中秋節(jié)的營(yíng)銷方案
為了確保事情或工作有序有效開(kāi)展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來(lái)展開(kāi)，最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。那么大家知道方案怎么寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編為大家收集的中秋節(jié)的營(yíng)銷方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
中秋節(jié)的營(yíng)銷方案1
一、促銷政策的制定：
原則一、促銷嘛就要比平時(shí)力度大，而且要過(guò)期無(wú)效，以此培養(yǎng)現(xiàn)場(chǎng)訂貨，假如客戶知道會(huì)議過(guò)后也能享受會(huì)議政策，他就有可能不到；
原則二、促銷政策大小戶都要照顧，因?yàn)橛嗀浟啃〉目蛻艨赡苁切驴蛻�，先少量訂貨試銷，促銷組合金額過(guò)大或抽獎(jiǎng)資格門(mén)檻過(guò)高，就有可能把這些新客戶擋在門(mén)外，減小市場(chǎng)增量機(jī)會(huì)；
二、訂貨會(huì)時(shí)間的選擇：
節(jié)日促銷供貨會(huì)具有時(shí)間的限制，比如端午節(jié)、中秋節(jié)、元旦、春節(jié)等，這些節(jié)日到來(lái)之前，所有的廠家都會(huì)搞訂貨會(huì)，誰(shuí)開(kāi)在前面，誰(shuí)就占有市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。所以一定要開(kāi)在別的廠家之前。二是要盡量避開(kāi)星期六、星期天，還有鄉(xiāng)鎮(zhèn)集會(huì)和農(nóng)忙日期（縣級(jí)經(jīng)銷商開(kāi)訂貨會(huì)時(shí)要特別注意），因?yàn)殚_(kāi)在其他廠家之前可以有效擠壓客戶的訂貨資金和倉(cāng)庫(kù)，從而減少其他產(chǎn)品的訂貨量，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。而避開(kāi)禮拜天，可以減少無(wú)效無(wú)關(guān)人員進(jìn)入會(huì)場(chǎng)，特別是小孩（在北方客戶帶孩子參會(huì)很普遍），正好相反，避開(kāi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)集會(huì)和農(nóng)忙日期，可以增加目標(biāo)客戶，特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)二批的到會(huì)率，因?yàn)樵谵r(nóng)村的集市是鄉(xiāng)鎮(zhèn)二批銷售增加的好機(jī)會(huì)，他們一般不會(huì)錯(cuò)過(guò)這樣的機(jī)會(huì)，而去參加你的訂貨會(huì)。
三、請(qǐng)?zhí)陌l(fā)放：
用請(qǐng)?zhí)姆绞酵ㄖ蛻魠⒓訒?huì)議，一來(lái)比較正式，二來(lái)明確會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)（什么時(shí)間，陽(yáng)歷什么日期，農(nóng)歷什么日期，在什么酒店），三者可以憑請(qǐng)?zhí)�，減少閑雜人員入場(chǎng)；請(qǐng)?zhí)陌l(fā)放一定要在會(huì)議日期的前一個(gè)星期內(nèi)，發(fā)放完成到位，時(shí)間越短越好，以防競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手看到請(qǐng)?zhí)崆罢匍_(kāi)會(huì)議。
在發(fā)放請(qǐng)?zhí)麜r(shí)盡可能向客戶解釋促銷政策，這樣可以減少會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)的訂貨時(shí)間，還可以應(yīng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)解釋政策人員不足的問(wèn)題。但促銷政策盡可能不要留給客戶。最好帶著訂貨單下去發(fā)請(qǐng)?zhí)�，把�?huì)場(chǎng)的工作提前做。
請(qǐng)?zhí)陌l(fā)放數(shù)量和預(yù)計(jì)到會(huì)人數(shù)有關(guān)，一般來(lái)說(shuō)預(yù)計(jì)200人到位，那么請(qǐng)?zhí)蛻?yīng)該發(fā)放300—400份。（另外在會(huì)議的前一天，一定要有專人負(fù)責(zé)電話回訪確定實(shí)際到會(huì)人數(shù)，特別核心客戶回訪）
四、現(xiàn)場(chǎng)人員組織和安排
在人員安排方面要做到“人人有事做、事事有人管”、“無(wú)空白點(diǎn)、無(wú)交叉點(diǎn)”，包括誰(shuí)負(fù)責(zé)促銷政策解讀、誰(shuí)負(fù)責(zé)開(kāi)票、誰(shuí)負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序、誰(shuí)負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)刂鞴懿块T(mén)的溝通協(xié)調(diào)、誰(shuí)負(fù)責(zé)客戶投訴、誰(shuí)負(fù)責(zé)后勤保障（即客戶就餐的時(shí)間安排、煙酒飲料物品的控制等）、誰(shuí)負(fù)責(zé)處理突發(fā)事件等等。
五、現(xiàn)場(chǎng)控制：
�、努F(xiàn)場(chǎng)訂貨：
訂貨開(kāi)票環(huán)節(jié)是供貨會(huì)的關(guān)鍵，是會(huì)議重中之重。為減少現(xiàn)場(chǎng)訂貨的盲目性和減輕開(kāi)票人員的壓力，可以采取訂貨單的形式訂貨。訂貨單顯示信息包括客戶名稱（店名）、聯(lián)系人姓名、電話、地址、訂貨品種、數(shù)量、金額、享受活動(dòng)政策、負(fù)責(zé)人（業(yè)務(wù)員）等。
