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公司員工績效激勵方案范文(精選9篇)
為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開展,往往需要預(yù)先制定好方案,方案可以對一個行動明確一個大概的方向。那要怎么制定科學(xué)的方案呢?下面是小編為大家收集的公司員工績效激勵方案范文(精選9篇),希望對大家有所幫助。
公司員工績效激勵方案范文(精選9篇)1
一、考核對象
餐飲部前臺主管、客戶關(guān)系主管、餐飲部后臺廚師長
二、考核內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)
1、問題發(fā)生率(月)
。1)范圍:凡不符合酒店《員工手冊》相關(guān)規(guī)定、不符合酒店標(biāo)準(zhǔn)(如:衛(wèi)生檢查不達(dá)標(biāo)、服務(wù)質(zhì)量下滑、菜品質(zhì)量不穩(wěn)定等)視為問題,經(jīng)餐飲部管理人員早會上指出的、酒店質(zhì)檢單通知的、部門及班組填報黑單的情況,視為問題發(fā)生。
。2)計算方法:計算問題發(fā)生率時以月為單位,每月進(jìn)行統(tǒng)計。
計算公式:班組問題發(fā)生人(次)x100%班組當(dāng)月總?cè)藬?shù)
注:班組月人均人數(shù),取當(dāng)月最高人數(shù)和最低人數(shù)的平均值。
(3)應(yīng)達(dá)標(biāo)準(zhǔn):10人以上的班組不超過20%(不足1次按1次計算),10人以內(nèi)的班組不超過2人(次)。
2、工作落實(shí)情況(月)
餐飲部總監(jiān)和經(jīng)理交辦的、或辦公室督辦的、以文字形式明確期限完成的、人力資源部以質(zhì)檢通知單的方式督辦的一切工作未按規(guī)定時間完成的,每次扣2分,每月進(jìn)行一次統(tǒng)計,每月扣分超過8分的,當(dāng)月對班組主管或廚師長作出處理。
3、全員銷售(月)
。1)餐飲部為加大銷售力度,明確到各班組以及個人下達(dá)的'各項(xiàng)銷售任務(wù)指標(biāo)。
。2)計算方法:每月進(jìn)行一次統(tǒng)計,每少完成任務(wù)20%扣1分,每超額任務(wù)20%加1分。
4、經(jīng)營指標(biāo)達(dá)標(biāo)率(月)
。1)為明確責(zé)任,加強(qiáng)經(jīng)營及內(nèi)部管理,按部門年初明確給各班組的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)(營業(yè)收入、食品綜合毛利率、酒水香煙綜合毛利率)。
。2)計算方法:每月進(jìn)行一次統(tǒng)計,未完成以上經(jīng)營指標(biāo)扣3分,每超額完成經(jīng)營指標(biāo)任務(wù)加3分。
5、員工滿意率(季)
(1)員工滿意率:由部門用問卷方式征求員工意見,員工對所在班組所有管理人員在德、能、績、勤等方面的滿意程度。
。2)計算方法:每季度進(jìn)行一次
計算公式:員工滿意項(xiàng)目總數(shù)%項(xiàng)目總數(shù)
項(xiàng)目總數(shù)=參與問卷人數(shù)x項(xiàng)目數(shù)
注:員工參與問卷調(diào)查按班組人數(shù)的30%比例進(jìn)行
。3)應(yīng)達(dá)指標(biāo):員工滿意率不低于85%
(4)獎罰規(guī)則:員工滿意率在85%—76%扣1分,85%—90%加1分,依此類推。
6、員工流失率(年)
員工在酒店工作一個月以上,然后離店視為員工流失。(病退、酒店開除除外)
(1)計算方法:以年為單位,每年進(jìn)行一次統(tǒng)計。
計算公式:班組員工流失人數(shù)%部門年平均人數(shù)
注:每月取一個最高人數(shù)和一個最低人數(shù),然后12月相加,再除以24,算出的人數(shù)即為年平均人數(shù),計算結(jié)果四舍五入取整數(shù)。
。2)應(yīng)達(dá)指標(biāo):10人以上的班組流失人數(shù)不超過15%(不足1人按1人計算),10人以內(nèi)的班組不超過2人。
(3)獎罰規(guī)則:每超標(biāo)流失1人扣1分;每少流失1人加1分。另:所管轄班組的員工或本人受到客人的書面表揚(yáng)、優(yōu)秀事跡登報或在各種比武、競賽中獲得前3名的,加0.5分/人(次),其他獎勵紅單加0.5分/人(次)。
三、考核結(jié)果(年)
