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中國(guó)菜名稱(chēng)英文詞匯
冬 菇 豆 腐Bean Curd with Black Mushrooms
麻 婆 豆 腐
Szechwan Bean Curd
紅 燒 豆 腐
Bean Curd with Brown Sauce
家 常 豆 腐
Bean Curd Family Style
涼 拌 魷 魚(yú), 小 黃 瓜
Cold Cuts Squid with Fresh Cucumber
羅 漢 齋
Assorted Vegetarian Chinese Style
魚(yú) 香 茄 子
Eggplant with Garlic Sauce
涼 拌 海 帶, 小 黃 瓜
Cold Cuts Sea weed with Fresh Cucumber
韓 式 涼 拌 粉 絲
Spicy Pork Ear
紅 油 耳 片
Spicy Pork Ear
紅 燒 圓 子
Braised Chicken Wing
香 干 肉 絲
Stir Fried Shredded Pork & Baked Bean Curd
豬 肉 鍋 貼
Deep Fried Pork Dumpling
紅 燒 鴨 塊
Braised Duck
醬 爆 鴨 塊
Duck with Peking Sauce
牛 腩 豆 腐
Tofu with Beef Stew
開(kāi) 陽(yáng) 白 菜
Napa Cabbage with Dried Shrimp
三 杯 雞
Three Cup Chicken
成 都 雞
Spicy Chicken
蔥 油 雞
Chicken with Green Onion & Ginger
涼 拌 牛 肚
Cold Cuts Ox-Trip
臺(tái) 式 米 粉
Stir Fried Taiwan Style Rice Noodles
臺(tái) 式 炒 面
Stir Fried Taiwan Style Chow Mei
臺(tái) 式 臘 味 炒 飯
Taiwan Style Fried Rice
涼 拌 小 豆 苗
Baby Snow Pea Leaf Salad
魚(yú) 餅 涼 拌 蔬 菜
Sliced Fish Cake with Veggie Salad
水 果 沙 拉
Fruits Salad
涼 拌 黃 豆 芽
Soybean Sprout Salad
京 都 排 骨
Pork Chop with Peking Sauce
菻 泥 茄 子
Mince Garlic with Chinese Egg plant
家 常 豆 腐
Bean Curd Family Style
左 宗 棠 雞
Diced Chicken with Spicy Garlic Sauce
開(kāi) 陽(yáng) 白 菜
Chinese Cabbage with Dried Shrimp
韓 式 涼 拌 粉 絲
Korean Style Seasoned Potato Noodle & Vegetables
蔬 菜 春 卷
Vegetables Egg Roll
宮 保 雞 丁
Kung Pao Chicken with Peanuts
甜 酸 肉
Sweet & Sour Pork
陳 皮 雞
Orange Peel Chicken
紅 燒 豆 腐
Bean Curd with Brown Sauce
日 本 燒 烤 雞
Teriyaki Chicken
香 干 肉 絲
Stir Fried Shredded Pork with Shredded Bake Bean Curd
蔥 菻 牛 筋
Slice Beef Tender Mixed with Garlic/Scallions
蔬 菜 炒 面
Vegetables Chow Mein
芹 菜 牛 肉
Quick Fried Rib Eye beef with Celery
魚(yú) 香 肉 絲
Shredded Pork with Garlic Sauce
豬 肉 鍋 貼
Deep Fried Pork Dumpling
羅 漢 齋
Assorted Vegetarian Chinese Style
京 都 排 骨
Peking Style Pork Chop
蠔 油 中 國(guó) 芥 蘭
Chinese Broccoli with Oyster Sauce
麻 婆 豆 腐
Szechwan Bean Curd
芥 蘭 牛 肉
Rib Eye Beef with Broccoli
上湯芥 菜
Master Green
牛 腱 拌 香 干
Slice Beef Shank with Slice Bake Bean Curd
涼 拌 香 菇 洋 芥 蘭
Black Mushroom with Broccoli
清 炒 油 菜
Stir Fried Yu choy Vegetable
冬 菇 白 菜
Stir Fried Black Mushroom with Napa Cabbage
鮮 菇 炒 青 江 菜
Stir Fried Fresh Mushroom with Baby Bok Choy
鮮 菇 豆 腐
Stir Fried Fresh Mushroom with Soft Bean Curd
臘 肉 白 菜
Chinese Ham with Napa Cabbage
姜 汁 鴨
Steamed Duck with Ginger
鹽 焗 雞 塊
Sautee Cold Chicken
蠔 油 中 國(guó) 芥 蘭
Chinese Broccoli with Oyster Sauce
本 樓 燒 雞
House Chicken Cold Platter
蔥 蒜 牛 筋
Sliced Beef Tender Mixed with Garlic / Scallions
