為了更好的推動麗池會所的保安各項培訓工作的進一步開展，努力提高教學質量，為麗池培養(yǎng)合格的保安人才，使其成為維護公司治安、促進公司經(jīng)濟發(fā)展的中堅力量，結合專業(yè)設置的實際情況，特制定本培訓大綱。

　　一、課程設置及內(nèi)容

　　全部課程分為專業(yè)理論知識和軍事技能訓練兩大科目。

　　其中專業(yè)理論知識內(nèi)容包括：保安理論知識、消防業(yè)務知識、職業(yè)道德、保安禮儀、救護知識。

　　軍事技能訓練內(nèi)容包括：隊列、防衛(wèi)術、交通指揮手勢、勤務技能、消防技能、救護技能。

　　二、教學目的和要求

　�。ㄒ唬┙虒W目的

　　1、保安人員培訓應以保安理論知識、軍事技能訓練為主，在教學過程中，應要求學員全面熟知保安理論知識及軍事基礎知識，在工作中的操作與運用，并基本掌握現(xiàn)場保護及處理知識。

　　2、職業(yè)道德課程的教學應根據(jù)不同的專業(yè)而予以不同的內(nèi)容，使學員在各自不同的工作崗位上都能養(yǎng)成具有本職業(yè)特點的良好職業(yè)道德和行為規(guī)范。

　　3、軍事技能訓練以隊列、擒拿格斗及交通指揮手勢為主要內(nèi)容，在發(fā)生突發(fā)事件時能夠運用擒敵技術同不法分子做堅決斗爭，保護國家財產(chǎn)以及自身安全。交通手勢的學習主要是針對出入及停放在執(zhí)勤區(qū)域內(nèi)的車輛能夠運用正確的手勢進行指揮、疏導，防止交通堵塞及事故的發(fā)生。

　�。ǘ�）教學要求

　　1、保安理論教學

　　通過教學使學員熟知保安工作性質、地位、任務、及工作職責權限，同時全面掌握保安專業(yè)知識以及在具體工作中應注意的事項及一般情況處置的`原則和方法。

　　2、軍事訓練

　　隊列訓練，使學員具有良好的軍姿，嚴整的軍容，協(xié)調一致的動作，嚴格的組織紀律性以及強壯的體魄，使學員在今后的執(zhí)勤任務中能有效地防衛(wèi)和制服違法犯罪分子，達到克敵制勝目的。

　　3、消防知識及消防器材的使用

　　通過教學使學員熟知掌握消防工作的方針任務和意義，熟知各種防火

　　的措施和消防器材設施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保護公共財產(chǎn)和人民生命財產(chǎn)的安全。

　　4、現(xiàn)場救護

　　通過理論知識和專業(yè)技能方面的學習，掌握必要的安全防范知識，為以后工作打下堅實的基礎。

　　三、教學中應注意的問題

　　1、軍事訓練過程中，教員要認真講解每個動作的方法要領，親自做好示范，使學員能夠充分領會，防止摔傷、扭傷等安全事故發(fā)生。

　　2、理論教學教員應結合不同的案例分層次進行講解，活躍課堂氣氛，充分調動學員的學習積極性，使學員聽的懂、記的牢、理解透、會運用。

　　四、教學內(nèi)容及課時分配表

　�。ㄒ唬┙虒W內(nèi)容

　　1、保安業(yè)務理論知識內(nèi)容：（1）保安門衛(wèi)服務；（2）保安守護服務；（3）保安巡邏服務；（4）現(xiàn)場保護知識；（5）各種特殊行業(yè)保安服務；（6）保安技術防范設備；

　　2、消防知識及器材使用共五章十五節(jié)

　　主要包括：（1）保安消防業(yè)務概述；（2）燃燒與滅火原理；（3）火災常識；（4）火災預防；（5）消防器材與操作使用方法。

　　3、軍事技能訓練

　　隊列、格斗拳、交通指揮手勢、防衛(wèi)技術、消防技能、勤務操作、救護技能。

　　4、職業(yè)道德

　　根據(jù)保安工作的特點應具備的職業(yè)道德行為規(guī)范進行授課。

　�。ǘ�）教學分配表

　　保安專業(yè)培訓時間為10天，為全封閉軍事化管理，課時安排50課時；

　　1、軍事訓練： 20課時

　　2、保安理論： 10課時

　　3、消防知識：6課時

　　5、職業(yè)道德：4課時

　　6、實 習：10課時

　　五、教學建議

　　保安培訓以軍事項目的訓練為主要內(nèi)容，始終堅持“嚴格要求，嚴格訓練、嚴格管理”的原則，使學員盡快從一名普通群眾轉化為一名政治可靠、業(yè)務熟練、技能過硬的專業(yè)保安人員，保安理論要具有針對性和可操作性，務必使其理論與實踐相結合，適應其今后的工作。

培訓計劃方案3

　　培訓時間三天：20xx年5月12日——5月14日晨會時間 培訓地點：一層大廳

　　培訓內(nèi)容：消防知識

　　培訓目的：增強公司內(nèi)部員工對于消防知識的認識和應用。 參加人員：公司內(nèi)部所有員工

　　5月12日培訓內(nèi)容：（有關火災的一些知識）

　　一、 什么是火災？

　　火災是在時間和空間上失去控制燃燒所造成的傷害。

　　二、 火災按照物質的燃燒特性可分為四大類：

　　1、 A類火災：固體物質火災

　　2、 B類火災：液體火災或者可溶性固體火災

　　3、 C類火災：氣體火災

　　4、 D類火災：金屬火災

　　5、 E類火災：電氣火災

　　三、 按照火災的危害程度分為四大類：

　　1、 特別重大火災：死亡大于等于30人或者重傷大于等于100人或者損失大于等于1億

　　2、 重大火災：死亡大于等于10人或者重傷大于等于50人小于100人或者損失大于等于5000萬小于等于1億

　　3、 較大火災：死亡大于等于3人或者重傷大于等于10人小于50人或者損失大于等于1000萬小于等于5000萬

　　4、 一般火災：死亡小于3人或者重傷小于10人或者損失小于1000萬

　　四、 火災中人員的.傷亡分類情況：

　　1、 有毒的煙氣，不完全燃燒產(chǎn)物引起的

　　2、 高溫燒死的

　　3、 窒息死的

　　4、 意外死亡的（跳樓死的，擁擠死的，嚇死的）

　　五、 什么是燃燒？

　　俗稱“著火”，是可燃物與氧化劑作用發(fā)生的放熱反應，通常伴有火焰，發(fā)光和（或）發(fā)煙的現(xiàn)象。

　　六、 燃燒的必要條件：

　　1、 可燃物

　　2、 助燃物（氧化劑）

　　3、 點火源

　　燃燒的充分條件：三者互相作用，缺一不可。

　　七、 消防法規(guī)：

　　《消防法》規(guī)定，任何人發(fā)現(xiàn)火災，都應該立即報警（無償），嚴禁謊報火警

　　1、 放火罪：尚未造成嚴重后果的，處三年以上十年以下有期徒刑，致人死亡，重傷或者公私財產(chǎn)損失嚴重者，處十年以上有期徒刑、無期或者死刑。

　　2、 失火罪：情節(jié)輕者，三年以下有期徒刑或者拘役情節(jié)重者，三年以上七年以下有期徒刑

　　5月13日培訓內(nèi)容：（有關消防設備的物品）

　　一、 安全疏散通

　　1、 暢通無阻

　　2、 離地面1。8米處上空不得有突出物

　　3、 不能有急上坡

　　二、 疏散樓梯

　　1、 敞開式的

　　2、 封閉式的

　　3、 防煙式的

　　4、 室外式的

　　三、 防火門

　　必須是平開式的，而且是自動關閉式的

　　甲級：1。2H一般用于配電室、計算機房等重要地方

　　乙級：0。9H一般用于樓梯間防火門

　　丙級：0。6H一般用于垃圾通道、管道等地方

　　四、 安全出口

　　1、 一切有利于逃生的門口

　　2、 標志掛于門口正上方

　　3、 不少于2個安全出口

　　五、 疏散指示標志“安全出口”

　　1、 有燈光、完好無損

　　2、 指向最近安全出口

　　3、 設在地面一米以下

　　4、 標志之間距離不超過20米

　　六、 應急照明燈

　　1、 蓄電池作用電源

　　2、 停電后5秒鐘切換時間

　　3、 燈亮時間不少于20分鐘，高樓一般不少于30分鐘

　　七、 樓層指示盤

　　掛于通道旁墻上的，一般顯示樓層數(shù)和時間，一旦發(fā)生火災上面顯示火災的地點和時間

　　八、 防火卷簾

　　1、 一步式：一般設在非安全通道，一降到底，靠煙感感應

　　2、 二步式：一般設在安全疏散通道，第一步受煙感控制降到離地面1。8米處，利于防煙和人員逃生，第二步受溫感控制，下降到底。

　　5月14日培訓內(nèi)容：（面對火災的應對措施）

　　一、 發(fā)生火災后消防員應如何去做？

　　第一步：控制室內(nèi)（消防聯(lián)動室），兩個值班人員，當消防控制室內(nèi)發(fā)生報警情況，首

　　先按消音按鈕，由一個值班人員拿著通訊工具（對講機、手機）等查看火災真假情況。 第二步：誤報，通知中控室內(nèi)人員，并且手動復位，并查詢誤報根源，解決問題。真實火災：通知中控室消防人員將手動變?yōu)樽詣�，同時啟動送風口和防排煙系統(tǒng)。

　　第三步：通知人員疏散逃生，通知順序為著火層、上一層、下一層，然后其他樓層。

　　二、 人員如何逃生？

　　逃生方法視現(xiàn)場情況而定

　　1、 彎腰匍匐前進，低頭看“安全出口”沿著箭頭方向逃生，如火勢煙霧太大，可用濕

　　毛巾捂嘴逃生。

　　2、 如被困在某一區(qū)域，則另想辦法

　　三、 如何使用滅火器和消火栓？（面對初期火災）

　　滅火器：首先拿著滅火器站在上風口，離火源5米處，扒開保險栓，一手捏住軟管頭，另一手壓緊手柄，對準火焰根部左右掃射，平穩(wěn)推進。（如果是二氧化碳滅火器則需要帶上手套）

　　消火栓：按下紅色開關，門自動彈開，如果沒有彈開，可用任意東西砸開，按下報警按鈕，拉開水袋，然后接好水袋和槍頭，水袋不得打結，逆時針方向旋轉開關，緊握槍頭進行滅火。

　　四、 消防員（保安）平時的工作內(nèi)容？

　　1、 查看安全疏散通道，疏散指示標志，應急照明燈和安全出口情況。

　　2、 常閉式防火門是否處于關閉狀態(tài)，防火卷簾下是否有堵塞物。

　　3、 消防車道，消防水源情況。

　　4、 滅火設施（滅火器、消火栓）等配置有效情況。

　　5、 用火用電有無違章情況。

　　6、 易燃易爆危險品和防火防爆措施落實情況。

　　7、 消防控制室值班情況和設施運行、記錄情況。

　　8、 火災隱患整改情況及防范措施情況。

　　五、 防火巡查的頻次？

　　根據(jù)《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，機關、團體、企事業(yè)單位每季度進行一次檢查，其他單位應進行每月一次檢查。