每名管理人員基分為100分,餐飲部辦公室依據(jù)考核內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)逐日為管理人員打分,每月進(jìn)行一次統(tǒng)計并通報,年底進(jìn)行一次總的統(tǒng)計。并將考核結(jié)果月平均分值作為核發(fā)年終獎以及評優(yōu)評先的主要依據(jù),月平均分值低于80分,工資下浮一檔,月平均分值低于70分,職務(wù)下降一級(即由主管降為領(lǐng)班,廚師長降為領(lǐng)班,由部門競聘產(chǎn)生新的班組負(fù)責(zé)人)。
公司員工績效激勵方案范文(精選9篇)2
第一章總則
1、適用范圍:
本方案適用xx餐飲管理有限公司(以下簡稱“公司”)所有員工。
2、考核目的:
通過績效考核將經(jīng)營計劃分解落實(shí)為每一個員工的具體工作,確保公司經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn);
通過績效考核加強(qiáng)上下級溝通和各部門間的相互協(xié)作;
通過績效考核,提高全體員工的工作積極性、創(chuàng)造性和崗位技術(shù)水平,從而有效提升公司整體實(shí)力。
3、考核原則:
①公平、公正,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn);
、诙ㄐ耘c定量相結(jié)合;
、垡匀粘S涗浐涂陀^事實(shí)為依據(jù)。
第二章考核組織管理
1、成立考評領(lǐng)導(dǎo)小組,其組成如下:
負(fù)責(zé)人:xx
成員:xx
2、對確認(rèn)考評嚴(yán)重失實(shí)的考評人,將取消其考核資格。在自評欄中的分值如與主管考核的分值有較大差異,經(jīng)查實(shí)后將做嚴(yán)肅處理。
考核方法
1、考核周期
考核分為月度考核和年度考核。
2、考核關(guān)系
考核關(guān)系分為直接上級考核、直接下級考核、同級人員考核三種。不同考核對象在不同的考核中對應(yīng)不同的考核關(guān)系,所有可能的考核關(guān)系見表。
3、考核內(nèi)容主要包括績效、態(tài)度、能力。
。1)績效:指被考核人員通過努力所取得的工作成果,從以下三個方面考核:
A、任務(wù)績效:體現(xiàn)本職工作任務(wù)完成的結(jié)果,每個崗位都有對應(yīng)崗位職責(zé)的任務(wù)績效指標(biāo)。
B、管理績效:體現(xiàn)管理人員對崗位管理職能的發(fā)揮。
C、周邊績效:體現(xiàn)相關(guān)部門(或相關(guān)人員)團(tuán)隊合作精神的發(fā)揮。
(2)態(tài)度:指被考核人員對待工作的態(tài)度。態(tài)度考核分為:積極性、協(xié)作性、責(zé)任心、紀(jì)律性。
。3)能力:指被考核人完成各項(xiàng)專業(yè)性活動所具備的特殊能力和崗位所需要的`素質(zhì)能力。
4、考核方法和等級
考核方法:自評(10%)上級主管(70%)代表(20%)
設(shè)定等級為:A、B、C、D四級。優(yōu)秀比例原則上不超過10%,不合格比例原則上不超過5%。
等級(項(xiàng)):ABCD
含義:優(yōu)秀良好合格不合格
注:優(yōu)秀、良好、合格者分別給予不同幅度的年終獎金,不合格者扣除全年獎金。
第三章月度考核
1、餐廳負(fù)責(zé)人的月度考核見下表:
2、其他員工的月度考核見下表:
第四章個人年度考核
1、個人年度考核對象
以下員工不參加考核:新入職員工及有其它特殊原因的員工,經(jīng)公司批準(zhǔn)可以不參加年度考核。
2、個人年度考內(nèi)容
年度考核是在對個人全年各月考核結(jié)果的基礎(chǔ)上,結(jié)合考核期間的所有的表現(xiàn),總結(jié)得出個人年度綜合考核結(jié)果。
3、個人年度考核流程
、倜磕陎月x日,由公司組織一年一度的績效考核。
②各餐廳經(jīng)理在每年xx月—xx日匯總被考核人的評分。
③由公司考評小組組織各餐廳經(jīng)理在每年月—日進(jìn)行年度績效質(zhì)詢會對其考核結(jié)果進(jìn)行質(zhì)詢。
、芸己私Y(jié)果報公司總經(jīng)理質(zhì)詢、批準(zhǔn),確定最終考核結(jié)果,并做出獎懲決定。
、輰⒖己私Y(jié)果與獎懲決定
、迣Y(jié)果有疑問的,在結(jié)果公布起3日內(nèi)向上級里領(lǐng)導(dǎo)提出異議
、邔Υ嬖诋愖h的員工進(jìn)行解釋或復(fù)評,并向員工反饋
、喙甲罱K考評情況,考評結(jié)束
公司員工績效激勵方案范文(精選9篇)3
20xx年,根據(jù)總公司下發(fā)的關(guān)于加強(qiáng)完善績效考核工作的要求,在公司領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下,用心推進(jìn)全員績效考核工作,本著規(guī)范管理,加強(qiáng)管控,提高效率的目的,特修訂并完善了《績效考核管理制度》。為績效考核工作順利推進(jìn)帶給了有力的保障,F(xiàn)將20xx年度績效考核工作開展?fàn)顩r匯報如下:
一、完善績效考核制度
為了順利推進(jìn)績效考核工作,針對我公司具體狀況,在原有的制度上修定、完善和補(bǔ)充了我公司《績效考核管理制度》,新制度充分結(jié)合了各部門的工作職責(zé)特點(diǎn),明確了績效考核的指導(dǎo)思想、考核的范圍、對象、考核的資料、考核的方法、要求及考核的時間跨度。更加全面、細(xì)致,可操作性、實(shí)用性更強(qiáng)。使我公司的績效考核管理更加規(guī)范化。
二、考核進(jìn)行狀況
我公司績效考核工作,始終本著客觀公正的考核原則,實(shí)行上級與下級層層考核的方法,實(shí)行分?jǐn)?shù)制度,打分資料主要涉及德、能、勤、績、廉五個方面。每月、每季度由部門負(fù)責(zé)人從工作效率、工作潛力、遵章守紀(jì)、上進(jìn)心、精神禮貌等方面進(jìn)行評分,年終,取四個季度考核的平均分作為年度考核結(jié)果。
在工作中,各部門負(fù)責(zé)人加強(qiáng)了對員工工作過程的監(jiān)督與管理,在考核標(biāo)準(zhǔn)中記錄員工工作中的關(guān)鍵事件,通過記錄,更好的發(fā)現(xiàn)了工作中的問題,能夠及時責(zé)成改善,同時也能夠及時發(fā)現(xiàn)員工的點(diǎn)滴進(jìn)步,給予認(rèn)可。在考核過程中,各部門負(fù)責(zé)人都能盡職盡責(zé)的對待考核,堅持原則,并且嚴(yán)格按照考核細(xì)則打分,保證了考核結(jié)果的.準(zhǔn)確性和真實(shí)性。
通過考核,充分體現(xiàn)了領(lǐng)導(dǎo)重視,全員參與,真考核,避免走過場,以績效考核為契機(jī)進(jìn)一步完善了各項(xiàng)制度,明確崗位職責(zé),理順了工作關(guān)系,改善了工作中不規(guī)范的現(xiàn)象,同時,進(jìn)一步增強(qiáng)了職工的職責(zé)感,激發(fā)了職工的工作熱情。
三、公示考核結(jié)果
在每月考核結(jié)束后,通過公司公示欄公布考核成績,使各部門員工認(rèn)識到自我在考核期間內(nèi)主要的工作成績與不足,提高了干部職工的工作用心性和主觀能動性,重點(diǎn)突出崗位勞動和業(yè)績貢獻(xiàn),員工的收入與其崗位職責(zé)、工作業(yè)績掛鉤,完全打破了以往論資排輩、好壞一樣、平均主義等諸多弊端,績效考核真正起到了對職工的激勵作用,從而改善和提高了工作效率。
總體來說,我公司在20xx年的績效考核工作取得了較為滿意的效果,在今后的工作中,我公司將再接再厲,進(jìn)一步修訂績效考核管理制度,及時收集職工的推薦和意見,相互溝通,協(xié)調(diào)工作,使單位的績效管理更加規(guī)范化、細(xì)致化。為公司更好的發(fā)展而努力奮斗。
公司員工績效激勵方案范文(精選9篇)4
為提升賓館的管理水平,充分調(diào)動餐飲部員工的積極性和主動性,不斷提高員工的服務(wù)質(zhì)量和企業(yè)的整體績效水平,結(jié)合賓館的實(shí)際情況,特制定本辦法。
一、工資結(jié)構(gòu)
餐飲部員工工資=基礎(chǔ)工資+法定節(jié)假日工資+績效工資
二、基礎(chǔ)工資
餐飲部員工基礎(chǔ)工資為每月200元。
三、法定節(jié)假日工資
法定節(jié)假日工資=當(dāng)月法定節(jié)假日天數(shù)×50元/天,不足部分以績效工資補(bǔ)充。
四、績效工資
1、績效工資實(shí)行月度考核,員工績效工資與當(dāng)月餐飲收入以及部門工作完成情況緊密掛鉤。
績效工資=績效工資基數(shù)×績效工資系數(shù)×績效考核得分
2、績效工資基數(shù)
餐飲部領(lǐng)班月度績效工資基數(shù)為x元/月,實(shí)習(xí)生月度績效工資基數(shù)為x元/月,其他服務(wù)員月度績效工資基數(shù)為x元/月。
3、績效工資系數(shù)
賓館根據(jù)當(dāng)月餐飲收入總額(扣除宴請、張金海、柳嵩消費(fèi)金額),將餐飲部員工績效等級分為A、B、C、D、E五個等級,對應(yīng)的`績效工資系數(shù)如下:
4、績效考核得分
賓館根據(jù)對餐飲部工作的考核與評比,每月末給出當(dāng)月得分,總分為1分,可酌情給與獎勵。
五、此辦法自20xx年x月x日起施行
公司員工績效激勵方案范文(精選9篇)5
為了保證餐廳的總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),建立有效的監(jiān)督激勵機(jī)制,加強(qiáng)上下級管理以及員工與員工之間的協(xié)作。分享了餐廳員工績效的考核方案,歡迎大家來參考!
