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七月份酒店工作計(jì)劃

時(shí)間:2022-06-11 08:38:34 計(jì)劃 我要投稿

七月份酒店工作計(jì)劃(通用5篇)

  時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫工作計(jì)劃了。說到寫工作計(jì)劃相信很多人都是毫無頭緒、內(nèi)心崩潰的狀態(tài)吧!下面是小編收集整理的七月份酒店工作計(jì)劃(通用5篇),歡迎閱讀與收藏。

七月份酒店工作計(jì)劃(通用5篇)

  七月份酒店工作計(jì)劃1

  六月份走得很快,這一個(gè)月接著一個(gè)月的日子仿佛越來越快了。很快上半年就差不多已經(jīng)結(jié)束了,面對(duì)即將而來的七月,我想自己也是該好好的做一次工作計(jì)劃了。在此,我根據(jù)自己前半年的一些工作表現(xiàn)以及近段時(shí)間取得的一些進(jìn)步做出了下個(gè)月的工作計(jì)劃,七月份的工作計(jì)劃如下:

  一、注重細(xì)節(jié),保持自我學(xué)習(xí)

  后勤是一項(xiàng)繁復(fù)而需要耐心的工作,一開始進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的時(shí)候我確實(shí)有些反應(yīng)不過來,也有些暫時(shí)性的抗拒心理。但是隨著自己在這個(gè)崗位上的時(shí)間越來越久,我對(duì)這份事業(yè)也多了很多的理解,也有了一些自己獨(dú)特的見解。我認(rèn)識(shí)到細(xì)節(jié)是后勤工作中避免問題的主要核心,也是任何工作任務(wù)中都要注重的部分。所以在我的工作中,掌握細(xì)節(jié)是一定要做的工作,保持學(xué)習(xí)也是必做的工作。七月份的工作,這兩項(xiàng)也是必定要包含在內(nèi)的。

  二、提高效率,注重個(gè)人成長

  我認(rèn)為自己的工作效率還是有待改進(jìn)和加強(qiáng)的。通過六月份的情況來看,我對(duì)自己并沒有一個(gè)很好的認(rèn)知,平時(shí)工作忙起來的時(shí)候,就總會(huì)忘記給自己做做總結(jié),慢慢的自己也開始變得有些找不著方向了,緊接著自己的工作效率也低落了很多。這不僅阻礙了我的成長,更是讓我在這個(gè)崗位上沒有發(fā)揮好自己應(yīng)有的水平,讓很多的人感到失望了。面對(duì)這一點(diǎn),我想在七月份作出改變,我想提高自己的效率,增強(qiáng)集體榮譽(yù)感,讓自己可以在一個(gè)更好的集體環(huán)境中成長起來。

  三、提升能力,增強(qiáng)業(yè)務(wù)能力

  后勤這份工作雖然比較繁雜,但是如果能夠順著線路去捋一捋,抓緊時(shí)間去做事的話,還是可以提升自己的能力的,不僅能夠鍛煉出一個(gè)更加理性的自己,還能讓自己在處理各種問題時(shí)更加的從容不迫。這是我希望能夠達(dá)到的一個(gè)目標(biāo),同時(shí),我也愿意在這樣的道路上一直去努力,找尋一個(gè)方向,從而加倍去實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值,讓這條道路更加的明亮而充滿希望。我會(huì)在七月份好好的提升自己的業(yè)務(wù)能力,抓緊好任意一些時(shí)間,好好為自己接下來的日子做好打算,為過去的工作做好總結(jié),做一個(gè)自己滿意的人,也做一個(gè)能讓其他人滿意的工作者。我會(huì)為此而發(fā)奮往前,堅(jiān)持學(xué)習(xí)、堅(jiān)持努力。

  七月份酒店工作計(jì)劃2

  雖然說現(xiàn)在才僅僅是六月的中旬而已,但是作為一名酒店的員工應(yīng)該要將目光放得長遠(yuǎn)一些,七月份可以稱得上是暑假的開端,也因此將會(huì)有許多人在這個(gè)時(shí)間段去旅游,旅游肯定也會(huì)帶動(dòng)我們酒店的一系列業(yè)務(wù),作為酒店的員工自然是希望自己酒店能夠發(fā)展地越來越好,因此我打算趁著這幾天先制定出七月份的工作計(jì)劃。

