端午節(jié)包粽子活動方案
為了確保事情或工作有序有效開展,通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,方案是在案前得出的方法計劃。寫方案需要注意哪些格式呢?以下是小編精心整理的端午節(jié)包粽子活動方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
端午節(jié)包粽子活動方案1
一、活動主題
粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈祝福
二、活動目的
1、通過親自動手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進一步鍛煉全體員工的動手能力和學(xué)習(xí)能力。
2、在端午節(jié)來臨之際,讓全體員工一起過節(jié),增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動時間
20xx年6月9日星期四下午
四、活動地點
公司食堂
五、活動流程
1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(詳細(xì)購買內(nèi)容由陶總負(fù)責(zé));粽葉(由食堂購買)
2、器具準(zhǔn)備:
1、盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線:剪成若干條,每條長約20cm;剪刀等(由食堂購買)。
2、處理材料:
糯米:溫水浸泡一定時間,濾干水分。
粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡:由各種已購材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子
(1)集合:全體員工集合到食堂(6月23日14:00)。
(2)開始制作:鑒于員工對包粽子或知道或不熟練,請教了相關(guān)的'人員,總結(jié)包粽子方法如下:
取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水),以輕扯不移動即可。
在了解有關(guān)粽子的包法后,大家便可自己動手包粽子,期間可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié),以便大家都能更好地完成。
(3)制作結(jié)束:
由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事,并送去節(jié)日問候。
六、注意事項
1、全體員工按時到既定地點,應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、不要隨意放置器具或是材料,以至于現(xiàn)場凌亂。
3、注意個人和食材衛(wèi)生,不應(yīng)弄混弄亂。
端午節(jié)包粽子活動方案2
主題:“迎端午,包粽子,揚民族精神;慶節(jié)日,品粽子,承中華傳統(tǒng)”
一、比賽時間、地點、對象
時間:20xx年6月20日下午14:30開始
地點:活動室
參加對象:全體員工
二、比賽準(zhǔn)備事項
1.事前做好相應(yīng)數(shù)量的大米、餡的配料及包扎的柴繩、粽葉準(zhǔn)備。
2.以40人為份數(shù)(八個小組),做好盛米、餡、柴繩、粽葉分放和放粽子容器的準(zhǔn)備。
3.比賽結(jié)束后幫助煮熟粽子
4.做好比賽場地和觀眾區(qū)域的布置安排,準(zhǔn)備100-150個左右煮熟好的.粽子(品嘗用);
5.學(xué)習(xí)包粽子的各項物品的準(zhǔn)備;
6.賽前參賽選手務(wù)必做好個人衛(wèi)生
三、比賽規(guī)則
1、每位選手分發(fā)1.5斤糯米,10塊餡肉,參賽選手需要在規(guī)定30分時間內(nèi)用以上材料包出大小均一粽子,形狀不限;
2、包扎的粽子以不露餡、包扎嚴(yán)密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計算成績。
3、以“數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀”作為評判標(biāo)準(zhǔn),評選個人獎。
四、獎項設(shè)置
一等獎:一名
二等獎:3名
參與獎:參賽選手
五、學(xué)包粽子
另設(shè)一個學(xué)習(xí)包粽子的區(qū)域,包粽子高手手把手傳授,歡迎大家積極參與。
端午節(jié)包粽子活動方案3
一、活動主題
粽享歡樂、共度端午,互贈祝福
二、活動目的
通過親自動手包粽子,讓我們能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的'方式進一步鍛煉孩子的動手能力和學(xué)習(xí)能力。
三、活動時間
20xx年5月xxxx日
四、活動地點
幼兒園內(nèi)
五、活動規(guī)則
團體賽評比規(guī)則:視情況而定,把孩子們分為若干人一組,在規(guī)定是時間內(nèi)看哪組包的粽子多。時間結(jié)束后,由裁判統(tǒng)一評比,評出前3名。(獎品由園長自行決定)
要求:質(zhì)量好、外觀美、遵守紀(jì)律、不浪費材料且場地保持干凈
個人賽評比規(guī)則:
(1)各參賽組推薦出一名組員參加個人比賽;
(2)每人再包5個粽子,以時間短、粽子大小適中、均勻、四角不露餡(不漏米)、梱扎整齊、不松線評比出前10名。
六、活動流程
(一)前期準(zhǔn)備
宣傳:家長和小朋友們報名參加包粽子比賽
購買材料:準(zhǔn)備好包粽子所需材料
器具準(zhǔn)備:盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線、剪刀等。
(二)包粽子
(三)粽子分發(fā)
活動評比結(jié)束后,各隊伍所包的粽子由組長按每人若干個發(fā)放并送上節(jié)日的祝福。
七、注意事項
1、不要隨意放置器具或是材料,以至于現(xiàn)場凌亂。
2、注意個人和食材衛(wèi)生,不應(yīng)弄混弄亂。
3、各參賽人員按時到既定地點,應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
端午節(jié)包粽子活動方案4
一、活動目標(biāo):
1、初步了解端午節(jié)的傳說及人們在節(jié)日中的習(xí)俗。
2、知道包粽子的原料和方法。
3、對民族傳統(tǒng)文化產(chǎn)生興趣。
二、活動準(zhǔn)備:
1、賽龍舟的錄像和圖片。
2、包粽子的'材料,香包、鴨蛋、粽子各一個。
三、活動過程:
1、出示粽子,引出“端午節(jié)”的傳說。
提問:這是什么?你們吃過粽子嗎?都吃過哪些味道的粽子?
幼兒自由討論,說說大家在這段時間里經(jīng)?匆姶笕税兆、吃粽子,這是為了什么?介紹端午節(jié)來歷的傳說。
2、組織幼兒觀看圖片,了解端午節(jié)的習(xí)俗。
①在端午節(jié),人們會進行哪些活動?
、邶堉凼鞘裁礃拥?人們在怎樣劃龍舟的?一邊劃龍舟還做些什么?他們?yōu)槭裁催@樣做?
、劬G色的粽子里面有什么?包粽子需要哪些材料?怎么包出來的?
3、教師介紹其他的有關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣。
4、品嘗粽子,感受節(jié)日的氣氛。
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