　　白天：每2小時一次巡查

　　夜間：一次巡查

培訓計劃方案4

　　一、培訓目的

　　為使保安部員工增加服務意識，掌握豐富的消防安全勤務知識，提高保安部員工的整體意識和素質部門，將從公類知識，消防知識，工作流程，軍體訓練四方面著手抓起，展開培訓

　　二、培訓時間

　　三、培訓內(nèi)容：

　　公共知識 消防知識 工作流程 軍體訓練

　　四、具體安排

　　本著勞怡結合的目的，我們采取服務意識，工作流程，消防知識培訓與軍體訓練與軍體訓練，相結合的方法，這樣即提高了員工的思想素質，又提高了員工的身體素質，兩手都要抓，兩手都要硬

　　五、培訓內(nèi)容劃分

　　公共知識培訓

　　為了提高部門員工的整體素質，培養(yǎng)員工工作中的積極主動性，使服務意識形成員工的本能意識，從而使我們酒店的服質量，服務態(tài)度達到同行領先水平，特此我們進行公共知識培訓

　　7月3日公共培訓內(nèi)容包括 ：

　　服務十訓，服務宗旨“三聲”“三勤”“三輕”“四靈”“四感”

　　職業(yè)道德“服務意識”六心服務

　　7月4日“三知”“三會”如何處理客人投訴

　　7月5日公共知識培訓內(nèi)容包括

　　如何妥善處理與客人發(fā)生的各種矛盾，應堅持的立場，禮節(jié)，禮貌的重要性，禮貌，休養(yǎng)，基本原則，禮貌服務的基本內(nèi)容，基本要求

　　7月6日公共培訓的內(nèi)容包括

　　(1) 言談，行為，行走，其它

　　(2) 消防知識課程培訓

　　為確保酒店正常有序的運轉，讓客人感到有安全感，從而使客人得到最大的滿足，我們就必須重視消防知識的培訓，這不僅僅在保護客人的利益，其實在更大的程度上是在我們酒店和員工的生命和財產(chǎn)安全，使每位員工都能達到“三知”“三會”

　　7月7日消防知識課程培訓包括：

　　火災的類型，滅火器壓力檢查，報火警的程序及注意事項

　　火場逃生，酒店防火意識，火災的基本概念，高層建筑的火險因素，滅火器的.配置

　　7月9日消防課程包括

　　滅火器的配置要求，處理火災的程序，應急事故處理，食物中毒事故處理規(guī)范，安全事故規(guī)范管理

　　7月10日工作流程培訓

　　保安工作存在一定的多樣性，每個人的工作崗位并不固定，為了使每個保安員工在任何一個崗位上都能做到出色完成任務，我們要培訓工作流程，使每個保安員都能做到耳熟能詳，熟能生巧的效果

　　7月10日工作流程 培訓內(nèi)容包括：門衛(wèi)工作流程

　　7月11日工作流程 培訓內(nèi)容包括：車場工作流程

　　7月12日工作流程 培訓內(nèi)容包括：巡邏工作流程

　　軍體訓練

　　保安部工作的特殊性，決定了保安部員工要有一個良好的體能，為了加強提高保安的身體素質，軍體訓練是必不可少的，并且要長期不懈地進行，俗說養(yǎng)兵千日，用兵一時，所以為絕好的完成酒店賦予我們的各項工作，我們一定要加強軍體訓練。

培訓計劃方案5

　　一、個人基本情況分析

　　1、個人優(yōu)勢分析：從學生角度來講，班主任可能對學生的教育影響要更深遠一些;從個人角度來講，要成為一個合格的教師，能否做好班主任也是其中的一個方面。自從參加工作以來，我熱愛本職工作，對教育教學工作認真負責，充滿熱情，在的班主任工作中，我有過成功、有過失敗，開心、快樂、迷惘、失落、郁悶等各種情感都曾經(jīng)經(jīng)歷過，“摸爬滾打”中前行的我已能夠與學生融洽相處，在學生和任課老師之間架起師生溝通的橋梁。在這瞬息萬變的時代，我深知，當老師不容易，當班主任更不容易，而我愿意為之付出更多的努力。在班主任工作中，我還有很多需要學習的方面，可能會困難重重，但我不怕苦，不怕累，我也有足夠的耐心和恒心，要把這項工作繼續(xù)進行下去。

　　2、劣勢分析：(1)理論水平不夠，閱讀的有關班主任工作的理論書籍太少，還沒有形成完整的知識結構;(2)在班主任工作中，有時性子太急，還缺少老班主任的沉穩(wěn)。(3)在教學管理方式上，還沒能形成自己的.風格;(4)在班級常規(guī)管理上，方式方法還不夠靈活;(5)在班級管理過程中，隨時出現(xiàn)的思維火花或者是困惑等等，由于沒有及時留存，導致很多研究內(nèi)容的丟失。

　　二、參與培訓的目的

　　通過培訓學習，加強理論學習，增加理論書籍閱讀，不斷提高個人的教育理論素養(yǎng);不斷開拓進取，切實加強管理能力，不斷提升班級管理的技能;發(fā)揚拼搏精神，時刻關注教育動態(tài)，加強自己的教科研水平進一步提高個人班級管理水平，努力使自己達到班主任工作的科學化、規(guī)范化、專業(yè)化，提高德育的實效性，促進學生全面健康和諧的發(fā)展，爭取做一個思想素質好、專業(yè)水平高、奉獻精神強、個性特征明顯的優(yōu)秀班主任。

　　三、學習計劃安排

　　1、7月份制定個人學習計劃、自主學習相關內(nèi)容并記好筆記，寫出反思。

　　2、8月份參加學習統(tǒng)一組織的班主任暑假學習內(nèi)容。

　　3、9月份主動參加相關的研究課題。

　　4、對班級管理進行及時的總結與交流

　　5、積極參與班會展評。

　　四、主要措施

　　1、制定好個人學習計劃，以保障學習的有序性和條理性。積極參加讀書、專家講座、觀摩考察、班主任論壇等活動，更新自己的教育觀念，豐富自己教育科研的素養(yǎng)，提升自己的教育實踐水平。積極的投身到自我的實踐中。我要注重反思提煉，及時將研究感想落于筆端，建立自己的博客，讓它真正成為展示、學習和交流的平臺，在研究學習中不斷積累優(yōu)秀的教育素材，做一個有心人。

　　2、認真總結課教育學生中出現(xiàn)的問題和失誤，并把各項工作落到實處。將所學內(nèi)容與實踐管理密切結合，以達到最好的學習效果。

　　3、積極參與相關的各項活動，在活動中反思和提高自己的班級管理思想認識和實踐水平。

　　4、拜優(yōu)秀班主任為師，通過一對一針對性的輔導提高我班級管理工作的藝術性和實效性。

　　5、結合當前學校德育工作的現(xiàn)狀，和其他班主任相互合作認真開展好小型課題研究，將教育科研與實際工作緊密結合，不斷提高自身的科研意識及較強的研究能力，不斷提高德育工作的實效性。

培訓計劃方案6

　　區(qū)政務中心按照區(qū)創(chuàng)建辦〔20xx〕3號《關于在全區(qū)開展窗口行業(yè)服務提升行動的通知》、區(qū)創(chuàng)建辦〔20xx〕4號《關于組織開展20xx年公民思想道德宣傳教育活動的通知》的文件要求，為深化文明城市建設，開展“做文明有禮的成都人—文明禮儀進窗口行業(yè)”活動，組織開展系列文明禮儀培訓活動，提高干部職工文明服務素質。結合窗口工作實際，制定此方案。

　　一、活動目的`

　　進一步規(guī)范各行業(yè)文明服務標準，健全崗位文明行為規(guī)范。通過舉辦文明禮儀培訓講座、文明禮儀知識學習、雙語培訓等活動，圍繞“誠信守信、優(yōu)質服務”服務活動，提高窗口工作人員服務質量，提升政務服務水平。

　　二、活動內(nèi)容

　　(一)培訓文明政務禮儀

　　由前進職高禮儀老師講授，采取集中學習的方式，進一步規(guī)范窗口人員言行舉止，統(tǒng)一工作標準，提升服務質量。

　　(二)培訓文明用語

　　邀請前進職高教師講授，采取集中培訓的方式，就如何練習普通話、說好普通話的重點難點、方言與普通話的區(qū)別、如何靈活運用好語氣語調等內(nèi)容對窗口工作人員進行培訓。

　　(三)舉辦窗口單位干部雙語培訓班

　　以青白江區(qū)委黨校為雙語培訓的主陣地，雙語培訓自4月7日開始，8月25日結束，分2個批次進行，每批兩個班，共計培訓窗口服務干部126人。每個培訓班級配備班主任、副班主任、英語教師、普通話教師各2名，同時成立班委，選舉班長、學習委員、文娛委員等。培訓工作充分利用每周六休息時間，培訓結束時，將統(tǒng)一組織參訓學員參加普通話國家二級甲等測試和英語聽力口語水平測試。

　　三、工作要求

　　區(qū)政務中心高度重視文明禮儀培訓活動，緊緊圍繞“建設富裕文明和諧幸福青白江”的要求，結合窗口工作職責，整合自身資源，精心策劃制定方案、周密部署，使廣大窗口工作人員在參與中受教育，在參與中得到提高，促進窗口單位干部提升對外交流能力，進一步提高政務服務能力，打造國際慣例接軌的政務服務環(huán)境。

　　區(qū)政務中心將窗口工作人員的此項工作完成情況將納入20xx年工作目標考核，形成長效機制，確保窗口工作人員能切實加強文明禮儀學習，積極參與到培訓活動中。

培訓計劃方案7

　　新的一年，為了提高本公司的營業(yè)水平，推進公司健康快速的發(fā)展，本著“干什么學什么，缺什么補什么”以及“引導+實踐”的原則，本部門將在公司內(nèi)部舉行一次為期一個月的員工培訓，著重于員工的'專業(yè)知識以及業(yè)務素質的提高。特制定該方案，具體的計劃如下：

　　一、培訓講師

　　各營銷小組組長以及負責人

　　二、培訓人員

　　營業(yè)部全體員工

　　三、培訓目的

　　1、提高員工綜合素質、職責意識和風險意識，提高工作效率，提升公司的經(jīng)營管理水平。

　　2、培訓員工相關專業(yè)知識及日常問題的解決潛力。重點針對業(yè)務員進行系統(tǒng)培訓，從業(yè)務拓展、市場營銷、后續(xù)服務等各個環(huán)節(jié)，整體提升業(yè)務員素質。

　　3、提高員工向心力、凝聚力，打造一支素質高、團結協(xié)作潛力強的團隊。

　　四、培訓資料

　　1、職業(yè)素質的培訓

　　2、營銷技巧的培訓

　　3、專業(yè)知識的培訓

　　五、培訓方式

　　課堂講演、視頻觀看、經(jīng)驗借鑒討論、書籍閱讀等。

　　六、培訓時間

　　初步定在3月份進行，為期一個月，具體時間如下：

　　(每周培訓安排在下午收盤結束以后)

　　七、預期效果

　　員工清晰自身職業(yè)的努力方向，目標切合實際，工作主動。增強自身對勝任工作的信心、增強工作潛力，利于自身未來的發(fā)展，同時也為公司創(chuàng)造更多的效益。

