2021年銷(xiāo)售提成方案
為保障事情或工作順利開(kāi)展，時(shí)常需要預(yù)先制定方案，方案是書(shū)面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編整理的2021年銷(xiāo)售提成方案，希望對(duì)大家有所幫助。
銷(xiāo)售提成方案1
一、瓶蓋費(fèi)的執(zhí)行制度：
1、各服務(wù)員在營(yíng)業(yè)中，必須積極推銷(xiāo)各種酒水飲料，并做到對(duì)客人一視同仁，不得強(qiáng)加推銷(xiāo)；并在每餐營(yíng)業(yè)結(jié)束后，將本人所推銷(xiāo)的酒水飲料的瓶蓋上交到吧臺(tái)處，由吧臺(tái)作相關(guān)登記并簽字確認(rèn)。 （最遲不超過(guò)次日上午十二時(shí)。特殊情況除外）
2、吧臺(tái)根據(jù)服務(wù)員上交的瓶蓋作出“銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表”，并由當(dāng)值領(lǐng)班及推銷(xiāo)服務(wù)員共同簽字確認(rèn)。
3、吧臺(tái)必須嚴(yán)格按照與供應(yīng)商提供的回收品種來(lái)進(jìn)行分類(lèi)統(tǒng)計(jì)與收集；并在每月2日前，將上月收集的'所有瓶蓋匯總到前廳主管，由前廳主管根據(jù)上月的銷(xiāo)售數(shù)量與吧臺(tái)進(jìn)行核算，并報(bào)前廳經(jīng)理核審。
4、前廳經(jīng)理在每月5日前，將員工推銷(xiāo)酒水飲料的人員名單與各品種數(shù)量加以審核。
5、由吧臺(tái)與供應(yīng)商約定時(shí)間來(lái)調(diào)換瓶蓋；前廳經(jīng)理根據(jù)酒店的相關(guān)制度細(xì)列人員名單發(fā)放。
二、瓶蓋費(fèi)的分配制度：
1、瓶蓋費(fèi)分配比例是：
推銷(xiāo)服務(wù)員占60％；剩余40%做為部門(mén)基金及獎(jiǎng)勵(lì)部門(mén)管理人員、二線員工（包括傳菜部、吧臺(tái)、預(yù)訂臺(tái)、部門(mén)管理人員）
2、每月發(fā)放瓶蓋費(fèi)提成，將由部門(mén)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格按照以上系數(shù)執(zhí)行，并將員工在每次領(lǐng)取后的詳細(xì)名單備案，以便飯店審查，做到公開(kāi)公正，員工若有疑問(wèn)，可經(jīng)部門(mén)最高負(fù)責(zé)人同意進(jìn)行核查。
三、執(zhí)行要求：
1、員工在開(kāi)啟酒水時(shí)一定要規(guī)范操作，不得損壞酒瓶包裝或酒蓋，一經(jīng)查實(shí)，將按該物品兌換金額進(jìn)行處罰（在屬于該員工的提成部分中扣除）。
2、凡員工當(dāng)月受到客人投訴的，凡員工當(dāng)月沒(méi)有出滿勤的；凡因沒(méi)有提成的酒水而故意不向客人推銷(xiāo)或說(shuō)沒(méi)有的員工，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，不享有當(dāng)月瓶蓋費(fèi)提成并按酒店相關(guān)管理制度嚴(yán)肅處理。
3、瓶蓋費(fèi)提成每月發(fā)放一次。員工不論基于何種原因在提成發(fā)放日之前離職的皆不享有該項(xiàng)提成。
4、在操作過(guò)程中，若有謊報(bào)銷(xiāo)售數(shù)量及品種或違規(guī)操作的，一經(jīng)查實(shí)，取消當(dāng)月瓶蓋費(fèi)并按酒店相關(guān)管理制度嚴(yán)肅處理。
四、鮮榨飲料提成制度：
1、鮮榨飲料由餐飲部自行制作，主要以香蕉牛奶、橙汁、西瓜汁、黃瓜汁、為主推產(chǎn)品。
2、為了提高員工積極性，鮮榨飲料按照推銷(xiāo)員工香蕉牛奶按 元/扎，黃瓜汁按 元/扎，西瓜按 元/扎，橙汁按 元/扎。
3、每天由前臺(tái)領(lǐng)班制作“鮮榨飲料銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表”，并交推銷(xiāo)員工、制作員工共同簽字確認(rèn)。
4、日?qǐng)?bào)表銷(xiāo)售數(shù)量必須與收銀臺(tái)銷(xiāo)售數(shù)量一致，由前臺(tái)領(lǐng)班次月2日前匯總后報(bào)前廳經(jīng)理核審。
5、前廳經(jīng)理在每月5日前，將員工推銷(xiāo)鮮榨飲料的人員名單與各品種數(shù)量報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)審核后報(bào)財(cái)務(wù)部領(lǐng)取發(fā)放。
6、鮮榨提成每月發(fā)放一次，員工不論基于何種原因在提成發(fā)放日之前離職的皆不享有該項(xiàng)提成。
