【精品】廣交會(huì)的實(shí)習(xí)報(bào)告4篇
在日常生活和工作中,報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì),其在寫作上有一定的技巧。其實(shí)寫報(bào)告并沒(méi)有想象中那么難,以下是小編幫大家整理的廣交會(huì)的實(shí)習(xí)報(bào)告4篇,歡迎閱讀與收藏。
廣交會(huì)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
20xx年4月份學(xué)校安排我們到廣交會(huì)實(shí)習(xí)。作為大二的學(xué)生,能有這樣的機(jī)會(huì),讓我們?nèi)⒓由鐣?huì)實(shí)踐,參與廣交會(huì),本人覺(jué)得很榮幸。感謝學(xué)校給了我這樣一個(gè)難得的機(jī)會(huì),去涉及社會(huì),去學(xué)習(xí)一些在書本上學(xué)不到的知識(shí)。
本次的實(shí)習(xí)目的,是為了讓我們能夠擁有這樣的機(jī)會(huì),去了解社會(huì),去認(rèn)識(shí)社會(huì),去接受社會(huì)的磨練。黃書記說(shuō)得好,他說(shuō)這次實(shí)習(xí)并非是專業(yè)的實(shí)踐,而是一種鍛煉,是為將來(lái)工作的一種鋪墊。去學(xué)會(huì)吃苦,學(xué)會(huì)如何與人溝通,與人交流,學(xué)會(huì)忍耐......去親身體會(huì)一些在學(xué)校課堂上無(wú)法學(xué)到,無(wú)法體會(huì)到的東西,F(xiàn)代社會(huì)提倡的是全面發(fā)展,這次實(shí)習(xí)也是順應(yīng)了時(shí)代的發(fā)展,時(shí)代的要求。 這次實(shí)習(xí)是在琶州館,本人被分配到文字組,做中英文校對(duì)工作。
作為一名商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生,能被分配到和自己專業(yè)相關(guān)的崗位,真的很幸運(yùn)。這次實(shí)習(xí)的這家單位是制作公司名楣板的,我們的主要任務(wù)是,對(duì)參展商的公司名,做中英文的校對(duì)。首先,是在電腦上校對(duì),其次是在紙上檢查,最后上了板之后,就是去各個(gè)攤位校對(duì)有無(wú)遺漏或錯(cuò)誤。本工作要求能在第一時(shí)間檢查出錯(cuò)誤,否則,接下來(lái)的工作都會(huì)作廢。所以,最主要的是要認(rèn)真,容不得一點(diǎn)馬虎。 本人在這次工作中,作為A區(qū)組的組長(zhǎng),負(fù)責(zé)傳達(dá)上級(jí)的指令,并起帶頭作用分配好工作。在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程當(dāng)中,本人都秉著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,去完成上級(jí)交給的任務(wù)。在遇到不懂的地方,會(huì)虛心向上級(jí)請(qǐng)教,直到弄懂為止。當(dāng)同事間意見(jiàn)不同時(shí),會(huì)學(xué)著去調(diào)適,去調(diào)解。當(dāng)遇到是原則問(wèn)題時(shí),就得堅(jiān)持原則。
在這一個(gè)月的時(shí)間里,從工作中,從上級(jí)那,同事那,學(xué)到了一些很受用的道理。在這想與大家一起分享:
一,對(duì)于工作,來(lái)不得一點(diǎn)懶散,一點(diǎn)馬虎,必須得認(rèn)認(rèn)真真的對(duì)待。也只有這樣,才能把工作做好。就如本人的工作來(lái)說(shuō),如果,在第一階段(電腦上校對(duì))時(shí),沒(méi)把工作做好,該檢查出的錯(cuò)誤未檢查出來(lái),那么在第二階段(紙張校對(duì))時(shí),就得花上更多的時(shí)間與精力去補(bǔ)字和改字。然而,這在第一階段發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的話,那可就好辦多了,只要?jiǎng)觿?dòng)鼠標(biāo)就可輕易的糾正錯(cuò)誤。再然后,如果在第二階段檢查時(shí),不夠細(xì)心,那么錯(cuò)誤就會(huì)上板了,上板之后,來(lái)改錯(cuò)誤,那么難度就更大了,得花上很多的時(shí)間,精力,人力去修改。這樣,從個(gè)人來(lái)說(shuō),是做了無(wú)用功,浪費(fèi)了大家的時(shí)間;從公司的角度來(lái)說(shuō),是損失,是人力資源,財(cái)力資源的浪費(fèi)。所以,工作不認(rèn)真,于公于私都毫無(wú)價(jià)值可談。