　　八、注意事項

　　(1)不可遲到、早退，不得請事假(特殊狀況除外)，擅自缺席。

　　(2)培訓時要持續(xù)安靜，不可竊竊私語，注意力要集中。

　　(3)培訓時應作好筆記，不得做與培訓無關的事。

　　(4)培訓結束后，每一個參加培訓的員工都需要寫一份培訓心得。

培訓計劃方案8

　　一、舉辦培訓班的原由

　　自去年10月全國各地公安交通管理部門按照部局部署組織開展交通安全宣傳“五進”活動以來，我社收到各地公安交通管理宣傳民警的大量來稿，由于這些基層民警對新聞知識和專業(yè)期刊規(guī)律的了解和掌握比較膚淺，來稿公文化傾向嚴重，交通管理專業(yè)性特點不足，報道深度和學術價值不高，因此采納登載的'比例不及業(yè)務部門民警，直接影響了對“五進”工作的宣傳。

　　為提高通訊員新聞素養(yǎng)，豐富報道內(nèi)容，加強交通安全宣傳的針對性和有效性，提高辦刊質量。我社擬近期組織3-4期通訊員新聞寫作培訓班，每期培訓二天，邀請部分交警大隊一名從事交通安全宣傳的同志參加。培訓班主要講授交通安全宣傳新聞寫作技巧，同時輔導學員寫作和修改稿件，編輯部與學員互動，共同探討交通安全宣傳工作的思路、方法，商討提高《道路交通管理》辦刊水平的措施。

　　二、具體方案

　　1、第一天上午（3個小時）召開座談會，擬請協(xié)會領導到會做指示，聽取學員對刊物內(nèi)容的意見和建議。

　　2、下午（2個小時）由陳穎總編講課，題目為《怎樣給<道路交通管理>投稿》，并現(xiàn)場回答問題（1個小時）。

　　3、晚上（2個小時）由編輯分組對學員進行單兵教練，修改所帶稿件。

　　4、第二天上午（3個小時）由編輯選擇典型稿件進行講評。

　　5、下午學員自由活動，參觀北京市容。

　　三、有關費用的說明

　　培訓班擬在北京市公安局招待所舉辦，學員往返旅費、食宿費自理，我社不收講課及培訓費。

　　二0xx年五月二十五日

培訓計劃方案9

　　一．培訓需求調查結果分析

　　20xx年12月，綜合管理部在全公司范圍內(nèi)開展了一次培訓需求調查，本次調查廣泛收集了員工的實際培訓需要、了解員工的工作心態(tài)和現(xiàn)狀，為合理、科學的制定年度培訓計劃提供了充足的依據(jù)。

　　通過近幾年的培訓工作，員工對培訓有了較初步的認識，在某些方面仍有較的改善空間。在課程的需求方面，絕大多數(shù)員工認為《藥品gmp知識》、《生產(chǎn)管理》、《質量管理》、《設備安全操作規(guī)范》、《安全生產(chǎn)》、《微生物學基礎知識》、《崗位sop》、《生產(chǎn)操作技能》是必須的培訓課程。

　　從需求調查反映的情況還可以看出，員工在公司任職期間參加的由公司組織的培訓不夠系統(tǒng)，且針對性不強，而員工對公司培訓的期望還較高。公司存在的一些問題也能反映出公司的培訓需要提升，培訓工作的系統(tǒng)性和針對性有待加強，以便提高員工的職業(yè)素質和崗位技能。

　　二．培訓目標

　　20xx年，公司培訓規(guī)劃的總體目標是：以實用性、有效性、針對性為根本指導原則，以提高員工的實際工作技能和工作績效為重點，打造一支高績效卓越團隊，促進員工隊伍的成長。加強年度培訓的工作管理，提高培訓工作的計劃性、針對性、有效性，使培訓工作更為切實地發(fā)揮作用，提高員工工作技能、中層干部的領導力、隊伍的執(zhí)行力、良好心態(tài)與優(yōu)異的工作績效。

　　具體培訓目標如下：

　　1．完善員工的培訓課程，修訂員工培訓教材，加強培訓系統(tǒng)性和針對性，顯著提高員工的專業(yè)知識、崗位技能、職業(yè)素養(yǎng)，打造團隊執(zhí)行力；

　　2．積極宣傳企業(yè)文化，增強員工對企業(yè)的認同，提高企業(yè)對員工的凝聚力。引導員工認清自己的責任與使命并成為可堪培養(yǎng)與發(fā)展的優(yōu)秀企業(yè)員工。

　　3. 樹立正確的質量管理觀念和gmp意識，全面擴大企業(yè)質量管理和制藥領域的專業(yè)視野；更新現(xiàn)有質量管理和gmp專業(yè)知識，充實個人知識儲備，提高現(xiàn)有中層管理者的職業(yè)素質與管理技能，

　　鞏固和提高公司質量管理水平。

　　4．強化員工在生產(chǎn)中自覺遵守gmp規(guī)定和按照標準操作程序（sop）操作，促進廣大員工的安全生產(chǎn)及gmp意識不斷提高。

　　5. 了解國家安全生產(chǎn)方針、法律法規(guī)和常見事故防范、應急措施基本常識；掌握崗位安全操作規(guī)程；提高職工安全生產(chǎn)意識；減少或杜絕安全隱患和事故的發(fā)生。

　　三．培訓體系運作計劃

　　在20xx年度培訓分析總結的基礎上，結合公司20xx年培訓工作的實際開展情況，確定了下列20xx年度的公司培訓工作運作計劃：

　　1、在既有的培訓課程目錄的基礎上，繼續(xù)豐富和完善課程體系。重點開發(fā)一線員工的崗位操作技能與gmp意識培訓課程、中層以上員工職業(yè)素質培訓課程，同時引進重要職位所需的技能培訓課程、管理技能課程。引進的方式有兩種，一是派遣內(nèi)部培訓師參加外部培訓課程，進行二次開發(fā)，形成公司內(nèi)部培訓課程；二是直接聘請外部培訓師，形成外部培訓課程。通過以上各種方式，最終形成一套較完善的培訓課程體系。

　　2、建立學習型組織——內(nèi)部培訓師的培養(yǎng)是20xx年培訓組織部門的工作重點之一。公司力爭通過派遣內(nèi)部培訓師參加外部培訓課程、內(nèi)部交流、自學等方式培訓一批較高素質的公共課程培訓師。在本培訓年度內(nèi)，綜合管理部為內(nèi)部培訓師創(chuàng)造多種機會提高培訓技能，提供開發(fā)課程便利，使內(nèi)部培訓師能高效地實現(xiàn)培訓目標。

　　3、20xx年培訓工作的又一重點是編制適合公司現(xiàn)有培訓的教材。公司力爭在20xx年編制一套適用于公司全員培訓的通用型教材，包括公司《員工手冊》、《各部門崗位職責》、《藥品gmp知識》等，這些都將作為公司培訓的基本綱領性文件，是公司培訓尤其是針對新員工的培訓的主體。另外，編制一套適用于公司各崗位有針對性的分教材，包括《各崗位sop》，《各崗位設備操作規(guī)范》等，以保證培訓的針對性和實用性，并重在促使員工反應、學習、改變行為進而轉化為完成工作任務的成果。。

　　4、繼續(xù)完善培訓設施，力爭建立一個獨立的合適的培訓教室，添置各類dvd光盤等培訓設施。

　　5、繼續(xù)完善培訓管理制度，根據(jù)執(zhí)行反饋的情況修改現(xiàn)有的管理制度，增添新的`培訓管理制度。在整個公司內(nèi)部建立一個運行良好的培訓管理體系。

　　6、繼續(xù)改進培訓方式，完善現(xiàn)有的培訓模式，積極探索新的培訓模式。減少枯燥的課堂講授，增加和現(xiàn)有工作項目相關的案例分析、研討會等培訓形式，以提高受訓人員的參與程度和實際培訓效果。實用性、專業(yè)化應是20xx年度培訓的主題。無論是普通員工還是中層管理人員，自我減壓、時間管理、溝通技巧等職業(yè)素養(yǎng)的培訓都應列入20xx年度的培訓目標。對于專業(yè)的培訓，則必須和車間生產(chǎn)緊密結合，從公司實際工作的實踐出發(fā)引入課程。

　　7、逐步改善培訓效果評估管理——切實提高各種培訓效果。深入開展培訓效果的評估，嘗試開展講師和學員互動性評估，加強培訓后的跟進工作，確實將培訓的內(nèi)容落實到實際的工作中。對于公司的各種培訓進行各項評估、考核、反饋管理，切實提升參與培訓人員對于培訓的認同，提高學員、受訓部門的培訓效果，并做到有據(jù)可依。

　　四．培訓紀律要求

　　1、授課時處理好自己的電話，以避免影響他人。

　　2、要求授課人事先填寫《培訓記錄表》相關部分，結束時要安排培訓

　　對象簽名。

　　3、培訓期間嚴格考勤，無故不參加或早退者按曠工處理。

　　4、培訓過程中的課間休息，由授課人自行安排。

　　5、各自負責出的試題應單獨配標準答案。

　　6、請各部門負責人在培訓前3天通知待培訓人員。

培訓計劃方案10

　　為貫徹黨的十六大和十六屆三中全會精神，切實加強農(nóng)村勞動力轉移培訓工作，根據(jù)省《農(nóng)村勞動力轉移培訓計劃》和省區(qū)政府轉發(fā)省農(nóng)委、省勞動和社會保障廳、省教育廳等部門《關于20xx年全省農(nóng)民工培訓規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》)的要求，今后一個時期，我社區(qū)將積極組織和充分利用現(xiàn)有的職業(yè)與成人教育等資源，按照“培訓為就業(yè)服務、培訓與就業(yè)相結合”的原則，以服務為宗旨，以就業(yè)為根本，以市場為導向，以開展職業(yè)技能培訓為重點，多渠道、多層次、多形式地開展農(nóng)村勞動力轉移培訓，努力提高農(nóng)村轉移勞動力的綜合素質和就業(yè)能力，為“加快發(fā)展、富民強區(qū)，全面建設小康社會”服務。根據(jù)這一指導思想，現(xiàn)提出實施教育部《農(nóng)村勞動力轉移培訓計劃》的工作方案。

　　一、培訓的目標任務

　　我社區(qū)今后一個時期農(nóng)村勞動力轉移培訓工作的目標任務。有關學校要強化服務“三農(nóng)”的意識，從勞動力轉移培訓需要什么、就業(yè)崗位要求什么為著眼點，以積極主動、求真務實的精神，以承擔下崗失業(yè)人員轉移培訓為重要契機，培育并充分發(fā)揮職業(yè)學校技術培訓和推薦就業(yè)等方面的優(yōu)勢，努力適應我社區(qū)經(jīng)濟和社會發(fā)展對職業(yè)教育的需求。

　　結合區(qū)政府確定的勞動力轉移計劃，制定年度目標任務，分解任務指標，切實把培訓工作落到實處。

　　二、培訓的內(nèi)容和重點

　　勞動力轉移培訓要以未能升學的初、高中畢業(yè)生和青壯年勞動力為培訓主體，以開展勞動力轉移前的引導性培訓和職業(yè)技能培訓為重點，以進城務工人員在崗、轉崗為內(nèi)容的崗位技能培訓為補充，因地制宜、有針對性地抓好勞動力的轉移培訓工作。在開展引導性培訓方面，要注重對擬向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)和城鎮(zhèn)轉移的新增勞務輸出人員開展勞動就業(yè)的公共知識和務工常識方面的.多形式、多途徑的培訓。

