中國菜名中英文對照-素菜類Vegetarian

1.豪油冬菇Oyster Sauce Mushroom 

2.什笙上素Bamboo Vegetable 

3.紅燒豆腐Fried Tofu 

4.炒素丁Vegetable Roll 

5.羅漢腐皮卷Vegetable Egg Roll 

6.素咕嚕肉Vegetarian Sweet and Sour 

7.蒸山水豆腐Steam Tofu 

8.鮮菇扒菜膽Mushroom Tender Green 

9.炒雜菜Mixed Green Tender 

10.清炒芥蘭Chinese Green Tender 

11.鹽水菜心Salt Green Tender 

12.干扁四季豆String Bean Western Style 

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