二,工作不只是你個(gè)人的問(wèn)題,它涉及的是一個(gè)團(tuán)體。就拿本次的實(shí)習(xí)內(nèi)容來(lái)說(shuō),每個(gè)楣板的制作,都是大家合作的結(jié)晶,它并非是某個(gè)人的作品。所有的楣板制成之后,是給每個(gè)參展商看的,它面對(duì)的大部分是外商。假如,在制成之后,還存在漏洞或錯(cuò)誤,而并沒(méi)及時(shí)的發(fā)現(xiàn)的話。那造成的,即使是很小的錯(cuò)誤,也將帶來(lái)很不良的影響。這里涉及到國(guó)家榮譽(yù)的問(wèn)題,個(gè)人事小,國(guó)家事大!鬧出個(gè)國(guó)際笑話,丟的可不是個(gè)人面子那么簡(jiǎn)單。所以,在工作過(guò)程中,也讓我學(xué)會(huì)了,工作不只是你一個(gè)人的事情,要有集體觀念,小到本公司,大到一個(gè)國(guó)家。
三,從我們的上級(jí),陳班那兒,本人也學(xué)到了一個(gè)很有用的道理。每一次,當(dāng)有錯(cuò)誤發(fā)生的時(shí)候,我都會(huì)想這是誰(shuí)造成的錯(cuò)誤。當(dāng)發(fā)現(xiàn)不是我們那組出錯(cuò)時(shí),我都會(huì)抱怨。但陳班他不是這樣,他告訴我,“現(xiàn)在不要去追究是誰(shuí)的錯(cuò),那樣于事無(wú)補(bǔ),現(xiàn)要做的是怎么盡最大努力去把錯(cuò)誤造成的`影響降到最低!睂(duì)啊,再怎么追究,也只是徒勞,那只能浪費(fèi)時(shí)間與精力,錯(cuò)誤發(fā)生已經(jīng)發(fā)生了,還不如做些有實(shí)際意義的。
四,良好的人際關(guān)系,會(huì)讓你在工作中少些阻力,多些歡樂(lè)。人與人的交往是門藝術(shù),也是門必修課。學(xué)好它,將是你一生的財(cái)富。這些道理,在這次實(shí)習(xí)中,讓我深刻地體會(huì)到了。良好的人際關(guān)系,為你在工作中營(yíng)造一種和諧的氣氛,讓你在工作中體會(huì)到樂(lè)趣。然而,人際關(guān)系的不和諧,不只是會(huì)影響心情,也不利于工作的開(kāi)展。
以上這幾點(diǎn),是本人在這次實(shí)習(xí)所體會(huì)到的,所學(xué)到的。 當(dāng)然,在這次實(shí)習(xí)過(guò)程當(dāng)中,也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。從自身方面來(lái)說(shuō),主要有以下幾點(diǎn):第一,是對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握。這項(xiàng)工作主要是要求對(duì)英文詞匯的掌握與應(yīng)用,公司名的翻譯。在工作中,發(fā)現(xiàn)自己的知識(shí)還很欠缺,需要日后的更多的學(xué)習(xí)。第二,是本人性格問(wèn)題,這次實(shí)習(xí)中發(fā)現(xiàn),在某些問(wèn)題方面,很難跟人家達(dá)成一致。而我又原則性的堅(jiān)持,這在調(diào)解人際關(guān)系方面很不利。當(dāng)然,應(yīng)該學(xué)會(huì)一種折中的辦法,既能做好工作又不至于與人鬧僵。第三,也就是人際關(guān)系。在與同事的相處中,還沒(méi)學(xué)會(huì)怎么與他們更為融洽的相處。畢竟這種人際關(guān)系,不同于同學(xué)之間的關(guān)系,它還涉及利益,所以得好好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
這次實(shí)習(xí)呢,總的來(lái)說(shuō),是達(dá)到要求了。公司領(lǐng)導(dǎo)與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),對(duì)于本人的表現(xiàn)都持肯定的態(tài)度。經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了書本學(xué)不到的知識(shí),也讓我看清了自己的缺陷與不足的地方。在今后的學(xué)習(xí)生涯中,本人要做好學(xué)習(xí)規(guī)劃,學(xué)好自己的專業(yè),并積累相關(guān)的知識(shí),以符合社會(huì)的需要。