  由于七月份是旅游的旺季之一,再加上酒店的同行競爭比較多,因此我覺得在七月份的時(shí)候要將宣傳工作放在重點(diǎn),可以在酒店的官網(wǎng)上制定出適合暑假學(xué)生的套餐,歡迎哪些旅游的學(xué)生來到我們酒店進(jìn)行居住,另外我也可以幫忙分發(fā)一些酒店的傳單,吸引一些附近的客戶來到酒店進(jìn)行消費(fèi)。不過在宣傳方面我也僅僅只能夠做到這個(gè)程度而已,畢竟我只是一名普通的酒店員工而已,如果酒店高層能夠有著相應(yīng)的活動(dòng)方案的話,我也會(huì)按照相應(yīng)的程序去實(shí)施。我覺得自己也可以學(xué)習(xí)一些酒店前臺(tái)的工作方式,這樣的話也能夠聯(lián)系到更多的客戶,不過在這方面我還是要謹(jǐn)慎一些,確保自身掌握一定的銷售技巧再去實(shí)施,避免出現(xiàn)弄巧成拙、引得客戶不快的情況。

  畢竟宣傳工作并非是由我專門負(fù)責(zé)的,因此在下個(gè)月我還應(yīng)該要做好自己的本分工作才行,也就是說要保證好酒店的衛(wèi)生狀況,畢竟如果客戶來到酒店以后不能夠得到好的服務(wù)的話,那么客戶對(duì)酒店的印象肯定也不會(huì)好,所以我要保證好自己所負(fù)責(zé)的區(qū)域一定是最為干凈整潔的,酒店房間的每一個(gè)死角都要照顧到。如果房間內(nèi)的一些用具有些損耗要記得及時(shí)補(bǔ)充,平時(shí)的時(shí)候也要檢驗(yàn)?zāi)切┰O(shè)備是否能夠正常使用,如果不行的話就要及時(shí)上報(bào)給后勤部門。

  在下班以后我可以和同事進(jìn)行模擬演習(xí),假如對(duì)方是客戶的話我應(yīng)該要怎樣解決對(duì)方的問題,這樣才能夠有著比較好的服務(wù)。工作之余我也可以學(xué)習(xí)一些其他的工作方式來提升自身的服務(wù)水平,因此在平時(shí)的時(shí)候我還能夠通過多看書的方式來提升個(gè)人的修養(yǎng),培養(yǎng)出一個(gè)比較好的心理素質(zhì),這樣的話就能夠從容地面對(duì)一切突發(fā)狀況。

  最后則是要處理好與同事之間的關(guān)系,一個(gè)好的服務(wù)團(tuán)隊(duì)可比一個(gè)人的作用要強(qiáng)很多,不過畢竟距離七月還有著相當(dāng)長的一段時(shí)間,因此我還是要將目前這個(gè)工作圓滿完成,不然的話影響到這個(gè)月的工作就不好了,因此在平時(shí)的工作中我還是要多注意一些。

  七月份酒店工作計(jì)劃3

  酒店給我們部門制定了新的工作計(jì)劃,作為市場營銷部的我們是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,它對(duì)總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對(duì)酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。

  針對(duì)上一個(gè)月的工作總結(jié),我們根據(jù)實(shí)際情況做出以下酒店銷售部工作計(jì)劃:

  一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

  今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

  二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵(lì)營銷機(jī)制。開拓市場,爭取客源

  今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營銷人員的積極性。營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

  強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。

  三、熱情接待,服務(wù)周到

  接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),最大限度滿足賓客的`精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營銷方案。

  四、做好市場調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃

  經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

  五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)

  與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。

  加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。

  七月,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。七月份工作計(jì)劃報(bào)告完畢,我們部門會(huì)盡最大的能力使服務(wù)做到更好,利潤收入更高。

  七月份酒店工作計(jì)劃4

  為了加強(qiáng)管理,增強(qiáng)員工的安全意識(shí)和服務(wù)理念,進(jìn)一步提高員工的安全防范能力和服務(wù)水平,x月份要在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞飯店的總體目標(biāo),認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針,始終堅(jiān)持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作路線,全面推行“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制,積極做好飯店的安全防范工作,維護(hù)飯店的治安秩序,力爭達(dá)到“讓客人完全滿意”的服務(wù)目標(biāo),為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營管理環(huán)境,F(xiàn)將x月份的工作計(jì)劃如下:

  一、從內(nèi)部管理入手,提高保安綜合素質(zhì)

  建立目標(biāo)管理責(zé)任制,層層分解落實(shí)工作任務(wù),有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面,起到鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工,使人人有目標(biāo)、有任務(wù),個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。

  二、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)

  增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。首先、做好思想工作,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級(jí)管理人員要融入隊(duì)員中,和隊(duì)員一起訓(xùn)練,以便發(fā)現(xiàn)問題,有針對(duì)性地解決問題。其次、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人,主動(dòng)向客人打招呼,主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須用心服務(wù),注重細(xì)節(jié),追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對(duì)待客人的無理要求或無端指責(zé),要采取引導(dǎo)和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。

  三、利用行業(yè)優(yōu)勢,加強(qiáng)保安信息工作

  首先,根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施,保證飯店的正常秩序。其次,加強(qiáng)與公安、消防部門的溝通,協(xié)助飯店把好用人關(guān),進(jìn)一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保飯店各項(xiàng)消防工作安全順利。