　　在開展職業(yè)技能培訓方面，要以適應崗位技能要求為目標，根據(jù)不同行業(yè)、不同工種、不同崗位，對轉移就業(yè)的新增勞動力或青壯年農(nóng)民工進行基本技能和技術操作規(guī)程的培訓。對具備相應條件并有創(chuàng)業(yè)意向的下崗職工開展創(chuàng)業(yè)培訓，提供創(chuàng)業(yè)指導。當前，要根據(jù)勞動力市場需求，調整和把握培訓方向，確定勞動力就業(yè)培訓的重點領域。如勞動密集化程度高，吸納數(shù)量大的加工業(yè)、建筑業(yè)等工種;以及就業(yè)方式靈活、就業(yè)門類繁多、就業(yè)彈性大的餐飲、家政服務、生活用品維修、營銷等服務業(yè)。在開展崗位培訓方面，要根據(jù)崗位要求，按照缺什么補什么的原則有針對性開展在崗、轉崗、晉升等方面的培訓。有關學校和培訓機構要通過舉辦日校、夜校、周末學校等形式，對進城務工人員廣泛開展技能培訓、證書培訓和學歷教育，組織開展城市文明生活和農(nóng)民工維權知識等方面的引導性培訓。培訓時間一般為公共知識培訓3-7天、職業(yè)技能培訓1-6個月，特殊工種的職業(yè)技能培訓時間可根據(jù)需要適當進行調整。

　　三、培訓的組織和實施

　　各級教育部門和各類中等職業(yè)學校要做到“五個結合”，即堅持職業(yè)技能培訓與引導性培訓相結合，普通培訓與證書培訓相結合，短期培訓與長期培訓相結合，實踐教學與理論教學相結合，面對面授課與運用現(xiàn)代遠程手段培訓相結合，不斷增強培訓的針對性、適用性和實效性。

　　1、要全面推進“三教”統(tǒng)籌。探索初三、高三學生有序分流的辦學途徑。組織未能繼續(xù)升學并準備進入非農(nóng)產(chǎn)業(yè)就業(yè)或進城務工的初高中畢業(yè)生參加勞動預備制度培訓，掌握一定職業(yè)技能。

　　2.圍繞經(jīng)濟結構調整和勞動力需求變化，適應一線及技能緊缺型人才的需求，進一步改革專業(yè)設置、課程結構、教學內(nèi)容、教學方式及管理模式，強化產(chǎn)學結合、校企合作。組織開展學分制改革試點，推進教學和學籍管理制度改革，實行更加靈活的學習制度，形成學分互認機制。

　　3、加強培訓基地建設。組織有條件的中等職業(yè)學校和成人學校積極申報成為“陽光工程”培訓基地，勇于承擔培訓任務。。在充分發(fā)揮現(xiàn)有教育培訓資源作用的基礎上，加大扶持力度，改造和完善一批職業(yè)學校，建設一批勞動力培訓示范基地，形成一批優(yōu)勢專業(yè)和特色工種，創(chuàng)立一批具有市場競爭力的精品培訓項目，培育推廣叫得響、記得住、有內(nèi)涵的勞務品牌。。

　　4.創(chuàng)新培訓形式。積極探索訂單培訓和定向培訓等有效的勞動力轉移培訓形式。訂單培訓主要是按照用工單位提出的用工數(shù)量和類別、技能標準、時限要求等，與用工單位簽訂培訓合同，按合同要求組織學員培訓，并向用工單位輸送經(jīng)過培訓的合格勞動者。定向培訓主要是培訓單位通過開展市場調查和分析預測，明確培訓方向，確定培訓內(nèi)容、培訓標準和培訓規(guī)模，開展儲備式培訓，并通過多種形式向社會推介培訓成果。

　　四、推進培訓工作的政策措施

　　1.加強組織領導。社區(qū)要在當?shù)卣�府統(tǒng)籌領導下，與農(nóng)業(yè)、勞動保障、科技、建設、財政等部門密切合作，按照職責分工，廣泛動員組織各類中等職業(yè)學校和培訓機構開展勞動力轉移培訓，不斷擴大培訓規(guī)模。研究解決開展勞動力轉移培訓工作中的重大問題，研究制定培訓計劃和扶持政策，統(tǒng)籌規(guī)劃、綜合協(xié)調培訓工作。各地教育部門和有關學校也要成立相應的領導小組，結合本地實際制定實施計劃，確定各階段的目標、任務和工作進度，明確各方面的工作職責，細化政策措施，加強本計劃的組織實施工作，確保培訓工作有人抓、有經(jīng)費、有目標、有考核、有實效。

　　2.爭取培訓資金投入。勞動力轉移培訓經(jīng)費實行政府、用人單位、社會和農(nóng)民個人共同分擔的投入機制，加強與扶貧部門協(xié)調，在扶貧資金中安排一定數(shù)量的經(jīng)費，用于貧困家庭學員的轉移培訓;與勞動等有關部門配合，督促用人單位在職工教育經(jīng)費中列支所錄用農(nóng)民工的培訓經(jīng)費。要采取培訓券等方式，真正發(fā)揮培訓資金的使用效益，確保參訓者直接受益。按照有關部門核定的收費標準，由個人支付一定的培訓費用，有條件的學校和培訓機構對家庭經(jīng)濟貧困的學員適當減免費用。

　　3.開展督導和表彰獎勵。，把勞動力轉移培訓情況列入考核干部的重要內(nèi)容，實行目標管理。對勞動力轉移培訓計劃實施情況組織檢查，適當時候將組織表彰農(nóng)動力轉移培訓先進單位和先進個人。要表彰獎勵勞動力轉移培訓工作成效顯著的學校、培訓機構及先進個人。要通過新聞媒體，廣泛宣傳報道農(nóng)民工培訓的方針、政策、渠道、信息，宣傳先進典型，形成廣泛開展勞動力轉移培訓工作的良好環(huán)境。

培訓計劃方案11

　　20xx年xxxx珠海分公司

　　年度培訓計劃

　　一、總體思路

　　根據(jù)物業(yè)公司20xx年工作目標，結合分公司20xx年重點工作及實際情況，當年的培訓工作將突出以鳳凰蘭亭入伙培訓及服務意識與技能為主體，以專業(yè)化、系統(tǒng)化為培訓思路，體現(xiàn)個性化的培訓內(nèi)容，進而達到提升管理技能和專業(yè)技能，滿足20xx年重點工作的完成的目的；同時，分公司將在政策上鼓勵各部門組織本部門業(yè)務的學習和培訓。

　　二、20xx年培訓工作的理念和方式

　　當年培訓的預期效果將實現(xiàn)規(guī)范化管理、服務技能與意識提升和滿意度提高三個目的，具體相關理念和方式如下：

　　1、建立“泛培訓”概念。各部門內(nèi)部定期的溝通、交流和分享也是收集信息，獲取組織資源，實現(xiàn)群體共享和自我提高。

　　2、綜合部從主辦方轉變?yōu)榻M織者、促進者和協(xié)調者的角色；轉變?yōu)橹�識和技能資源的集合、融合和整合中心，成為學習型氛圍的倡導者和推動者。

　　3、各部門都是培訓主體，都是培訓課程的產(chǎn)生地。每個部門都是知識產(chǎn)生地和技能積累地，都是培訓主體機構，又都能從中獲取資源，因此，物業(yè)公司將加強開發(fā)內(nèi)部知識資源，沉淀部門和員工工作成果和重要經(jīng)驗。

　　4、本年度分公司培訓側重于基層員工的`服務意識及態(tài)度、鳳凰蘭亭入伙知識培訓，采取公司總部和分公司自主培訓相結合的方式。 三、20xx年培訓工作的重點實施方案

　　根據(jù)公司培訓工作指導思想，同時為了加強培訓工作的針對性，20xx年分公司培訓模式將采用公司總部 分公司綜合部＋分公司各部門負責人共同完成的形式。

　　1、分工職責

　�。�1）各部門是培訓工作的主體，各部門員工的工作技能、專業(yè)技術水平、部門工作流程等內(nèi)容，均由各部門負責人自行組織部門員工進行學習。部門可以通過員工調查自主選擇課程的學習形式，學習內(nèi)容，注意利用好各類課程所需要采用的內(nèi)外部資源。學習的形式可以采用部門組織學習、部門內(nèi)、部門間各專業(yè)員工之間的討論等。

　�。�2）綜合部主要針對因工作業(yè)務需要分批分專題組織員工進行參觀考察（考察

　　方式和內(nèi)容見后），以及多個部門之間的公共培訓；督促各部門培訓方案的落實。同時，為各部門的培訓工作提供各類師資、教材、信息等方面的支持。

　　2、組織實施

　　部門在組織實施培訓前，應知會綜合部，培訓完成后，需向綜合部提交培訓簽到表、授課講義、培訓效果評估表等內(nèi)容；外派參加培訓的學員向綜合部提交培訓心得。在部門培訓活動中如果需要發(fā)生培訓費用，則由部門提前填寫《單位培訓申請表》，經(jīng)相關領導簽字同意后，再進行組織實施。

　　3、培訓計劃管理【物業(yè)培訓計劃方案】

　　各部門負責人根據(jù)本部門業(yè)務開展和相關人員的具體情況，組織實施當月培訓工作和制定下一月的培訓計劃，并于每月底28日之前將相關內(nèi)容報綜合部，以便進行統(tǒng)一安排和管理。各部門每月至少組織實施一次培訓工作，并努力打造本部門的精品課程。各部門負責人對本部門培訓工作的組織實施情況，將并入“績效考核”，作為績效考核的目標。

　　四、外出參觀考察 1、參觀考察

　　綜合部根據(jù)公司業(yè)務開展及員工個人發(fā)展的需要，指派物業(yè)公司相關崗位的員工到市內(nèi)或外地進行參觀學習。不包含員工外出參加的各類會議及集團公司組織的集體活動等情況。

　　2、考察的線路安排及考察內(nèi)容。

　　3、部分考察計劃安排表（具體安排以到時通知為準）

　　五、加強對物業(yè)公司案例庫的建設

　　20xx年將開始對分公司各部門（綜合部、安全保衛(wèi)部、環(huán)境綠化部、運行維修部）案例庫的建設工作。案例的內(nèi)容可以為部門或公司在日常工作中出現(xiàn)的失誤、羅列某項工作中容易出現(xiàn)的問題，也可以是某項工作取得成功的經(jīng)驗等。

　　1、案例的收集與整理

　　各業(yè)務部門的主管負責對部門內(nèi)相關案例進行收集、歸納和整理（見附表2：部門案例收集表），綜合部于每季度初完成對上一季度各部門案例的收集工作，并按照業(yè)務類型將案例庫整理分類。 2、案例庫的使用

　　綜合部每季度對上一季度的案例進行匯總，并將匯總結果下發(fā)各部門進行傳閱。對分公司整理的優(yōu)秀案例，將在適當?shù)臅r候開展“經(jīng)典案例研討會”（員工互動坊），邀請相關部門的員工進行探討和交流。研討會將總結案例中出現(xiàn)的問題或者經(jīng)驗教訓，對今后類似工作開展提出建議或意見。

　　對案例中出現(xiàn)的一些需要公司領導或總部解決的問題，綜合部將集合學習和討論的結果，向公司領導提出，并公布最后的解決方案。

　　六、本年度培訓計劃將在執(zhí)行中進一步細化和完善，并由綜合部和各部部長負責解釋。

　　附表1：

　　注：

　　1、標有★符號的課程，申請公司總部支援，根據(jù)總部及分公司業(yè)務需要屆時安排，；

　　2、部分外送培訓將根據(jù)需要安排相關人員參加；

　　3、部分培訓在實施過程中可能會進行調整，具體實施情況請留意通知；

　　4、各部門專業(yè)課程可結合本部門實際情況自行組織實施

培訓計劃方案12

　　幼兒健康教育是以健康為目標，以衛(wèi)生科學、體育科學為內(nèi)容的教育，也是向幼兒進行保護自己身體和促進心理健康的教育。

　　首先：在幼兒健康教育的過程中，必須豐富幼兒的健康知識，教給幼兒促進和保持健康的方法行為，從而使幼兒養(yǎng)成良好的生活習慣，衛(wèi)生習慣和體育鍛煉習慣。

　　可以用豐富的知識、動作和行為練習、講解示范、體育游戲，訓練行為，培養(yǎng)習慣等方式進行。

　　其次：在幼兒健康教育的過程中，要發(fā)揮健康教育的各種功能。

　　1、結合日常生活進行

　　日常生活每一個環(huán)節(jié)都有可以用來對幼兒進行健康教育。例如：怎樣上廁所，就可以隨機進行;又例如：自我保護意識和方法可通過戶外游戲時進行滲透。體格鍛煉通過早操、體游、運動器材等進行......