廣交會(huì)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一、實(shí)習(xí)目的:
1、對(duì)計(jì)算機(jī)知識(shí)的深入應(yīng)用
2、提到自身的實(shí)際操作能力
3、為畢業(yè)做好準(zhǔn)備,累積一定的工作經(jīng)驗(yàn)
二、時(shí)間:
20xx年9月19日-10月31日
三、實(shí)踐單位:
廣州廣交會(huì)展覽工程有限公司
四、實(shí)踐地點(diǎn):
國(guó)際會(huì)展中心A區(qū)負(fù)一層 展會(huì)設(shè)計(jì)部文字組
五、實(shí)踐內(nèi)容:
1、電腦割字
在廣交會(huì)的展館上,有著很多的攤位,這些攤位有分標(biāo)準(zhǔn)攤位和特裝攤位。我們負(fù)責(zé)的就是標(biāo)準(zhǔn)攤位上的楣板上的字,我們通過(guò)操作電腦,用文泰文字刻繪軟件對(duì)參展商的名稱按規(guī)定的格式進(jìn)行排版和修改,然后通過(guò)割字機(jī)把我們想要打印出來(lái)的字在紙卷切割出來(lái),進(jìn)行文字輸出,割字機(jī)出字。這項(xiàng)工作需要熟練操作文泰文字刻繪排版軟件,并對(duì)割字機(jī)要學(xué)會(huì)使用,設(shè)置割字機(jī)的參數(shù)設(shè)置,放好相應(yīng)的顏色卷紙,進(jìn)行割字機(jī)的出字輸出。割字機(jī)的參數(shù)設(shè)置要根據(jù)要求來(lái)設(shè)的,如果發(fā)現(xiàn)有異常,應(yīng)該立即更改參數(shù)設(shè)置。
2、補(bǔ)字
那些通過(guò)割字機(jī)輸出的文字,是要被臨時(shí)工用手去挑掉多余的部分的貼紙,有時(shí)會(huì)把某些字給挑壞了,這個(gè)需要我重新去補(bǔ)字,這個(gè)工作是必須的。
3、過(guò)塑參展證明
參展證明是證明一個(gè)企業(yè)在廣交會(huì)參展,作為參展商的證明。在過(guò)塑參展證明時(shí),我想到了質(zhì)量管理那門課學(xué)到的東西“檢查上工序,做好本工序,服務(wù)下工序”的管理原則。參展證明上面是印有參展企業(yè)的名稱,企業(yè)的工商注冊(cè)號(hào),還有法人代表人。不過(guò)這些信息是需要通過(guò)打印機(jī)來(lái)打印出來(lái)的,在過(guò)塑之前,有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)打印出來(lái)的參展證明有些字會(huì)印得好模糊,或許不清晰,出現(xiàn)斷字,這樣需要作廢了,不能再要了。在過(guò)塑時(shí),首先要把過(guò)塑機(jī)先預(yù)熱好,溫度要調(diào)到六到七之間(規(guī)定的),過(guò)塑機(jī)上有兩個(gè)燈,一個(gè)為紅色,一個(gè)為綠色,預(yù)熱時(shí)紅燈亮,預(yù)熱需要10到15分鐘,之后紅色燈滅,綠色燈亮,代表可以過(guò)塑了,過(guò)塑需要一張可以翻開(kāi)的過(guò)塑膜,要平地放進(jìn)去過(guò)塑機(jī)那里,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)過(guò)塑完后參展證明出現(xiàn)發(fā)白(可以重新再過(guò)塑一遍,或者是溫度比較低,稍微調(diào)高一點(diǎn),如果還是發(fā)白,就作廢),或者出現(xiàn)邊邊角翹起和褶皺,這些都是不符合要求的,是不良產(chǎn)品,需要作廢。這需要檢查,也需要做好這個(gè)工作。過(guò)塑完的參展證明不能亂放,根據(jù)通道的字母來(lái)分開(kāi),再按順序排好。為到時(shí)派發(fā)參展證明服務(wù)。
4、巡館和校對(duì)楣板
