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商業(yè)管理公司半年工作總結(jié)
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書(shū)面材料,它可以促使我們思考,不如立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份總結(jié)吧。如何把總結(jié)做到重點(diǎn)突出呢?以下是小編精心整理的商業(yè)管理公司半年工作總結(jié),希望能夠幫助到大家。
商業(yè)管理公司半年工作總結(jié)1
20xx年又走過(guò)了半年多,如今已經(jīng)是7月底,這半年多來(lái),我作為一名管理者,作為一名部門(mén)員工利益的代言人,作為一名部門(mén)政策的貫徹者與執(zhí)行者,同時(shí)作為一名酒店的員工與領(lǐng)導(dǎo)的下屬,我有責(zé)任也有義務(wù)去不斷的去發(fā)現(xiàn)自身的不足,去發(fā)現(xiàn)自己部門(mén)運(yùn)行中存在的缺陷,這樣才能有助于日后我的工作開(kāi)展更加順利。高效的管理是企業(yè)的生命線(xiàn),是的,作為一名管理者,是我們的管理在維持著酒店的生命線(xiàn),我更要找到一條適合自己的管理路線(xiàn),我能感覺(jué)到任重道遠(yuǎn)。 半年的工作總結(jié)主要分為以下幾個(gè)方面。
(1)、服務(wù)質(zhì)量。部門(mén)總體服務(wù)質(zhì)量良好,沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)因?yàn)榉⻊?wù)引起的對(duì)員工與管理者的投訴,但是存在著明顯的問(wèn)題,員工整體服務(wù)比較機(jī)械,員工只明白服務(wù)的基本要義,能做到熱情卻做不到主動(dòng),能做到耐心卻無(wú)法做到周到,員工缺少靈活的服務(wù)方式,客觀原因是這半年尤其是四五月份員工流動(dòng)率過(guò)高,優(yōu)秀員工比率過(guò)低實(shí)習(xí)生比率過(guò)于高,管理者包括領(lǐng)班與主管也都缺乏長(zhǎng)期的富有經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)督導(dǎo),一系列因素交叉在一起,整體服務(wù)水平裹足不前。主要存在的問(wèn)題:對(duì)關(guān)鍵客人的關(guān)注度不夠,包括vip、值班經(jīng)理、特殊需要照料顧客(包括老人與兒童、孕婦、殘疾人)等。
。2)、內(nèi)部管理。除一位員工夜班睡覺(jué)違反員工手冊(cè)被嚴(yán)重警告一次,總體上半年沒(méi)有出現(xiàn)違反酒店規(guī)章制度的較大事件。對(duì)于餐飲部將獎(jiǎng)懲細(xì)則執(zhí)行比較到位,所有的員工都能貫徹細(xì)則執(zhí)行,經(jīng)統(tǒng)計(jì),遲到為我部門(mén)員工主要違反獎(jiǎng)懲細(xì)則的事件,因此也對(duì)這主要問(wèn)題進(jìn)行了更進(jìn)一步的處罰標(biāo)準(zhǔn)制定,員工遲到1-10分鐘扣1分,10-20分鐘扣2分處理,20分鐘以上扣分3分處理,實(shí)習(xí)生減半,所有員工都能接受。主要存在的問(wèn)題:有多名員工反映西餐廳內(nèi)部管理過(guò)于嚴(yán)格,因此內(nèi)部也經(jīng)常在進(jìn)行自我修正與調(diào)整。
。3)、制度制定與執(zhí)行。
a、酒店三月份施行雙休制度,在貫徹酒店制度大方向的同時(shí)根據(jù)部門(mén)實(shí)際情況對(duì)上班時(shí)間進(jìn)行了調(diào)整,員工施行雙休制度,但上班時(shí)間施行超負(fù)時(shí),減少每個(gè)班次交接班時(shí)間,減少班次重合時(shí)間,將不需要的時(shí)間全都作為負(fù)時(shí)處理變?yōu)榫频晁?jié)約的人力資源成本。在并不影響經(jīng)營(yíng)的`前提下,縮短班次時(shí)間,如大堂吧上班時(shí)間由8小時(shí)制度調(diào)整為7小時(shí)或7個(gè)半小時(shí)。各個(gè)崗位班次均進(jìn)行調(diào)整。
