客房經(jīng)理述職報(bào)告匯編六篇
在現(xiàn)實(shí)生活中,大家逐漸認(rèn)識(shí)到報(bào)告的重要性,報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。在寫(xiě)之前,可以先參考范文,以下是小編精心整理的客房經(jīng)理述職報(bào)告6篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
客房經(jīng)理述職報(bào)告 篇1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),同事們,大家下午好:
20xx年即將成為歷史,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,雖過(guò)去但卻不能忘記,在過(guò)去的一年里,我們究竟做過(guò)哪些具體有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善?我們又從哪些事件中得到啟發(fā)等等?為了20xx年開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)20xx年工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),推動(dòng)20xx年的工作開(kāi)展。
一、抓好營(yíng)銷(xiāo),努力創(chuàng)收,完成任務(wù)指標(biāo)。
客房部管理人員x人,房務(wù)中心x人,房嫂x人,洗衣房x人,在現(xiàn)有人員的共同努力下接待了客人xx人,打掃凈房xx間,鐘點(diǎn)房xx間,整理房間xx間,7月份創(chuàng)歷史新高完成xx萬(wàn),20xx年全完成xx萬(wàn),成績(jī)是喜人的,但我們還需努力,爭(zhēng)取在20xx年突破900萬(wàn)的好成績(jī)。
洗衣房承擔(dān)客房、餐飲、后勤、客衣的洗滌工作,對(duì)工作任勞任怨,20xx年清洗客房布草xx件,餐飲xx件,廚房x件,后勤xx件,客衣創(chuàng)收xx元。
客房部20xx年一次性客用消耗品使用金額xx元,洗滌用料x(chóng)x元。
客房部20xx年共計(jì)撿到客人遺留物品現(xiàn)金xx元,手機(jī)xx部,電腦xx部,手表xx塊,手飾xx件,錢(qián)包x個(gè),小件物品xx件,總價(jià)值約為xx元。個(gè)人都得到了應(yīng)有的獎(jiǎng)勵(lì)。
二、理論聯(lián)系實(shí)際,認(rèn)真抓好培訓(xùn)促進(jìn)個(gè)人素質(zhì)知識(shí)和員工責(zé)質(zhì)的雙提高。服務(wù)水平的高低在很大程度上取決于員工素質(zhì)的高低,特別是管理人員要做到素質(zhì)要高于一般員工,工作作風(fēng)要扎實(shí),要想培訓(xùn)別人自身學(xué)習(xí)要過(guò)硬,對(duì)國(guó)家法律,法規(guī)要了解,單位規(guī)章制度要知道,業(yè)務(wù)知識(shí)要熟悉。
三、樹(shù)立全局觀念,提倡奉獻(xiàn)精神,創(chuàng)造良好的工作氛圍。工作中樹(shù)立良好的自身形象,用自身言行帶動(dòng)員工認(rèn)真工作并教育員工樹(shù)立集體系觀念,日常工作中及時(shí)傳達(dá)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的關(guān)懷,親自了解員工們?cè)谏罟ぷ髦械碾y題,員工心氣順工作干勁就足,并教育員工拋棄社會(huì)的不良風(fēng)氣,在工作中還及時(shí)化解員工之間,員工與部長(zhǎng)之間出現(xiàn)的矛盾,講清道理,分清對(duì)錯(cuò),我在處理類(lèi)似的矛盾時(shí),對(duì)事不對(duì)人,不以人員論是非,充分發(fā)揮每個(gè)員工的長(zhǎng)處,堅(jiān)決做到處罰公證,人品端正,并教育員工做事先做人,樹(shù)立全局意識(shí),工作上搞好協(xié)作,生活上互相關(guān)心,樹(shù)立全局觀念,團(tuán)隊(duì)意識(shí),做到對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神落實(shí)的了,落實(shí)的好,從而對(duì)本部門(mén)的工作起到了一定的推動(dòng)作用。
四、為確?头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主要收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當(dāng)其中的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”即員工的自查、部長(zhǎng)普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
五、開(kāi)展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,結(jié)合技術(shù)比武,對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定,從中發(fā)現(xiàn)員工的操作不規(guī)范,不科學(xué),針對(duì)存在的問(wèn)題,部長(zhǎng)級(jí)以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣,通過(guò)考核,取得一定成績(jī)的予以加獎(jiǎng),這樣房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)等現(xiàn)象也減少了。