  四、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),提高技防工作效率

  首先、完善維保制度,明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域,明確維保責(zé)任和工作流程,確保設(shè)備處處有人管,件件有人護(hù)。其次、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況,整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。第四、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,憑借過硬的業(yè)務(wù)技能,保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行。

  五、做好協(xié)調(diào)工作,加強(qiáng)業(yè)主單位員工的消防安全意識(shí)

  廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動(dòng),普及消防知識(shí),對(duì)具有典型教育意義的案例,要及時(shí)對(duì)業(yè)主單位進(jìn)行報(bào)道,形成互動(dòng),使大家充分認(rèn)識(shí)火災(zāi)的危害性,增強(qiáng)做好消防安全工作的自覺性。

  總之,我們要通過不斷深化管理,培育新時(shí)代的職業(yè)精神,激勵(lì)廣大保安員繼續(xù)堅(jiān)持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來,努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí)、文明的xx保安新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創(chuàng)收任務(wù),為xx酒店x月份的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作。

  七月份酒店工作計(jì)劃5

  一、班前準(zhǔn)備工作

  1、按時(shí)上班,按時(shí)簽到,不許代簽,不許弄虛作假。

  2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺(tái),擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個(gè)整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。

  3、員工午餐,小歇。

  二、班中接待

  1、熱情迎客,主動(dòng)招呼,堅(jiān)持禮貌用語。

  班前會(huì)后迅速進(jìn)崗,精神飽滿,堅(jiān)守崗位,堅(jiān)持微笑,注意自身形象。當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動(dòng)招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。撤筷套,問茶水(同時(shí)介紹茶葉品種),遞菜單。為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。

  2、點(diǎn)菜介紹,主動(dòng)推薦,當(dāng)好參謀。

  必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識(shí),了解當(dāng)市估清品種及增加品種。

  (1)準(zhǔn)備寫明臺(tái)號(hào),人數(shù),日期及時(shí)間,字跡端正,清楚易懂。

  (2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復(fù),多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到“四個(gè)不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調(diào)方法”,“不要同一盛器”。

  (3)不同對(duì)象,不同場合推薦不同菜肴。對(duì)紅燒菜,烹調(diào)時(shí)間,蒸煮時(shí)間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準(zhǔn)備。

  (4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。

  (5)點(diǎn)菜要掌握主動(dòng),爭取時(shí)間,但也必須尊重客人自眩

  (6)確定點(diǎn)菜后要做到重復(fù)一遍,核對(duì)無誤再交收銀下廚房。

  能讓客人提起吃飯應(yīng)酬便想起我們,提起點(diǎn)菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。

  3、按序上菜,操作無誤。

  首先根據(jù)點(diǎn)菜單要了解菜式所需用品,做好提前準(zhǔn)備,如刀,叉,所需調(diào)料等。

  (1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。

  (2)同時(shí)征求顧客意見收取茶盅。

  (3)上菜時(shí)必須核對(duì)點(diǎn)菜單(點(diǎn)菜單上沒有的菜絕不上臺(tái),尋找領(lǐng)導(dǎo)的指令),堅(jiān)持做到a,上菜報(bào)名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時(shí)注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。

  (4)上酒水要注意酒水飲料上臺(tái)當(dāng)客人面示意再打開。

  (5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

  (6)上菜完畢要對(duì)客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請(qǐng)吩咐)。

  (7)根據(jù)情況上水果盤。

  4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  (1)適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換骨盆,煙缸。手法熟練,動(dòng)作迅速,操作衛(wèi)生。

  (2)觀察就餐動(dòng)態(tài),如有超時(shí)過長的菜肴,要主動(dòng)和傳菜部門聯(lián)系或部門領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,提醒催菜。

  (3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)。

  (4)顧客就餐完畢要核對(duì)結(jié)帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。

  (5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。

  三、班末收拾

  1、及時(shí)按操作程序收臺(tái):(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺(tái)面等)小件分類擺放,強(qiáng)調(diào)大小分開,輕拿輕放,及時(shí)送到洗杯間和洗碗間。

  2、輪到值班必須按照“值班工作標(biāo)準(zhǔn)要求”操作。檢查“火苗隱患”,做到安全防范。

  在整個(gè)服務(wù)接待過程中,堅(jiān)持使用托盤。要自覺習(xí)慣性的勤巡臺(tái),時(shí)刻留意顧客的就餐動(dòng)態(tài),舉止,示意及時(shí)主動(dòng)提供服務(wù)。要有靈活機(jī)動(dòng)性,有應(yīng)變能力性,空閑時(shí)間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。

  堅(jiān)持禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀(jì)律,做一個(gè)合格的好員工。

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