b、制定周期衛(wèi)生制度。重新調(diào)整西餐廳的衛(wèi)生清理制度,充分考慮西餐廳的實(shí)際情況制定周期衛(wèi)生制度,將外圍衛(wèi)生列入常態(tài)化衛(wèi)生,如西餐廳樓梯通道、水苑圍欄、大理石地面等,且執(zhí)行基本到位,沒(méi)有再次出現(xiàn)總經(jīng)理、值班經(jīng)理反映外圍衛(wèi)生不合格的情況。但也存在一系列的小問(wèn)題,還無(wú)法徹底解決開(kāi)中餐情況下的衛(wèi)生保持,領(lǐng)班對(duì)周期衛(wèi)生的檢查力度還不夠強(qiáng),員工區(qū)域衛(wèi)生還有待提高等問(wèn)題。
c、重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經(jīng)理反映的菜牌臟菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問(wèn)題。
d、向上級(jí)反映解決售券制度。針對(duì)偶有逃票事件的發(fā)生,向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映后請(qǐng)財(cái)務(wù)配合將西餐廳收銀點(diǎn)搬到大堂吧,解決了迎賓的工作量、提高了迎賓服務(wù)水平,同時(shí)也解決了買(mǎi)單難的問(wèn)題。
。4)、內(nèi)部溝通。從基本上不與員工溝通到施行周期性的與員工溝通機(jī)制。貫徹酒店人力資源部的每月員工座談會(huì)制度,部門(mén)施行領(lǐng)班一月兩次、主管每月一次的溝通制度,解決員工在工作與生活中遇到的一系列問(wèn)題。幾個(gè)月下來(lái)確實(shí)也解決了許多員工提出的問(wèn)題。不足之處:許多員工提出的問(wèn)題超出了部門(mén)能力之外,許多問(wèn)題需要其他部門(mén)配合解決無(wú)法得到解決,許多問(wèn)題需要酒店解決實(shí)際條件卻無(wú)法允許,許多部門(mén)內(nèi)部能夠解決的問(wèn)題效率不夠且執(zhí)行也不到位部分員工失望。
(5)衛(wèi)生質(zhì)量。衛(wèi)生質(zhì)量整體合格,值班經(jīng)理發(fā)現(xiàn)桌子不干凈扣分一次,質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)大理石有面包屑扣分一次。配合周期衛(wèi)生制度,大堂吧衛(wèi)生執(zhí)行較為到位,沒(méi)有出現(xiàn)衛(wèi)生被扣分現(xiàn)象,西餐廳衛(wèi)生受經(jīng)營(yíng)影響較容易出現(xiàn)衛(wèi)生死角臟亂等問(wèn)題。
。6)節(jié)能降耗。配合酒店節(jié)能降耗政策,將西餐廳的燈光進(jìn)行再次的調(diào)整,同時(shí)將節(jié)能責(zé)任細(xì)化到每一個(gè)員工,細(xì)化到每一個(gè)班次,餐廳內(nèi)部燈都做到客走燈關(guān),客走空調(diào)關(guān),且周期性的在例會(huì)中進(jìn)行節(jié)能降耗意識(shí)的宣傳與講解。
(7)培訓(xùn)制度。針對(duì)新員工入職上崗業(yè)務(wù)能力不熟練,在部門(mén)的安排下施行先培訓(xùn)后上崗的政策。員工入職部門(mén)先進(jìn)行為期兩天的培訓(xùn),由主管或領(lǐng)班對(duì)常用的業(yè)務(wù)能力進(jìn)行培訓(xùn),比如《禮節(jié)禮貌》、《有聲服務(wù)》、《托盤(pán)練習(xí)》、《送餐服務(wù)》、《自助餐巡臺(tái)》等,員工上崗之后進(jìn)行實(shí)踐操作之后效果良好。但同時(shí)存在的問(wèn)題是上半年對(duì)員工的零點(diǎn)培訓(xùn)、菜單培訓(xùn)、英語(yǔ)培訓(xùn)強(qiáng)度不夠。 針對(duì)上半年的總結(jié),主要規(guī)劃與整改如下:
。1)、通過(guò)施行正負(fù)激勵(lì)制度與服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)制度結(jié)合的方式,進(jìn)一步的提升員工的服務(wù)質(zhì)量。在培訓(xùn)中注重員工服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn),同時(shí)在日常督導(dǎo)中細(xì)化領(lǐng)班的激勵(lì)制度指標(biāo),每個(gè)禮拜完成最低獎(jiǎng)勵(lì)與最低處罰。
。2)、繼續(xù)執(zhí)行嚴(yán)格的內(nèi)部管理制度,但對(duì)部分獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整,以人性化卻不違反制度為主要宗旨。
。3)、讓每一位員工、每一位領(lǐng)班參與到部門(mén)制度制定當(dāng)中來(lái),以“制度去管理而不是以人去管理”為目標(biāo),鼓勵(lì)員工提出更好的建議改進(jìn)我們的工作,合理的建議予以采納并且施行獎(jiǎng)勵(lì)。
。4)、進(jìn)一步的加強(qiáng)內(nèi)部溝通制度,力所能及的解決員工提出的符合實(shí)際的問(wèn)題,同時(shí)做好對(duì)員工的解釋與溝通工作,將問(wèn)題消化在內(nèi)部。
。5)、根據(jù)2個(gè)月的周期衛(wèi)生運(yùn)行狀況對(duì)周期衛(wèi)生進(jìn)行調(diào)整,讓每一個(gè)班次都有工作量,每一個(gè)班次的工作量都適合。做到整體衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
。6)、繼續(xù)加強(qiáng)節(jié)能損耗工作。對(duì)節(jié)能工作執(zhí)行較好的個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
。7)、制定更加合適的適合部門(mén)的培訓(xùn)制度。
a、將所有的部門(mén)培訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)并且進(jìn)行細(xì)化,制定一個(gè)培訓(xùn)表格,每一位員工來(lái)到西餐廳都能完成表格上所要求的培訓(xùn),做到培訓(xùn)能徹底、培訓(xùn)不重復(fù)、培訓(xùn)不遺漏,同時(shí)將大堂吧與西餐廳的培訓(xùn)進(jìn)行細(xì)分。
b、增強(qiáng)領(lǐng)班培訓(xùn)能力。
商業(yè)管理公司半年工作總結(jié)2
一、人力資源部
。ㄒ唬┱衅阜矫妫航衲甑恼衅笁毫Ρ容^大,各行各業(yè)都在處于一個(gè)用工緊張的階段,由于今年社會(huì)工資漲幅較高,現(xiàn)在招聘與以往相比有一定的困難,自我入職以來(lái),招聘入職的新員工有30人,離職員工16人,目前員工總數(shù)為75人,比二月份增加15人。
針對(duì)崗位不同,采取不同的招聘方式,以網(wǎng)絡(luò)招聘為主,一般銷(xiāo)售、銷(xiāo)售助理、技術(shù)人員、管理人員以51job和智聯(lián)招聘為主,生產(chǎn)工人采取到職介中心、熟人介紹、張貼招聘信息等方式進(jìn)行。在一些免費(fèi)的招聘網(wǎng)站也長(zhǎng)期發(fā)布公司的招聘信息。
。ǘ┛(jī)效考核方面:將銷(xiāo)售部績(jī)效考核與李總一起,在原基礎(chǔ)上做進(jìn)一步的修改完善,并將銷(xiāo)售助理的考核標(biāo)準(zhǔn)制定,從3月份開(kāi)始執(zhí)行,在執(zhí)行過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題,經(jīng)過(guò)再次修改,5月份銷(xiāo)售考核制度存在的問(wèn)題進(jìn)行解決,并嚴(yán)格執(zhí)行。