　　2、與其他學科結合進行

　　使其變得生動活潑，符合幼兒心理特點。例如：將健康知識用兒歌形式傳授等......最后：在培養(yǎng)幼兒健康行為過程中，要集體與個別教育相結合。先針對群體進行教育，改變整個群體的行為衛(wèi)生習慣，來影響個體行為的形成，

　　附具體的健康教育內(nèi)容如下：

　　一、體能

　　1、能運用各項基本動作做游戲

　　指定范圍內(nèi)走和跑;四散走和跑;在直線、曲線上走和跑;雙腳向上跳、投擲、爬行等。

　　2、基本體操

　　會聽音樂做模仿操;會一個跟一個排隊;會一個跟一個走圈。

　　3、體育器械的運用及操作

　　會玩滑梯、蕩椅、攀登架等大型體育體育器材;會滾球、傳球;會騎三輪車等。

　　4、愿意參加三浴

　　5、愿意參加各項體育活動及游戲

　　二、良好生活、衛(wèi)生習慣

　　1、生活自理能力的培養(yǎng)

　　會愉快進餐，不挑食，初步培養(yǎng)良好進餐習慣;會主動喝水，初步懂得不吃零食的道理;能按時睡覺、起床、進餐等;不害怕健康檢查和預防接種，生病時愿意接受治療。

　　2、生活衛(wèi)生習慣的'培養(yǎng)

　　會保持身體各部位的清潔衛(wèi)生、學會盥洗方法;會使用自己的毛巾、杯子;能保持周圍環(huán)境清潔、初步知道環(huán)保的意義;認識身體器官的名稱及作用，初步了解保護方法;養(yǎng)成良好的生活作息時間。

　　三、自我保護

　　了解過馬路、坐車、玩戶外活動器材時要注意安全;幫助幼兒了解生活起居方面的安全知識;知道不把異物放入耳、鼻、口內(nèi);知道不輕信陌生人的道理。

培訓計劃方案13

　　一、引言

　　開始一項新的工作對新員工來說是充滿壓力的，新員工常發(fā)現(xiàn)自己要在一個完全陌生的工作環(huán)境下與不熟悉的人一起工作。為了在新的工作崗位上取得成功，新員工必須學習新的工作方法、了解事實、做事的程序、公司對自己的期望以及公司的價值觀。新員工也可能還會因為過低地估計了新的工作責任所帶來的情緒影響和適應新環(huán)境的難度而感到吃驚。此外，新員工也許還需要放棄一些在以前的工作環(huán)境中幫助其取得成功的而并不適合新的工作環(huán)境的一些行事方法。

　　適應新組織的過程被稱為組織社會化。社會化是一個復雜而又漫長的過程。新員工要想在新的工作環(huán)境中熟悉組織對自己的期望并被新組織的成員所接納，需要花數(shù)周甚至數(shù)月的時間。成功的組織社會化對員工個人和組織都很重要，它將關系到新員工的滿意度、績效；投資在新員工身上的啟動成本（如招聘、甄選、培訓、員工達到工作熟練所需的時間）；員工繼續(xù)留任組織的可能性；替代離職員工的費用幾個方面。

　　盡管組織社會化很重要，但一些組織在介紹新員工和幫助新員工融入組織的工作卻做得很少，迫使新員工只好靠自己摸索。一些員工雖然通過這種“自生自滅”式的學習適應了新的環(huán)境，但他們在入職的早期有可能經(jīng)歷焦慮和挫敗感。

　　因此，認識組織社會化的重要性并采取措施幫助新員工在組織中順利過渡是必要的。除了招聘階段的現(xiàn)實性工作預覽外，入職培訓是普遍使用的一種方法。

　　新員工入職培訓計劃是為讓新員工了解其即將從事的工作、即將與之共事的上級主管、同事以及組織的情況而設計的一項計劃。該計劃常常是在新員工同意加入某組織并為其效力后即開始實施。一般是新員工到崗的第一天開始。新員工到崗首日所受到的問候及待遇將給其留下深刻而長久的印象。然而，與著重于組織社會化的預備階段的現(xiàn)實性工作預覽不同的是，入職培訓計劃重視社會化過程的遭遇階段，新員工在本階段將會認識組織中的工作與生活情況。

　　入職培訓的目的通常包括以下幾方面：

　　1、減少新員工的壓力和焦慮；

　　2、減少啟動成本；

　　3、降低員工流動；

　　4、縮短新員工達到熟練精通程度的時間；

　　5、幫助新員工學習組織的價值觀、文化以及期望；

　　6、協(xié)助新員工獲得適當?shù)慕巧�行為�?/p>

　　7、幫助新員工適應工作群體和規(guī)范；

　　8、鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。

　　入職培訓在各種規(guī)模的組織中都被廣泛采用。不同的組織使用不同的入職培訓方法。

　　二、入職培訓內(nèi)容的評估和決定

　　從理想的角度來說，入職培訓應該遵守評估—設計—實施—評估的框架結構。組織代表應在培訓之前進行培訓內(nèi)容和培訓方法的精心評定。培訓完成之后，再對其進行系統(tǒng)地評估，以評定培訓項目的成功程度。

　　一般來說，入職培訓計劃應包括如下信息：公司的整體信息，通常由負責人力資源開發(fā)的員工提供；與工作緊密相關的信息，通常由新員工的直接上級主管提供；公司信息可包括公司總體概況、關鍵政策和程序、使命宣言、公司目標和戰(zhàn)略，也包括薪酬、福利、安全和事故防止、員工關系以及各種物理設施。工作信息包括部門或工作小組的功能、工作職責和責任、政策、規(guī)則、程序、部門參觀，以及部門成員介紹。

　　鑒于組織社會化的本質，組織應該清楚地向新員工傳達組織對其的期望。應該向新員工講明諸如工作職責、任務、報告關系、責任和績效標準等。雖然有工作說明書，但一些重要的工作特征信息并沒包括在內(nèi)。因此，構成員工期望的要素，工作規(guī)則、工作條件、同事關系、客戶關系、顧客關系等都應納入討論之列。

　　組織應讓新員工從總體上了解組織的`使命、目標、結構、文化、產(chǎn)品等關鍵要素。組織的使命宣言起著強化基本價值觀和組織在行業(yè)和社會中的地位的作用。懂得使命重要性的員工更有可能產(chǎn)生符合組織使命的行為。有的組織使用信條來傳達核心使命并在公司政策和目標中加以強化。許多組織試圖簡化這些宣言而只通過正式文件，如員工手冊和業(yè)務報告等來傳達。

　　入職培訓中還應向新員工解釋清楚薪酬和福利政策。有些組織在入職培訓中安排填寫薪酬和福利表，以使員工知道他們應該得到的薪酬和已參加的福利計劃。

　　引導新員工了解他們即將任職的部門以使他們更好地理解各種不同的工作如何與整個部門相配合，以及各部門如何與整個組織相協(xié)調。培訓中還應討論工作流程、協(xié)調等事宜。最后，實際的工作場所布局也應該得到解釋，包括辦公日用品的存放、各種設施、緊急出口和其他非常規(guī)的特征。

　　在入職培訓中，可使用各種媒體，包括講課、錄像、印制的材料、討論等。電腦軟件也可作為培訓的方式之一。公司的內(nèi)部電腦網(wǎng)絡也可為新員工了解公司及人員提供很獨特的機會。入職培訓的時間根據(jù)情況而各異。從幾小時到幾天，甚至幾個月不等。

　　下面提供的是常用入職培訓內(nèi)容清單：

　　1、公司歷史、哲學、公司業(yè)務；

　　2、組織結構圖；

　　3、組織所在行業(yè)概覽；

　　4、福利組合概覽（如健康保險、休假、病假、學費報銷、退休等）

　　5、業(yè)績評估或績效管理系統(tǒng)，即績效評估的方式，何時，由誰來評估，總體的績效期望

　　6、薪酬程序：發(fā)薪日，如何發(fā)放；

　　7、職位或工作說明書和具體工作規(guī)范；

　　8、員工體檢日程安排和體檢項目；

　　9、職業(yè)發(fā)展信息（如潛在的晉升機會，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息）

　　10、基本的人與機械控制和安全培訓；

　　11、員工手冊、政策、程序、財務信息；

　　12、有關公司識別卡或徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶的獲取、電腦密碼、電話、停車位、辦公用品的作用規(guī)則等；

　　13、參觀設施和公司周圍相關服務，如餐廳、購物場所、干洗店、散步空間等的地圖；

　　14、技術或具體與工作相關的信息（或如何與相關上級主管或同事協(xié)商培訓的日程安排）；

　　15、著裝（如周五可便裝上班）；

　　16、工作外的活動（如運動隊、特殊項目等）。

　　三、入職培訓直接上級主管、同事、人力資源開發(fā)人員、新員工的角色功能

　　有效入職培訓的關鍵要素之一是新員工與其直接上級管理人員、同事以及其他組織成員之間頻繁的互動。在培訓遭遇階段的這種互動越頻繁，新員工的社會化進程越快。有研究表明：新員工認為與同事、直接上級管理人員以及中高層同事之間的互動對他們的幫助最大。而且，這種互動與新員工往后的態(tài)度（工作滿意度、組織承諾、離職傾向）有關。

　　1、直接上級主管：直接上級主管在新員工培訓過程中既是信息的來源又是新員工的向導。直接主管可借助于向新員工提供實際信息、清晰而現(xiàn)實的績效期望、強調員工在組織內(nèi)取得成功的可能性來幫助新員工克服焦慮感。除此之外，直接上級主管還可通過鼓勵同事接納新員工來幫助他們。有些企業(yè)的主管還精心為每一位新員工安排一位伙伴幫助他們適應工作環(huán)境。導師制，即為每位新員工配備一名經(jīng)驗豐富的老員工，也可起到同樣的作用。另外，直接主管可協(xié)助新員工開發(fā)他們在組織中的角色，以減少還不到期望而產(chǎn)生的負面結果。