一、績效考核規(guī)定
1)主管級以上(含主管級、不含分店店長)績效獎金主要是在月績效考核浮動工資中體現(xiàn),以處罰單和考評表并用形式執(zhí)行;第一檔(優(yōu)秀檔)分?jǐn)?shù)為90分;第二檔(良好檔)分?jǐn)?shù)為75分;第三檔(及格檔)分?jǐn)?shù)為60分。
2)主管級以下(不含主管級)績效獎金主要是在月績效考核浮動工資中體現(xiàn),以處罰單形式執(zhí)行;第一檔(優(yōu)秀檔)分?jǐn)?shù)為90分;第二檔(良好檔)分?jǐn)?shù)為75分;第三檔(及格檔)分?jǐn)?shù)為60分。
3)累計12月績效考核為一個年度周期,每月1日至月底最后一日為一個整月的考核周期,各分店月內(nèi)每周一和第二月1日前將處罰單按崗位分類匯總,上報行政人事部進(jìn)行統(tǒng)計。
4)第二月初行政人事部對各部門和各分店考核成績匯總后報財務(wù)部。
5)領(lǐng)班級以上(含領(lǐng)班級)績效考核分?jǐn)?shù)為百分制,扣分執(zhí)行,月底匯總;績效獎金具體發(fā)放金額是根據(jù)月績效考核成績剩余分?jǐn)?shù)匯總,達(dá)到相對應(yīng)檔位分?jǐn)?shù),領(lǐng)取相應(yīng)的績效獎金;未達(dá)標(biāo)月績效獎金取消;若月績效考核分?jǐn)?shù)出現(xiàn)負(fù)數(shù),負(fù)分部分將按照5元1分的標(biāo)準(zhǔn)在固定工資中扣罰。
6)基層員工績效考核以績效獎金一檔位基礎(chǔ)分?jǐn)?shù),采取倒扣形式;月底剩余分?jǐn)?shù)為績效獎金;若月底績效分?jǐn)?shù)出現(xiàn)負(fù)分,負(fù)分部分按照1元1分的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行扣罰。
7)分店店長績效考核表內(nèi)容包括:崗位職責(zé)、團(tuán)隊建設(shè)與管理合格率、營業(yè)指標(biāo)完成率幾方面。
8)主管級績效考核表內(nèi)容包括:崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。
9)領(lǐng)班級績效考核表內(nèi)容包括:崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。
10)基層員工績效考核表內(nèi)容包括:崗位職責(zé)、標(biāo)準(zhǔn)化工作流程的執(zhí)行、顧客投訴、綜合表現(xiàn)幾方面。
二、獎罰程序與權(quán)限
1、公司部門、分店獎罰流程:直屬上級下獎罰單—受獎罰人簽字確認(rèn)—執(zhí)行—周匯總分類報行政人事部審核備檔。
2、行政檢查獎罰流程:檢查部門對店長下獎罰總單—店長對獎罰總單簽字確認(rèn)—店長根據(jù)總單下獎罰單—執(zhí)行—周匯總分類報行政人事部審核備檔。
3、獎罰權(quán)限:
1)公司、分店有權(quán)取消員工績效獎金的管理人員:總經(jīng)理、行政人事部經(jīng)理
2)公司、分店獎懲權(quán)限最高為100分/人的管理人員:總經(jīng)理、行政人事部經(jīng)理;
3)公司各部門獎懲權(quán)限最高為100分/人的管理人員:財務(wù)經(jīng)理、采購部長、營銷經(jīng)理;
4)分店有權(quán)取消員工績效獎金的管理人員:各分店店長
5)分店獎懲權(quán)限最高為100分/人的管理人員:各分店店長
6)分店獎懲權(quán)限為30分/人的管理人員:各分店廚師長(見習(xí)廚師長)、前廳經(jīng)理(見習(xí)前廳經(jīng)理)
7)分店獎懲權(quán)限為20分/人的管理人員:各分店組長(見習(xí)組長)
注:
1)各級管理人員嚴(yán)格按照此規(guī)定,行使權(quán)限;如超出權(quán)限,可向自己直屬上級申請執(zhí)行;
2)如公司各部門經(jīng)理空崗,由總經(jīng)理指定該部門下一級管理人員暫為執(zhí)行此權(quán)限;見習(xí)崗位的各級管理人員,直接可以行使此權(quán)限。
3)同級別管理人員之間行使獎懲權(quán)限,必須由直屬上級管理人員簽字確認(rèn);行政人事部經(jīng)理除外。
4)管理人員不得以累計獎懲的形式,規(guī)避權(quán)限行使。
三、獎勵制度細(xì)則
。ㄒ唬┰趫(zhí)行總公司的各項(xiàng)規(guī)章制度中,有下列條件之一者當(dāng)月予以21-50分獎勵:
1)工作富有成效,分店管理經(jīng)濟(jì)效益特別突出者;
