食品安全半年工作總結(jié)范文
總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，為此要我們寫一份總結(jié)。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，以下是小編精心整理的食品安全半年工作總結(jié)范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織嚴(yán)密，食品安全監(jiān)管工作有序推進(jìn)
街道黨工委、辦事處高度重視食品安全工作，把食品安全工作納入政府的議事日程上來抓緊抓好，及時(shí)調(diào)整、充實(shí)了街道食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，并落實(shí)專門人員具體負(fù)責(zé)該項(xiàng)工作。今年接受國家食品安全城市創(chuàng)建任務(wù)后，街道成立以街道辦事處主任擔(dān)任組長，街道農(nóng)業(yè)、城管、安監(jiān)辦科長及各社區(qū)書記為成員，人大紀(jì)委參與督查的食品安全城市創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組。并與每個(gè)成員單位責(zé)任人簽訂了責(zé)任狀，明確了監(jiān)管工作職責(zé)、措施和任務(wù)。我們把食品安全整頓工作納入年初目標(biāo)責(zé)任狀，并將任務(wù)分解落實(shí)到各部門、各社區(qū)。同時(shí)，制訂了食品安全管理工作責(zé)任制、食品安全責(zé)任追究制度，建立健全重大食品安全事故報(bào)告制度。
二、推進(jìn)食品安全專項(xiàng)整治工作，并得工作實(shí)效
去年，我們按照上級(jí)要求進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，協(xié)調(diào)各職能部門開展了多次整治，打擊小作坊，堅(jiān)決取締非法生產(chǎn)加工經(jīng)營企業(yè)，開展打擊非法制送快餐等，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品，開展食品添加劑整治和地溝油整治、重點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營場所整頓等一系列整治工作，起到了很好的震懾作用。
1、取締無證“黑作坊”3家。年初就通過高家?guī)焐鐓^(qū)食品信息員發(fā)現(xiàn)了3家豆腐“黑作坊”，街道食安辦立即聯(lián)合鐵心橋派出所、鐵心橋市場監(jiān)管分局、街道城管科及高家?guī)焐鐓^(qū)對(duì)無證“黑作坊”進(jìn)行了取締。
2、整治無證照經(jīng)營戶。主要通過信息員隊(duì)伍對(duì)街道范圍內(nèi)的所以食品經(jīng)營戶進(jìn)行排查，挨個(gè)上門了解情況，對(duì)一些符合條件的經(jīng)營戶要求其盡快辦理證照，這其中就包括定坊社區(qū)的中心村、春江社區(qū)的秦和坊，對(duì)不符合條件的無證照經(jīng)營戶開具整改、責(zé)令停業(yè)通知�，F(xiàn)已基本消除無證經(jīng)營行為。
三、創(chuàng)新工作方式，狠抓食品安全工作
1、進(jìn)一步推進(jìn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管。根據(jù)區(qū)政府194號(hào)文件要求，加大食品安全監(jiān)管力量的投入，全面推進(jìn)三級(jí)網(wǎng)格化建設(shè)。
一是建立網(wǎng)格監(jiān)管體系。按照要求搭建街道二級(jí)、社區(qū)三級(jí)網(wǎng)格框架，覆蓋全街道食品安全監(jiān)管網(wǎng)，立足二、三級(jí)網(wǎng)格平臺(tái)，做好日常巡查、投訴處理、食安知識(shí)普及宣傳等工作。二是落實(shí)網(wǎng)格監(jiān)管目標(biāo)。做到食品安全監(jiān)管時(shí)間、范圍、內(nèi)容的“三落實(shí)”，新設(shè)單位3個(gè)月內(nèi)上門初查，定期檢查每年不少于2次；專項(xiàng)檢查建立記錄，學(xué)校食堂實(shí)行一月一報(bào)、一季一評(píng)檢查制度；利用經(jīng)濟(jì)戶口數(shù)據(jù)，社區(qū)食品安全檢查臺(tái)賬，簽訂安全責(zé)任書等形式，落實(shí)網(wǎng)格監(jiān)管工作目標(biāo)。
抓實(shí)三個(gè)環(huán)節(jié)：一是創(chuàng)建工作制度化，每半月一例會(huì)、每季度街道召開一次推進(jìn)會(huì)議；二是落實(shí)“三個(gè)一”要求：每周解決一個(gè)難點(diǎn)，每月上報(bào)一份清單、每季開展一次督查；三是廣泛宣傳，提高社會(huì)參與度。街道創(chuàng)建領(lǐng)先于全區(qū)，努力打贏攻堅(jiān)戰(zhàn)。
四、樹立大力宣傳理念，抓好宣傳信息工作
我們把加強(qiáng)宣傳工作作為食品安全工作的一項(xiàng)重要措施，利用各種形式宣傳，積極營造創(chuàng)建氛圍。
1、科普宣傳深入，創(chuàng)建工作領(lǐng)先。自20xx年10月始，鐵心橋街道強(qiáng)化食品安全城市創(chuàng)建，食安辦和市場分局精心組織，全力協(xié)調(diào)職能部門、各社區(qū)開展工作：
�。�1）設(shè)置楚翹城食品安全主題文化廣場。
（2）成立餐飲服務(wù)食品安全協(xié)會(huì)；
（3）創(chuàng)辦鐵心橋街道食品藥品安全簡訊；
�。�4）協(xié)助省食藥監(jiān)局開展“12331守護(hù)食品藥品安全”廣場活動(dòng)；
（5）開展了為期3天的食品安全培訓(xùn)；
�。�6）區(qū)長李世峰、副區(qū)長王金玉多次帶隊(duì)到來街道調(diào)研食品安全工作；