現(xiàn)場(chǎng)可以安排業(yè)務(wù)員一個(gè)負(fù)責(zé)一桌客人或幾桌客戶訂貨，做到盯桌、盯人，和客戶死泡在一起，別的事情不管，就是負(fù)責(zé)客戶訂貨，就管好自己的一桌或活幾桌。這樣業(yè)務(wù)員可以和參會(huì)客戶進(jìn)行一對(duì)一的充分溝通，擴(kuò)大訂貨效果，二者可以對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行定量考核，根據(jù)個(gè)人負(fù)責(zé)的訂貨量進(jìn)行會(huì)后獎(jiǎng)勵(lì)，提高其工作積極性。
對(duì)沒(méi)有帶現(xiàn)金或現(xiàn)金不足的客戶，可以交納訂金，標(biāo)準(zhǔn)是100—200元/張獎(jiǎng)券，這樣可以吸引一些不準(zhǔn)備訂貨或準(zhǔn)備少量訂貨的客戶。對(duì)此類客戶可以在送貨是收齊貨款、兌現(xiàn)獎(jiǎng)品，對(duì)會(huì)后三日內(nèi)未能補(bǔ)齊貨款的客戶，取消獎(jiǎng)品，訂金不予退還。
為預(yù)防現(xiàn)場(chǎng)訂貨不積極，可以提前預(yù)約好客戶訂貨帶動(dòng)，給予一定特殊政策，也可以設(shè)置前5名或前10名訂貨獎(jiǎng)勵(lì)。
�、片F(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)：
現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)是會(huì)場(chǎng)氣氛調(diào)控的關(guān)鍵，氣氛控制得好可以增加訂貨量，為增加氣氛一定要有歌舞表演；抽獎(jiǎng)一定要本著公平、透明、參與的原則，盡可能讓參會(huì)客戶參與進(jìn)來(lái)。
為充分調(diào)動(dòng)客戶的趨利和賭博心理，可以分組進(jìn)行抽獎(jiǎng)，即100張獎(jiǎng)券為一組，訂貨金額2000元一張獎(jiǎng)券，可以調(diào)低到訂貨1000元一張獎(jiǎng)券，這樣沒(méi)有訂貨的客戶或訂貨量小的客戶看到有人抽取大獎(jiǎng)，就有可能訂貨或增加訂貨量，因?yàn)槿说奶煨跃褪秦澅阋�，碰運(yùn)氣！
�、乾F(xiàn)場(chǎng)后勤保障：
客戶到場(chǎng)，簽到落座一般都是稀稀拉拉，這桌3人，那桌5人，為防止每桌客人坐不滿，可以在會(huì)場(chǎng)的后排不上餐具，告訴客戶后排的客戶往前坐，等坐滿前排的桌子，再安排后排的，以減少?zèng)]必要的開(kāi)餐費(fèi)用。例如：開(kāi)10桌就可能坐下的，因?yàn)闆](méi)有坐滿，有可能得開(kāi)12桌。
對(duì)于煙酒的控制，俗話說(shuō)：“林子大了什么鳥(niǎo)都有”順煙的，捎酒的都有，出場(chǎng)的時(shí)候攔吧，大部分都是老客戶，抹不開(kāi)面，那就沒(méi)辦法的了嗎？提前下手。上煙時(shí)，把每盒的包裝打開(kāi)用碟子上，散煙裝到兜里估計(jì)成了煙沫的機(jī)會(huì)比較大！酒打開(kāi)蓋子上桌，喝完了拿空瓶子來(lái)?yè)Q，還是把瓶蓋留下，估計(jì)喝不完的酒，沒(méi)有蓋子也不好帶，另外有人以給家里的貓、狗，帶貓食狗食為借口，把酒放底下，上面蓋上貓食狗食的，我們可以現(xiàn)場(chǎng)提供食品袋，讓他們用食品袋裝，總之，不給一絲機(jī)會(huì)，降低沒(méi)必要的開(kāi)銷和成本。
六、獎(jiǎng)品的兌現(xiàn)及核心客戶的跟蹤回訪：
1、為防止現(xiàn)場(chǎng)秩序的混亂，現(xiàn)場(chǎng)不可兌現(xiàn)獎(jiǎng)品，如需要增加供貨會(huì)影響，提高宣傳效果，可以憑請(qǐng)?zhí)麅稉Q紀(jì)念獎(jiǎng)，但一定要以宣傳品為主，比如手提袋、掛歷等。
另外獎(jiǎng)品兌換地點(diǎn)一定不要在會(huì)場(chǎng)，以避免現(xiàn)場(chǎng)混亂造成會(huì)場(chǎng)物品丟失。
其他獎(jiǎng)品（大獎(jiǎng)）實(shí)行會(huì)后貨品和獎(jiǎng)品統(tǒng)一配送。
2、核心客戶的訂貨量是決定訂貨會(huì)成敗的關(guān)鍵，所以一定要回訪重點(diǎn)客戶，聽(tīng)取他們對(duì)訂貨會(huì)的意見(jiàn)和建議，總結(jié)訂貨會(huì)的不足之處，為今后的`會(huì)議提供經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
總之，要根據(jù)銷售的目的來(lái)進(jìn)行會(huì)議營(yíng)銷，做到有的放矢，充分利用好會(huì)議營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì)，只要組織宣傳到位，政策獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置合理，相信一定會(huì)對(duì)促進(jìn)渠道壓貨，翻倍增加渠道銷量，從而助你完成全年的銷售任務(wù)！
中秋節(jié)的營(yíng)銷方案2
活動(dòng)主題：
中秋同歡喜，好禮送不停
中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)
一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題：“
中秋同歡喜，好禮送不�！�
三、活動(dòng)對(duì)象：
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間：
9月12日——9月22日
五、活動(dòng)形式：
打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)
六、活動(dòng)具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一