2)分店經(jīng)濟(jì)效益長期保持穩(wěn)定并有一定增長幅度者;
3)戰(zhàn)勝嚴(yán)重或特殊困難,使分店保持較好經(jīng)濟(jì)效益者。
4)分店保持高水平的管理且具有推廣價值,經(jīng)濟(jì)效益良好者;
5)提出營銷策劃方案對公司系統(tǒng)內(nèi)各分店具有普遍而明顯的實(shí)際效果并被采納者;
6)針對公司的管理、營運(yùn)、發(fā)展等方面做出合理化建議,并被采納者;
7)積極致力于新產(chǎn)品的開發(fā),其創(chuàng)造、發(fā)明對公司的發(fā)展具有重大影響者;
8)所領(lǐng)導(dǎo)的分店受到當(dāng)?shù)卣蚵毮懿块T授予榮譽(yù)稱號者;
9)其它具體情況;
。ǘ└鞣值陠T工凡符合下列條件之一者當(dāng)月予以2-20分獎勵:
1)行政檢查多次受到表揚(yáng)者;
2)顧客給予口頭、書面、電話表揚(yáng);
3)在店長帶領(lǐng)下分店全員月績效考核合格率達(dá)到98%以上;
4)努力鉆研業(yè)務(wù),對提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平和工作效率有所發(fā)明、創(chuàng)造、改革、提出合理建議被采納、成效突出者;
5)愛店如家、積極工作、熱情服務(wù),為本店贏得榮譽(yù)者;
6)妥善幫助客人處理困難,受到客人高度贊揚(yáng)者;
7)努力拓展業(yè)務(wù),對本店經(jīng)營有特殊貢獻(xiàn)者;
8)控制開支、節(jié)約有顯著成績者;
9)同壞人、壞事和不良傾向作斗爭,舍己為人,保護(hù)賓客、同事的人身安全及本店資財方面有突出成績者;
10)在特殊情況下為公司挽回重大經(jīng)濟(jì)損失者;
11)拾到客人遺失的貴重物品或現(xiàn)金上交或歸還失主者;
12)檢舉損害本店利益或其他不法行為,經(jīng)查屬實(shí):向公司舉報本店管理人員違犯規(guī)章制度經(jīng)查屬實(shí)者;
。ㄈ┢渌剟睿
1)月績效考核員匯總員工流失率控制在5%以內(nèi),節(jié)省部分按照店長3分/人,前廳經(jīng)理、廚師長按照2分/人獎勵。
2)年度匯總績效考核優(yōu)秀率達(dá)8次,年度績效考核加5分;
3)年度匯總績效考核優(yōu)秀率達(dá)10次,無須考評可直接晉級。
四、處罰制度細(xì)則
(一)其它處罰:
1)公司下店行政檢查發(fā)現(xiàn)問題按照兩倍扣績效考核分?jǐn)?shù)。
2)月績效考核員匯總員工流失率超出5%,超出部分按照店長3分/人,前廳經(jīng)理、廚師長按照2分/人處罰。
3)月匯總分店全體員工約績效考核不合格率達(dá)30%,店長當(dāng)月崗位工資按照85%領(lǐng)取。
4)月考勤匯總,有一次曠工記錄當(dāng)月績效考核獎金取消;未按照制度請病、事假超過三天(不含三天),當(dāng)月績效獎金按照50%領(lǐng);未按照制度請病、事假超過七天(含七天)取消當(dāng)月績效獎金。(國家法定假日補(bǔ)休或制度規(guī)定的假日除外)
5)年匯總出勤率:有曠工記錄;年累計病、事假超過20天,取消年度晉級考核資格。
6)顧客表揚(yáng)獎勵,須經(jīng)前廳經(jīng)理或店長證實(shí)真實(shí)性,報行政人事部審核后方可給予獎勵;如出現(xiàn)虛假顧客表揚(yáng)獎勵,該職員當(dāng)月崗位工資按照80%領(lǐng)取,取消當(dāng)月所有浮動工資和年度晉級考核資格。
7)本年度工作出現(xiàn)嚴(yán)重失職事件,給企業(yè)造成1000元以上(含1000元)的經(jīng)濟(jì)損失和名譽(yù)影響;取消年度晉級考核資格。
8)連續(xù)兩個月績效考核不合格,該員工第三個月崗位工資按照80%領(lǐng)取。
9)年度匯總績效考核不合格率達(dá)6次,給予降級處理。
10)年度分店店長出現(xiàn)本店員工或其它部門員工的重大投訴;年度晉級考核延長一個周期。
11)年度匯總月績效考核全員不合格率達(dá)到6次,取消店長近期年度晉級考核資格。
12)年度出現(xiàn)顧客到社會行政部門投訴服務(wù)質(zhì)量或產(chǎn)品質(zhì)量,給企業(yè)造成名譽(yù)影響或1000元以上(含1000元)的經(jīng)濟(jì)損失,取消店長年度晉級考核資格。
。ǘ﹩T工有以下行為之一者給予1—20分/次處罰:
1)上班無故遲到、早退2分/次;
2)事假2分/天;
3)曠工20分/天;
4)病、事假未按照制度申請,即開始休假10分/天;
5)管理人員未按照制度,給員工批假10分/人;