7、部門(mén)將對(duì)制作人員進(jìn)行成本監(jiān)督，如出現(xiàn)原材料浪費(fèi)或客人質(zhì)量投訴，將對(duì)制作人取消當(dāng)月提成并按制度進(jìn)行處罰。
銷(xiāo)售提成方案2
結(jié)合公司目前業(yè)務(wù)發(fā)展趨勢(shì)，為建立完善的銷(xiāo)售管理機(jī)制，規(guī)范營(yíng)銷(xiāo)人員薪酬標(biāo)準(zhǔn)，提高營(yíng)銷(xiāo)人員工作激情、發(fā)揮團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，進(jìn)而有效提升營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，為公司整體營(yíng)銷(xiāo)工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，特?cái)M本方案。
一、薪酬組成：
基本工資+銷(xiāo)售提成+激勵(lì)獎(jiǎng)金
二、基本工資：
1、營(yíng)銷(xiāo)人員按其銷(xiāo)售能力及業(yè)績(jī)分為一星、二星、三星營(yíng)銷(xiāo)員。
單月個(gè)人達(dá)成3萬(wàn)人以上合同或者連續(xù)3個(gè)月(含)以上達(dá)成有效業(yè)績(jī)(5000人以上合同)為三星
單月個(gè)人達(dá)成2萬(wàn)人以上合同或者連續(xù)2個(gè)月(含)以上達(dá)成有效業(yè)績(jī)(5000人以上合同)為二星
單月個(gè)人達(dá)成有效業(yè)績(jī)(10000人以上合同)為一星
全月無(wú)業(yè)績(jī)?yōu)椴幌硎苄羌?jí)待遇
2、營(yíng)銷(xiāo)按其星級(jí)不同設(shè)定不同基本工資：
三星營(yíng)銷(xiāo)員基本工資：5000元
二星營(yíng)銷(xiāo)員基本工資：4000元
一星營(yíng)銷(xiāo)員基本工資：3000元
無(wú)星級(jí)營(yíng)銷(xiāo)員基本工資：2500元
連續(xù)2個(gè)月(含)無(wú)業(yè)績(jī)，按其基本工資80%發(fā)放。
三、銷(xiāo)售提成:
三星營(yíng)銷(xiāo)員提成標(biāo)準(zhǔn)：3.0%
二星營(yíng)銷(xiāo)員提成標(biāo)準(zhǔn)：2.5%
一星營(yíng)銷(xiāo)員提成標(biāo)準(zhǔn)：2.0%
四、業(yè)務(wù)應(yīng)酬費(fèi)用：
公司正式編
制營(yíng)銷(xiāo)員可于業(yè)務(wù)開(kāi)拓過(guò)程中申報(bào)相關(guān)業(yè)務(wù)應(yīng)酬費(fèi)用;非正式編制不享受此待遇。
所申報(bào)業(yè)務(wù)應(yīng)酬費(fèi)從本人銷(xiāo)售提成中按所實(shí)際報(bào)銷(xiāo)金額扣除
申報(bào)業(yè)務(wù)應(yīng)酬費(fèi)未達(dá)成實(shí)際銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，次月不得再申報(bào)業(yè)務(wù)應(yīng)酬費(fèi)
五、團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī)：
由2人協(xié)同開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)視為團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī)
主要開(kāi)發(fā)者享受80%業(yè)績(jī)(如：10000人合同計(jì)為8000人合同);協(xié)助開(kāi)發(fā)者享受20%
主要開(kāi)發(fā)者按其星級(jí)所對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)80%享受提成(如：三星為3%*80%=2.4%);協(xié)助開(kāi)發(fā)者享受20%
六、業(yè)績(jī)認(rèn)定與提成發(fā)放：
每月1日為計(jì)算上月業(yè)績(jī)截止日
以業(yè)主方簽定書(shū)面合同為業(yè)績(jī)最終達(dá)成標(biāo)準(zhǔn)
財(cái)務(wù)部門(mén)于發(fā)薪日計(jì)算并發(fā)放銷(xiāo)售提成
七、激勵(lì)獎(jiǎng)金：
每季度末個(gè)人業(yè)績(jī)排名首位者按該季度個(gè)人業(yè)績(jī)總額0.5%發(fā)放
年終個(gè)人業(yè)績(jī)排名首者按該年度個(gè)人業(yè)績(jī)總額0.1發(fā)放
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