六、執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制實(shí)施首問(wèn)責(zé)任制。要求處在一線崗位如前廳掌握的信息量大,如交通信息,旅游資訊,及重要的電話號(hào)碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力,首問(wèn)責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自己的知識(shí)面,以便更好的為客人提供服務(wù)。
七、增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)意識(shí),減少成本支出,樹(shù)立勤儉持家的經(jīng)營(yíng)理念?头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用較高的一個(gè)部門(mén),本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我部號(hào)召全體員工本著從自我的做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,同時(shí)節(jié)能做為考核項(xiàng)目,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),主要表現(xiàn)在:
1、我們一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。
2、每日早晨要求上夜班員工對(duì)各個(gè)走道燈光按時(shí)開(kāi)啟和關(guān)閉;查退房后拔掉取電卡,房間空調(diào)均按要求調(diào)整到指定溫度,客人退房時(shí)及時(shí)調(diào)好并關(guān)閉等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的'執(zhí)行下來(lái),為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。
八、力爭(zhēng)做好服務(wù)工作的同時(shí),確保安全工作常抓不懈。在20xx年工作中無(wú)任何重大事故發(fā)生。在工作管理中教育員工隨時(shí)把客人安全自身安全放在首位,把安全工作溶入到對(duì)客優(yōu)質(zhì)服務(wù)當(dāng)中,及時(shí)提醒客人應(yīng)注意的安全情況,比如防滑倒、防碰撞、嚴(yán)禁臥床吸煙等事項(xiàng),教育員工注意使用電器設(shè)備的安全,外出交通安全,治安安全,提高防火意識(shí)做到易燃物品及時(shí)清理,滅火器能正確使用,懂得“防消結(jié)合,以防為主”的方針。
存在的問(wèn)題:
1、工作漏洞不少體現(xiàn)了管理工作不到位,檢查、督導(dǎo)、指導(dǎo)力度不夠還應(yīng)加強(qiáng)。
2、脾氣急噪,工作方式方法把握的度不準(zhǔn)確,應(yīng)加強(qiáng)修養(yǎng)。
3、對(duì)基礎(chǔ)管理工作抓而不細(xì),存在惰性心理今后要克服。
今后的措施:
結(jié)合自己的工作實(shí)際,做到理論和實(shí)踐相結(jié)合,及時(shí)完成中心領(lǐng)導(dǎo)安排的工作,同時(shí)熟悉各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真掌握業(yè)務(wù)知識(shí),講學(xué)習(xí),講正氣,樹(shù)立大局意識(shí),全局觀念,搞好協(xié)作,增強(qiáng)責(zé)任感,認(rèn)真履行自已的職責(zé),守一個(gè)部門(mén)保一個(gè)部門(mén)的平安,樹(shù)立超前的意識(shí),站高一個(gè)層次看問(wèn)題,想問(wèn)題對(duì)本部門(mén)出現(xiàn)的問(wèn)題做到舉一反三,力爭(zhēng)把本職工作做的更好,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同仁放心,為酒店明天的輝煌盡心盡力。
以上是我的總結(jié),如有那些不當(dāng),真誠(chéng)的請(qǐng)大家諒解,并對(duì)我的工作和本人提出寶貴的意見(jiàn),我會(huì)誠(chéng)心誠(chéng)意的接受,并加以改正。
客房經(jīng)理述職報(bào)告 篇2
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!
隨著大廈20xx年度員工大會(huì)和迎新春晚會(huì)圓滿地落下帷幕,20xx年客房部的工作也圓滿的劃上了句號(hào)。
一年來(lái),我們始終圍繞總經(jīng)理在年度工作中提出的"樹(shù)立大廈品牌新形象"的目標(biāo)開(kāi)拓進(jìn)取,忠實(shí)履行職責(zé),切實(shí)貫徹落實(shí)各項(xiàng)工作。同時(shí),由于有大廈領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力,工作上取得了一些成績(jī)。但仍存在不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,全面推動(dòng)20xx年工作的開(kāi)展。
一、20xx年工作情況:
1、經(jīng)營(yíng)情況:
圓滿完成客房部各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),全年實(shí)現(xiàn)客房營(yíng)業(yè)總收入萬(wàn)元,與去年同期相比增加了萬(wàn)元。客房月?tīng)I(yíng)業(yè)額連續(xù)完成2次努力指標(biāo)和2次超越指標(biāo),再創(chuàng)高峰。