6)管理人員在月考勤相關(guān)證明不完整的`情況下,批準(zhǔn)給予發(fā)放工資10分/人;
7)財務(wù)人員在月考勤相關(guān)證明不完整的情況下,給予發(fā)放工資10分/人;
8)上班期間儀容儀表不整;
9)當(dāng)值區(qū)衛(wèi)生不合格;
10)當(dāng)值區(qū)擺臺標(biāo)準(zhǔn)不合格;
11)當(dāng)值區(qū)備品未按要求準(zhǔn)備;
12)未按照標(biāo)準(zhǔn)化工作流程操作;
13)上班時間做與工作無關(guān)的事者;
14)工作時間吃東西;
15)上班時間打私人電話、圍堆聊天、嬉戲打鬧、串崗者;
16)交接班未詳細(xì)交接事宜就離開;
17)在公共場所大聲喧嘩、吹哨、唱歌或做不雅的動作。
18)越權(quán)擅自運(yùn)用設(shè)施設(shè)備者;
19)隨地吐痰,隨手亂扔煙頭,果皮,紙屑等雜務(wù);
20)上班時間看書報雜志,收聽(看)廣播、錄像、電視者,
21)前廳、后廚基層員工在工作時間接聽私人電話或手機(jī);
22)下班后無故在餐廳逗留者;
23)將閑雜人員帶入工作場所者;
。ㄈ﹩T工有下列行為之一者給予5—30分處罰:
1)第二次違反第一條過錯;
2)私自換班、換休者、脫崗者;
3)上班睡覺;
4)損壞制服;
5)在公共場所、食品制作場所或禁止吸煙區(qū)域吸煙;
6)上班期間在酒店內(nèi)喝酒;
7)擅自使用餐廳客用餐具;
8)擅自張貼、涂改通告、文件;
9)因工作失職造成輕微損失或其他輕微事故者;
10)無正當(dāng)理由不參加例會、培訓(xùn)、會議者;
11)在同事中拉幫結(jié)派、惡語傷人者;
12)因帶情緒工作,造成顧客就餐投訴者;
13)代客人在本店外購本店有售的商品,造成本店經(jīng)濟(jì)損失者;
14)對所屬物品保管不善或造成丟失者;
15)發(fā)現(xiàn)營私舞弊行為而又不及時上報者;
16)未按規(guī)定時間查夜或查夜中有徇私者;
17)對賓客不禮貌,與客人爭吵;
18)在店內(nèi)聚眾賭博或觀看賭博。
19)偷吃分店或客人的食物;
20)未經(jīng)店長允許私拿店內(nèi)公物使用者;
21)在爐灶上有明火時,擅離崗位,未造成事故;
22)未定期進(jìn)行盤點(diǎn),對財務(wù)清算工作造成不便,情節(jié)較輕者;
23)丟失出入庫單據(jù)或其它原始憑證,情節(jié)較輕者;
24)違反操作規(guī)程,造成損失;
25)所犯錯誤與上述條款性質(zhì)類似者;
(四)員工有下列行為之一者給予通報批評并處以20-50分處罰:
1)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許在店內(nèi)擅自向客人販賣、索取、舉行募捐活動或要求客人代辦私事;
2)上班前飲酒,當(dāng)班飲酒或管理人員無應(yīng)酬當(dāng)班飲酒;
3)未經(jīng)總公司行政人事部審批,私調(diào)員工工資;
4)將店內(nèi)物品、工具、材料、設(shè)備、器材等私藏;
5)未經(jīng)批準(zhǔn)私自將客人遺忘的物品或同事遺忘的物品收藏;
6)打架斗毆之雙方當(dāng)事人或與顧客發(fā)生斗毆之當(dāng)事人;
7)向顧客索要小費(fèi)或其他報酬;
8)盤點(diǎn)時未及時清理、檢查快過期食品,造成財產(chǎn)損失者;
9)接受供貨商的宴請娛樂者;
10)店長違反工作制度或?qū)ο聦俣綄?dǎo)不嚴(yán),造成較嚴(yán)重影響者;
11)未嚴(yán)格執(zhí)行檢查制度造成安全隱患者;
12)營業(yè)時間內(nèi)無正當(dāng)理由拒客者;
13)擅自移動或動用消防器材、設(shè)備、設(shè)施或改做它用;
14)管理人員對員工投拆打擊、報復(fù);
15)遺失本店重要物品導(dǎo)致中度損失;
16)擅自越權(quán)打折、簽字;
17)在爐灶上有明火時,擅離崗位,造成較輕事故;
18)保安人員擅離職守、造成損失;
19)所犯錯誤與上述條款相類似者;
(五)員工有下列行為之一者給予50分以上處罰:
1)對客人及同事粗言穢語、出言不遜或恐嚇、威脅同事;
2)拒不執(zhí)行公司對其最終處罰決定;
3)不服從或拒絕執(zhí)行上級工作安排;
4)對違法行為視而不見甚至包庇隱瞞;
5)蓄意損耗、破壞本店或客人物品者;
6)在爐灶上有明火時,擅離崗位,造成較重事故;
7)所犯錯誤與上述條款性質(zhì)類似者。
公司員工績效激勵方案范文(精選9篇)6
考核對象
1、部門考評表針對店長、店主廚或各部門的第一主管進(jìn)行考核;
2、部門其他員工的考核由部門主管進(jìn)行考核。
考核責(zé)任者
