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教師頂崗實踐總結(jié)

時間:2024-11-02 17:44:58 總結(jié) 我要投稿

教師頂崗實踐總結(jié)

  總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料,它能使我們及時找出錯誤并改正,因此我們要做好歸納,寫好總結(jié)。那么總結(jié)有什么格式呢?以下是小編為大家收集的教師頂崗實踐總結(jié),歡迎閱讀與收藏。

教師頂崗實踐總結(jié)

教師頂崗實踐總結(jié)1

  根據(jù)《教育部財政部關(guān)于實施職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計劃的意見》(教職成〔20xx〕14號)和《教育部辦公廳關(guān)于下達(dá)職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計劃20xx年度項目任務(wù)的通知》(教職成廳函〔20xx〕14號)精神,我省啟動了職業(yè)院校專業(yè)教師企業(yè)頂崗實踐培訓(xùn)。本人有幸作為酒店管理專業(yè)骨干教師,參加了20xx遼寧省高職院校專業(yè)骨干教師國家級培訓(xùn)。

  本人于20xx年9月1日——10月30日在沈陽皇冠假日酒店進(jìn)行頂崗實踐工作。頂崗實踐期間,在承辦學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和頂崗實踐企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的精心安排和周密布置下,本人深入到酒店客房部、餐飲部、酒水部、前廳部進(jìn)行鍛煉、學(xué)習(xí),積極做好了與實踐崗位相關(guān)的各項工作,順利完成了頂崗實踐任務(wù),現(xiàn)總結(jié)如下:

  一、實踐單位概況

  沈陽國際皇冠假日酒店坐落于皇姑區(qū)繁華中心地段,毗鄰環(huán)境優(yōu)美的世界文化遺產(chǎn)北陵公園、遼寧省人民政府,是世界最大酒店集團(tuán)-洲際酒店旗下的高端商務(wù)酒店品牌。酒店總投資仨億元,建筑面積85000多平方米,擁有295間各式高級客房。別具風(fēng)格的中西餐廳及酒吧,特色美食,康體娛樂,商場,會所,大小宴會廳等各類綜合服務(wù)設(shè)施一應(yīng)俱全;使诩偃諔{借精心的設(shè)計、精細(xì)的管理、精致的服務(wù),已成為中外賓客下榻的溫馨家園。

  二、頂崗實踐的基本情況

  在沈陽國際皇冠假日酒店頂崗實踐期間,我嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,按時上下班。上班時,盡職盡責(zé),努力做好每一項工作,并抓住一切機(jī)會深入現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)。堅持多聽、多看、多學(xué)、多記、多想,做到邊學(xué)習(xí)、邊交流、邊思考;在學(xué)習(xí)中遇到不懂或不理解的地方,虛心向酒店相關(guān)同志請教。通過學(xué)習(xí)與實踐,進(jìn)一步熟悉了酒店整體運營情況以及各部門基本情況,掌握了客房部、餐飲部、前廳部的基本技能技巧,更新了自己的實踐技能,提高了自身工作能力。具體做了以下幾個方面的工作:

  1、客房部頂崗實踐學(xué)習(xí)情況

  20xx年10月9日——10月21日,本人在沈陽國際皇冠假日酒店客房部進(jìn)行頂崗實踐與學(xué)習(xí)。通過中式鋪床技能訓(xùn)練、樓層頂崗實踐以及客房部理論知識學(xué)習(xí),本人對客房部各崗位設(shè)置及人員配備情況有了較清晰的`了解;對中式鋪床的細(xì)節(jié)處理有了較大的提升,這對我今后指導(dǎo)學(xué)生參加技能競賽很有幫助;比較系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了客房部基本理論知識;并熟練地掌握了客房部基本技能技巧。

  2、餐飲部頂崗實踐學(xué)習(xí)情況

  20xx年9月16日——9月30日,本人在沈陽國際皇冠假日酒店餐飲部進(jìn)行頂崗實踐與學(xué)習(xí)。通過餐飲部技能培訓(xùn)、餐飲部理論知識學(xué)習(xí)以及餐飲部崗位實踐,我對餐飲部各崗位設(shè)置情況有了進(jìn)一步的認(rèn)識與了解,比較系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了餐飲部基本技能技巧,中西餐宴會擺臺技能有了質(zhì)的飛躍。這些知識與技能的學(xué)習(xí)為我今后從事餐飲教學(xué)或是指導(dǎo)學(xué)生參加技能競賽打下了堅實的基礎(chǔ)。