將入職登記表、應(yīng)聘表、離職表等入職離職表格完善,增加必要的內(nèi)容,這樣對(duì)員工的個(gè)人信息登記更加完善。
。ㄈn案管理方面:將員工的所有檔案分類(lèi)管理,每個(gè)人/ 建立一個(gè)檔案袋,從入職開(kāi)始到離職,員工的所有資料都完整存檔,有利于對(duì)每個(gè)人的檔案進(jìn)行查詢(xún)、補(bǔ)充。目前檔案資料包括:?jiǎn)T工簡(jiǎn)歷、應(yīng)聘表、入職登記表、學(xué)歷證復(fù)印件、身份證復(fù)印件、其它資格證書(shū)復(fù)印件、轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表、考核表、勞動(dòng)合同、保密協(xié)議、社保協(xié)議、培訓(xùn)協(xié)議、面談?dòng)涗、?jiǎng)懲申請(qǐng)單、調(diào)薪單等。
(四)薪酬、勞資方面:每個(gè)月按要求將員工工資核算清楚,交由財(cái)務(wù)部進(jìn)行核對(duì),2、3月份由于剛接觸我公司的核算方法,所以出了很多錯(cuò)誤,4、5月份已經(jīng)對(duì)以前不清楚的地方了解清楚,到目前位置,工資核算方法已經(jīng)全部掌握。對(duì)新入職的員工及時(shí)簽訂勞動(dòng)合同,并將個(gè)人那份發(fā)放到本人手中(之前有一部分員工的勞動(dòng)合同個(gè)人沒(méi)有領(lǐng)取,不符合國(guó)家法律規(guī)定),對(duì)到期的勞動(dòng)合同及時(shí)進(jìn)行續(xù)簽。
(五)社保方面:到目前為止共計(jì)社保增員24人,減員6人,醫(yī)院變更1人,6月份公司上社保人員共計(jì)41人;比二月份增加17人;3月份將社保繳費(fèi)基數(shù)進(jìn)行了核定;每月按時(shí)打印月報(bào);領(lǐng)取醫(yī)保存折4張。
(六)培訓(xùn)方面:安排新入職員工進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn),并考試,考試結(jié)果作為試用期考核的依據(jù),并存檔。
二、行政辦公室
1、購(gòu)置綜合部辦公家具。
2、購(gòu)買(mǎi)辦公電腦共計(jì):10臺(tái),分別用在銷(xiāo)售部和技術(shù)部。
3、增加一條寬帶,將網(wǎng)絡(luò)重新布置,提高了上網(wǎng)速度。
4、參與CRM管理軟件的購(gòu)買(mǎi)并實(shí)施。
5、協(xié)助技術(shù)部做好老外的接待工作。
下半年工作計(jì)劃:
入職公司4個(gè)月以來(lái),對(duì)公司的管理模式、銷(xiāo)售模式有了深入的了解,下半年主要是
1、將各規(guī)章制度進(jìn)行完善,出臺(tái)員工手冊(cè);
2、加強(qiáng)對(duì)新員工入職的'培訓(xùn),包括制度及產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn);對(duì)老員工也要不定期的進(jìn)行考核;安排公司管理層人員進(jìn)行管理方面的培訓(xùn),但需要有一定的培訓(xùn)費(fèi)用;
3、開(kāi)發(fā)多種招聘渠道,盡最大努力滿(mǎn)足公司的人員需求,與獵頭公司合作招聘公司的高管人員;
4、將各部門(mén)、各崗位的崗位說(shuō)明說(shuō)修改完善,并統(tǒng)一培訓(xùn)。
5、加強(qiáng)對(duì)行政部門(mén)的管理,責(zé)任到人,獎(jiǎng)懲分明;
6、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),與市場(chǎng)部一起將企業(yè)文化、宣傳等工作落實(shí)到位。
7、在公司業(yè)績(jī)提高的情況下,組織一些員工活動(dòng),豐富員工的工作和生活。
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