和飲料單的內(nèi)容。
20.提供與客人多一點(diǎn)的交流,確保提供之服務(wù)超過(guò)客人的期望。
21.知曉酒店運(yùn)營(yíng)的條款和程序。
22.確?腿说陌踩蛡(gè)人機(jī)密不外泄。
23.知曉其他相關(guān)的條款,比如消防,衛(wèi)生,安全等。
24.出色的完成各項(xiàng)上級(jí)指派任務(wù)。
25.保證以上程序依照政府和酒店相關(guān)政策執(zhí)行。
酒店大堂崗位職責(zé)11
1、執(zhí)行前廳經(jīng)理指令,并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。
2、主動(dòng)向客人征求意見(jiàn),處理客人投訴,接受客人對(duì)酒店提出的.建議。
3、了解和掌握酒店客房使用情況,宴請(qǐng)及重要團(tuán)隊(duì)和客人抵離情況。
4、負(fù)責(zé)客人遺留物品的查找、認(rèn)領(lǐng)工作。
5、完整詳細(xì)地記錄值班期間發(fā)生和處理的任何事項(xiàng)。
酒店大堂崗位職責(zé)12
(1)按照經(jīng)理的安排表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。
(2)與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來(lái)尋找和征求反饋。
(3)在部門(mén)中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有萬(wàn)豪的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
(4)執(zhí)行萬(wàn)豪規(guī)范的飲料配方,并進(jìn)行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。
(5)在班次上正確執(zhí)行收入和帳單控制程序。
(6)處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如,時(shí)間調(diào)整)。
(7)為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的'工作環(huán)境。
(8)為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助(例如,工作時(shí)間表,樓層安排,預(yù)定)。
(9)找到解決如電話(huà)服務(wù),最后一分鐘的預(yù)定,或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。
(10)主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。
(11)確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí),在各自的崗位上,協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位員,使客人滿(mǎn)意。
(12)確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。
(13)確保完成每天基本工作。
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