  3、前廳部頂崗實踐學(xué)習(xí)情況

  20xx年10月22日——10月30日,本人在沈陽國際皇冠假日酒店前廳部進(jìn)行頂崗實踐與學(xué)習(xí)。通過前廳部理論知識學(xué)習(xí)以及崗位實踐,我對前廳部商務(wù)中心、總機(jī)房、禮賓部等崗位工作情況有了較為清晰的了解。由于在前廳部頂崗實踐的時間太短暫,在加上有些崗位(比如接待處,收銀處)酒店無法安排我們?nèi)ロ攳,所以這些崗位的情況對我來說比較陌生。

  三、課堂培訓(xùn)學(xué)習(xí)情況

  20xx年9月1日——9月15日,本人在沈陽國際皇冠假日酒店培訓(xùn)基地學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括酒店管理專業(yè)課程開發(fā)與課程體系建設(shè)、酒店各部門服務(wù)管理流程及投訴處理、職業(yè)生涯規(guī)劃以及專業(yè)建設(shè)與專業(yè)管理。通過這次集中培訓(xùn)與學(xué)習(xí),我獲得了專業(yè)建設(shè)與改革的思路與信息。

  四、頂崗實踐體會與收獲

  在為期兩個月的企業(yè)頂崗實踐工作中,通過觀摩學(xué)習(xí)、廣泛調(diào)研、親身體會,我獲得了第一手關(guān)于校企合作辦學(xué),以行業(yè)為需求、以就業(yè)為導(dǎo)向的資料,加深了學(xué)校教學(xué)和企業(yè)實際聯(lián)系的理解,對專業(yè)課程的設(shè)置、教學(xué)方法的改進(jìn)、教育教學(xué)研究的進(jìn)行都有很重要的參考價值。收獲之余,更多的是思考。從中,我得到了深刻的啟示和體會:

  1、認(rèn)識了很多業(yè)界人士,收獲了深厚的友誼

  在2個月的企業(yè)頂崗實踐與學(xué)習(xí)中,我認(rèn)識了很多酒店業(yè)的專家、一線員工,還有兄弟院校的專業(yè)教師。在工作之中、工作之余,我和大家和諧相處,關(guān)系十分融洽。這些友誼的建立和人際關(guān)系的積累將為我的職業(yè)生涯增添溢彩。

  2、開闊了思路和視野,提高了理論聯(lián)系實際解決問題的能力

  2個月以來,在酒店客房部、餐飲部等主要營業(yè)部門頂崗實踐的過程中,本人努力將所學(xué)的理論知識與實際工作相結(jié)合,并加以靈活運用,使自己的專業(yè)知識、專業(yè)技能與專業(yè)實踐能力均得到了一次全面的提升。通過參與酒店實際對客服務(wù)工作、觀摩學(xué)習(xí)老員工處理對客服務(wù)工作中遇到的問題的過程中,本人逐步掌握了對客服務(wù)的方法與技巧,學(xué)會了如何在酒店服務(wù)工作中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并及時解決問題,這些方法與能力的掌握為我今后的教學(xué)工作打下了良好的基礎(chǔ)。

  3、提高了學(xué)習(xí)積累的積極性和能動性,推動了自身教學(xué)能力的提升

  在實踐工作之余,我認(rèn)真總結(jié)了教學(xué)工作經(jīng)驗,反思了自己的教學(xué)方面的不足。通過2個月的企業(yè)頂崗實踐,我進(jìn)一步感受到學(xué)習(xí)積累的重要性。作為教師,我們應(yīng)該始終保持良好的學(xué)習(xí)心態(tài),進(jìn)一步加強(qiáng)專業(yè)理論和實踐技能的學(xué)習(xí),接觸新領(lǐng)域,學(xué)習(xí)新的工藝方法與技能,保證自己的業(yè)務(wù)水平永不落伍。在頂崗實踐中,我發(fā)現(xiàn)了自己的不足,比如中西餐宴會擺臺時,對準(zhǔn)備工作研究不夠透徹;教學(xué)工作中對學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,這些均要在以后的教學(xué)中加以完善。