2、做好營(yíng)銷(xiāo)工作,積極維護(hù)客戶(hù)客源,拓寬經(jīng)營(yíng)思路,努力創(chuàng)新創(chuàng)收。
1、面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)嚴(yán)峻,我們對(duì)房?jī)r(jià)市場(chǎng)調(diào)查及測(cè)算,認(rèn)真細(xì)致地做好客戶(hù)維護(hù)和回訪工作。07年我們共簽署家協(xié)議單位;接待團(tuán)隊(duì)、會(huì)議350批次。
3、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度及流程再造,強(qiáng)化管理措施。
規(guī)章制度建設(shè)是加強(qiáng)大廈管理的重要保證。為促進(jìn)制度更加完善,我們堅(jiān)持每月做好工作流程再造。以適應(yīng)新發(fā)展,并達(dá)到有效性。
激勵(lì)員工,開(kāi)展多崗位競(jìng)爭(zhēng)。如:客服員工競(jìng)爭(zhēng)上崗;前廳、禮賓、總臺(tái)等領(lǐng)班崗位的競(jìng)聘,充分挖掘潛力,促進(jìn)員工綜合素質(zhì)的提高,選拔合適的人到適合的崗位。
4、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,提升企業(yè)形象。
積極開(kāi)展 "6S"活動(dòng),強(qiáng)化在"比"中選優(yōu),在大廈首次檢查評(píng)比中前廳和管家分獲第一和第二的好成績(jī)。在日常工作中,嚴(yán)格檢查維護(hù)設(shè)施設(shè)備,確保安全。如房務(wù)堅(jiān)持夜間巡視,及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患,07年間共發(fā)現(xiàn)住客房未關(guān)好門(mén)達(dá)130余起。
5、開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。
6、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn),努力提高服務(wù)質(zhì)量。
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的有效手段,從員工服務(wù)技能、思想觀念抓起,全面提高綜合素質(zhì),激發(fā)員工的創(chuàng)造力和潛能。其中由我和部門(mén)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)精心籌劃組織的大廈一線員工半封閉式綜合培訓(xùn),取得了較好的成效并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
7、開(kāi)展多樣主題活動(dòng),豐富工作和生活內(nèi)容,維系團(tuán)隊(duì)精神,建設(shè)企業(yè)文化。
二、20xx年客房部重點(diǎn)工作:
圍繞總經(jīng)理20xx年提出的硬件、意識(shí)、管理、服務(wù)和文明提升五個(gè)方面的工作思路全面開(kāi)展部門(mén)工作。
1. 客房產(chǎn)品的.創(chuàng)新。逐步推出新概念智能客房;管家服務(wù);客房與其它部門(mén)服務(wù)的連接等等,以適應(yīng)客人的需求。
2. 提高資源配置效率,提升自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。一方面是提高經(jīng)營(yíng)管理水平,強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)能力;另一方面要整合利用外部?jī)?yōu)秀的專(zhuān)業(yè)化資源,提升飯店整體競(jìng)爭(zhēng)能力。大廈業(yè)務(wù)將向廣度和深度兩個(gè)方面拓展。
3. 培育大廈客戶(hù)忠誠(chéng)感。忠誠(chéng)顧客對(duì)大廈來(lái)講是一筆巨大財(cái)富。面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng),大廈要更好地發(fā)展必須有一定規(guī)模的忠誠(chéng)顧客,忠誠(chéng)顧客的規(guī)模決定著大廈的市場(chǎng)規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
4. 個(gè)性化服務(wù)是規(guī)范化服務(wù)的延伸。它體現(xiàn)在工作責(zé)任心、感情投入、靈活等方面,它能使客人最感滿意,有時(shí)還能為客人帶來(lái)驚喜。"盡管不是無(wú)所不能,卻一定要竭盡所能" ,它是"金鑰匙"的服務(wù)哲學(xué)。
5. 成本管理的控制。提升成本控制的整體能力。
6. 提高自我管理能力和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。
7. 讓員工更多地參予決策。鼓勵(lì)員工參予工作效率、服務(wù)質(zhì)量等日常工作的改善,把更大的權(quán)利下放給員工。一方面員工有更高的積極性與責(zé)任感,另一方面大廈能更快地對(duì)需求的變化作出正確的反應(yīng)。
8. 人員職業(yè)化。知識(shí)經(jīng)濟(jì)就是人才經(jīng)濟(jì),培養(yǎng)一專(zhuān)多能的復(fù)合型人才。
古人講,"業(yè)精于勤荒于嬉,形成于思?xì)в诙?。我將不斷地提高并完善自我,進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為大廈在新年度的工作中,更上一層樓,貢獻(xiàn)出自己的力量。
匯報(bào)完畢,謝謝大家!
