沙拉策劃書

　　時間稍縱即逝，辛苦的工作已經(jīng)告一段落了，面對新的工作，制定好新的目標(biāo)，是時候開始制定策劃書了。那么你知道策劃書如何寫嗎？以下是小編收集整理的沙拉策劃書，希望能夠幫助到大家。

沙拉策劃書1

　　［教學(xué)目標(biāo)］

　　1、知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

　　2、感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。

　　3、學(xué)習(xí)基本的用餐禮儀，體驗和同伴一起分享的快樂。

　　［活動準(zhǔn)備］

　　1、香蕉、橘子、山楂、菠蘿、西瓜、獼猴桃、若干，一次性西瓜刀、沙拉醬、白糖。

　　2、幼兒每人一個小碗，一把小勺。

　　［教學(xué)過程］

　　討論：

　�。�、你吃過的水果沙拉里有什么水果是什么樣子的有什么味道

　　２、做水果沙拉需要做一些什么準(zhǔn)備工作

　�。�、教師逐一介紹所用材料和工具，說明注意事項。

　�。�、暢想自己所要制作的水果沙拉是什么味道的'。

　　制作水果沙拉：

　　１、請同學(xué)用一次性西餐刀切香蕉、蘋果、西瓜等。

　�。病�將切好的水果拌上沙拉醬，擺成各種圖案，形狀。完成后請同伴互相觀賞、品嘗。

　　［體驗后的分析與反思］

　　自己動手制作食物對學(xué)生來說顯然是一種很新鮮、有趣的嘗試和體驗，現(xiàn)在很多都是獨生子女，在家庭中往往是幾個大人圍著一個轉(zhuǎn)，長輩的寵愛使得孩子喪失了很多自己動手的機會，我們教師在指導(dǎo)好家庭教育，引導(dǎo)家長多給予孩子鍛煉機會的同時，不妨也做個“有心人“選擇一些貼近孩子生活和興趣的實踐操作類的活動，真正體驗教育的生活化，實現(xiàn)教育的價值，使孩子在輕松，簡便的操作過程中，獲得一種全新的體驗以及成功的愉悅和心理上的滿足，讓學(xué)生學(xué)會生活，學(xué)會做人。

沙拉策劃書2

　　一、設(shè)計思路

　　食物對幼兒成長非常重要，幼兒對事物的探究也具有很高的熱情。小班幼兒在《好吃的食物》主題活動中，欣賞了食物的形狀和顏色，懂得了食物的簡單分類；中班幼兒進一步探討了食物的來源；在大班的主題活動《食物的旅程》中，又一次將“食物”作為了一個主題�；蛟S很多人都認為大班的孩子對“食物”這個主題已經(jīng)相當(dāng)熟悉，似乎沒有什么東西可以延續(xù)他們的學(xué)習(xí)興趣了。其實，在學(xué)習(xí)中老師利用幼兒已有的知識和生活經(jīng)驗，從日常和自然科學(xué)兩個角度，帶領(lǐng)孩子們走進了“食物的旅程”。

　　《水果沙拉》這節(jié)活動是我根據(jù)活動《食物的旅程》中的主題活動“小廚師”中的《我會做菜湯》和《一起做飯團》設(shè)計的一節(jié)實踐操作課。幼兒都喜歡當(dāng)小廚師，更喜歡自己自己親手制作食物，所以本節(jié)活動我將會讓孩子通過實際操作，感受制作和分享食物的喜悅�；顒又�，我讓孩子們在安全使用剪刀的基礎(chǔ)上嘗試使用水果刀動手制作水果沙拉，讓孩子們在親身體驗中學(xué)習(xí)到生活實踐經(jīng)驗，為孩子的成長奠定基礎(chǔ)。

　　二、活動目標(biāo)

　　1、通過實踐操作的形式引導(dǎo)幼兒感受制作沙拉的樂趣，培養(yǎng)幼兒的動手能力

　　2、設(shè)計水果沙拉拼盤，發(fā)展幼兒想象力和創(chuàng)造力、語言表達能力

　　三、活動準(zhǔn)備

　　PPT課件、音樂

　　水果刀、菜板、水果盤、小盆、叉子等酸奶、白糖、各類水果若干

　　字卡：水果沙拉、蘋果、香蕉、草莓、火龍果、西瓜

　　四、活動重難點

　　重點：1、感受做水果沙拉的樂趣，培養(yǎng)幼兒的動手能力2、設(shè)計水果沙拉拼盤，發(fā)展幼兒想象力和創(chuàng)造力

　　難點：1、設(shè)計水果沙拉拼盤2、安全使用水果刀

　　五、活動過程

　　創(chuàng)設(shè)情境，將教室布置成“舌尖上的'美味”節(jié)目現(xiàn)場，幼兒坐在嘉賓席，聽課教師坐在觀眾席。老師扮演主持人，配課老師為工作人員。

　　1、談話引入活動

　　老師：各位嘉賓、觀眾朋友們大家早上好，非常歡迎您來到“舌尖上的美味”節(jié)目現(xiàn)場，我是主持人小馬姐姐。本期節(jié)目我要和大家分享的美味就是它。

　　2、出示水果沙拉，老師提問

　　老師：大家一起大聲的告訴我我手中的這份美味的食物名字叫什么。（水果沙拉）（播放PPT）

　　老師：現(xiàn)在我將邀請今天的嘉賓朋友來品嘗我做的水果沙拉。（請幼兒說說品嘗沙拉后的感覺）

　　老師：品嘗過后，我想請大家來告訴我，你吃到了什么水果

　　3、實踐操作，感受制作水果沙拉的樂趣

　　老師：這么多的水果相聚在一起，經(jīng)過我們的小手將他們切一切、擺一擺、拌一拌就可以做出既美味，又營養(yǎng)豐富的水果沙拉。分享過后，大家愿意和我一起來制作水果沙拉嗎

　　4、分步驟教幼兒制作水果沙拉

　　師：首先，你要帶好衛(wèi)生手套，來選擇不同的水果將它們切成小塊，切水果的過程中注意要保護好自己的手，遇到困難或者有小問題，要舉手找我來幫忙。（老師強調(diào)正確使用小刀）

　　下面將你切好的水果擺在盤子里，發(fā)揮你的想象，擺出不同的拼盤造型，你也可以看看我播放的圖片，根據(jù)這些圖片，來做出屬于你的水果沙拉拼盤。

　　最后請你在水果上淋上酸奶沙拉，就一切都OK啦。

　　5、邀請觀眾品嘗幼兒制作的水果沙拉，并讓幼兒和觀眾進

　　3行交流，給予幼兒鼓勵。（引導(dǎo)幼兒說出自己的設(shè)計思路和自己的想法）

　　六、活動結(jié)束

　　老師帶領(lǐng)幼兒整理教室衛(wèi)生。

　　二〇xx年十一月二十二日

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