在廣交會(huì)開(kāi)幕之前需要上去展館巡館,目的是校對(duì)楣板擺放的位置和楣板上的公司名稱與所相對(duì)應(yīng)的公司名有沒(méi)有錯(cuò),有錯(cuò)的話,我需要重新去出字,然后把做好的楣板讓裝搭班的工作人員去重新?lián)Q上。這項(xiàng)工作比較累,展館實(shí)在是太大了,為了確保準(zhǔn)確性,我需要一個(gè)個(gè)攤位去檢查,雖然是很辛苦,不過(guò)在巡館時(shí)看到那些在裝修的工人,他們的工作強(qiáng)度就更累,值得尊敬。對(duì)比起來(lái),我的累只是小巫見(jiàn)大巫了。
5、派發(fā)參展證明
在廣交會(huì)每一期開(kāi)幕日的當(dāng)天,那些特裝的攤位需要去派發(fā)參展證明(標(biāo)準(zhǔn)攤位的楣板上已經(jīng)貼好參展證明),在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)在相應(yīng)的展館派發(fā),給相應(yīng)的攤位負(fù)責(zé)人簽收,這可以訓(xùn)練我對(duì)于禮貌用語(yǔ)的實(shí)際運(yùn)用(面對(duì)著這么大場(chǎng)面的)。
六、實(shí)踐心得:
在廣交會(huì)的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我有很深的體會(huì)。這次的實(shí)踐使我認(rèn)識(shí)到更多的知識(shí),讓我了解了社會(huì)上的一些知識(shí),為我自己從一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋(gè)社會(huì)人提供一個(gè)很好的借鑒經(jīng)驗(yàn),在學(xué)習(xí)中用到的知識(shí)不一定能派上用場(chǎng),但是知識(shí)是有用的,在派上用場(chǎng)那天,我們就會(huì)覺(jué)得知識(shí)真的是多么重要啊。掌握好和更多的專業(yè)知識(shí),造就過(guò)硬的專業(yè)能力,在實(shí)踐中聯(lián)系我們所學(xué)的,可以結(jié)合實(shí)踐,在實(shí)踐中運(yùn)用。
需要擁有一份熱情的心,保持著沖勁。熱情是對(duì)一件事的態(tài)度,我們有著一顆熱忱的心,就會(huì)對(duì)你的工作產(chǎn)生積極的效果,從而帶動(dòng)你的工作效率的提高。
廣交會(huì)開(kāi)幕式的大型。想不到我可以在大型的展覽會(huì)上工作,我感到很興奮,能第一次在交易會(huì)上感受到大型和工作的嚴(yán)密性,又要和那么多的陌生人主動(dòng)去談話,這個(gè)是我最大的鍛煉了,對(duì)于我很內(nèi)向的性格,我想已經(jīng)有了一個(gè)很大的改變了。
和同事的相處。在文字組工作的這段時(shí)間,我們學(xué)生都有一個(gè)帶隊(duì)的大人,負(fù)責(zé)對(duì)我們的每一個(gè)的培訓(xùn),虛心接受他們對(duì)我們的培訓(xùn)和教育,畢竟他們是有經(jīng)驗(yàn)的人,比我們有豐富的閱歷和認(rèn)識(shí),我們還是學(xué)生,需要有很多東西是要詢問(wèn)他們的。
工作要注意安全和執(zhí)行ISO原則。這個(gè)是令我覺(jué)得很深刻的。聽(tīng)說(shuō)以前前幾屆廣交會(huì),都會(huì)出現(xiàn)什么意外的事件,最大的原因就是沒(méi)有安全的概念,安全性是很重要的,注重安全是企業(yè)每個(gè)人,都是要有的。ISO的原則,是什么單據(jù)上都要簽名,這樣就確保如果發(fā)生了什么的,就能找到首要當(dāng)事人了,這樣就責(zé)任分明了,這樣有利于保護(hù)好自己。
七、實(shí)踐收獲:
在這一次的廣交會(huì)的實(shí)踐中,我學(xué)會(huì)了如何去操作和熟練地文泰刻繪軟件,我對(duì)于電腦的知識(shí)開(kāi)始有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)了。公司是一個(gè)團(tuán)隊(duì),要有一個(gè)團(tuán)隊(duì)精神,有魄力,這樣才是一個(gè)好公司。工作有時(shí)或許是一件非常無(wú)聊的事,但是我們要耐得住無(wú)聊,我們就能在工作上發(fā)揮得更好。
在工作中,要有責(zé)任心。做什么事情,都要有責(zé)任心。端正自己的`工作態(tài)度,改變了我自己的某些想法。收獲有很多,給我留下最深刻的是堅(jiān)持,在同事里面,有一位員工工作態(tài)度很認(rèn)真,工作的時(shí)間一直都在工作,雖然是對(duì)著電腦,但是沒(méi)有用電腦去上網(wǎng),這真的是一位好員工。他就有一個(gè)好的工作態(tài)度,我也希望我也有,好的工作態(tài)度會(huì)使我有工作的激情,有無(wú)窮的力量,在工作中找尋樂(lè)趣,這就是我工作的道。