客房經(jīng)理述職報(bào)告 篇3
伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的20xx年,滿懷熱情地迎來(lái)了光明燦爛、充滿希望的20xx年。在年終之際,對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一、20xx年度客房完成的營(yíng)業(yè)總額是 萬(wàn),月均完成 萬(wàn),客房的出租率為 ,各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升,但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。
二、本年度的具體工作:
1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口,為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理,本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷(xiāo)售、電話接聽(tīng)技巧等各項(xiàng)具體工作;堅(jiān)持每天對(duì)OK房進(jìn)行檢查;對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的'光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。
3、酒店于十月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造,開(kāi)發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,經(jīng)過(guò)前期人員培訓(xùn)、物品采購(gòu)、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營(yíng)業(yè),從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來(lái)看,客人逐漸接受安化擂茶,營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。
4、九月份酒店把PA部劃分由客房部管理,對(duì)PA人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),提高了工作積極性、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步。
本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門(mén)所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績(jī),如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)、熱情周到的服?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等。但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。
客房經(jīng)理述職報(bào)告 篇4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:大家下午好,我是來(lái)自客房部的熊小白,今天很榮幸能站在這里和大家分享我2x11年的工作情況。因?yàn)?x11年8月1日的工作崗位的調(diào)整,感謝李總的信任,任命我為客房部經(jīng)理一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足。所以我今年的述職是對(duì)客房部的工作進(jìn)行述職。 客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。
時(shí)間過(guò)的很快,一晃又迎來(lái)了新的一年。在2x11年里,感謝安總與杜總及各部門(mén)經(jīng)理的幫助,同時(shí)部門(mén)也在安總、杜總的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在我部門(mén)全體員工的努力下,圓滿完成了年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù),現(xiàn)將這5個(gè)月以來(lái)的部門(mén)工作開(kāi)展情況總結(jié)如下:
一、11年8月以后我部門(mén)完成以下工作
1、酒店客房主樓的升級(jí)改造: 11個(gè)樓層,193間客房。從5月份開(kāi)始裝修,11月底就結(jié)束了整個(gè)主樓客房升級(jí)改造,共歷時(shí)7個(gè)月。在裝修期間,我部門(mén)全體員工齊心協(xié)力,以“時(shí)間緊,任務(wù)重”為已任,以“提前搶一間客房,創(chuàng)造的就是純利潤(rùn)”為目標(biāo),在營(yíng)銷(xiāo)部需要會(huì)議用房時(shí),加班加點(diǎn)并提前恢復(fù)房間銷(xiāo)售。特別要提出的是:此次裝修房間恢復(fù)難度特別的大,每完成一天的活,服務(wù)班,凈房班一身的灰塵,一手的水泡,在這里我想感謝與我一路走來(lái)的員工和主們,謝謝你們的辛苦付出,讓酒店房間在第一時(shí)間交付了使用,增加了酒店整體收入。另外值得一提的是:這次裝修因?yàn)闀r(shí)間搶的緊,客房墻紙霉變較嚴(yán)重,此情況以上報(bào),有待下一年列入工作計(jì)劃,盡快解決處理。整個(gè)樓層改造工程結(jié)束后,就此契機(jī),將會(huì)議室第二、三號(hào)會(huì)議室進(jìn)行改造裝修,第四會(huì)議室長(zhǎng)期漏雨嚴(yán)重的地方進(jìn)行徹底修復(fù),室衛(wèi)生間外側(cè)滲水嚴(yán)重導(dǎo)致13包間和衛(wèi)生間外墻霉變嚴(yán)重的地方做防水處理,重新更換墻紙。在裝修期間客
房部主要任務(wù)就是與工程部、施工隊(duì)做好溝通、清潔衛(wèi)生、督促裝修、跟進(jìn)進(jìn)程、檢查整改。
2.按部門(mén)制定的第四季度工作計(jì)劃做了以下幾項(xiàng)工作:9月份因天氣漸涼,為了讓客人能睡到暖和的冬被,提前將整個(gè)樓層的冬被進(jìn)行晾曬;10月10之前完成了輔樓、會(huì)議室、室區(qū)域的窗簾清洗工作(其中在樓層裝修期間,主樓的所有床上用品及厚薄窗簾均清洗完畢);11月份為了增加客房收入,在房間內(nèi)重新配備了保健品、男女短褲以促進(jìn)客人消費(fèi);12月份完成了福彩城的搬遷與交接工作。中旬將房間的小方巾配備齊全,方便客人使用,滿足星評(píng)需求。