1、對店長、店主廚的考核:
由區(qū)域績效考評小組進(jìn)行考評,考評分占總分的80%,總管理處對店長和店主廚的考評占考評分的20%。
2、對各店各部門第一主管的.考核:
由店長及店主廚或區(qū)域進(jìn)行初評,區(qū)域績效考評小組或總管理處進(jìn)行復(fù)評,平均得分為考評者的最終得分。
注:區(qū)域績效考評小組成員由區(qū)域副總和各職能部門主管組成。
考核方式
1、考評分?jǐn)?shù)滿分為100分。
2、每項(xiàng)考評內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)為最高分,被考評者未完成評估內(nèi)容以遞減方式減分,每檔10分。
3、每季度部門主管的考評分加權(quán)平均后匯總至區(qū)域績效考評小組。
考核結(jié)果等級
1、以考核者的評分為標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過加權(quán)平均后得出的最終考核得分?己说梅址譃4個等級。詳見表:考核得分等級
90-100A(優(yōu)秀)
80-89B(良好)
60-79C(合格)
0-59D(不合格)
2、各級員工連續(xù)二次考核結(jié)果為D,作降職處理。
3、各級員工連續(xù)三次考核結(jié)果為D,作辭退處理。
4、各級員工連續(xù)三次考核結(jié)果為A,一次性獎勵現(xiàn)金500元。
5、各級員工連續(xù)四次考核結(jié)果為A,一次性獎勵現(xiàn)金1000元。
考核結(jié)果的應(yīng)用
1、員工試用期考核;
2、員工合同續(xù)簽考核;
3、員工薪資調(diào)整;
4、員工職位等級升降和崗位調(diào)配;
5、獎金計發(fā)(需完成集團(tuán)制定的營業(yè)指標(biāo));
6、績效改進(jìn)與培訓(xùn)計劃制定。
門店獎金計算方式
各門店超額完成規(guī)定的營業(yè)額和利潤指標(biāo),按照下表提取門店獎金:凈利率8%-10%10%-12%12%-15%15%以上
提獎率5%6%7%8%
說明:
1、凈利率=當(dāng)月管理凈利÷當(dāng)月營收額;
2、提獎率為固定計算系數(shù),當(dāng)月可提取獎金額=營業(yè)額的超標(biāo)部分×提獎率;
3、營收額指標(biāo)由區(qū)域根據(jù)集團(tuán)要求制定。
獎金的分配方式
1、月獎金必須保留每次發(fā)放額的10%作為該部門/店的公基金,公基金的使用必須事前獲得總經(jīng)理的許可。
2、店長或部門第一主管可獲得獎金總額的20%,店主廚可獲得獎金總額的15%,副店長及副主廚或部門第二主管可獲得獎金總額的10%,其他所有員工獎金額為總獎金額的55%。
3、店長及店主廚的獎金發(fā)放,70%以績效獎金形式,每月平均打入個人工資卡;余下的30%轉(zhuǎn)入公司為個人專立的獎金賬戶,滿3年后按個人獎金賬戶中的獎金額度,公司一次性雙倍提取至個人工資卡。若店長或店主廚未滿3年離職,則視為自動放棄這部分獎金,公司將不予補(bǔ)發(fā)。
4、門店員工(除店長、店主廚、副店長、副主廚外)獎金=門店總獎金額的55%/總系數(shù)(員工人數(shù)x員工各級系數(shù))x個人系數(shù)x考核分%。
公司員工績效激勵方案范文(精選9篇)7
1、目的
1.1績效考核的目的是為了不斷開發(fā)員工的職業(yè)能力,提高員工在工作執(zhí)行中的主動性、有效性及工作質(zhì)量,從而改善公司整體績效,達(dá)到企業(yè)的管理目標(biāo)。
1.2考核的結(jié)果主要為員工轉(zhuǎn)正、薪資調(diào)整、職務(wù)變更、崗位調(diào)動、培訓(xùn)、獎勵和淘汰等人事管理提供依據(jù)。
2、種類和適用范圍
類別、實(shí)施時間、適用范圍、月度考核、該月結(jié)束后三個工作日內(nèi)、餐廳全體管理人員和員工(當(dāng)月連續(xù)休假五天以上者除外)、
3、月度考核職責(zé)
3.1區(qū)域經(jīng)理/區(qū)域主管負(fù)責(zé)按照考核標(biāo)準(zhǔn)為餐廳經(jīng)理/主管進(jìn)行考核。
3.2餐廳經(jīng)理/主管負(fù)責(zé)按照考核標(biāo)準(zhǔn)為本餐廳副經(jīng)理、部長/副主管、領(lǐng)班進(jìn)行考核,副經(jīng)理、部長/副主管、領(lǐng)班按照考核標(biāo)準(zhǔn)為本餐廳員工進(jìn)行考核。