  4、獲得了對酒店管理專業(yè)建設(shè)與改革的思路與新信息

  這次深入企業(yè)實踐,不僅使我體驗了酒店企業(yè)工作的艱辛,更重要的是熟悉了酒店企業(yè)相關(guān)崗位職責(zé)、管理制度,發(fā)現(xiàn)了教學(xué)內(nèi)容與實際職業(yè)工作需求的某些脫節(jié),了解了職業(yè)崗位對崗位工作人員的知識和能力的要求;學(xué)習(xí)了怎樣進(jìn)行專業(yè)建設(shè)與管理、專業(yè)課程開發(fā)與課程體系建設(shè);同時,通過與行業(yè)專家以及兄弟院校教師溝通與交流獲得了對酒店管理專業(yè)建設(shè)與改革的新思路。

教師頂崗實踐總結(jié)2

  匆匆的一個月在手指間輕松地滑過,回頭翻看這一個月的每一天,哦,滿滿的全是充實忙碌的身影和沉甸甸的收獲,。很幸運選擇了頂崗實習(xí),不僅鍛煉了自己,也使生活充滿樂趣,驚喜,有滋有味!

  記得第一次面對五六十個調(diào)皮可愛的孩子時,我慌了神,手足無措。之前學(xué)的一些方法根本沒辦法在他們面前實施,只想逃開。最希望其他老師讓我去干別的工作只要別讓我面對孩子。我實在沒有什么好方法讓那么多小孩子的注意力全都集中到我的身上。工作的前兩天指導(dǎo)老師讓我先干保育工作,一邊讓我熟悉工作流程,一邊指導(dǎo)我工作。孩子離園了還跟我交流教我一些管理孩子的好方法,在她們身上我受益匪淺。

  她們對待孩子的經(jīng)驗非常多,這些經(jīng)驗除了給我,更多的是我平時的觀察,學(xué)習(xí)。在她們上課的時候,我會在一旁認(rèn)真觀摩,這是十分重要的。這里邊的教學(xué)技術(shù)特別多,比如上課時的紀(jì)律如何維持,(這個比起小學(xué)課堂可算是個技術(shù)問題)教學(xué)方法是怎樣的,如何吸引幼兒的注意力等等。學(xué)習(xí)觀摩了兩天,終于輪到我上陣了,盡管做了充分地準(zhǔn)備,心理還是惴惴不安的。在吵一陣,亂一陣,鬧一陣的情況下終于結(jié)束了一節(jié)課。這節(jié)課讓我不僅看到了自己在教學(xué)上的失敗,更大的問題在于我的教育觀念。

  一節(jié)課的好與壞不僅反應(yīng)在教學(xué)質(zhì)量上也體現(xiàn)在課堂的管理上。課堂的秩序直接影響教學(xué)質(zhì)量,而我認(rèn)為課堂秩序是需要師生之間的配合,需要長時間的`磨合而成的默契。這兩點恰恰是我這個新來老師所沒有的,所以我們之間培養(yǎng)這種默契的空間是很大的。我理想中的教育是和聲細(xì)語的,溫柔的,帶有一定的賞識?墒且粋月下來,我發(fā)現(xiàn)在這里真的不可行。我想我可能對這種教育理解的不夠透徹以至于用的方法欠妥,還有可能用這種方法也要因材施教,因地而異,實踐總結(jié)因人而異吧。在我的教育觀念里應(yīng)該用愛去教育孩子,可是這一個月來我到我的愛有種溺愛在里面。比如拿這件小事來說吧,有些小孩子上完廁所老找我來提褲子,出于愛我總是代勞了。有一次我看到一個小孩找另外那個老師時,她了,鼓勵他自己提。小孩做到了,以后每次都自己提褲子。這件事雖小但給我很大的,讓我不得不重整我的教育觀念。我總結(jié)教育有時就要狠,這種狠是在愛的基礎(chǔ)上的。盡管有時覺得挺不進(jìn)人情的但為了教育就要下狠心。當(dāng)然要掌握一定的分寸。說狠就是教育要嚴(yán)格,要想使孩子形成一個良好的習(xí)慣除了言傳身教更重要的是要有一定的原則,要嚴(yán)格遵守原則。

  在以后的工作中我的課堂也要下功夫提升。除了要備好每節(jié)課,還要備幼兒。好多家長反映了不同孩子的不同情況,這是我在課堂上所沒注意過的。每次講完課覺得效果不錯就好,沒有在意過孩子是否真的接受了,理解了。這是我在教學(xué)中的失誤。以后再備課時,不僅要想辦法使課堂能吸引幼兒的注意,也要多變化形式使孩子能快樂的學(xué)習(xí),學(xué)到知識,而不僅僅是流于形式!