3、酒店五年一次的星評(píng)復(fù)審準(zhǔn)備工作,為了這次的星級(jí)復(fù)評(píng)能順利通過(guò),我部門(mén)做了前期大量的工作,按照新的星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),酒店客房?jī)?nèi)補(bǔ)充了原先不足的設(shè)施設(shè)備,如房?jī)?nèi)溫馨提示牌、冷熱水標(biāo)識(shí)、會(huì)議室室衣帽鉤、服務(wù)指南的更換等,并新配備了四種不同類(lèi)型的枕頭、歐式電源插座、提供免費(fèi)的擦鞋服務(wù)供客人選擇使用。尤其重要的就是借此次酒店星級(jí)復(fù)評(píng)我部門(mén)申請(qǐng)到了酒店消毒間的改造。對(duì)于四星級(jí)酒店而言,讓客人用上放心的杯具是非常重要的,根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求我部門(mén)與房地產(chǎn)配合對(duì)11樓和14樓的工作間進(jìn)行改造。現(xiàn)已于1月13日正式投入使用。 4、培訓(xùn)工作。培訓(xùn)是一種有組織的知識(shí)傳遞、標(biāo)準(zhǔn)傳遞、信息傳遞和管理訓(xùn)誡行為。學(xué)習(xí)新的知識(shí),攝取新的信息,儲(chǔ)存新的觀念,就是積累無(wú)形的資本。培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的有效手段,強(qiáng)化“工資是給員工今天的報(bào)酬,培訓(xùn)是給員工明天的飯碗”,規(guī)范員工培訓(xùn)工作,全員系統(tǒng)培訓(xùn),內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外塑形象。培訓(xùn)工作對(duì)于部門(mén)來(lái)說(shuō)不僅僅可以增加員工對(duì)工作的了解,提高員工的修養(yǎng)和精神面貌,更有利于提高工作的效率、降低酒店損耗、增強(qiáng)員工的紀(jì)律性和提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,更有利于員工自身的職業(yè)發(fā)展。 在八、九月份根據(jù)客情情況我部門(mén)做了每月一次全員服務(wù)語(yǔ)言、禮貌用語(yǔ)及禮儀規(guī)范培訓(xùn)、各崗位工作職責(zé)培訓(xùn)。在十、十一、十二月份客情很緊張的'情況下我部門(mén)做了三月一次的全員服務(wù)加強(qiáng)培訓(xùn)及各崗位工作規(guī)范與工作標(biāo)準(zhǔn)程序培訓(xùn)工作。并配合總辦要求在8-12月份安排新員工入職培訓(xùn)兩次。平日管理時(shí)也將培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)在日常的工作檢查中。
5、節(jié)約工作?头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén)。人員較多,如何統(tǒng)一節(jié)約工作?因此要求全員做到:開(kāi)源節(jié)流、降本增效、杜絕資源浪費(fèi)、本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想從點(diǎn)滴做起。部門(mén)是從這些方面要求的:杜絕長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、退房查房時(shí)及時(shí)關(guān)閉不受控電源,養(yǎng)成隨手關(guān)燈的好習(xí)慣;對(duì)于房?jī)?nèi)配備的易耗品每日按規(guī)定比例配發(fā)、減少順手牽羊的發(fā)生;對(duì)客房?jī)?nèi)客用多余的洗發(fā)水、沐浴液進(jìn)行再利用;小香皂回收供其它部門(mén)內(nèi)部使用,減少內(nèi)部成本支;回收從房間內(nèi)收拾出來(lái)的各種廢舊物品如塑料品、廢舊牙刷、報(bào)紙或包裝紙箱等每周一由物業(yè)統(tǒng)一回收;特別提出表?yè)P(yáng)的是由各班組配合的回收梳子2x11年共計(jì)回收消毒梳子4988把,按照成本價(jià)計(jì)算,共計(jì)節(jié)約了1097元。
6、衛(wèi)生管理工作。衛(wèi)生工作是酒店客房的核心工作,酒店的主要營(yíng)收來(lái)自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一個(gè)合格的商品出售。它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)和維護(hù)、物品配備等,因此為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率客房部經(jīng)理必須要求客房部全體員工統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一要求,我部門(mén)一直嚴(yán)格執(zhí)行:“三級(jí)查房制度”即員工自查、主管普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低。另外還有三種監(jiān)管方法:每周一由經(jīng)理帶著管理層對(duì)各區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生及各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的檢查、每周二酒店綜合質(zhì)檢、每周四、每周六的質(zhì)量衛(wèi)生檢查。其實(shí)光有監(jiān)管機(jī)制還是不夠的,最重要的是需要全員參與。2x11年未因?yàn)榭颓榱枯^高,人員少的原因,客房還存在不少衛(wèi)生問(wèn)題,尤其是細(xì)節(jié)衛(wèi)生的處理還很欠缺。
7、對(duì)客服務(wù)工作。酒店是為客人提供物質(zhì)享受和精神享受的高級(jí)場(chǎng)所,客人來(lái)到高星級(jí)酒店不僅僅是為了吃一頓飯、住一宿店,同時(shí)還有精神上的要求。因此如果每位員工都能夠時(shí)時(shí)處處給予他們足夠的尊重和特別的關(guān)注就顯得尤為重要?头坎渴强腿嗽诰频甓毫魰r(shí)間最長(zhǎng)的一個(gè)部門(mén),是核心部門(mén),因此對(duì)客服務(wù)中的要求是:需要面帶微笑、語(yǔ)言規(guī)范、舉止恰當(dāng)、服務(wù)熱情、周到、細(xì)致。
