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圣誕節(jié)溫馨生活提示：圣誕大餐的吃法
傳統(tǒng)的圣誕大餐，大多由前菜、湯品、開(kāi)胃菜、主菜、點(diǎn)心與飲料組成。前菜和開(kāi)胃菜份量較少，大多以冷盤(pán)的方式供應(yīng)如生鮭魚(yú)、魚(yú)子醬餅等。湯品以清湯、蔬菜湯最好。在主菜方面，在最早的時(shí)候流行吃烤豬、火腿，后來(lái)是火雞、三文魚(yú)，總之是以肉為主。別忘了甜點(diǎn)，盡可能選用果凍類(lèi)而少選用蛋糕類(lèi)。飲料以熱飲料最佳，因?yàn)闊犸嬃峡梢宰孕姓{(diào)味。圣誕大餐從形式到內(nèi)容，都會(huì)有各種奇妙的變化，一國(guó)風(fēng)情一種餐桌，一道美食一道風(fēng)景，這個(gè)圣誕節(jié)你準(zhǔn)備好了嗎？
圣誕大餐湯品
湯品的選擇，以清湯、蔬菜湯最好，痛風(fēng)的您不宜選擇濃湯、牛肉湯等濃厚口味的湯品，糖尿病的您不宜選擇勾欠的湯品。
圣誕大餐主菜的選擇：
在主菜方面，因?yàn)榉萘枯^多，所以要用心選擇，且針對(duì)不同需求的人有不同的建議：
1.高血脂患者考慮烤牛小排、羊小排等油脂較少的部位，烤、魚(yú)熏魚(yú)及雞肉凍都是不錯(cuò)的選擇，記得醬料要少量使用。
2.怕胖者可以考慮烤、熏、蒸、燉等菜式，如烤雞腿排、碳烤小排、蒸螃蟹、燉牛肉、熏魚(yú)等，記得動(dòng)物皮要去掉再吃，這樣油脂攝取量會(huì)少很多喔!
3.高血壓患者可考慮蒜蓉蒸蝦、香橙蒸魚(yú)、烤鮭魚(yú)等較不用使用醬料的菜式。
4.糖尿病患者要吃大餐之前要注意份量的計(jì)算，若份量所剩不多，可以舍棄前菜及開(kāi)胃菜的部分，享受完整的主菜。您可以選擇熏、烤、蒸、燉品等菜式。
5.痛風(fēng)患者最忌暴飲暴食及喝濃湯，所以大餐的份量要注意，盡可能選擇輕淡的菜色，不要選擇燉品，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的燉煮，湯之中含有大量的普林，會(huì)使痛風(fēng)的您病情加重。
6.骨質(zhì)疏松癥患者可以爭(zhēng)取攝取鈣的機(jī)會(huì)，您可以選擇奶油菜卷、芝麻雞腿排、烤味??魚(yú)等含鈣量較高的菜式。
圣誕大餐甜點(diǎn)
別忘了甜點(diǎn)，盡可能選用果凍類(lèi)而少選用蛋糕類(lèi)。飲料以熱飲料最佳，因?yàn)闊犸嬃峡梢宰孕姓{(diào)味。糖尿病的您不要選擇果汁，因?yàn)楹橇窟^(guò)多。
看了上面這些，是不是有所收獲啊，那就在這個(gè)圣誕節(jié)做好充分的準(zhǔn)備，和你的TA過(guò)一個(gè)色、香、味俱全的圣誕節(jié)吧！�。。�
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