找到屬于自己的公司生存模式,在公司里,要懂得如何去生存。踏踏實(shí)實(shí)地干事,是廣交會(huì)這里的影子。公司的氛圍有點(diǎn)輕松,不過(guò)他們都是認(rèn)真做事的,做事要有認(rèn)真的態(tài)度,態(tài)度很重要,做好自己的分內(nèi)事,便是最好,幫助有需要的人,踏實(shí)干事,就是我的道。
在這里工作的時(shí)候,不時(shí)會(huì)出現(xiàn)很多的想法,對(duì)于工作的想法,工作是人生存的方式,當(dāng)你找到你所喜歡的工作的時(shí)候,你會(huì)付出很多的努力去做。做好你當(dāng)前本分的工作,是最好的想法的了。太多的想法,太多的欲望,有時(shí)成為工作的障礙,有著一顆平靜而純潔的心,用于工作,這將是一個(gè)很好的結(jié)果。工作是一個(gè)人在生命需要完成的使命,不過(guò)這個(gè)使命在每個(gè)人的心中都有不同的概念,尋找到自己的概念,這可能是我最根本需要的啊,工作的感悟,工作的思考,工作中的人生,人生,何嘗不是一個(gè)自己的心靈的世界的反映。
八、社會(huì)實(shí)踐不足和建議
通過(guò)這次實(shí)踐,我充分的認(rèn)識(shí)到從小事做起,從現(xiàn)在做起是多么的不容易。我知道里面依然存在著不足,我通過(guò)改進(jìn)可以做得更好。在工作態(tài)度上,我依然有不滿的時(shí)候,我可以更溫和的對(duì)人對(duì)事;在交際中,我理應(yīng)更加禮貌,更加主動(dòng);在工作上,我應(yīng)該更刻苦,提高效率。
在派發(fā)參展證明時(shí),因?yàn)樽约旱膬?nèi)心的原因,有時(shí)很怕羞去跟企業(yè)的負(fù)責(zé)人說(shuō)話,有人和他洽談生意時(shí),我也不好意思進(jìn)去,這樣就弄得我用的時(shí)間太長(zhǎng)了,我需要改善啊,不能再這樣子就沉默過(guò)去了。要用實(shí)際行動(dòng)去改變自己的不好的缺點(diǎn)啊。
感謝這一次實(shí)訓(xùn),讓我看到了自己更多的不足和需要改進(jìn)的地方。我今后在工作上必須更具高效率,在交際中更溫和主動(dòng),在作風(fēng)上更加的優(yōu)良。
這一切都需要個(gè)人的努力,通過(guò)自身嚴(yán)格要求,不斷進(jìn)取,堅(jiān)強(qiáng)的意志來(lái)約束自己,改正自己的缺點(diǎn),從而使自己獲得更好的發(fā)展。
廣交會(huì)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一、實(shí)習(xí)時(shí)間和實(shí)習(xí)單位
1.1 實(shí)習(xí)時(shí)間:XX年10月10日——XX年11月3日
1.2 實(shí)習(xí)單位:廣州天河新天希爾頓酒店
二、實(shí)習(xí)過(guò)程
2.1 實(shí)習(xí)崗位:餐飲部——中餐廳——服務(wù)員
2.2 實(shí)習(xí)內(nèi)容:
a. 10月10日—10月12日:為酒店通識(shí)培訓(xùn)與部門培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括:a.參觀酒店,熟悉酒店樓層分布;b.酒店知識(shí)培訓(xùn),由各個(gè)部門的經(jīng)理來(lái)介紹本部門;c.酒店的管理目標(biāo),服務(wù)宗旨及相關(guān)文化;d.禮儀、化妝培訓(xùn);e.酒店知識(shí)競(jìng)賽;f.由部門師傅領(lǐng)回部門,進(jìn)行系統(tǒng)的部門培訓(xùn),包括:中餐服務(wù)流程,餐具擺放,傳菜流程,上菜順序,點(diǎn)菜技巧,與客人溝通技巧,酒水培訓(xùn),服務(wù)技巧,認(rèn)識(shí)菜牌等一系列的餐飲培訓(xùn)
b. 10月13日:觀看酒店的員工內(nèi)部知識(shí)競(jìng)賽