　　其他重要的直接主管引導功能包括：

　�、偬峁┚唧w工作培訓；

　�、跁壕彴才判聠T工工作小組以外的任務以使其有時間進行工作方面的學習；

　�、鄯峙删咛魬�(zhàn)性的首次任務；

　　④進行及時的、有建議性的績效評估；

　�、菰\斷造成沖突的問題（結構性的和人際間的）；

　　⑥利用新員工到來之機，重新分配工作任務或進行工作的再設計以提高有效性和員工對工作系統(tǒng)的滿意度。

　　值得一提的是，為了讓直接主管能有效地履行其入職培訓的職責，對他們進行培訓是必要的。通過培訓，使主管們對整個入職培訓體系及其背后深刻的邏輯、他們自己的角色、如何有效地發(fā)揮他們的作用都有深刻的認識。

　　2、同事：組織的新成員把與同事之間的互動看作在他們組織社會化過程中極其有幫助的活動。因為，通過此，他們可以獲得支持、信息和培訓。此外，同事的幫助有助于他們了解工作小組和組織的規(guī)范。同事還可能通過減少一些過激的做法，如取笑新員工缺乏對某些信息的了解或使其處境尷尬等，來緩解新員工的焦慮。

　　協(xié)助新員工與同事之間的互動的一種方法是建立伙伴制度，即新老員工的配對幫助制度。被指派幫助新員工的同事應該獲得相關的材料和培訓以便幫助他們完成其職責。

　　3、人力資源開發(fā)人員：在整個入職培訓中，人力資源開發(fā)人員的主要職責是設計并監(jiān)控入職培訓項目。具體來說，他們的職責包括指定或獲取各種材料（比如工作手冊和討論會導師的指引），實施培訓，設計并進行評估研究。

　　人力資源開發(fā)人員還應扮演激勵各管理層積極參與和支持入職培訓項目的角色。建立行動委員會并努力讓關鍵管理者們自始至終積極參與（如與新員工見面、進行入職培訓）。另外，人力資源開發(fā)人員還應采取措施（如對新員工和其直接上級領導進行訪談和問卷調查）以確保入職培訓項目按計劃并有效地進行。

　　4、新員工：在入職培訓過程中，應鼓勵新員工積極主動地成為主動的學習者。應鼓勵他們主動搜尋他們自認為對其適應組織有幫助的各種信息和建立各種關系。同時組織應努力創(chuàng)造一種鼓勵和強化新員工此種行為的氛圍。

　　四、入職培訓中常出現(xiàn)的問題

　　入職培訓與其他的人力資源開發(fā)一樣，不免會產(chǎn)生一些問題。應該引起注意的問題有：

　　1、過分強調文書工作；

　　2、信息超載（在短時間內(nèi)給新員工提供過多信息）；

　　3、不相關信息（提供給新員工普通而表面的與其工作任務無直接關系的信息）；

　　4、缺乏策略（過多強調工作的失敗率或負面情況）；

　　5、過分地推銷組織；

　　6、強調正式的、單向的溝通（使用授課和錄像而沒有給新員工討論有興趣話題的機會或提問的機會）；

　　7、閃電式（將培訓項目壓縮為一天完成）；

　　8、缺乏對培訓項目的診斷或評估；

　　9、缺乏效果跟蹤。

　　信息超載是入職培訓中尤為普遍的問題，以為許多培訓為了圖方便和省事而在短時間內(nèi)向受訓者灌輸大量的信息。然而，人在一定的時間內(nèi)能夠吸收的信息是有限的。接受的信息量超過人所能接受的程度時，人的學習效率就會下降，壓力就會上升。項目的設計者和實施者必須意識到這一點并盡力防止信息超載。

　�、僭谂嘤柕某跗陔A段只包含重要的信息；

　�、谔峁�書材料以便受培訓者課后復習，尤其是對于復雜的福利計劃和重要的主題，如公司使命和工作規(guī)則等；

　�、鄯制诜蛛A段進行培訓，使各項培訓之間有時間上的緩沖；

　�、苓M行新員工跟蹤以確保他們完全理解主要的培訓內(nèi)容并回答他們提出的額外問題。

　　需求評價活動能幫助培訓項目設計者確定將新員工所需的信息包括在培訓項目中。這也可以借鑒頂尖級組織的做法。

　　五、設計和實施員工入職培訓項目

　　入職培訓的問題可能通過關注以下基本原則來加以避免：需求評價、設計、實施和培訓后評估。

　　下列10步驟在設計培訓項目時值得借鑒：

　　1、設立目標

　　2、形成指導委員會

　　3、入職培訓概念研究；

　　4、訪問新近招聘的員工、直接上級管理人員和公司的高管；

　　5、調查頂級企業(yè)的入職培訓做法；

　　6、調查現(xiàn)有本公司的入職培訓項目及材料；

　　7、挑選內(nèi)容和培訓方式；

　　8、試用并修改材料；

　　9、編制和裝訂印制視聽材料；

　　10、培訓主管和系統(tǒng)裝備。

　　通常情況下雇傭決定一旦做出，就應盡快將直接主管指引小冊子發(fā)給新員工的直接上級主管，將入職培訓的計劃安排發(fā)給新員工。接著的培訓按計劃進行。

培訓計劃方案14

　　第一節(jié)：酒店的含義及培訓的目標意義

　　1.酒店的含義

　　酒店是提供旅客餐飲、住宿、娛樂、設施的建筑物，是顧客的第二個家，它是一種特殊的企業(yè)。出售商品、時間、空間、服務、設施。從根本上講，酒店只銷售一種東西，就是服務。提供劣質服務的酒店是失敗的酒店，反而搞好服務質量才是成功的酒店。酒店的目標是向顧客提供最佳的服務，而酒店的根本經(jīng)營宗旨是讓賓客得到舒適和便利。

　　2.提供產(chǎn)品分為

　�、儆行彤a(chǎn)品→飲料，食品，煙，酒。

　　②無形產(chǎn)品→優(yōu)質服務及廚師的烹調技術。

　　3.培訓的目標及意義

　�、倌繕耍和ㄟ^培訓能夠讓員工清楚的了解到酒店的經(jīng)營方式，宗旨，基本結構及特點，在禮貌，禮節(jié)運作程序，衛(wèi)生知識，安全意識各方面的要求。統(tǒng)一思想，操作規(guī)范化，形成統(tǒng)一規(guī)范的運作程序

　�、� 1。提高服務質量。

　　2．培養(yǎng)服務主力軍。

　　3．使服務員更好的掌握服務知識理論技能技巧。

　　4．增強員工的組織性，紀律性。

　　5．提高團體合作協(xié)調能力。

　　6．使工作更出色有利酒店發(fā)展。

　　4.為什么要培訓：

　　通過培訓，可以提高自我約束的能力和嚴格的組織紀律性。

　　5.什么是服務：

　　它是現(xiàn)代社會分工與合作的一種方式，服務者以自己的勞動知識和技能去滿足被服務者對自己的勞動知識和技能的需求，從而達到雙方獲益，它是勞動價值的一種體現(xiàn)方式。

　　6．服務員的工作態(tài)度：

　　①責任心 ②守時 ③效率勤勉 ④友善 ⑤服從 ⑥禮貌 ⑦微笑

　　7．服務員職責：

　　作為一名合格的服務員，首先要樹立正確的職業(yè)道德觀，對本職工作充滿熱情與自信，還要不斷提高充實自己文化修養(yǎng)，加強技能的操作，熟悉工作環(huán)境和特點，為客人提供餐飲服務的快速度，高質量為標準，問成每項人。

　　8.服務員的素質標準： ①思想素質的要求。

　�、跇I(yè)務素質的要求。

　　思想素質的要求 �。簾釔郾韭毠ぷ�，敬業(yè)樂業(yè)。

　　Б：培養(yǎng)良好的組織紀律修養(yǎng)。

　　С：樹立高尚的職業(yè)道德觀。

　　業(yè)務員素質的要求： �。菏炀氄莆蘸褪褂萌粘６Y貌用語和服務專業(yè)用語

　　Б：掌握餐廳服務技能包括工作范圍，操作規(guī)程。

　　С：擴大知識面。

　　9．提高服務質量的意義：

　�、俜�務質量是酒店的生命線，它關系到企業(yè)的聲譽和客源。關系到企業(yè)的經(jīng)濟頻率和企業(yè)的經(jīng)營成功。

　�、谔岣叻�務質量是競爭的需要，是在激烈的競爭中取勝的必備條件。

　�、鄯�務質量的友劣是判斷管理水平的重要標志。

　　10．怎樣做到最佳服務：

　　a.讓顧客滿意為主，不要等客人提出來再做，我們應該把沒做的一切都要做好。

　　b.在任何情況下都以客人永遠是對的為原則，為客人服務，不能與客人爭吵，爭論。

　　11．為什么說顧客永遠是對的：

　　因為顧客支付酒店員工的一切費用，經(jīng)營開支，顧客是我們的衣食父母。

　　12．服務質量的標準：a：舒適感b：安全感c：賓至如歸感

　　13．名詞解釋：

　　賓至如歸：是指服務責任，任何情況下都應包次友善的態(tài)度，作到熱情禮貌周到，工作需要認真細致，辦事講究效率，處處關心客人，時時為客人著想，讓客人敢到賓至如歸的感覺

　　14．禮貌服務主要標準：

　�、胖鲃樱簾o論殼主一樣照顧，無論閑忙一樣待客。

　�、茻崆椋捍�人禮貌，面帶微笑，態(tài)度友好，語言親切，工作熱心周到。

　　⑶耐心：做到白問不厭，遇事不急，處事果斷。

　�、戎艿剑阂皇峦�仁，待客誠懇，安排細致，服務熱情達到標準。

　　15．講究禮貌的意義：

　　講究禮貌是提高餐廳服務質量的一個重要方面，因為餐廳除了提供可口的飯菜，優(yōu)良清凈的就餐環(huán)境外，還必須提供優(yōu)質的服務，一個高水平，高質量的酒店，一定待客有禮，服務熱情周到。微笑服務不僅能體現(xiàn)服務員的責任感，而且還能體現(xiàn)餐飲服務的質量。

　　16．餐廳服務禮貌用語有三種：

　　①常用禮貌用語 ②稱呼用語 ③問候用語

　　17．使用禮貌用語注意事項：

　　1）面向賓客，笑容可拘，眼光停留在賓客的眼鼻三角區(qū)，不得左顧右盼心不在焉。

　　2）要站立姿勢，距離適當（一般以1米左右為宜）不要倚靠它物。

　　3）要舉止文雅，態(tài)度和藹，能使語言講清楚的盡量不加手勢。

　　4）要進退有敘，事畢要先后退一步，然后再轉身離開，以示對賓客的尊重，不要扭頭就走。

　　18．服務員的素質要求：

　　1）必須是可靠的，可以信賴的，可靠是一個成熟的標志，也是餐飲服務人員應具備的素質，一個可以信賴的人必須有高度的責任感，和忠于職守自覺為客的服務，并且很好的完成很好的完成自己的任務。

　　2）能合作共事，一起工作和睦相處，并能主動幫助他人，為完成分配的任務而共同努力，還必須適應各項規(guī)范。

　　3）具有良好的承受能力和自控能力，為集體利益和保證服務質量，服務人員必須承受某些不幸和委屈，努力克制自己，正確對待處理某些矛盾和誤會。

　　4）有較寬的知識面和推銷力，熟知本酒店的食品，酒水菜市和有關項目，了解酒店菜勢特色和作法，烹調時間和服務方面知識。

　　5）要有經(jīng)濟頭腦和效率感，善于在服務中減少損耗，降低成本，同時在服務中認真計劃服務步驟，合理安排行動路線，縮短服務時間提高工作效率，從而更好的為客人服務。