  這是我這一個月來最深的兩點,教育及教學(xué)兩方面。作為一名教師,首先做好這兩方面的工作才能稱得上為教師,所以在以后的工作中,我要督促,不斷學(xué)習(xí),不斷反思,爭取做一名合格的教師。

教師頂崗實踐總結(jié)3

  為了提高專業(yè)教師的教育教學(xué)水平,注重工學(xué)結(jié)合,實現(xiàn)職業(yè)院校教學(xué)與企業(yè)生產(chǎn)實際的“零距離”對接,進(jìn)一步加強(qiáng)“雙師型”教師隊伍建設(shè)、有效利用社會資源加強(qiáng)師資培訓(xùn),本人于20xx年3月至6月在“xxxx有限公司”公進(jìn)行了頂崗實訓(xùn)工作。頂崗實訓(xùn)期間,在系部領(lǐng)導(dǎo)和實訓(xùn)單位領(lǐng)導(dǎo)的精心安排下,本人深入到巖土工程勘察工程的施工現(xiàn)場進(jìn)行鍛煉、學(xué)習(xí),積極做好了與實訓(xùn)崗位相關(guān)的各項工作,順利完成了頂崗實訓(xùn)任務(wù),現(xiàn)總結(jié)如下:

  一、實訓(xùn)單位概況

  xxxx有限公司前身為xxxx市建筑設(shè)計院巖土工程勘察分院和基礎(chǔ)工程公司,分別成立于1979年和1994年。20xx年兩單位改企建制,合并成立有限責(zé)任公司。注冊資本500萬元,F(xiàn)持工程勘察綜合類甲級,市政公用工行業(yè)乙級,工程咨詢乙級,城市規(guī)劃編制乙級,地質(zhì)災(zāi)害防治工程勘查、設(shè)計、施工甲級,地質(zhì)災(zāi)害評估甲級,水文地質(zhì)勘察和工程測量甲級,房屋建筑工程和市政公用工程施工總承包貳級(含建筑地基基礎(chǔ)、土石方、水工建筑物基礎(chǔ)處理專業(yè)施工),工程勘察勞務(wù)(巖石工程治理、鉆探、鑿井),土地開發(fā)、整理、復(fù)墾項目的可行性研究、規(guī)劃設(shè)計、預(yù)算及施工,礦山環(huán)境保護(hù)與綜合治理方案編制、施工,并通過ISO9001-20xx質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

  二、頂崗實訓(xùn)的基本情況

  進(jìn)入公司頂崗實訓(xùn)期間,公司相關(guān)人員的熱情接待使我快速進(jìn)入了工作狀態(tài)。作為公司的巖土工程勘察線工程師,在實訓(xùn)期間,我嚴(yán)格按照作息時間上下班;上班時,認(rèn)真閱讀相關(guān)資料,并到施工現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí);堅持多聽、多看、多學(xué)、多記、多想,做到邊學(xué)習(xí)、邊交

  流、邊思考; 在學(xué)習(xí)中遇到不懂或不理解的地方,虛心向企業(yè)相關(guān)同志請教。通過學(xué)習(xí),逐漸了解了巖土工程勘察線施工方面的有關(guān)工作,更新了自己的知識結(jié)構(gòu),提高了自身工作能力。在為期四個月的實訓(xùn)過程中,在導(dǎo)師祝鋼總工的安排和輔助下,我進(jìn)入到了公司承"xxxx市xxx區(qū)xxx苑B區(qū)"的巖土工程施工現(xiàn)場,同工程的項目經(jīng)理一起辦公,第一時間地了解了工程施工進(jìn)度和具體安排、最大限度地學(xué)習(xí)了施工工法和現(xiàn)場知識。具體做了以下幾個方面的工作:

  1、現(xiàn)場巖心編錄和現(xiàn)場工地地質(zhì)調(diào)查

  作為綜合巖土工程勘察線工程的一個重要組成部分,巖心的現(xiàn)場編了工作與管理貫穿于整個工程,它是巖土工程勘察設(shè)計施工以及工程驗收的文字依據(jù)。在頂崗工作期間,本人能發(fā)揮自身能力優(yōu)勢,幫助工程項目經(jīng)理編寫了以下幾種工程文檔:1)招、投標(biāo)書;2)工程施工文檔;3)工程監(jiān)理和驗收文檔等,并作為文檔管理員,負(fù)責(zé)集中保管本項目中的部分文檔,在項目實施過程中,按照公司要求,對部分文檔作了修改、更新、記錄、注銷等管理性的工作。