c.10月14日—11月2日:正式上崗。中餐廳一天分三個(gè)班次,a班(9:15-14:00,17:15-21:00)、b班(11:00-14:30,17:15-21:45)、c班(17:15-23:00);崗位分為:大廳服務(wù)員,房間服務(wù)員、咨客、傳菜員。每個(gè)星期都會(huì)出一張班表,崗位是由當(dāng)天主管安排。經(jīng)理要求主管都讓我們實(shí)習(xí)生可以在不同崗位、班次上實(shí)踐。所以基本上三個(gè)班次、每個(gè)崗位我都實(shí)踐過(guò)了。a班的員工要負(fù)責(zé)開(kāi)市,開(kāi)市的工作包括:增補(bǔ)餐具、熨臺(tái)布、疊毛巾。c班主要負(fù)責(zé)收市,收市工作包括:蓋臺(tái)布,送洗餐具,檢查大廳、房間。大廳服務(wù)員的工作主要有:幫客人點(diǎn)餐,服務(wù)客人,看管大廳。房間服務(wù)員:有房間預(yù)訂就會(huì)到房間里服務(wù),一人看一個(gè)房間。傳菜員:傳送菜肴,熟悉菜肴,搭配醬汁。在此次的實(shí)習(xí)中,以上的崗位我都有工作過(guò)。
2.3 實(shí)習(xí)感受:
在整個(gè)實(shí)習(xí)中,我有很明顯的個(gè)人感受變化階段?梢苑譃槿齻(gè)階段:消極——積極——不舍。
第一個(gè)階段:
發(fā)生在是我來(lái)到酒店的第一個(gè)星期。這一個(gè)階段的感受是很真實(shí)的,特別是第一天報(bào)到的時(shí)候。對(duì)希爾頓的第一次接觸,是希爾頓的人力資源部。面試我的是人力的,帶我們參觀酒店的也是人力的,做培訓(xùn)也是人力在做。其實(shí),酒店的人力資源部與我所幻想、所了解、所接觸的是有一大差距的。有兩個(gè)方面:1、為什么人力的辦公室會(huì)設(shè)在負(fù)一層呢?(盡管后來(lái)我所了解到其實(shí)很多酒店的人力辦公室也是設(shè)在負(fù)一層),但我還是覺(jué)得很疑惑,人力與財(cái)務(wù)部的地位不是同等重要的么?為什么會(huì)如此?2、我感覺(jué)人力真的是一份很辛苦的工作,需要不斷地面試,不斷地培訓(xùn),不斷地辦理各種手續(xù)等等。這讓本來(lái)對(duì)人力很感興趣的我,有點(diǎn)害怕了。聽(tīng)了一整個(gè)下午的酒店知識(shí)培訓(xùn),聽(tīng)了各個(gè)部門經(jīng)理的部門介紹,感覺(jué)有點(diǎn)悶,而且互動(dòng)很少。還上了禮儀、化妝培訓(xùn)課,是酒店專門邀請(qǐng)外面的老師回來(lái)講課的,感覺(jué)很受用。
第二天下午,我們就到部門見(jiàn)師父了。我們的師傅,是一個(gè)主管。主管帶我們參觀熟悉了一下中餐廳的環(huán)境。而且對(duì)我們做了一系列的培訓(xùn)。在中餐廳里的職位架構(gòu)是:1個(gè)經(jīng)理,2個(gè)副經(jīng)理,5個(gè)主管,普通員工。在此次實(shí)習(xí)中,希爾頓一共找了56個(gè)實(shí)習(xí)生,8個(gè)來(lái)自華師,20多個(gè)來(lái)自廣輕,20多個(gè)來(lái)自新東方烹飪學(xué)校。只有我們是本科生,其他的實(shí)習(xí)生都是?粕6覀兊膸煾,是一個(gè)很直爽的人,對(duì)我們說(shuō)了一句話,令我很難忘并且對(duì)自己產(chǎn)生一定的疑惑。她說(shuō):“華師的學(xué)生干嘛來(lái)這里,讀好師范就行了,干嘛做酒店這個(gè)行業(yè)。說(shuō)實(shí)話,華師的學(xué)生真的很不適合做這些。”我的心瞬間咯噔了一下。華師的學(xué)生為什么不能做這些?我們其實(shí)也就比廣輕的同學(xué)成績(jī)高一點(diǎn),學(xué)的理論知識(shí)多一點(diǎn),實(shí)操比較少,僅此而已。也許之前接觸的華師實(shí)習(xí)生是這個(gè)趨勢(shì)下來(lái),令她有了第一印象。但,我想證明咯她看,讀華師的,也是一樣很靈活,很變通的。
第一周下來(lái),我的情緒其實(shí)是比較消極的?墒俏乙恢痹谂酥谱约翰灰麡O的方面去想。因?yàn)橐坏┊a(chǎn)生了消極態(tài)度,整個(gè)實(shí)習(xí)的'意義也就沒(méi)有了。態(tài)度決定一切。于是乎,我很努力的去觀察、挖掘酒店的過(guò)人之處,調(diào)整自身心態(tài)。
第二個(gè)階段:
1.希爾頓酒店是一家剛開(kāi)業(yè)不久的酒店,而中餐廳也是開(kāi)了大概2個(gè)多月。所以,客人會(huì)比較少,員工的工作量都不是很多。每天我們都很期待有很多客人光臨,然后我們會(huì)變得很忙。但,由于開(kāi)業(yè)不久,客人真的很有限。于是乎,我就懇求主管們安排我各種工作。我學(xué)會(huì)了鋪臺(tái)布,擺餐位,熨臺(tái)布,擦杯子,傳菜等等。其實(shí)這些都是很細(xì)節(jié)上的工作,看似很瑣碎。但是我覺(jué)得,服務(wù)要做得讓客人滿意、做得細(xì)致,通通都是由這些細(xì)節(jié)上的工作所決定的。細(xì)節(jié)很重要,不是要等到客人發(fā)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)生不滿,或者等到上司檢查才去慌慌忙忙地糾正錯(cuò)誤。——細(xì)節(jié)
2.我和幾位同事經(jīng)歷了中餐廳開(kāi)業(yè)以來(lái)的第一次加班。本來(lái)晚上11點(diǎn)就可以準(zhǔn)時(shí)下班了?墒钱(dāng)天晚上生意比較好,我們要到12點(diǎn)才能把所有工作完成。期間,我的主管說(shuō)要讓我先下班的?墒,我拒絕了。如果我也走了,她們肯定12點(diǎn)也走不了,所以我留下來(lái)了。我體驗(yàn)到團(tuán)隊(duì)合作、互相幫助,是一個(gè)團(tuán)隊(duì)必不可少的。
3.我收了一次小費(fèi),是我人生第一次收到的小費(fèi)。不管錢有多少,那不重要;重要的是,這個(gè)小費(fèi)給了我很大的精神上的鼓勵(lì),是對(duì)我的服務(wù)質(zhì)量的一種肯定。
4.中餐廳的員工,每個(gè)人都很好,很活潑。有活力有感染力的她們組成了一個(gè)很和諧的團(tuán)隊(duì)。與這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作,真的很舒服,很有激情。
第三個(gè)階段:
在實(shí)習(xí)將要結(jié)束之時(shí),經(jīng)理跟我們實(shí)習(xí)生開(kāi)了一個(gè)小小的座談會(huì)。在這次座談會(huì)里,我們進(jìn)行了一次很深入的交流。每個(gè)人都把自己的想法都說(shuō)出來(lái)分享,有好的,有不好的,并且在我們的角度提出了很多問(wèn)題與建議。經(jīng)理都一一記下來(lái),并說(shuō)明會(huì)向上反映并改進(jìn)。
在11月4日的這天,酒店我們辦了一個(gè)小型的歡送會(huì)。盡管在這么短的一個(gè)月實(shí)習(xí)期內(nèi)很難去深入感受希爾頓的管理文化的精髓所在,但是,我已經(jīng)學(xué)到了很多東西。這次的實(shí)習(xí)讓我看到了自己的不足之處,無(wú)論是理論知識(shí),還是實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。所以在接下來(lái)剩下一年不到的大學(xué)生活里,我會(huì)更好地規(guī)劃自己的職業(yè)目標(biāo)、方向、道路。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)
3.1 實(shí)習(xí)工作對(duì)深化專業(yè)理論學(xué)習(xí)的作用:
我個(gè)人認(rèn)為,實(shí)習(xí)工作隊(duì)深化專業(yè)理論學(xué)習(xí)的作用不大。在這短短的廣交會(huì)期間,酒店分配給我們實(shí)習(xí)生的工作不會(huì)很多,而且是一些很簡(jiǎn)單的工作。我們有點(diǎn)像是打雜的。其實(shí)這也不能怪酒店,因?yàn)椴乓粋(gè)月不到的時(shí)間,我們不可能對(duì)所有工作都了如指掌,而且酒店也不放心讓我們獨(dú)自完成某項(xiàng)重要的工作。這一個(gè)月就像為了學(xué)分而出來(lái)出賣自己的勞動(dòng)力的感覺(jué)。在學(xué)校里學(xué)到的理論知識(shí),很少能應(yīng)用到此次的實(shí)習(xí)中去。我唯一能深化專業(yè)理論知識(shí)的專業(yè),就只是人力資源管理。甚至我認(rèn)為廣交會(huì)的實(shí)習(xí)是根本沒(méi)有必要的。我相當(dāng)于是浪費(fèi)了一個(gè)月的時(shí)間來(lái)做兼職一樣。而大三上學(xué)期這么多專業(yè)課,就丟空了一個(gè)月!然后在讓我們回來(lái)后的每個(gè)星期里,每個(gè)課的老師抓緊我們剩余的時(shí)間來(lái)瘋狂補(bǔ)課。有必要嗎?