3.3全部考評中,人力資源部負(fù)責(zé)本制度的.修訂、培訓(xùn)和監(jiān)督實(shí)施;負(fù)責(zé)對考核結(jié)果進(jìn)行監(jiān)督、均衡調(diào)整和分析;負(fù)責(zé)根據(jù)考核結(jié)果報批績效工資;負(fù)責(zé)考核資料的存檔。
3.4考評表一式兩份,員工所在分店存檔一份,人力資源部存檔一份。
3.5營運(yùn)部經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理/區(qū)域主管負(fù)責(zé)副經(jīng)理、部長/副主管、領(lǐng)班和員工最終考核結(jié)果的審核。
3.6副總裁、營運(yùn)部經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)理/主管最終考核結(jié)果的審核。
4、管理規(guī)定
4.1實(shí)施原則
4.1.1客觀性:考核內(nèi)容和結(jié)果要客觀地反映員工的實(shí)際情況,考核人應(yīng)避免由于親近性、主觀性等偏見所帶來的誤差。
4.1.2公平性:對同一崗位的員工使用相同的考核標(biāo)準(zhǔn)。
4.1.3公開性:考核結(jié)果在各家分店公示三日。
4.1.4對考評結(jié)果將采用末尾淘汰制的方法獎勵、(培養(yǎng))提升及淘汰員工。
公司員工績效激勵方案范文(精選9篇)8
為提升賓館的管理水平,充分調(diào)動餐飲部員工的積極性和主動性,不斷提高員工的服務(wù)質(zhì)量和企業(yè)的整體績效水平,結(jié)合賓館的實(shí)際情況,特制定本辦法。
一、工資結(jié)構(gòu)
餐飲部員工工資=基礎(chǔ)工資+法定節(jié)假日工資+績效工資
二、基礎(chǔ)工資
餐飲部員工基礎(chǔ)工資為每月200元。
三、法定節(jié)假日工資
法定節(jié)假日工資=當(dāng)月法定節(jié)假日天數(shù)×50元/天,不足部分以績效工資補(bǔ)充。
四、績效工資
1、績效工資實(shí)行月度考核,員工績效工資與當(dāng)月餐飲收入以及部門工作完成情況緊密掛鉤。
績效工資=績效工資基數(shù)×績效工資系數(shù)×績效考核得分
2、績效工資基數(shù)
餐飲部領(lǐng)班月度績效工資基數(shù)為x元/月,實(shí)習(xí)生月度績效工資基數(shù)為x元/月,其他服務(wù)員月度績效工資基數(shù)為x元/月。
3、績效工資系數(shù)
賓館根據(jù)當(dāng)月餐飲收入總額(扣除宴請、張金海、柳嵩消費(fèi)金額),將餐飲部員工績效等級分為A、B、C、D、E五個等級,對應(yīng)的.績效工資系數(shù)如下:
4、績效考核得分
賓館根據(jù)對餐飲部工作的考核與評比,每月末給出當(dāng)月得分,總分為1分,可酌情給與獎勵。
五、此辦法自20xx年1月1日起施行
公司員工績效激勵方案范文(精選9篇)9
一、總則
。ㄒ唬榱吮WC餐廳的總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),建立有效的監(jiān)督激勵機(jī)制,加強(qiáng)上下級管理以及員工與員工之間的協(xié)作。
。ǘ榱瞬粩嚅_發(fā)員工的職業(yè)能力,提高員工在工作中執(zhí)行的主動性,有效性以及工作質(zhì)量,從而改善度假村整體績效,達(dá)到公司的管理目標(biāo)。
二、考核目的
為了員工轉(zhuǎn)正、薪資調(diào)整、職務(wù)變更、崗位調(diào)動、培訓(xùn)、獎勵和淘汰等人事管理提供依據(jù)。
三、考核原則
為充分發(fā)揮績效考核對餐廳各階段工作的經(jīng)營管理狀況的'診斷作用,以及對員工工作的指引作用,績效考核遵循以下原則:公開公平原則?荚u內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)、評分細(xì)則、考評程序和考評結(jié)果透明公開,對餐廳形成正確指導(dǎo),在餐廳內(nèi)部形成良性競爭的機(jī)制。
四、考核內(nèi)容與方式
。ㄒ唬┛己似冢阂栽路轂槠谙
。ǘ┛己藘(nèi)容:
、笨己藘(nèi)容下文
2、每月3日前各班組將上月績效考核考評表交與人事部。
3、每位員工考核表需考核人與被考核人同時簽字確認(rèn),對于具體的項(xiàng)目,考核人需進(jìn)行分析解釋,避免同類情況再次發(fā)生。
五、資料的整理與存檔
。ㄒ唬┟吭驴荚u結(jié)束后,各部門對所有資料進(jìn)行整理存檔。
。ǘ└靼嗖块T班組依據(jù)每日的工作記錄對下屬員工進(jìn)行匯總考核。
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