8、安全消防工作,安全對(duì)于酒店而言不言而喻,任何一個(gè)多么大的企業(yè)都經(jīng)不起一把火,李總的這句話牢記在心。安全工作常抓不懈,配合酒店保安部,部門(mén)內(nèi)部自主學(xué)習(xí),提高整體隊(duì)伍的防火、防災(zāi)、防盜意識(shí)。并對(duì)各區(qū)域的線路、管路與工程部配合進(jìn)行排查,消除一切安全隱患。在2x11年市領(lǐng)導(dǎo)多次來(lái)酒店來(lái)檢查,部門(mén)做了以下工作:將酒店樓層滅火器進(jìn)行檢查、安全出口指示牌隨時(shí)檢查、易發(fā)生火災(zāi)的管道井徹底清理、員工的消防知識(shí)培訓(xùn)、服務(wù)員的日常巡視等等。
二、2x11年部門(mén)工作中的不足與未完成的工作
1、管理工作:基層管理人員普遍存在工作依賴(lài)性,布置工作完成情況不容樂(lè)觀,需要不斷加強(qiáng)管理與溝通協(xié)調(diào)。部分員工主人翁意識(shí)淡薄,責(zé)任心不夠。因此需要不斷加強(qiáng)自身及部門(mén)管理層的學(xué)習(xí),以傳授員工更多服務(wù)技能知識(shí),逐步提高全員素質(zhì)。
2、衛(wèi)生工作:通過(guò)星評(píng)充分地反應(yīng)了事實(shí)情況,房?jī)?nèi)衛(wèi)生存在死角衛(wèi)生,日常衛(wèi)生做的也很不理想。做為部門(mén)經(jīng)理我有不可推卸的責(zé)任,沒(méi)有認(rèn)真落實(shí)部門(mén)檢查,對(duì)管理層沒(méi)有督導(dǎo)到位,然而部門(mén)工作不是一個(gè)人的力量能完成的,需要部門(mén)管理者一起自覺(jué)執(zhí)行部門(mén)工作、落實(shí)計(jì)劃,落實(shí)安排,防微杜漸。
3、因客房業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)的不足有時(shí)不能給出快速的決定,因此需要克服自身困難,向優(yōu)秀的管理人員學(xué)習(xí)。
4、深入一線、關(guān)心員工不夠。做為管理者管理的是人和事,首先要學(xué)會(huì)做人才能做好事,營(yíng)造員工團(tuán)結(jié)協(xié)作是管理工作的一個(gè)重要任務(wù),關(guān)心員工更是每個(gè)管理者必備素質(zhì)之一。
5、部門(mén)服務(wù)工作還有待加強(qiáng)和優(yōu)化,對(duì)客服務(wù)時(shí)語(yǔ)言不夠規(guī)范,口語(yǔ)化太嚴(yán)重、對(duì)于客人的過(guò)多要求會(huì)牢騷滿腹。需在工作中不斷發(fā)現(xiàn)和糾正
6、部門(mén)裝修遺留問(wèn)題的跟辦不夠,需要不斷督促和落實(shí)
7、節(jié)約方面還需要全員一起,每日?qǐng)?jiān)持落實(shí)。
三、2x12年工作計(jì)劃,2x12新的一年要有新的規(guī)劃,要立足長(zhǎng)遠(yuǎn),特按部門(mén)經(jīng)營(yíng)做出工作思路如下:
轉(zhuǎn)觀念--親臨一線,作出標(biāo)準(zhǔn)、找漏洞--細(xì)處著手,日事日畢、建機(jī)制--、建章立制,機(jī)制管理、定流程--統(tǒng)籌安排,流程管控、強(qiáng)管理--層級(jí)落實(shí),高效執(zhí)行、抓培訓(xùn)--全面培訓(xùn),塑造形象、講實(shí)效--節(jié)能降耗、務(wù)實(shí)增效、促發(fā)展--創(chuàng)新管理,促進(jìn)發(fā)展、做未來(lái)--對(duì)標(biāo)管理,與時(shí)俱進(jìn)。
同時(shí)更要完善自己的工作能力、處事與交際能力、業(yè)務(wù)能力、才能帶領(lǐng)全體部門(mén)員工一起工作更好地按照部門(mén)規(guī)劃將完成以下幾項(xiàng)工作
1.經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù):客房部每月144.37萬(wàn)元,全年任務(wù):1732.44萬(wàn)元。會(huì)議室全年任務(wù)39.6萬(wàn)元,室全年任務(wù):28.8萬(wàn)元。在2x11年室的任務(wù)沒(méi)有完成,做為部門(mén)經(jīng)理在2x12年與室領(lǐng)班調(diào)整商品,做好營(yíng)銷(xiāo)方案已列入2x12年的重要工作。
2.按部門(mén)要求做好每天每月每季度應(yīng)該完成的工作并按即定的時(shí)間完成
客房經(jīng)理述職報(bào)告 篇5
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):
我非常榮幸能夠成為××酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對(duì)我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn),但自從來(lái)到××酒店以來(lái),感謝*總、*經(jīng)理及各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)與支持,我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,不斷充實(shí)自己,才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望 與厚愛(ài)!
客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足。
身為客房部經(jīng)理助理其崗位職責(zé)就是:協(xié)助客房部經(jīng)理完成客房部的整體管理和督導(dǎo),在客房部經(jīng)理的授權(quán)下,具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。在客房部經(jīng)理不在時(shí),代理客房部經(jīng)理職責(zé);負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況;組織安排vip客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào);與酒店相關(guān)部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào),保證客房部工作順利進(jìn)行;主持召開(kāi)的班前班后會(huì)議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問(wèn)題;在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同客房部主管及領(lǐng)班,對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定與表?yè)P(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì),督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加凝聚力,全力以赴、做的'更好。爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量,高效率的服務(wù),為酒店贏得更多的客源。