毛 豆 雪 菜 百 葉
Chop Mustard Green with Bean Curd Sheet
麻 娑 豆 腐
Szechwan Bean Curd
宮 保 雞
Spicy Chicken with Pea Nuts
雙 冬 雞 丁
Slice Chicken Black Mushroom
蔬 菜 炒 蝦 仁
Stir Fried Shrimp with Vegetables
韭 黃 炒 雙 脆
Stir Fried White Leeks with Jellyfish & Cuttlefish
奶 油 焗 海 謄
Baked Mussel with Cream Sauce
香 干 尖 筍 肉 絲
Shredded Pork with Baby Bamboo & Baked Bean Curd
雪 里 紅 炒 肉 絲
Shredded Pork with Master Green
烤 惜 香 夢(mèng) 魚(yú)
Baked Roe Capelin Fish
芥 蘭 蝦 仁
Stir Fried Shrimp with Broccoli
加 卅 壽 司 卷
California Su Shi Rolls
烤 三 文 魚(yú)
Baked Salmon
雙味鴨塊
Two Kind Duck Cold Platter
酥 炸 龍 利 片
Crispy Sole Fish
椒 鹽 蝦
Salt & pepper Fried Shrimp with Shell
九 層 塔 茄 子
Osmium Basil with Eggplant
彭 家 豆 腐
Shredded Pork with Leeks & Bean Curd
清 炒 時(shí) 菜
Stir Fried Season Vegetable
紅 燒 牛 腩
Taiwan Style Beef Stew
鮮 菇 豆 腐
Fresh Mushroom with Soft Bean Curd
蔬 菜 炒 面
Vegetables Chow Mein
韓 式 涼 拌 粉 絲
Korean Style Seasoned Potato Noodle & Vegetable
蕃 茄 炒 豆 腐
Tofu with Fresh Tomato
紅 燒 獅 子 頭
Braised Pork Meat Ball with Napa Cabbage
紅 燒 羊 肉
Braised Lamb with Scallions
酸 菜 羊 肉
Lamb with Pickled Cabbage
蘿 菠 絲 炒 海 蜇 皮
Shredded Turrnip with Jelly Fish
紅 燒 腐 竹
Bean Curd Skin with Brown Sauce
雙 冬 魚(yú) 片
Slices Fish w/Black Mushroom & Bamboo Shoots
三 杯 雞 塊
Taiwan Style Three Cup Chicken
鹽 酥 雞 塊
Salt & Pepper Fried Chicken
貴 妃 雞 翅
Taiwan Style Chicken Wing
咖 哩 雞 塊
Curry Chicken
成 都 雞 塊
Spicy Chicken
鹽 水 鴨
Salty Duck
醬 爆 鴨
Duck with Peking Sauce
香 燜 鴨
Five Spice Duck
生 炒 花 枝
Cuttlefish with Vegetables
魷 魚(yú) 青 蒜
Spicy Brown Squid with Green Onion
墨 魚(yú) 涼 拌
Cuttlefish with Celery Cold Cuts
魷 魚(yú) 炒 芹 管
Stir Fried Squid with Celery
黑 麻 油 燒 秋 刀
Mackerel Pike with Basil
豆 瓣 全 魚(yú)
Spicy Bean Paste with whole Tilapia Fish
紅 燒 全 魚(yú)
Whole Tilapia Fish with Green Onion
豆 鼓 三 文 魚(yú) 片
Salmon Fish with Black Bean Sauce
法 國(guó) 牛 油 黑 椒 螃 蟹
Crab with French Butter Sauce
鹽 酥 蝦
Shrimp with Salt & Pepper
鳳 梨 蝦 仁 炒 飯
Shrimp with Pineapple Fried Rice
菇 筍 扒 豆 苗
Stir Fried Bamboo with Black Mushroom & Green Peapod tips
金 菇 燴 豆 腐
Tofu with Velvet Foot Mushrooms
三 菇 進(jìn) 廟
Three kind Mushrooms
苦 瓜 釀 肉
Bitter Melon with Ground Pork
鹵 五 花 肉
Braised Slice Pork
糖 醋 海 蜇 皮
Sweet & Sour Jellyfish
紅 燒 牛 腩
Taiwan Style Beef Stew
魚(yú) 香 牛 肉
Szechwan Beef
牛 腩 豆 腐
Tofu with Beef Stew
八 寶 豆 腐
Braised Tofu with Assorted Dish
麻 辣 牛 肚
Spicy Ox-Trip
紅 油 耳 絲
Spicy Pork Ear
雙 味 鴨 塊
Two Different Cold Cuts Duck
紅 燒 羊 肉vsTaiwan Style Lamb Stew
蟹 肉 扒 翅
Braised Shark Fin
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