3.2 實(shí)習(xí)工作對(duì)旅游服務(wù)意識(shí)的提升作用:
不可否認(rèn),這次的實(shí)習(xí)對(duì)我個(gè)人旅游服務(wù)意識(shí)方面是有了一定的提升。我學(xué)會(huì)了如何去服務(wù),也感到服務(wù)是一門很高深的學(xué)問(wèn)。運(yùn)用人力資源部總監(jiān)的一句話來(lái)概括:我不重要,但我很重要。
3.3 實(shí)習(xí)工作對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)(酒店)的作用:
我認(rèn)為是雙贏的作用。我們能通過(guò)廣交會(huì)的這個(gè)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),強(qiáng)化個(gè)人專業(yè)技能,學(xué)到切切實(shí)實(shí)的服務(wù)技能,與酒店建立初步的關(guān)系,方便以后有意愿從事這家酒店的的同學(xué)。同時(shí),酒店方面,招了實(shí)習(xí)生,能解決在廣交會(huì)期間出現(xiàn)人員短缺、服務(wù)不到位的問(wèn)題,并且建立人才資料庫(kù),對(duì)日后的招聘會(huì)有幫助。雙方達(dá)到了雙贏的局面
廣交會(huì)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
學(xué)會(huì)了鋪臺(tái)布,擺餐位,熨臺(tái)布,擦杯子,傳菜等等。其實(shí)這些都是很細(xì)節(jié)上的工作,看似很瑣碎。但是我覺(jué)得,服務(wù)要做得讓客人滿意、做得細(xì)致,通通都是由這些細(xì)節(jié)上的工作所決定的。細(xì)節(jié)很重要,不是要等到客人發(fā)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)生不滿,或者等到上司檢查才去慌慌忙忙地糾正錯(cuò)誤。
1.我和幾位同事經(jīng)歷了中餐廳開(kāi)業(yè)以來(lái)的第一次加班。本來(lái)晚上11點(diǎn)就可以準(zhǔn)時(shí)下班了。可是當(dāng)天晚上生意比較好,我們要到12點(diǎn)才能把所有工作完成。期間,我的主管說(shuō)要讓我先下班的?墒牵揖芙^了。如果我也走了,她們肯定12點(diǎn)也走不了,所以我留下來(lái)了。我體驗(yàn)到團(tuán)隊(duì)合作、互相幫助,是一個(gè)團(tuán)隊(duì)必不可少的。
2.我收了一次小費(fèi),是我人生第一次收到的小費(fèi)。不管錢有多少,那不重要;重要的是,這個(gè)小費(fèi)給了我很大的精神上的鼓勵(lì),是對(duì)我的服務(wù)質(zhì)量的.一種肯定。
3.中餐廳的員工,每個(gè)人都很好,很活潑。有活力有感染力的她們組成了一個(gè)很和諧的團(tuán)隊(duì)。與這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作,真的很舒服,很有激情。
第三個(gè)階段:
在實(shí)習(xí)將要結(jié)束之時(shí),經(jīng)理跟我們實(shí)習(xí)生開(kāi)了一個(gè)小小的座談會(huì)。在這次座談會(huì)里,我們進(jìn)行了一次很深入的交流。每個(gè)人都把自己的想法都說(shuō)出來(lái)分享,有好的,有不好的,并且在我們的角度提出了很多問(wèn)題與建議。經(jīng)理都一一記下來(lái),并說(shuō)明會(huì)向上反映并改進(jìn)。
在11月4日的這天,酒店我們辦了一個(gè)小型的歡送會(huì)。盡管在這么短的一個(gè)月實(shí)習(xí)期內(nèi)很難去深入感受希爾頓的管理文化的精髓所在,但是,我已經(jīng)學(xué)到了很多東西。這次的實(shí)習(xí)讓我看到了自己的不足之處,無(wú)論是理論知識(shí),還是實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。所以在接下來(lái)剩下一年不到的大學(xué)生活里,我會(huì)更好地規(guī)劃自己的職業(yè)目標(biāo)、方向、道路。
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