  2、參與工程項目的日常管理,圓滿完成項目經(jīng)理助理師的'工作 在工程施工過程中,本人被安排到項目經(jīng)理辦公室工作,作為項目經(jīng)理助理師,并且擔(dān)任了公司的現(xiàn)場管理工程師,負(fù)責(zé)工程項目經(jīng)理與總工程師間的內(nèi)聯(lián)工作。因為工期要求較緊,工區(qū)變化繁多,經(jīng)常會出現(xiàn)一些或大或小的問題,而施工現(xiàn)場的工作人員很多都是從農(nóng)村過來的農(nóng)民工,對于所做的工作,很多人都是只知其一不知其二,做起來缺少一個固定的標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)常會出現(xiàn)返工甚至質(zhì)量或安全問題,為此,我和項目經(jīng)理共同給工作人員開辦了一個培訓(xùn)班,根據(jù)施工安排不定期給他們做一些講座,講解施工規(guī)范和質(zhì)量評定標(biāo)準(zhǔn),并向經(jīng)理提議建立獎勵機(jī)制,刺激工人積極性,提高了施工質(zhì)量和施工速度。

  3、投身于項目工程施工全過程,順利完成巖土工程勘察認(rèn)為 作為公司的綜合巖土工程勘察線工程師,在工程開工后,本人和工程總工程師、項目經(jīng)理一道,認(rèn)真閱讀施工圖、研究施工方案,并在現(xiàn)場跟蹤施工作業(yè),監(jiān)控整個工程的推進(jìn)過程,及時幫助施工人員解決問題,

  三、頂崗實訓(xùn)的體會

  在三個多月的企業(yè)實訓(xùn)工作中,通過學(xué)習(xí)了解、廣泛調(diào)研、親身體會,我獲得了第一手關(guān)于校企結(jié)合辦學(xué)、以行業(yè)為需求、就業(yè)為導(dǎo)向的資料,加深了學(xué)校教學(xué)和企業(yè)實際聯(lián)系的理解,對專業(yè)課程的設(shè)置、教學(xué)方法的改進(jìn)、教育教學(xué)研究的進(jìn)行都有重要的參考價值。收獲之余,更多的是思考。從中,我得到了深刻的啟示和體會:

  1、開闊了思路和視野,提高了理論聯(lián)系實際、解決復(fù)雜問題的能力

  三個月以來,在專業(yè)比較對口的實訓(xùn)崗位上,本人努力將所學(xué)的理論知識與實際工作密切結(jié)合,并能靈活應(yīng)用,使自己的專業(yè)知識、專業(yè)技能及工程實踐能力均得到了一次全面的提升。通過參與公司的實際工程項目,本人在巖土工程勘察領(lǐng)域進(jìn)行了更深入的學(xué)習(xí),培養(yǎng)了自己的環(huán)境適應(yīng)能力以及發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的實際能力,為今后的教學(xué)打下良好的基礎(chǔ)。

  2、提高了學(xué)習(xí)積累的積極性和能動性,推動了自身教學(xué)能力的提升

  在實訓(xùn)工作之余,我認(rèn)真總結(jié)了自己的教學(xué)工作經(jīng)驗,反思了自己在教學(xué)方面的不足。學(xué)校和企業(yè)雖然屬于不同行業(yè),但是科學(xué)高效的工作方法在兩個行業(yè)都是適用的,兩者都應(yīng)該積極適應(yīng)社會形勢和服務(wù)對象的變化,不斷進(jìn)行調(diào)整和完善,與時俱進(jìn),謀求更大突破和

  發(fā)展。這就要求我們必須要在工作中不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),增加積累,改進(jìn)工作方法。通過四個多月的實訓(xùn),我進(jìn)一步感受到學(xué)習(xí)積累的重要性。作為教師,我們更應(yīng)該始終保持良好的學(xué)習(xí)心態(tài),進(jìn)一步加強(qiáng)專業(yè)理論和實務(wù)學(xué)習(xí),接觸新領(lǐng)域,研究解決新問題,培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的教學(xué)理念,保證自己的業(yè)務(wù)水平永不落伍。在頂崗實訓(xùn)中我發(fā)現(xiàn)了自己的不足,比如對綜合巖土工程勘察線施工現(xiàn)場還不夠了解,對一些巖土工程勘察線新材料的使用缺乏認(rèn)識,對施工工藝?yán)斫獠粔蛲笍兀@些均要在以后的在教學(xué)中加以完善。

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