　　6）熟練掌握專業(yè)技能技巧，具有機智的應變能力，對從事餐飲服務人員來講是十分重要的，也是餐飲人員必備的素質。

　　19．禮貌服務態(tài)度五聲：

　　1．顧客進店有“迎聲” 2.顧客詢問有“答聲” 3.顧客幫忙有“謝聲” 4.照顧不周有“歉聲” 5.顧客離去有“送聲”

　　20．餐飲服務四勤：

　　1.眼勤：隨時注意客人的舉止動態(tài)，及就餐表情。

　　2.手勤：勤加酒水，勤換煙缸，骨碟。

　　3.口勤：多征求客人的要求與意見。

　　4.腳勤：多走動，多擺臺。

　　21．服務滿意顧客六覺：

　　1．視覺 2聽覺 3味覺 4觸覺 5嗅覺 6感覺

　　22．餐飲服務七輕：

　　1．輕手 2輕腳 3輕拿 4輕放 5輕說話 6輕走路 7輕操作

　　23．餐飲服務八知三了解：

　　八知：1.知臺數(shù) 2.知人數(shù) 3.知宴會標準 4.知開餐時間 5.知菜式品種及出菜順序 6.知主辦單位，臺號 7.知收費標準 8. 知邀請對象

　　三了解：1。了解賓客風俗習慣2。了解賓客忌諱3。了解賓客的特殊要求

　　24．服務員在工作中稱呼就注意以下幾點：

　　1）常用“先生，小姐，夫人，女士”等稱呼若知道客人的身份，按身份稱呼。

　　2）接待熟客人不能直呼其名。

　　3）對上司不能直呼其名。

　　4）對同事不能直稱呼“花名”，服務員在工作中對客人的稱呼要恰當并有禮貌。

　　25．服務員舉止的一般要求：

　　1）在賓客面前不許吃東西，飲酒，吸煙，挖鼻孔，揩鼻涕，挖耳朵，挖眼屎，搓污垢，不要脫鞋，掀褲腳，擄衣袖，打飽嗝，伸懶腰，哼小調和噴氣，打哈欠，咳嗉時應用手悟嘴向一旁，避免發(fā)出聲音。

　　2）路遇熟悉的賓客應主動打招呼，在走廊，過道，樓梯口，活動場所與賓客相遇應主動禮讓。

　　3）在公共場所不許隨地吐痰，亂仍果品和紙屑。

　　4）在賓客面前或餐廳內(nèi)，不許爭吵和爭論，不要高聲呼叫，搬動物品。腳步要輕，如以外碰到賓客或踩了腳應及時道歉。

　　5）提菜，端菜，撤菜時要輕拿輕放，動作要有條不絮。開們，關門都不要用力過猛，要始終保持餐廳安排。

　　26．服務員考核標準：

　　1）儀容儀表，共牌著裝及個人衛(wèi)生是否符合規(guī)定標準。

　　2）上班倒崗，下班離崗，是否準時完成任務，能否合理安排工作時間。

　　3）對本崗位是否有興趣，是否努力，熱心程度如何。

　　4）是否能為別人著想，為他人工作順利開展，提供便利條件，在別人忙自己閑暇時是否能主動給予幫助。

　　5）崗位之間存在一定聯(lián)系性，能否和其他崗位員工和睦相處，使工作順利運行。

　　6）是否準確無誤，無條件接受并立即執(zhí)行上級指示。

　　7）遇到刁難和不友好的客人能否圓滿處理，對客人提出過分或者額外要求能否冷靜處理。

　　8）能否盡心盡力處理崗位上的工作事物，經(jīng)得起上級檢查，上級在與不在能盡心，盡力，盡善，盡美的完成任務。

　　9）在崗位調動后，能盡快適應新環(huán)境，包括在工作量加大，建立良好和諧的人際關系，能夠使工作盡快開展。

　　10）崗位操作精確性，熟練性，迅速性，無誤性及服務員應掌握的服務技能。

　　第二節(jié) 服務

　　1．站立姿勢：

　　1）站立是餐飲服務的`基本功，站立時，身體要端正，挺胸，收腹，眼睛平視，嘴微閉，面點笑容，雙臂自然下垂，在體前交叉，右手放在左手上以保持時提供服務的姿態(tài)。雙腳呈“V”字型，腳尖開度為50度，膝蓋和角后跟要靠緊，不能雙腳叉開。

　　2）男服務員站姿：頭正，肩平，挺胸，收腹兩眼平視，面帶微笑，左腳向左邁出一小步遠度與肩平寬。雙手背后右手放在手上，手臂呈90度直角。

　　3）蹲姿：服務員左腳向前一小步，上身挺直蹲，左手放在左腿上。

　　4）坐姿：入座時略輕而緩，但不失朝氣。走到坐位前轉身，右腳后退半步左腳跟上，然后穩(wěn)定左下，入坐時（女子）穿裙子的要用手把裙子向前擾一下，坐下后上身正直，頭正目平，面帶微笑，腰背稍靠椅背兩手放在兩腿上，兩膝間的距離，男子以一拳為宜，女子則不分開為好。

　　5）鞠躬禮：

　　a 迎賓員：站姿姿勢，身體向前傾斜30度，說您好等專業(yè)禮貌用語。

　　b 服務員：站姿姿勢，身體向前傾斜15度，說專業(yè)禮貌用語，客人點完菜，解釋問題后適當行鞠躬禮，說禮貌用語。

　　6）點頭禮：在交叉過路口，過道口，遇見客人或者同事點頭問好，包房客人開門叫服務員或大廳客人示意叫服務員不方便答應可用點頭禮表示

　　7）手勢：手勢是最有表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語言”它是餐廳服務人員向賓客做介紹，說話，引路，指示方向等常用的一種形體語言，要求正規(guī)，得體，適度，手掌向上，在指引方向時，應講手臂伸直，手指自然并攏，對方是否已著清目標。同時，眼睛也要轉向目標，并注意對放是否已著清目標，在介紹指路時，均不得喲感一個手指比劃，說話時，手勢不宜過多，幅度不宜太大。

　　2．服務員儀容儀表要求：

　　1）餐廳服務人員首先容貌端莊大方，體態(tài)勻稱。

　　2）頭發(fā)梳理整潔，男服務員發(fā)前不過眉，后不過衣領，女服務員頭發(fā)不宜超過肩，過長應當扎起，頭發(fā)不能披散。

　　3）注意保持頭發(fā)，皮膚，牙齒，手指的清潔，不許佩帶手飾。

　　4）男女皆不能長指甲，男服務員不能留胡子，女服務員不可濃裝艷抹。

　　第三節(jié) 餐具

　　1．需前臺洗刷的餐具：

　　杯子，骨碟，湯碗，小湯勺，煙缸等。

　　2．以上餐具衛(wèi)生要求：

　　1）四過關：一洗，二刷，三沖，四消毒，保證餐具無滑膩，無污垢，無水跡。

　　2）消毒方法：蒸汽消毒，開水消毒，電子消毒。

　　3）消毒柜餐具擺放要求，高，中，底，依次從里往外擺放，煙缸和餐具分開擺放。

　　4）鋪臺布方法：①推拉式 ②撤網(wǎng)式 ③抖鋪式

　　5）擺臺定位：吃碟距離骨碟1厘米，骨碟距離湯碗1厘米，筷架房子吃碟的斜上方，筷子距離桌邊17厘米。

　　6）上崗前，水，茶葉等準備好。

　　7）包房內(nèi)不許放個人物品。

　　3．看餐服務：（服務中最重要一環(huán)迎客工作）

　　1）客人進入樓層或大廳后，好艘縣問“您好”請問幾位用餐，表示歡迎，并領導至指定包房。

　　2）要熱情相迎，賓賓有禮，給客人溫暖可親的感覺。

　　3）主動引路，距離為右前方1米左右。

　　4）中途客人問話及時回答，同時要耐心聽取來賓的意見和要求，做到及時傳達。

　　4．拉椅讓座：

　　1）服務員雙手輕托椅背，將椅子拉出來桌面的二分之一，右手示意，往前輕推有禮貌地說聲“請入座”。

　　2）當客人入座時，應按先女賓后男賓，先主賓后一般的順序拉椅讓座。

　　5．沏茶斟茶：

　　1）斟茶：鳳凰三點頭式斟茶

　　2）要領：

　�、俨僮髯藙�，從客人的右側為客人服務，女士優(yōu)先，茶壺應墊茶盤，茶盤最好放有墊布。

　�、诓豢陕淙保�，幾位客人斟幾杯茶，并且及時反復為客人斟茶。

　　3）如果客多繁忙時無時間接待后到的客人應作到人做到人未到聲先到“說”，“請稍等”馬上來。

　　6．點酒水，直接影響營業(yè)額，是一個需要藝術的工作：

　　1）打擾一下， 請問您來什么品牌的酒水。有百酒，啤酒，紅酒，飲料。

　　2）如果客人點的酒水沒有，除表示歉意外，還應向客人推薦類似的酒水。如度數(shù)，價錢，香型，產(chǎn)地等相近的酒。

　　3）把酒水的價格告訴客人，根據(jù)客人的消費水準掌握適當，一面買單出現(xiàn)麻煩。

　　4）不搞過份的推銷，應重復一遍，以免出錯。

　　5）點完酒水飲料之后，應重復一遍，一面出錯。

　　7．托盤的種類極操作程序：

　　1）托盤的種類：按制作材料分為三種：

　　①木拖盤 ②金屬托盤 ③膠木托盤

　　2）按用途分三種：

　　1.大托盤（直徑36cm） 2.中托盤（直徑32cm） 3.小托盤（直徑20cm）

　　3）按形狀分兩種：長方形托盤圓形托盤

　　4）托盤的方式：

　　輕托又叫胸前托（小于5000克時使用輕托）

　　重托又叫肩上托（大于5000克時使用重托）

　　5）托盤的操作程序有5種

　�、倮肀P：清潔整理托盤，使用前選擇好托盤，檢查是否凸凹不平，在盤內(nèi)裝上潔凈的小方巾，避免盤內(nèi)物品滑動。

　　.②裝盤：講重物，高物，后使用的物品擺放在靠近身體的一側（內(nèi)高外底，內(nèi)重外輕）。

　�、燮鹜校簩⒆竽_向前一步，使站立為弓步型，上身向前向左傾斜，用右手將托盤拉出左面三分之二，然后用左手托起托盤，同時左腳收回 一步使身體成站立姿勢。

　　④行走：行走時頭正肩平，上身直挺，雙眼目視前方，不許看盤面。隨著步伐托盤在胸前自然擺動，過路口和交叉相遇時盡可能在右側行 走，側讓。

　　⑤落托：服務員托著托盤為客人送菜，斟酒之后，將托盤落放在工作臺上的動作，右腳向前一步，兩腿呈弓步型，用右手相助，用力向前 輕推，左手向后慢慢撤回，身體成站立姿勢。