根據(jù)我們××酒店的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),不足之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):
1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)。
對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,并協(xié)同各班組主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員,上報(bào)客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量。
加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé);樓層主管、領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對(duì)記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,由于我們客房?jī)?nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問(wèn)題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問(wèn)題。已上報(bào)客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)采購(gòu)部購(gòu)買(mǎi)清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,例如:省不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬(wàn)能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。
3.控制物耗、開(kāi)源節(jié)流。
強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物耗管理責(zé)任制:從9月1號(hào)開(kāi)始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務(wù)員,根據(jù)其樓層開(kāi)房數(shù)量核對(duì)其物耗情況,領(lǐng)班督導(dǎo)服務(wù)員每日盤(pán)點(diǎn),客房倉(cāng)管員每周盤(pán)點(diǎn),月底客房部統(tǒng)一全面盤(pán)點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹(shù)立全員推銷(xiāo)意識(shí),(例:客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目)增加酒店客房部的營(yíng)業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營(yíng)分析表》,對(duì)客房物耗情況、客房消費(fèi)品收入情況、洗衣房對(duì)外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻,提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
4.客房部下屬洗衣房。
在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下;協(xié)同洗衣房主管,確保洗滌質(zhì)量。對(duì)員工制服按照酒店客房部規(guī)定時(shí)間段收洗;對(duì)外客衣的洗滌應(yīng)保質(zhì)保量及時(shí)的收洗。并盡快同采購(gòu)部落實(shí)門(mén)市廣告牌,天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,應(yīng)加大廣告宣傳力度,提高廣告效應(yīng),樹(shù)立知名度。增加對(duì)外門(mén)市收入。
5.客房部下屬pa部。
pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表,禮貌禮節(jié)。督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大,協(xié)同并督促pa主管、領(lǐng)班使行走動(dòng)式管理,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決;對(duì)衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃區(qū)域使行簽到制度,并制作出簽到表格,每隔10-20分鐘巡視一次并簽到,對(duì)重大宴會(huì)接待使行專(zhuān)人負(fù)責(zé),確保服務(wù)質(zhì)量。并且強(qiáng)調(diào)注重機(jī)械的保養(yǎng)維護(hù)。
6.客房部下屬總機(jī)與房務(wù)中心的管理。
做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)普通話及禮貌用語(yǔ),并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭(zhēng)取使每一位話務(wù)工作人員,對(duì)客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情.并及時(shí)與前廳部、樓層等相關(guān)部門(mén)班組做好協(xié)調(diào)溝通,滿足客人服務(wù)需要,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。
以上報(bào)告,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎 對(duì)我的工作多提寶貴見(jiàn)意,并借此機(jī)會(huì),向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望.為××酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!