�。�7）友鄰街道分管領(lǐng)導(dǎo)、市場監(jiān)管分局到街道觀摩學(xué)習(xí)與交流；
（8）參與拍攝南京市舉辦的Ⅲ級(jí)食品突發(fā)事件應(yīng)急演練；
（9）保障“國際知識(shí)產(chǎn)權(quán)”峰會(huì)。
2、充分利用宣傳窗、橫幅、電子屏等宣傳陣地，積極開展食品安全知識(shí)、法律法規(guī)知識(shí)和消費(fèi)維權(quán)知識(shí)的宣傳。各社區(qū)共懸掛橫幅200余條，張貼下發(fā)區(qū)食品安全宣傳冊5000份，宣傳畫4000張，食品安全宣傳欄每季度更新一次；街道還在7個(gè)農(nóng)貿(mào)市場顯著位置設(shè)置食品安全宣傳欄，定期更新食品安全知識(shí)；利用市科協(xié)給社區(qū)配備的科普大屏進(jìn)行宣傳，通過每半個(gè)月上傳一次食品安全例會(huì)，每個(gè)月更新一次食品安全知識(shí)，并不定期上傳一些講座及法律法規(guī)。通過各類宣傳活動(dòng)，營造了良好的食品安全創(chuàng)建實(shí)施氛圍。
五、扎實(shí)開展食品藥品安全工作培訓(xùn)
1、開展食品安全宣傳培訓(xùn)。以主題教育為引導(dǎo)，街道食安辦著力組織餐飲行業(yè)食品安全負(fù)責(zé)人、中小學(xué)食堂負(fù)責(zé)人、廚師、經(jīng)銷商負(fù)責(zé)人等開展主題教育，集中學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)學(xué)習(xí)。組織網(wǎng)格片區(qū)食品經(jīng)營戶、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位開展培訓(xùn)7場、680人次。通過宣傳培訓(xùn)，促進(jìn)了人人重視食品安全，人人參與監(jiān)督的良好局面。
2、發(fā)放食品安全考卷。給轄區(qū)食品經(jīng)營戶發(fā)放宣傳冊并定期進(jìn)行答卷，凡是答題滿分的經(jīng)營戶在年底評(píng)比示范店面中給予加分，不合格記錄在案，并在年終評(píng)比中一票否決，有效提高了食品經(jīng)營戶的積極性。
六、存在的問題
一是基礎(chǔ)建設(shè)還存在薄弱環(huán)節(jié)。基層一線監(jiān)管隊(duì)伍老化、專業(yè)力量不足、監(jiān)管檢驗(yàn)?zāi)芰脱b備水平不高等問題仍然存在；餐廚廢棄物集中收集治理體系建設(shè)滯后。
二是區(qū)城發(fā)展還不平衡。農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部的集貿(mào)市場、小餐飲、小作坊等處于松散型管理狀態(tài)，亟待加大監(jiān)管力度。
三是全程監(jiān)管還不到位，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入、質(zhì)量可追測體系建設(shè)仍在起步階段，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場治理不到位；食品行業(yè)的規(guī)�；�、集約化程度不高，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的新業(yè)態(tài)帶來了監(jiān)管新問題。
四是主體責(zé)任還未全面落實(shí)。食品行業(yè)企業(yè)主體責(zé)任還未落實(shí)到位，企業(yè)食品安全意識(shí)、法律意識(shí)、誠信意識(shí)有待進(jìn)一步援高，違規(guī)使用農(nóng)（獸）藥種種植養(yǎng)殖、非法添加有害物質(zhì)保鮮以及食品經(jīng)營過程中參雜使假、非法添加等現(xiàn)象未能杜絕。
五是共治體系還未完全形成，群眾對(duì)創(chuàng)建工作的知曉率、對(duì)食品安全工作滿意度不高。
七、下一步工作打算
為更好的完成國家食品安全創(chuàng)建任務(wù)，我們將從以下幾個(gè)方面抓好落實(shí)。
1、推進(jìn)食安工作不斷向制度化和規(guī)范化邁進(jìn)，探索食品安全管理模式。進(jìn)一步深化、細(xì)化食安工作機(jī)制，提高全街道食品安全整體水平，對(duì)涉及食品安全的各項(xiàng)工作，都做到有章可循，違章必究，不留盲地，不出漏洞。嚴(yán)格實(shí)行市場準(zhǔn)入制度，落實(shí)索票索證制度，杜絕銷售、生產(chǎn)不合格食品，嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營，確保食品質(zhì)量穩(wěn)步提高。
2、認(rèn)真做好食品安全宣傳工作。充分利用各種宣傳手段，深入街頭、企業(yè)、學(xué)校，做好食品安全宣傳工作。督促社區(qū)做好每兩周一次的宣傳欄，通過逐步普及食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)廣大消費(fèi)者自我保護(hù)能力；廣泛宣傳食品放心工程，努力營造人人關(guān)心食品安全，人人重視食品安全，人人參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。
3、進(jìn)一步加大與市場監(jiān)管局協(xié)調(diào)配合力度，抓好食品安全專項(xiàng)整治工作。加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，明確工作步驟，工作重點(diǎn)。聯(lián)合市場監(jiān)管局每月對(duì)各個(gè)社區(qū)巡查一次，充分發(fā)揮食安辦組織協(xié)調(diào)作用，整合監(jiān)管力量。
4、深入開展食品安全示范達(dá)標(biāo)街道創(chuàng)建工作，以創(chuàng)建工作為契機(jī)，全面推動(dòng)街道食品安全工作上新臺(tái)階。
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