培訓計劃方案15

　　一、培訓實踐目的：

　　1. 參與到項目運作中去，深入了解，參與其中發(fā)現(xiàn)問題；

　　2. 通過參與與會診交流，給予實踐項目團隊幫助的同時，在診斷與交流實踐中，使參訓人員能夠進行結合自身的反思、提升與發(fā)展；

　　3. 通過這樣的培訓實踐方式，使各分公司、開發(fā)商能夠感受到這種專家型學習實踐方式的作用以及積極的意義。

　　二、培訓實踐時間：

　　1. 培訓實踐時間：4月下旬或者5月上旬

　　2. 培訓實踐周期：1-3天（計劃周一到周三）

　　三、培訓實踐項目：

　　長沙分公司XXXXX項目

　　四、此次培訓實踐參與人員：

　　1. 培訓實踐組織小組成員：

　　1) 總部：副總經(jīng)理（組長）、總經(jīng)理助理（副組長）、培訓經(jīng)理（組員）

　　2) 長沙分公司：綜管經(jīng)理（組員）等

　　2. 參加實踐人員：除北京公司外的各城市分公司高管人員，共計15人

　　五、培訓實踐的開展形式：

　　團隊組建體驗+交叉團隊現(xiàn)場實踐+團隊討論與展示交流+復盤與解決方案制定+培訓實踐結束后的方案落地檢驗

　　六、培訓實踐的具體設計：

　　第一階段：破冰與啟動（正式實踐前一晚進行）

　　1. 任務布置：角色分配、組建團隊、選擇盟友、爭奪資源、制定備戰(zhàn)計劃（工作計劃）。

　　2. 實現(xiàn)目標：

　　1) 團隊組建與管理的過程（核心、目標、精神/氛圍、收獲）；

　　2) 對競爭的認識（危機的敏感性與重要信息的洞察力）、資源的獲得與使用、合作的重要性（合作選擇的正確性與重要作用）；

　　3) 暫時忘掉參訓人員各自的身份，投入到實踐中扮演的角色上，并承擔起各自的工作與目標，在配合實踐的過程中了解項目情況、發(fā)現(xiàn)問題（團隊自身的角度和外部環(huán)境因素等角度）、總結問題。

　　3. 簡要描述：

　　1) 自我介紹：分公司高管每人1-3分鐘時間梳理自己的優(yōu)略勢（特別是對于項目來說，自己的優(yōu)略勢和擅長的崗位），梳理完成后，每人有3分鐘的陳述時間；

　　2) 角色分配：培訓實踐組織小組組長擔任項目經(jīng)理，副組長擔任實踐觀察員，其余參加實踐人員由目前項目內(nèi)場策劃和外場行銷人員分別選擇入隊，內(nèi)場選擇1人，外場選擇2人，選擇完畢后，其余人員均為銷售條線人員的角色，在團隊組建中進行角色分配；

　　3) 空降團隊組建：剩余的12人中隨機抽取兩名銷售經(jīng)理的角色扮演者，由銷售經(jīng)理根據(jù)個人的優(yōu)略勢介紹，選擇相應的人員組隊（此環(huán)節(jié)要體現(xiàn)雙向原則，未抽到銷售經(jīng)理角色的成員，根據(jù)銷售經(jīng)理的優(yōu)略勢介紹，選擇自己想要加入的團隊，雙方兩者選擇統(tǒng)一時可以直接入隊，如不統(tǒng)一，暫時待定，最后加一輪特別展示和提問環(huán)節(jié)，由銷售經(jīng)理選擇人選入隊或者隨機派位）；

　　4) 空降團隊融合：銷售經(jīng)理為本團隊的成員分配角色，并說明各自清晰的工作內(nèi)容和職責范圍（原則上要求工作內(nèi)容與職責范圍各自不少于3條不多于6條），并制定各團隊的名稱、口號以及此次培訓實踐的結果目標，以上全部內(nèi)容完成，每個團隊有3-5分鐘的展示呈現(xiàn)時間，呈現(xiàn)結果由組長、副組長以及項目現(xiàn)有項目經(jīng)理、銷售經(jīng)理進行現(xiàn)場打分，分值高者獲勝，擁有下一輪的優(yōu)先選擇權；

　　5) 選擇盟友：由目前項目的兩位銷售經(jīng)理對其自身和現(xiàn)有團隊進行優(yōu)略勢以及已有的資源情況進行介紹，空降團隊根據(jù)其介紹情況以及自身團隊的特點選擇與其組成項目實踐的盟友，選擇時由上一輪獲勝的團隊優(yōu)先選擇；

　　6) 附加資源爭奪：將所有組建完成并結為盟友的2+2支團隊，組織進行1-3組團隊游戲的pk，每輪游戲的獲勝者可以獲得相應的資源，資源分為已有資源和定制資源，其中已有資源包括：任務關鍵事項提醒、顧問指導一次（組長為兼職顧問）、了解對方團隊實踐進展情況的機會一次、培訓實踐最終成果展示的出場順序選擇權等；定制資源：由獲勝團隊根據(jù)自己的需求提出，由培訓實踐組織小組完成資源準備與配給；

　　7) 備戰(zhàn)計劃（工作計劃）：組建后的團隊根據(jù)已定的實踐目標，制定實踐的具體工作計劃，工作計劃需落實到天，項目經(jīng)理與觀察員將全程了解團隊各自的實踐與工作情況。

　　第二階段：實踐與診斷

　　1. 任務布置：信息搜集、任務墻、問題挖掘、問題分析與歸類。

　　2. 實現(xiàn)目標：

　　1) 通過各種方式獲得完成目標的各種信息，并整理信息結果和搜索渠道，并分析判斷渠道和信息的準確性及有效性；

　　2) 通過工作計劃的設定與執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)過程中存在的問題（且必須是項目目前現(xiàn)實遇到的瓶頸或難點）；

　　3) 對挖掘出的問題進行分析，并通過團隊的力量完成歸類，區(qū)分出問題的性質（可被解決的問題&暫時無法解決的問題），并歸納出問題預計被解決的周期長度。

　　3. 簡要描述：

　　1) 各團隊為完成團隊目標各自對其需要了解的信息進行搜集，如：網(wǎng)絡了解、盟友的介紹、參加開發(fā)商例會等途徑，幫助團隊更有針對性的進行問題挖掘與后期解決方案的提出；

　　2) 每天工作結束后，對當天團隊設定的工作計劃進行總結，并制作團隊各自的任務墻，任務墻需要包括：設定的內(nèi)容以及具體的`實施進展與調整計劃等，整個實踐過程培訓實踐組織小組不予干預，但對每天的成果，培訓實踐組織小組成員將分別參與，聽取團隊的成果呈現(xiàn)并在呈現(xiàn)結束后進行內(nèi)部打分記錄；

　　3) 根據(jù)各團隊問題挖掘的情況，制作各自團隊的問題墻，將發(fā)現(xiàn)的問題及分類的結果在問題墻中展示；

　　4) 具體的實踐時間為2個工作日，實踐環(huán)節(jié)結束后，各團隊需整理各自的成果，對其完成的有效工作內(nèi)容進行盤點，并對問題墻的成果進行整理，同時團隊內(nèi)部討論給出相應的問題解決方案。

　　第三階段：復盤與解決方案

　　1. 任務布置：任務結果（有效）、問題整理結果、問題解決方案。

　　2. 實現(xiàn)目標：

　　1) 通過復盤（對任務結果、問題分析、解決方案的提出），檢查團隊設定目標的完成情況，并總結和反思各自工作中相應管理環(huán)節(jié)可能同樣存在的問題，或者有無對相應問題的解決辦法，最終的呈現(xiàn)與交流由主持人引導，團隊各成員自發(fā)進行分享；

　　2) 通過復盤，總結目前項目遇到的難點，并針對解決方案進行探討，確定可執(zhí)行和落地的優(yōu)秀方案；

　　3) 通過最后的互動與交流，分享團隊成員遇到過的類似案例情況進行實踐結果加強。

　　3. 簡要描述：

　　1) 展示任務墻結果，對兩天的實踐結果進行總結陳述，每個團隊5分鐘陳述時間；

　　2) 問題墻結果整理，并對其進行分析與講解，針對問題提出可行的解決方案，每個團隊5分鐘陳述時間；

　　3) 討論與交流（30分鐘），就兩天的實踐，對團隊目標的完成、問題的挖掘、解決方案的提出等進行兩個大團隊之間的互動交流；

　　4) 參訓的分公司高管每人進行3分鐘左右的心得總結和經(jīng)驗分享；

　　5) 培訓實踐組織小組組長、副組長進行總結性發(fā)言，并對兩個團隊在此次實踐中獲得的成果進行評價，獲勝的團隊將獲得獎勵（具體獎勵內(nèi)容待定，建議與銷售經(jīng)理序列培訓結合，獲勝的團隊或者優(yōu)秀學員所在的公司可以直接獲得現(xiàn)場巡講的名額獎勵）。

　　七、其他關鍵事項：

　　1. 實踐的角色融合問題

　　1) 本次培訓實踐的主導是要通過實踐的形式，來實現(xiàn)專家式的診斷并給出相對有效的解決方案，因此，為了讓各參訓人員打破原有身份的界定，充分了解和判斷實踐項目各個環(huán)節(jié)與崗位的具體運行情況，根據(jù)項目實際崗位的設置，為參訓人員設定了對應的角色，為的是解決實踐角色融合的問題，以實踐來涵蓋調研訪談、觀察了解、分析判斷等環(huán)節(jié)，而不僅僅是只做局外專家來直接進行分析、評價與建議；

　　2) 另外，考慮到角色分配的公平性，同時借助此過程，讓實踐人員接受角色的分配并反思其自身團隊組建與管理中的問題，上述環(huán)節(jié)以游戲、自我展示和PK等形式進行。

　　2. 實際的參與程度問題

　　分組后會有分公司高管組成的1個策劃團隊（內(nèi)外場），2個獨立銷售團隊，和項目原有的2個銷售團隊，考慮到現(xiàn)有項目實際工作量和排班的情況，以及參訓人員的參與性，進行了新老捆綁的設計。一方面解決新團隊快速信息搜集與熟悉項目的問題，另一方面也能更加近距離的觀察和了解到現(xiàn)有團隊的工作狀態(tài)，以便更好的發(fā)現(xiàn)問題，從而給出解決方案。

　　3. 整體培訓實踐目標的考量

　　通過目標設定、工作計劃設定、結果復盤和總結的步驟，來檢驗此次參加培訓實踐的團隊成員每個環(huán)節(jié)的操作和把控能力，同時也通過整體目標實現(xiàn)情況的對比，來引導各團隊成員如何更合理的制定有效的團隊目標，從而實現(xiàn)團隊的盈利與發(fā)展。

　　4.作為實踐培訓意義的落地

　　以實踐為手段和途徑，讓參訓人員體驗全過程的管理，并通過這種體驗將每天總結出的成果進行落地實踐，并不斷總結落地實踐的效果，這種經(jīng)驗總結式和專家式的方式既能促進被實踐項目本身的運作，同時通過這種實踐也誘發(fā)參訓人員由此及彼的反思。

　　5. 培訓實踐效果評估問題

　　1) 培訓實踐效果的評估以行為層評估為主，即要將實踐結束時提出的解決方案轉化為具體可落地的行動計劃，并以行動計劃落實的最終結果來評判培訓實踐的效果；

　　2) 對后續(xù)落地的行動計劃同時進行微信群討論，一是及時交流問題的解決情況，在公司內(nèi)部快速進行頭腦風暴；二是增加各參訓人員之間的互動交流與分享，實現(xiàn)課下的學習小組，激發(fā)各參訓人員的自我提升。

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