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七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動(dòng)、餐廳布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備
中秋節(jié)的營(yíng)銷方案3
一、活動(dòng)目的
通過(guò)中秋節(jié)的促銷活動(dòng)及廣告宣傳來(lái)聚集人氣，拉動(dòng)消費(fèi)，以增加銷售收入和利潤(rùn)額為目的，另一方面在消費(fèi)者中留下較好的印象，加強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工對(duì)天鵝湖餐廳的信心，增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)。
二、活動(dòng)主題
“月滿中秋夜，天涯共此時(shí)”，天鵝湖助您親情連通
三、活動(dòng)時(shí)間
x月x日—x月x日（具體時(shí)間待定）
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng)
專設(shè)一個(gè)燈謎區(qū)，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈（紅燈）籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得xx元的消費(fèi)優(yōu)惠券。
燈謎可在活動(dòng)期間，每天陳列xx個(gè)，中秋節(jié)時(shí)陳列xx個(gè)。
燈謎牌為木刻小牌，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸，具收藏價(jià)值。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領(lǐng)獎(jiǎng)處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。（香包外同樣印有天鵝湖標(biāo)志）
2、巨型月餅
制作一個(gè)x米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳，在xx當(dāng)天給現(xiàn)場(chǎng)賓客每人大派送。
準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī)，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費(fèi)xxx元以上的賓客免費(fèi)合影，其它賓客每人每次收費(fèi)x元。
提前聯(lián)系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地，以此做為宣傳賣(mài)點(diǎn)。
巨型月餅要取一個(gè)吉祥的名字，具體名稱可向社會(huì)征集，由報(bào)紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌，價(jià)值xxx元。
八月十五晚七點(diǎn)以后，在餐廳消費(fèi)的賓客均可參加巨型月餅品賞活動(dòng)。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達(dá)自己深深情意。
3、送平安
在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個(gè)中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹(shù)等為主題來(lái)布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來(lái)，不可靠近。
在大廳的裝飾用桂樹(shù)上懸掛平安符，象征平安、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費(fèi)的賓客均可選取一個(gè)自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。
平安符每桌送一個(gè)，如有需要，可售xx元一個(gè)。
4、全家福團(tuán)圓宴
由廚師長(zhǎng)推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單，從xxx元——xxx不等（可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定）。
凡活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xxx元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤(pán)一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xxx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤(pán)一份、天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
活動(dòng)期間在餐飲預(yù)定xxx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送豪華果盤(pán)一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎，可親手書(shū)寫(xiě)祈�？酌鳠粢粋�(gè)。
5、情侶宴
由廚師長(zhǎng)推出八月十五情侶宴套餐菜單，從xx元——xxx不等（可根據(jù)餐廳實(shí)際情況而定）。
預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費(fèi)贈(zèng)送果盤(pán)一份，在餐廳內(nèi)免費(fèi)與布景合影，免費(fèi)猜燈謎。
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