客房經(jīng)理述職報(bào)告 篇6
一:規(guī)范各轄區(qū),各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),在20xx年12月份,
針對(duì)我們部門(mén)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范,部統(tǒng)一的現(xiàn)象,進(jìn)行了對(duì)新員工的培訓(xùn)。還有很多員工對(duì)工作有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),我部將對(duì)此加大督導(dǎo),檢查方面力度。 二:為確?头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行{三級(jí)查房制度}
酒店的主營(yíng)來(lái)自客房,從事客房工作,首要是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生,設(shè)施設(shè)備,物品配備等,為了提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查,領(lǐng)班普查,主管和經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,并且增加了(返工單)分析和(領(lǐng)班,主管查房記錄),對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來(lái)反映存在的問(wèn)題,更能直觀反映我們部門(mén)工作的'執(zhí)行力和跟進(jìn)度。 三:執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制
執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制要求處在一線崗位,樓層,洗衣房,PA,文員所掌握的信息,如文員記住個(gè)部門(mén)的電話和聯(lián)系方式,還有洗衣房和PA能工作靈活應(yīng)用,樓層服務(wù)員處理事情的靈活應(yīng)變能力,對(duì)客服務(wù)要求的解決能力。責(zé)任制是在執(zhí)行前,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,以便更好的為客人提供服務(wù)。
四:培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,客房部從9月起利用晨會(huì),對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn),對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核。從中發(fā)現(xiàn)員工的技能不規(guī)范,和存在的問(wèn)題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。從而房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
。1) 為了使員工對(duì)客房工作加深認(rèn)識(shí),加強(qiáng)員工的責(zé)任
心,樓層主管和領(lǐng)班組的員工骨干,鼓勵(lì)讓她們中有免查房的優(yōu)秀員工,讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代替工作。使員工對(duì)工作更有熱情。目前有2人經(jīng)主管和領(lǐng)班認(rèn)可,能批準(zhǔn)為免檢房間,如此一來(lái)減輕領(lǐng)班在查房上的工作量,有更對(duì)時(shí)間放在對(duì)新員工的管理和培訓(xùn)上,真正發(fā)揮了基礎(chǔ)管理人員工作技能。對(duì)員工的管理多采取剛?cè)岵?jì)的說(shuō)教方式,提高親和力,拉近與員工的距離,培養(yǎng)部門(mén)更多的精鷹骨干。
。2) 針對(duì)客房分工和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多于個(gè)部門(mén)進(jìn)行溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專(zhuān)人維護(hù)保養(yǎng)工作。
。3) 重視對(duì)部門(mén)基礎(chǔ)管理人員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗(yàn),以確保部門(mén)思想統(tǒng)一,勁往一處使。
五:制定周期性,計(jì)劃性物品采購(gòu)制度,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,確保采購(gòu)物品質(zhì)量。實(shí)行二級(jí)庫(kù)管理制度,有庫(kù)管負(fù)責(zé)管理,規(guī)范和細(xì)化客房成本,以防各種方式浪費(fèi)。
六:不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,確保服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,培養(yǎng)部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)行。
七:加強(qiáng)對(duì)PA的管理,加大客房地毯,地板維護(hù)保養(yǎng)的工作,有解決不了的打磨和保養(yǎng)不了的地毯,地板,會(huì)申請(qǐng)外聘專(zhuān)業(yè)人員來(lái)處理,使客房房間的地毯,地板保養(yǎng)維護(hù)更到位。最后目標(biāo)和現(xiàn)實(shí)之差距,機(jī)遇與困難并存,都要我們?nèi)ッ鎸?duì),迎接挑戰(zhàn)。本人會(huì)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)指示,號(hào)召本部門(mén)全員團(tuán)結(jié)拼搏,努力工作將客房管理工作更上一層樓。在這里祝戴斯酒店,在新的一年里生意興隆,財(cái)源滾滾。祝大家工作順利,合作愉快。
【客房經(jīng)理述職報(bào)告】相關(guān)文章:
客房經(jīng)理述職報(bào)告10-27
客房主管述職報(bào)告10-28
客房部述職報(bào)告10-25
經(jīng)理述職報(bào)告08-08
客房部領(lǐng)班述職報(bào)告07-07